- 相關(guān)推薦
慶德酥的做法步驟
1. 先將綿白糖400g、豬油320g、小蘇打6g、泡打粉6g 放在操作臺(tái)上混合拌至微發(fā)。
2. 在步驟1中分次加入雞蛋60g混合拌勻。
3. 然后加入過篩的烤熟的低筋面粉500g拌勻。
4. 在步驟3中加入蜂蜜50g混合。
5. 最后加入烤熟的花生碎50g充分拌勻,再松弛10分鐘左右。
6. 將松弛的步驟5蓋上保鮮膜,再用搟面棍搟開約0.5cm厚。
7. 再將步驟6用花紋搟面棍搟壓約0.4cm厚。
8. 將步驟7用美工刀切成長(zhǎng)8cm、寬3cm的長(zhǎng)條。
9. 將步驟8均勻的擺入烤盤。
10. 入爐以上下火170/150℃烤至表面金黃色約15分鐘左右即可。
【慶德酥的做法步驟】相關(guān)文章:
榴蓮酥的做法步驟07-30
葡萄酥做法步驟12-27
花生酥做法步驟02-06
鳳梨酥做法步驟02-25
棗花酥的做法步驟02-13
棗泥酥的做法步驟01-26
蛋黃酥的烘焙做法步驟12-11
關(guān)于榛子酥的做法步驟12-21
核桃腰果酥的做法步驟01-09