寶寶牌魚(yú)餅做法和步驟

　　1、土豆去皮切塊，放水里煮熟；

　　2、將土豆壓成泥，加入濾干水份的吞拿魚(yú)、蔥、黃油和適量黑胡椒粉。魚(yú)本身帶有咸味，意式面包粉也是咸的，所以不用加鹽了；

　　3、將所有材料減半均勻，取一小部分捏成團(tuán)，壓扁成漢堡狀；

　　4、將雞蛋打散，準(zhǔn)備好面包粉；

　　5、魚(yú)餅先蘸上蛋液，再滾上面包粉；

　　6、油鍋中放少許油，燒熱后再轉(zhuǎn)小火，放入魚(yú)餅兩面煎至金黃；

　　7、取出魚(yú)餅放在廚房餐巾紙上吸油即可。

　　8、小貼士：吞拿魚(yú)是高蛋白低脂肪，還含有DHA和OMEGA－3，給小朋友吃最好了。

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