- 上巳節(jié)薺菜煮雞蛋的傳說(shuō)故事 推薦度：
- 相關(guān)推薦
上巳節(jié)薺菜煮雞蛋的傳說(shuō)故事
故事是一種側(cè)重于事情過(guò)程的描述，強(qiáng)調(diào)情節(jié)跌宕起伏的文學(xué)體裁。故事是在現(xiàn)實(shí)認(rèn)知觀的基礎(chǔ)上，對(duì)其描寫(xiě)成非常態(tài)性現(xiàn)象，以下是小編整理的上巳節(jié)薺菜煮雞蛋的傳說(shuō)故事，希望對(duì)大家有所幫助。
上巳節(jié)薺菜煮雞蛋的傳說(shuō)故事
農(nóng)歷三月三，國(guó)人有吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長(zhǎng)在田頭地角的一種野菜。雖說(shuō)是野菜，卻鮮香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。民諺曰：“三月三，薺菜當(dāng)靈丹�！薄叭氯�，薺菜煮雞蛋。”春天正是采食薺菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國(guó)民間由來(lái)已久的傳統(tǒng)習(xí)俗�！对�(shī)經(jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠；辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”的詩(shī)句。
清朝葉調(diào)元的《漢口竹枝詞》曰：“三三令節(jié)重廚房，口味新調(diào)又一樁。地米菜和雞蛋煮，十分耐飽十分香�！痹~中的地米菜即指薺菜。地菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還能治療多種疾病。它不僅是佳肴一碟，更是靈藥一方。“薺菜，別名地菜、護(hù)生草、雞心菜，其根、花、籽均能入藥。在中藥里，薺菜的藥用價(jià)值非常廣泛，被譽(yù)為“菜中甘草”。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：薺菜味甘、性涼，歸肝、脾、腎經(jīng)，有和脾、利水、止血、明目等效用。薺菜食用方法很多，可拌、可炒、可燴，還可用來(lái)做餡或做湯，均色澤誘人、味道鮮美，是一道藥食同源的美味佳蔬。在湖南，用薺菜來(lái)煮雞蛋是最常見(jiàn)的一種吃法。每到三月三這天，薺菜便長(zhǎng)莖開(kāi)花，婦女都會(huì)采摘來(lái)插在發(fā)際。
因薺菜的諧音是“聚財(cái)”，故此，老百姓又根據(jù)民間傳說(shuō)，于三月初三這一天，在祭祖的時(shí)候，借助祖先的神靈和財(cái)氣，人們會(huì)將新鮮薺菜洗凈后捆扎成一小束，放入雞蛋、紅棗、風(fēng)球，再配兩三片生姜，煮上一大鍋，全家都吃上一碗，食之既可交發(fā)財(cái)運(yùn)，又可防治頭痛頭昏病，久而久之便形成一種民間特有的食療習(xí)俗。據(jù)說(shuō)可以去風(fēng)濕、清火，腰腿不痛，而且還可預(yù)防春瘟。
有吃地（薺）菜煮雞蛋的習(xí)俗。該日民間有流杯、流卵、流棗、乞子和戴柳圈、探春、踏青、吃清精飯以及歌會(huì)等活動(dòng)。漢族過(guò)三月三，除了祭祀之外，后期陸續(xù)發(fā)展為河畔嬉戲、男女相會(huì)、插柳賞花等民俗活動(dòng)。唐代大詩(shī)人杜甫寫(xiě)有“三月三日氣象新，長(zhǎng)安水邊多麗人”這樣的詩(shī)句。宋代歐陽(yáng)修也在一首詞中寫(xiě)道：“清明上巳西湖好，滿目繁華。爭(zhēng)道誰(shuí)家。綠柳朱輪走鈿車。游人日暮相將去，醒醉喧嘩�！边@些都說(shuō)明，三月三的習(xí)俗，唐宋時(shí)期仍在盛行。同時(shí)這個(gè)節(jié)日也是男男女女出游踏青的日子，亦被稱為中國(guó)的情人節(jié)，女兒節(jié)。
上巳節(jié)薺菜煮雞蛋的原因
華佗雖然是古代的名醫(yī)，但名醫(yī)也有患病的時(shí)候。有一天，華佗突然感覺(jué)頭暈?zāi)垦�，渾身乏力。于是，便找出醫(yī)書(shū)查看自己究竟患了什么病。但翻遍醫(yī)書(shū)，也沒(méi)有查出什么名堂來(lái)。這一下子，可讓華佗慌了神----查不出自己究竟患了什么病，就無(wú)法用藥，無(wú)法用藥，病情就會(huì)越來(lái)越重，病情越來(lái)越重，就有可能喪命......因此，華佗每日里都郁郁寡歡。
有一天，婆娘從山坡上打回來(lái)了一籃子豬草，而這一籃子豬草中差不多都是薺菜。華佗見(jiàn)此，暴跳如雷。因?yàn)樵谒挠∠笾兴j菜是有小毒的。這么多薺菜用來(lái)喂豬，一旦把豬給毒死了該怎么辦？于是，他對(duì)婆娘責(zé)怪了一番。可誰(shuí)知這么一發(fā)脾氣，頭暈?zāi)垦５陌Y狀更重了。于是，他想到了死。反正自己歲數(shù)也不小了，與其活著這么受罪，不如死了為好。既然婆娘打回來(lái)了這么多薺菜，干脆就用薺菜煮水當(dāng)毒藥將自己藥死得了。于是，他便將一籃子薺菜全部放進(jìn)了鍋里。恰在此時(shí)，自家養(yǎng)的母雞下了一個(gè)雞蛋，母雞開(kāi)始大聲?shū)Q叫起來(lái)。華佗心想：自己要死，也得當(dāng)一個(gè)“飽死鬼”，決不能當(dāng)一個(gè)“餓死鬼”去見(jiàn)閻王。于是，他撿起母雞剛下的雞蛋丟進(jìn)了煮薺菜的鍋里。不一會(huì)兒，雞蛋煮熟了，薺菜水也熬好了。華佗便邊吃雞蛋邊喝水。誰(shuí)知吃過(guò)雞蛋并喝過(guò)薺菜水后不久，自己不但沒(méi)有死，而且，感覺(jué)頭暈?zāi)垦５陌Y狀居然消失了不少，渾身也有一些氣力了。這不由得使他感到非常驚奇。于是，又囑婆娘去打一籃子薺菜回來(lái)，并與兩枚雞蛋同煮。雞蛋煮熟后，他再次吃了雞蛋并喝下了薺菜水。誰(shuí)知這么一來(lái)，他頭暈?zāi)垦５陌Y狀竟然徹底消失了，而且，精神頭十足。從此以后，他便知道薺菜與雞蛋同煮是能夠治療頭暈?zāi)垦�，渾身乏力的�?/p>
有一年的三月初三，華佗去沔城采藥時(shí)遇到了大雨天氣。于是，便到一老者家中避雨。但他剛一進(jìn)門(mén)，便見(jiàn)老者一個(gè)踉蹌倒地不起。于是，華佗連忙扶起老者并詢問(wèn)病情。老者說(shuō)，自己自幼就有頭暈?zāi)垦５拿�，雖然已經(jīng)看過(guò)許多名醫(yī)，但終不得治。華佗聞聽(tīng)此言，微微一笑說(shuō)，我告訴你一個(gè)非常簡(jiǎn)便而且非常有效的方法，保準(zhǔn)能夠?qū)⒛愕牟≈魏�。老者�?tīng)華佗口出此言，不以為然地說(shuō)，謝謝你的美意。我已經(jīng)看遍名醫(yī)了，什么藥都吃過(guò)，都沒(méi)有治好我的病。你能有什么方子可以治療我的疾病呢？華佗見(jiàn)老者不信自己的話，便轉(zhuǎn)身出了大門(mén)，在老者的門(mén)口揪了一把薺菜，然后，重新來(lái)到老者家中并道明了自己的身份。老者一聽(tīng)這位就是大名鼎鼎的名醫(yī)華佗，連忙撲地就拜。華佗連忙扶起老者說(shuō)，我以前也有與你相同的毛病，就是利用薺菜煮雞蛋治好的。你不妨試一試。于是，老者趕緊取出砂鍋，并依照華佗的吩咐，采用薺菜煮起了雞蛋。誰(shuí)知?jiǎng)倓倢㈦u蛋吃掉，頓覺(jué)自己的頭沒(méi)有那么暈了，渾身也有了一些氣力。華佗說(shuō)，你再吃兩次薺菜煮雞蛋，你的病就會(huì)徹底治好。于是，老者在華佗走后的第二天和第三天一共吃了兩次薺菜煮雞蛋。誰(shuí)知吃了這種雞蛋后，自己頭暈的癥狀徹底消失了，而且，渾身也有力氣了。從此以后，老者逢人就說(shuō)吃薺菜煮雞蛋的好處。而且，經(jīng)過(guò)多人驗(yàn)證后感覺(jué)對(duì)于治療頭暈?zāi)垦４_實(shí)有效。于是，大家便立下規(guī)矩，將華佗給老者治病的三月初三日定為薺菜煮雞蛋日。
【上巳節(jié)薺菜煮雞蛋的傳說(shuō)故事】相關(guān)文章：
上巳節(jié)的介紹01-14
上巳節(jié)古詩(shī)句06-23
上巳節(jié)與古詩(shī)的淵源07-01
上巳節(jié)是什么意思07-03
上巳節(jié)廟會(huì)的來(lái)歷和習(xí)俗06-25
艾葉煮雞蛋的功效 艾葉怎么煮雞蛋06-23