酒店經(jīng)理工作職責(zé)通用【15篇】
酒店經(jīng)理工作職責(zé)1
1、負(fù)責(zé)酒店?duì)I銷項(xiàng)目電話洽談，達(dá)成公司下達(dá)的營銷指標(biāo)；
2、根據(jù)淡旺季節(jié)點(diǎn)情況優(yōu)化改進(jìn)酒店?duì)I銷方案，幫助酒店提升收益、同時(shí)不斷提升個(gè)人銷售業(yè)績；
3、行業(yè)情報(bào)等數(shù)據(jù)的收集與分析，為方案和決策提供支持依據(jù)；
4、與相關(guān)部門進(jìn)行良好的'合作與溝通，提高自身工作效率
酒店經(jīng)理工作職責(zé)2
1.負(fù)責(zé)客房部整體經(jīng)營和運(yùn)行，分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計(jì)劃，為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)
2.配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房的出租率和經(jīng)濟(jì)收入
3.負(fù)責(zé)制定客房部的年度財(cái)務(wù)預(yù)算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等
4.定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)控成本，把控好日常用品的損耗，減少浪費(fèi)
5.根據(jù)分店情況，合理制定年度、季度、月度計(jì)劃衛(wèi)生工作
6.根據(jù)店內(nèi)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查
7.巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進(jìn)行公正的評(píng)估,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,確保提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和完好的設(shè)備
8.組織、主持每周客房例會(huì),聽取匯報(bào),布置工作,解決工作中遇到的難題
9.對(duì)員工定期培訓(xùn)，指導(dǎo)做房情況
10.督促員工的工作效率,糾正偏差,加強(qiáng)部門之間的'工作關(guān)系,建立工作的完整檔案體系
11.經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對(duì)客房部的各項(xiàng)意見
12.積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗(yàn),擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品
13.與物業(yè)工程部門聯(lián)絡(luò)對(duì)客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案
14.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作
酒店經(jīng)理工作職責(zé)3
一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；
二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目，如房價(jià)．餐飲毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性，制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的`推廣銷售。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；
三、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)檢查情況匯報(bào)，并針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。傳達(dá)政府或董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)；
四、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作；指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作；
每季財(cái)務(wù)報(bào)表；檢查分析每月營業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款，
五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門；
六酒店維修保養(yǎng)工作；
七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
九、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作；
十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)信息化系統(tǒng)的規(guī)劃、建設(shè)、維護(hù);
2、負(fù)責(zé)信息項(xiàng)目的立項(xiàng)與實(shí)施;
3、負(fù)責(zé)辦公、財(cái)務(wù)、項(xiàng)目、銷售等ERP系統(tǒng)流程上線設(shè)計(jì)與管理;
4、負(fù)責(zé)公司整體信息安全;
5、負(fù)責(zé)信息系統(tǒng)軟硬件和網(wǎng)絡(luò)運(yùn)維與管理等。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)5
1、向公司董事會(huì)負(fù)責(zé)，定期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告工作。
2、負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)、年度工作計(jì)劃與員工管理計(jì)劃，并組織實(shí)施。
3、全面負(fù)責(zé)酒店人、財(cái)、物的管理，并重點(diǎn)負(fù)責(zé)市場(chǎng)營銷、人力資源和計(jì)劃財(cái)務(wù)管理工作。
4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展規(guī)律，制定市場(chǎng)營銷工作的方針、政策和策略，并組織實(shí)施和有效控制。
5、建立和健全酒店組織系統(tǒng)，合理調(diào)配與控制人力資源，擬定部門管理人員的任免事宜，并定期組織考核。
6、負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決算的編制，嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支，抓好開源節(jié)流工作，確保酒店資產(chǎn)保值增值。
7、抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作，全面提高員工的素質(zhì)。
8、主持制訂和完善酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，全面負(fù)責(zé)推行酒店管理模式，督導(dǎo)下屬履行職責(zé)，堅(jiān)持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保酒店的高服務(wù)水準(zhǔn)。
9、全面負(fù)責(zé)酒店的.安全管理，抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作，確保賓客的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
10、保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客戶的接待工作，塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象。
11、抓好酒店民主管理工作，關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。
12、完成公司上級(jí)主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)客房部工作，對(duì)員工的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行。
2、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)的作用。善于說服動(dòng)員，作耐心細(xì)致的思想工作。
3、根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對(duì)vip接待掌握布置規(guī)格和要求。
4、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
5、匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。
6、對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號(hào)各班組日常更換的布草及客房用品的'消耗情況。
7、主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。
8、對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
9、對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。
10、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
11、負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng)。
12、執(zhí)行總經(jīng)理交給的其它任務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)7
1、負(fù)責(zé)酒店的銷售及推廣；
2、根據(jù)市場(chǎng)營銷計(jì)劃，完成部門銷售指標(biāo)；
3、開拓新市場(chǎng)，發(fā)展新客戶，增加銷售范圍；
4、負(fù)責(zé)市場(chǎng)信息的收集及競(jìng)爭對(duì)手的分析；
5、負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動(dòng)的.策劃和執(zhí)行，完成銷售任務(wù)；
6、管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長期戰(zhàn)略合作計(jì)劃。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)8
1. 會(huì)同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故;
2. 解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務(wù);
3. 維護(hù)賓客安全，維護(hù)酒店利益;
4. 收集客人意見并及時(shí)向前廳經(jīng)理及有關(guān)部門反映;
5. 維護(hù)大堂及附近公共區(qū)域的'秩序和環(huán)境的寧靜，整潔;
6. 督導(dǎo)，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀(jì)律情況;
7. 協(xié)助接待好VIP和商務(wù)樓層客人;
8. 夜班承擔(dān)酒店值班經(jīng)理的部分工作;如遇特殊，緊急情況即使向上級(jí)匯報(bào);
9. 向客人介紹并推銷酒店的各項(xiàng)服務(wù);
10. 發(fā)現(xiàn)酒店管理內(nèi)部出現(xiàn)的問題，向酒店___層提出解決意見;
11. 協(xié)助各部維系酒店與VIP客人，熟客，商務(wù)客人的良好關(guān)系;
12. 完成前廳經(jīng)理臨時(shí)指派的各項(xiàng)工作;
13. 參與前廳部的內(nèi)部管理。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)9
1.具有一定市場(chǎng)調(diào)研經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)開發(fā)、銷售經(jīng)驗(yàn)。
2.具有一定的市場(chǎng)開發(fā)拓展能力，團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排。
3.善于溝通交流，性格開朗，思維敏捷，具有市場(chǎng)信息收集能力。
4.負(fù)責(zé)所屬區(qū)域客戶關(guān)系的維護(hù)工作。
5.負(fù)責(zé)完成業(yè)績指標(biāo)。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)10
1、別墅區(qū)日常人員、服務(wù)及物資等方面的統(tǒng)籌管理。
2、負(fù)責(zé)日常別墅區(qū)的對(duì)客情況，維護(hù)客情及辦理客戶入住情況，確保客人入住別墅時(shí)得到優(yōu)質(zhì)、周到、有禮的服務(wù)，對(duì)顧客的服務(wù)反饋、意見進(jìn)行記錄、總結(jié)，對(duì)服務(wù)流程進(jìn)行改善和優(yōu)化。
3、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求。
4、了解別墅各項(xiàng)成本費(fèi)用支出，并督導(dǎo)別墅節(jié)能工作，確保別墅的運(yùn)營成本和費(fèi)用得到合理控制，達(dá)到預(yù)期的考核指標(biāo)。
5、設(shè)備設(shè)施的.正常運(yùn)轉(zhuǎn)，無任何安全責(zé)任事故發(fā)生，妥善處理所轄區(qū)域內(nèi)突發(fā)事件。
6、協(xié)調(diào)別墅所在當(dāng)?shù)貎?nèi)的各職能部門的關(guān)系。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)11
1、 負(fù)責(zé)酒店前廳部的'接待和管理工作；
2 、審核所有預(yù)訂、預(yù)留、預(yù)離房，控制房間流量，保證房間的有效銷售；
3 、夜間審核以及各項(xiàng)成本控制的監(jiān)督和巡查工作，重點(diǎn)維護(hù)前臺(tái)每日營收款項(xiàng)、備用金和資產(chǎn)的安全；
4、 處理賓客對(duì)酒店服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴；
酒店經(jīng)理工作職責(zé)12
1 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，完成酒店所確定的各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo);
2 根據(jù)公司下達(dá)的.利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)控經(jīng)營成本;
3. 根據(jù)市場(chǎng)，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
4. 全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理;
5. 負(fù)責(zé)維護(hù)酒店的外圍關(guān)系;
酒店經(jīng)理工作職責(zé)13
1 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，完成酒店的計(jì)劃目標(biāo);
2 圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，開展工作和控制費(fèi)用;
3 負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的`服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4 根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
5 全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
6 負(fù)責(zé)做好酒店對(duì)外公共關(guān)系的協(xié)調(diào);
7 關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
8 完成公司交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)14
1.全面負(fù)責(zé)瑜上山間和仙居嶗山兩個(gè)民宿客房、前廳、保安等服務(wù)管理工作，做好個(gè)性化服務(wù)提升;
2.帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做好日常的接待工作，提前查房，跟進(jìn)客人住店期間的一切需求;
3.回答客人的一切問詢，并向客人提供一切必要的協(xié)助和服務(wù);
4.及時(shí)、圓滿地解決客人投訴，對(duì)于嚴(yán)重事件的投訴，要直接與店長聯(lián)系;
5.負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生、各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好情況，從而維護(hù)民宿的高雅格調(diào);
6.征求客人意見，及時(shí)反饋并在時(shí)間將反饋的結(jié)果告之客人;
7.定期組織安排員工進(jìn)行禮儀、服務(wù)、投訴、話術(shù)等培訓(xùn)。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)8
1、全面負(fù)責(zé)酒店的`經(jīng)營管理，對(duì)酒店經(jīng)營業(yè)績負(fù)責(zé)。
2、根據(jù)集團(tuán)下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，編制酒店年度預(yù)算及業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定經(jīng)營方案，向各部門下達(dá)業(yè)績指標(biāo)。
3、結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際情況分析經(jīng)營管理現(xiàn)狀，組織制定市場(chǎng)營銷策略和市場(chǎng)開拓計(jì)劃，研究競(jìng)爭對(duì)手的經(jīng)營策略并制定相應(yīng)措施。
4、建立、健全酒店管理體系，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，并確保其落地執(zhí)行。
5、組建管理團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)培訓(xùn)工作，提升酒店服務(wù)水平及員工整體素質(zhì)。
6、負(fù)責(zé)對(duì)外公共關(guān)系維護(hù)，樹立良好品牌形象。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)15
1、負(fù)責(zé)商業(yè)情報(bào)的收集及信息平臺(tái)的規(guī)劃，研究市場(chǎng)的宏觀方面的信息，包含市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、競(jìng)爭品牌動(dòng)向、產(chǎn)品與市場(chǎng)信息;
2、參與制定年、季、月度市場(chǎng)任務(wù)的方案并督導(dǎo)、執(zhí)行;
3、獨(dú)立完成廣告策劃方案、推廣方案、方案設(shè)計(jì)報(bào)告的.撰寫;
4、協(xié)調(diào)公司內(nèi)部的運(yùn)作實(shí)施，并完成品牌、產(chǎn)品推廣的效果評(píng)估，提出改進(jìn)方案。
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