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  • 酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)

    時(shí)間:2024-11-16 10:25:23 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

    酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)

      在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中,各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn),制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧,以下是小編為大家整理的酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé),歡迎大家分享。

    酒店店長(zhǎng)崗位職責(zé)

      一、弘揚(yáng)企業(yè)文化,熟悉并完全領(lǐng)會(huì)公司的企業(yè)精神、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)定位、經(jīng)營(yíng)目標(biāo);

      二、嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的作息制度,按時(shí)打卡簽到并按指定員工通道上下班;

      三、了解公司發(fā)展歷程和發(fā)展戰(zhàn)略,熟悉公司基本現(xiàn)狀和下屬各營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。

      四、按要求規(guī)范著裝,佩戴工號(hào)牌、淡妝上崗,男士禁止留胡須、長(zhǎng)發(fā)。熟悉門(mén)店員工各崗位職責(zé),以身作則在門(mén)店起模范帶頭作用,能用自己的實(shí)際行動(dòng)帶動(dòng)門(mén)店員工;

      五、熟悉門(mén)店整體布局和商品配置,能夠準(zhǔn)確快速回答顧客提出的問(wèn)題,帶領(lǐng)門(mén)店員工為顧客提供良好的即時(shí)服務(wù);

      六、負(fù)責(zé)門(mén)店全體員工的考勤,請(qǐng)假、休假和調(diào)班的審批工作。本人的請(qǐng)假和休假應(yīng)提前安排好工作后向直接上級(jí)提交書(shū)面申請(qǐng)獲得批準(zhǔn)方可,不得在節(jié)慶日、雙休日請(qǐng)假和休假;

      七、全面負(fù)責(zé)本門(mén)店衛(wèi)生、紀(jì)律、服務(wù)工作,每周組織一次衛(wèi)生大掃除工作,保持整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境、營(yíng)造良好氛圍;

      八、指導(dǎo)各部門(mén)主管和員工開(kāi)展工作。負(fù)責(zé)試用期員工的考核、員工業(yè)績(jī)考評(píng)晉升、跟蹤老員工對(duì)新員工的“傳幫帶”工作,做好本門(mén)店員工的思想教育工作,提高員工工作積極性和效率。負(fù)責(zé)選拔、培養(yǎng)、推薦干部,為公司發(fā)展儲(chǔ)備人才;

      九、按要求對(duì)門(mén)店進(jìn)行定時(shí)不定時(shí)巡視,檢查并記錄公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、作業(yè)規(guī)范、商品銷(xiāo)售在門(mén)店的落實(shí)情況,如實(shí)填寫(xiě)《巡場(chǎng)記錄表》,做好《工作日志》,對(duì)巡場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題記錄、匯總、分類(lèi)處理;

      十、負(fù)責(zé)及時(shí)處理門(mén)店的售后服務(wù)、顧客糾紛、突發(fā)事件,若解決不了的問(wèn)題應(yīng)立即上報(bào)直接上級(jí);

      十一、負(fù)責(zé)制定全店的長(zhǎng)期和近期經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和任務(wù)目標(biāo),并領(lǐng)導(dǎo)全體員工,按計(jì)劃組織有序的實(shí)施執(zhí)行;

      十二、詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

      十三、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

      十四、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。及時(shí)參加公司的相關(guān)例會(huì),主持召開(kāi)每周例會(huì),廣泛聽(tīng)取意見(jiàn),商討酒店業(yè)務(wù),努力做到任務(wù)明確,使工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上,并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示;

      十五、店長(zhǎng)對(duì)本門(mén)店安全負(fù)有最終管理責(zé)任,按照公司要求應(yīng)定期不定期對(duì)門(mén)店商品、各種設(shè)備、設(shè)施、用具、材料、現(xiàn)金、各種卡券進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。每月28號(hào)、29號(hào),為公司集中盤(pán)點(diǎn)日,組織全店員工對(duì)門(mén)店商品實(shí)施全方位盤(pán)點(diǎn),并組織好抽盤(pán)、復(fù)盤(pán)、數(shù)據(jù)匯總制表和審核簽字工作。盤(pán)點(diǎn)應(yīng)嚴(yán)格按照公司財(cái)務(wù)部規(guī)定的時(shí)間和流程要求作業(yè),做到無(wú)漏盤(pán)、無(wú)多盤(pán)現(xiàn)象,快速準(zhǔn)確、保質(zhì)保量的完成盤(pán)點(diǎn)工作。

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