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《氧氣的化學(xué)性質(zhì)》評課稿
我們已經(jīng)知道了很多物質(zhì)都可以在空氣中燃燒，那么是空氣中的哪種物質(zhì)在起作用呢?很好，大家都知道，是氧氣。在之前我們已經(jīng)了解了氧氣的物理性質(zhì)，那么這節(jié)課我們就一起學(xué)習(xí)一下氧氣的化學(xué)性質(zhì)。
首先請大家跟老師一起看一段視頻，播放的是木炭分別在空氣和氧氣中燃燒，大家在觀看的時候注意觀察木炭在空氣、氧氣中燃燒的實驗現(xiàn)象有何不同，在集氣瓶中倒入澄清石灰水之后有什么變化。好的，視頻播放完了，誰來回答一下，你看到了什么呢?嗯，你來說，請坐。他說木炭在空氣中燃燒是發(fā)出紅光，在氧氣中燃燒是發(fā)出白光，倒入澄清石灰水之后震蕩變渾濁。觀察的很仔細(xì)啊。那現(xiàn)在我們就發(fā)現(xiàn)了木炭在氧氣中燃燒產(chǎn)生了一種使澄清石灰水變渾濁的氣體，那么這種物質(zhì)是什么呢?其實是二氧化碳，那么我們就可以用這樣一個文字表達(dá)式表示木炭與氧氣的反應(yīng)(板書：木炭與氧氣反應(yīng)的文字表達(dá)式)。
氧氣不僅可以與非金屬發(fā)生反應(yīng)，還可以與金屬發(fā)生反應(yīng)，接下來我們就一起看一下鐵絲在氧氣中反應(yīng)的實驗現(xiàn)象是怎樣的。
把一段細(xì)鐵絲繞在一根火柴棍上，用坩堝鉗夾住在酒精燈上引燃，火柴燃燒過程中也會對細(xì)鐵絲加熱，之后緩慢的深入盛有氧氣的集氣瓶中，在集氣瓶底部已經(jīng)實現(xiàn)放了一層水。大家注意觀看實驗現(xiàn)象!好噠，視頻播放完了，大家看到什么了呢，誰來告訴老師。好的，你來說。好的，請坐。這位同學(xué)說他看到火星四射好像放煙花一樣，描述的很形象啊，還有沒有其他現(xiàn)象呢，有誰要補充一下呢。好的，你來。嗯好，你還看到了有黑色物質(zhì)生成濺落下來，觀察的很仔細(xì)啊，請坐。那么這種黑色的物質(zhì)是什么呢?其實就是四氧化三鐵，是鐵和氧氣在點燃的條件下生成的，用文字表達(dá)式來表示就是(板書：鐵與氧氣反應(yīng)的文字表達(dá)式)。那現(xiàn)在老師問大家一個問題，為什么我們要把鐵絲繞成螺旋狀呢?對，可以增加鐵絲與氧氣的接觸面積，那么為什么做這個實驗的時候要事先在集氣瓶底放一些水呢?老師看到大家都很疑惑，那現(xiàn)在老師解釋一下，大家認(rèn)真聽，這是由于鐵絲與氧氣會生成高溫的四氧化三鐵，直接落在瓶底的話可能會引起瓶子炸裂，所以為了防止這種事情發(fā)生，需要預(yù)先在瓶底鋪一層細(xì)沙或者放一些水。
金屬、非金屬都可以與氧氣發(fā)生反應(yīng)，那么其他物質(zhì)與氧氣反應(yīng)生成什么呢，接下來請同學(xué)們觀看石蠟與氧氣發(fā)生反應(yīng)的視頻，觀察實驗現(xiàn)象，判斷石蠟與氧氣發(fā)生反應(yīng)的產(chǎn)物是什么。大家在看完視頻之后前后桌四人為一小組討論一下，5分鐘之后老師請小組代表來回答問題。好的，時間到了，哪個小組代表愿意回答呢?好的，第一小組，嗯請坐。他說石蠟與與氧氣發(fā)生反應(yīng)的產(chǎn)物中有水，因為石蠟在集氣瓶中燃燒的時候瓶子內(nèi)壁上有水珠出現(xiàn)。那么其他學(xué)生有什么補充的呢?好的，你來，嗯請坐。他說反應(yīng)完后，在集氣瓶中加入澄清石灰水，變渾濁，由此判斷產(chǎn)物中有二氧化碳。那么現(xiàn)在我們綜合兩個小組的結(jié)果就知道了石蠟和氧氣反應(yīng)的產(chǎn)物，現(xiàn)在誰能寫一下反應(yīng)的文字表達(dá)式呢?(板書：)現(xiàn)在大家不僅能夠仔細(xì)的觀察實驗現(xiàn)象了，也能根據(jù)實驗現(xiàn)象判斷產(chǎn)物了，很好啊。
那現(xiàn)在我們對比一下這三個實驗現(xiàn)象：三種物質(zhì)在空氣和氧氣中燃燒的實驗現(xiàn)象有何不同呢。很好，大家都發(fā)現(xiàn)了，這些物質(zhì)在氧氣中燃燒要比在空氣中更加劇烈。由此就知道了氧氣是一種化學(xué)性質(zhì)很活潑的氣體，那么大家再來看一下這三個表達(dá)式，看反應(yīng)物有什么相同點呢。沒錯，都有氧氣。我們就把這樣的物質(zhì)與氧氣發(fā)生的反應(yīng)稱為氧化反應(yīng)，在這里氧氣顯示出來的就是氧化性。大家在看一下生成物的種類有什么不同點呢，好的，你來，請坐。他說呀，第一、二個的生成物只有一種，第三個的生成物有2種。像這樣的(手勢：指示第一、二個)由兩種或者以上的物質(zhì)反應(yīng)生成一種物質(zhì)的反應(yīng)我們就給他叫做化合反應(yīng)。那現(xiàn)在老師問大家：已知鹽酸和氫氧化鈉會反應(yīng)生成氯化鈉和水，那么大家判斷這是一個化合反應(yīng)嗎。并不是，看來大家一下子就能抓住化合反應(yīng)的特點：生成物只有一種。
那么這節(jié)課我們就上到這里，哪位同學(xué)說一下本節(jié)課你有什么收獲呢。來，你來說。好，請坐。他說到他學(xué)到了氧氣的化學(xué)性質(zhì)很活潑，并且是具有氧化性的，還知道了什么是氧化反應(yīng)什么是化合反應(yīng)，總結(jié)的很全面啊。最后給大家布置一個任務(wù)：我們都知道性質(zhì)決定用途，那么根據(jù)我們本節(jié)課學(xué)到的氧氣的性質(zhì)，它在生產(chǎn)生活中有什么用途呢，請大家回家查找一些相關(guān)資料，下節(jié)課我們一起討論。這節(jié)課就到這里，下課。
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