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酒店各崗位職責(zé)(通用15篇)
在當(dāng)下社會(huì),很多情況下我們都會(huì)接觸到崗位職責(zé),崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍,職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧,下面是小編為大家收集的酒店各崗位職責(zé),歡迎閱讀與收藏。
酒店各崗位職責(zé)1
一、負(fù)責(zé)酒店的業(yè)務(wù)推廣和商品銷售活動(dòng),樹立和提高酒店的信譽(yù),使酒店商品有一個(gè)好的市場(chǎng);
二、負(fù)責(zé)與業(yè)務(wù)單位進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談,及合同、協(xié)議的草簽,受理單位或個(gè)人的訂房、訂餐、租會(huì)議室等業(yè)務(wù);
三、了解和掌握市場(chǎng)信息,進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析,了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況,收集業(yè)務(wù)情報(bào),向經(jīng)理提供報(bào)告;
四、經(jīng)常對(duì)長住客及客戶單位進(jìn)行禮節(jié)性的拜訪,征求他們的意見,了解客戶對(duì)酒店要求,密切與他們的`關(guān)系,希望得到他們業(yè)務(wù)上的關(guān)照、支持和惠顧,鞏固客源;
五、對(duì)來店學(xué)習(xí)考察和參觀的客人要熱情友好,主動(dòng)宣傳酒店優(yōu)良服務(wù)和各項(xiàng)設(shè)施。
酒店各崗位職責(zé)2
在規(guī)模較大的酒店里,前廳的管理人員除前廳經(jīng)理之外,還設(shè)有主管人員,如前廳業(yè)務(wù)主管以及下屬的各位領(lǐng)班人員。
前廳主管接受前廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)前廳營銷的日常工作。
1.前廳主管的素質(zhì)要求
(1)熟知“服務(wù)”的多重結(jié)構(gòu),銷售組合概念、商品廣告藝術(shù)和效果、產(chǎn)品定價(jià)策略知識(shí)。
(2)了解中外旅游市場(chǎng)的需求層次,主要客人工作。
(3)能夠在前廳經(jīng)理授權(quán)下,協(xié)調(diào)與各旅行社、酒店以及涉外企事業(yè)單位的工作關(guān)系,努力為酒店開辟客源新渠道。
(4)能熟練撰寫客源市場(chǎng)分析、酒店經(jīng)營分析報(bào)告等業(yè)務(wù)文件,有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力。
(5)協(xié)調(diào)前廳各項(xiàng)工作關(guān)系和人際關(guān)系的能力。
(6)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)前廳員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的能力。
(7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況,維持良好的客人關(guān)系與前廳秩序。
2.前廳主管的崗位職責(zé)
(1)掌握前廳營業(yè)的.基本情況,如客人到離人數(shù)、客房出租率、客房狀況、訂房情況等,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向前廳經(jīng)理匯報(bào)。
(2)協(xié)調(diào)前廳與客房、餐飲以及工程維修部門的關(guān)系,共同搞好服務(wù)工作。
(3)嚴(yán)格按照酒店規(guī)定對(duì)前廳詢問、接待、行李、結(jié)賬等環(huán)節(jié)的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行督導(dǎo)。
(4)了解員工的思想、學(xué)習(xí)、工作、生活情況,協(xié)助前廳經(jīng)理做好員工的技術(shù)培訓(xùn)與業(yè)務(wù)考核工作。
酒店各崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)主持餐飲部的日常工作,貫徹執(zhí)行、并向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、推廣飲食銷售,根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,制訂促銷計(jì)劃,如有特色的食品節(jié)。時(shí)令菜式及飲品等。
3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程,隨時(shí)檢查出品基本滿足不同客人的'口味和樓面服務(wù)達(dá)到一定水平,加強(qiáng)防火安全教育。
4、與人事部配合,以酒店所定準(zhǔn)則招聘、晉升、調(diào)動(dòng)和辭退員工。
5、熱情待客、態(tài)度謙和、妥善處理客人投拆,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。
6、了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌握原料行情,深入菜市問價(jià),保證原料價(jià)低物美。確保營業(yè)指示和利潤的完成。
7、抓好衛(wèi)生工作和安全工作,組織檢查個(gè)人,環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評(píng)比,貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保餐廳、廚房、庫房的安全。
8、組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督樓面與廚房的關(guān)系,保證生產(chǎn)銷售同時(shí)進(jìn)行。
9、不斷地學(xué)習(xí)探討,研究餐飲市場(chǎng)的趨向和同行的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),把餐飲的食品制作和服務(wù)水平推向更高一層。
酒店各崗位職責(zé)4
1、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),在辦公室的直接領(lǐng)導(dǎo)下,主持部門的全面工作。
2、抓好部門的組織建設(shè)、建立、健全各項(xiàng)規(guī)章制度,督促崗位責(zé)任制度和操作流程的執(zhí)行。
3、制定部門各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃,不斷提高各級(jí)人員業(yè)務(wù)水平,組織員工安全生產(chǎn),清除事故隱患。
4、樹立整體營業(yè)思想,加強(qiáng)與其他部門的`聯(lián)系,互相溝通,不扯披,不推托。
5、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)5
1、根據(jù)項(xiàng)目策略,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)拓展國企、房地產(chǎn)行業(yè)大客戶與市場(chǎng)資源,提高中央渠道占比;
2、了解業(yè)主心態(tài),負(fù)責(zé)對(duì)加盟項(xiàng)目進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研與意向加盟商的商務(wù)談判,加盟模式、政策和公司經(jīng)營理念等方面的宣導(dǎo),完成項(xiàng)目簽約;
3、熟悉酒店產(chǎn)品,對(duì)地理位置、改造裝修以及市場(chǎng)環(huán)境有深刻理解;
4、有效維護(hù)已簽約項(xiàng)目的.加盟方關(guān)系,合作工作推進(jìn)以及解決突發(fā)問題、維護(hù)公司利益;
5、團(tuán)隊(duì)管理。
酒店各崗位職責(zé)6
1、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,按時(shí)上班,不擅自離崗。
2、嚴(yán)格操作規(guī)程,密切注意設(shè)備狀況,情況異常時(shí)要果斷采取措施,防止發(fā)生事故。
3、作好急修項(xiàng)目的維修工作,保證各設(shè)施的`正常使用。
4、注意高壓指數(shù),防止低壓供電,發(fā)電系統(tǒng)要保持自動(dòng)狀態(tài)。
5、認(rèn)真做好當(dāng)值記錄,處理不了的遺留問題下班時(shí)要交接清楚。
6、協(xié)助保安搞好泳池安全,堅(jiān)持崗位直至靜池。
7、若遇突發(fā)事件積極配合保安進(jìn)行妥善處理。
8、按時(shí)開路燈,泳池等照明電源,節(jié)約用電。
酒店各崗位職責(zé)7
1、嚴(yán)守財(cái)會(huì)紀(jì)律,認(rèn)真履行出納員的工作職責(zé),按照國家現(xiàn)金管理?xiàng)l例范圍使用現(xiàn)金,管好企業(yè)的庫存現(xiàn)金,保證資金的安全。
2、接受酒店的`管理,遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,作好自己的本職工作,按時(shí)上下班。
3、每天上午到總臺(tái)收取前一天的營業(yè)款,現(xiàn)金辦理的移交手續(xù),雙方簽字認(rèn)可,并蓋現(xiàn)金收訖章。
4、給報(bào)帳人員報(bào)銷帳目時(shí),報(bào)銷憑證必須有會(huì)計(jì)審校簽名,部們經(jīng)理簽名,財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人和總經(jīng)理審批同意,報(bào)帳付款生效,報(bào)銷帳單聯(lián)加蓋現(xiàn)金付收訖章。
5、有關(guān)人員借款必須有財(cái)務(wù)經(jīng)理和總經(jīng)理批準(zhǔn)。
6、按照記帳規(guī)則正確記帳、結(jié)帳,做到帳證相符,帳與帳相符,帳實(shí)相符,帳表相符,日清月結(jié),做出銀行調(diào)節(jié)表,并及時(shí)報(bào)會(huì)計(jì)處理報(bào)會(huì)計(jì)處理未達(dá)帳目。
7、支票、單據(jù)的領(lǐng)用、回收,必須做好登記、簽名制度。
酒店各崗位職責(zé)8
(1)知識(shí)要求
、僬莆站频杲(jīng)營、銷售知識(shí),熟悉旅游經(jīng)濟(jì)、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟(jì)合同等知識(shí)。
②掌握前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化操作程序、客房知識(shí)、了解旅客心理和推銷技巧。
、壅莆站频曦(cái)務(wù)管理知識(shí),懂得經(jīng)營統(tǒng)計(jì)分析。
、苁煜ど嫱夥,了解國家重要旅游法規(guī)。
、菥哂幸欢ǖ碾娔X管理知識(shí)。
、奘炀氝\(yùn)用一門外語閱讀、翻譯專業(yè)文獻(xiàn),并能流利準(zhǔn)確地與外賓對(duì)話。
、吡私庾诮坛WR(shí)和國內(nèi)外民族習(xí)慣和禮儀要求,了解國際時(shí)事知識(shí)
(2)能力要求
、倌軌蚋鶕(jù)客源市場(chǎng)信息和歷史資料預(yù)測(cè)用房情況、決定客房價(jià)格,果斷接受訂房協(xié)議。
、谀軌蚝侠戆才徘皬d人員有條不紊地工作,能處理好與有關(guān)部門的`橫向聯(lián)系。
③善于在各種場(chǎng)合與各階層人士打交道,并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。
④能獨(dú)立起草前廳工作報(bào)告和發(fā)展規(guī)劃,能撰寫與酒店管理相關(guān)的研究報(bào)告。
、萦鍪吕潇o、感情成熟,有自我控制能力。
⑥善于聽取他人意見,能正確地評(píng)估他人的能力,能妥善處理客人的投訴。
(3)經(jīng)驗(yàn)要求
一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗(yàn)。
酒店各崗位職責(zé)9
1、負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行和落實(shí)部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)維修和保養(yǎng)任務(wù)。合理安排下屬員工的工作,具體現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo),督促員工認(rèn)真按技術(shù)操作。
2、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)制定下屬員工的具體工作計(jì)劃并落實(shí)計(jì)劃。嚴(yán)格帶頭執(zhí)行,以身作則。
3、定期定線現(xiàn)場(chǎng)巡查各工作點(diǎn),各項(xiàng)設(shè)施和設(shè)備的使用、維護(hù)、修理情況,發(fā)現(xiàn)問題時(shí),能自己解決的應(yīng)及時(shí)處理,無法解決時(shí),及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并按規(guī)定進(jìn)行詳細(xì)記錄,以備日后查核。
4、作好各種設(shè)備的維修記錄,提供各類設(shè)備故障預(yù)防和維修改進(jìn)方案,促進(jìn)設(shè)備維修保養(yǎng)的科學(xué)化和規(guī)范化。
5、負(fù)責(zé)本班組公共維修工具的`管理,并監(jiān)督員工安全操作,防止事故的發(fā)生。
6、認(rèn)真嚴(yán)格完成部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)10
1、協(xié)助部門經(jīng)理處理銷售部業(yè)務(wù)和行政工作,負(fù)責(zé)將酒店的各項(xiàng)文件和指令送達(dá)到有關(guān)人員,協(xié)助經(jīng)理做好月度、季度及年度總結(jié),協(xié)助經(jīng)理做好銷售業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)工作。
2、負(fù)責(zé)部門的業(yè)務(wù)及行政檔案分類存放,收集市場(chǎng)信息,供部門業(yè)務(wù)人員參考。
3、協(xié)助部門經(jīng)理做好客源成份、流量和成本分析。
4、負(fù)責(zé)部門的`日常工作。
酒店各崗位職責(zé)11
前廳服務(wù)員是酒店形象的代表,是酒店各部門中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營與否,客人對(duì)酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。
1.前廳服務(wù)員的素質(zhì)要求:
前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì),酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面:
(1)儀表、儀態(tài)
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情,注意客人動(dòng)作,掌握客人心理。許多酒店規(guī)定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。
前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng),甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說,酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營有方的印象,從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。
(2)語言
前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語言,令人愉快的聲調(diào),恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語的基本會(huì)話,發(fā)音標(biāo)準(zhǔn),表達(dá)準(zhǔn)確。
(3)行為舉止
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習(xí)慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場(chǎng)所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能
前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會(huì)給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失,更重要的是破壞了客人對(duì)酒店的總體印象。
(5)應(yīng)變能力
應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因?yàn)榭腿藖碜匀珖鞯鼗虍悋l(xiāng),不同的生活習(xí)慣、不同的知識(shí)與修養(yǎng)都會(huì)有不同的`表現(xiàn);酒店在經(jīng)營中也會(huì)出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力,才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。
(6)誠實(shí)度
前廳服務(wù)員必須具有較高的誠實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí),前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定,絕對(duì)不能以工作之便,徇私舞弊。
(7)知識(shí)面
前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時(shí)會(huì)涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識(shí)面和豐富的專業(yè)知識(shí),才能為客人提供準(zhǔn)而實(shí)的信息。
(8)合作精神
前廳的每一位員工都應(yīng)該意識(shí)到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺(tái)”,每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場(chǎng)戲,需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開工作崗位時(shí),其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿意,個(gè)人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來,否則會(huì)破壞整個(gè)酒店的形象。
2.前廳服務(wù)員崗位職責(zé)
(1)迎賓崗位職責(zé)
①指揮和疏導(dǎo)門前車輛,做好賓客迎送工作。
、诿鎺θ,為客人打開車門,躬身向客人致意,并用右手擋住車門上沿,以免客人碰頭。對(duì)孩子、老人或是行動(dòng)不便的客人,要主支提供幫助,攙扶下車。
、蹘椭腿搜b卸行李,并請(qǐng)客人清點(diǎn)、檢查有無物品遺失。如果客人是離店,應(yīng)在車輛開動(dòng)后向客人揮手致意。注重在開關(guān)車門時(shí)不要夾住客人的衣裙及物件。
、苡^察出入門廳人員的動(dòng)向,注意做好防暴、防竊工作,并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達(dá)與離開時(shí)的保衛(wèi)工作。
(2)接待員職責(zé)
、偌(xì)致熱情地接受訂房和團(tuán)體開房。在開房時(shí)向客人詳細(xì)介紹房間情況,講清房價(jià),避免引起誤解。
、谧龊瞄_房登記和有關(guān)驗(yàn)證客人身份的工作。熟悉當(dāng)天抵店的VIP客人身份、房號(hào)及抵離時(shí)間。
、凼煜ぎ(dāng)天散客及旅行團(tuán)的開房情況,掌握當(dāng)天的房間狀況。
、苻k理加床和換房要向客人講明情況,并要登記和說明,以便查詢。
、菀拱喈(dāng)班員工,要負(fù)責(zé)制作當(dāng)日?qǐng)?bào)表,反映房間情況,并搞好班組衛(wèi)生。
、迖(yán)格遵守各項(xiàng)制度和服務(wù)程序。
(3)預(yù)訂員職責(zé)
、俑鶕(jù)客人的要求,為其提供與其需求相應(yīng)的客房。
②全天24小時(shí)為客人提供預(yù)訂服務(wù),及時(shí)處理客人的訂房要求。
③及時(shí)記錄和存儲(chǔ)預(yù)訂資料。
、茏龊每腿说诌_(dá)前的準(zhǔn)備工作。
(4)行李員職責(zé)
、侔匆(guī)定位置站立,站姿要端正,并密切注意客人動(dòng)態(tài),準(zhǔn)備隨時(shí)為客人提供幫助。
、跁r(shí)刻注意分房員的召喚,熱情為客人帶路,敏捷地為客人運(yùn)送行李,并主動(dòng)為客人介紹酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施。
、垡⒁獯_保客人行李的安全,并及時(shí)準(zhǔn)確地幫助客人把行李送到指定的地點(diǎn)。
(5)行李寄存員職責(zé)
①回答客人關(guān)于寄存的問詢,向客人說明酒店有關(guān)寄存的規(guī)定。
、诩拇骖I(lǐng)取手續(xù)要清楚,登記要準(zhǔn)確,力爭(zhēng)不出差錯(cuò),萬一出錯(cuò)則應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
、圩龊媒唤影喙ぷ,各項(xiàng)手續(xù)要清楚。
、車(yán)格遵守有關(guān)制度及各項(xiàng)服務(wù)操作程序。
(6)收銀員崗位職責(zé)
、賴(yán)格遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序。準(zhǔn)確地收點(diǎn)客人的現(xiàn)金或是支票。準(zhǔn)確地填寫發(fā)票。
、谧龊媒唤影喙ぷ,錢物一定要交割清楚。
、郯匆(guī)定及時(shí)結(jié)清客人或團(tuán)體的各種費(fèi)用。
(7)話務(wù)員崗位職責(zé)
、儇(fù)責(zé)接聽一切外來電話,連接酒店各部門及客人的一切電話。
、谵D(zhuǎn)達(dá)客人的投訴,通知有關(guān)部門采取補(bǔ)救措施。
③負(fù)責(zé)為客人提供叫醒服務(wù)。
、茇(fù)責(zé)將客人的一切要求通過電話轉(zhuǎn)達(dá)給有關(guān)部門或個(gè)人。
、菝鞔_在接到緊急電話時(shí)應(yīng)采取的措施和行動(dòng)。
(8)問詢員崗位職責(zé)
、僬莆毡揪频甑囊磺性O(shè)施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂場(chǎng)所、游覽勝地的一些情況。
、诠芾砗每头胯匙,做好保管和收發(fā)工作。
③熟悉電腦查詢操作。
④幫助客人安排會(huì)客。將來訪者的姓名等情況傳達(dá)給客人,再根據(jù)客人的意見安排會(huì)面事宜。
⑤負(fù)責(zé)辦理客人委托的相關(guān)事宜。為客人辦理訂房、購買機(jī)票和車(船)票、辦簽證、取送物品、購物等各項(xiàng)事情。
(9)票務(wù)員職責(zé)
、贊M足客人的需要,及時(shí)為其購買機(jī)票、車(船)票。并做好購票及發(fā)票的登記工作,確保無誤。
、诎匆(guī)定收取購票手段費(fèi),并及時(shí)結(jié)清賬目。
、蹏(yán)格遵守有關(guān)制度和服務(wù)操作規(guī)定。
(10)前臺(tái)領(lǐng)班職責(zé)
、賲f(xié)助前臺(tái)主管好日常工作。檢查、督促員工嚴(yán)格遵循各項(xiàng)服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
②盡最大努力滿足顧客需求,認(rèn)真處理客人的投訴,遇到不能解決的問題要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
③確保入住登記符合有關(guān)規(guī)定,做到詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰。每天定時(shí)檢查,準(zhǔn)確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí)通知有關(guān)部門。
、苊刻於ㄆ跈z查郵件、留言,確保其發(fā)送、存放、記錄準(zhǔn)確無誤。
、萃瓿缮霞(jí)分派的其他工作。
酒店各崗位職責(zé)12
1、貫徹執(zhí)行酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,圓滿完成酒店各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。
2、對(duì)工程部所有人員和設(shè)備全權(quán)管理和調(diào)配,挑選和配備下屬各崗位工作人員,抓好員工的`思想品德和職工道德教育。
3、制定下屬各崗位責(zé)任制及操作規(guī)程,督促檢查下屬嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制,操作規(guī)程及設(shè)備檢修保養(yǎng)制度。
4、現(xiàn)場(chǎng)督促重要維修工程及整改工程施工,審定下屬班組工作計(jì)劃,重大維修保養(yǎng)計(jì)劃,備進(jìn)購計(jì)劃及報(bào)批資料并組織實(shí)施。
5、審核下屬員工考勤,做好技術(shù)檔案管理工作,督促下屬做好設(shè)備維修,故障處理,零部件更換記錄,每月整理歸檔。
6、根據(jù)酒店?duì)I業(yè)狀況,征詢一線營業(yè)部門意見,不斷改進(jìn)原設(shè)計(jì)缺陷,大力支持下屬進(jìn)行技術(shù)改造,使各種設(shè)備性能日臻完善。
7、深入了解下屬員工的思想狀況,及時(shí)糾正不良傾向。經(jīng)常對(duì)下屬進(jìn)行培訓(xùn),提高員工的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)水平。
酒店各崗位職責(zé)13
1、積極貫徹執(zhí)行落實(shí)本部門和各項(xiàng)工作計(jì)劃,努力完成經(jīng)理分配的工作任務(wù)。
2、具有奉獻(xiàn)精神,不斷提高管理藝術(shù),業(yè)務(wù)上精益求精。
3、注意服務(wù)過程的各種問題,妥善處理好與賓客的關(guān)系。
4、充分發(fā)揮下屬的作用,合理安排員工的工作,休假,做好員工的考勤。
5、根據(jù)團(tuán)隊(duì)和散客定單,安排好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
6、負(fù)責(zé)餐廳的物品、餐具、用具的.領(lǐng)用配備的日常管理和月底盤點(diǎn)工作的準(zhǔn)確性。
7、核查帳單保證賓客在簽單,付款前正確無誤。
8、定期向經(jīng)理匯報(bào)工作狀況和員工的狀態(tài)。
酒店各崗位職責(zé)14
1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店收費(fèi)的各項(xiàng)規(guī)定。
2、嚴(yán)格執(zhí)行收銀工作的各項(xiàng)操作程序,不斷提高操作水平。
3、管理好自己的備用金,保險(xiǎn)柜鑰匙和帳單,未經(jīng)總經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理批準(zhǔn),現(xiàn)金不得外借和白條抵庫。
4、對(duì)電腦,計(jì)算器等公共設(shè)備和用品必須保持清潔。
5、認(rèn)真檢查所收的貨幣和信用卡,對(duì)有疑問的貨幣和信用卡應(yīng)退還或沒收。
6、在收銀工作中,主動(dòng)與各部門協(xié)調(diào)搞好關(guān)系,同時(shí)注意,發(fā)現(xiàn)收費(fèi)管理中存在的`問題,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),絕不許利用工作之便私自作弊,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)開除。如使酒店造成損失賠償工作以上的損失,嚴(yán)重者交由公安機(jī)關(guān)處理。
7、不得套取外匯,負(fù)責(zé)監(jiān)督其他服務(wù)員遵守外匯制度。
8、保持上班在崗,注意儀容、儀表,禮貌待客。客人咨詢?nèi)粘P詥栴},要認(rèn)真回答客人提的問題。
9、自覺維護(hù)酒店聲譽(yù),急客人所急,想客人所想,不能怠慢客人,虛心聽取客人意見,耐心向客人做好解釋工作。
10、收銀若有長短款,不得私吞和隱瞞,應(yīng)及時(shí)查找原因并向上級(jí)報(bào)告,在工作中屬工作失誤造成的經(jīng)濟(jì)損失均由收銀員賠償。
11、服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排,如有意見,一切先以工作為重,工作之余向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,不得為難客人或同事。
12、工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)和提包上崗。
13、每日提前20分鐘到達(dá)崗位,準(zhǔn)備好交接準(zhǔn)備工作,交接班時(shí)必須注明交接事項(xiàng),點(diǎn)清現(xiàn)金、發(fā)票收據(jù)等其它物品確定無誤,經(jīng)雙方簽字后交班責(zé)任生效。
酒店各崗位職責(zé)15
1、對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助部門經(jīng)理做好保安各項(xiàng)工作。
2、模范帶頭執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
3、指派下屬工作,做好員工考勤。
4、部署酒店警衛(wèi)區(qū)域的安全防范,督促檢查落實(shí)各崗位職責(zé)。
5、負(fù)責(zé)處理客人投訴和其它治安事件,重大問題處理不了及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)情況。
6、巡查消防措施的落實(shí)情況。
7、制定培訓(xùn)計(jì)劃,并組織落實(shí)。
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