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  • 冰皮月餅的做法步驟圖

    時(shí)間:2022-02-20 14:10:08 美食 我要投稿
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    冰皮月餅的做法步驟圖

      1. 牛奶加糖粉加植物油混合。

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      2.加入糯米粉、粘米粉、澄粉混合均勻靜止20分鐘。

      3.方太蒸箱,蒸面食模式,蒸15~20分鐘,蒸成透明固態(tài)。

      4.蒸好的餅皮晾涼不燙手。揉均勻順滑。

      5.月餅皮秤35克,餡40克。(此重量適合75克的模具)

      6.皮用手按扁包入月餅陷。

      7.用月餅?zāi)>哒巍?/p>

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