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【優(yōu)秀】2023除夕吃餃子的寓意有哪些
除夕吃什么
1.各種腌制咸貨
中國人對咸貨是非常情有獨鐘的，所謂的咸貨，指的就是用雞、鴨、魚、鵝肉、豬等各種新鮮的肉，放入鹽進行腌制。制作而成的咸貨有特殊的鮮香味兒，做冷盤或者是煮湯來吃都非常的不錯。
2.各種甜點
除夕的時候，甜點也是少不了的。像南方人特別喜歡吃八寶飯，是用糯米加上豆沙以及干果做成的一種食物。還有就是春卷兒，尤其是豆沙味的春卷特別的好吃，將春卷皮裹上豆沙，放入油鍋當中一炸，外皮脆，里面的餡料特別的甜。而北方地區(qū)會吃年糕，會吃糍粑，也是非常有傳統(tǒng)的風味兒的。
3.餃子或餛飩
餃子和餛飩都是中國的傳統(tǒng)面食，但是在除夕節(jié)的時候，北方會吃餃子，南方會出餛飩。而且餃子和餛飩都像金元寶一樣，所以是希望著新的一年能夠財源滾滾。
關于除夕的一些傳統(tǒng)的飲食習俗就跟大家聊到這里。不光除夕好多好吃的，在除夕節(jié)的時候，大家也會在一起貼春聯(lián)，貼窗花，還會放煙花爆竹，甚至一些商場通宵搞活動，大家可以吃完除夕年夜飯，一起去逛逛商場，然后去寺廟聽聽鐘聲，還是非常不錯的。
關于除夕的古詩詞
除夜作
朝代：唐朝|作者：高適
旅館寒燈獨不眠，客心何事轉(zhuǎn)凄然?
故鄉(xiāng)今夜思千里，霜鬢明朝又一年。
賞析/鑒賞
除夕之夜，傳統(tǒng)的習慣是一家歡聚，“達旦不眠，謂之守歲”(《風土記》)。詩題《除夜作》，本應喚起作者對這個傳統(tǒng)佳節(jié)的美好記憶，然而這首詩中的除夕夜卻是另一種情景。
詩的開頭就是“旅館”二字，看似平平，卻不可忽視，全詩的感情就是由此而生發(fā)開來的。這是一個除夕之夜，詩人眼看著外面家家戶戶燈火通明，歡聚一堂，而他卻遠離家人，身居客舍。兩相對照，詩人觸景生情，連眼前那盞同樣有著光和熱的燈，也變得“寒”氣襲人了�！昂疅簟倍�，渲染了旅館的清冷和詩人內(nèi)心的凄寂。除夕之夜，寒燈只影，詩人難于入眠，而“獨不眠”又會想到一家團聚，其樂融融的守歲景象，這更讓詩人內(nèi)心難耐。所以這一句看上去是寫眼前景、眼前事，但是卻處處從反面扣緊詩題，描繪出一個孤寂清冷的意境。第二句“客心何事轉(zhuǎn)凄然”，這是一個轉(zhuǎn)承的句子，用提問的形式將思想感情更明朗化，因身在客中，故稱“客”。詩中問道：“是什么使得客人心里面變得凄涼悲傷?”原因就是他身處除夕之夜。晚上那一片濃厚的除夕氣氛，把詩人包圍在寒燈只影的客舍之中，他的孤寂凄然之感便油然而生了。此句中“轉(zhuǎn)凄然”三個字寫出了在除夕之夜，作者單身一人的孤苦;對千里之外故鄉(xiāng)親人的思念;以及對時光流逝之快的感嘆。
詩中寫完一二句后，詩人似乎要傾吐他此刻的心緒了，可是，他卻又撇開自己，從遠方的故鄉(xiāng)寫來：“故鄉(xiāng)今夜思千里。”“故鄉(xiāng)”，是借指故鄉(xiāng)的親人;“千里”，借指千里之外的詩人自己。其實，這也正是“千里思故鄉(xiāng)”的一種表現(xiàn)。詩人并沒有直接表達對故鄉(xiāng)的思念，而是表達的更加含蓄委婉。
“霜鬢明朝又一年”，“今夜”是除夕，所以明朝又是一年了，由舊的一年又將“思”到新的一年，這漫漫無邊的思念之苦，又要為詩人增添新的白發(fā)。清代沈德潛評價說：“作故鄉(xiāng)親友思千里外人，愈有意味�！�(《唐詩別裁》)之所以“愈有意味”，就是因為詩人巧妙地運用“對寫法”，把深摯的情思抒發(fā)得更為婉曲含蘊。這在古典詩歌中也是一種常見的表現(xiàn)手法，如杜甫的《月夜》：“今夜鄜州月，閨中只獨看�！痹娭袑懙氖瞧拮铀寄钫煞�，其實恰恰是詩人自己感情的折射。
明代胡應麟認為，絕句“對結(jié)者須意盡。如……高達夫‘故鄉(xiāng)今夜思千里，霜鬢明朝又一年’，添著一語不得乃可”(《詩藪·內(nèi)編》卷六)。所謂“意盡”，是指詩意的完整;所謂“添著一語不得”，也就是指語言的精煉。“故鄉(xiāng)今夜思千里，霜鬢明朝又一年”，正是把雙方思之久、思之深、思之苦，集中地通過除夕之夜抒寫出來了，完滿地表現(xiàn)了詩的主題思想。因此，就這首詩的高度概括和精煉含蓄的特色而言，已經(jīng)收到了“意盡”和“添著一語不得”的藝術效果。
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