酒店管理系統(tǒng)

　　酒店管理系統(tǒng) 篇1

　　為全面實(shí)現(xiàn)企業(yè)信息化管理要求，整體提高經(jīng)營主業(yè)管理效率，選取采用專業(yè)化管理系統(tǒng)對交旅設(shè)施進(jìn)行全方位管控，以各項(xiàng)目實(shí)際運(yùn)營需求為基準(zhǔn)點(diǎn)，經(jīng)過市場調(diào)研，遴選市場覆蓋率高，用戶使用口碑良好、系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定具備可靠性的酒店管理系統(tǒng)廠家進(jìn)行功能問詢與價(jià)格比對，現(xiàn)將具體情況作如下匯報(bào)：

　　一、價(jià)格比對

　�。ㄒ唬┖贾菥G云科技有限公司

　　基礎(chǔ)管理系統(tǒng)7萬元；集團(tuán)端管理系統(tǒng)70.5萬元；微信小程序功能0.8萬元/年；掃碼點(diǎn)餐功能1萬元；OTA渠道直連功能為首年0.8萬元，后續(xù)服務(wù)費(fèi)為0.5萬元/年；軟件服務(wù)費(fèi)為0.55萬元/年；可視化數(shù)據(jù)系統(tǒng)25.5萬元。

　�。ǘ�）長沙金天鵝科技有限公司

　　基礎(chǔ)管理系統(tǒng)5萬元；集團(tuán)端管理系統(tǒng)不收取費(fèi)用；微信小程序功能為0.48萬元，永久使用；掃碼點(diǎn)餐功能不收取費(fèi)用；OTA渠道直連功能不收取費(fèi)用；軟件服務(wù)費(fèi)為0.3萬元/年；可視化數(shù)據(jù)系統(tǒng)為19.8萬元。

　　（三）杭州西軟信息技術(shù)有限公司

　　基礎(chǔ)管理系統(tǒng)6.5萬元；集團(tuán)端管理系統(tǒng)不收取費(fèi)用；微信小程序功能0.97萬元，后續(xù)服務(wù)費(fèi)為0.7萬元/年；OTA渠道直連功能為0.8萬元，每形成一筆線上訂單需額外支付5元服務(wù)費(fèi)；掃碼點(diǎn)餐功能0.7萬元；軟件服務(wù)費(fèi)為10%合同額/年（以上價(jià)格為10個(gè)交旅項(xiàng)目打包價(jià)格）。

　　（四）北京冠銳盟信息科技有限公司

　　基礎(chǔ)管理系統(tǒng)8.7萬元；集團(tuán)端管理系統(tǒng)不收取費(fèi)用；OTA渠道直連功能不收取費(fèi)用；軟件服務(wù)費(fèi)為10%合同額/年，不支持小程序、掃碼點(diǎn)餐、可視化數(shù)據(jù)功能。

　　二、目前使用情況

　　目前中興營地所使用綠云管理系統(tǒng)、璦琿營地所使用金天鵝管理系統(tǒng)，在滿足日常運(yùn)營需求前提下，軟件運(yùn)行較為穩(wěn)定，在功能使用方面，綠云系統(tǒng)無法實(shí)現(xiàn)一、二級(jí)庫物品直接調(diào)撥，需手工再次錄入，住宿、餐飲模塊中二級(jí)庫系統(tǒng)無法顯示物品具體信息，如價(jià)格、供應(yīng)商信息等；在增值功能方面，璦琿營地已開通OTA渠道訂房、商超系統(tǒng)、掃碼點(diǎn)餐、微信訂房等功能，中興營地在實(shí)際運(yùn)營中經(jīng)過與綠云方溝通，若開通OTA渠道直連、微信訂房、增設(shè)庫存點(diǎn)位等功能皆需支付功能開通費(fèi)用及每年服務(wù)費(fèi)用。

　　考慮G331一期一批、二批中所規(guī)劃建設(shè)交旅設(shè)施在業(yè)態(tài)布局上僅需管理軟件中子模塊功能，為防止出現(xiàn)軟件功能浪費(fèi)情況，選擇單一模塊功能購買方式解決，經(jīng)過與多家軟件公司溝通，所了解情況為：一是單一子模塊無法用于集團(tuán)端系統(tǒng)整體管控，在經(jīng)營數(shù)據(jù)上，需人工手動(dòng)記錄上報(bào)，易出現(xiàn)少報(bào)、漏報(bào)、多報(bào)等情況；二是目前各軟件公司給出價(jià)格為多店、整套系統(tǒng)報(bào)價(jià)，可給予較大優(yōu)惠，若單一模塊購買，則需重新報(bào)價(jià)，優(yōu)惠幅度較小。

　　酒店管理系統(tǒng) 篇2

　　崇陽銀海大酒店做為縣接待窗口之一，并把酒店產(chǎn)品質(zhì)量看做是生命，質(zhì)量的好壞關(guān)系到崇陽縣對外的形象;也關(guān)系到自身企業(yè)的發(fā)展和生存。所以，酒店一直將質(zhì)量管理工作放在首要位子來抓。酒店產(chǎn)品分為：食品，衛(wèi)生，安全，環(huán)境，服務(wù)等幾個(gè)環(huán)節(jié)。下面說說銀海酒店在質(zhì)量管理上的一些工作開展情況。

　　建立科學(xué)的管理模式和合理的制度。

　　“一提醒”即上級(jí)對下級(jí)、管理人員對員工工作中的失誤或不正確的行為，第一次采取提醒的辦法加以糾正和解決。要做好這一點(diǎn)，必須以建立科學(xué)、合理的管理模式和規(guī)章制度為前提。對酒店來說，一部模式就是經(jīng)營管理的法典。同時(shí)也是服務(wù)質(zhì)量的藍(lán)圖，它對服務(wù)質(zhì)量所應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)程序的操作要求均做了詳細(xì)的闡述，確定并規(guī)范了服務(wù)人員的工作要求、標(biāo)準(zhǔn)、程序等，也為質(zhì)檢人員提供了檢查依據(jù)�，F(xiàn)場監(jiān)督需要一套完善的規(guī)章制度，質(zhì)量檢查人員才能依據(jù)其有理有序地開展工作，并做到違章必糾。

　　“二處罰”即就對酒店人員重復(fù)同一件錯(cuò)誤，經(jīng)提醒后整改、落實(shí)不積極、不到位的行為進(jìn)行處罰。質(zhì)量檢查工作是一項(xiàng)難度較大的

　　工作，如何行之有效地開展此項(xiàng)工作?首先質(zhì)檢員要具備思想意識(shí)和學(xué)習(xí)意識(shí)。

　　“三培訓(xùn)”即本著質(zhì)檢服務(wù)于部門的思想，在日常檢查中，注意收集各部門存在的共性問題、突出問題，用培訓(xùn)的方式加以解決。如：某一時(shí)期新員工較多，普遍存在對各服務(wù)不大膽、不熱情，缺乏必要的禮節(jié)常識(shí)。針對這一共性問題，組織質(zhì)檢人員研討，拿出培訓(xùn)方案，分部門走下去上大課。隨即將其確定為質(zhì)檢重點(diǎn)，在質(zhì)檢中加重對培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)情況的檢查。同時(shí)，針對質(zhì)檢人員的業(yè)務(wù)特點(diǎn)，實(shí)行劃片質(zhì)檢，由各片業(yè)務(wù)熟練者負(fù)責(zé)各片質(zhì)檢、培訓(xùn)。分片質(zhì)檢員在全員實(shí)施檢查時(shí)，著重負(fù)責(zé)其所屬區(qū)域的檢查、分析及解決。將查出的問題分月度歸類、分析，劃出該部門存在的突出問題，協(xié)助部門制定培訓(xùn)計(jì)劃，必要時(shí)參與授課。這樣，就將質(zhì)檢、培訓(xùn)有機(jī)地結(jié)合起來，形成了一個(gè)良性的循環(huán)系統(tǒng)，即通報(bào)—提醒—處罰—培訓(xùn)—再檢查。

　　其次，還要具備責(zé)任意識(shí)和問題意識(shí)�！熬频隉o小事，做好了小事就等于辦成了大事�！辟|(zhì)檢員要敢查、會(huì)查，同時(shí)要發(fā)揮放射性思維、聯(lián)想思維。“質(zhì)量檢查人員要拿著放大鏡去看問題�！辟|(zhì)檢人員作為酒店的“內(nèi)部警察”，要維持酒店正常的經(jīng)營秩序，就要將思想意識(shí)、學(xué)習(xí)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、問題意識(shí)有機(jī)統(tǒng)一地結(jié)合，才能無所顧忌地實(shí)施檢查。

　　因此完善的管理制度是企業(yè)質(zhì)量的保證。

　　建立日檢、周檢、月檢的質(zhì)量檢查體系。

　　建立完善的日檢、周檢、月檢的質(zhì)量檢查體系，可以保證服務(wù)質(zhì)量管理工作更好地貫徹、落實(shí)。酒店每日的例行檢查由人力資源部工作人員實(shí)施檢查。由于人力資源部工作人員專一負(fù)責(zé)質(zhì)量檢查工作，因此，在檢查中要強(qiáng)調(diào)并樹立為部門服務(wù)的思想，而非專一挑毛病、找問題。本著既要檢查問題還要幫助部門解決問題的宗旨，人力資源部工作人員在日常檢查中將當(dāng)天發(fā)現(xiàn)的問題，分部門、分種類，以質(zhì)檢日報(bào)的方式于第二天早上發(fā)至有關(guān)部門。對日常衛(wèi)生、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、服務(wù)操作等細(xì)節(jié)部分給予提醒，并限時(shí)整改。對重復(fù)出現(xiàn)、整改落實(shí)不積極或嚴(yán)重違規(guī)違紀(jì)事件要處罰，做到質(zhì)檢日報(bào)天天見，整改落實(shí)隔天查，再查不改要處罰。這樣，質(zhì)檢工作就以提醒、整改為目的，消除了質(zhì)檢人員與各部門的對立，融洽了關(guān)系。質(zhì)檢人員發(fā)現(xiàn)問題的目的是為了幫助部門解決問題，不僅僅是為了處罰。周檢工作由分管人力資源部的副總牽頭，帶領(lǐng)各部門專職質(zhì)檢培訓(xùn)主管進(jìn)行檢查，檢查中采取互挑毛病、不遮不掩，對各部門、各崗位進(jìn)行全面檢查，包括服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生保潔、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、設(shè)備養(yǎng)護(hù)、安全防火等，并結(jié)合酒店整體培訓(xùn)計(jì)劃，檢查員工的'落實(shí)情況。

　　月檢工作在每月下旬，由人力資源部、總經(jīng)理牽頭、帶領(lǐng)酒店各部門經(jīng)理實(shí)施檢查，此種可采取定時(shí)或不定時(shí)檢查，由于它是酒店服務(wù)質(zhì)量檢查的最高形式，因此具有較高的權(quán)威

　　性，容易引起各部門的重視。在這種形式的檢查中，要注意對不同部門的重點(diǎn)檢查，要注意檢查的均衡性，同時(shí)要注意檢查的權(quán)威性，對檢查出的各種問題，要求有關(guān)部門必須要高度重視，限期整改，不得以任何理由拖延或拒絕。

　　綜上所述，酒店的質(zhì)量工作就置于嚴(yán)格的控制之下，大大促進(jìn)和提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量管理水平，服務(wù)質(zhì)量是酒店生存發(fā)展的前提，單靠某一個(gè)部門，某一個(gè)人來抓好服務(wù)質(zhì)量的做法是不現(xiàn)實(shí)的�！耙惶嵝选⒍�處罰、三培訓(xùn)”的質(zhì)量管理體系也應(yīng)該成為整個(gè)酒店全員參與的總體行為，以酒店總經(jīng)理到部門負(fù)責(zé)人到基層管理員都應(yīng)是酒店制度的忠誠捍衛(wèi)者，是酒店制度的檢查落實(shí)者，尤其是基層管理員參與一線服務(wù)，更應(yīng)成為員工錯(cuò)誤行為的糾正者。基層管理員要善于發(fā)現(xiàn)、敢于糾正員工的錯(cuò)誤行為，使質(zhì)量檢查工作不是停留在對質(zhì)量的“治標(biāo)”表面上，而是標(biāo)本兼治，從根本上狠抓質(zhì)量管理。

　　銀海大酒店堅(jiān)持貫徹質(zhì)量第一，質(zhì)量是企業(yè)的生命為根本。并不斷完善酒店各項(xiàng)管理工作，把企業(yè)責(zé)任和社會(huì)責(zé)任結(jié)合起來，為企業(yè)，為員工，為社會(huì)多做貢獻(xiàn)。

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