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關(guān)于冬至的故事(通用11篇)
故事是一種文體,它是通過敘述的方式講一個(gè)帶有寓意的事件,那你知道關(guān)于講述“冬至的故事”有哪些嗎?下面是小編為大家整理的關(guān)于冬至的故事,僅供參考,歡迎大家閱讀。
冬至的故事 1
冬至,是中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等,早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗,諺語:冬至到,吃水餃,還有關(guān)于該節(jié)氣的詩詞和影視作品。
根據(jù)周朝的記載,民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動(dòng),又因?yàn)橹軞v的正月為夏歷的十一月,因此,在周代的.正月等于我們現(xiàn)在的十一月,所以拜歲和賀冬并沒有分別,一直到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開,因此,也可以說:過“冬節(jié)”是自漢代以后才有,盛于唐宋,相沿至今!半m然冬至不是年節(jié),但人們習(xí)慣把冬至看成‘節(jié)氣年’的分界點(diǎn)”(《載敬堂集·風(fēng)物記》)。陳志歲《湯圓》詩就反映了冬至節(jié)湯圓制作和人們度節(jié)意覺。詩曰:“顆顆圓圓想龍眼,耋齠愛吃要功夫。拌云慢舀銀缸水,摶雪輕摩玉掌膚。推入湯鍋驅(qū)白鴨,撈來糖碗滾黃珠。年年冬至家家煮,一歲潛添曉得無?”(摘自《江南靖士詩稿·節(jié)日詩》)。
《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈(zèng),相互拜訪,歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。
就因歷法的不同,使得民間一直傳承著周歷歷法,認(rèn)為冬至過后就是另一年的開始(才有吃圓仔后就多了一歲的說法)這也是冬至為何在民間會(huì)那么受重視,但是這樣的錯(cuò)誤傳承,使得民間的觀念與目前擇日學(xué)上,所用的夏歷歷法有了很大的出入,這樣的錯(cuò)誤觀念應(yīng)該矯正,把正確的歷法傳承才對(duì)。
冬至的故事 2
人們都知道,北方人大多數(shù)愛吃餃子,特別是農(nóng)歷的冬至那天非吃不可,傳說這天不吃餃子會(huì)凍掉耳朵哩。提起冬至餃子的風(fēng)俗,南陽、鄧州一帶,流傳著醫(yī)圣張仲景的動(dòng)人故事。
張仲景是鄧州涅陽(今穰東鎮(zhèn))人,東漢時(shí)任長沙太這。有一年回鄉(xiāng)祭祖,向北走的路途上,看到不少人耳朵潰爛流水,再不就是沒有耳朵,他覺得好生奇怪,找人一問才知道是被凍壞爛掉了。原來北方一入冬連降大雪,常常于一夜之間,鵝毛大雪下得溝滿河平,將房屋埋掉半截,門窗都被雪堵住。天天上大凍,河水坑塘都冰透,連屋內(nèi)的陶水缸,都因連日凍成冰砣被撐破了。人們的手腳整天烤啊暖啊還被凍爛,更何況那支楞在外的耳朵呢!由腫疼到熱癢難耐,手一抓便潰爛流水,時(shí)間一長便全爛掉了。
關(guān)心民眾疾苦的張仲景看在眼里,急在心中,回到家鄉(xiāng)就教人們做藥膳吃,就是把羊肉兌上白廣椒、當(dāng)歸、茴香、肉桂等中藥,下鍋煮熟后撈出羊肉,加上蔥、姜、蒜、蘿卜等剁碎,撒上油、鹽、辣椒或糊椒面,用面片包成一個(gè)個(gè)疙瘩,煮熟后連湯帶疙瘩趁熱吃,幾次吃得渾身大汗就好了,包括手、腳都會(huì)好起來。
張仲景在家時(shí)就是的藥到病除的名醫(yī),他說這方人們絕對(duì)相信,可就是大部分鄉(xiāng)親窮,冬季一天只吃二頓稀飯,哪還有錢買藥割羊肉哇!所以當(dāng)他再問鄉(xiāng)親們效果的時(shí)候,許多人搖頭唉聲嘆氣,張仲景心里也明白大家的意思。
停了兩天,鄉(xiāng)親們看到張家在院內(nèi)搭上大席棚,砌上大鍋灶,以為他家要辦啥喜事兒,打聽之后才知道,張仲景決定自己舍湯藥,治鄉(xiāng)親們凍壞的手腳和耳朵。開始還有人不相信,后來看到公告才明白是真的'。只見院內(nèi)殺了幾只羊,一群人在忙忙碌碌,搟面的搟面,包疙瘩的包疙瘩,剝羊的、燒火的、破木柴的,忙得熱火朝天,快煮好時(shí),有人在村里喊:“請(qǐng)凍壞手腳耳朵的鄉(xiāng)親,到張府喝祛寒矯耳湯嘍!”人們拿上碗筷坐在席棚下,吃得熱乎乎的直冒汗。吃過三天之后,凍爛的部位果真好轉(zhuǎn)了。
這消息一傳十,十傳百,沒幾天便象扎了翅膀,傳遍了鄧州和緊挨著的縣鄉(xiāng),來吃藥膳的人越來越多,一天到晚一鍋接一鍋?zhàn)霾患。沒多長時(shí)間傳遍方圓百十里,連南陽以東的人們都知道,有的騎著牲口來,有的坐著牛車來,有的踏著泥雪冰凌來喝湯,大家都叫這種食物為“膠耳”。
看到人們在老遠(yuǎn)的往涅陽跑,年歲大的和小孩們很不方便,張仲景暗暗思忖著,再選個(gè)適中的地方,為民眾舍祛寒膠耳湯,后來張仲景認(rèn)為在南陽城東關(guān)合適,臨近車馬大道和船運(yùn)碼頭,遠(yuǎn)處來人交通方便,冰天雪地也好少挨霜凍。于是便在現(xiàn)今醫(yī)圣祠那里,搭棚壘灶支上大鍋,舍起了祛寒膠耳湯,還為黎民百姓看病診脈治雜癥。醫(yī)好了不少疑難重病,轟動(dòng)了方圓數(shù)百里。
張仲景是在冬至那天開始施舍祛寒膠耳湯,“膠耳”與“餃兒”諧音,所以后人們?yōu)榱思o(jì)念他,就在每年冬至這天包餃子吃,一直沿傳到現(xiàn)在。
冬至的故事 3
說起二十四節(jié)氣,我爺爺太了解它們了,他說,他干農(nóng)事沒有它們不行,你必須得知道,才能種好莊家。不知道你和我是否一樣,不清楚,也不太明白,只是跟著長輩們過日子罷了。但我記得那天我們一家人其樂融融圍在一起吃餃子,爸爸告訴我,冬至到我們以后都會(huì)吃餃子。
記得有一天,我像往常一樣很早就起床了。起床之后發(fā)現(xiàn)媽媽正在揉面粉,搟餃子皮呢!這下可把我樂壞了,因?yàn)槲液镁脹]有在家里吃到餃子了。一想到今天有餃子吃,我的口水都要流出來了。
于是,我趕緊跑到媽媽那兒問:“媽媽,今天是什么日子呀?”媽媽側(cè)著頭,看著我神秘兮兮地說:“不告訴你,你自己猜猜或者自己去查查吧!”我覺得很稀奇,心想:什么日子要吃餃子呢?于是我連忙走查看掛在墻上的日歷——原來是冬至。我又跑去問媽媽,今天是冬至的緣故,所以我們要吃餃子嗎?媽媽笑了,說:“是的,冬至要吃餃子!蔽疫是不明白,又問媽媽:“冬至吃餃子為什么呀?”媽媽說她也說不清,只知道以前大人們說過,冬至吃餃子,耳朵就不會(huì)凍壞了。我心里嘀咕著,什么道理呀?趁媽媽在忙著包餃子的'時(shí)候,我上百度查了——哇,原來這個(gè)冬至還真有故事呢?原來真有這么回事,說白了其實(shí)是為了紀(jì)念古代“醫(yī)圣”張仲景啊,太有趣了!這一天,我餃子吃得特別香。
冬至的故事,讓我知道了很多道理,不能不喜歡冬至啦!中國二十四節(jié)氣一定都很有意思,我有空一定都去研究研究。走進(jìn)二十四節(jié)氣,生活多姿多彩。
冬至的故事 4
今天我一推開門,就聞到香噴噴的餃子味。我來到廚房問媽媽,您為什么做餃子呢?因?yàn)椴怀燥溩訒?huì)把耳朵凍壞凍掉。
傳說,醫(yī)圣張仲景在行醫(yī)的路途中,發(fā)現(xiàn)有不少人的耳朵凍壞,就讓他的徒弟去集市上買些羊肉,辣椒等驅(qū)寒的藥材,用面把它包得像耳朵一樣,把它讓百姓們煮煮吃掉,百姓吃了后全身暖和,兩耳發(fā)熱。所以人們把它叫做餃子。對(duì)就是咱們現(xiàn)在吃的餃子。后人也學(xué)著餃子的做法,家家戶戶都做餃子,再也沒人的耳朵凍壞了。
正當(dāng)我聽得津津有味的時(shí)候,媽媽突然嘆了一口氣。我不明白地問:"媽媽您怎么了?"媽媽說:"如果冬至黑,過年疏,冬至疏,過年黑。"意思就是冬至這一天下雨或下雪的`話,過年就天就天氣晴朗。如果冬至天氣好,過年就會(huì)下雨,天氣也很寒冷。接著媽媽很有耐心地說冬至這天,晝最短,夜最長,從這天起,開始晝長。冬至過去,春天姐姐邁步向我們走來。
噢!讓我明白了一年二十四節(jié)氣中,每一個(gè)節(jié)氣都孕育著新的生機(jī),每一次提醒,都銘刻在2009年,每一個(gè)與眾不同的瞬間
冬至的故事 5
今天媽媽叫我的第一聲,我就醒了。
抬眼一看外面朦朦的,今天的風(fēng)姐姐生病了吧?媽媽說:風(fēng)姐姐可以把灰吹的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,這樣天就會(huì)藍(lán)藍(lán)的,太陽也會(huì)出來黃黃的,暖暖的。
爬出被窩媽媽幫我換下睡衣,換上花花的秋衣秋褲,我很喜歡。
今天我不想自己刷牙于是嘟嚷著:奶奶幫我刷a!奶奶:自己刷。
沒辦法,我只好自己爬上爸爸做的小凳子,簡單的`用水咕嚕咕嚕了幾下-因?yàn)槲遗卵栏嗄抢崩钡母杏X。
坐下來吃飯時(shí),我問媽媽:明天是紅紅的日子?媽媽:恩。
爸爸:今天是冬至,難怪昨天看好多人買餃子。
我:爸爸什么是冬至?
爸爸:就是冬天到了的日子,之后就會(huì)很冷很冷,要穿襖襖,要下雪,要過年了……
冬至的故事 6
寒風(fēng)呼嘯,大雪翻飛,是一種模糊的印象,是一番番溫馨的話語,二十四個(gè)節(jié)氣紛紛迎來,天上下起了鵝毛般的大雪,唉,又錯(cuò)過了,我無奈的起了床,洗漱過后,期待成了冬日里的一縷溫暖,雨非是雨,雪非是雪,時(shí)而是個(gè)期盼的神情,時(shí)而是一場短暫的皚皚白雪……陽光照耀使朵朵鮮花綻放,片片飄雪成了冬至前的約定。
白白的在大地中嬌養(yǎng),冰冰的`在潤雨中轉(zhuǎn)變,二十四個(gè)節(jié)氣,二十四個(gè)期約,讓皚皚白雪呈現(xiàn)我的笑臉。
陣陣硝煙飄然而起,農(nóng)家的冬至即將開始全新的旅程。
炒瓜子、炸豆子、品花生,大家已經(jīng)忘卻祖先遺留的種。種習(xí)俗,我們應(yīng)該保留祖先留下的傳統(tǒng)習(xí)俗,老人們總是說“有的吃,吃一日,沒的吃凍一日!蹦侵皇敲褡鍌鹘y(tǒng)習(xí)俗罷了,各地的傳統(tǒng)習(xí)俗不同,冬至那一天全家歡聚一堂,邊吃炒貨,邊聊家常,有說有笑的過冬至,我們不能遺忘祖先遺留的傳統(tǒng)風(fēng)俗,我們大家在冬至迎接迎接冬日里的第一場大雪……
每一個(gè)節(jié)氣,每一個(gè)節(jié)日,我們都不能遺忘,冬至話下,總有一縷縷溫情,與親切的問候在冬日里涌動(dòng)又是那個(gè)場景又是那份企盼,迎來了新的一年。
冬至的故事 7
冬至的民間傳說
冬至傳說之一:
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南">河南">河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
冬至傳說之二:
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗,F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,以求來年有一個(gè)好兆頭。
冬至傳說之三:
在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
原來冬至節(jié)北方和南方的習(xí)俗有這么大的分別啊,北方的朋友記得冬至節(jié)吃餃子哦,不然會(huì)凍掉耳朵,南方的朋友記得吃糯米飯哦!
冬至起源于何時(shí)
冬至一直可以追溯到三千年前的周代。熟悉古代歷法的朋友,就會(huì)知道我國古代有所謂的“改正朔,易服色”的傳統(tǒng),到了漢代的董仲舒,對(duì)之進(jìn)行了進(jìn)一步總結(jié),上升到理論形態(tài),進(jìn)而提出“三統(tǒng)三正”的說法!叭y(tǒng)”,我們就不說了,我們還是說說“三正”吧。所謂的“正”就是指“正月”,我們今天將一月看作是正月,仿佛已經(jīng)是常識(shí)了。
其實(shí)在古代并不是這樣的,比如夏朝就是以一月為正月,故而夏建寅;商代以十二月為正月,故而商建丑;周代以十一月為正月,故而周建子。到了秦朝,則以十月為正月。而漢朝取代了秦朝以后,對(duì)其進(jìn)行了大規(guī)模的否定,甚至否認(rèn)其政權(quán)的合法性,認(rèn)為自己直接繼承了周代。而董仲舒則以“三”為循環(huán),建立起自己的黑白赤三統(tǒng)的歷史觀,故而到了漢代,則又是一個(gè)循環(huán),與夏朝的歷法一樣,都是以一月為正月。此后,兩千多年一直沿用了這套歷法,我們通常稱之為“農(nóng)歷”,其實(shí)它還有另外一個(gè)名字,即“夏歷”。
這樣,我們就明白了周代以農(nóng)歷的十一月為正月,并且將冬至日作為一年的歲首,也就是說在商代,冬至就相當(dāng)于新年。正如《漢書》所載,“冬至陽氣起,君道長,故賀······”而明確將“冬至”作為一個(gè)固定節(jié)日確定下來則在漢代,而后盛于唐宋,一直沿用至今。周代的正月相當(dāng)于夏歷的十一月,因此過冬和賀歲并沒有太大的區(qū)別。到了漢武帝時(shí)期,重新沿用夏歷,正月變成了一月,這樣冬至與新年終于區(qū)別開來,基本沒有什么聯(lián)系。因此,作為獨(dú)立意義的“過冬”是從漢武帝以后開始的,其后一直流傳到今天。
漢代對(duì)冬至極為重視,將之稱為“冬節(jié)”。到了這一天,不僅要舉行盛大的儀式,官員還要休假。這種慶祝儀式稱為“賀冬”,而官員之間相互拜訪則稱為“拜冬”。正如《后漢書》所載“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”由此,我們也可以看出朝野對(duì)冬至的重視程度。到了魏晉時(shí)期,冬至又有了一個(gè)別稱,即“亞歲”,每逢這一天,晚輩都要向長輩拜節(jié)。宋朝以后,冬至則得到進(jìn)一步發(fā)展,人們會(huì)在該日祭祀祖先與神靈。到了明清時(shí)期,就顯得更為隆重了,皇帝要在這一天進(jìn)行“祭天”,故有“冬至郊天”之說。
冬至從周代產(chǎn)生以后,這三千多年中一直在不斷的.發(fā)展,人們對(duì)之越來越重視,由此也衍生出一些民俗,使得冬至的節(jié)日氛圍越發(fā)的濃了許多!吨芏Y·春官·神仕》曰:“以冬至日,致天神人鬼!比藗冊谶@天禮敬鬼神,就是為了能夠攘除災(zāi)兇,以求能有個(gè)吉兆。
到了唐宋時(shí)期,一度能和歲首并重。正如南宋時(shí)期的孟元老在《東京夢華錄》所載:“十一月冬至。京師最重此節(jié),雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關(guān)撲,慶祝往來,一如年節(jié)!
其實(shí)我們對(duì)冬至最為熟悉的還是“九九消寒歌”,這個(gè)我們小時(shí)候都曾背誦過,因此會(huì)顯得分為的親切,“一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九、六九,沿河楊柳;七九河開,_雁來;九九加一九,耕牛遍地走!币簿褪堑搅硕吝@一天,是一年中最寒冷的日子,此后歷經(jīng)九九八十一日,天氣逐漸復(fù)蘇,就會(huì)變得越來越暖。
說起這個(gè)“九九消寒圖”,其實(shí)也是文人士大夫的一種雅趣。民間的九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法,書有繁體的“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”,共有九個(gè)字,每個(gè)字又恰好九畫,因此從冬至日算起,每天鉤一畫,九九八十一天之后,恰好能夠?qū)⑦@九個(gè)字涂滿。當(dāng)然,這個(gè)操作確實(shí)有點(diǎn)簡單,不過是民間的做法罷了。而在文人士大夫那里,則另有雅圖。文人們會(huì)在白紙上繪制九枝寒梅,每枝花開九朵。一枝則對(duì)應(yīng)一九,一朵則對(duì)應(yīng)一天。如此,每日據(jù)天氣狀況用相對(duì)應(yīng)的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中則將這一情況描繪的栩栩如生,躍然紙上,“試數(shù)窗間九九圖,余寒消盡暖回初。梅花點(diǎn)徧無余白,看到今朝是杏株!
冬至三候
一候:蚯蚓結(jié)
傳說蚯蚓是陰曲陽生的生物,冬至?xí)r節(jié),陽氣雖已生長,但陰氣仍然十分強(qiáng)盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。
二候:麋鹿解
麋與鹿同科,卻陰陽不同,古人認(rèn)為麋的角朝后生,所以為陰,而冬至一陽生,麋感陰氣漸退而解角。
三候:水泉?jiǎng)?/p>
陽氣初生,所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)帷?/p>
冬至的故事 8
很久以前,烏鴉是鳥類中最美麗的鳥,孔雀卻是鳥類中最丑陋的鳥。但孔雀比烏鴉聰明能干,烏鴉卻比孔雀懶惰、笨拙、自私,不管別人家出什么困難,烏鴉從來不聞不問。
有一天,河馬伯伯不小心掉到一個(gè)大圓坑里,拼命地呼喊:“救命啊,救命啊!”孔雀看見,急忙趕到烏鴉家找烏鴉:“烏鴉姐姐,河馬伯伯不小心掉到一個(gè)大圓坑里,我們快點(diǎn)去救他吧。”烏鴉抖抖她美麗的翅膀,說:“我沒空,再說救他,豈不把我美麗的羽毛弄臟!
孔雀只好一個(gè)人急匆匆地趕去,她想方設(shè)法,使勁力氣,終于把河馬伯伯救上岸,河馬伯伯非常感謝她,稱贊她說:“孔雀小姐,你真聰明、善良,謝謝你!”孔雀說:“這有什么好謝的?這是我應(yīng)該做的`!
孔雀和烏鴉的一舉一動(dòng),被神仙看到,神仙認(rèn)為美麗的羽毛應(yīng)該屬于善良又熱心助人的孔雀,于是就把烏鴉那美麗的羽毛拔給孔雀。從此,孔雀成鳥類中最美麗的鳥,而烏鴉成一身漆黑的鳥。
冬至的故事 9
楚昭王
一說春秋吃湯圓未楚昭王復(fù)國歸途中經(jīng)過長江,見有物浮在江面,色白而微黃,內(nèi)中有紅如胭脂的瓤,味道甜美。眾人不知此為何物,昭王便派人去問孔子。
孔子說:“此浮萍果也,得之者主復(fù)興之兆!
因?yàn)檫@一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成紅色的餡煮而食之。
白娘子
相傳八仙之一的呂洞賓曾在陽春三月,化為一位賣湯圓的老翁于西湖邊叫賣。這時(shí)許仙恰巧走過便要了一碗,一不小心,一個(gè)湯圓滾落西湖,被白蛇吞了。于是白蛇成仙,化而為人,與許仙結(jié)為夫婦。
元宵姑娘
傳說漢武帝的時(shí)候,宮中有一個(gè)宮女,名叫“元宵”,做得一手好湯圓,于是大家就用她的名字來稱呼這種食品:“元宵”。這就是湯圓的起源。
按:所謂“元宵”,元者,上元也,就是正月十五;宵者,夜也!霸本褪钦率宓耐砩,根本不是宮女的名字。
乾隆皇帝
傳說有次元宵節(jié),乾隆爺下江南,在村莊里迷路了,肚中又饑又渴,就向一戶農(nóng)家敲門尋些吃的。開門的是位老婆婆,她家里很窮,沒啥食材,只有一些糯米粉和黑芝麻,就用糯米粉裹黑芝麻團(tuán)成圓球,在湯里煮熟給乾隆爺吃。
乾隆爺吃了大加贊賞,問這是啥好吃的呀?老婆婆看這東西在湯里團(tuán)團(tuán)圓圓的,就順口說這是“湯圓”。第二年元宵節(jié),乾隆爺在宮里想念湯圓的味道,就讓御廚依樣做出來。后來“湯圓”的`做法從宮中流向民間,成了元宵節(jié)的一道著名小吃。這就是湯圓的起源。
袁世凱
到了現(xiàn)代亦有與元宵節(jié)有關(guān)的故事。袁世凱在做了大總統(tǒng)之后心猶未甘,還想當(dāng)皇帝,因美夢不能成真,終日煩惱。一日他的姨太太說要吃元宵,話剛一出口,就被袁世凱打了一個(gè)耳光,因“元宵”與“袁消”諧音,從此袁世就給手下的人下了個(gè)命令,以后不許再說“元宵”,而只能說“湯圓”。后來有人就此事寫了一首打油詩:“詩吟圓子溯前朝,蒸化煮時(shí)水上漂。洪憲當(dāng)年傳禁令,沿街不許喊元宵。
冬至的故事 10
冬至餃子是漢族風(fēng)俗,流行于全國大部地區(qū),指冬至節(jié)吃水餃或餛飩的習(xí)俗。潘榮陛(清)《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》:“預(yù)日為冬夜,祀祖羹飯之外,以細(xì)肉餡包角兒奉獻(xiàn)。諺所謂‘冬至餛飩夏至面’之遺意也。
傳說之一:女媧造人
在懷川地區(qū),有一個(gè)傳說。上古時(shí)期,女媧在神農(nóng)山摶土造人。到了冬天,天寒地凍,女媧捏出的泥人的耳朵紛紛被凍掉,女媧十分著急。于是,女媧就用針線把泥人的耳朵重新一個(gè)個(gè)縫上。一天,女媧縫好一個(gè)泥人的耳朵,把余下的線讓這個(gè)泥人用嘴咬住,轉(zhuǎn)身去找剪刀,當(dāng)她拿著剪刀回到泥人身邊時(shí),一個(gè)好主意瞬間在頭腦中誕生了。
她用一根線,一頭拴住泥人的耳朵,一頭讓泥人緊緊咬在嘴里,如此,泥人的耳朵就不會(huì)被凍掉了。后來,人們在冬至這一天怕凍掉耳朵,也用一根線一頭拴住耳朵,一頭咬在嘴里。時(shí)間長了,就把咬線變成了吃餃子,因?yàn)轱溩雍芟穸涞男螤。冬至吃餃子這一習(xí)俗便在懷川地區(qū)傳開了,延續(xù)至今。
傳說之二:紀(jì)念神醫(yī)扁鵲
還有一個(gè)冬民間至吃餃子的傳說,與紀(jì)念神醫(yī)扁鵲有關(guān)。扁鵲,原名秦越人,戰(zhàn)國初年齊國渤?む|州(今河北省任丘縣鄚州鎮(zhèn))人。他一生“兔疾行醫(yī),周游四方”,走遍了現(xiàn)今的河北、河南、山東、陜西等地,熱情為群眾治病,成為遠(yuǎn)近馳名的醫(yī)生。傳說有一年冬天,寒風(fēng)刺骨,雪花紛飛,天氣格外冷。人們的耳朵凍得生疼,有的甚至都凍爛了。
這一天扁鵲來鄉(xiāng)間為老百姓醫(yī)病,看到這種情況,心里難受。怎么辦呢?他就教人們熬“祛寒矯耳湯”,就是把羊肉、辣椒和一些祛寒藥材一齊放在鍋里煮,煮好后把羊肉和藥物撈出來切碎,用面皮包成耳朵樣子的“矯耳”做熟吃。果然,人們吃了“矯耳”飯,喝了祛寒湯,頓時(shí)渾身發(fā)暖,兩耳生熱,凍爛的耳朵不久就好了。家家戶戶感激扁鵲,說他是手到病除、妙手回春的神醫(yī)。這一天正好是冬至節(jié)。以后為了紀(jì)念扁鵲,每年冬至都包餃子吃。
傳說之三:紀(jì)念南陽醫(yī)圣張仲景
相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的.冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎。
用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
冬至的故事 11
冬至是嚴(yán)冬季節(jié),人們以食取暖,以食治病,經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展,逐漸形成了獨(dú)特的節(jié)令美食傳統(tǒng),諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、狗肉羊肉等都作為冬至節(jié)令食品。而伴隨著冬至食俗,還有很多民間傳說。
較為普遍的有冬至吃餛飩的風(fēng)俗,此俗由來已久。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”,恨以食之,祈求平息戰(zhàn)亂,安享太平。因最初制成餛飩是在冬至這一天,所以后來在冬至這天家家戶戶吃餛飩。在南宋時(shí),臨安人也在冬至吃餛飩,也包含著對(duì)異族的憎恨和對(duì)太平的向往。
河南人在冬至有吃餃子的風(fēng)俗,稱為吃“捏凍耳朵”。這也有傳說:相傳南陽醫(yī)圣張仲景原為醫(yī)官,告老還鄉(xiāng)時(shí)適是大雪紛飛的冬天。他看見南陽的鄉(xiāng)親受凍餓之苦,有不少人的耳朵被凍爛了。于是他就叫弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包捏成耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成“驅(qū)寒矯耳湯”施舍給鄉(xiāng)親吃。鄉(xiāng)親們服食后,凍爛的耳朵治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做這種“捏凍耳朵”吃,說是冬至吃了餃子不凍人。
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的.狗肉,覺得味道特別鮮美,而且混身發(fā)熱,頭上冒汗,于是稱贊冬至吃狗肉真好。狗肉性熱,冬天吃了確能暖身壯陽。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。冬至過后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期,中醫(yī)認(rèn)為狗肉羊肉都有壯陽補(bǔ)體的功效,在冬至至大寒的節(jié)令吃狗肉羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,補(bǔ)益身體,以求來年精神抖擻身強(qiáng)體壯。
在江南水鄉(xiāng),則有冬至之夜吃赤豆粥的習(xí)俗。這也緣于古代傳說,南方的部族首領(lǐng)共工的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。因這個(gè)疫鬼最怕赤豆,所以人們就在冬至這一天煮吃赤豆粥,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。后來這種赤豆粥也稱為“冬至粥”,其中除了赤豆以外,也加入紅棗、核桃肉等,補(bǔ)益身體。
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行。湯圓用糯米粉制成,內(nèi)包用赤豆制成的豆沙,加上芝麻暈油等,這種圓形的甜品,也許原來也有與赤豆粥相同的起源?但后來逐漸引伸到“團(tuán)圓”“圓滿”,合家同吃表達(dá)人們對(duì)家庭幸福的祝愿。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天!笨梢姸脸詼珗A的風(fēng)氣之盛。
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