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白酒銷售技巧
白酒銷售技巧1
1、上門推銷技巧。
�。�1）找好上門對象。可以通過商業(yè)性資料手冊或公共廣告媒體尋找重要線索，也可以到商場、門市部等商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)尋找客戶名稱、地址、電話、產(chǎn)品和商標(biāo)。
�。�2）做好上門推銷前的準(zhǔn)備工作，尤其要對中消研發(fā)展?fàn)顩r和產(chǎn)品、服務(wù)的內(nèi)容材料要十分熟悉、充分了解并牢記，以便推銷時有問必答；同時對客戶的基本情況和要求應(yīng)有一定的了解。
�。�3）掌握“開門”的方法，即要選好上門時間，以免吃“閉門羹”，可以采用電話、傳真、電子郵件等手段事先交談或傳送文字資料給對方并預(yù)約面談的時間、地點(diǎn)。也可以采用請熟人引見、名片開道、與對方有關(guān)人員交朋友等策略，贏得客戶的歡迎。
�。�4）把握適當(dāng)?shù)某山粫r機(jī)。應(yīng)善于體察顧客的情緒，在給客戶留下好感和信任時，抓住時機(jī)發(fā)起“進(jìn)攻”，爭取簽約成交。
�。�5）學(xué)會推銷的談話藝術(shù)。
2、洽談藝術(shù)。
首先注意自己的儀表和服飾打扮，給客戶一個良好的印象；同時，言行舉止要文明、懂禮貌、有修養(yǎng)，做到穩(wěn)重而不呆板、活潑而不輕浮、謙遜而不自卑、直率而不魯莽、敏捷而不冒失。在開始洽談時，推銷人員應(yīng)巧妙地把談話轉(zhuǎn)入正題，做到自然、輕松、適時�？刹扇∫躁P(guān)心、贊譽(yù)、請教、炫耀、探討等方式入題，順利地提出洽談的內(nèi)容，以引起客戶的注意和興趣。在洽談過程中，推銷人員應(yīng)謙虛謹(jǐn)言，注意讓客戶多說話，認(rèn)真傾聽，表示關(guān)注與興趣，并做出積極的反應(yīng)。遇到障礙時，要細(xì)心分析，耐心說服，排除疑慮，爭取推銷成功。在交談中，語言要客觀、全面，既要說明優(yōu)點(diǎn)所在，也要如實反映缺點(diǎn)，切忌高談闊論、“王婆賣瓜”，讓客戶反感或不信任。洽談成功后，推銷人員切忌匆忙離去，這樣做，會讓對方誤以為上當(dāng)受騙了，從而使客戶反悔違約。應(yīng)該用友好的態(tài)度和巧妙的.方法祝賀客戶做了筆好生意，并指導(dǎo)對方做好合約中的重要細(xì)節(jié)和其它一些注意事項。
3、排除推銷障礙的技巧。
�。�1）排除客戶異議障礙。若發(fā)現(xiàn)客戶欲言又止，自方應(yīng)主動少說話，直截了當(dāng)?shù)卣垖Ψ匠浞职l(fā)表意見，以自由問答的方式真誠地與客戶交換意見。對于一時難以糾正的偏見，可將話題轉(zhuǎn)移。對惡意的反對意見，可以“裝聾扮啞”。
�。�2）排除價格障礙。當(dāng)客戶認(rèn)為價格偏高時，應(yīng)充分介紹和展示產(chǎn)品、服務(wù)的特色和價值，使客戶感到“一分錢一分貨”；對低價的看法，應(yīng)介紹定價低的原因，讓客戶感到物美價廉。
�。�3）排除習(xí)慣勢力障礙。實事求是地介紹客戶不熟悉的產(chǎn)品或服務(wù)，并將其與他們已熟悉的產(chǎn)品或服務(wù)相比較，讓客戶樂于接受新的消費(fèi)觀念
白酒銷售技巧2
一、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 面向中低階層消費(fèi)
現(xiàn)在，消費(fèi)者日趨理性，消費(fèi)講究實惠，特別是農(nóng)村的廣大消費(fèi)者更是講實惠的表率。如山東境地，由于農(nóng)村市場面積大、范圍廣、人口多，因此，有70%多的白酒是在農(nóng)村市場被消費(fèi)掉的。對此，山東中小白酒企業(yè)抓住了現(xiàn)階段農(nóng)村白酒市場的消費(fèi)特點(diǎn)，精心研究廣大農(nóng)民消費(fèi)者的心理，在散裝白酒營銷上大做文章，推出了一“桶”天下，獲得了可喜的業(yè)績。
其實一“桶”天下的銷售方式很簡單，就是用帶明顯標(biāo)識的“桶”，打造農(nóng)村散白酒的“誠信”市場，用“質(zhì)量可靠，貨真價實”做盾牌，讓農(nóng)村消費(fèi)者喝得舒心，喝得放心，以迎合廣大農(nóng)民消費(fèi)者的心理。在山東農(nóng)村市場，桶裝白酒很盛行，10斤、20斤甚至50斤大小不等，但都很好賣，很有市場。
二、充分滿足消費(fèi)者的心理需求
眾所周知，白酒是一個典型的經(jīng)濟(jì)型消費(fèi)品，消費(fèi)者對白酒的價格十分敏感。目前，低價消費(fèi)，超值享受已成為趨勢。最近，在全國白酒市場上，散白酒又開始活躍起來，在大眾市場上表現(xiàn)得極為明顯。已成為工薪階層和新農(nóng)民的首選目標(biāo)，且這兩個群體本身就是中國最龐大的消費(fèi)群體，而且有很大的.需求未被滿足，一旦釋放，將成為未來內(nèi)需拉動的生力軍。因此，中小白酒企業(yè)要完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，改善產(chǎn)品的包裝，輕裝上陣，不斷提高產(chǎn)品的性價比，使產(chǎn)品物有所值甚至物超所值，不斷滿足消費(fèi)者的心理需求。
三、減少銷售費(fèi)用支出 把錢花在刀刃上
今年春季，許多地方的政府部門組織當(dāng)?shù)氐闹行“拙破髽I(yè)實行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，聯(lián)合召開新聞發(fā)布會，聯(lián)合布展、聯(lián)合進(jìn)行品牌推廣和產(chǎn)品營銷，取得一定效益。這種花少錢辦大事的做法迎合了中小白酒企業(yè)的需求。甚至今年春季，國外一些國際著名洋酒品牌也開始減少費(fèi)用支出，避開大城市的激烈競爭，營銷渠道逐步下沉，直指國內(nèi)二三級市場，國際著名品牌拉菲也放下身段，自今年1月份開始向國內(nèi)二三級城市滲透，爭取更多的忠誠消費(fèi)者。
四、渠道下沉 集中營銷
現(xiàn)在，終端白酒營銷渠道已經(jīng)發(fā)生了明顯變化，渠道進(jìn)一步扁平和下沉。過去的酒水專賣店、大型商場、超市等，已漸被門市、小店鋪所替代，眾多消費(fèi)者更喜歡到門市、小店鋪購買白酒，價位合理且實惠。對此，部分中小白酒企業(yè)適時抓住了消費(fèi)者這一心理，直接進(jìn)入社區(qū)的小店鋪、門市，甚至進(jìn)入街頭小巷的特色飯店、小吃部，讓產(chǎn)品直達(dá)終端面對消費(fèi)者，以吸引中低階層消費(fèi)者的眼球，進(jìn)而吸引消費(fèi)者購買和消費(fèi)。
如東北的一些中小白酒企業(yè)就適時進(jìn)行了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，實施“中檔產(chǎn)品獲利潤，低端產(chǎn)品占市場”的策略，推出面向城鄉(xiāng)市場的低價酒、特色酒，無論是價位還是口感均受到農(nóng)民朋友和工薪階層的普遍歡迎，市場銷量不斷攀升。
五、加強(qiáng)與經(jīng)銷商的合作 共同度過難關(guān)
面對目前的經(jīng)濟(jì)形勢，中小白酒企業(yè)必須重視經(jīng)銷商的作用，尤其是二三級經(jīng)銷商的溝通和培訓(xùn)。中小白酒企業(yè)應(yīng)定期派人指導(dǎo)經(jīng)銷商工作，給予人力、物力的支持，幫助經(jīng)銷商分憂解難。同時，中小白酒企業(yè)可適時減少渠道環(huán)節(jié)和銷售費(fèi)用，與消費(fèi)者“面對面”，進(jìn)行零距離營銷。此外，還有一些白酒企業(yè)實行廠商戰(zhàn)略聯(lián)盟，實現(xiàn)利益共享，風(fēng)險共擔(dān)，成立品牌經(jīng)銷商聯(lián)盟，約定彼此的渠道范圍和策略聯(lián)盟，發(fā)展創(chuàng)業(yè)型經(jīng)銷商，以實現(xiàn)“一守一攻”的應(yīng)對措施，共同推進(jìn)市場建設(shè)和產(chǎn)品營銷。
六、加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)營銷 開辟新領(lǐng)域
如今，互聯(lián)網(wǎng)已走進(jìn)千家萬戶，擁有廣泛的覆蓋面，成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠�，特別是現(xiàn)在消費(fèi)者網(wǎng)上購物的越來越多。對此，中小白酒在繼續(xù)傳統(tǒng)營銷模式的同時，不妨充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢資源，進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)銷。中小白酒企業(yè)應(yīng)該意識到：作為廠商，必須重視網(wǎng)絡(luò)營銷，并把它作為一種重要的渠道補(bǔ)充。因為，網(wǎng)絡(luò)營銷同時也是一種低成本銷售模式，可為中小白酒企業(yè)節(jié)省大量的銷售費(fèi)用，同時，還有利于實現(xiàn)渠道的扁平化，最大程度地拉近與消費(fèi)者的距離，更好地洞察和滿足消費(fèi)者的需求，從而提高消費(fèi)者的滿意度和忠誠度。
白酒銷售技巧3
散裝白酒定位的人群為鄉(xiāng)鎮(zhèn)愛酒人士，所以先要打開鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。
散裝白酒銷售技巧一：與茶鋪、小商鋪合作。
散裝白酒銷售技巧二：多游走在白酒圈，多結(jié)交一些朋友，打人情牌。
散裝白酒銷售技巧三：結(jié)合中草藥泡酒方法進(jìn)行推薦銷售。
白酒銷售技巧4
白酒的銷售技巧
一、品牌延伸有效化
新產(chǎn)品在進(jìn)行市場推廣中，借助主品牌的影響力進(jìn)行低成本推廣。必須注意白酒品牌延伸的關(guān)鍵驅(qū)動因素——主品牌的價值感和影響力。
企業(yè)的主品牌還沒有在市場上形成影響力，就將一系列副品牌推向市場，結(jié)果導(dǎo)致主品牌在品牌影響力上不能給予副品牌有效支撐，當(dāng)然也不要指望副品牌對主品牌起到反哺作用了。這樣，就造成了大量推廣成本的浪費(fèi)，所有營銷費(fèi)用沒有有效地為品牌資產(chǎn)的積累做加法。
二、產(chǎn)品設(shè)計人性化
產(chǎn)品的人性化設(shè)計，可以讓產(chǎn)品本身與消費(fèi)者對話，形成無形的銷售拉動力。通過對消費(fèi)者深入研究，找到消費(fèi)者對產(chǎn)品的潛在需求，然后通過人性化設(shè)計，與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴，得到他們的追捧。
對于白酒企業(yè)而言，在進(jìn)入一個新市場之前，做好相應(yīng)的口感測試等方面的工作，讓所銷售的白酒適合當(dāng)?shù)厝说目谖�，贏得當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛。在包裝的設(shè)計上，同樣也能顯示出人性化設(shè)計的功力。做好產(chǎn)品的人性化設(shè)計，能夠使產(chǎn)品在進(jìn)入市場時節(jié)約很大一部分推廣成本。
三、促銷攻勢主動化
在銷售與品牌運(yùn)作中，不難發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)存在著兩方面誤區(qū)，一方面是以中低端品牌為代表的銷售中心派，他們把更多的資源和精力傾斜到銷售上;另一方面是以高端品牌為代表的品牌中心派，面對銷售壓力、面對“不做促銷等死，做促銷找死”的兩難境地，硬著頭皮做促銷。
在實際的市場運(yùn)作中，通過系列促銷活動來演繹品牌核心價值：如采用免費(fèi)贈送、贈券等方式，來提升品牌的知名度和嘗試率;運(yùn)用懸賞、征集、尋找產(chǎn)品特征或品牌文化等方式，來增加品牌聯(lián)想;通過公益活動或是對服務(wù)特征、產(chǎn)品特征等方面的活動展示，提升品牌的品質(zhì)認(rèn)可度。
四、需求賣點(diǎn)超值化
很多產(chǎn)品價高反而暢銷;價錢便宜，顧客可能認(rèn)為是低檔貨、劣質(zhì)貨。定價的關(guān)鍵，是讓目標(biāo)顧客有“物超超值”的感覺。
從某種意義上說，不同銷售地點(diǎn)，直接反映消費(fèi)者的不同狀態(tài)，必須是合適的產(chǎn)品，以合適的價格，賣給合適的群體。所以，產(chǎn)品價格，必須根據(jù)不同的消費(fèi)者對產(chǎn)品的感覺，應(yīng)該是支付的成本是值的，消費(fèi)者購買過后又感覺“物超所值”，這就是產(chǎn)品的真實性價比和產(chǎn)品的直觀感受，都讓消費(fèi)者的眼見一亮。
白酒終端銷售技巧
（一） 酒店終端
酒店終端是白酒商家必爭之地，對于酒店終端的促銷，主要有三個群體：
一：主流酒店老板
白酒銷售，尤其是中高端，其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店，除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場費(fèi)外，還必須要針對酒店老板開展促銷，只有這樣，才能一方面通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷白酒產(chǎn)品，另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動能正常進(jìn)行。在白酒終端給予酒店老板直接利益，激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品，主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式，滿足酒店老板的心理期望值，如對白酒銷售達(dá)到一定量的酒店，定期組織酒店老板外出旅游，為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。
二：酒店促銷員
白酒銷售過程的最后一個環(huán)節(jié)，就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者，真正的白酒銷售主要就是在酒店。這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實現(xiàn)銷售工作的最重要的一個環(huán)節(jié)，也是最后的 “臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員，可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳，提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度，有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。
需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員，并為她們從整體設(shè)計簡潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝，風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致，讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵，尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化，讓她們在推薦產(chǎn)品的時候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵，同時，可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目，比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座，凡是飲用這個品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌，或為朋友現(xiàn)場點(diǎn)歌之類的，也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎等活動。
三：酒店消費(fèi)者
終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購買產(chǎn)品，在針對消費(fèi)者的促銷過程中，可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略，如上演玩“幣”風(fēng)暴，瓶內(nèi)設(shè)置外幣或人民幣；如掀起有獎促銷，采用刮刮卡和禮品贈送等形式，設(shè)立極具文化與收藏價值的不同獎項禮品，集卡有獎活動等等，如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽，也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計成精美古典的收藏品，而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價值性、品位性。這樣有助于白酒銷售。
（二）賣場和超市終端
賣場和超市是僅次于酒店的第二大白酒銷售終端，在這個終端的促銷過程中，一是在強(qiáng)化POP 廣告和賣場廣告，如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過程等等；二是產(chǎn)品實行堆碼管理，即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列；三是可以為超市與賣場制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品，如塑料袋、提籃等；四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi)，可配合實物促銷，也可以采用捆綁銷售或促銷的`方式切入；五是終端導(dǎo)購的培育，在賣場和超市，導(dǎo)購的用途非常大，對消費(fèi)者的選擇有巨大的影響，如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等。
（三）婚紗影樓
婚宴市場作為白酒主要的市場之一，要想真正拓展婚宴渠道，借助婚紗影樓這個終端是有效的途徑，這個群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾（精神與物質(zhì)兩方面）的商品和服務(wù)，不僅要賣喜酒，而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入，爭奪眼球，做到先聲奪人，促進(jìn)間接銷售。
首先，要博取影樓的好感，在影樓的促銷中，主動提出將該品牌的白酒作為贈品，送給每對拍照的新人；
其次，說服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置，發(fā)放喜帖及促銷信息，努力營造婚慶專用酒的氣氛；方法選擇上，如可將“南瓜酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷，并設(shè)置較大幅度的讓利，同時贈送婚慶配套服務(wù)等，給目標(biāo)消費(fèi)者實在的利益承諾�？梢葬槍閼c服務(wù)公司開展；可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營部。如可以在年歷，海報，產(chǎn)品展示臺，產(chǎn)品宣傳單張，圓型與心型氣球，喜字貼，來賓簽到簿，請柬，座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”，將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合；如購買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù)；如購買白酒贈送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。白酒銷售應(yīng)從點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起。
（四）戶外
為了快速搶占終端，走出去也是一種有效的策略，在商超這一塊，戶外活動一般都是配合商超來開展，但對于農(nóng)村市場的開拓，戶外路演是一種非常好的營銷策略。在農(nóng)村市場的開拓過程中，由于品牌還沒真正形成，找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味，培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場（即農(nóng)村市場）的主要突破口。
針對這個終端的促銷，戶外路演效果比較好，因為當(dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備，在購買年貨。如果利用趕集的時間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演，配合相應(yīng)的促銷活動，既能夠提升品牌在這個群體中的形象，又能夠促進(jìn)銷售。當(dāng)然，戶外路演需要前期宣傳造勢到位，需要更多人了解、認(rèn)知，甚至直接產(chǎn)生購買行動，自然要眾多的人知道并參與這個活動，才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。
白酒銷售技巧5
1、資金是保證“資金實力是最基本的�！睋�(jù)了解，想要代理一款的白酒，除了代理費(fèi)用，還包括銷售團(tuán)隊費(fèi)用、倉庫開支、運(yùn)輸費(fèi)用和檢驗稅項等等費(fèi)用。除此之外，最重要的就是可周轉(zhuǎn)的資金。
2、品牌是重點(diǎn) 俗話說得好，“人靠衣裝，佛靠金裝”。選擇品牌就如同量體裁衣，“適合自己的才是最好的。”王女士說，在選擇品牌時，不要一味迷信大品牌，而是要選擇具有差異性，與所代理區(qū)域大眾消費(fèi)口感一致的品牌。
3、渠道是關(guān)鍵“我們還是以傳統(tǒng)的銷售渠道為主。”王女士說，他們目前的銷售渠道主要是以專賣店為主，這樣的渠道不僅能了解消費(fèi)者的需求，準(zhǔn)確把握市場發(fā)展的趨勢，還能夠和企業(yè)取得良好的合作，在市場信息的準(zhǔn)確傳遞和及時反饋方面具有重要的作用。
4、決心很重要 近兩年的白酒市場始終籠罩在塑化劑的風(fēng)波中，銷售不比往年，但是王女士堅定的說，“做白酒代理商只有擁有持之以恒的決心，最后才能成功�！�
陳年白酒身價激增
“高價回收陳年名酒�！�4月20日，成都新南路有一家名酒回收店開張，巨大的廣告牌吸引不少消費(fèi)者前來打探。該店負(fù)責(zé)人向記者透露行情道，“現(xiàn)在一些老酒回收價格特別高，每瓶能翻好幾倍。一瓶上世紀(jì)80年代的茅臺酒我們可以出價1萬元到5萬元�！�
白酒也能通過收藏坐地起價？這令有著半世紀(jì)酒齡的成都市民老劉眼前一亮。旋即從家里搬來幾瓶1999年產(chǎn)的五糧液讓回收店開價，回收店最終出到3500元/瓶，老劉還是沒舍得賣。而在老劉購買當(dāng)年，五糧液單價還不足百元。
瀘州白酒收藏愛好者周鑫向記者透露，家傳有一瓶上世紀(jì)60年代的茅臺，今年年初已有人開價20萬元收購，但他并不著急出手，他認(rèn)為白酒收藏市場還剛剛起步，未來增長空間仍然巨大�！瓣惸臧拙七@么受藏家關(guān)注，主要是因其不可再生性�！彼拇ㄊ詹貐f(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人說，比如上世紀(jì)七八十年代，茅臺酒每年產(chǎn)量只有2萬噸，現(xiàn)在留存下來的茅臺酒堪稱鳳毛麟角，且從上世紀(jì)90年代中期開始，我國白酒的釀造工藝發(fā)生了極大的轉(zhuǎn)變，純正釀造的陳年白酒已成絕版，顯得愈加珍貴。
專家疑有游資炒作
在國外，紅酒的拍賣早已司空見慣。目前世界上最貴的`葡萄酒拍賣紀(jì)錄就是由一瓶法國拉菲創(chuàng)造和保持的——在去年10月香港蘇富比名酒拍賣會上，來自拉菲堡的一瓶750毫升裝的1869年份拉菲以23.2692萬美元的高價成交，創(chuàng)下當(dāng)時全球單品拍賣紀(jì)錄之最。
然而，這一天價此后已相繼被五糧液、茅臺趕超。
而與紅酒有著近百年的收藏史不同，白酒收藏還是最近10來年才逐漸普及到公眾中來的，為何價格能迅速超越紅酒？四川釀酒協(xié)會專家楊官榮認(rèn)為有很大的炒作因素。他分析，這兩年，部分專業(yè)炒房團(tuán)受國家房價調(diào)控政策的影響，轉(zhuǎn)而把資金投向其他回報率更高的項目，結(jié)果造成20xx年出現(xiàn)綠豆、生姜和大蒜等一系列超常規(guī)的高價現(xiàn)象。相比較而言，投資高端白酒的風(fēng)險性更小，只要保存妥當(dāng)，時間越久盈利率越高。因此，大量游資進(jìn)入白酒收藏，形成新一輪的投資熱。
即便如此，也有專家認(rèn)為，名酒作為我國傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，收藏還剛剛形成，即便游資全部撤離，從長遠(yuǎn)看來也并不會有太大影響空間。
白酒收藏要過鑒定關(guān)
與書畫、玉器一樣，走進(jìn)拍賣場的陳年白酒，同樣要過鑒定這一關(guān)。
此前舉行的白酒專場拍賣中，都特意邀請了相關(guān)企業(yè)鑒定專家對所拍品進(jìn)行鑒定，主要依據(jù)酒的包裝、印刷、封口等外部元素來鑒定真?zhèn)�，但也有行家認(rèn)為，即使包裝等要素吻合，高檔白酒還是容易造假，現(xiàn)在市場上的假高端白酒，大多都是以“真瓶裝假酒”的方式仿冒�！叭绻叨税拙啤Ｕ妗瘑栴}可以解決，將會激發(fā)出巨大的白酒拍賣潛力�！彼拇�(lián)拍董事長文晰日前表示，陳年高端白酒已經(jīng)逐漸往奢侈品靠攏，但拍賣公司要介入，需要面對的是鑒定問題，需要廠方出具權(quán)威驗證說明�！敖刂聊壳�，陳年老酒還無法通過科學(xué)檢驗來確定其儲存時間。就是法國XO也無法鑒定其儲存時間，只能通過廠家的說明來判斷�！睏罟贅s認(rèn)為，目前最好的解決辦法是，在競拍者與拍賣方之間成立獨(dú)立的拍賣擔(dān)保公司，由該擔(dān)保公司與白酒企業(yè)建立合作機(jī)制，對白酒真?zhèn)芜M(jìn)行鑒定。
白酒銷售技巧6
一、搶占高端白酒終端
高端白酒的終端體現(xiàn)在許多方面，按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場、酒吧、超市和百貨店，如果是拓展思路，實施嫁接營銷，其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等，營銷和搶占終端，一是要對終端細(xì)分，分為ABC，進(jìn)行分類管理；二是需要在策略方面進(jìn)行促銷，如系列化、生動化的產(chǎn)品排列、如針對不同對象的促銷、如捆綁銷售等等；三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷，在戶外進(jìn)行推銷，既要吸引顧客走進(jìn)來，又要主動走出去。得終端者得的天下。
二、終端細(xì)化
�。ㄒ唬� 酒店終端
酒店終端是高端白酒商家必爭之地，對于酒店終端的促銷，主要有三個群體：
一是主流酒店老板。
高端白酒銷售，尤其是中高端，其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在高端白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。高端白酒要進(jìn)入酒店，除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場費(fèi)外，還必須要針對酒店老板開展促銷，只有這樣，才能一方面通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷高端白酒產(chǎn)品，另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動能正常進(jìn)行。在高端白酒終端給予酒店老板直接利益，激發(fā)酒店老板積極性推銷高端白酒新產(chǎn)品，主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式，滿足酒店老板的心理期望值，如對高端白酒銷售達(dá)到一定量的酒店，定期組織酒店老板外出旅游，為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。
二是酒店促銷員
高端白酒銷售過程的最后一個環(huán)節(jié)，就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者，真正的高端白酒銷售主要就是在酒店。這是產(chǎn)品銷售尤其是高端白酒產(chǎn)品實現(xiàn)銷售工作的最重要的一個環(huán)節(jié)，也是最后的 “臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員，可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳，提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度，有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員，并為她們從整體設(shè)計簡潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝，風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致，讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵，尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化，讓她們在推薦產(chǎn)品的時候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵，同時，可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目，比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座，凡是飲用這個品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌，或為朋友現(xiàn)場點(diǎn)歌之類的，也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎等活動。
三是酒店消費(fèi)者。
終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購買產(chǎn)品，在針對消費(fèi)者的促銷過程中，可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略，如上演玩“幣”風(fēng)暴，瓶內(nèi)設(shè)置外幣或人民幣；如掀起有獎促銷，采用刮刮卡和禮品贈送等形式，設(shè)立極具文化與收藏價值的不同獎項禮品，集卡有獎活動等等，如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽，也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計成精美古典的收藏品，而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價值性、品位性。這樣有助于高端白酒銷售。
�。ǘ┵u場和超市終端
賣場和超市是僅次于酒店的第二大高端白酒銷售終端，在這個終端的促銷過程中，一是在強(qiáng)化POP 廣告和賣場廣告，如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過程等等；二是產(chǎn)品實行堆碼管理，即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列；三是可以為超市與賣場制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品，如塑料袋、提籃等；四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi)，可配合實物促銷，也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入；五是終端導(dǎo)購的培育，在賣場和超市，導(dǎo)購的用途非常大，對消費(fèi)者的選擇有巨大的影響，如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等
�。ㄈ┗榧営皹�
婚宴市場作為高端白酒主要的市場之一，要想真正拓展婚宴渠道，借助婚紗影樓這個終端是有效的途徑，這個群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾（精神與物質(zhì)兩方面）的商品和服務(wù)，不僅要賣喜酒，而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入，爭奪眼球，做到先聲奪人，促進(jìn)間接銷售。首先，要博取影樓的好感，在影樓的促銷中，主動提出將該品牌的高端白酒作為贈品，送給每對拍照的新人；其次，說服影樓留出專門一角供高端白酒進(jìn)行陳列布置，發(fā)放喜帖及促銷信息，努力營造婚慶專用酒的氣氛；方法選擇上，如可將“南瓜酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷，并設(shè)置較大幅度的讓利，同時贈送婚慶配套服務(wù)等，給目標(biāo)消費(fèi)者實在的利益承諾。可以針對婚慶服務(wù)公司開展；可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂?喜糖分銷點(diǎn)或經(jīng)營部。如可以在年歷，海報，產(chǎn)品展示臺，產(chǎn)品宣傳單張，圓型與心型氣球，喜字貼，來賓簽到簿，請柬，座位安排表等工具上都需印制該高端白酒品牌的“Slogan”，將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合；如購買高端白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù)；如購買高端白酒贈送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。高端白酒銷售點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起。
（四）戶外
為了快速搶占終端，走出去也是一種有效的策略，在商超這一塊，戶外活動一般都是配合商超來開展，但對于農(nóng)村市場的開拓，戶外路演是一種非常好的營銷策略。在農(nóng)村市場的開拓過程中，由于品牌還沒真正形成，找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味，培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是高端白酒品牌培養(yǎng)未來市場（即農(nóng)村市場）的主要突破口。針對這個終端的促銷，戶外路演效果比較好，因為當(dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備，在購買年貨。如果利用趕集的時間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演，配合相應(yīng)的促銷活動，既能夠提升品牌在這個群體中的形象，又能夠促進(jìn)銷售。當(dāng)然，戶外路演需要前期宣傳造勢到位，需要更多人了解、認(rèn)知，甚至直接產(chǎn)生購買行動，自然要眾多的人知道并參與這個活動，才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。
三、推 動
“渠道為王”、“終端制勝”，要營銷終端，需要推動與拉動有效結(jié)合，在傳播方面整合，針對終端的SP，需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動形式，善于借勢和造勢；需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時事性。如某品牌的高端白酒推出選美活動，但要求是先喝三兩該品牌的高端白酒，“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn)；如某品牌的高端白酒推出子母酒，贏得了眼球；如推出工業(yè)旅游和體驗活動；如推出經(jīng)銷商和終端培訓(xùn)計劃；如實施分眾傳播等等。在終端的銷售上，加強(qiáng)推的力度，特別是節(jié)慶活動、宴請活動、聚會等等，加強(qiáng)團(tuán)購和進(jìn)行捆綁銷售，深度分銷，不斷搶占終端市場。
當(dāng)然，高端白酒的終端還有許多，如社區(qū)店、如酒吧等等。在競爭日趨激烈化的今天，高端白酒銷售將會決戰(zhàn)終端，這需要高端白酒企業(yè)加強(qiáng)對終端的控制與銷售，贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好，細(xì)分終端，針對不同的終端進(jìn)行促銷。創(chuàng)新促銷策略，不僅贏得眼球，更要贏得市場；不僅搶占現(xiàn)有終端，而且要精耕細(xì)作，贏取更大的市場，高端白酒銷售量才能月新月異。
第一步：尋求資源支持
每年5~8月，酷暑逼人，是白酒廠商最難熬的日子，此時廠商基本上“馬放南山，刀槍入庫”，人、財、物按下不動。由于受“終端為王”觀念影響，一方面零售商“等靠看”思想濃厚，廠家不主動說要促銷，零售商也不動，任憑“淡季”泛濫。但隨著淡季營銷觀念日益深入，許多酒類廠家已把淡季營銷列為一年營銷計劃之中重要推廣部分，積極與零售商合作，共同推動白酒淡季在終端的推廣。因此零售商大可借機(jī)而動，尋求資助。
第二步：利用地利巧做堆頭
堆頭、貨架、招牌、標(biāo)語和廣播，其中最有利因素當(dāng)是堆頭。商超堆頭形式分為產(chǎn)品外箱盒、大的形象外盒、貨架產(chǎn)品堆頭和專門設(shè)計的形象展示臺以及貨架端架等，主要堆排在大通道中、門店出入口和收銀處等。最常用為貨架產(chǎn)品堆頭。偌大一個大賣場、超市，增加一兩個堆頭不大會影響什么。
據(jù)專家長期研究發(fā)現(xiàn)，一個即使不起眼的物品，經(jīng)過十次以上的目視率，也會感染目擊者，容易產(chǎn)生消費(fèi)欲望;一百個人同樣一個地點(diǎn)目擊同一個物品，至少也有3人/次會產(chǎn)生消費(fèi)欲望和行為。一個大賣場一個關(guān)鍵地段的堆頭就是起到這樣作用：銷售推拉、品牌展示。
第三步：捆綁銷售拉動淡市
大型商超一般經(jīng)營利潤微薄，主要靠收取各種進(jìn)場費(fèi)來維持生計。特別是在淡季做白酒推廣，是件吃力不討好的事。如果是單憑商超自身推廣，那更是無利可圖。因此商超做淡季白酒終端促銷，一個根本想法就是能做“無本生意”，不花錢照樣促銷。這就要求商超即做主導(dǎo)者更要做中間人，起到“拉郎配”作用，善用捆綁銷售、聯(lián)合促銷達(dá)到目的。
白酒銷售技巧7
一、迎接顧客
迎接顧客是要完成銷售，就要求與顧客建立起溝通的橋梁。在節(jié)奏緊張的現(xiàn)代社會中，人與人最缺乏的就是溝通!迎接顧客便是建立這個橋梁的第一步。每天有許多顧客走近柜臺瀏覽，他們只是隨便看看。這些潛在的消費(fèi)者并不能肯定他們需要什么，我們也不知道他們的需要什么，因此我們必須與他們交談，來了解有關(guān)信息，抓住每一個可能的介紹機(jī)會，主動地與顧客打招呼。
切記!微笑!真誠的微笑是你贏得顧客的法寶。一個終端銷售人員的積極友好的態(tài)度，是對開始成功的交談和銷售來說很很重要。同樣一個良好的開端還需要有一個精心設(shè)置的問題。
例1：通常，銷售人員會問顧客：“您需要一些什么?” 等之類的話;
分析：這是一種公事的職業(yè)性口吻!一定要避免!在大多數(shù)情況下，顧客馬上會敏感的搖搖頭走開或者沉默不語，繼續(xù)低頭看。很少有顧客會直截了當(dāng)?shù)母嬖V你，他需要什么，除非他已經(jīng)確實知道他自己需要什么。所以一定要記住，盡量避免這類的話出現(xiàn);
我建議這樣，銷售人員：您好!(拉近顧客)看一下我們的產(chǎn)品(順手遞宣傳資料)!這是最有效的方法!
例2、銷售人員：“您需要某某嗎?”
分析：這種廢話在我們的銷售過程中不允許出現(xiàn)。這種問題對于一個隨便看看的顧客來說可能會嚇一跳，他可能要買，但尚未拿定主意對于這個問題當(dāng)然很難回答。他也可能沒想要買，只是看一看，這樣反而使顧客回答不了之后馬上離開。還沒有交談就把顧客嚇跑了，怎么再向顧客介紹產(chǎn)品呢?以上兩個例子中，銷售人員還未與顧客交談，還未了解顧客的需要，便讓顧客回答，那顧客能回答嗎?不走才怪呢。為什么會這樣呢?原因很簡單。因為銷售人員一開口就向顧客進(jìn)行了索取，我們終端銷售人員一定要記住不是索取而是給予。所以顧客就會產(chǎn)生消極的態(tài)度，不愿意去購買東西，隨即離開!索取的回答是消極的，那反過來，銷售人員不妨試一下給予，換一種方式來迎接顧客。我想會出現(xiàn)另一種結(jié)果!
以下是幾種顧客類型情況和建議方法;
“隨便型”顧客情況
例3、顧客只是隨便看看銷售人員可以這樣開始：“這是某某產(chǎn)品的專柜，新上市了某種新產(chǎn)品�！被颉拔覀儸F(xiàn)在進(jìn)行的是某某活動，”
“產(chǎn)生動機(jī)型”顧客情況
例4. 顧客已經(jīng)在看某一規(guī)格的產(chǎn)品銷售人員：這是具體的某一產(chǎn)品，它具有什么樣的功能，有什么樣的作用或有什么區(qū)別于其他產(chǎn)品和品牌的優(yōu)勢。要用盡量少的語言介紹出產(chǎn)品的作用或獨(dú)特的地方來。
“尋找型”顧客情況
例5. 顧客的目光在柜臺上來回掃過。銷售人員應(yīng)及時捕捉顧客的眼神，并與之進(jìn)行目光交流，向顧客介紹：我們這里的是某某產(chǎn)品，您現(xiàn)在看到的是哪一規(guī)格類型的產(chǎn)品，它具有什么樣的功能，有什么樣的作用或有什么區(qū)別于其他產(chǎn)品和品牌的優(yōu)勢。
二、多顧客情況
特例：幾位顧客同時在看產(chǎn)品。銷售人員：這是某某產(chǎn)品。邊介紹邊向幾位顧客派發(fā)產(chǎn)品的宣傳資料，結(jié)合以上例4、例5的情況靈活介紹產(chǎn)品，有必要向幾位顧客多介紹幾種規(guī)格的產(chǎn)品，以滿足不同顧客的需要。
通常，銷售人員在向顧客介紹產(chǎn)品后會有兩種不同的反應(yīng);
1、希望能聽銷售人員說下去，這時，銷售人員要繼續(xù)介紹產(chǎn)品的特點(diǎn)、好處等等，并給顧客觀察和試用等，同時也可詢問一下顧客的情況和需要，向他推薦合適的產(chǎn)品;
2、顧客會提出問題，如：“這種產(chǎn)品跟另一種產(chǎn)品有什么不同?”、“這種產(chǎn)品能不能適應(yīng)我的某種需要?”、“你的產(chǎn)品這么多，哪一種更適合我?”等等，里面都包括了顧客想知道的.信息。終端銷售人員應(yīng)該把自己的產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和功能詳細(xì)的介紹給顧客，并于此相同類的產(chǎn)品進(jìn)行比較，切忌不得詆毀其他產(chǎn)品;
銷售人員向顧客介紹此次銷售是開展活動，并分發(fā)宣傳資料時，顧客的反應(yīng)基本上也會有兩種;
1、希望銷售人員會繼續(xù)說下去，聽一聽有沒有自己感興趣的東西，如買一贈一活動，免費(fèi)試用，有獎銷售等。
2、還有的會問送什么，怎么送。
顧客的回答反映了他的需要和偏好。可見一個好的開端是以為顧客提供給予為開始的。給予是一種服務(wù)，是一種說明，給予顧客他所關(guān)心的事物的說明。所以作為一個成功的銷售人員，必須牢記這點(diǎn)!
一)通常對產(chǎn)品越挑剔的顧客，越是有購買欲望!
在迎接顧客并與顧客交談之后，架起了溝通橋梁。銷售人員要了解顧客需要，一般來說，在迎接顧客之后，銷售人員應(yīng)該通過詢問顧客的一些基本問題來了解顧客的實際情況，只有掌握這些，銷售人員才能根據(jù)其需要推薦適合的產(chǎn)品。
不同的問題帶來的顧客的回答和結(jié)果是不一樣的。必須掌握方式方法，上面我已經(jīng)提過，就不必贅述。
在聆聽顧客的陳述時，終端銷售人員須注意：
1、保持最大的注意力，切記東張西望，心不在焉。
2、不要隨意打斷顧客的談話，因為這樣顯然不尊重顧客，對顧客不禮貌。
3、盡量避免否定的價值判斷。如：“您這話可不對了!”等。在提問和聆聽回答之后，銷售人員就要分析一下，抓住其中的銷售機(jī)會。有時候，顧客并沒有直接說出他的需要，一些否定的說法和判斷掩蓋了他的需要。
例1、顧客：“我不需要這種產(chǎn)品，因為我……，所以我……�！�
分析：乍聽之下，顧客似乎并沒有什么需要。但仔細(xì)分析，其實顧客真正的需要是相對這種產(chǎn)品之外的另外某種產(chǎn)品。
二)作為一名成功的終端銷售人員，不僅要抓住每一個銷售機(jī)會，還要善于創(chuàng)造銷售機(jī)會。
有一句話這樣說：“成功的銷售人員是自己創(chuàng)造機(jī)會，而失敗的銷售人員是自己等待機(jī)會�！�
生活中的很多事情不怕你做不到，就怕你想不到，關(guān)鍵在于創(chuàng)造一個機(jī)會，然后努力去實現(xiàn)。不怕做不到，就怕想不到!不要錯過任何一個可能的機(jī)會!
很多時候，顧客往往沒有意識到自己的其他需要，銷售人員應(yīng)提醒顧客并幫助其一起認(rèn)識。銷售機(jī)會的有無，取決于創(chuàng)造。
創(chuàng)造的關(guān)鍵還在于怎么去說，去概括，去闡述。記住!重要的不是你要表達(dá)什么，而是怎樣去表達(dá)。
三、推薦產(chǎn)品
恭喜你順利的完成了了解顧客的需要等步驟，這時候，也是該向他推薦產(chǎn)品來滿足他的需要的時候了。對于成功的終端銷售人員來說，盡管每一個步驟都是重要的，但最關(guān)鍵的一步就是推薦產(chǎn)品。
成功的銷售秘訣在于：將顧客的需求和產(chǎn)品能為其帶來的益處巧妙地聯(lián)系起來。
什么是產(chǎn)品能為顧客帶來的益處呢?它是不是產(chǎn)品說明書上介紹的呢?這里我們要區(qū)分兩個概念：特點(diǎn)， 益處特點(diǎn)：
告訴顧客這個產(chǎn)品是什么，是關(guān)于產(chǎn)品性質(zhì)的描述。
益處：告訴顧客這個產(chǎn)品如何起作用，對顧客有什么好的作用，可以為顧客做什么。只有產(chǎn)品的益處是吸引顧客的原因，而不是特點(diǎn)。真正幫助銷售人員實現(xiàn)銷售的是產(chǎn)品的益處。每一個產(chǎn)品都有很多的益處，每個顧客都會有不同的需要。不同的顧客對同一產(chǎn)品益處的需要也是不同的。因此，終端銷售人員應(yīng)針對不同的顧客，因勢利導(dǎo)，找出產(chǎn)品的不同益處以滿足顧客不同的需要。
記住!要真正把產(chǎn)品銷售出去，要讓顧客掏錢購買，銷售人員必須說出讓顧客心悅誠服的理由。如何向顧客推薦產(chǎn)品呢?
推薦產(chǎn)品有四個步驟：
1、確認(rèn)需要與顧客達(dá)成一致，再次確認(rèn)顧客的需要。讓顧客確定銷售人員已了解他的需要，并予以認(rèn)真分析對待，因此，銷售人員在向顧客介紹產(chǎn)品的益處之前先應(yīng)肯定顧客的這些需要確實存在。
2、說明益處說明產(chǎn)品將如何有益于顧客，給顧客帶來何種好處。成功的銷售人員銷售的永遠(yuǎn)是產(chǎn)品的益處。
3、演示產(chǎn)品根據(jù)顧客具體需要說明產(chǎn)品的特點(diǎn)和益處。給顧客介紹了那么多產(chǎn)品的特點(diǎn)和益處，服務(wù)是否被接受了呢?大部分人是沒有的。許多顧客不愿意買，因為他們不能確信他們回家后是否喜歡這個產(chǎn)品，是否回因為聽信了花言巧語而上當(dāng)受騙。畢竟，耳聽為虛眼見為實。那么，不妨向顧客演示一下產(chǎn)品。演示產(chǎn)品不僅要讓顧客親身感到、看到產(chǎn)品，而且還有演示和解釋如何使用這個產(chǎn)品。借助于顧客的親身體驗，銷售成功的計劃會多一些。
請換位思考!
在可能的情況下，向顧客演示他看到的每一件產(chǎn)品，由于演示證實和加強(qiáng)了銷售人員對產(chǎn)品的說明，驅(qū)走了顧客的疑慮，讓顧客真正的做到了先試后買，也使銷售工作更簡單，更有效。
四、連帶銷售
在向顧客推薦了合適的產(chǎn)品后，顧客的需要是否滿足了呢?
顧客的需要是多種多樣的，銷售人員可能只滿足了他的一種或兩種需要。這時候，你是否意識到這里存在著銷售機(jī)會呢?你還應(yīng)滿足顧客的其他需要，記住 “展示三件，賣出兩件”的原則是許多年以來驗證過很多次的一個事實。向每一位顧客展示三件產(chǎn)品，你平均賣出兩件——你的生意將翻一倍。
在連帶銷售中有以下六點(diǎn)需要注意：
1、提問和仔細(xì)聆聽回答——在了解顧客需要和獲取信息時，銷售人員應(yīng)確信顧客說的每 一個字，他將告訴你他的需要，如果你仔細(xì)聽，你會發(fā)現(xiàn)他潛在的需要。
2、在把話題轉(zhuǎn)移到相關(guān)產(chǎn)品之前，請先滿足顧客提出的要求。
3、確保你介紹的產(chǎn)品與顧客的需要和興趣有直接聯(lián)系，否則說再多也是徒勞的 。
4、永遠(yuǎn)不要給顧客一種感覺——你只感興趣做一筆大生意。
當(dāng)銷售人員在花時間介紹每一件產(chǎn)品來滿足顧客的其他需要之前，請給顧客一個說法。要讓顧客覺得你是從他的切身利益出發(fā)的。
五、送別顧客
銷售人員迎接顧客、了解顧客的需要、推薦合適的產(chǎn)品乃至連帶銷售的一系列過程，其目的只有一個，讓顧客購買產(chǎn)品。現(xiàn)在，應(yīng)該讓顧客掏錢并結(jié)束銷售過程了。銷售人員應(yīng)再次概括一下產(chǎn)品的益處，然后詢問顧客是否購買或直接要求顧客購買。
切記：不要因為顧客沒有購買產(chǎn)品而懊惱，他今天不買并不代表今后不買。顧客就是上帝，如果你忘記了這句話，那么，你以上所做的一切沒有任何意義，而且還會產(chǎn)生意想不到的負(fù)面效果，影響企業(yè)的形象。當(dāng)你快要結(jié)束銷售時，要確信顧客已經(jīng)了解了產(chǎn)品。當(dāng)你完成了銷售過程時，千萬別忘了感謝你的顧客，他為你提供了銷售機(jī)會，他對你的工作給予了最大的支持。所以，不要忘記對顧客說：“謝謝”“歡迎再次光臨”。為你的銷售過程劃下完美的句點(diǎn)。
我想，每個人都是消費(fèi)者，換位思考，您也希望這樣的服務(wù)!
白酒銷售技巧之終端銷售
隨著人們生活水平的提高，人們在飲食方面更加注重營養(yǎng)和科學(xué)，更加講究品位和個性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天，在文化方面不斷提升，從英雄文化到孤獨(dú)文化，從好客到饋贈，從福文化到運(yùn)文化，作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。
當(dāng)前白酒的競爭非常激烈，要想贏得更多的市場，白酒的營銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分，而且要關(guān)注白酒終端銷售，做好臨門一腳，因為廣告的拉動必須配合終端的“推動”，營銷才能更有效。
一、搶占白酒終端
白酒的終端體現(xiàn)在許多方面，按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場、酒吧、超市和百貨店，如果是拓展思路，實施嫁接營銷，其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等，營銷和搶占終端，一是要對終端細(xì)分，分為ABC，進(jìn)行分類管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷，如系列化、生動化的產(chǎn)品排列、如針對不同對象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷，在戶外進(jìn)行推銷，既要吸引顧客走進(jìn)來，又要主動走出去。得終端者得的天下。
二、終端細(xì)化
(一) 酒店終端
酒店終端是白酒商家必爭之地，對于酒店終端的促銷，主要有三個群體：
一是主流酒店老板。
白酒銷售，尤其是中高端，其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店，除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場費(fèi)外，還必須要針對酒店老板開展促銷，只有這樣，才能一方面通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷白酒產(chǎn)品，另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動能正常進(jìn)行。在白酒終端給予酒店老板直接利益，激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品，主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式，滿足酒店老板的心理期望值，如對白酒銷售達(dá)到一定量的酒店，定期組織酒店老板外出旅游，為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。
二是酒店促銷員
白酒銷售過程的最后一個環(huán)節(jié)，就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者，真正的白酒銷售主要就是在酒店。這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實現(xiàn)銷售工作的最重要的一個環(huán)節(jié)，也是最后的 “臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員，可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳，提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度，有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員，并為她們從整體設(shè)計簡潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝，風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致，讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵，尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化，讓她們在推薦產(chǎn)品的時候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵，同時，可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目，比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座，凡是飲用這個品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌，或為朋友現(xiàn)場點(diǎn)歌之類的，也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎等活動。
三是酒店消費(fèi)者。
終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購買產(chǎn)品，在針對消費(fèi)者的促銷過程中，可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略，如上演玩“幣”風(fēng)暴，瓶內(nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎促銷，采用刮刮卡和禮品贈送等形式，設(shè)立極具文化與收藏價值的不同獎項禮品，集卡有獎活動等等，如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽，也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計成精美古典的收藏品，而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價值性、品位性。這樣有助于白酒銷售。
(二)賣場和超市終端
賣場和超市是僅次于酒店的第二大白酒銷售終端，在這個終端的促銷過程中，一是在強(qiáng)化POP 廣告和賣場廣告，如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過程等等;二是產(chǎn)品實行堆碼管理，即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列;三是可以為超市與賣場制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品，如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi)，可配合實物促銷，也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入;五是終端導(dǎo)購的培育，在賣場和超市，導(dǎo)購的用途非常大，對消費(fèi)者的選擇有巨大的影響，如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等
(三)婚紗影樓
婚宴市場作為白酒主要的市場之一，要想真正拓展婚宴渠道，借助婚紗影樓這個終端是有效的途徑，這個群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù)，不僅要賣喜酒，而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入，爭奪眼球，做到先聲奪人，促進(jìn)間接銷售。首先，要博取影樓的好感，在影樓的促銷中，主動提出將該品牌的白酒作為贈品，送給每對拍照的新人;其次，說服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置，發(fā)放喜帖及促銷信息，努力營造婚慶專用酒的氣氛;方法選擇上，如可將“南瓜酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷，并設(shè)置較大幅度的讓利，同時贈送婚慶配套服務(wù)等，給目標(biāo)消費(fèi)者實在的利益承諾�？梢葬槍閼c服務(wù)公司開展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營部。如可以在年歷，海報，產(chǎn)品展示臺，產(chǎn)品宣傳單張，圓型與心型氣球，喜字貼，來賓簽到簿，請柬，座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”，將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù);如購買白酒贈送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。白酒銷售點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起。
(四)戶外
為了快速搶占終端，走出去也是一種有效的策略，在商超這一塊，戶外活動一般都是配合商超來開展，但對于農(nóng)村市場的開拓，戶外路演是一種非常好的營銷策略。在農(nóng)村市場的開拓過程中，由于品牌還沒真正形成，找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味，培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場(即農(nóng)村市場)的主要突破口。針對這個終端的促銷，戶外路演效果比較好，因為當(dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備，在購買年貨。如果利用趕集的時間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演，配合相應(yīng)的促銷活動，既能夠提升品牌在這個群體中的形象，又能夠促進(jìn)銷售。當(dāng)然，戶外路演需要前期宣傳造勢到位，需要更多人了解、認(rèn)知，甚至直接產(chǎn)生購買行動，自然要眾多的人知道并參與這個活動，才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。
三、推動
“渠道為王”、“終端制勝”，要營銷終端，需要推動與拉動有效結(jié)合，在傳播方面整合，針對終端的SP，需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動形式，善于借勢和造勢;需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時事性。如某品牌的白酒推出選美活動，但要求是先喝三兩該品牌的白酒，“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒，贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗活動;如推出經(jīng)銷商和終端培訓(xùn)計劃;如實施分眾傳播等等。在終端的銷售上，加強(qiáng)推的力度，特別是節(jié)慶活動、宴請活動、聚會等等，加強(qiáng)團(tuán)購和進(jìn)行捆綁銷售，深度分銷，不斷搶占終端市場。
當(dāng)然，白酒的終端還有許多，如社區(qū)店、如酒吧等等。在競爭日趨激烈化的今天，白酒銷售將會決戰(zhàn)終端，這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對終端的控制與銷售，贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好，細(xì)分終端，針對不同的終端進(jìn)行促銷。創(chuàng)新促銷策略，不僅贏得眼球，更要贏得市場;不僅搶占現(xiàn)有終端，而且要精耕細(xì)作，贏取更大的市場,白酒銷售量才能月新月異。
白酒銷售技巧8
第一步——迎接顧客。
通過迎接顧客并與顧客進(jìn)行交談，建立一種融洽的氣氛，這種開頭便于與顧客進(jìn)一步地溝通；
切記！微笑！真誠的微笑是你贏得顧客的法寶。一個終端銷售人員的積友好的態(tài)度，是對開始成功的交談和銷售來說很很重要。舉例：您好�。ɡ櫩停┛匆幌挛覀兊漠a(chǎn)品（順手遞宣傳資料）！這是有效的方法！
第二步——了解需要。
通過向顧客提出問題并仔細(xì)聆聽回答，來了解顧客真正的需要以及對產(chǎn)品的偏好。一定要注意方式，一定要注意方法，同樣要注意細(xì)節(jié)，顧客的回答中常常會有意無意地露出自己對某一種產(chǎn)品偏好，而且會對自己感興趣的'方面提出問題，記��！這些方面正是顧客不了解也想知道的地方。作為銷售人員，應(yīng)該細(xì)心的、耐心的與顧客講解。
第三步——推薦產(chǎn)品。
通過談話和觀察顧客，找出與顧客相適應(yīng)的產(chǎn)品，向顧客解釋該產(chǎn)品如何有益于顧客以及考察是否滿足他的需要，給顧客試用此產(chǎn)品或向顧客示范產(chǎn)品，并向其介紹該產(chǎn)品的特性益處，強(qiáng)調(diào)該產(chǎn)品的益處及效果，對其感興趣或不了解的地方要反復(fù)強(qiáng)調(diào)或給予肯定的確認(rèn)。
第四步——連帶銷售。
通過介紹相關(guān)的產(chǎn)品來滿足顧客其他方面的需要。這是一個連帶銷售的好時機(jī)，可以收到事半功倍的效果。
第五步—— 送別顧客。
如果顧客沒有購買，可以給他相應(yīng)的服務(wù)卡和宣傳得手冊，以便顧客再次產(chǎn)生購買欲望時，以便聯(lián)系；如果購買了產(chǎn)品，終端銷售人員應(yīng)該給顧客介紹相關(guān)的產(chǎn)品服務(wù)事宜，以便之后引起不必要的糾紛；送別顧客并表示感謝，有始有終，從而達(dá)到我們銷售的目的。所以，不要忘記對顧客說：“謝謝”“歡迎再次光臨”。
白酒銷售技巧9
1、首先要酒的品質(zhì)好，適合當(dāng)?shù)乜诟?
2、首先要想辦法讓你的酒讓別人喝到，讓部分消費(fèi)者認(rèn)可，首先得靠口碑效應(yīng);
3、散酒市場一般都在鄉(xiāng)村或者郊區(qū);
4、必須突出你的純糧概念;
5、適當(dāng)選一個地方做突破口，拉點(diǎn)橫幅。
此外還有以下幾點(diǎn)：
1、上門推銷技巧
做白酒銷售的，找好上門對象，一對一服務(wù)。首先注意自己的儀表和服飾打扮，給客戶一個良好的.印象;其次巧妙的推銷我們產(chǎn)品，引起客戶的注意和興趣。在洽談中切忌高談闊論、“王婆賣瓜”，讓客戶反感或不信任。最后售后服務(wù)到位，讓客戶感到“一分錢一分貨”，感受真誠的服務(wù)!
2、節(jié)日促銷大餐
每年長假大節(jié)是商場、超市黃金時期，消費(fèi)高峰，也是白酒重要消費(fèi)時節(jié)。比如國外有些商家就大張旗鼓搞店慶日、文化周，并把它們安排淡季里，從而在淡季中掀起一陣營銷小高潮。而傳統(tǒng)的母親節(jié)、端午節(jié)、、國慶節(jié)、七夕情人節(jié)等節(jié)日，活動更加豐富。而且節(jié)日促銷貨到，讓品牌知名度更加響，讓淡季也能“旺起來”!
3、新品上市平臺
針對季節(jié)研發(fā)新產(chǎn)品，暢飲又能降溫驅(qū)熱有別于啤酒的夏令白酒，養(yǎng)生保健的白酒等;在傳統(tǒng)營銷模式中，絕大多數(shù)廠家會在產(chǎn)品上市的第一階段將產(chǎn)品在渠道鋪貨，超高的面市率也是對白酒營銷操作的基本要求。
白酒銷售技巧10
白酒銷售技巧：尋求資源支持
每年5~8月，酷暑逼人，是白酒廠商最難熬的日子，此時廠商基本上馬放南山，刀槍入庫，人、財、物按下不動。由于受終端為王觀念影響，一方面零售商等靠看思想濃厚，廠家不主動說要促銷，零售商也不動，任憑淡季泛濫。但隨著淡季營銷觀念日益深入，許多酒類廠家已把淡季營銷列為一年營銷計劃之中重要推廣部分，積極與零售商合作，共同推動白酒淡季在終端的推廣。因此零售商大可借機(jī)而動，尋求資助。
零售商如何向廠商尋求資源該求資源是：
部分媒體提醒性廣告、提供做堆頭與貨架陳列的物料、現(xiàn)場導(dǎo)購員、DM和POP等廣告單、宣傳冊、各種禮品支持、更高的返點(diǎn)獎勵、節(jié)日贊助費(fèi)。
作為回報，零售商應(yīng)對廠家作以下支持：
淡季新品免進(jìn)場費(fèi)、提供位置更優(yōu)越的堆頭、增加貨架陳列面、賣場的廣播提示、更便捷的貨款結(jié)算、相關(guān)費(fèi)用的減免。
如何尋求、向誰要求
一般可采取電話交談、登門造訪、契約式談判進(jìn)行。此時零售商應(yīng)顯示自己的誠意，放下高貴的頭，鄭重向廠家、經(jīng)銷商推出自己白酒淡季推廣全盤計劃、方案，以取得制造商、供貨商的配合、支持。
大單采購經(jīng)理、現(xiàn)場主管、分店頭面人物都可成訪談對象。談約中，零售商應(yīng)把自己的想法、要求和交易條件開誠布公和盤托出，不應(yīng)有所隱藏，不要把淡季的一些東西拖到旺季，混淆起來。最后要達(dá)成書面的協(xié)約。
淡季合作事宜，零售商應(yīng)采取去兩頭取中間、不貪大不求小的策略：即不宜與高檔大牌白酒合作，因為此類酒商實力大眼光高，較不重視淡季推廣;小酒品名氣小，推動起來所耗氣力大，有些得不償失;與中大型白酒企業(yè)共謀較為適宜，因為它們一方面要追趕茅臺、五糧液、劍南春全國名酒，一方面要防止落伍，所以做淡季營銷，他們比較盡心盡力，全力配合，所以零售商有利可圖的機(jī)會就較多。
白酒銷售技巧：利用地利巧做堆頭
堆頭、貨架、招牌、標(biāo)語和廣播，其中最有利因素當(dāng)是堆頭。商超堆頭形式分為產(chǎn)品外箱盒、大的形象外盒、貨架產(chǎn)品堆頭和專門設(shè)計的形象展示臺以及貨架端架等，主要堆排在大通道中、門店出入口和收銀處等。最常用為貨架產(chǎn)品堆頭。偌大一個大賣場、超市，增加一兩個堆頭不大會影響什么。
據(jù)專家長期研究發(fā)現(xiàn)，一個即使不起眼的物品，經(jīng)過十次以上的目視率，也會感染目擊者，容易產(chǎn)生消費(fèi)欲望;一百個人同樣一個地點(diǎn)目擊同一個物品，至少也有3人/次會產(chǎn)生消費(fèi)欲望和行為。一個大賣場一個關(guān)鍵地段的堆頭就是起到這樣作用：銷售推拉、品牌展示。
但如何巧做堆頭
根據(jù)產(chǎn)品的不同生命周期確定堆頭的促銷形式并合理規(guī)劃。如果廠家產(chǎn)品是新品，處于導(dǎo)入期，所供堆頭位置不一定最好，但要拉上廠家做強(qiáng)勢促銷;如果是成長期，則對位置提出了更高的要求，商超要供出最好地段，也即黃金堆頭，并且也要上促銷;成熟期的堆頭位置比促銷更關(guān)鍵。
商超應(yīng)利用自己的專業(yè)技術(shù)，教授廠家堆頭設(shè)計的技巧，使堆頭發(fā)揮最大效應(yīng)：
保留1/8外箱面的隔箱陳列，頭下層圍檔的藝術(shù)化，頭上層放置小型的品牌展示牌或促銷傳單、品牌傳播的.宣傳頁，創(chuàng)意季節(jié)銷售氛圍。
商超營業(yè)員應(yīng)定期清理堆頭。
白酒銷售技巧：捆綁銷售拉動淡市
大型商超一般經(jīng)營利潤微薄，主要靠收取各種進(jìn)場費(fèi)來維持生計。特別是在淡季做白酒推廣，是件吃力不討好的事。如果是單憑商超自身推廣，那更是無利可圖。因此商超做淡季白酒終端促銷，一個根本想法就是能做無本生意，不花錢照樣促銷。這就要求商超即做主導(dǎo)者更要做中間人，起到拉郎配作用，善用捆綁銷售、聯(lián)合促銷達(dá)到目的。
聯(lián)合促銷意義：
使單個商超沒有能力開展的促銷活動得以進(jìn)行。
聯(lián)銷商品的品種、規(guī)格、式樣、花色齊全，增加白酒吸引力。
以較小的促銷費(fèi)用取得較大的促銷成果。
聯(lián)合促銷方式：
大瓶裝白酒與小瓶裝捆綁裝銷售。
白酒與時俏的啤酒聯(lián)銷。買多少白酒送幾瓶啤酒，或買多少啤酒送白酒。形式可硬性規(guī)定也可軟性指定。
白酒與調(diào)味品聯(lián)銷。再往大的聯(lián)接，則可與時鮮的油、鹽、牛奶等居家食品類聯(lián)銷。
白酒與刮刮卡聯(lián)銷。規(guī)定凡買多少價值白酒即送刮刮卡多少張。獎品形式、價值不等。
最近福建一家大型白酒廠在淡季期間推出買白酒送美元的活動，在經(jīng)銷商、消費(fèi)者引起很大轟動，零售商大可拿來主義，學(xué)以致用。
聯(lián)銷品要求有相似屬性又有一定使用價值，能把暢銷品與滯銷品同時盤活。
聯(lián)合促銷品，商超即可自己自行組合，也可要求廠商提供配合。
聯(lián)合促銷策略首先要創(chuàng)新，讓消費(fèi)者擁有一種新鮮感，如果內(nèi)容創(chuàng)新很難，那么形式或概念上就必須創(chuàng)新;其次要讓消費(fèi)者直接看到促銷品讓其直接獲得的利益，只有看得見的利益才最有殺傷力;最后就是簡單可行，易于操作，否則消費(fèi)者會產(chǎn)生不必要的懷疑，降低促銷效果，而且會增大操作成本。
白酒銷售技巧：做足節(jié)日營銷大餐
每年長假大節(jié)是商超黃金時期，消費(fèi)高峰，也是白酒重要消費(fèi)時節(jié)。
但一到5月到9月這段時間，節(jié)假日少了也小了，節(jié)假日商味淡，客流量明顯小，所以白酒銷售就更顯疲軟。但沒有傳統(tǒng)節(jié)假日不等于就沒節(jié)假日，商家也可自己制造節(jié)假日，這對淡季中掀起一陣消費(fèi)小高潮很重要。比如國外有些商家就大張旗鼓搞店慶日、文化周，并把它們安排淡季里，從而在淡季中掀起一陣營銷小高潮。在這段期間，還有諸如傳統(tǒng)的母親節(jié)、父親節(jié)、端午節(jié)、七夕情人節(jié)等中小節(jié)日，還有七一、八一等國家法定節(jié)假日。各地市也都有自己的民俗節(jié)、商會、賽事等不遜于春節(jié)、國慶等重大活動，商家應(yīng)精明些，積極響應(yīng)，大膽參與，做好相關(guān)應(yīng)景性配套性的商業(yè)推廣活動。諸如此類，淡季就不怕沒節(jié)假日，沒有商機(jī)，而是月月有，甚者天天在過節(jié)。但不少商超都把酒類促銷排除在節(jié)日促銷外，實在令人可惜。
那商超如何做節(jié)日白酒淡季營銷
白酒銷售技巧：產(chǎn)品的賣點(diǎn)節(jié)日化
商超零售商應(yīng)求新求異，根據(jù)不同節(jié)日情況、節(jié)日消費(fèi)心理行為、特定時期節(jié)日市場的現(xiàn)實需求和每種產(chǎn)品的特色、文化以及現(xiàn)代生活休閑方式，制定出行之有效、頗具時節(jié)特色、適應(yīng)節(jié)日營銷的產(chǎn)品策略組合，引進(jìn)推廣更有利于適合夏令節(jié)日期間消費(fèi)者休閑應(yīng)酬、充分展現(xiàn)喜慶福氣的產(chǎn)品，便可另辟蹊徑搶占先機(jī)。
產(chǎn)品節(jié)日化的實現(xiàn)，就要借節(jié)造勢，打節(jié)日牌，賦于白酒更多的季節(jié)、節(jié)日結(jié)合的功能和特征，使白酒更具低度化、保健化、休閑化、主題化，拋棄以往白酒的高、濃、冽、嗆等特征，更適合在夏令時節(jié)喝飲。當(dāng)然推出產(chǎn)品主要不是商超的事，而是要求零售商應(yīng)更具前瞻性、主動性，要求制造商研發(fā)、提供更多適合夏季在商超推廣的白酒新品，否則進(jìn)貨再多奏效也小。比如五糧液福祿壽喜酒、金六福慶功酒、今世緣情酒以及保健類枸杞酒、純凈酒、冰酒等都有針對性、先進(jìn)性，商超不妨多引進(jìn)。如有可能，商超也可推出自己的OEM自營白酒品牌。
白酒銷售技巧：與眾不同的連環(huán)促銷方案
綜觀商家的促銷，雷同居多，單打獨(dú)斗，效果不佳。因此淡季期間的商超、賣場應(yīng)充分利用自身活動場所大、環(huán)境優(yōu)良、人氣鼎盛的三大優(yōu)勢，做出一番大手筆促銷活動。
當(dāng)然促銷必須結(jié)合白酒特點(diǎn)，別出心裁，與眾不同，而且要講究連貫、系統(tǒng)、配套，多管齊下，才能收到意想不到的效果。那么商超如何推出有自己特色、銳利、有效的連環(huán)促銷方案以下是幾個例子：
活動1：來，買就送。凡在淡季推廣活動期間，來本超市購物的顧客，只要購買白酒金額達(dá)到100元以上，均有精美禮品相送，買得越多，送得越多。
活動2：金榜題名送大禮。凡今年7月被錄取的大專以上院校的新生，只要持有入學(xué)通知書，并在本超市購買品牌白酒，均有標(biāo)注著金榜題名-祝您成長精美禮品一份相送;
活動3：生日感恩有情相送。每月舉行感恩父母，幸運(yùn)生日抽獎回饋活動，凡消費(fèi)者生日數(shù)字與本店抽出的中獎日一致并持有該日在本店消費(fèi)白酒的購物單，均有愛心生日禮物相送。生日感恩活動設(shè)有多重獎，最高獎是本店總部三日旅游。
活動4：瘋狂30秒隨你拿。每旬憑購物小票或發(fā)票(內(nèi)含有購白酒明細(xì))隨機(jī)抽出2~3名顧客，作為當(dāng)天的幸運(yùn)顧客。幸運(yùn)顧客在規(guī)定的30秒時間內(nèi)，可在本超市內(nèi)任意抓取商品，能拿多少算多少，只要不違反規(guī)則，所有拿出的商品全部免費(fèi)相送。
其他系列商超現(xiàn)場促銷活動還可有由白酒廠家協(xié)助支持的文藝表演、飲酒大賽、白酒酒道推廣暨知識競賽活動等活動，都能進(jìn)一步使夏季消費(fèi)白酒意識深入人心。
現(xiàn)場系列活動要一波接一波，要有針對性，趣味性，刺激性，目的是為吸引更多顧客參加，將整個促銷活動推向高潮，實現(xiàn)廠家、商家、顧客多贏，各有所獲。由于獎品、禮品基本上是廠家所贊助，商超只是支付一小部分，還是羊毛用在羊身上，廠家也有所斬獲，但最大贏家乃是商超。現(xiàn)場連環(huán)促銷活動與做堆頭、聯(lián)合促銷、節(jié)日營銷等既有聯(lián)系，又是獨(dú)立的，應(yīng)加以區(qū)別對待、應(yīng)用。
為加強(qiáng)淡季白酒促銷，商超還可聯(lián)合廠家，可選擇打折卡、贈券、積分累積獎、會員制這些促銷工具，進(jìn)一步拉動白酒淡季促銷。