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陳允斌立春吃什么
導語：立春是二十四個節(jié)氣的頭一個節(jié)氣，為公歷每年2月3至5日之間�！傲ⅰ笔恰伴_始”的意思，其含意是開始進入春天，從這一天一直到立夏這段期間，都被稱為春天�！瓣柡推鹣U，品物皆春”，過了立春，萬物復蘇生機勃勃，一年四季從此開始了。那么陳允斌專家提醒立春吃什么好呢?下面小編為您提供相關飲食講究方面的知識，敬請參考使用!
陳允斌立春吃什么
陳允斌，女，出身于中醫(yī)世家。外曾祖父在平易近國時為處所名醫(yī)，救人無數(shù)，曾破鈔十數(shù)年時候苦心研
究精練低廉的食療藥方，人稱"劉善人"。允斌密斯自幼得母親及兩位姨母傳授食療保健醫(yī)理，熟知傳統(tǒng)中
醫(yī)醫(yī)理與現(xiàn)代營養(yǎng)學，在食療保健范疇很有心得。今朝，她正致力于奉行精練易行的食品保健養(yǎng)生體例，
深受大眾歡迎。
有人說，回家吃飯有甚么復雜和好講究的?但現(xiàn)實上，很多人吃了生平飯幸福感都不強。吃飯起重要
講究神采，回家，就是皈依到一種簡單、正常的糊口體例中，回家就是養(yǎng)心，神采好，才吃嘛嘛香，身體
才領受得了營養(yǎng)。
別的，層見迭出其實不簡單，好比，吃生姜去皮和不去皮是大有講究的，生姜皮屬陰，生姜肉屬陽，
若是沒大白自己的體質隨便吃的話，窮年累月，身體就會出問題。所以，食補的真諦不但在于色香味，還
在于弄清楚食品的陰陽偏性，以其偏性來糾正人體的偏性，如是，層見迭出方可勝似靈丹妙藥。
立春后的飲食調養(yǎng)要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。在五臟與五味的關系中，酸味入肝，具收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，飲食調養(yǎng)要投其臟腑所好，即“違其性故苦，遂其性故欲。
具有酸收性質的蔬菜有：西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。
有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。
立春之后飲食忌辣
少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸：立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是，立春后麻辣火鍋要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因為這些食物都可能損耗陽氣，導致上火。
春季以后其實還有很多的禁忌，比如春節(jié)期間的飲食習慣要保持好，因為春節(jié)會有好多的好吃的，很多人都回家過年，自然就缺少運動，吃的還比較多，這時候脂肪就容易堆積起來，很多人都說過春節(jié)的時候都發(fā)胖了呢，所以不要暴飲暴食，要合理安排“食”間，更不能天天熬夜，等等。
一年之計在于春，從立春開始，順應春季自然界萬物生機勃勃的氣象，注意調養(yǎng)身體，就會使自己有強健的體魄迎來新的一年。
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