大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)
從某件事情上得到收獲以后，可用寫(xiě)心得體會(huì)的方式將其記錄下來(lái)，這樣可以記錄我們的思想活動(dòng)。那么心得體會(huì)到底應(yīng)該怎么寫(xiě)呢？下面是小編精心整理的大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)1
短短一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐很快就結(jié)束了，這也是我第一份工作的終結(jié)。在楚天盧酒店工作的這一個(gè)月里，我學(xué)到了許多東西，也領(lǐng)悟了不少。這次實(shí)踐對(duì)我來(lái)說(shuō)非常有意義，因?yàn)樗虝?huì)了我一些終身受用的技能。通過(guò)這次實(shí)踐，我明白了我們現(xiàn)在只是溫室中的花朵，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)風(fēng)雨的洗禮，所以一旦我們被移出它的保護(hù)，就會(huì)無(wú)法應(yīng)對(duì)外界的變化。因此，積極參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是必要且重要的。這樣，當(dāng)我們走出校門時(shí)，就能更好地適應(yīng)社會(huì)、融入社會(huì)，并為之貢獻(xiàn)自己的力量。而且，實(shí)踐還可以拓寬我們的視野，提升我們的能力，明確未來(lái)生活的目標(biāo)。社會(huì)是一所大課堂，它不僅可以讓我們學(xué)習(xí)，也可以讓我們受教育，更能夠?yàn)槲覀兾磥?lái)的生活打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
一、掙錢的辛苦
每天都要在酒店里辛勤工作，面對(duì)著相似的景象，做著相同的任務(wù)，實(shí)在感到乏味和辛苦。這段時(shí)間里，我終于真正意識(shí)到了父母在家中辛勤賺錢的不易。
二、人際交往
在這次實(shí)踐過(guò)程中，讓我最深刻的體會(huì)是人際交往的復(fù)雜性。社會(huì)上的人際交往常常讓人難以捉摸，只有親身經(jīng)歷才能真正理解其中的奧妙，才能獲得深刻的感悟。
酒店就好像是一個(gè)大家庭，各種不同類型的人匯聚在一起，大家為了共同的`工作目標(biāo)而協(xié)作。每個(gè)人都有自己獨(dú)特的思想和個(gè)性，要想與他們保持良好的關(guān)系，就需要掌握許多技巧。在相處的過(guò)程中，如果我們無(wú)法改變某些事物，就需要學(xué)會(huì)適應(yīng)它們。這次實(shí)踐經(jīng)歷給了我很多寶貴的教訓(xùn)，尤其是在處理人際關(guān)系方面取得了顯著的進(jìn)步。同時(shí)，我也深刻認(rèn)識(shí)到，在實(shí)踐中我們要勇于行動(dòng)，不斷思考、學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于不懂的問(wèn)題，我們要勇于提問(wèn)、向師傅請(qǐng)教，并與同事們積極溝通、共同合作。
三、管理者的管理
在酒店中，有許多管理員負(fù)責(zé)管理各個(gè)部門，他們的角色類似于學(xué)校中的領(lǐng)導(dǎo)和班級(jí)干部。想要成為一名優(yōu)秀的管理員，就需要制定一套適合自己的有效管理方案，以便能夠有效地管理每一位員工。然而，在管理方法上，我們需要因人而異，根據(jù)不同的員工制定不同的管理方案，只有這樣，才能贏得員工的認(rèn)可和支持。以下是我對(duì)原文進(jìn)行修改后的內(nèi)容：在酒店中，有許多管理員負(fù)責(zé)管理各個(gè)部門，他們的角色類似于學(xué)校中的領(lǐng)導(dǎo)和班級(jí)干部。想要成為一名優(yōu)秀的管理員，就需要制定一套適合自己的有效管理方案，以便能夠有效地管理每一位員工。然而，在管理方法上，我們需要因人而異，根據(jù)不同的員工制定不同的管理方案，只有這樣，才能贏得員工的認(rèn)可和支持。
四、自強(qiáng)自立
在家里的時(shí)候我們有自己父母的照顧、關(guān)心、呵護(hù)，生活過(guò)的無(wú)憂無(wú)慮。但是只有我們走進(jìn)了社會(huì)，參加工作的時(shí)候，不管我們遇到了什么樣的困難、挫折，都要靠我們自己獨(dú)自一個(gè)人去解決，去承擔(dān)。在這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立。凡事都要靠自己，現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨(dú)立。
在這一個(gè)月的實(shí)踐過(guò)程中，我曾經(jīng)面臨許多困難，差點(diǎn)就放棄了。工作的枯燥乏味讓我感到疲憊不堪，腳上的病痛讓我每走一步都倍感困難，天氣的酷熱更是讓我汗流浹背，身上的痱子也讓我痛苦不堪。然而，我并沒(méi)有被這些困難打倒，而是選擇堅(jiān)持下來(lái)。我戰(zhàn)勝了自己的消極情緒，證明了自己的堅(jiān)強(qiáng)意志和自立能力。
五、專業(yè)的重要性
選擇學(xué)烹飪專業(yè)的我，在這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物。但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)真正的運(yùn)用出來(lái)也使我頗然起勁。在學(xué)校上課的時(shí)候，實(shí)踐的時(shí)間一般都比較的少，自己對(duì)專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分，在實(shí)際的操作當(dāng)中有時(shí)根本就利用不到。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)際操作結(jié)合起來(lái)是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)2
實(shí)踐是一個(gè)人從青澀走向成熟的第一個(gè)驛站，是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)吧。帶著幸運(yùn)和幸福的感受我們開(kāi)始我們大學(xué)必要走的路程—實(shí)踐。實(shí)踐是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)踐崗位上盡職盡責(zé)，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)，不給學(xué)校丟臉。
一、實(shí)踐目的與意義、
1、通過(guò)實(shí)踐鞏固所學(xué)專業(yè)知識(shí)，了解酒店管理基本職責(zé)和各崗位工作流程，掌握酒店管理服務(wù)工作基本技能，在實(shí)踐中找到理論知識(shí)與實(shí)際操作結(jié)合點(diǎn)，、
2、對(duì)酒店行業(yè)的基本情況有深入了解，熟悉各個(gè)部門之間的合作模式，并且能夠增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。掌握豐富的酒店服務(wù)知識(shí)，培養(yǎng)具備應(yīng)變能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度，并將學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合。、
3、通過(guò)實(shí)踐做到理論聯(lián)系實(shí)際，充實(shí)和豐富所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，為畢業(yè)后從事酒店服務(wù)與管理工作打下基礎(chǔ)。、
4、建立自己的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，學(xué)會(huì)與他人相處，從實(shí)際工作中不斷發(fā)現(xiàn)自身的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，并充分發(fā)揮擅長(zhǎng)的地方、改進(jìn)不足的地方。希望能夠不斷提升自己，實(shí)現(xiàn)更好的個(gè)人發(fā)展。、
5、在工作中學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn)和其他同類學(xué)校同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，最后找到適合自己的工作方式，找到適合自己的發(fā)展軌跡。、
二、實(shí)踐單位與崗位、
（一）實(shí)踐單位介紹、
廣州中央海航酒店是一家四涉外酒店，位于廣州市機(jī)場(chǎng)路之交通樞紐地帶，火車站、地鐵站、高速路出入口、白云山旅游區(qū)及中國(guó)出易會(huì)址近在咫尺，而距新機(jī)場(chǎng)僅20分鐘車程，為您的吃、住、行、娛樂(lè)及商業(yè)活動(dòng)提供了便利的條件。__年全新裝修的酒店客房232間，處處盡見(jiàn)別具匠心，典雅的布置，貼心的服務(wù)，入住本酒店，您將體驗(yàn)到傳統(tǒng)的亞洲式無(wú)微不至的照顧。設(shè)施齊備的大、中、小型會(huì)議室及大型宴會(huì)廳，提供高效、專業(yè)的宴會(huì)及會(huì)議服務(wù)，是您成功舉辦會(huì)議的理想選擇。酒店京華廳主營(yíng)粵菜，出自本地名廚的美味菜肴，精巧點(diǎn)心，吃在廣州”步云閣西餐廳格調(diào)高雅，充滿異國(guó)風(fēng)情，展示著各色歐美佳釀琳瑯滿目。故鄉(xiāng)屋—感受韓國(guó)飲食文化，室內(nèi)裝修別具一格，品嘗特有的食趣和情趣。經(jīng)過(guò)一天緊張的行程或會(huì)議后，莫過(guò)于充分享用酒店的室外游泳池，美容美發(fā)中心。
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酒店設(shè)有房屋樓層值班員，其主要職責(zé)是熟悉客人需求并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，同時(shí)確保安全。值班員應(yīng)專注于工作，不得從事與職責(zé)無(wú)關(guān)的事務(wù)，并需及時(shí)記錄樓層內(nèi)的動(dòng)態(tài)情況。一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，值班員應(yīng)立即向保安部門報(bào)告。除此之外，他們還負(fù)責(zé)每天的樓層接待工作和維護(hù)安全衛(wèi)生，為客人提供服務(wù)。值班員需要按照登記要求核實(shí)客人信息，并詳細(xì)了解樓層布局以及客人進(jìn)出房間的情況，并做好書(shū)面記錄。他們必須堅(jiān)守崗位，積極配合公安機(jī)關(guān)的工作，并遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。
三、實(shí)踐內(nèi)容與過(guò)程、
我有幸來(lái)到廣州中央海航酒店進(jìn)行實(shí)踐。我們坐學(xué)校校車來(lái)到了中央海航酒店進(jìn)行實(shí)踐。在實(shí)踐前，我們已經(jīng)來(lái)到這里進(jìn)行了面試，并分配好了崗位，一共有19位同學(xué)在中央海航酒店進(jìn)行實(shí)踐，9位同學(xué)被分配到客房部，3位同學(xué)被分配到餐飲部，3位同學(xué)被分配到前廳部，1位同學(xué)被分配到機(jī)動(dòng)部隊(duì)，而我就是被分配到客房部，崗位是臺(tái)班服務(wù)員。我們坐校車來(lái)到中央海航酒店，然后酒店的人力資源總監(jiān)助理就帶我們到員工宿舍。雖然宿舍條件比較惡劣，我們開(kāi)始進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解；第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)踐的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)。
10月12日，我們繼續(xù)進(jìn)行培訓(xùn)。上午，客房部主管親自教導(dǎo)我們?nèi)绾握韮x容、運(yùn)用禮貌用語(yǔ)，以及我們的工作任務(wù)和工作程序。此外，我們還學(xué)習(xí)了酒店的規(guī)章制度和價(jià)值觀，并獲得了一些基本的服務(wù)技能。雖然培訓(xùn)只持續(xù)了短短的上午時(shí)間，但我從中受益匪淺。在培訓(xùn)過(guò)程中，我不僅學(xué)到了旅游從業(yè)人員必備的禮儀知識(shí)，還了解到正確與客人打招呼、指引客人方向的動(dòng)作和姿勢(shì)。盡管這些事情對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)可能很簡(jiǎn)單，甚至無(wú)需專門學(xué)習(xí)就能掌握。然而，我深切意識(shí)到在四星級(jí)酒店中，我們的每一個(gè)舉動(dòng)都會(huì)直接影響酒店的形象，因此每一個(gè)細(xì)節(jié)動(dòng)作都必須做到標(biāo)準(zhǔn)化。
到了下午，我們培訓(xùn)的主要內(nèi)容是如何清潔與布置房間。當(dāng)了解到這個(gè)培訓(xùn)是，我感覺(jué)有點(diǎn)可笑，我們上了十幾年的學(xué)了，也鋪了十幾年的床了，這還要培訓(xùn)？可是當(dāng)一位客房服務(wù)員給我們進(jìn)行示范講解時(shí)我被震驚了，酒店鋪床時(shí)每一步都有要求！整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、“三線合一”和套頭枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先甩單就很困難，一般要求是完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。為了練好這個(gè)步驟，我的手臂在經(jīng)過(guò)一天的練習(xí)后已經(jīng)直直的不能動(dòng)彈了。第二步是給床單包角，將床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，要求我們包的時(shí)候不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用力甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床單、被單的中線重合，這就是鋪床過(guò)程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。
我發(fā)現(xiàn)客房服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單。我們的首要任務(wù)即是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可循的。首先進(jìn)房間要先敲門，進(jìn)門之后第一步打開(kāi)窗戶，然后收拾垃圾，接下來(lái)就開(kāi)始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生，要注意的是濕布一般檫木制家具，干布則檫金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能翻過(guò)，整體上檫拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和檫鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過(guò)程中都要認(rèn)真對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失的物品，在客房部實(shí)踐必須要有極強(qiáng)的安全意識(shí)，還應(yīng)對(duì)酒店和所在城市比較了解，這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。為此我查閱了不少關(guān)于安全、酒店方面的資料。也是我真正上班的第一天，我的心情既興奮有緊張，我會(huì)努力做到。在臺(tái)班這一職位是酒店與客人溝通的橋梁，由于我們面對(duì)客人時(shí)間是最多的，我們的服務(wù)工作好壞與否，是直接影響客人對(duì)酒店的印象。作為臺(tái)班的.主要職責(zé)是隨時(shí)以笑容和招呼來(lái)迎接初次入住或從外回來(lái)的客人，為客人送行，為每一位在酒店住房時(shí)遇到困難而需要幫助的客人服務(wù)，登記外來(lái)來(lái)訪人員，和協(xié)助衛(wèi)班的工作。雖然這份工作看起來(lái)這那么的簡(jiǎn)單和低等。
廣交會(huì)期間，客流量激增，給廣州的酒店帶來(lái)了不少商機(jī)。酒店里的客房幾乎都全入住了，酒店里人來(lái)人往的，而且大多數(shù)都屬外國(guó)人，有巴西團(tuán)、韓國(guó)團(tuán)、土耳其團(tuán)，著對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。很多外國(guó)人說(shuō)的都不是標(biāo)準(zhǔn)的英語(yǔ)，再加上自己的英語(yǔ)能力不高，有時(shí)候溝通比較困難，但我不會(huì)放棄，堅(jiān)決要為他們服務(wù)，我只好用到肢體語(yǔ)言，很多時(shí)候都能與他們溝通，滿足他們的需要，客人們也會(huì)感到很滿意，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是莫大的鼓勵(lì)與支持。
我在10月15日到10月27日期間上的是中班班次，工作時(shí)間是下午三點(diǎn)半至夜晚十二點(diǎn)。這樣的工作安排導(dǎo)致我必須在別人上班的時(shí)間睡覺(jué)，而當(dāng)他們下班時(shí)，我又要開(kāi)始工作。因此，我可以支配的個(gè)人時(shí)間非常有限。從10月31日到11月4日，我的班次改為早班，工作時(shí)間是早上7點(diǎn)至下午三點(diǎn)半。每天六點(diǎn)鐘起床確實(shí)有些早，但我能夠堅(jiān)持不遲到不早退。盡管我的工作重復(fù)且單調(diào)，我每天都要協(xié)助客人按電梯，登記他們的出入情況，這使得工作顯得枯燥乏味。然而，我也知道工作不能馬虎，一個(gè)小錯(cuò)誤可能會(huì)給酒店帶來(lái)巨大的麻煩或損失，因此我必須認(rèn)真完成任務(wù)。長(zhǎng)期以來(lái)，我一直依賴父母的收入，直到開(kāi)始工作后，我才意識(shí)到他們掙錢的不易。我也開(kāi)始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力。通過(guò)參加這次廣交會(huì)實(shí)踐，我遇到了很多外國(guó)人并與他們進(jìn)行了溝通，才發(fā)現(xiàn)自己的英語(yǔ)水平還有待提高。但是通過(guò)這次實(shí)踐，我的口語(yǔ)水平有了很大的提升。
通過(guò)兩個(gè)月在客房部的實(shí)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到客房服務(wù)員的工作量是非常大的。此外，我也了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員一步步晉升而來(lái)，對(duì)基層工作非常熟悉和嫻熟。主管曾親自示范給我如何鋪床，動(dòng)作非常敏捷。當(dāng)酒店接待重要客人時(shí)，通常是主管甚至經(jīng)理親自負(fù)責(zé)整理和清潔客房，沒(méi)有絲毫馬虎之處。這些都表明實(shí)踐和細(xì)節(jié)對(duì)每個(gè)員工在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下逐漸成長(zhǎng)起著重要作用，我由衷地感謝領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我所做出的付出。
四、酒店存在的問(wèn)題與建議、
（一）提升軟件上的服務(wù)能力、
縱觀酒店行業(yè)，我國(guó)的酒店在硬件上的設(shè)施設(shè)備可與國(guó)際酒店媲美，但是在軟件上還與國(guó)際先進(jìn)水品存在一定的差距。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。廣州中央海航酒店也應(yīng)該跟緊行業(yè)新風(fēng)，提高服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)服務(wù)員的主動(dòng)服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn)和對(duì)老員工的跟蹤培訓(xùn)。不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。
（二）建設(shè)酒店文化、
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到酒店都會(huì)對(duì)酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向酒店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，酒店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和、、信息、，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
五、實(shí)踐收獲與體會(huì)、
通過(guò)這次實(shí)踐，我對(duì)酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有了更全面的了解。在實(shí)踐中，我接觸了各種各樣的客人，這讓我更加了解了他們的需求和喜好。同時(shí)，我還結(jié)識(shí)了很多優(yōu)秀的同事和朋友，他們不僅在工作上給予了我很多幫助，還讓我更深刻地認(rèn)識(shí)到社會(huì)的多樣性。他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)并與他人相處。這次實(shí)踐給我?guī)?lái)了以下幾點(diǎn)收獲：。
�。ㄒ唬┓⻊�(wù)意識(shí)的提高、
曾聽(tīng)有人說(shuō)迎賓就是站在門口問(wèn)候客人的機(jī)器，但親身體會(huì)了才知道并不是那么簡(jiǎn)單的，要學(xué)會(huì)觀察，做好服務(wù)，服務(wù)要仔細(xì)，周到，及時(shí)，要了解客人的需求，對(duì)常客要做好個(gè)性化的服務(wù)，知道其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；
（二）服務(wù)水平及專業(yè)知識(shí)的提高、
經(jīng)過(guò)一個(gè)月的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我對(duì)酒店的基本運(yùn)營(yíng)和業(yè)務(wù)有了一定的了解。在這期間，我深刻認(rèn)識(shí)到禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的重要體現(xiàn)，而在酒店行業(yè)更是如此。我們要敢于向人問(wèn)好，并且在問(wèn)候過(guò)程中要做到三到：口到、眼到、神到，每一項(xiàng)都不能忽視。對(duì)于客人的要求，我們應(yīng)該盡力去滿足，即使有些不在我們職責(zé)范圍內(nèi)的事情，也要盡力幫助他們轉(zhuǎn)達(dá)；而對(duì)于一些無(wú)法滿足的不合理要求，我們也要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，并且?guī)椭麄儗ふ移渌鉀Q方法。在我實(shí)習(xí)期間，給日本客人提供服務(wù)給我留下了深刻的印象。由于他們通常不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)，我們必須通過(guò)他們的動(dòng)作和片言只句來(lái)理解他們想要做什么，并且迅速為他們辦理好。這要求我們具備一定的觀察力和應(yīng)變能力。以上就是我個(gè)人對(duì)于實(shí)習(xí)期間的一些感悟和體會(huì)。
�。ㄈ┯⒄Z(yǔ)水平的提高、
在四星級(jí)涉外酒店中，良好的英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力對(duì)于聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)三個(gè)方面都非常重要。與來(lái)自世界各地的客人交流中，英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。沒(méi)有英語(yǔ)，我無(wú)法與客人進(jìn)行有效溝通，更無(wú)法提供良好的服務(wù)。在過(guò)去一個(gè)月中，我經(jīng)常需要與外國(guó)人交流，這大大提升了我的英語(yǔ)能力。
�。ㄋ模┌l(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力不斷提高、
在職場(chǎng)中，我不斷提升自己的觀察能力。剛開(kāi)始時(shí)，我對(duì)客房工作一無(wú)所知，但隨著經(jīng)驗(yàn)的積累，我的預(yù)測(cè)能力逐漸提高。我能夠根據(jù)客人的特點(diǎn)和需求，準(zhǔn)確預(yù)測(cè)他們對(duì)客房的要求。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)客人的投訴問(wèn)題，并積極解決這些問(wèn)題。通過(guò)與客人的溝通，我不僅能夠滿足他們的需求，還建立了一些友好的關(guān)系，有些客人甚至成為了我的朋友。在處理問(wèn)題的過(guò)程中，我也不斷提升自己在工作和生活中的處事能力。我學(xué)會(huì)了以更成熟的態(tài)度去處理困境和挑戰(zhàn)，提高了解決問(wèn)題的效率和質(zhì)量。通過(guò)這種方式，我不僅成功地提升了自己的觀察力和預(yù)測(cè)能力，還進(jìn)一步增強(qiáng)了自己在職場(chǎng)和日常生活中的應(yīng)變能力。
但是我也意識(shí)到了自身的不足。在語(yǔ)言表達(dá)能力方面，我仍然無(wú)法流利地與客人進(jìn)行交流。在客房部接觸到各種各樣的客人，幾乎來(lái)自世界各國(guó)，而我的英語(yǔ)口語(yǔ)能力并不是很好，因此與客人溝通上存在障礙。我只能用簡(jiǎn)單的英語(yǔ)與客人交流，很多情況下我能聽(tīng)懂客人說(shuō)的內(nèi)容，卻不知道如何用英語(yǔ)表達(dá)。另外，由于我的酒店工作經(jīng)驗(yàn)有限，很多時(shí)候我不知道如何應(yīng)對(duì)客人提出的各種要求，導(dǎo)致工作出現(xiàn)小錯(cuò)誤，給同事們帶來(lái)了不便。然而，我并不害怕犯錯(cuò)，我認(rèn)為最重要的是及時(shí)改正錯(cuò)誤并從中吸取教訓(xùn)，避免再次犯同樣的錯(cuò)誤。因此，我經(jīng)常向同事請(qǐng)教，虛心向他們學(xué)習(xí)，不斷反思和總結(jié)，積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，努力提高自己的應(yīng)變能力和溝通交流能力，爭(zhēng)取做好工作。以上是我對(duì)原始內(nèi)容的修改，希望能滿足您的要求。
通過(guò)這個(gè)月的實(shí)踐，我對(duì)酒店行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，我也有機(jī)會(huì)將課堂上學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，初步體驗(yàn)到了服務(wù)人員的辛苦和不易，也感受到了帶來(lái)的快樂(lè)。此外，我對(duì)該酒店的過(guò)去和現(xiàn)在有了更深入的了解，對(duì)其經(jīng)營(yíng)理念和文化建設(shè)有了更深刻的認(rèn)識(shí)。我還對(duì)整個(gè)酒店行業(yè)的運(yùn)作和管理有了一定的了解。此外，在這樣一個(gè)人際關(guān)系復(fù)雜的工作環(huán)境中，我學(xué)會(huì)了如何與領(lǐng)導(dǎo)和員工相處，并從領(lǐng)導(dǎo)身上學(xué)到了很多東西，領(lǐng)略到了他們對(duì)待每個(gè)人方式的風(fēng)采。雖然廣州中央海航酒店在管理方面還存在一些不足之處，但我相信隨著內(nèi)部體制改革的推進(jìn)，它必將日益壯大，光芒四射。我衷心祝福廣州中央海航酒店未來(lái)更加輝煌燦爛！
實(shí)際生活不同于校園生活的簡(jiǎn)單與純粹。老師們的真誠(chéng)教導(dǎo)和同學(xué)們之間的親密友愛(ài)都是那么珍貴。現(xiàn)在，我們重新回到校園，我們必須更加努力地學(xué)習(xí)那些以前沒(méi)有接觸過(guò)的知識(shí)，以便適應(yīng)工作和未來(lái)的生活。實(shí)踐就像一個(gè)大舞臺(tái)，能夠全面鍛煉我們各方面的能力。為了在這個(gè)舞臺(tái)上展現(xiàn)自己，我們要抓緊每一分鐘，不斷提升自己的能力！
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