懷孕初期飲食應注意

　　懷孕意味著女性已經榮升為準媽媽了,這本是讓人高興的事,但是孕早期的各種妊娠反應也是累壞了準媽媽們。懷孕早期媽媽們應該注意飲食上的禁忌以下是小編為大家搜集整理提供到的懷孕初期飲食應注意，希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學習！

　　懷孕初期飲食應注意

　　一：高溫煎炸的食物最好不要吃，像油炸的，煎的，烤的食物這些通常都含有一些致癌物質，如果孕期吃太多的話，容易對胚胎形成毒副作用。再者高濕煎炸的食物，吃多了也會引起上火，便秘的問題的。

　　二：動物的肝臟，很多準媽媽錯誤的認為動物的肝臟含有的微量元素維生素，可以起到以形補形的坐船和，事實上如果孕產婦在妊娠初期就吃過多的動物肝臟的話，那么非常容易引起畸形胎兒的。再者也容易造成營養(yǎng)過剩的問題。由其是豬肝，妊娠三個月左右的女性更不要多吃，因為其具有活血的作用，多吃容易引起流產的問題。

　　三：速食食品，懷孕了，自然就容易餓了，因此很多準媽媽就會給自己準備很多的方便面，罐頭，飲料等食物，事實上這些食物的有效成份很少，而鹽份調味品的味道卻很多，因此可以基本上稱這些食物為垃圾食品，如果孕期吃太多的話，容易增加飽腹感，引起營養(yǎng)不良等問題。

　　四：滋補的補品，隨著計劃生育的實施，現(xiàn)代人更加注重優(yōu)生優(yōu)育了，因此什么人參，桂圓，桂圓什么補吃什么，事實上這些都是性激素多的食物，如果吃多了會引起胎兒的正常發(fā)育的，再者本身就屬于溫熱的補品，如果吃多了，容易引起上火的問題。

　　五：腌制的食物：不可否認的是對于某些孕婦來說，咸肉吃起來更有食欲，腌菜的口味也還不錯，但是如果是腌制的食物的話，鹽份會過重，會加重媽媽的腎臟的負擔的，而如果鹽放得少一點的話，那么亞硝酸鹽又多，可能會引起致癌問題，再者這腌制的食物本身也沒有什么營養(yǎng)，因此不適合孕婦多吃。

　　六：孕婦一定要少喝咖啡，少喝濃茶，這些具有興奮作用的物質會通過胎盤，然后影響到胎兒的發(fā)育的，再者孕婦本身就需要多休息了，如果整天喝這些提神的飲料的話，那么不就不能好好休息了，孕婦還要禁止抽煙，還要學會拒絕二手煙，尼古丁不僅容易加重孕吐感，同時還有致流產的可能。

　　七：涼性的食物，在妊娠的頭三個月，涼性的食物最好少吃，因為這些食物容易引起流產，胎盤不穩(wěn)的問題。

　　懷孕早期的飲食原則

　　以清淡易消化的食物為主

　　進入孕2月之后，你可能會發(fā)生早孕反應，你的腸胃消化能力在變弱，還容易發(fā)生惡心嘔吐等不適，建議你將油膩，辛辣食物剔出菜單，改吃清淡，易消化的食物，如魚，雞，蛋，牛奶，還有豆腐，豆?jié){，粥，面包干，饅頭，餅干，紅薯等也可以成為你本階段餐桌上的�？�，多喝水，多吃蔬菜和水果，呵護好變弱了的腸胃。

　　少吃多餐，可緩解孕吐

　　大多數(shù)準媽媽在孕早期都會出現(xiàn)不同程度的妊娠反應，表現(xiàn)為惡心，嘔吐，厭食等，這些反應會讓你又饑餓又沒有胃口吃飯，為了保證營養(yǎng)攝入，即使再沒有胃口，還是要吃一點的，建議準媽媽打破原來的一日三餐的飲食習慣，改為少食多餐的飲食方式，以保證營養(yǎng)和熱量的攝入。

　　白天盡量不要空腹，空腹時心情往往不好，容易惡心嘔吐，建議在手袋中常備些餅干，面包之類的小點心，餓的時候就補充一點。

　　補充葉酸，并不是越多越好

　　從孕前就開始補充葉酸

　　建議準備懷孕的女性從孕前3個月開始補充葉酸，為什么這么早就開始補充呢?因為孕早期是胎兒中樞神經系統(tǒng)生長發(fā)育的關鍵時期，而當你知道自己妊娠時，月經可能已過期1-2周，這時胎兒的脊索已經形成，心臟已經開始跳動，許多預防神經管畸形的措施已經無效了。

　　補葉酸不宜過量

　　補充葉酸并非越多越好，準媽媽每日攝入葉酸1-2片，如果過量攝入的話，反而會干擾準媽媽的鋅代謝，鋅一旦攝入不足，就會影響胎兒的發(fā)育，另有科學家指出，孕期補充葉酸過量，寶寶出生后患哮喘的概率會明顯增加。

　　整個孕早期都要堅持補充

　　建議準媽媽整個孕早期都堅持補充葉酸，也就是懷孕前三個月，如果有條件，整個孕期都應堅持補充。

　　需要注意的是，如果你在孕前有過長期服用避孕藥或是曾經生下有缺陷的寶寶，則需在醫(yī)生指導下，適當?shù)恼{整每日的葉酸補充量。

　　孕吐期間一定要多補充水分

　　準媽媽可以在起床時喝一杯水，吃飯時可比平時多喝一碗湯，每次飯后半個小時喝一杯水，每天的飲水量至少要保證1000-1500毫升(不包括其他食物中的水分)，嘔吐嚴重時要考慮到醫(yī)院輸液補充營養(yǎng)。

　　懷孕早期的食譜推薦

　　紫菜餛飩湯

　　原料：鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油.醬油少許。

　　制法：

　　1、鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。

　　2、將木耳去雜，洗凈，剁碎。

　　3、用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。

　　4、用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。

　　5、用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

　　功效：荷經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進內分泌系統(tǒng)的發(fā)育，促進甲狀腺素的合成，有利于大腦細胞和智力的發(fā)育。

　　排骨海帶面

　　原料：排骨150克，發(fā)好海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。

　　制法：

　　1、排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。

　　2、海帶泡發(fā)后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。

　　3、排骨、海帶九成熟時，把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

　　功效：排骨營養(yǎng)價值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防癡呆兒的發(fā)生，對于胎兒骨骼，內臟、大腦發(fā)育均有好處。可經常食用。

　　棒糝南瓜粥

　　原料：南瓜150克，玉米碴50克。

　　制法：

　　1、南瓜洗凈切塊。

　　2、煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開后，改微火煮。

　　3、玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。

　　功效：棒糝含有谷氨酸、不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸等，都有益于大腦的發(fā)育;南瓜含有鈣、磷、鉀等無機鹽，具有潤肺補氣的作用，可經常食用。

　　牡蠣山藥粥

　　原料：鮮牡蠣150克，山藥100克，胡蘿卜25克，大米100克，小香蔥花、蒜末、食鹽少許。

　　制法：

　　1、鮮海蠣去殼，去除海蠣腸內容物，用開水焯后隨即撈出，棄水、焯的時間不要過長，防止海蠣過硬。

　　2、山藥去皮，洗凈，切成碎丁。

　　3、胡蘿卜洗凈，去皮，切成碎丁。

　　4、將大米淘洗干凈，煮至半熟時，放入山藥，胡蘿卜，快煮熟時再放牡蠣，稍煮片刻放入少許鹽，撒上小香蔥末，蒜末即成。

　　功效：牡蠣含鋅豐富，同時含有豐富的鈣;山藥具有補氣強身之功效，有助于增強孕婦的體質，有利于胎兒大腦細胞的發(fā)育，增強智力�？山洺Ｊ秤�。

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