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四川重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
四川重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗1
四川重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
舊時(shí)南溪縣讀書(shū)人于此日在龍騰山岑山樓聚會(huì),紀(jì)念詩(shī)人岑參,稱(chēng)為“岑公會(huì)”。民間舊俗,重陽(yáng)前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話(huà)說(shuō):“重陽(yáng)蒸酒,香甜可口”。
中國(guó)重陽(yáng)節(jié)各地習(xí)俗
重陽(yáng)節(jié)各地習(xí)俗:河北省
香河縣九月九日,有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮,稱(chēng)為“追節(jié)”。永平府以重陽(yáng)的天氣占未來(lái)晴雨。重陽(yáng)節(jié)若下雨,這幾個(gè)日子也都會(huì)下雨。典周縣境內(nèi)無(wú)山,縣民多于重陽(yáng)節(jié)上城樓登高。
重陽(yáng)節(jié)各地習(xí)俗:山東省
昌邑北部人家于重陽(yáng)節(jié)吃辣蘿卜湯,有諺語(yǔ)道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。鄄城民間稱(chēng)重陽(yáng)節(jié)為財(cái)神生日,家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽(yáng)祭祀范仲淹,舊時(shí),染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒,忌回娘家過(guò)節(jié),有“回家過(guò)重陽(yáng),死她婆婆娘”的說(shuō)法。
重陽(yáng)節(jié)各地習(xí)俗:陜西省
西鄉(xiāng)縣重陽(yáng)節(jié),親友以菊花、菊糕相饋贈(zèng)。士子以詩(shī)酒相賞。據(jù)說(shuō)婦女此日以口采茱萸,可以治心疼。
重陽(yáng)節(jié)各地習(xí)俗:江蘇省
重陽(yáng)節(jié),南京人家以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插于庭中。長(zhǎng)洲縣重陽(yáng)節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無(wú)錫縣重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕、九品羹。
重陽(yáng)節(jié)各地習(xí)俗:上海市
上海豫園于重陽(yáng)節(jié)辦菊花會(huì),以新巧、高貴、珍異三項(xiàng)評(píng)分定高下。
重陽(yáng)節(jié)各地習(xí)俗:浙江省
紹興府重陽(yáng)節(jié)互相拜訪,除非親友家有喪事,才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖,稱(chēng)為秋祭。同時(shí)也在重陽(yáng)節(jié)綁?mèng)兆,互相饋?zèng),稱(chēng)為重陽(yáng)粽。
重陽(yáng)節(jié)各地習(xí)俗:安徽省
銅陵縣以九日重陽(yáng)為龍燭會(huì),以迎山神。削竹馬為戲,據(jù)說(shuō)可以驅(qū)逐瘟疫。
重陽(yáng)節(jié)各地習(xí)俗:湖北省
武昌縣于重陽(yáng)日釀酒,據(jù)說(shuō)此所釀之酒最為清洌,且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽(yáng)節(jié)是還愿的日期,甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
重陽(yáng)節(jié)各地習(xí)俗:福建省
長(zhǎng)汀縣農(nóng)家采田中毛豆相饋贈(zèng),稱(chēng)為毛豆節(jié)。海澄縣重陽(yáng)節(jié)放風(fēng)箏為戲,稱(chēng)為“風(fēng)槎”。
重陽(yáng)節(jié)各地習(xí)俗:廣東省
連川重陽(yáng),童男童女皆至城外相聚答歌,州人圍觀。南雄府九月九日請(qǐng)茅山道士建王母會(huì),想求取子嗣的青年婦女都會(huì)前來(lái)參加。陽(yáng)江市重陽(yáng)節(jié)放紙鳶,并系藤弓于其上,在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽(yáng)節(jié)早起,大家齊聲高喊“趕山貓”,以此為安和富利之吉兆。
重陽(yáng)節(jié)各地習(xí)俗:廣西省
懷集縣以重陽(yáng)為元帝得道之辰。男女老少,傾城而出,賽神酬愿,皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食,俗語(yǔ)說(shuō):“九月九,牛羊各自守”。
重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕來(lái)歷
吃重陽(yáng)糕是由登高引申而來(lái),重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。傳說(shuō)登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人,就在家中吃糕。吃重陽(yáng)糕源于“登高”的“高”,“糕”字與“高”同音,象征“步步高升”、“百事俱高”之意。
據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕,又稱(chēng)“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”,是用發(fā)面做成的糕點(diǎn),輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬于甜品,也有加肉做成咸味的.。制作較為隨意、簡(jiǎn)易。
講究些的做成寶塔狀、九層,上面再做兩只小羊,以合“重九”、“重陽(yáng)(羊)”之俗。有的在重陽(yáng)糕上插上小彩旗,并點(diǎn)上蠟燭燈,用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,而小彩旗則隱喻為茱萸。
唐武則天曾在重陽(yáng)時(shí),令宮女廣采百花,和米搗碎,蒸制“花糕”(如菊花糕、桂花糕等),用以賜賞眾臣,以籠絡(luò)人心。明清時(shí),重陽(yáng)糕的制法更趨精細(xì),種類(lèi)也繁多,并且有了成人和兒童食品之分。據(jù)載:“京師重陽(yáng)花糕極勝。有油糖果爐作者,有發(fā)面壘果蒸成者,有江米黃米搗成者。小兒輩又以酸棗搗糕、火炙脆棗、糖拌果干、線(xiàn)穿山楂,繞街賣(mài)之。”
四川重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗2
四川重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
舊時(shí)南溪縣讀書(shū)人于此日在龍騰山岑山樓聚會(huì),紀(jì)念詩(shī)人岑參,稱(chēng)為“岑公會(huì)”。民間舊俗,重陽(yáng)前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話(huà)說(shuō):“重陽(yáng)蒸酒,香甜可口”。
金秋送爽,丹桂飄香,農(nóng)歷九月初九日的重陽(yáng)佳節(jié),活動(dòng)豐富,情趣盎然,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽(yáng)糕、插茱萸等等。
登高
在古代,民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫(xiě)的登高詩(shī)很多,大多是寫(xiě)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫(xiě)重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒(méi)有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗。
吃重陽(yáng)糕
據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類(lèi)都稱(chēng)之為重陽(yáng)糕。
賞菊并飲菊花酒
重陽(yáng)節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開(kāi),據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩(shī)出名,以酒出名,也以愛(ài)菊出名;后人效之,遂有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開(kāi)封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱(chēng)為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽(yáng)節(jié)前后最為繁盛。、
插茱萸和簪菊花
重陽(yáng)節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門(mén)窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相贈(zèng)佩帶的。
山東重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
山東民間重陽(yáng)節(jié)的.習(xí)俗活動(dòng)是吃花糕;ǜ庖悦嬲糇觯p層中夾以棗栗之類(lèi)果品,單層棗栗插于面上,有的還插上彩色小紙旗,謂“花糕旗”,有的上安兩只面塑的羊,取重陽(yáng)之象,謂“重陽(yáng)花糕”;ǜ饧仁枪(jié)日食品,又是節(jié)日贈(zèng)品,濟(jì)南以東地區(qū),重陽(yáng)要給出嫁的女兒送花糕,膠東地區(qū)叫送菊花糕;濟(jì)南以北地區(qū)不僅送糕,而且還送秋冬應(yīng)用的衣物;濟(jì)南以西地區(qū),尤其是鄰近河北省的一些縣市,重陽(yáng)節(jié)要請(qǐng)女兒回娘家吃花糕,故有“女兒節(jié)”、“女節(jié)”之稱(chēng)。
在山東,重陽(yáng)節(jié)亦有“老人節(jié)”之稱(chēng),節(jié)日期間慰問(wèn)老人,組織老年人舉行文體活動(dòng)和旅游活動(dòng)也是必不可少的項(xiàng)目。
魏文帝在《九日與鐘繇書(shū)》中說(shuō):“歲往月來(lái),忽復(fù)九月九日,九為陽(yáng)數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名!敝仃(yáng),又稱(chēng)重九、九日。重陽(yáng)之稱(chēng)早見(jiàn)于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,屈原的《遠(yuǎn)游》中就有“集重陽(yáng)入帝宮兮”之句。據(jù)《西京雜記》記載,漢代九日已有飲菊酒、吃花糕、插茱萸的習(xí)俗,歷代相沿,亦稱(chēng)此日為“茱萸節(jié)”、“菊花節(jié)”。
山西重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗
登高,古人本要是為了避邪。唐人王維詩(shī)句:“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”,便是這種情景的寫(xiě)照。茱萸,是一種中藥植物,氣味辛烈。燃薰后可以辟蟲(chóng)虺。古人習(xí)慣在九月佩戴以驅(qū)邪。
山西晉南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習(xí)慣。飽覽大好河山,觀仰名勝古跡,成為節(jié)日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開(kāi)勝概,我輩合登高”,“東風(fēng)留不住,冉冉起峰頭”,“九月欣新霽,三農(nóng)慶有秋”等名言。
鄉(xiāng)寧縣這天學(xué)校一般要放假,由教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行登山活動(dòng)。家長(zhǎng)們往往要乘興觀看,一塊攀緣。
萬(wàn)榮縣傳統(tǒng)在稷王山舉行廟會(huì)。趕會(huì)的人,都以登高為樂(lè)事。
晉北地區(qū)登高習(xí)俗淡薄,九月九日,年輕人常常去打兔子或山雞,屬于古代北方少數(shù)民族騎馬練射的遺風(fēng)。近年來(lái),一
些青年學(xué)生,逢節(jié)喜歡相邀結(jié)伴,攜帶佳肴,欣然出游。登高環(huán)視,天高氣爽,云淡山清,枝頭碩果,田園禾熟,往往陶醉忘返。
九九重陽(yáng)節(jié),今天成了象征老年人長(zhǎng)壽的佳節(jié)。是日習(xí)慣慰問(wèn)老人。老人們喜歡到門(mén)外遛達(dá)遛達(dá),鍛煉鍛煉。體魄強(qiáng)壯者還要登上附近的高處,極目遠(yuǎn)舒,以壯暮志。
賞菊也是重陽(yáng)節(jié)的一項(xiàng)傳統(tǒng)活動(dòng)。金秋時(shí)節(jié),正是菊花盛開(kāi)的季節(jié)。古人在賞菊之時(shí),還習(xí)慣痛飲菊花酒。今天,不少人仍喜歡在這天飲菊花酒。多數(shù)是在酒中泡點(diǎn)干菊花。晉北一些地方,飲酒喜在門(mén)外,稱(chēng)為辭青,意喻告別秋天。
城市在九月九日前后,習(xí)慣舉辦菊花展覽。萬(wàn)人空巷,齊睹勝景。山西民間卻習(xí)慣采一朵野菊花。插在頭頂或戴在胸前。
舊俗九月九日,各村由學(xué)董牽頭,組織村民殺一只羊做飯菜,盛情招待先生。同時(shí)商討本村下一年的教書(shū)事宜,或繼續(xù)留聘,或另請(qǐng)高明。今天學(xué)校教師多為公職人員,不少農(nóng)村仍然習(xí)慣在這一天宴請(qǐng)老師。
九月九日,農(nóng)村婦女習(xí)慣休息一天,不干農(nóng)活。嫁出去的閨女,習(xí)慣回娘家過(guò)節(jié)。
九月九日吃棗糕。取意早日升高。晉東南地區(qū)及五臺(tái)縣等地,習(xí)慣吃壽面。晉南地區(qū)有“九月九,家家有”的民諺,意思是說(shuō)這一天家家戶(hù)戶(hù)都要改善生活。
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