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  • 美味豬肝的做法

    時間:2022-05-12 09:48:53 美食 我要投稿
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    美味豬肝的做法

      第一步

      豬肝用清水洗凈,然后浸泡3-4小時,水中加料酒和適量白醋。泡去血水后用清水反復(fù)沖洗干凈,鍋中燒開水,放入豬肝焯3分鐘后撈出。然后將豬肝切成片狀備用

      第二步

      鍋中放蔥姜、八角、桂皮、香葉、花椒、糖煮開,調(diào)至小火慢煮10分鐘。 放入片狀豬肝,大火燒開,放入料酒和醬油,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。煮到用筷子扎進去無血水冒出即可。然后 加適量鹽,三分鐘后閉火即可,美味的豬肝就做好啦

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