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  • 茶文化的心得

    時(shí)間:2024-07-30 17:44:28 文化 我要投稿

    茶文化的心得15篇(熱門)

      當(dāng)我們積累了新的體會時(shí),可以將其記錄在心得體會中,這樣可以幫助我們總結(jié)以往思想、工作和學(xué)習(xí)。那么問題來了,應(yīng)該如何寫心得體會呢?以下是小編幫大家整理的茶文化的心得,歡迎閱讀與收藏。

    茶文化的心得15篇(熱門)

    茶文化的心得1

      摘要:茶文化具有悠遠(yuǎn)的歷史,在我國古代就已經(jīng)繁榮起來,至今久經(jīng)不衰,說明飲茶有一種特有的魅力,一直吸引著世人。茶道隱含著做人之道,所以認(rèn)真學(xué)好茶文化也是在學(xué)習(xí)做人之道,教我們?nèi)绾翁幨罏槿,要孝順父母長輩,要講禮儀之類的,這些都將對我們終身有益。茶的總類總共有7種,為綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶,各種茶的工序又有不同,這就是各種茶的分類標(biāo)準(zhǔn)。

      關(guān)鍵詞:茶文化茶道制茶工藝功效

      本學(xué)期在選修課的選擇中,選擇了《茶文化》這一課。是因?yàn)樽约和ο矚g喝茶的,然而對茶文化并不是十分了解,所以就選擇了這門課程。

      “茶”字的起源,最早見于我國的《神農(nóng)本草》一書,它是世界上最古的第一部藥物書。據(jù)有關(guān)專家考證,該書為戰(zhàn)國時(shí)代(公元前5年-一公元前221年)的著作。

      我國茶圣一-唐代陸羽于公元758年左右寫成了世界上最早的茶葉專著《茶經(jīng)》,系統(tǒng)而全面地論述了栽茶、制茶、飲茶、評茶的方法和經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》推論,我國發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。

      老師在講到陸羽的時(shí)候,特別地講了關(guān)于他的方面,講述陸羽的一些歷程。其實(shí)是指在教育我們,茶文化是一種融合多種文化的中國傳統(tǒng)文化,其中包含的道理千千萬萬,就像品茶一樣,要細(xì)細(xì)品味融會貫通,將那些東西學(xué)為己用。

      茶葉在我國西周時(shí)期是被作為祭品使用的,到了春秋時(shí)代茶鮮葉被人們作為菜食,而戰(zhàn)國時(shí)期茶葉作為治病藥品,西漢時(shí)期茶葉已成為主要商品之一了。從三國到南北朝的三百多年時(shí)間內(nèi),特別是南北朝時(shí)期,佛教盛行,佛家利用飲茶來解除坐禪瞌睡,于是在寺院廟旁的山谷間普遍種茶。飲茶推廣了佛教,而佛教又促進(jìn)了茶灶的發(fā)展,這就是歷史上有名的所謂“茶佛一味”的來源。到了唐代,茶葉才正式作為普及民間的大眾飲料。茶葉自古以來就成為中日兩國人民友誼的紐帶。唐朝時(shí),日本僧人最澄來我國浙江天臺山國清寺研究佛學(xué),回國時(shí)帶回茶籽種植于日本賀滋縣(即現(xiàn)在的池上茶園),并由此傳播到日本的中部和南部。南宋時(shí),日本榮西禪師兩次來到中國,到過天臺、四明、天童等地,宋孝宗贈他“千光法師”稱號。榮西撣師不僅對佛學(xué)造詣頗深,對中國茶葉也很有研究,并寫有《吃茶養(yǎng)生記》一書,被日本人民尊為茶祖。南宋開慶年問,日本佛教高僧禪師來到浙江徑山寺攻研佛學(xué),回國時(shí)帶去了徑山寺的“茶道具”、“茶臺子”,井將徑山寺的“茶宴”和“抹茶”制法傳播到日本,啟發(fā)和促進(jìn)了日本茶道的興起。我國宋代時(shí)就已有阿拉伯商人定居在福建泉州運(yùn)銷茶葉;明代鄭和下西洋,茶葉也隨著銷售到東南亞和南部非洲各國。明代末期,公元1610年荷蘭商船首先從澳門運(yùn)茶到歐洲,打開了中國茶葉銷往兩方的大門。我國關(guān)于茶館的最早記載,要算唐代開元年間封演的《封氏聞見記》了,其中有“自鄒、齊、滄、隸,漸至京邑,城市多開店鋪,煮茶賣之,不問道俗,投錢取飲”。唐宋以后,不少地方都開設(shè)了以賣茶水為業(yè)的茶館。到了清朝,民間曲藝進(jìn)入茶館,使茶館成為文化娛樂和休息的場所。

      制茶的主要工序有:采摘、殺青、干燥、加工。其中又因?yàn)椴璧姆N類的.不同,具體的工序不同。綠茶:采摘、殺青、揉捻、干燥、加工;紅茶:采摘、萎凋、揉捻、干燥、加工;青茶(烏龍茶):采摘、曬青、搖青、涼青、殺青、初揉、初烘、包揉、復(fù)烘、干燥、加工;白茶:鮮葉、曬干、加工成白茶;黃茶:鮮葉、殺青、揉捻、悶堆、干燥、加工;黑茶:采摘、殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥、加工;花茶:將毛茶與花一層層的堆放,經(jīng)過幾個(gè)小時(shí),待茶葉吸收了花香之后,將茶葉與花分開,分別烘干之后,再將花朵加到茶葉中即使花茶。這些就是各類茶的制作工藝。因?yàn)楣に嚨牟煌砸簿头殖鲞@么多種茶。

      茶功如神,早已為人們所知。唐代詩人盧全是這樣形容茶葉功效的:”一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,唯有文字五千卷;四碗發(fā)輕汗,生平不平事,盡向毛孔散;五碗肌膚清;六碗通仙靈;七碗吃不得也;唯覺兩腋清風(fēng)生”。而各種茶的功效又不同。綠茶最大的特性是較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí),綠茶含有機(jī)化合物450多種、無機(jī)礦物質(zhì)15種以上,這些成分大部分都具有保健、防病的功效。綠茶中的這些天然物質(zhì)成份,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質(zhì)優(yōu)異,且造型獨(dú)特,具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。

      烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量,實(shí)在是不可多得的減肥茶。實(shí)驗(yàn)證明,每天喝一公升烏龍茶,有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應(yīng)該依各人身體的狀況決定,但是當(dāng)食物太油膩時(shí),最好也能夠搭配烏龍茶,不但有飽腹感,還可以去除油膩。還具有保健功能:

      1、消除危害美容與健康的活性氧;

      2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏;

      3、飲用烏龍茶能瘦身;

      4、抗腫瘤、預(yù)防老化功效。藥療價(jià)值:烏龍茶作為我國特種名茶,經(jīng)現(xiàn)代國內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí),烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。

      白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白毫銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外,還含有人體所必需的活性酶,長期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩萄葡粉的腸吸收,分解體內(nèi)血液多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。白茶中還含有豐富的維生素A,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A能合成視紫紅質(zhì),能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預(yù)防夜盲癥與干眼病.同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì),對人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少電視輻射的危害。

      而黃茶的功效主要為促進(jìn)消化,對腸胃有保健的作用。消化不良,食欲不振、懶動肥胖,都可飲而化之。黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì),對防治食道癌有明顯功效。

      黑茶呢,則有降脂減肥、增強(qiáng)腸胃功能、提高機(jī)體免疫力、抗衰老、調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用,還有就是降血壓、降血糖的作用。

      花茶的功效又因花的種類不同,而各不同,在此就不詳細(xì)說明,課通過網(wǎng)絡(luò)查找相關(guān)的知識。

      從上述看來,茶的功效是非常好的,可以說是養(yǎng)生之佳品。幾乎都有防癌抗衰老的作用,這比現(xiàn)在市場上的那些保健藥好得多了,而且沒什么副作用,所以人們常說喝茶是養(yǎng)生之道,這是不吹的,這其中是有道理的。

      在上《茶文化》這課的時(shí)候,老師非常注重中國的傳統(tǒng)文化,我覺得這是很好的。時(shí)代在進(jìn)步,但中國的一些好的傳統(tǒng)卻在慢慢消逝,我覺得非?上。好的東西為什么不可以留下來,現(xiàn)在這個(gè)社會,人有錢了,生活確實(shí)是富裕了,可是精神世界呢?我覺得倒不如從前。真的很不明白,也許跟這個(gè)世界的發(fā)展有關(guān),現(xiàn)在全世界都是講經(jīng)濟(jì),經(jīng)濟(jì)強(qiáng)了,軍事強(qiáng)了,那么這個(gè)國家就強(qiáng)大了,于是大多的國力放在發(fā)展經(jīng)濟(jì)上,而文化就被忽略了。雖然最近這10幾年國家意識到這個(gè)問題,可是觀念已經(jīng)萌發(fā)起來了,不是一顆樹苗長出來,然后再可以拔掉那么簡單。觀念是根深蒂固的,要想改變不是一朝一夕就可以的。物欲橫流啊,這個(gè)社會太多的誘惑,太多危險(xiǎn),身為大學(xué)生的我們該怎樣做呢?越來越不知道該怎么走了,自己某天也許也會變成那樣,金錢占據(jù)主要的位置。人們的道德已經(jīng)淪陷了,該怎樣去拯救呢?這不是靠個(gè)人的力量就行的,需要全國千千萬萬的人民一起努力。這是個(gè)社會性的問題,大家應(yīng)該關(guān)注應(yīng)該重視,全民素質(zhì)的提升對社會的發(fā)展有極大的促進(jìn)作用。自古以來中國的優(yōu)良傳統(tǒng)深受國外的稱贊,可現(xiàn)在卻一點(diǎn)點(diǎn)被拋棄,雖然近幾年來有進(jìn)步,但還是不夠的,這個(gè)社會很傷我的心,這個(gè)社會的人很傷我的心。

      茶道,其中包含了很多的傳統(tǒng)美德。我覺得現(xiàn)代人少了一種敬畏心,對大自然少了敬畏心,對事情少了敬畏心如果能夠懷著一種敬畏心,那么就會認(rèn)認(rèn)真真的去做好。對自然有敬畏心,你就不會隨意去破壞它,對長輩有敬畏心,你就不會不尊重他,對學(xué)習(xí)有敬畏心,你就不會隨意的去應(yīng)付它,對愛情有敬畏心,你就不會玩弄感情這就是我的想法。我不知道為什么,我很小的時(shí)候就喜歡想這些問題,但我很健忘,想過之后又不太記得,而且我也只是停留在想的那個(gè)層次。好像有點(diǎn)跑題了吧,回歸正傳,茶文化主要包括兩個(gè)方面:茶藝和茶道!暗馈保窃诓杷囘^程中所貫徹的精神。而我覺得茶道中最重要的是懷有一種尊重的心態(tài),尊重茶,尊重對方。因?yàn)樽鹬厮灾v禮節(jié),所以禮節(jié)在茶道中也占有重要的位置。茶道主要表現(xiàn)為:在操作茶藝過程中所追求、所體現(xiàn)的精神境界和道德風(fēng)尚,經(jīng)常是和人生處世哲學(xué)結(jié)合起來,成為茶人們的行為準(zhǔn)則。

      因此茶道包含著很多的人生道理,特別是經(jīng)過那么多年,所沉淀下來的東西絕對是無價(jià)之寶。老師在授課的過程中,也講到了孝道。中國人以孝為先,我覺得對于一個(gè)不講孝義的人,還值得與他為伍嗎?父母辛辛苦苦養(yǎng)大了我們,真的很不容易,孝順父母是應(yīng)該,雖然這樣說很老套,但孝順是永恒的話題,它不會隨著時(shí)代的進(jìn)步而消逝。我們還是個(gè)嬰兒的時(shí)候,父母徹夜守護(hù)我們,不敢沉睡;不怕骯臟給我們倒屎倒尿;容忍我們的任性;為逗我們開心,做出各種古怪的動作;拿著一個(gè)碗追著我們跑,就是給我們喂飯,而我們卻不理會也許在窮人的家庭才能看到父母的辛酸,他們真的很不容易。我父母都是農(nóng)民,我爸就是個(gè)摩的司機(jī),無論下雨刮風(fēng)出太陽,無論嚴(yán)寒酷暑,在外面搭客,為了誰?為了這個(gè)家,為了我。有次放假去看他,看到他那曬的如碳般的手,覺得有點(diǎn)好笑,心里又充滿了心酸,真的很不想他這樣。我媽也是如此,努力工作,導(dǎo)致視力嚴(yán)重下降。我真的很心疼。雖然他們是農(nóng)民,懂的不多,但我還是不會覺得他們怎么樣,他們是我的爸媽,無論怎樣,還是末日,他們是我爸媽,對我好過對自己的爸媽。我能說什么呢,言語的描述是那樣的無力。

      茶文化的內(nèi)涵是多種多樣的,非常豐富,其中也包含了很多有趣的東西,是需要大家去慢慢去領(lǐng)悟的。自己的想法才是重要的,什么是對什么是錯,需要我們用心去看,傳統(tǒng)與道德,需要和無用,傳承和拋棄,視乎于客觀的需要,要客觀的去判斷,客觀的去吸取。與此同時(shí),我們也要從內(nèi)心發(fā)出自省,發(fā)現(xiàn)自己的不足,尋求補(bǔ)充。

    茶文化的心得2

      1997年因某種原因我與佛結(jié)緣,我信佛敬佛拜佛至今,但我的心靜不下來。牽掛太多,總有煩惱,一句話,放不下。我很失望,我知道自己的資糧不夠,心想等到我70多歲,那時(shí)候能靜下心來修煉了吧。

      在20xx年的金秋十月,慶廣叫我去喝茶,于是又與茶道結(jié)了緣。我滿心的歡喜,這種浪漫的修行方式,試試吧!其實(shí)茶道之歌真的很好,它唱出來喝茶的真諦,茶能生善,愛心寬容,反聞自性,已是千載本相通,這是順應(yīng)時(shí)代潮流的新的修行方式,與遠(yuǎn)古的苦行僧有所不同,但最終的目標(biāo)是一致的。那苦行僧的很難讓人做到,年輕人更是不可能。

      上周三(11月30日)福昌主泡,我看見他鏟了四五茶匙茶倒入一大壺里泡茶,泡出來的顏色深深的,像老紅糖。我喝不出來什么特別的味道,也不好問是什么茶,真希望都長點(diǎn)見識。福昌泡這款茶時(shí),介紹了茶的`名字,還說價(jià)格不菲,告訴我們要懂得喝茶,要明白為什么喝茶。兩巡后,我頭頂像有什么罩住了壓下來了,只覺得頭的上半部沉沉的,我知道這是茶湯的作用力,也就是能量在給我加持,我靜靜地體悟那種感覺。

      主泡點(diǎn)名讓我唱歌,我很勇敢地站起來與慶廣唱起了《天路》這首歌,我也從中感悟到為什么在喝茶時(shí)唱歌,因?yàn)樵诓铚淖饔孟拢屛覀冇酶杪暿銘,讓真情在茶湯中流淌,一切順其自然,增?qiáng)了磁場的能量與親和力,太妙了!

      更妙的是,第二天早晨起床后,我與往日一樣用淡鹽水洗鼻咽部,從鼻吸入,從嘴呼出,我發(fā)現(xiàn)了好多碎污濁,沾滿了整個(gè)臉盆。于是我不忙著沖洗,我去叫老伴來欣賞。他不肯停止自己的按摩,我偏拉他到衛(wèi)生間,他也呆了,問怎么回事。我笑了,對他說,我們喝茶時(shí)用聞香杯來回聞香,我還用暖杯溫我的鼻兩邊,覺得特舒服,怎么樣?有效果吧?他也明白,意思就是讓他支持我參加喝茶。這還真神奇,茶能讓這些藏在鼻子深處的污濁全都渲泄出來。我在想是否又與昨晚頭疼的反應(yīng)也有關(guān)系,這種加持可不小!

      在浪漫中分享茶道的幸福,在抒懷中讓真情、真愛源源不斷地涌出。我們與佛更貼近了。感謝行家茶送我一片云朵,我愿乘著這片云朵飛到彼岸。

    茶文化的心得3

      茶不醉人人自醉,醉的是愜意,醉的是舒心,醉的是那人生百態(tài)與世間冷暖。

      著名作家宗璞在《風(fēng)廬茶事》中寫道:“飲茶要諦應(yīng)在那只限一杯的‘品’,從咂摸滋味中蔓延出一種氣氛。成為‘文化’,成為‘道’,都少不了一種捕捉不著的東西。而那捕捉不著,又是從實(shí)際中來的!

      品茶,真正的內(nèi)涵便是品生活。有了這一個(gè)“品”字,生活就有了味。甜也罷,苦也罷,人生的酸辛,就從這“尋常茶話”中透現(xiàn)出來。

      朱竹坨在《掃花游·試茶》詞中說道:“培香氣,裊一縷早煙,人靜門閉!薄扒逶捘苡袔祝闻f友相尋,素瓷頻遞,悶懷盡矣!边@里似道出了飲茶的兩般境界。其一:雷震春山,谷雨初晴,獨(dú)處于清室,嫩芽初試。以止水之心,而舌頭之味,鼻觀通神,是為自得其樂。其二:知己二三,活火新星,劇談半日,暢敘款曲,此則闔座怡顏,這是文人的雅趣。

      早在秦漢以前,我國四川一帶已盛行飲茶。西漢時(shí),茶是四川的特產(chǎn),曾通過進(jìn)貢傳到京城長安,原來我國古代四川東鄂西就是茶樹的發(fā)祥地,而這里正是三皇五帝最早生息之地,可見茶之文化由來已久。品味茶趣,知曉人生,境界亦如此。

      一杯香茗在手,觀其色而知蒼生萬物,品其味而曉人世沉浮者,寥寥無幾。而這樣的人又往往都是白發(fā)蒼蒼、仙風(fēng)道骨般的長者。他們經(jīng)歷了人世萬變,滄海桑田,已然臻致妙明真心。舉杯把盞之間,萬物已了然于胸。他們,可能過多的并不在乎茶的優(yōu)劣,而是那一份恬淡雅靜的心情。

      國人愛茶,一日不可無此君。沏茶敬茶是待客餉賓迎親會友不可或缺的禮節(jié)。每到一處,主人除了給你介紹山水勝跡,少不了要讓你品嘗當(dāng)?shù)氐拿。一杯熱茶端上來,自然有種心靈的溝通,感情的融合,一切盡在不言中。

      茶是平淡溫和的,不像酒那樣熱性張揚(yáng),也不似咖啡濃艷激人,即使是香味也只像梅的冷香、水仙的幽香,她的水色、韻味、品位可與玉與水晶媲美。正是有了這些特性,才和中國人主張中庸之道,養(yǎng)心養(yǎng)情之說相契合,茶自然是國人的所癖所好。

      茶為神樹,一身清正,忌俗、忌塵、忌噪音、忌油膩、忌膻腥,她是天地日月孕育的精英,呼吸山嵐云霧雨雪之清;蚴瞧闩菰趬刂,抑或是收藏在罐里,雖然經(jīng)歷采摘、揉搓、滾煞、烘炒、氣蒸等多道工藝,她都是一個(gè)活的生命,只要一遇到水,她就演繹生命的精彩,釋放生命的本色,讓你體味生命的原味。因而,她對水質(zhì)、水溫的要求極高,唯有地母之乳、名山之泉、天落雪水才能和她匹配;火之過燥,沏之過急,悶蓋過久,都得不到茶的真味,只能聞到煙火的熟湯氣。

      如今,喝茶花樣迭出,又是檸檬,又是玫瑰,又是茉莉,又是菊花,都失去了茶的本色,把茶的清純幽香,澀中回甘,沁心潤肺,兩腋生風(fēng),耳目清亮的體驗(yàn)全都丟失了,那并不能稱其為真正意義上的喝茶。

      喝茶,是種心靈的愉悅,精神的滋潤,三五好友,假座山水之間,選個(gè)幽靜茶館,泡上一壺陽羨雪芽、太湖翠竹、茗鼎名茶……慢慢等待,細(xì)細(xì)去品,讓你浮躁的心態(tài)平穩(wěn)下來,讓你矜持的.神情放松開來,然后你嗅到飄逸的茶香,看到葉片在杯中自在沉浮的姿態(tài),于是你注意到窗上的竹影搖曳,聽到高樹的鳥鳴,于是你的思緒變得清新而高遠(yuǎn),怡悅的快感滲透到身體的每個(gè)細(xì)胞,這時(shí),神茶在你不知不覺中助你進(jìn)入“寧靜致遠(yuǎn)”、“天人合一”的境界。

      喝茶是一種心境,感覺身心被凈化。茶是一種情調(diào),一種欲語還休的沉默;一種欲笑還顰的憂傷。茶是對春天記憶的收藏,在任何一季里飲茶,都可以感受到春日里那庸懶的陽光。坐在一個(gè)人的房間,待上一杯茶,看著茶葉的翻卷也常會生出頗多感慨:茶要沸水后才有濃香,人生也要經(jīng)歷磨練后才能坦然。濾去浮躁,沉淀下來的是深思,在肺腑間蔓延開來,滌盡了一時(shí)的疲憊冷漠。孰能不醉,朦朧中,久久不愿醒來。是夜的芬芳,茶香滿室,杯中茶由淡變濃,浮浮沉沉,聚聚散散,苦澀清香中慢慢感悟:人生亦如茶。

    茶文化的心得4

      “茶禪一味”的真有人說:茶文化屬于農(nóng)耕文明,與現(xiàn)代化格格不入。我以為此論大謬。在我看來,茶文化在現(xiàn)代社會不但不會消亡,相反,還會發(fā)揚(yáng)光大,為什么?因?yàn)椴锜o論作為一種飲品,還是作為一種文化載體,其所具有的某些特性,剛好是現(xiàn)代社會所需要、所缺乏的。

      其一,茶是溝通最高端的精英文化與最基層的民間文化的一座橋梁。在中國傳統(tǒng)文化中有一個(gè)說法,叫做“琴棋書畫詩酒茶”,這是中國傳統(tǒng)文人的七種修養(yǎng),屬精英文化的至高境界,其中有茶;在中國民間也有一種說法,叫做“柴米油鹽醬醋茶”,這是老百姓過日子的開門七件事,其中也有茶。茶在兩種文化層面里都扮演著重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事實(shí)上,茶在現(xiàn)實(shí)生活中,也確實(shí)扮演著溝通高雅文化與民間文化的特殊角色,它能使文人們多幾分民間情懷,也可使百姓們多幾分文人情趣。這實(shí)在是一個(gè)很可愛的角色。

      其二,茶是撫慰人們心靈的清新劑,是改善人際關(guān)系的調(diào)節(jié)閥,F(xiàn)代社會,人們常常處于極度緊張之中,人與人之間的利益關(guān)系使人們變得越來越疏遠(yuǎn)、越來越冷漠。在這種情勢之下,以茶會友、客來敬茶等傳統(tǒng)民風(fēng),便顯現(xiàn)出特殊的'親和力和感染力。在激烈的競爭中,人們往往內(nèi)心浮躁,充滿欲望,當(dāng)此之際,一杯清茶正可以清心醒腦,滌除煩燥,使心情恢復(fù)平靜。可以說,茶是最適宜現(xiàn)代人的“時(shí)代飲品”,它可以使許多現(xiàn)代人的“現(xiàn)代病”不治而愈。

      其三,茶是世俗生活與宗教境界之間的中介體。佛教與茶的關(guān)系堪稱水乳,古來素有“茶禪一味”之說。茶禪如何一味?首先是淵源有自。茶之興,得益于禪。唐人封演《封氏聞見記》載:“學(xué)禪務(wù)于不寐,又不夕食,皆許其飲茶。人自懷挾,到處煮飲,從此轉(zhuǎn)相仿效,遂成風(fēng)俗。”可見,茶的驅(qū)除困魔的功效,恰好為禪家所利用。而“天下名山僧占多”,名山又多產(chǎn)好茶,近水樓臺,茶為禪用,也是順理成章。但是,光有淵源還不夠,茶禪之所以能夠一味,還有更深的禪機(jī)。禪宗講究頓悟,頓悟強(qiáng)調(diào)的是“當(dāng)下體驗(yàn)”,這種體驗(yàn)往往是只能意會,不能言傳。恰恰就在這一點(diǎn)上,禪與茶“神合”了。想想看,茶的滋味,誰能準(zhǔn)確地描述出來?

      恐怕是有一百個(gè)人就有一百種體驗(yàn)。這,不就是禪理嗎?所以,禪宗常說一句話,叫做:“如人飲水,冷暖自知!碑(dāng)你手捧茶杯,欣賞著一片片翩然下墜的茶芽,品味著集香甜苦澀諸多味道于一身的茶汁,體驗(yàn)著那只可意會、不可言傳的禪境時(shí),你是不是也能感受到一種“虛融淡泊”的心情呢?那或許就是“茶禪一味”的真諦吧?

      本來,茶是屬于凡人的,卻被賦予如此濃重的宗教色彩。我相信,在現(xiàn)代社會,恐怕再也找不到像茶這樣具有宗教特性的神奇的物質(zhì)了。

      其四,茶是通往詩化生活的重要媒介,F(xiàn)代工業(yè)文明帶給人類的最大缺失,是使我們越來越遠(yuǎn)離大自然、遠(yuǎn)離綠色,遠(yuǎn)離詩意。現(xiàn)代都市把市民分隔在一個(gè)個(gè)鋼筋水泥所建造的“籠子”里,割斷了人類與山水田園的聯(lián)系;現(xiàn)代科技越來越發(fā)達(dá),也只能是促使人們想出越來越多的點(diǎn)子向大自然索取,向人類自身索取,致使人們同機(jī)器越來越親密,同計(jì)算機(jī)越來越親密,卻與我們生存其間的大自然、與我們的同類越來越疏遠(yuǎn)。人們不禁要問:“難道我們追求現(xiàn)代化,就是為了換來人與人心隔壁壘,越來越像機(jī)器一樣單調(diào)、呆板嗎?”這種情況已經(jīng)引起西方許多智者的擔(dān)憂。德國思想家海德格爾就此提出一個(gè)有名的命題,叫做“人需要詩意的安居”。這成了許多發(fā)達(dá)國家的人們一心追求的理想境界。今天,中國各地(包括臺港澳)茶文化的勃興,恰好反映了中國人面對現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)和社會的急劇轉(zhuǎn)型,迫切需要以某種具有示范作用和象征意義的文化符號,來平衡民族的心態(tài),凈化和靜化人們的心靈。這個(gè)文化符號,可以是中國書畫、可以是氣功、可以是京劇,但是,我認(rèn)為最廣泛和最典型的,莫過于茶——茶是最容易誘發(fā)詩意的精靈,它與詩歌、音樂、書法、繪畫等等藝術(shù)形式自古就是相通的,無論哪種藝術(shù)形式與茶融合,都可以平添幾分詩意,使人脫俗近雅。

      其五,茶是東方倫理和東方哲學(xué)的集中體現(xiàn)。中華文化非常重視將倫理道德滲透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充當(dāng)了這樣的中介。日本茶道講究“清、靜、和、寂”;臺灣的“紫藤茶藝”講究“正、靜、清、圓”;中國茶學(xué)大師莊晚芳教授提出的“中國茶德”講究“廉、美、和、靜”……這些精辟的概括,無不體現(xiàn)了東方人在茶身上所寄托的理想境界。它們是茶德,是倫理,同時(shí)也是哲學(xué)。周渝先生曾提出中國茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人尋味的是,國學(xué)大師錢穆先生在臨終之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中華文化對人類所作出的最大貢獻(xiàn),他說:“惟到最近始澈悟此一觀念(指“天人合一”——引者注)實(shí)是整個(gè)中國傳統(tǒng)文化思想之歸宿處”,并強(qiáng)調(diào)“我深信中國文化對世界人類未來求生存之貢獻(xiàn),主要亦即在此!卞X先生的這段話被中外學(xué)術(shù)界稱為他的“文化遺囑”。我在這里并不想把茶文化抬舉到不適當(dāng)?shù)母叨,但是,在體現(xiàn)“天人合一”這一點(diǎn)上,茶的確是達(dá)到了中華傳統(tǒng)文化的最高層次。

      現(xiàn)代人如果能夠清楚地認(rèn)識到以上五點(diǎn),自然會做出自己的一個(gè)理性選擇,那就是如當(dāng)年趙州僧人所倡言的:“吃茶去!

    茶文化的心得5

      在日本旅游,茶自然是不可錯過的一道風(fēng)景。

      茶在日本人的生活里可以說是無處不在,可以有茶味的香皂、毛巾,可以有茶味的點(diǎn)心,甚至可以將茶和米飯一起煮,做成泡飯來吃。日本人的愛茶之深,恐怕在全世界也是首屈一指了。

      若要真正體會日本的茶道精髓,就不可以錯過煎茶。

      日本煎茶是在日本歷史最悠久的飲茶12世紀(jì)日本茶道的創(chuàng)始人榮西禪師,把茶葉介紹給了日本人,從此煎茶法就在日本流行開來,并一直保持至今。

      與我們目前采用的炒青處理不同的是,煎茶采用的是以蒸汽蒸煮的蒸青技術(shù)。經(jīng)過這樣處理的綠茶,氣味上更青綠一些,并且保持了茶葉的本色特征。

      日本煎茶有拇尾的`,有宇治的,也有靜岡的,都有其獨(dú)特的韻味。我們這次飲的是靜崗煎茶,水近三沸時(shí)離火,滌器后備茶。煎茶最合適的水溫是70℃,一般將沸水靜置一旁,等備茶完畢,水溫也就差不多了。日本煎茶加工很精細(xì),注入三分之一水略作溫潤即可,然后注水至七分滿,約一分鐘后,就可以開湯飲茶了。

      一盞時(shí)茶香很清幽,有一絲淡淡的海藻氣息。茶湯入口甘淡,幾乎沒有苦澀。細(xì)細(xì)品味,于淡然中卻別有滋味。飲至第二盞,舌尖已有茶津涌出。至三盞,喉間甘潤,茶津濡濡。此時(shí)再細(xì)細(xì)品讀,只覺甘香滿口,茶息滿腹,不似先前的清幽淡薄了。

      品飲日本煎茶時(shí),開始想到的不會是日本櫻花,感覺卻仿佛來到了海邊。獨(dú)坐于一方蒼幽青潤的礁石上,清澈的海水沖刷著雙腳,腳邊是翠綠海草和細(xì)鱗游魚,春天亮麗的陽光從天邊灑下,發(fā)間有些暖意,而心里卻很靜,能聽見海草呢喃的細(xì)語。

      這時(shí)才會想起櫻花,想起茶道、花道、香道,想起和服,想起藝伎,想起三味琴,想起和歌、俳句,想起日本尺八吹奏出的那似曾相識的音律。有時(shí)你會感覺到紫式部似乎就坐在你對面,給你講述《源氏物語》里的一些人物和故事。

      回來偶爾與友人說起,地道的日式煎茶在國內(nèi)好難找。友人說,國內(nèi)當(dāng)然有好茶,或許,只不過是你失去了那樣的心境。他向我推薦了國內(nèi)隨處可買到的立頓品牌新出的日式煎茶茶包,并一再囑咐要用心去體會。將信將疑間,回家用這茶包細(xì)細(xì)沏了一壺,淡淡的綠色,卻就是那種久違的味道。

      輕輕閉上雙眼,將瑣事暫時(shí)排遣,我又一次看到了海,看到了櫻花,看到了和服藝伎。原來,感受純正的日式茶道,也可以化繁為簡。

      在日本不必?fù)?dān)心喝不到好茶,即使是旅店里的免費(fèi)茶包,泡出來的日本煎茶也一樣甘冽清新。當(dāng)然,如果能光顧專門的茶室感受地道的日本茶道,自然是莫大的享受了。

    茶文化的心得6

      喜歡茶的,現(xiàn)在大家都想了解國學(xué)知識?墒钦y(tǒng)的國學(xué)歷經(jīng)幾百年的傷害。我們可以找合適的師傅,慢慢的學(xué)習(xí)些。

      茶的知識,,我還是建議大家,尊重兩個(gè)道理:

      1、茶藝師是在茶里泡出來,要用實(shí)踐推到理論,不能一味的拿來主義,只聽別人說怎么怎么!連書本今天都是剪紙業(yè)得發(fā)揚(yáng)了啊。有幾個(gè)著書的不是為了所謂的職稱和經(jīng)濟(jì)利益的?

      2、泡茶不要太顧及技術(shù)層面的東西,因?yàn)楹芏嗉夹g(shù)都是口說的`。真正的技術(shù)在自己心里:把心放在茶里,把茶泡在水!

      這兩條是我教導(dǎo)一貫主導(dǎo)理念。涵信茶道茶文化的理念是:

      淡茶若水素信則結(jié)緣君子,知美修和為己而后于天下!

      有幾人能理解這里面的含義!?

    茶文化的心得7

      因在單行道社團(tuán)認(rèn)識,近水樓臺先得月,所以自然看到宗學(xué)所寫的《茶屋隨筆集》,處于喜歡茶文化的心理,讀了他很多文章,很多時(shí)候想寫評,但是看到他的文字,古典功底之深厚,現(xiàn)代訪古尋跡條理清晰,嘆服,我就有點(diǎn)不知道該怎么下筆了。

      散文一直是我的硬傷,我能把散文寫成雜文(偷笑)。我很認(rèn)真的讀過散文幾要素,可是等我下筆的時(shí)候,分不清寫的神馬,嘿嘿(再笑),于是,我覺得以后要多來看看他的茶屋散文,一來學(xué)習(xí)他是怎么寫散文的,二來陶冶自己的情操,現(xiàn)代的快節(jié)奏年代,能靜心坐下來看一篇好文章,實(shí)乃幸事。三來品茗,紅茶,綠茶,花茶,那是一杯看不到的卻沁入心扉的心靈之茶。

      宗學(xué)筆下的茶文化,豐富多彩,每一種茶都帶著它出處的自然傳奇風(fēng)光,人文濃厚的特點(diǎn)。他在簡介上寫的一句“詩情畫意又何必在重巒疊翠中尋找,眼前一杯清香的茶,就是自然的濃縮!弊x后余味無窮,這正是茶的精髓靈魂所在。宗學(xué)每去一個(gè)地方,都要把茶揉合一番,境界啊,呵呵,從文里不光看茶,也看到各地的名勝古跡,從描述安徽黃山牽出黃山毛峰,從泡茶用水引出西湖虎跑泉水,水美風(fēng)景美,賞心悅目,從北京西山到龍泉庵飲茶神游蒲松齡的身前事,在天津與友對飲功夫茶,淺談慢說人生,無一不顯示作者高雅的.情趣,可貴的品德。這樣的人在生活中也應(yīng)是極為豁達(dá)的,是我們學(xué)習(xí)得榜樣。

      我可不是恭維,我本身也喜歡茶文化,也看過這類書籍,只是腦子不靈光了,看過就忘(繼續(xù)笑,年齡不算大,忘性大)。我總聯(lián)想到茶,禪也,禪茶一味,那是一種平和的處世態(tài)度,從茶里品味人生酸甜苦辣,起起落落幻海沉浮,最后回頭,一瞬間突然悟了,靜了,心里不再感覺苦了,我們可以笑著面對自己的一切了,這便是喝茶的境界吧,也是悟禪之心吧。書中已多次提到,我就不班門弄斧的獻(xiàn)丑了。

      并不是每個(gè)人都要做個(gè)茶之出世者,有些人是為解渴飲茶,有些人為了追求高雅而飲茶,有些人是為了飲茶而飲茶,毫無目的,有些人是發(fā)自內(nèi)心喜歡而飲茶,坐在窗前,外面或者艷陽靜灑,或許是煙雨霏霏,又或者是車水馬龍,作為一個(gè)觀賞者,世間百態(tài),我自飲茶,與人為善,以茶為伴,我心自在。

      生活里有茶便猶如一才子書房讀書時(shí),有紅袖添香般,美上加美;茶伴左右也猶如一副流動的高山流水圖,那裊裊的熱氣升起,猶如琴者畫出的音符,那么美,那么飄渺出塵,有洗滌繁瑣心事的功效,一杯茶,也是一本永遠(yuǎn)參不完的百書,飲者不同,所以猶如人看山,遠(yuǎn)近高低各不同,不管哪種,茶文化,深入生活里,我們喜歡著,并且感謝宗學(xué)把它的精髓用文字表達(dá)出來呈現(xiàn)給大家。

    茶文化的心得8

      本學(xué)期有幸選到了藝術(shù)類的文化選修課《茶文化》,在老師的講授下,通過這幾周的學(xué)習(xí),讓我從一個(gè)對中國茶文化一無所知的門外漢變?yōu)榱藢Σ栉幕辛艘恍┝私獾娜,并感染了我,使我對“茶”產(chǎn)生了興趣。下面我來具體談?wù)勥@幾次課的收獲。

      茶是中華民族的舉國之飲。它發(fā)乎神農(nóng),聞于魯周公,興于唐朝,盛在宋代,如今已成了風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一,并將成為21世紀(jì)的飲料大王飲茶嗜好遍及全球,全世界已有50余個(gè)國家種茶,尋根溯源,世界各國最初所飲的茶葉,引種的茶種,以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等,都是直接或間接地由中國傳播去的。中國是茶的發(fā)祥地,被譽(yù)為“茶的祖國”。茶,乃是中華民族的驕傲。

      第一:茶的起源

      我國早在南宋吳自牧的《夢梁錄》中,就有”人家每日不可缺者,柴米油鹽醬醋酒茶”之說。當(dāng)初稱為“八件事”。至元代時(shí)略去“酒”,始成為“七件事”。在元代的雜劇《玉壺春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱詞中,均可見“早晨開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”之句,歷代流傳至今,可見茶在人們的日常生活中占有重要的位置。

      中國是茶樹的原產(chǎn)地,因而也是茶葉的故鄉(xiāng),是世界上飲茶制茶最早的國家。數(shù)千年前就在我國的云南、貴州、四川等地發(fā)現(xiàn)了野生茶樹。中國的茶葉生產(chǎn)已有數(shù)千年的歷史。世界各產(chǎn)茶國,不是直接、就是間接地從中國引進(jìn)茶苗、茶種,并派人來中國學(xué)習(xí)栽茶制茶方法,然后再發(fā)展本國的茶葉生產(chǎn)。

      陸羽在《茶經(jīng)》中說:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”戰(zhàn)國時(shí)期的《神農(nóng)本草》上說:“神農(nóng)嘗百草療疾,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之!币圆杉吧参餅樯钪饕獊碓吹脑际献骞,至神農(nóng)氏時(shí)期,偶然間發(fā)現(xiàn)用野生茶樹的鮮葉汁,可解這72種有毒中草藥的毒。自此以后,先民們就以喝茶來解毒,也即用茶的開始,可見最早的飲茶是從藥用開始的。

      飲茶由藥用轉(zhuǎn)變?yōu)轱嬃,究竟始于何時(shí)?古人所見不同。據(jù)晉常璩據(jù)載:周武王姬于公元前1115年聯(lián)合四川各民族伐紂之后,巴蜀所產(chǎn)茶葉已列為貢品,諸民族首領(lǐng)正是帶著茶葉去進(jìn)貢的,這可謂是我國最早有關(guān)茶葉的記載了。

      第二:飲茶的歷史

      早在西漢時(shí),飲茶在我國已較普遍,并有了專門的茶葉市場。西漢王褒在《僮約》中曾講到“烹茶盡具”、“武陽買茶”、“成都賣茶”。王褒不僅要家僮煎茶,還要他去當(dāng)時(shí)的茶葉市場武陽買茶,并去茶市集中的成都賣茶。從中可看出,茶葉在當(dāng)時(shí)已不僅僅是飲料,而是已經(jīng)作為商品了。

      至唐代時(shí),飲茶在我國已普及到民間,成為人們的日常生活習(xí)俗。在唐代以前,烹茶一般都要加入芝麻、食鹽、瓜仁、桃仁等佐料,故茶名也都以主要佐料冠稱。自唐代陸羽始提出煮茶不加佐料,謂之見“真茶”,以表明茶之真香味。與宋代一樣,當(dāng)時(shí)的飲茶方法是把鮮葉蒸熟后,經(jīng)搗碎做成餅,再用繩子串起來烘干,叫“餅茶”、“茶餅”或“片茶”。喝茶時(shí),將餅茶碾成碎末,放鍋里煮滾,讓茶葉滲透再喝。士大夫們還將茶葉碾成碎末、壓成小餅相饋贈。唐代時(shí),隨著飲茶之風(fēng)盛行,名茶迭出,文人墨客們紛紛品茗論水、著書立說。唐以前的飲茶,屬于粗放煎飲時(shí)代,是或藥飲、或解渴式的粗放飲法。到了唐宋以后,則為細(xì)煎慢啜式的品飲,以至形成了綿延千年的飲茶藝術(shù)。

      至宋代時(shí),以品為主的唐代煎茶發(fā)展成了“斗茶”,達(dá)到了更高的藝術(shù)性品茶的階段。宋代斗茶時(shí),先把餅茶擊碎成小塊,并碾成細(xì)末,放入燙好的茶盞,再注入沸水調(diào)制成茶膏,然后用特制的茶筅(形似小掃把的工具),邊轉(zhuǎn)動茶盞,邊攪動茶湯,使盞中泛起湯花,以比較茶湯的色、香、味。最后再品嘗湯花,俱佳者獲勝。是以“斗茶”來比賽茶葉的質(zhì)量,比賽茶湯的色、香、味,比賽斗茶者的茶技、茶藝。

      至清代,鄉(xiāng)村市肆茶館林立,飲茶之風(fēng)盛于明代,茶葉成為珍品,流行于官場士大夫和文人間,大量名茶應(yīng)時(shí)而生。清道光年間,還先后發(fā)明了半發(fā)酵的烏龍茶和經(jīng)過發(fā)酵的紅茶,并出現(xiàn)了白茶,傳統(tǒng)的緊壓茶也得到了進(jìn)一步的發(fā)展,從而在制茶方法上,形成了我國茶葉結(jié)構(gòu)的六個(gè)大類綠、紅、花、白、烏龍、緊壓茶。清代不論公事來往,還是私家應(yīng)酬,客來獻(xiàn)茶。端茶送客,已成為特定的禮節(jié)和排場。江浙廣川等的茶館,更與小食品點(diǎn)心之類結(jié)合供應(yīng),又聘請說書、評彈等說唱藝人臨場表演,發(fā)展成獨(dú)具地方特色,鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁,呈平民氣息的大眾化交易、交際、娛樂場所。晚清時(shí),更有一班落魄旗人,仍將飲茶裝璜門面,在人前夸耀示富。而文人們則紛紛溶入了“寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸初更紅。尋常一樣窗前月,縱有梅花便不同”的意境。

      我是山東人,品茶,我是個(gè)外行,只是在一些書中看到,中國飲茶習(xí)俗在唐煮宋點(diǎn)之后基本成形,現(xiàn)代流行的,撮茶法,即把茶葉放入有蓋或無蓋的大杯子中,多次沖開水飲用,一直到色淡為止。雖然也講究泡茶的水質(zhì)、水溫、器具和茶葉品種,但是注重茶的實(shí)用功能,如不喝涼茶,不喝隔夜茶,不空腹飲茶等等,而不是其藝術(shù)功能。至于中國人講究不同的季節(jié)飲不同的茶,那是純粹形而下的物質(zhì)區(qū)分,如春飲花茶,升發(fā)陽氣;夏飲綠茶,生津止渴;秋飲青茶,辛涼益肺;冬飲紅茶,御寒保暖。

      事實(shí)上,我對茶的了解很少很淺,之所以報(bào)這門選修,對茶有種莫名的感觸,在翻看選修表時(shí),無意看到茶文化這三個(gè)字,心中便泛起一絲絲的漣漪,說不出為什么,很毅然而然的就報(bào)了。

      中國人談心性,從來不會執(zhí)迷。喝茶沒有時(shí)間與季節(jié)的限制,不論雪夜古寺。春來茶館。夏日亭臺,還是秋月江心,只要愿意,隨時(shí)可以提壺泡茶以茶會友本是雅事,需要環(huán)境,還要?dú)夥铡H欢,雅、俗是個(gè)很可疑的詞語,如果總是喜歡借物發(fā)揮,雅有時(shí)是偽雅,俗倒是真俗。兩相比較,正如。偽君子不如真小人一樣,今人許多故作姿態(tài)的風(fēng)雅之舉,反不如市井巷陌的'粗茶本色。至于弄成了一種負(fù)擔(dān),整日為這事?lián)鷳n,就像寄禪以詩償債那樣,雅事就成了俗事了。所以,千萬不要把喝茶弄成陽春白雪的樣子,就像李少紅把充滿生活氣息的紅樓夢搞得人鬼不分,戲畫不分,那就畫虎不成反類犬,墮入大俗大惡了。

      我喜歡茶,但但不會品茶,不會欣賞茶,這是我在上這門課前自己覺得自己對茶的看法,可是,后來我才發(fā)現(xiàn),自己連茶是什么都不清楚,真的很慚愧。

      我以為,茶葉,就是樹葉在機(jī)器加工后的產(chǎn)物,茶水,就是,水與茶葉的結(jié)合品,或許,茶可以讓人心曠神怡,品茶可以修身養(yǎng)性,殊不知,從一杯茶中可以看到一個(gè)人的內(nèi)心世界,品出人性的美丑。

      時(shí)常在想:人來到這世上,為了什么?該如何?能如何?時(shí)常有些郁悶。在泡茶時(shí)突然想到:人這一生豈非正如茶葉,而生活則是一杯白開水,泡茶時(shí),茶葉在水中翻騰上下,豈不正如人這一生浮浮沉沉,剛開始時(shí)茶色淡,味亦淡,浸泡一會兒,色漸濃,味亦濃,茶葉在上、在下、忽上、忽下,到后來,色越來越淡,味亦越來越淡,直到無色無味,茶葉也沉于杯底,人生不也如此嗎?在生活的開水浸泡下,忽上忽下,總是沉的時(shí)候多,浮的時(shí)候少,即使忽上忽下,也是在隨著生活之水起舞而已,但也總是短暫,也總會歸于沉寂,再如何有色有味,總會歸于平淡!

      想想茶葉的一生,剛在茶樹上露出小小的嫩芽,即被采摘,被炒制或發(fā)酵,制成各種、各色、各味的茶葉,后被開水浸泡至無色、無味,被倒去,茶葉的一生,總是在人的手中、在水中,那由得了自己,至成塵土!人生如何?想想又能如何,生下來,即被生活之水泡制,在生活中浮浮沉沉,最后也是歸于沉寂、歸于塵土,正如茶葉最后被傾倒,化為塵土,哪里由得了自己啊!浮浮沉沉、上上下下,心的愁苦、煩悶,讓軀體發(fā)脹,變得沉重,沉于水底,化為塵土!該如何?能如何?即使是在上的興奮,翻騰的快樂,也只是短暫!從開始到結(jié)束,都是無可奈何,被太多的東西左右,有太多的無可奈何。

      從不知,自己可以在選修課上感嘆人生的無奈。茶,養(yǎng)身,養(yǎng)生,也養(yǎng)心。我相信緣分,就像我對茶的認(rèn)識一樣,從以為自己知道不少,到后來發(fā)現(xiàn)自己竟對他一無所知,最后,我才略明白,茶,可以對人影響那么深。

      小時(shí)候看到老人似茶如命,甚是不解,一邊飲茶一邊談笑風(fēng)生,十分愜意,很期待和她們一樣,但又怕太沉悶了,慢慢的,我也喜歡喝茶了,慢慢體會個(gè)中滋味了,才發(fā)現(xiàn),原來,茶,也可以這么美,品茶,也可以這么優(yōu)雅,這是一種發(fā)自內(nèi)心的感覺,所以,會品茶的人很享受人生,因?yàn)樗齻兛梢栽俨柚袑ふ胰松嬷B。只希望有朝一日我也可以向她們一樣,品味茶中人生。

      總之這幾次課老師從茶的起源、分類、茶具、沖泡、品鑒等給我們做了介紹,讓我對茶文化有了初步的了解,對茶文化有了興趣,上完這個(gè)選修課,我腦海里出現(xiàn)過一個(gè)畫面,那就是我想像著有一天,自己能和幾個(gè)志同道合的朋友在一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅,靜謐的地方,用好茶具,正確的方法泡上好茶,然后我們一起品茗、暢談人生。希望自己這個(gè)想法有一天能實(shí)現(xiàn)!

    茶文化的心得9

      現(xiàn)在,有許多對中國茶文化不了解的人,都以為中國的茶藝是向日本學(xué)的。事實(shí)恰恰相反,今天的日本茶道,在點(diǎn)茶的方法上,正是學(xué)的我國宋代的點(diǎn)茶方法。日本在古代,不僅沒有茶,更談不上茶道。茶,是在我國的唐代,日本派了許多的“遣唐史”,也就是到大唐來學(xué)習(xí)的代表團(tuán),其中,有一個(gè)僧人叫榮西的將中國的茶帶到日本進(jìn)行繁殖,后來又從宋代東渡到日本的禪僧那里學(xué)會了我國宋代僧人的點(diǎn)茶法,再從我國唐代的茶文中看的真正含義,只有丹丘(一個(gè)仙道)才知道。前面提到的《封氏聞見錄》也有“茶道大行”之句。除此之外,還有許多茶文中提到“茶道”,只是,在唐代,集中國茶文化之大全者陸羽的《茶經(jīng)》沒有提“茶道”一詞,中國文人用詞,喜好引經(jīng)據(jù)典,之后的茶文就不常用“茶道”了。

      日本茶道的藝術(shù)表現(xiàn)形式與精神內(nèi)涵,基本都是從達(dá)到了空前的`水平。另外,茶葉的生產(chǎn)工期也大大地加快。有了充足的時(shí)間,也促進(jìn)了茶葉的品種的增加,于是,花茶、烏龍茶和紅茶等品種的生產(chǎn),也得到迅速地發(fā)展?磥恚@朱元璋皇帝,倒還蠻注意發(fā)展生產(chǎn)力的。

      茶葉生產(chǎn)力的提高,同時(shí)又促進(jìn)了生產(chǎn)關(guān)系的發(fā)展。到了清代,茶葉的國際貿(mào)易也進(jìn)一步擴(kuò)大。茶葉遠(yuǎn)銷歐美,青花茶具整船整船地運(yùn)往世界各地,使世界越來越了解中國的茶,喜愛中國的茶,迷戀中國的茶文化。

    茶文化的心得10

      茶,最初可不是像今天這樣放在杯里來泡飲的。最初人們飲茶,是把茶葉放在鍋里來煮飲的。而且,茶的功能與價(jià)值,最早也不是用作飲品,而是藥用。那最早人們是怎樣發(fā)現(xiàn)茶不僅能喝還能當(dāng)藥用呢?這里還有一個(gè)好玩的故事。

      傳說早在四千七百多年前,我們的老祖宗皇帝神農(nóng)氏。為了醫(yī)治百姓的疾病,親自到深山采藥。他每天都要采很多很多的藥革,并親口去嘗試。有一天,他采藥時(shí),遇到了七十多種有毒的藥草,一時(shí)間,毒性發(fā)作,頓時(shí)感到口干舌麻,頭暈?zāi)垦,便搖搖晃晃倒在了一棵大樹下。就在這時(shí),突然一陣風(fēng)吹來,只見大樹輕搖,被葉晃動,幾片樹葉恰好飄落到他的嘴邊,他順勢一嚼,嚼著嚼著,就感到滿嘴生香,舌底生津,不一會兒,神志便漸漸清醒過來。他趕忙撿拾一些樹葉,帶回去研究,發(fā)現(xiàn)這樹葉果然能起到解毒、提神、鎮(zhèn)痛、利尿、明日、去火、降脂、消食等多種療效,并把它命名為“茶”,也就是今天的“茶”。

      但是這里有點(diǎn)小問題,平時(shí)我們看到的茶樹,都是長成一棵棵低矮的灌木,這神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)的.卻是一棵大樹,這是怎么一回事?

      現(xiàn)在的茶樹,都是古人后來插活繁殖而成的。為了采摘方便,就不讓它們長高了,久而久之,就成了現(xiàn)在這樣的樹狀。但神農(nóng)氏那時(shí)的野生大茶樹,現(xiàn)在我國的云南地區(qū)還保留有許多。從出土于貴州的茶籽化石表明:早在6000至7000萬年前的中生代末期,這里已有了茶樹的生長。從這棵需要登著梯子才能采摘的野生大茶樹來看,起碼也已生長有2700百多年。事實(shí)證明,我國確實(shí)是茶的發(fā)源地。

    茶文化的心得11

      華茶文化的歷史悠久,內(nèi)容燦爛多彩,豐富了中華民族文化的內(nèi)容,充實(shí)了各族人民的生活,成為中華文化的重要組成局部。

      茶藝起源于中國,與中國文化的各個(gè)層面都有著密不可分的關(guān)系。高山出好茶,清泉泡好茶,茶藝并非空洞的玄學(xué),而是生活內(nèi)涵改善的實(shí)質(zhì)性表達(dá)。茶是和平的飲料,只要心存恭敬,心中寧靜,就可以泡一壺自己喜歡的茶來。茶藝學(xué)是一門新的學(xué)科,它包含有知。情。意的局部,是綜合的學(xué)科,也是整合的科學(xué)。學(xué)習(xí)了茶的相關(guān)知識之后,各種體會也慢慢隨著茶知識的提高而產(chǎn)生。特點(diǎn)如何呢。然而當(dāng)聽到老師的講解的時(shí)候,才意識到自己的見識的多么的窄小,學(xué)過之后,才知道竟然還有那么多的種類,僅咱中國就已經(jīng)有很多了。根本茶類就是綠、紅、白、黃、青、黑。除此之外,還有它們的加工方法讓我大感茶的復(fù)雜以及深刻的內(nèi)涵,這些都蘊(yùn)藏著高尚的品質(zhì)。

      自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之后,也知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴,猜測懂茶的.人肯定是個(gè)氣質(zhì)高雅的人。因此也立志做個(gè)優(yōu)雅之人,努力認(rèn)真學(xué)習(xí)這門課。與此同時(shí),也學(xué)習(xí)鑒別鑒別茶的好壞,讓我不禁感慨茶的微妙和精深形式可以分為五個(gè)要項(xiàng)。第一要項(xiàng)是選擇茶葉,第二要項(xiàng)是茶具配合,第三要項(xiàng)是泡茶用水,第四要項(xiàng)是純粹技藝,第五要項(xiàng)是品名環(huán)境。后來,學(xué)習(xí)了各種茶的沖泡方法和技巧,看著視頻,主人公的泡茶動作是那么的優(yōu)雅高貴,深深地震撼著我:天底下竟然有如此的泡茶方法,也竟有如此的講究,這必定是懂茶的人才會的享受吧。泡好一壺茶的技藝有三大要素:第一是茶葉的用量,第二是泡茶用水的溫度,第三是浸泡的時(shí)間。用量就是放適當(dāng)分量的茶葉;水溫就是用適當(dāng)溫度的開水;沖泡茶葉時(shí)間,就是將茶葉泡到適當(dāng)?shù)臐舛群蟮钩。泡茶用水需要講究,好茶需要好水。

      在科技興旺。工作繁忙的社會,緊張的學(xué)習(xí)。工作之余,泡上一杯清茶,品味它苦中帶甜,飲后回甘的滋味,聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜。佛家有曰:茶禪一味。每每把生活比喻成茶,清清淡淡,苦中有甜,自然而美好。又有一說法:人生如茶,品茶猶如品味人生。

      當(dāng)品味到甘、甜、苦、澀。酸等味道各異的茶的時(shí)候,我深切地下的過程就好似一個(gè)人生的歷程。茶有不同的味道,人生也有各種各樣的經(jīng)歷。品茶要用心才能品出味道,人生也要用心經(jīng)營才能創(chuàng)造出燦爛的人生。不品嘗甘苦何以有回甜?不經(jīng)歷風(fēng)雨何以見彩虹?把茶看作是造物主送給人類的一本教科書,它教育我們要熱愛生活。今天高速的經(jīng)濟(jì)開展要求高度的社會精神文明,高度的社會精神文明來源于人們較高的藝術(shù)修養(yǎng)。讓我們結(jié)合時(shí)代的要求和我們中華民族的特色,弘揚(yáng)茶的文明,廣泛提高藝術(shù)修養(yǎng),推動社會的高度。我要用我所學(xué),發(fā)揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。通過理論與實(shí)踐相結(jié)合,在周老師的精彩解說下,讓我對茶文化有了更深層次的理解,在操作課上周老師教我們展示茶具,學(xué)泡烏龍茶。在學(xué)會展示茶具的自己,似乎不再羨慕視頻里的

      主人公的那優(yōu)雅高貴了,因?yàn)槲乙部梢宰龅剑辽僮晕腋杏X身心已經(jīng)到達(dá)那種境界了。

    茶文化的心得12

      上完茶文化課后,我感觸良多,從中學(xué)到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對茶文化的課更是興趣極高,很高興也很幸運(yùn)可以選到一門可以從中學(xué)到許多茶道知識并能了解人生道理的課。

      就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,但是有抱負(fù)沒有行動是不行的,在茶文化中我了解了一種叫三味茶的少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進(jìn),沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,作為我們即將畢業(yè)的大學(xué)生,這個(gè)道理告訴我們,不要有大學(xué)生的優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。

      茶道是一門學(xué)問,在古代,古人一對茶道的禮儀就有很嚴(yán)格的要求,就像做人處事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,研究茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對自己文學(xué)方面很有幫助的古文知識,從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學(xué)問還是一種藝術(shù)一種人生道理。

      茶的一生也同樣像人的一生,必須經(jīng)過很多的荊棘與曲折才能達(dá)到人生的頂峰,才能把茶最濃郁的清香散發(fā)出來,用平和的態(tài)度對待身邊的人、事、物,提升自己的修養(yǎng)是靠自己的努力。即使面對困苦與艱難,也要用一種淡定,XXX的心態(tài)對待,用修養(yǎng)的力量讓自己更加美麗動人。茶文化是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境,其

      過程體現(xiàn)形式和精神的`相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。這個(gè)學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機(jī)會接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得知識將為我以后奠定基礎(chǔ),我會緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理去迎接我接下來面對的社會,好好生活,堅(jiān)強(qiáng)做人!

    茶文化的心得13

      近來讀了一本名為《中國茶文化》的小書,說它小是因?yàn)闀芎喍蹋挥芯攀,但是?nèi)容卻很廣博,從思茶源、賞茶藝、悟茶性和攬茶情四個(gè)方面,把茶道的歷史文化盡顯無疑。在我國源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)文化歷程中,有兩種事物與它密不可分。一種是酒,另一種就是茶。久而久之,兩者各自形成了自己獨(dú)特的文化魅力。前者強(qiáng)調(diào)熱鬧,而后者講究靜謐。前者體現(xiàn)出剛烈張狂,而后者表達(dá)出柔綿仁禮。所以茶更能找到與中國傳統(tǒng)文化的結(jié)合點(diǎn),更符合中國人的思想,甚至受到佛家、儒家的追捧。

      在陸羽的《自傳》和《茶經(jīng)》中都有對佛教的頌揚(yáng)和對僧人嗜茶的記載?梢哉f,中國茶道從萌芽開始,就與佛教有著千絲萬縷的聯(lián)系,其中最好的體現(xiàn)便是“禪茶一體”。佛理廣博精深,但以“四諦”為總綱。其一為“苦”,凡是構(gòu)成人類存在的所有物質(zhì)以及所有精神因素都可以給人帶來“苦惱”,參禪就是要看破生死,達(dá)到大徹大悟,求得對“苦”的解脫,即所謂“苦海無邊,回頭是岸”。茶性也苦,從茶的“苦后回甘,苦中有甘”的特征中,佛家可以產(chǎn)生多種聯(lián)想,幫助修習(xí)佛法的人在品茗時(shí),品味人生,參破“苦諦”。其二為“靜”。佛教主靜,而茶道修習(xí)的不二法門也為靜,茶人把“靜”作為達(dá)到心齋坐忘的'必由之路。其三為“凡”。日本茶道宗師千利休曾說過:“須知道茶之本不過是燒水點(diǎn)茶!贝嗽捯徽Z中的,茶道的本質(zhì)就是從細(xì)小瑣碎的平凡生活中去感悟宇宙的奧秘和人生的哲理。佛法也要求禪僧通過靜慮,從平凡的小事中去領(lǐng)悟大道。其四為“放”。人生苦惱,歸根結(jié)底是因?yàn)椤胺挪幌隆,所以,佛法特別強(qiáng)調(diào)“放下”。品茶也強(qiáng)調(diào)如此,偷得浮生半日閑,將手頭的工作放下一下,放松一下緊繃的神經(jīng),細(xì)細(xì)品味著香茗?梢哉f,茶是佛家禪者最好的“朋友”。

      儒家也對茶情有獨(dú)鐘。茶道的平靜、和諧正好與儒家的中庸仁禮不謀而合。儒家主張?jiān)陲嫴柚袦贤ㄋ枷耄瑒?chuàng)造和諧氣氛,增進(jìn)友情;飲茶時(shí),可以更多地審己、自省,清醒地看待自己,認(rèn)識別人;泡茶時(shí),表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和,掌握遲速量適中”的中庸之美;在品茗心境方面表現(xiàn)為“普事古雅去虛化,寧靜致遠(yuǎn)隱沉毅”的儉德。

      無論各家對茶道有什么樣的見解,我想大家都喜愛茶歸根結(jié)底是茶的超然。達(dá)官貴人“紅泥小爐、孌婉卯童”烹煮的茶香醇精致;妙玉道姑用“梅花上收的雪”泡出來的茶香醇幽然;布衣市民用粗瓷大碗沖的粗茶甘冽芬芳!鞍撞饲帑}米子飯,瓦壺天水菊花茶”如此粗茶淡飯的生活,鄭板橋卻過得情趣盎然。茶味好壞不在于茶品的優(yōu)劣,而在于心境的陰晴圓缺。人生即是如此。

    茶文化的心得14

      茶文化是中國文化的一部分,扎根于中國文化之中,茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國文化內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)。茶文化是以茶道(即德)為核心內(nèi)容的,同時(shí)它也體現(xiàn)出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國文化中的一朵奇葩!我們學(xué)習(xí)茶文化不僅要學(xué)習(xí)茶知識,更要學(xué)習(xí)其中的蘊(yùn)含的高深人生之道。

      茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時(shí),專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。

      我經(jīng)常會在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú),喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。

      在這一學(xué)期的選修課中學(xué)習(xí)了茶文化,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃。有人說飲茶時(shí),茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是決定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶,茶是最普通的,老師的教導(dǎo)是真誠的,朋友的陪伴是最真實(shí)的,陪著自己慢慢的品,淺淺的嘗,心事說盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài)。

      如今,學(xué)會了這份知識豐富了我的人生色彩,更讓我摸清了這個(gè)難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據(jù)一方,倒真地體會到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打擾的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。中國是中國茶的故鄉(xiāng),也是中國茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用,在中國已有四五千年歷史,且長盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲,中國何時(shí)開始飲茶,唐陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏!边@個(gè)說法是最普遍的,也是最有說服力的,因?yàn)椤恫杞?jīng)》的權(quán)威性是千百年來經(jīng)久不衰的。

      茶葉在中國不僅具有悠久的歷史,還有許多的功能。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí),茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿和十多種維生素等各種成分多達(dá)350多種,富有營養(yǎng),能調(diào)節(jié)生理功能,具有多方面的保健作用和藥理作用。茶葉被發(fā)現(xiàn)就是從藥用開始的!吧褶r(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。這個(gè)傳說是眾所周知的,從而證明茶有解毒的功能《神農(nóng)本草》云:“茶味苦,飲之使人益思,少臥輕身明目。”《本草綱目》中更系統(tǒng)地總結(jié)了茶的藥理作用,書中說:“茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而上升散,又兼解酒之功能也。”另外茶葉能降低血壓防治動脈粥樣化等等。

      茶的保健作用也是很早就被動人們發(fā)現(xiàn)的。喝茶有止渴、清神、消食、利尿、去痰、除煩、去膩、消炎解毒等功效。另外,古代的文人騷客都通過品茶感受飲茶的情趣,陶冶性情,以茶為內(nèi)容吟詩作作賦,留下了不少名詞不達(dá)意佳句。其次茶葉的好壞還需要評審。茶葉的審評中要數(shù)紅、綠茶的品質(zhì)審評最嚴(yán)格和最有難度了。紅綠茶的審評主要包括:外形、嫩度、凈度、勻度、色澤這五點(diǎn),其中,在審評的過程中,要步步嚴(yán)謹(jǐn),不能有一絲的疏忽。而其它的茶葉審評則依照香氣、滋味、水色和葉底等來一一審評,過程也是要嚴(yán)謹(jǐn),不能有一絲的疏忽。在茶文化中最為重要的就是茶道

      所謂的茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。

      中國素有禮儀之邦之稱謂,茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。禮在中國古代用于定親疏,決嫌疑,別同異,明是非。在長期的歷史發(fā)展中,禮作為中國社會的道德規(guī)范和生活準(zhǔn)則,對漢族精神素質(zhì)的修養(yǎng)起了重要作用;同時(shí),隨著社會的變革和發(fā)展,禮不斷被賦予新的內(nèi)容,和中國的一些生活中的習(xí)慣與形式相融合,形成了各類中國特色的文化現(xiàn)象。茶文化是中國具有代表性的傳統(tǒng)文化。中國不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一,而且,在我我國不同的民族,不同的地區(qū),至今仍有著豐富多樣的飲茶習(xí)慣和風(fēng)俗。

      茶文化是以茶道為核心的,德貫穿于茶文化的始終。關(guān)于這個(gè)德,我是比較有感觸的.,尤其是在現(xiàn)在的這個(gè)社會里,特別需要道德來衡量我們的所作所為。其實(shí),早在兩千年以前,我們的”圣人“孔子就提出了倫理道德,非常重視道德在社會中的作用,強(qiáng)調(diào)統(tǒng)治者要為政以德,臣要忠君,還有其他的平民百姓全部都要按照這標(biāo)準(zhǔn)來做。雖然以前的倫理道德束縛了人們的思維發(fā)展,盡管它有著種種弊端,但毫無疑問是維系民族團(tuán)結(jié)、統(tǒng)一和中國得以延續(xù)的重要原因。沒有這倫理道德的束縛,也許中國早已經(jīng)像其他的文明古國一樣,消失在歷史的潮流中了。

      相對于古代,縱觀我們現(xiàn)在所處的社會,道德已經(jīng)被人們摒棄了,人們的道德已經(jīng)跌到了最低點(diǎn),可謂碩果僅存了。我們現(xiàn)在經(jīng)常聽到的什么“大學(xué)生宿舍投毒”事件,無一不在挑戰(zhàn)著我們的道德底線。通過這些事件,我們可以看到我們現(xiàn)在所處的社會的道德缺失。當(dāng)然,這些事件多多少少也喚起了一些人對道德的呼喚,重新倡導(dǎo)我們幾千年前古人所早已經(jīng)領(lǐng)悟的道德,但里面的糟粕是需要摒棄的。但愿我們是社會真的可以喚起道德這面旗子,否則,一個(gè)國家是很難強(qiáng)大并延續(xù)下去的。我個(gè)人對道德是十分推崇的,在日常的生活也嚴(yán)格遵守一些基本道德。雖然有時(shí)在別人眼中有些另類,但我依然堅(jiān)持,不求影響別人,但求心中無過。讓我感到非常幸運(yùn)的事,我周圍的人都是比較有德行的,他們的一舉一動都在感染著我。他們都力所能及的幫助別人。在幫助別人的過程中就是創(chuàng)造快樂,別人快樂自己也快樂。德行不僅是茶文化的核心,也應(yīng)該是我們?nèi)松暮诵,遵守德行就走上了一條成功之路。在學(xué)習(xí)茶文化的過程中,除了德,還有定和靜是很有感悟的。在我的理解中,定和靜雖然有著字面上的差別,但大體上的意思都是相同的。定中有靜,靜中必有定,兩者是不可割離的,必須連在一起。我十分贊同“定能生慧”這四個(gè)字,這是在我們的生活中就可以領(lǐng)悟到的。定,我自己是把它理解為心定,內(nèi)心平靜并堅(jiān)定。只要能做到這一點(diǎn),那一切問題就能引刃而解了,但往往能做到這一點(diǎn)的人卻寥寥無幾,特別是在現(xiàn)在這個(gè)充滿浮躁的社會中,能定下來更顯得可貴了。

      我自己本身就是一個(gè)十分浮躁的人,定下來一直是我所追求的,但也是很難做到的,但學(xué)習(xí)了茶文化后,特別是看到我們上課時(shí)那種淡定,真的讓我感悟良多,特別是在上課時(shí),我覺得我無法不定下來,因?yàn)樯险n時(shí)的那種氣氛感染了我,使我能夠定下來,即使有時(shí)不是很認(rèn)真去聽課,但老師常說的:能兩節(jié)課安靜地坐下來,就是一種定了,一種不小的成功了。在其他的課堂上,每當(dāng)我想起老師說的話,也能很快地靜下來,在定下來的那一刻,聽課效果已不重要了,因?yàn)橹匾囊呀?jīng)做到了,還有什么比靜下來更難呢?“定能生慧”說得一點(diǎn)也不錯,這也許是一種境界,一種人生的最大境界!!茶文化的精髓還有孝、恭敬心、謙卑等很多對我們的人生有很大啟發(fā)和教育意義的東西,只有慢慢地深入體會,才能領(lǐng)悟其中的奧秘。今學(xué)期選擇了茶文化,真的沒有選錯。這節(jié)課不僅是學(xué)習(xí)茶文化知識,更多的是學(xué)習(xí)做人的道理、成功的方法。在現(xiàn)在的學(xué)習(xí)中,都是以專業(yè)課為主,而專業(yè)課都是一些理工科的,都是容易讓人浮躁的,往往是缺少人文知識的,很多人力最基本的禮儀都沒有,更不要說自身的內(nèi)涵了。而茶文化這門課,剛好彌補(bǔ)了這一缺陷。在平時(shí)的學(xué)習(xí)中,選修這樣一門課,簡直就是久旱逢甘露,讓我們干枯的內(nèi)心得到一絲滋潤。雖然在課堂上我沒有學(xué)到很多關(guān)于茶的知識,只會一點(diǎn)很簡單的知識,但我卻學(xué)會了比茶知識更重要的東西。茶文化真是讓我獲益良多,我盡量地讓自己可以獨(dú)善自身,讓自己的覺悟和智慧更上一層。一門讓人感悟良多,收獲甚豐的課,一門真正有意義的課

    茶文化的心得15

      唐代以前的詩中,談茶的非常少。從《茶經(jīng)》例舉的左思的《嬌女詩》以及張孟陽(張載)的《登成都樓詩》以及查閱《先秦漢魏晉南北朝詩》等輯佚書來看,晉代以來詠茶的詩實(shí)際上只有上述的兩個(gè)例子。如從《洛陽伽蘭記》看到的,在南北朝時(shí)期,茶(茗飲)是南朝人代表性的飲料,而南朝的詩人們對茶竟然無所表示,不能不令人感到意外。其原因只好推測,或許唐以前的茶僅僅只是作為飲食物的作料或作為藥用,無法引起詩人們的興趣吧!

      左思的《嬌女詩》有“心為茶荈劇,吹噓對鼎[金+歷]”之句,描寫茶沸騰的樣子。接下來如果看“脂膩漫自袖,煙薰染阿錫”之句,出“茶荈”不過是做飯的一部分,何況主人公是作者的`女兒。這與唐代的茶詩帶著隱逸的風(fēng)格完全不同。

      另一首是張載的詩,因?yàn)槭窃诔啥及纵藰沁@種場合,因而有“芳茶冠六清,溢味播九區(qū)!鄙暇洹岸κ畴S時(shí)進(jìn),為和妙且殊”,不過是描述成都食物豐富的文句。在繁華之都飲茶的情形,唐詩中就極少見。

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