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  • 香橙蜜糖雞中翅做法和步驟

    時間:2022-06-05 15:30:30 美食 我要投稿
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    香橙蜜糖雞中翅做法和步驟

      1、[材料]雞中翅12個;橙皮少許;統(tǒng)一鮮橙多300ML;橙子果醬1大匙;蜂蜜1大匙;生粉適量;

      [腌料]生抽2茶匙;料酒2茶匙;砂糖2茶匙;胡椒粉1茶匙;鹽1茶匙;

      2、雞翅洗凈瀝干水份,加腌料拌勻。新鮮橙子削出表面那層皮,里面白色的部份不能用。雞翅里加上切成絲的橙皮和200ML的統(tǒng)一鮮橙多。

      3、放冰箱冷藏室腌2小時以上。腌好的雞翅裹上薄薄的一層干生粉,加平底鍋里煎至兩面金黃。平底鍋中放一點的油,倒入剩下的100ML鮮橙多和1大匙的橙子果醬。

      4、中火煮開后倒入1大匙的蜂蜜。把煎好的雞翅排入鍋內(nèi),中火煮至起泡。把雞翅翻面再煮一下,直至把汁煮濃稠即可。

      5、雞翅中融入香橙的清香,每一口都讓人神往,意猶未盡~

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