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【優(yōu)秀】酒店各崗位職責(zé)15篇
在我們平凡的日常里，各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn)，崗位職責(zé)是組織考核的依據(jù)。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的酒店各崗位職責(zé)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店各崗位職責(zé)1
1、負(fù)責(zé)酒柜的酒水和其他商品的擺設(shè)儲(chǔ)藏。
2、每日清點(diǎn)出售物品，做每日盤點(diǎn)表的登記。
3、熟悉各類酒水的名稱價(jià)格、產(chǎn)地度數(shù)。
4、做好酒水的'銷售和保管工作，不準(zhǔn)外借酒水和刀具。
5、搞好柜面場(chǎng)地及商品的清潔工作。
6、主動(dòng)招呼客人熱情介紹酒水。
酒店各崗位職責(zé)2
安保部經(jīng)理
一、對(duì)會(huì)議中心負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)本部門的全面工作。
二、對(duì)會(huì)議中心治安、安全保衛(wèi)工作負(fù)有重要的責(zé)任。
三、負(fù)責(zé)對(duì)部屬的進(jìn)行考勤，考績(jī)。負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)議中心治安安全保衛(wèi)工作進(jìn)行督導(dǎo)、檢查和落實(shí)。
四、對(duì)部屬的素質(zhì)、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)能力、負(fù)有培訓(xùn)提高的責(zé)任。負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)議中心員工進(jìn)行治安宣傳教育。
五、熟悉和掌握會(huì)議中心內(nèi)部治安情況，了解和掌握社會(huì)治安情況及其對(duì)會(huì)議中心的影響，對(duì)治安工作要有敏感性，積極主動(dòng)地做好治安保衛(wèi)工作，防患于未然。
六、善于策劃會(huì)議中心的安全保衛(wèi)工作。在危急情況下能夠沉著冷靜，善于指揮，使危急事件能夠得到迅速妥善的處理。
七、協(xié)助各個(gè)部門制定安全崗位責(zé)任制，并代表總經(jīng)理督其落實(shí)。
八、對(duì)會(huì)議中心的治安、消防設(shè)施、器具進(jìn)行安全檢查，以及各崗位安全制度、消防工作的落實(shí)情況的檢查。
九、親自策劃重大節(jié)日、重要接待任務(wù)的安全保衛(wèi)工作，屆時(shí)一定要在飯店內(nèi)值班、進(jìn)行督導(dǎo)。
十、積極配合公安部門調(diào)查和偵破酒店內(nèi)發(fā)生的各類案件。
十一、了解和掌握酒店內(nèi)部員工的情況，與人事部一起做好違法人員的教育轉(zhuǎn)化工作。
十二、注意防止因自然災(zāi)害而造成對(duì)會(huì)議中心和賓客、員工的生命財(cái)產(chǎn)的損失。
十三、根據(jù)部屬員工的工作表現(xiàn)情況，有權(quán)進(jìn)行表揚(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)、批評(píng)或處罰；有權(quán)提升或建議總經(jīng)理提升工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)、業(yè)務(wù)熟練、有管理潛質(zhì)的員工。
十四、有權(quán)調(diào)動(dòng)保安、消防人員及其它部門人員對(duì)危急事件，如刑事犯罪、火警等事件進(jìn)行緊急處理，防止事態(tài)擴(kuò)大。
十五、對(duì)對(duì)會(huì)議中心治安保衛(wèi)、消防等不夠嚴(yán)密和完善的方面，有權(quán)向總經(jīng)理建議，使其逐步嚴(yán)密、完善。
十六、制訂各種設(shè)備的操作規(guī)程，編制設(shè)備維修和保養(yǎng)計(jì)劃，并做好布置落實(shí)監(jiān)督檢查工作，以確保設(shè)備的正常運(yùn)行。
十七、協(xié)助質(zhì)檢部開展好質(zhì)檢和節(jié)能降耗工作。
保安主管崗位職責(zé)
一、負(fù)責(zé)保安部門管理工作的具體實(shí)施。
二、依附《安全保衛(wèi)制度》和崗位責(zé)任制建立健全其他保安相關(guān)實(shí)施細(xì)則，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行。
三、負(fù)責(zé)保安員的考勤管理工作，必須具實(shí)填寫，不能包庇。
四、安排保安員休假，調(diào)配恰當(dāng)。
五、團(tuán)結(jié)保安員，做到通力合作，同舟共濟(jì)，不得吵架、斗歐，或搬弄是非，擾亂秩序。
六、做好管理信息的上傳下達(dá)。
七、協(xié)調(diào)保安員與其他部門員工的關(guān)系。
八、對(duì)保安員的人事任免具有建議權(quán)。
九、保管好各種保安專用機(jī)械，做好領(lǐng)用記錄。
十、每周必須組織全體保安員開總結(jié)會(huì)，做好記錄，并向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
十一、定期、不定期安排防火、防盜演習(xí)，增強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)能力。
工程主管崗位職責(zé)
一、協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，負(fù)責(zé)各組具體工作的安排、實(shí)施，直接對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。
二、經(jīng)理不在時(shí)，主管履行部門經(jīng)理的一切職責(zé)。
三、認(rèn)真開展自查，巡查工作，特別是公共區(qū)域，把故障排除在客人入店之前，若設(shè)施設(shè)備突發(fā)故障，應(yīng)及時(shí)組織處理，做好技術(shù)把關(guān)工作，保證設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行。
四、對(duì)各部門耗用的材料所出具的“維修申請(qǐng)表”進(jìn)行整理，并上交財(cái)務(wù)部校訂。
五、負(fù)責(zé)本組員工的工作安排，帶領(lǐng)其開展日常工作，并監(jiān)督檢查其工作質(zhì)量和效率，做好記錄，月底以書面形式交予部門檢查，便于考核。員工工作中的違章，違紀(jì)有權(quán)進(jìn)行處理。
六、完成工程部經(jīng)理交給的其它工作。重視安全工作，時(shí)常提醒員工注意安全，做到防患于未然。
七、做好能耗記錄和客人入住量的數(shù)據(jù)收集，為節(jié)能降耗提供基礎(chǔ)。
八、負(fù)責(zé)制定三級(jí)保養(yǎng)計(jì)劃，（日常、一級(jí)），并按計(jì)劃做好保養(yǎng)工作，并組織人員實(shí)施。
巡邏保安員崗位職責(zé)
一、認(rèn)真履行自己的職責(zé)，事故苗頭及時(shí)發(fā)現(xiàn)，消除隱患，確保酒店和他人安全
二、加強(qiáng)對(duì)重要區(qū)域的巡邏，發(fā)現(xiàn)可疑情況，應(yīng)視情處理或及時(shí)報(bào)告當(dāng)班隊(duì)長(zhǎng)和經(jīng)理
三、在樓層巡邏時(shí)要檢查客房安全管理情況，有否不安全因素，樓層通道、電插座、墻護(hù)板等是否安全
四、對(duì)違反酒店規(guī)定，在樓層或客房鬧事、斗歐、損壞客房設(shè)施者先勸其冷靜或?qū)⑵鋷У奖０膊孔们樘幚?/p>
五、樓層若發(fā)生事故，如火警、盜警、兇殺、爆炸等等，要迅速組織客人疏散和保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，立即進(jìn)行處理，防止事態(tài)擴(kuò)大
六、保安員不得借工作之便使用客房設(shè)施，如到客房睡覺、看電視、聽音樂、打私人電話和閑聊等
七、保護(hù)酒店花圃里的花草樹木、園林建筑不遭損壞，對(duì)踐踏草坪、采花折樹的人要進(jìn)行干涉、制止和處理
八、在巡查過程中，要多觀察，發(fā)現(xiàn)問題要詳細(xì)登記，及時(shí)處理并及時(shí)報(bào)告主管。
停車場(chǎng)值班員崗位職責(zé)
一、在主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店轄區(qū)的車輛管理與警衛(wèi)工作，維持酒店的秩序，保證門前暢通，勸告客人無故不要在門前逗留
二、認(rèn)真觀察進(jìn)店人員及活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)有身份不明人員及時(shí)禮貌地詢問清楚或加以阻止入店
三、指揮車輛按酒店規(guī)定路線和停放方法行駛和停放。禁止外來車輛停在酒店門口
四、巡查所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)各處有無異常情況，經(jīng)常檢查和排除酒店門前的障礙物和不安全因素，維持車輛秩序，指揮客人按秩序乘車，如沒有客人侯車，則禁止其它車輛在上客車道停車，不準(zhǔn)為客人私自拉線乘坐汽車
五、正確處理違反交通管理事件，態(tài)度要和氣，以理服人，以禮待人，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)上報(bào)主管查處
六、堅(jiān)守工作崗位，有事需要離崗，須征得或主管人員同意，由其他警衛(wèi)人員頂替后方可離開，并且交接手續(xù)要清楚，交清待辦事宜
七、安排停泊車輛按章登記收費(fèi)，不得隨意減免車費(fèi)。
監(jiān)控室工作職責(zé)
一、監(jiān)控人員必須具有高度的工作責(zé)任心，認(rèn)真履行職責(zé)，及時(shí)掌握各種監(jiān)控信息；發(fā)現(xiàn)事故、異常情況和接到報(bào)警應(yīng)立即通知巡邏崗或離事故區(qū)域最近的'保安趕往現(xiàn)場(chǎng)，并即時(shí)通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
二、愛護(hù)和管理好各項(xiàng)設(shè)備，早班接班后半小時(shí)內(nèi)負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔擦拭，監(jiān)控室內(nèi)的所有設(shè)備設(shè)施非專業(yè)人員嚴(yán)禁動(dòng)用；嚴(yán)格按規(guī)定操作步驟進(jìn)行操作，不準(zhǔn)隨意擺弄機(jī)器設(shè)備，不得利用監(jiān)控設(shè)備做與工作無關(guān)的事情；密切注意監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行狀況，保證監(jiān)控設(shè)備系統(tǒng)的正常運(yùn)作，發(fā)現(xiàn)設(shè)備出現(xiàn)異常和故障要及時(shí)維修，或通知相應(yīng)的責(zé)任單位人員進(jìn)行維修并向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
三、接值班電話時(shí)必須規(guī)范用語、語言清楚、態(tài)度和藹可親；接到職責(zé)外的報(bào)警求助，不允許簡(jiǎn)單拒絕，應(yīng)盡量提供咨詢或聯(lián)系有關(guān)部門給予幫助。
四、不得擅自脫崗，未經(jīng)允許不得隨意代班、調(diào)班；按規(guī)定時(shí)間交接班，交接班時(shí)，須將當(dāng)班情況和未盡事項(xiàng)向接崗?fù)窘淮宄�；特殊情況下不能按時(shí)接班的要提前通知在值人員，交班人在接班人未到崗時(shí)不能下班。
五、嚴(yán)禁在監(jiān)控室干與工作無關(guān)的事情，如看書、看報(bào)、打私人電話、玩游戲、聽音樂等；不得在監(jiān)控室內(nèi)會(huì)客或進(jìn)行娛樂活動(dòng)；按照相關(guān)規(guī)定詳細(xì)、規(guī)范地做好值班記錄，不得在值班記錄本上亂寫亂畫。
六、非監(jiān)控室人員不得隨意進(jìn)入監(jiān)控室，若需到監(jiān)控室查看資料和情況必須經(jīng)保衛(wèi)經(jīng)理同意后方可進(jìn)入監(jiān)控室查看。
七、保持監(jiān)控室干凈整潔，禁止帶零食進(jìn)入室內(nèi)，監(jiān)控室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，亂丟紙宵雜物以及大聲喧嘩，水杯應(yīng)放置在遠(yuǎn)離電器設(shè)備的地方；嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、有毒的物品進(jìn)入監(jiān)控室；嚴(yán)禁使用有干擾儀器正常運(yùn)行的電子設(shè)備和使用電爐、電飯堡等電器。
八、務(wù)必保障通信聯(lián)絡(luò)暢通，不得用接警專線電話接、打私人電話；對(duì)講機(jī)應(yīng)時(shí)時(shí)保持電量充足與信號(hào)暢通。
九、不得無故中斷監(jiān)控；監(jiān)控錄制的資料應(yīng)妥善保存，未經(jīng)允許，不得隨意更改、刪除原有資料。
十、必須保守秘密，不得在監(jiān)控室以外的場(chǎng)所議論有關(guān)錄像的內(nèi)容。
萬能工職責(zé)
一、努力鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，做到一專多能。
二、嚴(yán)格遵守電、氣和管道維修的操作規(guī)程，熟練掌握各類電器設(shè)備，輸氣管道，設(shè)備的工作原理，了解公司水、電、氣網(wǎng)絡(luò)布局，以及實(shí)際操作與維修過程中注意安全和防護(hù)，避免各類事故的發(fā)生。
三、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，忠于職守，顧全大局，樹立為一線服務(wù)的思想。
四、嚴(yán)格按照各種設(shè)備的安全的操作規(guī)程，及巡檢制度上崗。經(jīng)常巡視和檢查所有設(shè)備缺水和超壓的現(xiàn)象發(fā)生。
五、堅(jiān)持安全作業(yè)，杜絕人身安全事故發(fā)生。
六、嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé)及各項(xiàng)規(guī)章制度，尊守勞動(dòng)紀(jì)律上班時(shí)間不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事情。
七、正確使用各種器具，遵守操作規(guī)程，愛護(hù)器具，做到勤保養(yǎng)，勤擦拭。
八、維修工作前，積極開展自查，巡查工作，變被動(dòng)為主動(dòng)，把設(shè)備故障排除在客人入店之前。
九、負(fù)責(zé)維修值班，處理值班時(shí)發(fā)生的故障，及時(shí)完成各部門的請(qǐng)修任務(wù)，在維修過程中注意安全，避免人身，設(shè)備設(shè)施的事故發(fā)生。
十、掌握會(huì)議中心各種系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行狀況，定期和不定時(shí)的巡查主要設(shè)備和重要部位的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)立即做出正確判斷，采取有效措施及時(shí)解決。
十一、做到維修及時(shí)，保證質(zhì)量，不留問題，設(shè)備設(shè)施發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)迅速趕往現(xiàn)場(chǎng)，開展搶修工作。
十二、作好值班記錄，完成請(qǐng)修單的登記、故障處理與否的記載，了解每天維修的工作進(jìn)程，保證各部門的維修需要。
十三、具體負(fù)責(zé)會(huì)議中心燈光、照明、電器、通訊、消防感應(yīng)器設(shè)備和線路，以及水、氣、管道、閘門的維護(hù)保養(yǎng)和安全運(yùn)行工作。
十四、負(fù)責(zé)會(huì)議中心內(nèi)部新安裝電器、電話、音像、管道、閘門等設(shè)備設(shè)施的線路連接和調(diào)試工作。
十五、做好各類電器設(shè)備、管道運(yùn)行檢查工作，若發(fā)生故障，及時(shí)排查，迅速處理。
十六、負(fù)責(zé)各種宴會(huì)、商務(wù)會(huì)議、學(xué)術(shù)討論、文藝演出等所需的燈光，音像、電視信號(hào)連接，協(xié)助、配合其他部門的安裝工作。
十七、因工作需要進(jìn)入有客人的場(chǎng)所，要禮貌待客，注意、文明用語，盡量不打擾客人，愛護(hù)其它設(shè)施和物品，工作結(jié)束后及時(shí)清理干凈場(chǎng)所和設(shè)備，立即撤離現(xiàn)場(chǎng)。
十八、做到文明施工，賓客至上，工作時(shí)盡量不影響客人，特別是在大眾場(chǎng)所施工時(shí)，需設(shè)置警示標(biāo)志，必要時(shí)加設(shè)防護(hù)欄，以確保客人的安全，自覺做好施工場(chǎng)地的收尾工作，保持環(huán)境整潔。
十九、保質(zhì)保量按時(shí)完成各類小型施工任務(wù)。不得利用公司的機(jī)具干私活。
二十、負(fù)責(zé)鍋爐及其所屬及所有機(jī)房管道閥門電機(jī)水泵等的巡查和故障檢修等工作，有較大或不能處理的維修問題應(yīng)立即通知維修人員，共同解決。
二十一、負(fù)責(zé)溫泉水的配制，做好溫泉水溫的控制，尤其是夜間水溫的控制，切實(shí)掌握夜間加溫時(shí)間，嚴(yán)禁水溫超過正常洗浴水溫，確保水質(zhì)質(zhì)量，保證正常營(yíng)業(yè)需要的同時(shí)，必須降低能耗。
二十二、做好日常各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作，消除“跑”“冒”“滴”“漏”保證鍋爐的運(yùn)行。
二十三、負(fù)責(zé)每日溫泉池吸塵工作，隨時(shí)保證溫泉水的質(zhì)量。
二十四、鍋爐房值班人員重點(diǎn)檢查項(xiàng)目有：燃?xì)�、鍋爐溫度、鍋爐水位、水泵運(yùn)轉(zhuǎn)情況、溫度、供水情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決處理。
二十五、做好計(jì)劃用氣，搞好技術(shù)革新，節(jié)能降耗工作，盡量減少水、電、氣，注意防火、防爆、防意外事故的發(fā)生。
二十六、監(jiān)守崗位，不得私自離崗，并做好每天的值班記錄及日?qǐng)?bào)表。作好值班記錄，完成請(qǐng)修單的登記、故障處理與否的記載，了解每天維修的工作進(jìn)程，保證各部門的維修需要。
二十七、中央機(jī)房值班人員尚需要做好中央空調(diào)的正確操作使用，保證正常營(yíng)業(yè)需要，同時(shí)嚴(yán)格控制空調(diào)機(jī)組的運(yùn)行時(shí)段，減少無謂的能源浪費(fèi)。
二十八、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度和材料領(lǐng)用制度，履行交接手續(xù)。
酒店各崗位職責(zé)3
1、熟悉前廳管理各項(xiàng)知識(shí)和接待禮儀，在各項(xiàng)前廳業(yè)務(wù)工作中積極配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作，及時(shí)協(xié)調(diào)和解決前廳部出現(xiàn)的各種問題。保證前廳部各項(xiàng)工作的正常進(jìn)行。
2、全面掌握前廳部及其所屬業(yè)務(wù)的工作程序及環(huán)節(jié)內(nèi)容。與酒店其他部門積極協(xié)調(diào)配合，協(xié)調(diào)前廳部下屬各部門間的業(yè)務(wù)關(guān)系，督導(dǎo)員工工作。
3、審閱總臺(tái)交班本，檢查夜審報(bào)表情況，分析房間誤差原因，查閱有無超越權(quán)限的`房?jī)r(jià)簽字。檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。
4、負(fù)責(zé)總臺(tái)的全部日常管理工作，掌握各項(xiàng)服務(wù)工作情況，并親自檢查操作，保證總臺(tái)接待工作的順利進(jìn)行。經(jīng)常向客人征求意見，了解情況，及時(shí)反饋，并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進(jìn)意見，供上級(jí)管理人員參考。
5、負(fù)責(zé)檢查前臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好，維護(hù)大廳秩序。檢查員工的著裝、儀容儀表，服務(wù)質(zhì)量及工作進(jìn)程，對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)督促員工按規(guī)章辦事，視員工的表現(xiàn)給予獎(jiǎng)懲。
6、檢查工作，必備物品及設(shè)備使用情況，及時(shí)補(bǔ)充和申報(bào)維修。
7、回答賓客的詢問，了解客情，提供必要的協(xié)助與服務(wù)，及時(shí)協(xié)調(diào)各崗位的工作配合。
8、合理編制排班，認(rèn)真做好考勤，傳達(dá)并貫徹部門交給的各項(xiàng)任務(wù)，有布置、有檢查，并向部門反饋信息。
9、幫助員工解決工作中遇到的難題，協(xié)助前廳收銀解決賓客賬務(wù)方面的問題，必要時(shí)協(xié)助負(fù)責(zé)索賠和催收工作，處理員工工作差錯(cuò)和事故。
11、分析及歸納總結(jié)工作中出現(xiàn)的各種問題，做好基層的思想工作，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，高效率，高質(zhì)量為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
12、檢查各崗位交班及衛(wèi)生環(huán)境，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前核對(duì)好。
13、切實(shí)做好保密工作，保管好各類文件資料，不得遺失外泄。注：及時(shí)向部門主管通報(bào)前臺(tái)信息，包括：客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情況，客人向前臺(tái)反映的投訴情況，與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況，大廳發(fā)生的重要事件等。
酒店各崗位職責(zé)4
(1)知識(shí)要求
①掌握酒店經(jīng)營(yíng)、銷售知識(shí)，熟悉旅游經(jīng)濟(jì)、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟(jì)合同等知識(shí)。
�、谡莆涨皬d各項(xiàng)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化操作程序、客房知識(shí)、了解旅客心理和推銷技巧。
�、壅莆站频曦�(cái)務(wù)管理知識(shí)，懂得經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)分析。
�、苁煜ど嫱夥�，了解國(guó)家重要旅游法規(guī)。
�、菥哂幸欢ǖ碾娔X管理知識(shí)。
⑥熟練運(yùn)用一門外語閱讀、翻譯專業(yè)文獻(xiàn)，并能流利準(zhǔn)確地與外賓對(duì)話。
⑦了解宗教常識(shí)和國(guó)內(nèi)外民族習(xí)慣和禮儀要求，了解國(guó)際時(shí)事知識(shí)
(2)能力要求
�、倌軌蚋鶕�(jù)客源市場(chǎng)信息和歷史資料預(yù)測(cè)用房情況、決定客房?jī)r(jià)格，果斷接受訂房協(xié)議。
�、谀軌蚝侠戆才徘皬d人員有條不紊地工作，能處理好與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。
�、凵朴谠诟鞣N場(chǎng)合與各階層人士打交道，并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。
�、苣塥�(dú)立起草前廳工作報(bào)告和發(fā)展規(guī)劃，能撰寫與酒店管理相關(guān)的研究報(bào)告。
�、萦鍪吕潇o、感情成熟，有自我控制能力。
�、奚朴诼犎∷艘庖�，能正確地評(píng)估他人的能力，能妥善處理客人的.投訴。
(3)經(jīng)驗(yàn)要求
一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗(yàn)。
酒店各崗位職責(zé)5
1、熟悉國(guó)家在食品方面的政策、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)危害身體健康的物資。
2、熟悉采購(gòu)渠道，熟練掌握各類材料、物資質(zhì)量的鑒別方法。采購(gòu)的材料物資必須質(zhì)量可靠，價(jià)格合理，數(shù)量準(zhǔn)確，達(dá)不到上述要求，驗(yàn)收人員有權(quán)拒絕驗(yàn)收，其損失由采購(gòu)員負(fù)責(zé)。
3、了解各客戶及承包飯?zhí)糜唵涡枨蠹案鞣N物資的市場(chǎng)供應(yīng)情況，掌握財(cái)務(wù)部對(duì)各種物資采購(gòu)成本及采購(gòu)資金控制要求。
4、建立完整、有序、詳細(xì)的采購(gòu)檔案，做到賬目準(zhǔn)確無誤、方便查閱。
5、通過與供應(yīng)商之間的合作，定期對(duì)每個(gè)供應(yīng)商的貨物品質(zhì)、交貨期限、價(jià)格、服務(wù)、信譽(yù)等進(jìn)行分析，確定優(yōu)先合作伙伴。
6、對(duì)供應(yīng)市場(chǎng)每月進(jìn)行分析，定期對(duì)材料進(jìn)行考察和調(diào)研，掌握市場(chǎng)情況，及時(shí)應(yīng)對(duì)措施。
7、經(jīng)常與倉庫保管員取得聯(lián)系，核實(shí)當(dāng)前庫存儲(chǔ)備情況，防止積壓。
8、采購(gòu)的各種物品，必須取得合規(guī)的原始票據(jù)；在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販采購(gòu)的`，必須有供貨商出具的原始憑證（含白條）。單據(jù)必須供應(yīng)商自己填寫，單據(jù)不齊全的，不得受理。由此給公司造成損失的，由個(gè)人承擔(dān)責(zé)任。
9、采購(gòu)原材料入庫，必須經(jīng)倉管員驗(yàn)收，在單據(jù)上簽字，并經(jīng)部門主管和公司領(lǐng)導(dǎo)審核單據(jù)簽字，方能報(bào)帳。報(bào)賬手續(xù)要及時(shí)，不得跨月報(bào)帳。
10、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高業(yè)務(wù)水平，接待來訪業(yè)務(wù)要熱情有禮，外出采購(gòu)時(shí)要注意維護(hù)公司的形象、利益和聲譽(yù)，不謀私利。
11、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度、遵紀(jì)守法、不索賄、受賄，在平等互利下開展業(yè)務(wù)活動(dòng)。
12、外出采購(gòu)必須雙人同行，及時(shí)準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息，按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，接受公司監(jiān)督。
13、采購(gòu)蔬菜須現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)確認(rèn)農(nóng)殘是否超標(biāo)，確保采購(gòu)蔬菜新鮮、無毒。
14、采購(gòu)要一看、二摸、三聞、四復(fù)秤。杜絕采購(gòu)劣質(zhì)、變質(zhì)、高價(jià)食品的現(xiàn)象。
15、采購(gòu)過程中如有營(yíng)私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實(shí)將除按實(shí)賠償外，給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。
16、尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從分配，遵守勞動(dòng)紀(jì)律和食堂各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)守崗位
17、加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)金和票據(jù)的管理，丟失責(zé)任自負(fù)。
18、需購(gòu)進(jìn)批量物資，須提前三天報(bào)告財(cái)務(wù)，確保資金周轉(zhuǎn)到位。
酒店各崗位職責(zé)6
1、直接對(duì)財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)，在財(cái)務(wù)經(jīng)理的指導(dǎo)下，主持倉管部的全面工作。做好倉庫的.籌劃及調(diào)度工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，熟悉貨物，明確自己負(fù)責(zé)保管物資的范圍。
3、倉管員負(fù)責(zé)倉庫物資的收、發(fā)和保管等工作負(fù)有重要責(zé)任。
4、對(duì)物資的收、發(fā)、保管要做到手續(xù)齊備、帳目清楚。
5、對(duì)庫存不多的物品要及時(shí)提醒各部門采購(gòu)，對(duì)積壓物品及時(shí)上報(bào)請(qǐng)示處理。
6、入帳銷單要及時(shí)，當(dāng)天發(fā)貨的單據(jù)，當(dāng)天入帳，要及時(shí)將單據(jù)交記帳，不得拖延，不得隨便涂改帳目。
酒店各崗位職責(zé)7
�。ㄒ唬� 素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
1、基本素質(zhì)：精通商務(wù)中心的各項(xiàng)服務(wù)，尤其要熟練掌握電腦，中、英文打字喜歡靜態(tài)工作，事業(yè)心強(qiáng)。
2、自然條件：身體健康，晶貌端莊，24歲以上，女性。
3、文化程度：大學(xué)本科或同等文化程度。
4、外語水平：熟練掌握英文，達(dá)到旅游局中級(jí)水平，具有一定的文字閱讀和寫作能力。
5、工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上酒店商務(wù)中心或文秘工作經(jīng)驗(yàn)。
酒店各崗位職責(zé)8
(1)全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
(2)圍繞集團(tuán)公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本;
(3)負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
(4)根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
(5)全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
(6)負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的`接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
(7)關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
(8)完成公司交辦的其他工作。
酒店各崗位職責(zé)9
1、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，主持部門的全面工作。
2、貫徹酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，模范執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，園滿完成酒店各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。
3、制定本部門各崗位職責(zé)，負(fù)責(zé)督促檢查各崗位職責(zé)的落實(shí)。
4、嚴(yán)格設(shè)備管理，保持各設(shè)備的'完好性，建全操作規(guī)程及維修保養(yǎng)制度。
5、深入現(xiàn)場(chǎng)檢查維修保養(yǎng)工作質(zhì)量，巡查重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況。審閱系統(tǒng)運(yùn)行，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，發(fā)生設(shè)備故障立即組織力量處理。
6、審定班組工作計(jì)劃，重大維修保養(yǎng)計(jì)劃，做好技術(shù)檔案管理，現(xiàn)場(chǎng)督促，重要維修工程及整改工程。
7、督促保安主管制定各崗位職責(zé)。深入檢查各崗位職責(zé)落實(shí)情況。
8、嚴(yán)格檢查酒店的安全防范，特別對(duì)重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)部位安全保衛(wèi)的工作落實(shí)。
9、管理好消防中心的各種設(shè)備，設(shè)施。定期檢查消防系統(tǒng)，消防巡查記錄，保持正常使用狀態(tài)。
10、做好下屬的思想和職業(yè)道德教育，不斷提高員工素質(zhì)。
11、隨時(shí)完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)10
1、每天做清掃、吸塵、循環(huán)過濾工作，做到泳池水質(zhì)清澈透明、無異物。
2、每天投藥消毒，要符合國(guó)家規(guī)定的水質(zhì)消毒和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、做泳池周壁清潔衛(wèi)生，保持泳池整潔。
4、負(fù)責(zé)泳池安全，不得擅自離崗，確保泳池?zé)o事故。
5、愛護(hù)泳池裝備，搞好維修保養(yǎng)。
6、泳池抽水、放水時(shí)要嚴(yán)格控制，不得隨意浪費(fèi)。
7、負(fù)責(zé)水槳房的設(shè)備管理及室內(nèi)衛(wèi)生。
酒店各崗位職責(zé)11
1.負(fù)責(zé)酒店工程維修業(yè)務(wù)的組織、指導(dǎo)和管理。
2.組織實(shí)施設(shè)備更新改造工程計(jì)劃、重點(diǎn)維修計(jì)劃和備件采購(gòu)計(jì)劃。
3.負(fù)責(zé)酒店各種土木工程的建設(shè)規(guī)劃。
4.控制酒店能源，降低能耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。
5.負(fù)責(zé)處理工程部責(zé)任范圍內(nèi)的問題，客人對(duì)工程維修工作的投訴。
6.深入現(xiàn)場(chǎng)，掌握人員和設(shè)備狀況，堅(jiān)持每天巡視一兩次。
7、與有關(guān)部門協(xié)調(diào)安全、消防、環(huán)保、防疫工作，合理安排員工，負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)考核。
8.審批下屬團(tuán)隊(duì)工作計(jì)劃，統(tǒng)籌安排工作，檢查執(zhí)行情況。
9.負(fù)責(zé)準(zhǔn)備并及時(shí)向酒店提交相關(guān)報(bào)告和報(bào)表。
10、負(fù)責(zé)工程部員工的`績(jī)效考核，并按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
11、建立和完善工程設(shè)備的運(yùn)行和操作程序，合理安排各類工作的定期維護(hù)，確保整個(gè)工作設(shè)備的正常運(yùn)行。
12.與上級(jí)主管和各部門持續(xù)有效溝通，確保信息及時(shí)準(zhǔn)確傳達(dá)。
13.及時(shí)向總經(jīng)理報(bào)告相關(guān)工程工作情況。
14.參加酒店行政等相關(guān)會(huì)議。
15.定期對(duì)下屬員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。
16.完成上級(jí)解釋的其他任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)12
1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格保安紀(jì)律，負(fù)責(zé)早班的`保安工作。
2、按時(shí)到崗，做好交接班記錄，上崗時(shí)要著裝整齊，精神飽滿，儀表端正。
3、加強(qiáng)保衛(wèi)區(qū)域的警戒，對(duì)出場(chǎng)的車輛要認(rèn)真對(duì)照登記檢查核實(shí)。
4、熟悉消防設(shè)施的地點(diǎn)分布，掌握消防設(shè)備器材的使用方法，檢查設(shè)備設(shè)施是否良好，并做好消防記錄。
5、嚴(yán)格控制閑散人員進(jìn)入酒店，對(duì)來訪者要詢問清楚，辦理登記驗(yàn)證手續(xù)，按規(guī)定程序進(jìn)行接待。
6、天亮后及時(shí)關(guān)閉酒店院內(nèi)的照明燈。
7、協(xié)助夜班人員完成責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。
8、嚴(yán)格執(zhí)行簽到制度，監(jiān)督簽到手續(xù)，對(duì)遲到、早退、代簽到有關(guān)人員要如實(shí)登記，必要時(shí)可交上級(jí)處理。
酒店各崗位職責(zé)13
一、負(fù)責(zé)酒店的業(yè)務(wù)推廣和商品銷售活動(dòng)，樹立和提高酒店的信譽(yù)，使酒店商品有一個(gè)好的市場(chǎng)；
二、負(fù)責(zé)與業(yè)務(wù)單位進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談，及合同、協(xié)議的草簽，受理單位或個(gè)人的'訂房、訂餐、租會(huì)議室等業(yè)務(wù)；
三、了解和掌握市場(chǎng)信息，進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析，了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)情報(bào)，向經(jīng)理提供報(bào)告；
四、經(jīng)常對(duì)長(zhǎng)住客及客戶單位進(jìn)行禮節(jié)性的拜訪，征求他們的意見，了解客戶對(duì)酒店要求，密切與他們的關(guān)系，希望得到他們業(yè)務(wù)上的關(guān)照、支持和惠顧，鞏固客源；
五、對(duì)來店學(xué)習(xí)考察和參觀的客人要熱情友好，主動(dòng)宣傳酒店優(yōu)良服務(wù)和各項(xiàng)設(shè)施。
酒店各崗位職責(zé)14
1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)上班，不擅自離崗。
2、嚴(yán)格操作規(guī)程，密切注意設(shè)備運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)及時(shí)處理，確保設(shè)備完好。
3、落實(shí)維修保養(yǎng)計(jì)劃，對(duì)維修保養(yǎng)的設(shè)備必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，保質(zhì)保量完成任務(wù)，不遺留問題交班。
4、重大故障處理不了時(shí)，應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)采取措施組織搶修，直至故障排除。
5、注意用電高峰，電在低于350瓦時(shí)，應(yīng)立即發(fā)電，避免過大損壞酒店設(shè)備。
6、負(fù)責(zé)泳池安全，要堅(jiān)守崗位直到保安接班。
酒店各崗位職責(zé)15
1、高壓電工不僅是一種全職的技術(shù)工作，也是一種水電復(fù)合工作。高壓電工的主要職責(zé)是確保高低壓配電室設(shè)備和發(fā)電機(jī)的正常供電和安全運(yùn)行，對(duì)專業(yè)和設(shè)備負(fù)主要責(zé)任，服從工程部的安排，承擔(dān)水電復(fù)合工作的其他工作。
2、高壓電工必須持有勞動(dòng)部門頒發(fā)的'工作許可證，無證不得獨(dú)立操作。
3.高壓電工必須按照電氣安全規(guī)定，執(zhí)行高低壓配電室和發(fā)電機(jī)房設(shè)備的操作票制和工作票制，進(jìn)行維護(hù)和房間清潔
4、高壓電工必須熟悉操作設(shè)備和系統(tǒng)的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，使用、維護(hù)、維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問題，正確處理問題，消除本專業(yè)的所有故障。
5.復(fù)雜步驟的輸電和停電操作應(yīng)由主管或領(lǐng)班監(jiān)督，并實(shí)行嚴(yán)格的交接制度。交接雙方應(yīng)共同檢查所有設(shè)備、記錄和鑰匙并簽字。如果交接班過程中出現(xiàn)故障，應(yīng)共同處理。只有在故障處理完成后，交接班的人才能下班。
6.高壓值班電工每4小時(shí)檢查一次，及時(shí)報(bào)告問題，認(rèn)真記錄運(yùn)行情況。
7.服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，包括班次調(diào)動(dòng)、專業(yè)調(diào)整、上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
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