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  • 酒店服務(wù)小故事

    時(shí)間:2024-10-19 01:06:18 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

    酒店服務(wù)小故事

    酒店服務(wù)小故事1

      一個(gè)傍晚,某五星級(jí)飯店的前臺(tái)接待員小陳正在值班。她看到一個(gè)外國(guó)青年背著一個(gè)很大的背包走進(jìn)大堂,看了看四周,又看看自己很臟的旅游鞋,他停住了腳步。

    酒店服務(wù)小故事

      猶豫了一會(huì)兒,他還是走到了總臺(tái):“請(qǐng)問,這兒有比較廉價(jià)的房間嗎?”說完,還未等小陳回答,他又說到:“我想你們這邊一定沒有我要的那種房間了!

      聽完該青年的話,小陳友好的對(duì)他說:“也許我們酒店沒有您需要的房間,但是我們還又另外一家酒店!

      聽到這里,青年充滿了希望地問:“那么單人間住一晚要多少錢?”

      “大概200多元左右,您覺得怎么樣?”

      青年的臉上露出了一絲為難,說:“我是一個(gè)窮留學(xué)生,要住好幾天,這個(gè)房?jī)r(jià)恐怕還是偏高,我看算了!闭f著就要往外面走去。

      看著外面的天色已晚,客人又是一個(gè)人生地不熟的外國(guó)客人,要找一個(gè)廉價(jià)的住處,太不容易了。小陳想了想,然后追了上去,“請(qǐng)等一等,我知道這附近小巷里有一家不錯(cuò)的青年旅館,單人間的房?jī)r(jià)在60元左右,如果您愿意的話,我可以立即派一名行李員帶您過去!

      青年同到這個(gè)消息,臉上立刻露出了笑容“啊,真是太好了,太感謝你了。我以后一定給你個(gè)驚喜!

      小陳又說:“不必客氣,能給您提供幫助我感到很榮幸,再說這些都是我應(yīng)該做的!

      幾周后的一天,飯店總臺(tái)來了一老一少兩個(gè)外賓。正在值班的小陳驚奇的發(fā)現(xiàn)那個(gè)年輕的外賓正是那天的那個(gè)窮留學(xué)生,只是今天他一身整齊的西裝,與那天的情況完全不同。

      見到小陳,年輕的外賓說:“謝謝你,那天要不是你,我可能要流落街頭可。這是我父親,他在中國(guó)有一家不錯(cuò)的藥品分公司,不過我還是靠自己打工留學(xué)的。正好,過幾天我父親的公司有一個(gè)為期三天的重要會(huì)議要召開。我向他介紹了你們飯店,今天過來看看,同時(shí)要把公司的會(huì)議安排在這邊。我父親說了如果這次的感覺好,以后有活動(dòng)都可以放在這邊!

      聽到了年輕外賓的一番話,小陳連忙說:“謝謝你們?nèi)绱说年P(guān)照,同時(shí)我代表飯店感謝您的信任,我們一定會(huì)盡全力的做得讓您滿意的!

      隨后,給客人辦理了預(yù)定。

      所謂“到位的服務(wù)”,是指服務(wù)人員能夠按照酒店的操作規(guī)范要求,完成對(duì)客人的服務(wù),滿足客人的服務(wù)要求。從看見年輕人走進(jìn)大堂至告訴他有200元/晚的房間可以提供,但客人住不起。如果服務(wù)過程就此結(jié)束,小陳的服務(wù)就可以稱之為“到位的服務(wù)”!暗轿坏姆⻊(wù)”是一家酒店必須提供的服務(wù),是酒店服務(wù)的基礎(chǔ)。

      之后,主動(dòng)為客人推薦一家60元/晚的青年旅館,并安排一名行李員帶他過去,從而幫助客人解決了住宿難題,就是“到家的'服務(wù)”了。

      所謂“到家的服務(wù)”,是指服務(wù)人員不但能夠按照酒店的操作規(guī)范要求,完成對(duì)客人的服務(wù),而且還能夠?yàn)榭腿颂峁┭由斓姆⻊?wù),從而在更高的層次上滿足客人的服務(wù)要求。

      “到家的服務(wù)”才是客人對(duì)現(xiàn)代酒店的要求!

      “到家的服務(wù)”常常會(huì)帶來意想不到的驚喜。正如本案中所描述的那樣,小陳通過這一服務(wù),為酒店帶來了這個(gè)年輕人父親的醫(yī)藥公司為期三天的重要會(huì)議!并且年輕人的父親還承諾,如果這次會(huì)議接待的好,他們公司還準(zhǔn)備將這家酒店作為他們以后的首選酒店!

      在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)中,只有能夠提供“到家的服務(wù)”的酒店,才會(huì)贏!

    酒店服務(wù)小故事2

      20xx年8月7日早上八點(diǎn)半,有個(gè)100多人的會(huì)議,從七點(diǎn)開始就陸續(xù)有客人來到酒店。八點(diǎn)左右在酒店大堂進(jìn)出的人群中有位客人著急地來到總臺(tái),客人稱自己是來參加會(huì)議的,是坐公交車到酒店的,但因?yàn)楸容^匆忙在下車時(shí)將自己的衣服和化妝箱忘在車上了,不知能不能找到。一旁的禮賓員聽到后馬上過來和這位客人講:“請(qǐng)您不要擔(dān)心,我們可以幫您聯(lián)系公交公司的調(diào)度室問一問,可能東西還在車上。要不您把當(dāng)時(shí)具體情況告訴我,我馬上幫您聯(lián)系。”客人聽后情緒穩(wěn)定下來,連聲稱好并將當(dāng)時(shí)具體情形告訴禮賓員。禮賓員先讓客人上去開會(huì),然后馬上外出趕到離酒店最近的公交車調(diào)度室。禮賓員將客人的情況和調(diào)度員講明,果然客人遺忘在車上的物品正在調(diào)度室里,當(dāng)時(shí)公交車乘務(wù)員發(fā)現(xiàn)后就放在最近的.調(diào)度室里。禮賓員馬上致電給客人稱物品已找到,并且請(qǐng)客人配合一一核對(duì)物品?腿朔浅8兄x禮賓員的服務(wù),連聲夸獎(jiǎng)?wù)媸窍氩坏,禮賓員也露出會(huì)心的微笑。評(píng)析:

      作為禮賓員不僅僅提供前臺(tái)日常服務(wù),更應(yīng)體現(xiàn)服務(wù)“金鑰匙”的功能,努力為客人解決問題,快速高效地滿足客人的要求。酒店服務(wù)人員都應(yīng)具備“金鑰匙”服務(wù)意識(shí),將服務(wù)做精做細(xì),創(chuàng)造滿意加驚喜的對(duì)客服務(wù)效果。

    酒店服務(wù)小故事3

      某酒店總臺(tái)。

      一位小姐正在給915房間的客人辦理離店手續(xù)。

      閑聊中,那位客人旁顧左右,捋下手指上的一枚戒指,偷偷塞到小姐手里低聲道:“我下星期還要來長(zhǎng)住一個(gè)時(shí)期,請(qǐng)多多關(guān)照!

      小姐略一愣,旋即,鎮(zhèn)定自若地捏著戒指翻來覆去地玩賞一會(huì)兒,然后笑著對(duì)客人說道:“先生,這枚戒指式樣很新穎,好漂亮啊,多謝你讓我見識(shí)了這么個(gè)好東西,可是您可要藏好,丟了很難找到!

      隨著輕輕的說話聲,戒指自然而然地回到了客人手中。

      客人顯得略有尷尬。

      小姐順勢(shì)轉(zhuǎn)了話題:“歡迎您光顧我店,先生如有什么需要我?guī)兔,?qǐng)盡管吩咐地,您下次來我店,就是我店的長(zhǎng)客,理應(yīng)享受優(yōu)惠,不必客氣!

      客人正好下了臺(tái)階,忙不迭說:“多謝啦,多謝啦!

      客人轉(zhuǎn)身上電梯回房。

      這時(shí),電話鈴響,小姐拎話筒。

      旁白:915房的預(yù)訂客人即將到達(dá),而915房的客人還未走,其他同類房也已客滿,如何通知在房的客人迅速離店,而又不使客人覺得我們?cè)诖叽偎,從而感到不快呢?/p>

      小姐一皺眉,繼而一呶嘴,拔打電話。

      “陳先生嗎,我是總臺(tái)的服務(wù)員,您能否告訴我打算什么時(shí)候離店,以便及時(shí)給您安排好行李員和出租車!

      鏡頭一轉(zhuǎn),915房間,陳先生:“哈哈,我懂你的意思啦,安排一輛的士吧!

      旁白:服務(wù)需要委婉的.語言,而委婉的語言是一門藝術(shù),需要刻意追求與琢磨才能到位。

      賓館酒店的軟件提高,需要做方方面面的工作,而最基本的,最直接的就是服務(wù)工作中的語言,有道是:一句話惹人哭,一句話逗人笑。處理得當(dāng),錦上添花,處理不當(dāng),則前功盡棄。

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