(精品)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)15篇
時(shí)間流逝得如此之快,相信大家對(duì)即將到來(lái)的工作生活滿(mǎn)心期待吧!做好計(jì)劃,讓自己成為更有競(jìng)爭(zhēng)力的人吧。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計(jì)劃嗎?下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),僅供參考,歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1
一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱(chēng):“×××”教育
經(jīng)營(yíng)范圍:兒童托管、課后輔導(dǎo)、健康教育、團(tuán)體輔導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)配餐服務(wù)的提供
招生對(duì)象:小學(xué)1-6年級(jí)學(xué)生
項(xiàng)目投資:20萬(wàn)人民幣(具體根據(jù)資金評(píng)估再?zèng)Q定)
場(chǎng)地選擇:西郊(具體位置待商議)
項(xiàng)目概述:隨著生活節(jié)奏的加快,許多年輕的家長(zhǎng)事情繁多,又沒(méi)和長(zhǎng)輩住在一起,會(huì)面臨在孩子放學(xué)后沒(méi)人帶,或者因?yàn)榕R時(shí)有事或者下班晚,孩子沒(méi)法接送的情況,因此在社區(qū)內(nèi)設(shè)立一個(gè)臨時(shí)的兒童托管,可以解決家長(zhǎng)與兒童雙方面困難,而且利用系統(tǒng)的管理教育,培養(yǎng)兒童的自我約束、獨(dú)立管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,使孩子健康全面發(fā)展。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
據(jù)悉,現(xiàn)在西安市有小學(xué)近百所,小學(xué)生托管已經(jīng)成為一種普遍現(xiàn)象,托管教育與服務(wù)的市場(chǎng)已經(jīng)成熟,市場(chǎng)趨于飽和,但是西郊處于發(fā)展階段,各大居民區(qū)入住率越來(lái)越高,所以關(guān)于孩子的托管教育需求也在不斷上升。
那么根據(jù)網(wǎng)上數(shù)據(jù)分析,關(guān)于教育具有以下特點(diǎn):一是當(dāng)今人們對(duì)教育的重視程度較以前大有提高;二是當(dāng)今的孩子競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)、壓力大;三是父母投入社會(huì)工作多,難以照顧好孩子;四是教育社會(huì)化的程度需不斷提高。
因此,托管教育與服務(wù)作為教育與服務(wù)行業(yè)的部分,還是有很大的發(fā)展空間的。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與前景
社會(huì)進(jìn)步必然存在競(jìng)爭(zhēng),在創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。目前,西安在開(kāi)發(fā)家教、托管服務(wù)市場(chǎng)的時(shí)間已經(jīng)很久,但很多中小型的機(jī)構(gòu)存在著質(zhì)量不高的問(wèn)題,如:對(duì)孩子不負(fù)責(zé)、師資不合格、服務(wù)質(zhì)量差等。只要揚(yáng)長(zhǎng)避短,制定自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),突出優(yōu)點(diǎn),創(chuàng)新發(fā)展,才能不斷滿(mǎn)足社會(huì)的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮,從?chuàng)業(yè)項(xiàng)目來(lái)講,只要重視競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,采取“全方位發(fā)展,服務(wù)多元化,以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)取勝”的經(jīng)營(yíng)方針,一定能成功。
3、托管教育與服務(wù)的意義
隨著時(shí)代的進(jìn)步,現(xiàn)代的父母承受越來(lái)越多的經(jīng)濟(jì)壓力,用于照料和教育孩子的時(shí)間明顯不足;加上社會(huì)安全形勢(shì)日趨復(fù)雜,車(chē)輛的增多和治安的惡化使得家長(zhǎng)不放心讓孩子獨(dú)自在家,因此催生了學(xué)校家庭之外的孩子的第三歸宿——托管班,有時(shí)也俗稱(chēng)“小飯桌”。
一般托管班主要面向低齡兒童,如幼兒園孩子、小學(xué)生等,除了看管孩子安全的責(zé)任外,很多托管班還承擔(dān)有接孩子放學(xué)、安排孩子晚飯或午飯等,部分托管班還可以住宿,充分解決父母沒(méi)時(shí)間管孩子的難題。
另外還有一種情況是:家里雖然有老人或保姆帶孩子,但因?yàn)檫@些看護(hù)人缺少必要的教育知識(shí),孩子因?yàn)槿鄙倭己玫姆諊B(yǎng)成諸多不好的習(xí)慣,因此家長(zhǎng)送到托管班去,與小朋友們一起寫(xiě)作業(yè)、做游戲,通過(guò)老師的監(jiān)管和學(xué)生的互動(dòng)以期形成良好的生活學(xué)習(xí)習(xí)慣。
而且除了學(xué)校,托管班也可以使孩子全面健康的發(fā)展:
由于現(xiàn)有的孩子多為獨(dú)生子女,在家享受的多是特殊待遇,因而他們更加需要同伴的氛圍。但學(xué)校里以學(xué)習(xí)知識(shí)為主,學(xué)生自由受較大拘束,而托管班里則更加生活化,更能磨煉性格、改善個(gè)性,去除獨(dú)生子女身上的“嬌氣”二字。
在無(wú)特殊關(guān)照的同伴氛圍里,兒童可以通過(guò)互相教育從而產(chǎn)生較好的生活習(xí)慣。很多在家挑食的孩子在托管班中都會(huì)胃口大開(kāi);在家不好好寫(xiě)作業(yè)的孩子,在托管班中受同伴影響反而會(huì)自覺(jué)地完成作業(yè)。正因?yàn)槿鄙倭思议L(zhǎng)過(guò)分關(guān)注帶來(lái)的壓力和排斥,反而令孩子的各項(xiàng)行為更加自發(fā)地進(jìn)行。
托管班的主要任務(wù)是幫助父母解決時(shí)間沖突,沒(méi)有時(shí)間照顧孩子等問(wèn)題,輔導(dǎo)孩子作業(yè)也是托管班的一個(gè)主要任務(wù)。一般孩子回到托管班就會(huì)先寫(xiě)作業(yè),老師還會(huì)就不會(huì)的問(wèn)題給予解答,作業(yè)完成后還會(huì)組織學(xué)生自查或由老師檢查,因此孩子的作業(yè)在托管班就能完成,家長(zhǎng)可以省去很多麻煩。
現(xiàn)在的托管班多為私人設(shè)立(尤其是退休教師),因而各項(xiàng)服務(wù)比較便利,可以有效解決家長(zhǎng)的各種實(shí)際問(wèn)題,節(jié)省家長(zhǎng)的`時(shí)間。
三、資金預(yù)算
1、投資預(yù)算
說(shuō)明:開(kāi)業(yè)前的資金預(yù)算。
場(chǎng)地租金、場(chǎng)地布置、教學(xué)設(shè)備及用具、市場(chǎng)宣傳、開(kāi)辦費(fèi)等。
2、營(yíng)運(yùn)預(yù)算
說(shuō)明:運(yùn)營(yíng)前期收支平衡前的需投入的資金。
學(xué)生伙食費(fèi)用:午餐、晚餐成本費(fèi)。
場(chǎng)地物業(yè)費(fèi):水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)、網(wǎng)費(fèi)等。
工資支出:創(chuàng)業(yè)人員、兼職
四、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
①選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理?
②場(chǎng)所與學(xué)校的地理位置是否合理?
、蹖(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解不足?
2、管理風(fēng)險(xiǎn)
④實(shí)際投資超出預(yù)算?
、莨芾碇贫炔煌晟?
3、人力資源風(fēng)險(xiǎn)
、迬熧Y質(zhì)量問(wèn)題?
、吖ぷ髦械囊馔馇闆r?
風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì):
、龠x擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察,多選幾個(gè)點(diǎn),評(píng)價(jià)選最佳方案?稍诮(jīng)營(yíng)場(chǎng)所周邊的居民進(jìn)行一次民意調(diào)查,為決策提供有利的依據(jù)。
②學(xué)校與場(chǎng)所間要充分考慮所需的接送時(shí)間、交通工具等,避免遲到現(xiàn)象。
③加深對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解:避實(shí)就虛,做到他有我有、他無(wú)我有,并且定價(jià)合理。
④對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。
⑤教師要進(jìn)行嚴(yán)格考核,質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)。
、迣(duì)每個(gè)服務(wù)對(duì)象可能了解到位,尤其是學(xué)員最可能存在失誤過(guò)敏,以往病史復(fù)發(fā)等現(xiàn)象,有條件可為每個(gè)學(xué)員買(mǎi)保險(xiǎn)。
做好兒童安全措施:
隨時(shí)隨地注意兒童的活動(dòng),以免走失。
老師對(duì)幼兒要有親切感,不得有粗暴的行為。
環(huán)境、房屋、用具、玩具等具有安全性。
藥品及消毒物有保健人員專(zhuān)人管理,不得放在班內(nèi)。
不讓幼兒跑到廚房和大門(mén)口去。
如有幼兒摔倒,造成輕微傷,要及時(shí)處理。
幼兒園要備有常用的外用藥,如紅花油、酒精、紅藥水等。
不能讓幼兒獨(dú)自回家,要幼兒家長(zhǎng)親自接送。
五、所需人員
一定要有愛(ài)心、耐心、責(zé)任心。要愛(ài)孩子,喜歡和孩子在一起。某些瑣碎簡(jiǎn)單的事可能每天都要重復(fù)強(qiáng)調(diào),不可以覺(jué)得厭煩,這是孩子的天性。孩子的自我控制能力差,需要多督促,幫助他們養(yǎng)成良好的自習(xí)與衛(wèi)生習(xí)慣。
負(fù)責(zé)看管孩子,解決孩子的吃飯和休息問(wèn)題;帶領(lǐng)孩子一起做游戲等;輔導(dǎo)孩子完成作業(yè),指導(dǎo)孩子看書(shū)。
備注:由于目前只有兩個(gè)合伙人,分工職責(zé)后續(xù)再明確。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1、服務(wù)說(shuō)明與定價(jià)
、俜⻊(wù)時(shí)間:周一——周五8:00-22:00
、诜⻊(wù)項(xiàng)目:周一-周五下午幼兒放學(xué)的接送、晚上的托管
、鄯⻊(wù)對(duì)象:附近小學(xué)的學(xué)生
、芊⻊(wù)宗旨:讓孩子開(kāi)心,讓家長(zhǎng)放心
⑤收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):(根據(jù)市場(chǎng)情況可適當(dāng)調(diào)整)
午托:接送孩子、午餐、輔導(dǎo)作業(yè)、午睡等20元/次,400元/月。
晚托:接孩子、晚餐、輔導(dǎo)作業(yè)、游戲等30元/次,600元/月。
午晚托:900元/月。
周末托管:作業(yè)輔導(dǎo)、午晚餐、游戲等100元/天。
單科課程輔導(dǎo):語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)50元/小時(shí)。
課外知識(shí)輔導(dǎo):團(tuán)體心理輔導(dǎo)、情緒控制教育、情商教育等70元/課,3人以上開(kāi)班。
特殊服務(wù):孩子遇病不能回校上課或白天在校發(fā)生事情等特殊情況,提供及時(shí)協(xié)助30元/次
2、營(yíng)銷(xiāo)手段:
①熟人推薦:利用熟人介紹。
、诠P(guān)促銷(xiāo):利用學(xué)校關(guān)系,由學(xué)校推廣促銷(xiāo)。
③宣傳推廣:到各學(xué)校設(shè)點(diǎn)進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是中午、下午放學(xué)時(shí)的宣傳。
④單位宣傳:到學(xué)校門(mén)口和深入學(xué)校周邊的居民區(qū)派發(fā)單張。
、蓦娫(huà)熱線:接受家長(zhǎng)的咨詢(xún)、推廣、投訴。
、奕藛T推銷(xiāo):直接推銷(xiāo)。
七、其他
1、場(chǎng)地設(shè)計(jì):
活動(dòng)室:將大客廳設(shè)計(jì)為活動(dòng)室,配有各類(lèi)玩具,如球類(lèi)、棋類(lèi)、益智的拼圖、積木等;若干的小椅子;一臺(tái)掛式電視機(jī)和一臺(tái)VD播放機(jī),若干碟片;
圖書(shū)作業(yè)室:貼壁的書(shū)架,可以放置大量的幼兒圖畫(huà)書(shū)、幼兒益智書(shū),房間正當(dāng)中放置桌子,供學(xué)生閱讀書(shū)籍和小學(xué)生寫(xiě)作業(yè)用。
休息室:安放四張幼兒睡覺(jué)的格子床。
教室:擺放桌椅。
用餐室(廚房):常備的廚房用具,尤其是微波爐。
2、工作制度
①安排好工作計(jì)劃,完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
、谧ズ糜變核枷虢逃,如有必要可以進(jìn)行家訪。
、鄯e極開(kāi)動(dòng)腦筋,自制教具。
、茏⒁鈨和那榫w,冷時(shí)及時(shí)增添衣物。生病要立即送院或通知家長(zhǎng),按時(shí)縱幼兒服藥。
、萁M織好幼兒吃飯,讓幼兒安靜愉快就餐,教育幼兒不挑食,不掉飯粒。
、拗岛冒啵⒁庥變核,蓋好被子,睡覺(jué)時(shí)保持安靜,保證按時(shí)起床并指導(dǎo)和幫助幼兒穿好衣服。
、咦⒁庥變喊踩议L(zhǎng)來(lái)接時(shí),簡(jiǎn)單介紹幼兒的當(dāng)天情況。
、嗝咳兆龊们鍧嵐ぷ,保持教室、寢室的通風(fēng)、清潔整齊。每半月把床單、被套整理出來(lái)讓家長(zhǎng)帶回家洗。
、嵊變捍笮”闩K的衣褲及時(shí)清洗干凈交給家長(zhǎng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2
xx壽司一店多項(xiàng)盈利,人氣壽司+特色飲品,復(fù)合經(jīng)營(yíng)。xx壽司經(jīng)營(yíng)靈活,店面可大可小,1平米開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。xx壽司無(wú)需經(jīng)驗(yàn),無(wú)需太多人力,1~2人即可開(kāi)業(yè)盈利。xx壽司選址易,年輕人聚集地,靠近商場(chǎng),靠近大學(xué),靠近高端寫(xiě)字樓,娛樂(lè)場(chǎng)所集中地,住宅(人流)密集等區(qū)域皆可。xx壽司創(chuàng)業(yè)
隨著創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力的增大,投資者對(duì)創(chuàng)業(yè)品牌的要求也是越越高,既要品牌知名度大,又要投資費(fèi)用少,而壽司行業(yè)的xx壽司品牌就可以滿(mǎn)足大多投資者的需求。創(chuàng)建于20xx年的xx壽司品牌,致力于為廣大消費(fèi)者提供鮮美的壽司等,在這些年中憑借自身的開(kāi)發(fā)和拓展,以及消費(fèi)者的關(guān)注和厚愛(ài),品牌的知名度日益提升,受到了各個(gè)年齡層次消費(fèi)者的喜愛(ài)和追捧。如今,xx壽司的門(mén)店遍布全國(guó)各地,實(shí)現(xiàn)了全國(guó)資共享,能夠?yàn)橄M(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和消費(fèi)體驗(yàn),從而提高品牌的美譽(yù)度,讓消費(fèi)者更加的信任并青睞xx壽司。有興趣開(kāi)上一家xx壽司創(chuàng)業(yè)店的親們,弄清創(chuàng)業(yè)費(fèi)用是關(guān)鍵喲!趕緊詳細(xì)的了解一下吧!
xx壽司是一家日式時(shí)尚飲食,壽司藝術(shù)的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。xx壽司以傳承地道的美食藝術(shù)為宗旨,堅(jiān)持品質(zhì)戰(zhàn)略,本著讓產(chǎn)品更具優(yōu)勢(shì),讓服務(wù)更具品質(zhì)的經(jīng)營(yíng)理念。xx壽司要求材料新鮮,擺放藝術(shù),注重色,香,味,器四者的和諧統(tǒng)一,不僅重視味覺(jué),而且很重視視覺(jué)享受。
xx壽司致力于打造集各類(lèi)美食、化產(chǎn)品、衍生產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為一體的全新經(jīng)營(yíng)模式,為創(chuàng)業(yè)商提供創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)、輕松盈利的有效平臺(tái)。xx壽司以堂食、外帶、外賣(mài)的經(jīng)營(yíng)模式為吃貨們準(zhǔn)備美食藝術(shù)盛宴,為情侶們提供浪漫氛圍,為忙碌生活帶輕松便利,為平淡生活注入新鮮活力。
xx壽司主打產(chǎn)品有招牌凱撒卷、鵝肝壽司、鰻魚(yú)壽司、三魚(yú)壽司、北極貝壽司、三魚(yú)腩壽司、吞拿魚(yú)沙拉xx壽司、蟹籽xx壽司、芝麻八爪魚(yú)xx、小龍蝦xx、芝士炸蝦卷、火炙榴卷、加州牛油果卷、三魚(yú)刺身、波子汽水、草莓口味、芒果口味、葡萄口味以及自主研發(fā)的特色飲品。
xx壽司創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
品牌優(yōu)勢(shì):品牌要發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),在市場(chǎng)上占據(jù)一席之地,品牌的市場(chǎng)空間持續(xù)擴(kuò)大,商家經(jīng)營(yíng)有保障。創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,xx壽司歷經(jīng)十余年的發(fā)展積淀,已形成xx壽司獨(dú)特的化個(gè)性、經(jīng)營(yíng)哲學(xué)以及把握趨勢(shì)的成功經(jīng)驗(yàn),在業(yè)界聲名鵲譽(yù)。xx壽司創(chuàng)業(yè)
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):品牌需要不斷優(yōu)化產(chǎn)品的資,研發(fā)新的產(chǎn)品,品牌的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力強(qiáng),商家投資市場(chǎng)前景廣闊。創(chuàng)業(yè)品牌,xx壽司本著“創(chuàng)卓越品牌”的理念,xx壽司基于中國(guó)化底蘊(yùn),吸納世界現(xiàn)代元素,東西融合,形成xx壽司獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格,制作高貴典雅的`;同時(shí),xx壽司擁有一支強(qiáng)勢(shì)能力的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì);并且,xx壽司還與知名的設(shè)計(jì)公司合作進(jìn)行新品研發(fā)與創(chuàng)新。
壽司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
專(zhuān)業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì):品牌在發(fā)展的時(shí)候,要做好自身的管理,全面完善的管理,讓品牌持續(xù)發(fā)展。創(chuàng)業(yè)xx壽司,品牌總部為進(jìn)一步提高連鎖管理水平,培養(yǎng)一支專(zhuān)業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì),特邀請(qǐng)?zhí)卦S經(jīng)營(yíng)管理顧問(wèn)公司進(jìn)駐xx壽司,共同打造專(zhuān)業(yè)的連鎖管理體系,提升xx壽司品牌。因此,xx壽司連鎖體系具有很高的專(zhuān)業(yè)性、系統(tǒng)性、規(guī)范性。
營(yíng)運(yùn)管理優(yōu)勢(shì):品牌店面需要運(yùn)營(yíng),有了運(yùn)營(yíng),它的各個(gè)部門(mén)可以更好的發(fā)展。創(chuàng)業(yè)xx壽司,品牌連鎖總部所提供的《xx壽司運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》等管理手冊(cè),都是連鎖專(zhuān)家和xx壽司精心提煉和總結(jié)的智慧結(jié)晶。各管理手冊(cè)對(duì)xx壽司的經(jīng)營(yíng)秘訣、服務(wù)技巧、工作流程等方面都做了詳盡的說(shuō)明,為連鎖店的規(guī)范經(jīng)營(yíng)和管理提供了良好的指導(dǎo),使創(chuàng)業(yè)商一開(kāi)始就能從規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理入手,免走許多彎路。
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):品牌要有自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),品牌有了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),它可以持續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng),占領(lǐng)更多的空間。創(chuàng)業(yè)品牌,xx壽司以打造“用戶(hù)滿(mǎn)意,伙伴滿(mǎn)意,員工滿(mǎn)意”的產(chǎn)品品牌為目標(biāo),從產(chǎn)品原料到加工成型到后的組裝,每一道工藝都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的把關(guān)以保障產(chǎn)品的質(zhì)量。
研發(fā)優(yōu)勢(shì):一個(gè)品牌,沒(méi)有研發(fā)的能力,沒(méi)有創(chuàng)新的鞥里,它在市場(chǎng)上很難發(fā)展。創(chuàng)業(yè)我們的品牌,大家不用擔(dān)心。xx壽司擁有一支強(qiáng)勢(shì)能力的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),保證了產(chǎn)品的新穎與獨(dú)特,形成強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。
區(qū)域優(yōu)勢(shì):在一個(gè)區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)店,大家要注意周?chē)沫h(huán)境,商家們要穩(wěn)定店面經(jīng)營(yíng),提高店面競(jìng)爭(zhēng)力。創(chuàng)業(yè)xx壽司,品牌的創(chuàng)業(yè)者享有總部授權(quán)的區(qū)域代理權(quán),坐擁大市場(chǎng)、獨(dú)享高利潤(rùn)。
服務(wù)優(yōu)勢(shì):實(shí)力品牌,它會(huì)不斷完善自身的服務(wù),品牌服務(wù)優(yōu)質(zhì)有保障,它深受客戶(hù)信賴(lài)。創(chuàng)業(yè)xx壽司,品牌的創(chuàng)業(yè)者可以用很小的成本享受總部提供的物流配送等綜合服務(wù),并可通過(guò)總部科學(xué)、完善、系統(tǒng)的指導(dǎo),使生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、管理、服務(wù)更加專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化;資整合。
xx壽司創(chuàng)業(yè)流程:
1、投資咨詢(xún):通過(guò)電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部初步了解項(xiàng)目信息;
2、實(shí)地考察:投資人需到xx壽司總部進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)地考察,參觀門(mén)店,確認(rèn)項(xiàng)目,提交申請(qǐng);
3、創(chuàng)業(yè)資格審核:xx壽司總部對(duì)投資人進(jìn)行資格審核,確認(rèn)投資人的合作資格;
4、雙方簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議,正式簽訂合作合同;
5、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo):xx壽司總部協(xié)助投資人開(kāi)業(yè),并給與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和幫助,正式運(yùn)營(yíng)后,總部提供開(kāi)店技巧,促銷(xiāo)方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。
壽司創(chuàng)業(yè)條:
1、具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)法人或自然人。
2、創(chuàng)業(yè)商自身要認(rèn)同公司總部制定的規(guī)制度以及公司總部的管理理念。
3、要求投資者能夠獨(dú)立投資一切的費(fèi)用,并能承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
4、具有商業(yè)成熟,或具有潛力和消費(fèi)能力的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
5、需遵循公司的相關(guān)創(chuàng)業(yè)規(guī)定,自覺(jué)維護(hù)xx壽司品牌市場(chǎng)形象
6、具有良好的信譽(yù)基礎(chǔ)和積極向上的創(chuàng)業(yè)激情。
7、具有長(zhǎng)期發(fā)展眼光和組織管理能力,具有拼搏精神和強(qiáng)烈成功欲望。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3
第一年:
根據(jù)經(jīng)營(yíng)初期的資金較少,尚無(wú)較多的盈利來(lái)源的情況,主要資金用于食物質(zhì)量,以中餐區(qū)帶動(dòng)西餐區(qū)發(fā)展,即主力放在中餐區(qū)上。另一方面,注重對(duì)外宣傳,宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò)宣傳,以縮減資金支出。
第二年:
根據(jù)顧客所需更新菜單,實(shí)現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展,產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)多樣化,引進(jìn)更多地方特色美食,提升產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),另一方面,利用盈利的`資金,加大對(duì)外宣傳力度,可通過(guò)電視、報(bào)紙、傳單、優(yōu)惠券等措施,加大宣傳。對(duì)于人員管理,提供資金培訓(xùn)廚師,進(jìn)一步提升廚師技能,吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員,以填補(bǔ)餐廳空缺。
第三年:
根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗(yàn),尋求機(jī)會(huì)開(kāi)設(shè)一間分店,分店剛設(shè)立,以總店帶動(dòng)分店建立顧客基礎(chǔ),可通過(guò)在總店宣傳分店,或通過(guò)其他宣傳方式加大對(duì)分店的宣傳。當(dāng)分店逐步發(fā)展茁壯時(shí),實(shí)現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。
三年以后,逐漸積累資金與經(jīng)驗(yàn),逐步實(shí)現(xiàn)規(guī);芾恚谝(guī)模化發(fā)展的同時(shí),不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色,服務(wù)質(zhì)量。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)4
一.校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化! 兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。
學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會(huì)的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會(huì)經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要.
團(tuán)體消費(fèi)已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開(kāi)始流行,這是社會(huì)發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然.
團(tuán)體消費(fèi)涉及到人們生活的方方面面,團(tuán)體消費(fèi)使人們節(jié)約金錢(qián),節(jié)約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費(fèi)實(shí)惠,學(xué)生團(tuán)體消費(fèi)就更有市場(chǎng),學(xué)生是純消費(fèi)者,品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度非常高,學(xué)生消費(fèi)也是走在社會(huì)的'最前沿.團(tuán)體消費(fèi)是個(gè)性.品牌.實(shí)惠最佳消費(fèi)方式.
打造高校團(tuán)體消費(fèi)終端市場(chǎng),其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒?
二.校園創(chuàng)業(yè)宗旨
著力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),建立校園兼職平臺(tái),學(xué)生實(shí)踐平臺(tái),校園商業(yè)平臺(tái),服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校.
三.創(chuàng)業(yè)主題
關(guān)系學(xué)生成長(zhǎng):讓學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐,認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場(chǎng),由學(xué)生自己開(kāi)發(fā),自己經(jīng)營(yíng)自己維護(hù).
四.創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費(fèi)市場(chǎng),打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊(duì).
五.市場(chǎng)需求點(diǎn)
1.學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要
2.學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要
3.學(xué)生個(gè)性消費(fèi),品牌消費(fèi).實(shí)惠消費(fèi).安全消費(fèi)的需要.
4.高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5.響應(yīng)鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要
7.商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要
8.社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)的需要
六.項(xiàng)目商業(yè)潛力
此項(xiàng)目的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)是占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng),以及以高校為中心的終端消費(fèi)市場(chǎng),其商業(yè)前景不可估量!.學(xué)校搞好管理的需要
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1. 高校市場(chǎng) 2.初小學(xué)市場(chǎng) 3. 社區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)
1.高校市場(chǎng)(1)05年高??cè)藬?shù) 人均消費(fèi) 消費(fèi)總額
(2).06年
(3).07年
2.初小學(xué)市場(chǎng)
3.社區(qū)終端消費(fèi)市場(chǎng)
(1)20xx年,小區(qū)終端消費(fèi)額實(shí)現(xiàn)8886.8億元
(2)20xx年,小區(qū)終端消費(fèi)額突破10000億大關(guān)
(3)20xx年,小區(qū)終端消費(fèi)額將實(shí)現(xiàn)12000元驚人的數(shù)據(jù)
七.項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)的盈利點(diǎn)
1.網(wǎng)絡(luò)在線廣告收益
包括:圖片廣告.文字廣告.商家介紹.重點(diǎn)推薦.美食.住宿.新店開(kāi)業(yè)等項(xiàng)目.
自己開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品.總部所接的大型廣告/產(chǎn)品.同時(shí),可以與本地眾多的廣告公司,報(bào)紙,媒體,知名網(wǎng)絡(luò)合作,賺取廣告分成利潤(rùn).
2.視頻廣告收益
新店開(kāi)業(yè).新售樓宇.協(xié)助店主/商家進(jìn)行廣告宣傳,將其制作成視頻放到網(wǎng)上進(jìn)行展播300元/視頻(個(gè))
年收益=300*10*10=30000元
3.為商家分銷(xiāo)的收益
本項(xiàng)目是中國(guó)最大的以校園為門(mén)戶(hù)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,由于她的受眾為最直接的消費(fèi)終端,對(duì)整個(gè)市場(chǎng)主體(學(xué)生.老師.商家)的影響和成信度極高,所以容易被眾多的企業(yè).商家.連鎖機(jī)構(gòu)看重.因此,校園市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)是學(xué)生消費(fèi)品,老師消等消費(fèi)群體的消費(fèi)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售的企業(yè).商家.連鎖機(jī)構(gòu)最好的銷(xiāo)售基地.可以與企業(yè),商家,連鎖機(jī)構(gòu)構(gòu)成行銷(xiāo),銷(xiāo)售提成按10%提成計(jì)算
年收益=100萬(wàn)*10%=10萬(wàn)
4.其他收益
業(yè)務(wù)推廣收益 游戲推廣收益 總部廣告分成收益等
八.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃介紹
1.所需投入20xx元/年,1200元購(gòu)買(mǎi)1g網(wǎng)站,800元技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)費(fèi)用.獨(dú)立經(jīng)營(yíng),利益獨(dú)占.
2.一個(gè)學(xué)校只開(kāi)通一個(gè)網(wǎng)站,只提供一個(gè)機(jī)會(huì).
3.每個(gè)學(xué)校的盈利完全歸校園創(chuàng)業(yè)者享有.
4.創(chuàng)業(yè)者如何操作?
可以用一句話(huà)來(lái)說(shuō),各個(gè)學(xué)校的創(chuàng)業(yè)人經(jīng)營(yíng)自己的網(wǎng)站管理自己的團(tuán)隊(duì)與總部配合之外,其他一切工作,如技術(shù),服務(wù)器,維護(hù)開(kāi)發(fā)等都由總部來(lái)完成.
九.對(duì)創(chuàng)業(yè)者的要求
不管創(chuàng)業(yè)者是誰(shuí),從事啥職業(yè),學(xué)生.公司職員.待業(yè)人員都不要緊,即使不懂技術(shù),沒(méi)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),這些都沒(méi)有任何關(guān)系(我們會(huì)進(jìn)行知道和培訓(xùn))
但是創(chuàng)業(yè)者要有創(chuàng)業(yè)的熱情和激情,必須要能每天上網(wǎng),并不斷地更新自己網(wǎng)站的數(shù)據(jù),開(kāi)展自己的業(yè)務(wù),維護(hù)自己和客戶(hù)的關(guān)系.
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)5
目標(biāo):指明計(jì)劃的投資價(jià)值所在。解釋是什么(What),為什么(Why)和怎么樣(How)。
一、核心內(nèi)容
產(chǎn)品(或服務(wù))的獨(dú)特性
詳盡的市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)分析
現(xiàn)實(shí)的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
明確的投資回收方式
精干的管理隊(duì)伍
二、寫(xiě)作框架
根述:公司的'業(yè)務(wù)和目標(biāo)及其他
產(chǎn)品或服務(wù):用途、好處
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)所在
專(zhuān)利權(quán)、著作權(quán)、政府批文、鑒定材料等
市場(chǎng):市場(chǎng)狀況、變化趨勢(shì)及潛力
調(diào)研數(shù)據(jù)
細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)及客戶(hù)描述
競(jìng)爭(zhēng):現(xiàn)有和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者分析
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和戰(zhàn)勝對(duì)手的方法
營(yíng)銷(xiāo):針對(duì)每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
如何保持并提高市場(chǎng)占有率
運(yùn)作:原材料、工藝、人力安排等
管理層:每個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)、能力和專(zhuān)長(zhǎng)
組成營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)、行政、生產(chǎn)、技術(shù)團(tuán)隊(duì)
財(cái)務(wù)預(yù)測(cè):營(yíng)業(yè)收入費(fèi)用、現(xiàn)金流量
前兩年月報(bào)、后三年年報(bào)
附錄:支持上述信息的材料
三、思考方法
1.收入成本法(適用于利潤(rùn)的預(yù)測(cè)和變動(dòng)分析)
利潤(rùn)=收入-成本
收入=價(jià)格*銷(xiāo)售量
成本=固定成本+可變成本
2.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)4Ps(適用于銷(xiāo)售狀況的預(yù)測(cè)和變動(dòng)分析)
Product:產(chǎn)品
Price:價(jià)格
Promotion:促銷(xiāo)
Placement:分銷(xiāo)策略
3.波特五大競(jìng)爭(zhēng)作用力
。ㄟm用于分析是還應(yīng)當(dāng)進(jìn)入某個(gè)市場(chǎng)或產(chǎn)品領(lǐng)域,以及是否具有長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)力)供應(yīng)商議價(jià)能力
購(gòu)買(mǎi)者議價(jià)能力
潛在競(jìng)爭(zhēng)者
替代品競(jìng)爭(zhēng)
行業(yè)內(nèi)原有競(jìng)爭(zhēng)
4.內(nèi)部因素和外部因素(適用于分析各類(lèi)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題)外部因素:市場(chǎng)(趨勢(shì)、細(xì)分市場(chǎng)、替代品)客戶(hù)(需求、品牌忠誠(chéng)度、價(jià)格敏感度)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(數(shù)量、市場(chǎng)份額、優(yōu)勢(shì))
內(nèi)部因素:營(yíng)運(yùn)(生產(chǎn)效率、成本因素)財(cái)務(wù)(利潤(rùn)率、資金利用效率、現(xiàn)金管理)產(chǎn)品(競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、差異性)
5.3Cs綜合法(適用于分析各類(lèi)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題)
Company公司
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、財(cái)務(wù)管理、戰(zhàn)略規(guī)劃Competition競(jìng)爭(zhēng)
行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)波特五大作用力、競(jìng)爭(zhēng)定位價(jià)格、質(zhì)量Customers客戶(hù)
市場(chǎng)細(xì)分、容量、增長(zhǎng)、變化趨勢(shì)、價(jià)格敏感度
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)6
一、冰淇淋店概述
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DI冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D類(lèi)套餐,情侶套餐、學(xué)生套餐等,但同時(shí)我們店鋪也經(jīng)營(yíng)其他的類(lèi)型的飲料用品,滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費(fèi)者是校內(nèi)的學(xué)生,他們對(duì)冰淇淋有很大的需求,且有一定的購(gòu)買(mǎi)力,校內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿(mǎn)足不了本校學(xué)生的需求,更別談其他的消費(fèi)者了,所以冰淇淋店開(kāi)在校內(nèi)有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的。由八個(gè)女生構(gòu)成,其中兩名是店長(zhǎng),兩名成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員,兩名自選區(qū)導(dǎo)購(gòu)員,兩名商品制作員,這樣的組織機(jī)構(gòu)不僅可以滿(mǎn)足對(duì)顧客服務(wù),而且可以便于管理。
二、產(chǎn)品(服務(wù))介紹
炎熱的夏天是我們店主要的銷(xiāo)售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時(shí)候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂(lè)、雪碧的學(xué)生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時(shí)候,我們店會(huì)主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺(jué),不會(huì)因?yàn)槎斐员苛芏械胶。總的?lái)說(shuō),我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設(shè)備,我們店選用意大利冰淇淋機(jī),自動(dòng)溫控電炸爐,意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進(jìn)的設(shè)備。在服務(wù)方面,我們店的人員都得先經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的培訓(xùn),在服務(wù)方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務(wù)顧客,不能因?yàn)榈却岊櫩捅г股踔亮魇。在校園內(nèi)還沒(méi)有同類(lèi)型的店與我們店競(jìng)爭(zhēng),相信在完善的設(shè)備和溫馨的服務(wù)下,我們店會(huì)越來(lái)越紅火,會(huì)走出校園。
三、冰淇淋市場(chǎng)調(diào)查與分析
。ㄒ唬┍苛苁袌(chǎng)總體特征和現(xiàn)狀
1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)?偭考哟。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂(lè)與甜蜜的感受,自十九世紀(jì)問(wèn)世以來(lái),越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài),但與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費(fèi)國(guó)美國(guó)人均消費(fèi)冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國(guó)人均消費(fèi)量經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展總算達(dá)到了人均1。7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說(shuō)冰淇淋市場(chǎng)盡管從90年代以來(lái),每年以約10%的速度在遞增,中國(guó)冷飲產(chǎn)量增加了 12倍,但市場(chǎng)潛力依然巨大。中國(guó)潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,這一切都為中國(guó)冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變,行業(yè)壟斷勢(shì)頭增加。
直到20世紀(jì)90年代中期之前,中國(guó)冷飲市場(chǎng)還處在一個(gè)品牌極為分散的狀態(tài)。無(wú)論對(duì)于生產(chǎn)者還是消費(fèi)者,冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品。對(duì)于很多食品廠來(lái)說(shuō),生產(chǎn)冷飲只是一年中一個(gè)階段性的安排,對(duì)于諸多個(gè)體戶(hù)來(lái)說(shuō),則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國(guó)性的市場(chǎng)體系,質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠(chéng)如很多專(zhuān)家所言,在發(fā)展的初級(jí)階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國(guó)內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達(dá)斯等國(guó)外品牌紛紛進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng),一場(chǎng)殘酷的冷飲業(yè)洗牌開(kāi)始了。歷史上全國(guó)一度有1000多個(gè)冷飲品牌(相信如果加上無(wú)品牌的小廠和個(gè)體作坊,生產(chǎn)者遠(yuǎn)不止千家),但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競(jìng)爭(zhēng)能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢(mèng)魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無(wú)論是國(guó)產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來(lái)價(jià)格一直攀升,漲幅高達(dá)20%,巧克力原料也是行情看漲,國(guó)產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬(wàn)元大關(guān),進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達(dá)22%。
4、中國(guó)的冰淇淋消費(fèi)已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
。ǘ┍苛苁袌(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)
現(xiàn)今隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步發(fā)展,人們的消費(fèi)水平的日益提高,對(duì)于各類(lèi)食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費(fèi)者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢(shì)也開(kāi)始明朗化:
1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋?v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類(lèi)為主,含有較高熱量,而未來(lái)食品的發(fā)展趨勢(shì)是要以適合人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求。為此,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢(shì)。
2、開(kāi)發(fā)新原料:傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類(lèi)是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類(lèi)的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國(guó)已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國(guó),不少?gòu)S家為了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類(lèi):一類(lèi)是天然的,即取自于自然界中的動(dòng)植物,如乳類(lèi)、蛋類(lèi)、蔗糖,另一類(lèi)則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的,其安全性時(shí)常受到人們的非議,在使用時(shí)心里總是不踏實(shí)。而天然的原輔料則一般對(duì)人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當(dāng)今的時(shí)尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類(lèi)甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運(yùn)用。
4、消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產(chǎn)量以空前的速度增加,市場(chǎng)也在急劇的擴(kuò)大。人們不僅僅對(duì)冰淇淋的要求越來(lái)越高,而且對(duì)品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價(jià)格方面亦日漸挑剔,并且消費(fèi)群體發(fā)生了巨大的變化。消費(fèi)隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權(quán)。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產(chǎn)品的改善,他的消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大,成年人也越來(lái)越喜歡各類(lèi)冰淇淋制品了。并且人們的消費(fèi)時(shí)間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費(fèi)品了。隨著其固形物的不斷增加,消費(fèi)者時(shí)尚和愛(ài)好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費(fèi)者關(guān)注的.是其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)性和功能性。
5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化:為了適應(yīng)消費(fèi)者的消費(fèi)取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時(shí)又添加各類(lèi)水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結(jié)合研制新型產(chǎn)品,從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營(yíng)養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營(yíng)養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上加入一些功能性配料來(lái)完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢(shì),比如保健型、運(yùn)動(dòng)型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇:在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的今天,人們對(duì)商品除了講究?jī)?nèi)在的質(zhì)量外,而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著極大的作用,造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合,只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過(guò)去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點(diǎn)及發(fā)展優(yōu)勢(shì) 當(dāng)今食品市場(chǎng)傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類(lèi)型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來(lái)了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費(fèi)者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來(lái)其它的有利于健康的好處。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品,需要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應(yīng)用和確切的解釋。
。ㄈ┍苛芟M(fèi)者行為分析:
1、冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)特征——大眾化、年輕化
對(duì)冰淇淋產(chǎn)品的消費(fèi)者構(gòu)成進(jìn)行細(xì)分,我們發(fā)現(xiàn):中國(guó)市場(chǎng)中冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費(fèi)者(即:每周消費(fèi)冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見(jiàn),現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品,并且具有顯著的年輕化特征。
2、冰淇淋市場(chǎng)總體特征——走勢(shì)平穩(wěn)
有研究表明,中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度非常快,目前人均年消費(fèi)量是2升(相當(dāng)于25到30支的冰淇淋),未來(lái)20年期望上升到6升,中國(guó)將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國(guó)。
(四)冰激凌品牌競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策:
正是如此巨大的市場(chǎng)規(guī)模的存在,也使得中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)成為了國(guó)際以及國(guó)內(nèi)食品巨頭的必爭(zhēng)之地。然而,從目前中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看,國(guó)產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要?dú)w因于國(guó)產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。但與此同時(shí),國(guó)產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應(yīng)引起足夠的關(guān)注。中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)中,中、低檔品牌價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的日益白熱化已使得利潤(rùn)空間越來(lái)越小。因而,未來(lái)冰淇淋市場(chǎng)中獲利的主要方向應(yīng)該是:基于市場(chǎng)調(diào)查和消費(fèi)者研究,對(duì)冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,有針對(duì)性地制定產(chǎn)品策略和市場(chǎng)策略。
以消費(fèi)者研究為例,冰淇淋產(chǎn)品最忠實(shí)的消費(fèi)群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為:沖動(dòng)型消費(fèi)和時(shí)尚型消費(fèi)。他們對(duì)時(shí)下流行的事物比較敏感,也樂(lè)于嘗試,在做出購(gòu)物決策時(shí),價(jià)格并不是唯一的決定因素。那么針對(duì)這一群體而言,冰淇淋的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在:產(chǎn)品名稱(chēng)的時(shí)尚化,包裝的“酷”感以及產(chǎn)品外型的個(gè)性化上。從渠道策略而言,以往超市銷(xiāo)售的便利性已無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)這一消費(fèi)群體的吸引和品牌忠誠(chéng)度的建立,而以冰淇淋專(zhuān)賣(mài)為主要形式。“冰吧”應(yīng)該是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。由此而言,營(yíng)造品牌文化,引導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)模式,開(kāi)發(fā)多樣化產(chǎn)品不失為未來(lái)冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂(lè)與甜蜜的感受,自19世紀(jì)問(wèn)世以來(lái),越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài)。近十多年,隨著有關(guān)機(jī)構(gòu)大力倡導(dǎo)食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專(zhuān)家的建議,中國(guó)的冰淇淋產(chǎn)品已成為最普及的乳制消費(fèi)品了。目前,人均年消費(fèi)量是2升(相當(dāng)于25到30支的冰激凌),未來(lái)20年有望上升到6 升,中國(guó)也將成為世界上最大的冰激凌消費(fèi)國(guó)。而這個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)吸引了越來(lái)越多資本的追捧和關(guān)注,這一切也為中國(guó)冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。
總體而言,冰激凌產(chǎn)品最忠實(shí)的消費(fèi)群還是時(shí)尚的、有購(gòu)買(mǎi)力、有文化內(nèi)涵的年輕人。根據(jù)CMMS的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:56%的15—19歲的消費(fèi)者,42。4%的20—24歲的消費(fèi)者以及37。2%的25—29歲的消費(fèi)者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為:沖動(dòng)型消費(fèi)和時(shí)尚型消費(fèi),他們對(duì)時(shí)下流行的事物比較敏感,也樂(lè)于嘗試。
顯然,針對(duì)這一群體,冰激凌的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在:產(chǎn)品名稱(chēng)的時(shí)尚化,包裝的酷感以及產(chǎn)品外形的個(gè)性化上。從營(yíng)銷(xiāo)渠道策略方面講,以往超市銷(xiāo)售的便利性已無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)這一消費(fèi)群體的吸引和品牌忠誠(chéng)度的建立,而以冰激凌專(zhuān)賣(mài)為主要形式的是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產(chǎn)品推向大學(xué)生市場(chǎng),找到了最佳的市場(chǎng)切入點(diǎn),有效的避開(kāi)同質(zhì)性和主要競(jìng)品,并鋪設(shè)了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點(diǎn):
1、產(chǎn)品決策
產(chǎn)品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開(kāi)發(fā)適合我們大學(xué)生的各種各樣的產(chǎn)品,產(chǎn)品外形獨(dú)特有個(gè)性,并為每款產(chǎn)品冠以別出心裁的名稱(chēng),以吸引不同口味、不同目的、不同級(jí)別的大學(xué)生消費(fèi)者。
2、定價(jià)決策
由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產(chǎn)品在歐美國(guó)家是每日必食的餐后甜點(diǎn),講究濃膩,而中國(guó)人的口味偏淡,因此中國(guó)消費(fèi)者更喜愛(ài)低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費(fèi)群體是大學(xué)生,他們所能接受的價(jià)格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時(shí)將多次摻和數(shù)提高到45%—50%,就能既保持原有產(chǎn)品的風(fēng)味,又使更多消費(fèi)者更易于接受,同時(shí)生產(chǎn)總成本也降低了5%,出售的價(jià)格也不會(huì)太高。這也是符合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念的理性決策。
3、分銷(xiāo)渠道決策
對(duì)分銷(xiāo)渠道而言,控制專(zhuān)賣(mài)店的數(shù)量,提高質(zhì)量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開(kāi)在無(wú)錫商院的規(guī)模不是很大的專(zhuān)賣(mài)店。我們絕對(duì)做到服務(wù)一流、質(zhì)量一流,配備了專(zhuān)門(mén)的制作車(chē)間,有能力制作店內(nèi)的絕大多數(shù)產(chǎn)品,極少數(shù)較復(fù)雜的產(chǎn)品由中心制作車(chē)間統(tǒng)一生產(chǎn),做到真正自產(chǎn)自銷(xiāo)。
4、促銷(xiāo)決策
冰淇淋店開(kāi)業(yè)前后我們都會(huì)進(jìn)行大力宣傳,不僅僅在無(wú)錫商院發(fā)傳單,也將在整個(gè)藕塘發(fā)傳單,以此來(lái)提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會(huì)定期的做多種促銷(xiāo)活動(dòng),以此來(lái)吸引顧客。
六、冰激凌的經(jīng)營(yíng)與管理
我們坐落在無(wú)錫商院的冰激凌店,我們主要服務(wù)于無(wú)錫商院內(nèi)的學(xué)生,他們都有著自己的個(gè)性和要求。因此我們的服務(wù)周全,可以要求服務(wù)也可以自助。在學(xué)校這個(gè)地方,同學(xué)們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來(lái)享受一下冰激凌。作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者站在學(xué)生的角度我認(rèn)為想成功經(jīng)營(yíng)這個(gè)商店必須注重環(huán)境的設(shè)計(jì)考慮到為什么他們會(huì)進(jìn)來(lái),他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購(gòu)買(mǎi)了一些自動(dòng)轉(zhuǎn)椅,吊燈。我們會(huì)跟著時(shí)的節(jié)的變更購(gòu)買(mǎi)墻紙,春天我們會(huì)都買(mǎi)一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺(jué)。夏天會(huì)購(gòu)買(mǎi)一些清淡優(yōu)雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺(jué)是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內(nèi)布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵(lì)感覺(jué)很完美。
冬天是一個(gè)寒冷的季節(jié),我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進(jìn)一步對(duì)店內(nèi)的設(shè)計(jì)做出調(diào)整,我們沿墻安放桌子并在每個(gè)桌上放置菜單,方便選購(gòu)。我們專(zhuān)門(mén)設(shè)有一欄是許愿墻,無(wú)論是疲憊或開(kāi)心的你,吃完冰激凌在音樂(lè)的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會(huì)感覺(jué)心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專(zhuān)門(mén)的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。
我們店內(nèi)基本八個(gè)員工,有專(zhuān)門(mén)的收銀員,制作員,服務(wù)員。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛(ài)冰激凌圖案。彩虹象征著希望機(jī)遇,雨過(guò)天晴。可愛(ài)的“爽吧”小冰激凌是我們的象征也是我們的形象。我們店內(nèi)的員工用基本的英語(yǔ)口語(yǔ),“Hello” “Bey” “My—gard” 等最基本的用語(yǔ)。
我們店內(nèi)的主旨是“靈、怡、思”進(jìn)行流水線似的服務(wù)。“靈”我們的服務(wù)很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿(mǎn)意心儀,我們開(kāi)心;“思”是代表顧客對(duì)我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產(chǎn)目標(biāo)是為顧客提供滿(mǎn)意的服務(wù),想通過(guò)每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺(jué)到我們店的與眾不同。
七、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
。ㄒ唬﹫F(tuán)隊(duì)管理
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)總共有8名成員,分別擔(dān)任店長(zhǎng)和服務(wù)員,大家對(duì)待自己的工作認(rèn)真、負(fù)責(zé),共同營(yíng)造了一個(gè)既輕松有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳝h(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在團(tuán)隊(duì)管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對(duì)不同員工的特點(diǎn)安排他們的工作內(nèi)容,經(jīng)他們的長(zhǎng)處做到最大的發(fā)揮。同時(shí)采用激勵(lì)機(jī)制,讓員工對(duì)工作充滿(mǎn)熱情,提高工作效率。由于我們的專(zhuān)業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對(duì)冰激凌店的經(jīng)營(yíng)方面會(huì)有很大的幫助,能夠提高我們的運(yùn)營(yíng)效率和營(yíng)業(yè)能力。
崗位設(shè)計(jì)與職責(zé):
店長(zhǎng)(2名):掌管財(cái)務(wù)、制定決策;進(jìn)購(gòu)貨物;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店。
店員(6名):成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員2名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導(dǎo)購(gòu)員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計(jì)樣式并制作
八、財(cái)務(wù)分析與預(yù)測(cè)
。ㄒ唬┵Y金需求
1、辦理工商、稅務(wù)登記等費(fèi)用約1000元;業(yè)務(wù)拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場(chǎng)調(diào)查費(fèi)用約1000元;資料費(fèi)及銷(xiāo)售費(fèi)用20xx元;人員工資3000元,其他開(kāi)支500元。
2、原材料、餐具、4個(gè)甜筒機(jī)、3個(gè)榨汁機(jī)、5個(gè)冰柜、10張桌椅、杯子等費(fèi)用大約4000元,室內(nèi)裝修20xx元,租金每年20xx元。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)7
一、前期準(zhǔn)備
1、公司名稱(chēng):Z7裝飾公司
2、公司地址:山東省聊城市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)創(chuàng)意裝飾樓內(nèi)
3、公司宗旨:一個(gè)溫馨的家是我們共同的目標(biāo)
4、公司理念:用心、細(xì)心、誠(chéng)心、創(chuàng)新
5、公司簡(jiǎn)介:本公司是一個(gè)現(xiàn)代化追求藝術(shù)與商業(yè)室內(nèi)裝修公司,憑著“全心全意為人民服務(wù),打造別具一格的家居風(fēng)格”的理念,為大家提供一個(gè)有藝術(shù),溫馨,簡(jiǎn)約,大方的風(fēng)貌氣息,本公司占地面積300平方米,擁有先進(jìn)的技術(shù)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),不僅有專(zhuān)業(yè)的舍內(nèi)設(shè)計(jì)人員,還有雜工、電工、木工、漆工、水泥工等5種工種組成,還有實(shí)地考察隊(duì)伍,對(duì)房屋內(nèi)部的結(jié)構(gòu)進(jìn)行全方位的了解,運(yùn)用最權(quán)威的設(shè)計(jì)軟件(AutoCAD,3DSmax,photoshop)進(jìn)行效果圖的設(shè)計(jì),給客戶(hù)一個(gè)滿(mǎn)意的效果圖。本室內(nèi)設(shè)計(jì)公司對(duì)客戶(hù)的建議進(jìn)行逐一的采取,以最大限度滿(mǎn)足客戶(hù)想象的需要,呈現(xiàn)給客戶(hù)最直觀的方案,最值得一提的是,本公司擁有一批精通安全環(huán)保的材質(zhì)專(zhuān)家,給客戶(hù)一個(gè)既安全又環(huán)保的家具生活。
6、開(kāi)業(yè)儀式:本公司地處聊城市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)創(chuàng)意裝飾樓內(nèi),本樓是聊城市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)開(kāi)發(fā),專(zhuān)門(mén)為畢業(yè)大學(xué)生提供一個(gè)再就業(yè)平臺(tái),所以開(kāi)業(yè)會(huì)有經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)區(qū)長(zhǎng)蒞臨剪彩,也會(huì)在開(kāi)業(yè)當(dāng)天推出抽獎(jiǎng)省省省活動(dòng),本公司會(huì)為您是辛運(yùn)用戶(hù)打響公司成立第一炮。
7、人員籌備:需要大學(xué)畢業(yè)并有工作經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師數(shù)名,精通各種辦公軟件,創(chuàng)意創(chuàng)新作品者優(yōu)先考慮。整個(gè)室內(nèi)裝飾有雜工、電工、木工、漆工、水泥工等5種工種組成。雜工主要負(fù)責(zé)墻壁找打洞、開(kāi)槽等技術(shù)性不是很高的工作,電工主要對(duì)室內(nèi)進(jìn)行電路布線、燈具與開(kāi)關(guān)的安裝工作,木工主要制作室內(nèi)所有木作工作,如裝飾柜、門(mén)、木地板基層以及木地板的安裝等,漆工主要負(fù)責(zé)木作表面的油漆噴圖與墻面乳膠漆的刷圖工作,水泥工主要負(fù)責(zé)地面和墻面瓷磚、石材的安裝工作。5種工作相互配合、相互協(xié)調(diào)共同完成整個(gè)室內(nèi)空間的裝飾與裝修工作。
8、物質(zhì)籌備:
公司初期需要資金:由于家里從事木材、裝飾木方及各種裝飾材料十多余年,所以在吊頂、墻面用的木料有一個(gè)很大的后備資源。
這是墻面裝飾的初步計(jì)算,要是有顧客需要硅藻泥或墻紙可以讓顧客自行選擇。
自己融資20萬(wàn),合伙人融資10萬(wàn),還需投資20萬(wàn)。
品牌推廣:各種認(rèn)證、許可證、商標(biāo)、廣告費(fèi)約8萬(wàn)元。資料費(fèi):公司人員對(duì)需要不斷地更新知識(shí)并保持隨時(shí)掌握相應(yīng)管理領(lǐng)域最前沿的知識(shí)和信息,建立和更新公司的資料系統(tǒng)和公司完成業(yè)務(wù)量系統(tǒng)是非常重要的。預(yù)計(jì)費(fèi)用3千元/年。
設(shè)備費(fèi):現(xiàn)代、適用的設(shè)施是裝飾所必須的;包括:多媒體投影儀(幕)、電腦、筆記本電腦及打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真/電話(huà)等辦公設(shè)施。還有一些施工設(shè)備如沖擊鉆、混凝土打孔機(jī)、太陽(yáng)燈、粉墻機(jī)、客貨兩用車(chē)等。初步預(yù)算前期投入約需10萬(wàn)元。
交通與通訊:作為業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)需求,特別是新項(xiàng)目、客戶(hù)服務(wù),交通工具(費(fèi)用)與通訊費(fèi)應(yīng)適當(dāng)考慮;對(duì)于項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和咨詢(xún)?nèi)藛T通訊費(fèi)初步定為補(bǔ)助100元/月,每人年發(fā)生額1200元。業(yè)務(wù)用車(chē)一部:12萬(wàn)元含日常費(fèi)用。
啟動(dòng)資金:需適當(dāng)考慮前期調(diào)研、公司的成立、專(zhuān)家隊(duì)伍的組建、骨干人員的培訓(xùn)的費(fèi)用,約5萬(wàn)元。
職工工資支出:含公司五名管理人員、施工部施工人員等。
公司日常管理費(fèi)用:業(yè)務(wù)招待費(fèi)用、辦公耗材、電話(huà)費(fèi)用等。共計(jì):35萬(wàn)。
材料花費(fèi)存貨預(yù)計(jì):
廚房
1.建材類(lèi):地磚、墻磚、吊頂、櫥柜
2.燈具類(lèi):主燈、射燈、櫥柜燈
3.電器類(lèi):灶具、油煙機(jī)馬可波羅瓷磚價(jià)格
4.五金類(lèi):水槽、水槽龍頭、地漏、合頁(yè)、開(kāi)關(guān)面板、電源插座、角閥、炊具共3萬(wàn)。
客廳
1.建材類(lèi):地磚、油漆、踢足線、地板、涂料、石膏線、強(qiáng)化地板、細(xì)木工板、石膏板、杉木條、多層板、雙壓板、防火板、釘、木線、門(mén)、腳線、鋁塑扣板(重面)
2.燈具類(lèi):主燈、射燈、降地?zé)粞b修合同范原
3.布藝類(lèi):窗簾
4.五金類(lèi):窗簾澀軌、門(mén)鎖、門(mén)吸、合頁(yè)、啟閉面板、電源插座、電視插座、空調(diào)拔座、電話(huà)插座、電線共6萬(wàn)。
衛(wèi)浴
1.建材類(lèi):地磚、墻磚、吊底鷹衛(wèi)浴怎樣樣
2.燈具類(lèi):主燈、射燈馬可波羅瓷磚怎樣樣
3.電器類(lèi):換氣扇、浴霸
4.凈具類(lèi):洗面盆、臺(tái)面、MT、鏡面
5.五金類(lèi):放物架、浴缸龍頭、開(kāi)關(guān)面板、電源插座、角閥、花灑、面盆用龍頭、排水管、護(hù)套線共3萬(wàn)。
以上主要是從每個(gè)空間需要的.裝修材料出發(fā),但是裝修過(guò)程中,一定會(huì)使用到一些木材,因?yàn)榧依镉心静墓舅栽诓牧仙峡梢允∪ツ静馁M(fèi)用。
二、后期發(fā)展
1、第一年:業(yè)務(wù)導(dǎo)入裝修市場(chǎng),提高公司知名度,樹(shù)立品牌形象。重視業(yè)務(wù)公關(guān),確立與建材市場(chǎng)上的商家的合作關(guān)系,確保購(gòu)買(mǎi)到最低價(jià)格的建材(至少低于顧客能得到的最低價(jià)位)。培養(yǎng)一支訓(xùn)練有素人員相對(duì)固定的施工隊(duì)伍和業(yè)務(wù)人員。完善設(shè)備與及管理方法,在年末完成丁級(jí)資質(zhì)評(píng)估。
2、第二年:加大廣告宣傳的力度,加大業(yè)務(wù)人員的培養(yǎng)和推廣力度。拓展業(yè)務(wù)范圍,進(jìn)入建材的經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)(小門(mén)面經(jīng)營(yíng),以自己公司用為主,銷(xiāo)售盈利為輔)。擴(kuò)大公司的影響,在山東聊城市場(chǎng)上爭(zhēng)取較為穩(wěn)定的份額。
3、第三年:提升品牌形象,增加無(wú)形資產(chǎn)。增加設(shè)備,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,以聊城“兩區(qū)”市場(chǎng)為中心,向“八縣”及,山東聊城周邊河南等地區(qū)拓展業(yè)務(wù)。
三、業(yè)務(wù)拓展策略
1、定期在公共媒體和網(wǎng)站上發(fā)布公司的信息,在新建的小區(qū)、二手房中介、新建辦公樓、新建商業(yè)街安裝廣告和發(fā)放宣傳單。
2、聘請(qǐng)一位經(jīng)驗(yàn)豐富的業(yè)務(wù)部負(fù)經(jīng)理,主要負(fù)責(zé)與房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司、房產(chǎn)中介、材料供應(yīng)商打好關(guān)系,并負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)人員的培養(yǎng)。業(yè)務(wù)部門(mén)有專(zhuān)門(mén)的相對(duì)充裕的資金供支配,工資采用底薪加獎(jiǎng)金,并采用定期末尾淘汰制度企業(yè)目標(biāo):
短期目標(biāo):提高公司的知名度和搶占市場(chǎng)份額。
中期目標(biāo):贏得業(yè)主口碑,提高企業(yè)的信譽(yù)度。
長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo):成為福建省與及周邊省份的行業(yè)的典范。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
根據(jù)聊城和大部分地區(qū),以下三種宣傳方式并從各種宣傳方式的受眾人數(shù)、廣告費(fèi)用、宣傳效果、實(shí)施難度、綜合評(píng)分等五個(gè)方面進(jìn)行綜合分析。
1.報(bào)紙
報(bào)紙投放是家居企業(yè)尤其是賣(mài)場(chǎng)最常用的宣傳渠道,其優(yōu)點(diǎn)在于發(fā)行量大,面向更多的市民受眾,又因?yàn)榧揖悠髽I(yè)的重視,報(bào)紙上刊登的促銷(xiāo)信息更新、更全面,成為一些消費(fèi)者了解行情動(dòng)態(tài)的首選渠道。但是報(bào)紙每周一次的家居版都是由促銷(xiāo)廣告和小軟文來(lái)填充,內(nèi)容十分單一。而家居企業(yè)要想樹(shù)立品牌,持續(xù)健康化發(fā)展,僅僅依靠每周打促銷(xiāo)廣告是絕對(duì)不夠的。
2.展會(huì)
展會(huì)營(yíng)銷(xiāo)與賣(mài)場(chǎng)和家裝公司基本無(wú)關(guān),通常是針對(duì)家居建材和家具生產(chǎn)企業(yè),展示的目的不外乎招攬訂單和尋求經(jīng)銷(xiāo)商,有另一套推廣的模式。深圳的家具展、家紡展等在全國(guó)都有一定的名氣,改日另行撰文詳述。
3.網(wǎng)絡(luò)
相比起房地產(chǎn)、汽車(chē)等行業(yè)率先使用網(wǎng)絡(luò)做推廣的先進(jìn)意識(shí),家居行業(yè)覺(jué)醒得晚很多,甚而至于部分中小型家居企業(yè)至今還未意識(shí)到網(wǎng)絡(luò)推廣的重要性。其實(shí)我們簡(jiǎn)單舉例就可見(jiàn)一般,老牌成熟企業(yè)宜家,自身網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)得十分出色,也非常注重與網(wǎng)絡(luò)媒體的合作,此外還時(shí)常向各網(wǎng)站提供小資資訊素材,形成了一個(gè)完善的網(wǎng)絡(luò)推廣系統(tǒng),在年輕人中備受推崇。雖然很多家居企業(yè)并不像宜家一樣鎖定年輕的客戶(hù)群體,但根據(jù)深圳這座城市的特殊性,加大網(wǎng)絡(luò)推廣的比重是很有必要的。
五、有關(guān)證件
工商局核名稱(chēng)(一般3個(gè)工作日,重名的話(huà)時(shí)間不確定)
1、銀行開(kāi)設(shè)臨時(shí)存款結(jié)算帳戶(hù)辦理入資并到會(huì)計(jì)事務(wù)所辦理驗(yàn)資報(bào)告(一般5個(gè)工作日)
2、到工商局約號(hào)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照(7-10個(gè)工作日)
3、到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦理組織機(jī)構(gòu)代碼證(3-5個(gè)工作日)
4、然后稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記證(3個(gè)工作日)
5、最后到銀行開(kāi)立基本戶(hù),人行批下來(lái)要最少5個(gè)工作日
六、公司名的由來(lái):
Z7,Z代表周的意識(shí),一個(gè)Z代表一周,7,一周七天的意思,我之所以起名Z7,我希望本公司在每一周里,每一天里都有新創(chuàng)新,新創(chuàng)意,為了讓美好明天一起努力。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)8
一,網(wǎng)吧廣告的市場(chǎng)需求分析
根據(jù)調(diào)查顯示,目前中國(guó)大約有80萬(wàn)家(官方數(shù)字是72萬(wàn)家左右)營(yíng)業(yè)網(wǎng)吧,每家平均 50臺(tái)電腦共約8000萬(wàn)臺(tái),這是一個(gè)龐大的廣告受眾數(shù)字。同時(shí),城市的網(wǎng)吧行業(yè)在走向行業(yè)化,大型化。統(tǒng)觀全局,將來(lái)的網(wǎng)吧不再僅僅是傳統(tǒng)意義上的上網(wǎng)場(chǎng)所,上網(wǎng)營(yíng)業(yè)收入在一個(gè)網(wǎng)吧的利潤(rùn)構(gòu)成中所占的比重將越來(lái)越小,而視頻點(diǎn)播,網(wǎng)吧廣告,餐飲收入,游戲收入,代銷(xiāo)業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)的利潤(rùn)會(huì)逐步增加,最終使網(wǎng)吧成為一個(gè)信息傳播的載體,具有強(qiáng)大的廣告和銷(xiāo)售功能,成為一個(gè)增值業(yè)務(wù)全面并且功能強(qiáng)大的娛樂(lè)場(chǎng)所。
網(wǎng)吧廣告的特點(diǎn)是以城市中數(shù)量眾多的網(wǎng)吧為廣告發(fā)布場(chǎng)所,以各網(wǎng)吧中 電腦作為廣告的基本載體,以網(wǎng)吧中娛樂(lè)和獲取信息的人群作為受眾,提供豐富多樣的廣告發(fā)布形式,是一種將網(wǎng)絡(luò)廣告與傳統(tǒng)媒體廣告良好結(jié)合在一起并且具有極高的性?xún)r(jià)比的新媒介。我們先來(lái)看看網(wǎng)吧作為廣告媒介獨(dú)有的特點(diǎn),首先,網(wǎng)吧是人群和信息來(lái)源渠道相對(duì)集中的地方,它既是網(wǎng)絡(luò)媒體的承載環(huán)境,又是受眾聚集的傳播空間。無(wú)論從媒介的大眾傳播定義來(lái)看,還是從媒介發(fā)展歷史來(lái)看,網(wǎng)吧,都可以不折不扣地算作一種新型的媒介形態(tài)。其次,網(wǎng)吧是一個(gè)媒介終端――網(wǎng)吧的集群性很高,聚集了較多的年輕消費(fèi)者,個(gè)性相近,愛(ài)好相似,樂(lè)于接受新型事物,相互影響力比較強(qiáng),這是新媒體的受眾特征。并且,網(wǎng)吧作為第五媒體,網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)顯示出其在社會(huì)生活中的巨大影響力,網(wǎng)吧成為傳播信息,發(fā)散輿論以及交友,娛樂(lè)的重要場(chǎng)所。顯然,網(wǎng)吧不再是一個(gè)普通的商業(yè)領(lǐng)域,而是一個(gè)需要社會(huì)控制和行業(yè)準(zhǔn)入的領(lǐng)域,其實(shí),從某種意義上來(lái)說(shuō),網(wǎng)吧,不僅是網(wǎng)絡(luò)媒體的延伸,而是一種可以自成體系的新媒體平臺(tái)。對(duì)封閉的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,人群逗留的時(shí)間較長(zhǎng), 相對(duì)流動(dòng)快速的戶(hù)外或賣(mài)場(chǎng),信息傳播到達(dá)的頻次更高,層次更深,這是新媒體的傳播特征。
其三,從更全面的角度說(shuō),網(wǎng)吧媒體是一種兼具線上和線下的跨媒體。網(wǎng)吧介于傳統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)之間,通過(guò)網(wǎng)吧的媒體資源我們可以實(shí)現(xiàn)線上和線下的信息傳播和廣告宣傳。跨媒體應(yīng)該是橫跨平面媒體,立體媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體的三維平臺(tái)組合。平面媒體包括報(bào)紙,雜志,圖書(shū),戶(hù)外廣告,立體媒體包括電視,廣播和電影,網(wǎng)絡(luò)媒體包括窄帶互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用和寬頻互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用。
網(wǎng)吧正是兼具平面媒體,立體媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體的三維平臺(tái)組合。網(wǎng)吧的空間可以承載海報(bào),墻面,桌面,展板等類(lèi)戶(hù)外廣告的平面媒體;網(wǎng)吧的電腦可以統(tǒng)一承載電影,廣播,音樂(lè),游戲等立體媒體,相當(dāng)于一條嶄新的院線;網(wǎng)吧的最直接實(shí)現(xiàn)形式則是網(wǎng)絡(luò)媒體;所以網(wǎng)吧最具有跨媒體性質(zhì)。
如今,隨著網(wǎng)吧規(guī)模日益的擴(kuò)大和經(jīng)營(yíng)的正規(guī),企業(yè)在網(wǎng)吧里面發(fā)布廣告的需求越來(lái)越大,整合網(wǎng)吧資源也是大勢(shì)所趨,網(wǎng)吧廣告,逐漸成為一個(gè)新的媒介平臺(tái)。
二, 網(wǎng)吧廣告價(jià)值分析
什么是媒體的廣告價(jià)值業(yè)內(nèi)普遍采用廣告千人成本和讀者構(gòu)成來(lái)評(píng)價(jià)某媒體是否適合投放廣告。事實(shí)上,影 響媒體廣告價(jià)值的主要是三個(gè)部分:讀者數(shù)量,讀者質(zhì)量,競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。艾瑞市場(chǎng)咨詢(xún)公司(iresearch)的《第一屆艾瑞網(wǎng)民網(wǎng)絡(luò)習(xí)慣及消費(fèi)行為調(diào)查》顯示:網(wǎng)絡(luò)游戲人群以大中城市為主,年齡分布集中在16歲至35歲之間;男性占了絕大多數(shù);網(wǎng)絡(luò)游戲用戶(hù)平均每周上網(wǎng)玩游戲的時(shí)間為9。66小時(shí),每天玩一款網(wǎng)絡(luò)游戲的時(shí)間為3小時(shí)左右。
由此可見(jiàn),對(duì)于網(wǎng)絡(luò)游戲族群來(lái)說(shuō),網(wǎng)絡(luò)游戲已經(jīng)超過(guò)了電視的吸引力。而這個(gè)族群,也同時(shí)是飲料,運(yùn)動(dòng)品牌以及電腦等類(lèi)型產(chǎn)品的主要目標(biāo)對(duì)象群。通過(guò)調(diào)查我們也得知,大部分網(wǎng)絡(luò)游戲玩家均在網(wǎng)吧上網(wǎng),網(wǎng)吧成為了一個(gè)新的廣告平臺(tái),網(wǎng)吧對(duì)于廣告行銷(xiāo)是否也有著不同的意義。
網(wǎng)吧廣告成為新媒介載體目標(biāo)受眾的到達(dá)率高度準(zhǔn)確,在客戶(hù)們百般要求廣告形式求新求變的今天,網(wǎng)吧廣告這樣一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),本身所具有的價(jià)值體現(xiàn)在哪里。
1, 有效打開(kāi)銷(xiāo)售渠道。根據(jù)受眾來(lái)看,前往網(wǎng)吧上網(wǎng)的人群年齡結(jié)構(gòu)都偏年輕,主要集中在18歲到25歲之間。這個(gè)年齡段的人群好奇心強(qiáng),容易接受新生事物;同時(shí),他們接受的教育程度也比較高,具有大專(zhuān)以上教育背景的達(dá)到70%以上;由于大部分人是學(xué)生,因此直接收入有限,但間接和潛在的消費(fèi)能力很強(qiáng)。由于受眾受教育的程度較高,在未來(lái)?yè)碛泻軓?qiáng)的消費(fèi)能力,同時(shí)受眾年齡結(jié)構(gòu)年輕,雖然直接收入不高,消費(fèi)能力卻很強(qiáng),容易進(jìn)行沖動(dòng)消費(fèi)和購(gòu)買(mǎi)那些新產(chǎn)品;上網(wǎng)頻率及時(shí)間較穩(wěn)定,有較為規(guī)律的上網(wǎng)頻率及上網(wǎng)時(shí)間,基本屬于忠實(shí)受眾,能保證廣告在該群體中的傳播質(zhì)量;興趣愛(ài)好相近。喜歡網(wǎng)絡(luò)化的生活和交流方式,追求時(shí)尚,熱衷各種娛樂(lè)活動(dòng),喜歡游戲;消費(fèi)取向集中。以上共有特點(diǎn),決定了受眾群體擁有高度集中的消費(fèi)取向。
1,從以上特點(diǎn)可以看出,網(wǎng)吧媒體的受眾主要是年輕一代,接受其信息的多為在校學(xué)生(大學(xué)生居多)和有一定經(jīng)濟(jì)收入的白領(lǐng)階層,其主要特征是消費(fèi)觀和價(jià)值觀趨于統(tǒng)一,追求時(shí)尚,消費(fèi)能力集中,且具有很強(qiáng)的消費(fèi)欲望,界定在感性消費(fèi),而非理性消費(fèi)群體范疇。從分析中可以看出,網(wǎng)吧廣告可以幫客戶(hù)們打通銷(xiāo)售渠道,直接命中最有可能的潛在用戶(hù)。
2,網(wǎng)吧廣告具有100%的廣告有效送達(dá)率。任何想上網(wǎng)的人,必須打開(kāi)電腦顯示屏才能進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)連接。電腦顯示屏是任何網(wǎng)民必須登陸后默認(rèn)當(dāng)前界面,任何網(wǎng)民,無(wú)論其上網(wǎng)聊天或玩游戲均能100%看到電腦顯示屏,而網(wǎng)吧廣告的一個(gè)核心內(nèi)容,就是通過(guò)電腦顯示屏設(shè)置廣告信息,并通過(guò)電腦顯示屏將廣告內(nèi)容傳遞給受眾。這種廣告方式的有效達(dá)到率是100%,并且擁有巨大的受眾數(shù)量以及固定的受眾用戶(hù)群。通過(guò)對(duì)北京,上海,廈門(mén),泉州,成都的網(wǎng)吧進(jìn)行抽樣調(diào)查,每臺(tái)網(wǎng)吧電腦每天的使用人次為4—6人,在節(jié)假日和周末還有30%左右的增長(zhǎng)。一萬(wàn)臺(tái)網(wǎng)吧電腦,每天的用戶(hù)數(shù)量即為4萬(wàn)—6萬(wàn),一個(gè)月的累計(jì)用戶(hù)數(shù)量為120萬(wàn)—180萬(wàn)人次,也就是說(shuō)網(wǎng)吧廣告的受眾為120萬(wàn)—180萬(wàn)人次萬(wàn)臺(tái)/月,這樣的規(guī)模是目前任何專(zhuān)業(yè)類(lèi)媒體都無(wú)法比擬的。
3, 網(wǎng)吧廣告是真正意義上全天候媒體。目前網(wǎng)吧規(guī)定營(yíng)業(yè)時(shí)間是早8點(diǎn)至晚12點(diǎn),實(shí)際上絕大部分網(wǎng)吧是24小時(shí)營(yíng)業(yè)。針對(duì)目前經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,網(wǎng)吧主管部門(mén)計(jì)劃將在 20xx年1月后放開(kāi)網(wǎng)吧營(yíng)業(yè)時(shí)間限制,網(wǎng)吧行業(yè)將實(shí)現(xiàn)合法的24小時(shí)營(yíng)業(yè)。屆時(shí)網(wǎng)吧媒體將成為名副其實(shí)的全天候媒體。
4,更加真實(shí)的投放效果評(píng)估。每一個(gè)客戶(hù)投放的網(wǎng)吧都有詳細(xì)的網(wǎng)吧資料(網(wǎng)吧名稱(chēng),終端電腦臺(tái)數(shù)等),客戶(hù)對(duì)于自己投放廣告的范圍及覆蓋人群數(shù)量有非常真實(shí)和精確的掌控。顯示屏廣告位的設(shè)置方法使得廣告的發(fā)布也更加直觀有效,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段可對(duì)廣告投放效果進(jìn)行及時(shí)有效的分析評(píng)估。
5,網(wǎng)吧廣告具有超強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力。精美寬大幅面的廣告畫(huà)面及詳細(xì)的文字說(shuō)明,與目標(biāo)受眾近似零距離的視覺(jué)接觸,具強(qiáng)烈的沖擊力,可充分展示品牌形象和產(chǎn)品特性,給受眾留下極其深刻的印象。另外,可以充分利用多媒體,超文本格式文件,設(shè)置多種形式讓受眾對(duì)其感興趣的產(chǎn)品了解更為詳細(xì)的信息,使消費(fèi)者能親身體驗(yàn)產(chǎn)品,服務(wù)與品牌。這種以圖,文,聲,像的形式,傳送多感官的信息,讓消費(fèi)者如身臨其境般感受到商品或服務(wù),并能在網(wǎng)上預(yù)訂,交易與結(jié)算,將更大大增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)廣告的實(shí)效。
超低廣告投入千人成本。假設(shè)網(wǎng)吧電腦桌面標(biāo)準(zhǔn)價(jià)15元/臺(tái)/月,假設(shè)一臺(tái)電腦平均每天5人使用,在使用過(guò)程中每人有4次回到桌面,則客戶(hù)投放網(wǎng)吧電腦桌面平均每天每人成本=12元/臺(tái)/月÷30天÷4人÷4次=0。025元。根據(jù)現(xiàn)階段其他各發(fā)媒體的廣告報(bào)價(jià),我們可以看出網(wǎng)吧廣告低廉的價(jià)格,客戶(hù)投放1次電視臺(tái)30秒廣告,基本上等同于連續(xù)1個(gè)月在廣告,可以連續(xù)1個(gè)月在25000臺(tái)電腦上投放網(wǎng)吧電腦桌面廣告;客戶(hù)投放1個(gè)月網(wǎng)絡(luò)廣告,可以同期連續(xù)1個(gè)月在20000臺(tái)電腦上投放網(wǎng)吧電腦桌面廣告;客戶(hù)投放1個(gè)月塊大型戶(hù)外廣告,可以同在18000臺(tái)電腦上投放網(wǎng)吧電腦桌面廣告。
網(wǎng)吧廣告的商業(yè)模式分析多網(wǎng)吧,成為網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)布平臺(tái),以富有創(chuàng)意而靈活的方式銷(xiāo)售內(nèi)容為網(wǎng)吧帶來(lái)了新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)機(jī)遇。將適合在網(wǎng)吧發(fā)布的廣告內(nèi)容以最恰當(dāng)?shù)姆绞匠尸F(xiàn)給受眾,并能及時(shí)的得到回報(bào),這是任何一個(gè)企業(yè)或者廣告商最為關(guān)心的事情,因此,網(wǎng)吧廣告最為重要在于其商業(yè)模式的正確性和客觀性。現(xiàn)在,在了解網(wǎng)吧廣告的價(jià)值以后,我們就可以分析一下網(wǎng)吧廣告的商業(yè)模式:
1,看廣告網(wǎng)吧玩家免費(fèi)上網(wǎng)模式:
網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)的一切費(fèi)用和盈利都是來(lái)自廣告費(fèi)。如果將網(wǎng)吧看成是一個(gè)新媒體平臺(tái),那么該平臺(tái)提供給受眾的娛樂(lè)費(fèi)用將會(huì)很低,甚至完全免費(fèi)。同時(shí),受眾在免費(fèi)娛樂(lè)的同時(shí)也會(huì)接受該平臺(tái)提供的廣告信息,以此來(lái)?yè)Q取免費(fèi)上網(wǎng)。這就是網(wǎng)吧免費(fèi)模式,在這個(gè)模式中,連鎖網(wǎng)吧的數(shù)量和統(tǒng)一管理模式成為關(guān)鍵點(diǎn),全國(guó)性的網(wǎng)吧連鎖公司,對(duì)幾萬(wàn)家網(wǎng)吧進(jìn)行統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)與管理,建立一種全新的網(wǎng)吧廣告商業(yè)模式。
2,網(wǎng)吧和廣告商共分利潤(rùn)模式:
網(wǎng)吧連鎖機(jī)構(gòu)或者是網(wǎng)吧廣告集團(tuán)可以和網(wǎng)吧廣告商分取廣告利益。中國(guó)大部分游戲運(yùn)營(yíng)商和軟,硬件商家對(duì)非常重視網(wǎng)吧廣告,因此可以建立網(wǎng)絡(luò)廣告分帳模式。其核心的理念就是網(wǎng)吧必須集合在一起,控制本省市或者全國(guó)的網(wǎng)吧達(dá)到一定的規(guī)模和數(shù)量,并代表網(wǎng)吧群體的集體利益,以量來(lái)制定價(jià)格。
3,按照媒體價(jià)格收取廣告費(fèi)用模式:
網(wǎng)吧廣告,目前可利用的形式多種多樣,比如電腦顯示屏廣告,網(wǎng)吧戶(hù)外廣告以及插播廣告等,根據(jù)不同的廣告載體制定出相應(yīng)的價(jià)格體系來(lái)收取廣告費(fèi)用。很多網(wǎng)吧廣告公司就是采取這樣的商業(yè)操作模式,按照約定的媒體價(jià)格將費(fèi)用支付給各位網(wǎng)吧業(yè)主。其核心在于廣告公司對(duì)網(wǎng)吧的整合能力。筆者在后面將會(huì)將一家廣告公司的大致報(bào)價(jià)展
綜上,網(wǎng)吧廣告作為一個(gè)探索中的媒介載體可以在用戶(hù)細(xì)分,提升品牌認(rèn)知度和互動(dòng)上有相對(duì)的優(yōu)勢(shì)。在目標(biāo)用戶(hù)群的選擇上,廣告廠商可以根據(jù)網(wǎng)吧玩家信息對(duì)廣告進(jìn)行選擇,并針對(duì)地區(qū)的不同情況進(jìn)行投放的細(xì)部分類(lèi),確保目標(biāo)受眾群選擇的準(zhǔn)確性。其次,作為一種新的廣告操作方式,比較容易引起受眾群較高的接收度和互動(dòng)。在促銷(xiāo)活動(dòng)的靈活運(yùn)用上,網(wǎng)吧廣告也給各個(gè)產(chǎn)品帶來(lái)了更大施展的空間。
四, 網(wǎng)吧廣告發(fā)布形式分析:目全國(guó)各地的網(wǎng)吧有以下幾種廣告發(fā)布形式:
1,電腦桌面廣告。
發(fā)布形式:將廣告以全屏方式發(fā)布到電腦桌面,受眾直接可視。
特點(diǎn):
。1)可視面積大,視覺(jué)沖擊力強(qiáng),能給受眾留下深刻的印象。
。2)區(qū)域大,可以設(shè)置較多內(nèi)容,如圖1所示的就在桌面放置了填寫(xiě)訂單的`相關(guān)表單內(nèi)容。
。3)可以劃分為更加細(xì)分的廣告位,如圖2所示,給廣告客戶(hù)提供了更多的不同層次的廣告投放選擇。
(4)滾動(dòng)發(fā)布,多個(gè)廣告同時(shí)發(fā)布時(shí),每個(gè)廣告在桌面停留一定時(shí)間后滾動(dòng)到下一個(gè)發(fā)布的廣告。單個(gè)廣告停留的時(shí)間可隨意設(shè)置。
。5)智能發(fā)布,每當(dāng)電腦用戶(hù)回到電腦桌面時(shí),下一個(gè)應(yīng)該發(fā)布的廣告將馬上進(jìn)行發(fā)布。由于一般用戶(hù)使用電腦時(shí)會(huì)多次的返回桌面,所以這種智能化的發(fā)布方式充分保障了每一個(gè)廣告都能在電腦用戶(hù)面前進(jìn)行發(fā)布。
2,瀏覽器插入廣告條。
發(fā)布形式:當(dāng)電腦用戶(hù)使用瀏覽器瀏覽網(wǎng)頁(yè)時(shí),將符合尺寸規(guī)格的廣告條插入到用戶(hù)瀏覽的網(wǎng)頁(yè)任何地方。
特點(diǎn):
(1) 發(fā)布位置醒目,發(fā)布在瀏覽器中網(wǎng)頁(yè)的最上方,為最醒目的位置。
。2)發(fā)布次數(shù)頻繁,打開(kāi)每一個(gè)網(wǎng)頁(yè)廣告都會(huì)被發(fā)布一次,重復(fù)多次可給廣告受眾留下及其深刻的印象。
。3)廣告條尺寸大,基本為目前網(wǎng)絡(luò)上的標(biāo)準(zhǔn)廣告條的最大尺寸,大尺寸的廣告條自然可包含更豐富的廣告內(nèi)容。(4)隨機(jī)平等發(fā)布,有多個(gè)廣告時(shí),每次隨機(jī)的抽取一個(gè)廣告進(jìn)行發(fā)布,保證每個(gè)廣告都有均等的發(fā)布機(jī)會(huì)。
3,動(dòng)畫(huà)圖標(biāo)鏈接廣告。
發(fā)布形式:懸浮于瀏覽器左右側(cè),不占用電腦桌面空間,在桌面使用過(guò)程中始終懸掛在左右側(cè)。
特點(diǎn):
可視能力大,跳躍的觀感,觸動(dòng)受眾,視覺(jué)沖擊力強(qiáng),能給受眾留下深刻的印象。
。2)發(fā)布次數(shù)頻繁,始終懸掛在屏幕右側(cè),重復(fù)多次可給廣告受眾留下及其深刻的印象。
。3)同一廣告一次發(fā)布格式形式多樣,更能讓受眾點(diǎn)擊互動(dòng)。
。4)費(fèi)用較低,廉價(jià)的推廣選擇。
4,瀏覽器主頁(yè)廣告。
發(fā)布形式:將瀏覽器的主頁(yè)設(shè)置為廣告客戶(hù)的網(wǎng)站,這樣每當(dāng)電腦用戶(hù)打開(kāi)一個(gè)新的瀏覽器時(shí),都會(huì)自動(dòng)的連接到廣告客戶(hù)的網(wǎng)站進(jìn)行訪問(wèn)。
特點(diǎn):
。1) 特別適合與網(wǎng)站推廣與宣傳,能讓廣告客戶(hù)的網(wǎng)站訪問(wèn)量迅速增長(zhǎng)。
。2)發(fā)布頻繁,電腦用戶(hù)將多次訪問(wèn)到廣告客戶(hù)的網(wǎng)站,留下深刻的印象。
。3)留給廣告客戶(hù)更大的發(fā)揮空間。廣告客戶(hù)可以在自己網(wǎng)站上開(kāi)展更多的宣傳與活動(dòng),可以自行設(shè)計(jì)其內(nèi)容和結(jié)構(gòu),用自己的辦法將前來(lái)訪問(wèn)的受眾牢牢的吸引和引導(dǎo)。同時(shí)可以隨時(shí)隨意的對(duì)內(nèi)容進(jìn)行更新。
5,網(wǎng)吧戶(hù)外廣告
發(fā)布形式:除掉網(wǎng)吧電腦屏幕以外,能夠合理充分利用的還有網(wǎng)吧的內(nèi)外場(chǎng)地以及網(wǎng)吧招牌。海報(bào)的張貼,物品的擺放以及廣告商品的標(biāo)志和商家的企業(yè)形象的推廣都可以采取這種方式進(jìn)行。
特點(diǎn):
(1)適合進(jìn)行地面宣傳的商品廣告,恰當(dāng)?shù)沫h(huán)境布置不僅不使受眾反感,甚至還可能加深受眾對(duì)該產(chǎn)品的印象。(2)場(chǎng)地范圍擴(kuò)大,尤其是網(wǎng)吧廣告招牌能廣告形式增加了受眾范圍的擴(kuò)大,有利于產(chǎn)品的傳播率和到達(dá)率的延伸。
6,網(wǎng)吧推廣活動(dòng)
發(fā)布形式:在網(wǎng)吧場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行廣告商品的發(fā)布會(huì)以及一些相關(guān)的互動(dòng)娛樂(lè)活動(dòng)。
特點(diǎn):
。1)在網(wǎng)吧場(chǎng)所進(jìn)行產(chǎn)品推廣活動(dòng),新鮮有趣的活動(dòng)不僅能拉緊商品和受眾的距離,也能在不知不覺(jué)的推廣活動(dòng)中讓受眾積極主動(dòng)的接受廣告信息。
。2)第一時(shí)間能夠得到受眾對(duì)產(chǎn)品的態(tài)度和反饋信息。
7,網(wǎng)吧廣告共有的特點(diǎn)。
網(wǎng)吧網(wǎng)絡(luò)廣告媒體所支持的廣告發(fā)布形式還具有一些共有的特點(diǎn)。
。1)廣告發(fā)布快捷,反應(yīng)時(shí)間短,廣告客戶(hù)投放的廣告可以在10—20分鐘時(shí)間之內(nèi)發(fā)布完畢。
。2)靈活的區(qū)域廣告投放?梢噪S廣告客戶(hù)的意愿將其廣告在指定的城市區(qū)域內(nèi)投放,并可隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整。(3)支持的表現(xiàn)元素多樣。上述幾種網(wǎng)吧網(wǎng)絡(luò)廣告媒體所提供的廣告形式,除瀏覽器主頁(yè)廣告外,其余三種均支持當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)廣告所支持的所有元素,包括圖片,動(dòng)畫(huà),聲音,超級(jí)鏈接,以及其它互動(dòng)內(nèi)容(如產(chǎn)品相關(guān)小游戲,市場(chǎng)調(diào)查)等,可以為廣告客戶(hù)提供豐富的選擇。
8,網(wǎng)吧廣告發(fā)布軟件的選擇技巧:
現(xiàn)在是internet時(shí)代,我們?cè)谶x擇網(wǎng)吧廣告發(fā)布軟件時(shí)盡可能的選擇功能單一,方便管理的軟件,因?yàn)槲覀兪且誀I(yíng)利為目的,不要太復(fù)雜化的管理軟件以免造成太多的不必要的時(shí)間浪費(fèi)。
軟件要求:
1,選擇可以直接通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)(internet)來(lái)管理的。
特點(diǎn):可以在任何地方使用和管理網(wǎng)吧的廣告,再則可以當(dāng)場(chǎng)為商家馬上發(fā)布廣告,以求最快的速度發(fā)布商家已有的廣告素材,提高效益!
2,廣告發(fā)布形式可以在剛開(kāi)始時(shí)選擇適用些的廣告位就行,然后運(yùn)作一段時(shí)間后根據(jù)市場(chǎng)的需求再添加其他實(shí)用的廣告功能上去。這樣可以先穩(wěn)定好市場(chǎng)再進(jìn)一步擴(kuò)大廣告范圍增加更多的廣告收入。
3,軟件的安裝盡可能的選擇綠色版方式以求網(wǎng)吧更多的同意接受,因?yàn)榫G色版軟件可以讓他們放心使用不會(huì)給他們的安裝帶來(lái)麻煩和網(wǎng)吧系統(tǒng)帶來(lái)垃圾的不便之處。
4,軟件開(kāi)發(fā)時(shí)客戶(hù)端大小選擇小點(diǎn)的。攜帶方便占用空間小等多種優(yōu)點(diǎn)。
5,軟件不要使用實(shí)時(shí)監(jiān)控的方式,因?yàn)檫@樣會(huì)給網(wǎng)吧帶來(lái)很大的資源負(fù)載,而被拒絕安裝使用,那么你沒(méi)有網(wǎng)吧的媒體載體就無(wú)法經(jīng)營(yíng)了。
6,開(kāi)發(fā)一個(gè)后臺(tái)統(tǒng)計(jì)功能的,盡量使用web頁(yè)的形式來(lái)表達(dá),方便各種人士瀏覽,監(jiān)控各種情況,統(tǒng)計(jì)網(wǎng)吧的機(jī)器運(yùn)行情況和使用情況等信息以便日后給商家有力的數(shù)據(jù)說(shuō)明你的廣告效果與廣告機(jī)器的情況
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)9
公司的概況
(一) 公司的介紹
詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)、資本構(gòu)成
1. 主要股東
股東名稱(chēng) 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話(huà)
2. 團(tuán)隊(duì)介紹
對(duì)每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3. 組織結(jié)構(gòu)
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)的歷史:xxx
(三) 外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
近期及未來(lái)3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)
產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 防鹵漆產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 防鹵漆核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)
(三) 防鹵漆產(chǎn)品專(zhuān)利和注冊(cè)商標(biāo)
行業(yè)及市場(chǎng)
(一) 行業(yè)的情況
防鹵漆行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì),進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二) 市場(chǎng)的潛力
對(duì)防鹵漆市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析
(三) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的分析
主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行對(duì)比分析,包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶(hù)群體獲取收入和利潤(rùn)
(五) 市場(chǎng)的規(guī)劃
公司未來(lái)3-5年的銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)(融資不成功情況下)
營(yíng)銷(xiāo)的策略
(一) 防鹵漆目標(biāo)市場(chǎng)分析
(二) 防鹵漆客戶(hù)行為分析
(三) 防鹵漆營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)規(guī)劃
(1)建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、銷(xiāo)售渠道、設(shè)立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略
(2)廣告、促銷(xiāo)方面的.策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略
(4)對(duì)銷(xiāo)售隊(duì)伍采取的激勵(lì)機(jī)制
(四) 防鹵漆服務(wù)質(zhì)量控制
財(cái)務(wù)的規(guī)劃
請(qǐng)?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測(cè),并說(shuō)明預(yù)測(cè)依據(jù):
未來(lái)3-5年防鹵漆項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表
未來(lái)3-5年防鹵漆項(xiàng)目現(xiàn)金流量表
未來(lái)3-5年損益表
融資的規(guī)劃
(一) 融資的方式
詳細(xì)說(shuō)明未來(lái)階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金的用途
(三) 退出的方式
風(fēng)險(xiǎn)控制
說(shuō)明該防鹵漆項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn),及其應(yīng)對(duì)措施。包括:技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)等。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)10
企業(yè)名稱(chēng):聚之賢飯店業(yè)主(法人):
完成日期:20xx年10月聯(lián)系方式:
一、企業(yè)概況
提供住宿、中餐、茶室、停車(chē)、洗衣,宴會(huì)服務(wù)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況客房管理》;20xx—20xx第二學(xué)期學(xué)習(xí)了《餐飲管理》。同時(shí)也學(xué)習(xí)了《公司財(cái)務(wù)管理》,《旅游統(tǒng)計(jì)學(xué)原理與實(shí)務(wù)》,《旅游會(huì)計(jì)學(xué)》,《區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)》,《旅游電子商務(wù)》等經(jīng)濟(jì)類(lèi)及實(shí)用性專(zhuān)業(yè)。
三、市場(chǎng)評(píng)估目標(biāo)顧客描述:在酒店?duì)I業(yè)之初,我們的目標(biāo)顧客主要有三類(lèi):一、南京市居民。因?yàn)榫频赀x址在南京,且主題相對(duì)新穎,通過(guò)廣告宣傳,會(huì)吸引大批好奇心較重的本地人口的注意,他們會(huì)選擇入住該酒店進(jìn)行體驗(yàn)。二、旅游團(tuán)及各類(lèi)游客。聚之賢大酒店會(huì)在營(yíng)業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶(hù)關(guān)系,讓來(lái)南京旅游的旅行團(tuán)入住我們酒店,且聚之賢大酒店作為一家文化體驗(yàn)性酒店,其主題文化與南京市情相吻,作為南京歷史文化的縮影,相信會(huì)吸引大批來(lái)南京旅游的游客的歡迎。三、對(duì)歷史文化感興趣的學(xué)者,學(xué)生。聚之賢玩大酒店作為一家文化體驗(yàn)性酒店,雖以穿越為主題,但是卻完整再現(xiàn)了唐朝,清朝,民國(guó)時(shí)期的住宿,飲食,休閑生活文化,作為創(chuàng)業(yè)者的我們也是一批對(duì)歷史文化很感興趣且有一定研究的群體,我們會(huì)盡量對(duì)歷史進(jìn)行還原和介紹,這對(duì)對(duì)歷史文化感興趣的群體提供了方便,并讓其有機(jī)會(huì)融入其中,體驗(yàn)各個(gè)朝代的精彩。
四、想要舉行各類(lèi)特色宴會(huì)的`人群。
聚之賢大酒店每層樓都會(huì)有一個(gè)展廳,定期舉行各類(lèi)表演,舞會(huì)等。這為想要舉行特色婚宴的新人,特色年會(huì)的公司提供了機(jī)會(huì)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手描述:在南京的其他三星級(jí)酒店一般都是商務(wù)型酒店,重復(fù)性較高,提供的服務(wù)也大同小異,但是他們的服務(wù)項(xiàng)目相對(duì)完善,有聚之賢大酒店沒(méi)有的健身,商務(wù)會(huì)議等服務(wù);但是提供的餐飲服務(wù)就相對(duì)單調(diào),大都是簡(jiǎn)潔的快餐,但是大都提供咖啡廳服務(wù);在服務(wù)方面,往往為了節(jié)約成本,都雇傭一些專(zhuān)業(yè)素質(zhì)不高的管理者和服務(wù)態(tài)度不好的服務(wù)員,沒(méi)有進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn);而客房類(lèi)型選擇性不多,往往都單調(diào)重復(fù);往往也不會(huì)浪費(fèi)資金在廣告宣傳上。SWOT法分析(本身和對(duì)手的優(yōu)劣之處):
重服務(wù)質(zhì)量,使顧客賓至如歸。較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更具有競(jìng)爭(zhēng)力且重注率很難保證。而競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的顧客群體龐大,能保證入住率。酒店,能給顧客帶來(lái)新鮮感,滿(mǎn)足顧客的好奇心。且一旦形成市場(chǎng),就容易被模仿和復(fù)制。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
1、產(chǎn)品
2、價(jià)格
3、地點(diǎn)
。1)選址細(xì)節(jié):
。2)選擇該地址的主要原因:這兩個(gè)地段都是是經(jīng)濟(jì)中心,人流量大,消費(fèi)水平高。該地區(qū)人群學(xué)識(shí)較高且思想較為開(kāi)放,樂(lè)于接受和嘗試新事物,酒店在此地段容易融入,能較快實(shí)現(xiàn)收回成本和盈利。此外,鼓樓區(qū)雖不是一級(jí)的CBD,但是在保證客流
量的前提下,還可以節(jié)約酒店成本,是不錯(cuò)的選址的第二選擇。
。3)銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給:□最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
。4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:酒店銷(xiāo)售的產(chǎn)品主要是酒店的服務(wù),這就決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售的同步性。而且酒店的顧客—最終消費(fèi)者對(duì)于酒店產(chǎn)品的評(píng)價(jià)也主要來(lái)自他們對(duì)在酒店享受到的各種服務(wù)的直觀感受,針對(duì)顧客的這一直觀感受,酒店可以通過(guò)顧客意見(jiàn)反饋表等方式來(lái)個(gè)改善酒店的服務(wù)水準(zhǔn)。進(jìn)一步提升顧客滿(mǎn)意度,提升盈利水平。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)11
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容
一般來(lái)說(shuō),在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類(lèi)、資金規(guī)劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目
。ㄒ唬┓饷
封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
。ǘ┯(jì)劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的精華。計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)
計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場(chǎng)概貌;
營(yíng)銷(xiāo)策略;
銷(xiāo)售計(jì)劃;
生產(chǎn)管理計(jì)劃;
財(cái)務(wù)計(jì)劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的.不是描述整個(gè)計(jì)劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對(duì)你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競(jìng)爭(zhēng)狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
。1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個(gè)怎樣的角色?
。3)該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢(shì)怎樣?
(4)價(jià)格趨向如何?
(5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
。6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
。7)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
。8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報(bào)率有多少?
。ㄎ澹┊a(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;產(chǎn)品的研究
市場(chǎng)前景預(yù)測(cè);產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說(shuō)明,說(shuō)明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使
。┤藛T及組織結(jié)構(gòu)
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力因?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這 在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中,必須要對(duì)主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們?cè)诒酒髽I(yè)中的職務(wù)和
經(jīng)驗(yàn)和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你準(zhǔn)備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人,你一
七)市場(chǎng)預(yù)測(cè)應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1、需求進(jìn)行預(yù)測(cè);
2、市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述;
3、競(jìng)爭(zhēng)廠商概覽;
4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場(chǎng);
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等。
(八)營(yíng)銷(xiāo)策略
對(duì)市場(chǎng)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中,營(yíng)銷(xiāo)策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
。1)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇;
。2)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍和管理;
(3)促銷(xiāo)計(jì)劃和廣告策略;
。4)價(jià)格決策。
(九)制造計(jì)劃
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中的生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;
2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃;
3、技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;
4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。
。ㄊ┴(cái)務(wù)規(guī)劃
財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
其中重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。
流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時(shí),對(duì)流動(dòng)資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過(guò)程中
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營(yíng)結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)?
。ㄊ唬╋L(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
(1)你的公司在市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險(xiǎn)?
。2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn)?
。3)就你看來(lái),你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會(huì)?
。4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展?
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何?
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)12
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限只有5萬(wàn)元,我選擇了自己比較熟悉的服裝行業(yè),開(kāi)個(gè)女式服裝店,理由:
1、人靠衣裝,女性是最?lèi)?ài)美的群體,所以服飾對(duì)女性來(lái)說(shuō)是永遠(yuǎn)也不會(huì)被淘汰的。
2、在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。
3、選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面;疖(chē)站這快商圈不錯(cuò),火車(chē)站這里交通發(fā)達(dá),人口密集,市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里離貨運(yùn)站近發(fā)貨方便能節(jié)約成本,并且馬路對(duì)面有做得比較成熟的幾個(gè)大市場(chǎng),如:xx大市場(chǎng),xx等等。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)?紤]到火車(chē)站這邊店面裝修方面不是很考究的情況下,所以在成本上可以進(jìn)行縮減,首先做招牌,另外只要買(mǎi)一些掛衣服的架子(可能之前店里面有),另還有一些墻紙進(jìn)行裝飾,燈光照明,總共大概20xx塊夠了。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量:選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:這對(duì)該地的實(shí)際情況,貨品的價(jià)格都不宜過(guò)高,所以選擇在株洲進(jìn)貨,當(dāng)然也不能全進(jìn)株洲貨,xx那邊的衣服比較新潮,可以去進(jìn)些比較新潮的.以帶動(dòng)人氣。我準(zhǔn)備進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的。
五、人力規(guī)劃
針對(duì)剛起步不用雇太多人,選擇一個(gè)比較熟練的賣(mài)手,800/月+提成,提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性,當(dāng)然如果表現(xiàn)好可以酌情加薪。
六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
1、房租:免租金這能省一大筆費(fèi)用付10000的押金。
2、裝修:
。1)全身模特xx元一個(gè)買(mǎi)2個(gè)模特合計(jì)xx元。
。2)店內(nèi)裝飾包括墻紙3500元、燈光照明200元、招牌200元(約25平方左右)、試衣窗簾50元、衣架及掛衣服的架子1000元左右。
3、產(chǎn)品首批調(diào)貨1.5萬(wàn)元(3個(gè)檔次,其中主要中高檔占35%,補(bǔ)充中檔占60%,特價(jià)品、服裝配飾占5%)(中高檔次進(jìn)價(jià)為40-50元之間、中檔次進(jìn)價(jià)為20-40元之間特價(jià),服裝配飾進(jìn)價(jià)為5-15元之間)
4、水電費(fèi)、電話(huà)費(fèi):500元/月*12月=6000元/年
5、不可預(yù)知費(fèi)用:5000元
以上匯總,全年費(fèi)用為41510元,全年純利為:108000元-41510元=66490元這是根據(jù)每天凈利潤(rùn)300元的平均值,當(dāng)中肯定有好有壞。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)13
網(wǎng)上交易具有虛擬化,但是本店絕不會(huì)因?yàn)檫@一點(diǎn)而欺騙消費(fèi)者的利益。由于顧客沒(méi)有直接面對(duì)商品,因而本店將嚴(yán)格控制商品的質(zhì)量,售后服務(wù)等,要比現(xiàn)實(shí)做的更有特色,將現(xiàn)實(shí)中的售后服務(wù)和網(wǎng)絡(luò)售后服務(wù)結(jié)合,制定出符合網(wǎng)店的售后服務(wù)特色,要讓售后服務(wù)成為我們?cè)谕袠I(yè)中的明顯優(yōu)勢(shì)。
商品質(zhì)量是關(guān)系到企業(yè)生存的關(guān)鍵所在,質(zhì)量的優(yōu)劣是提高企業(yè)信譽(yù)的一個(gè)重要因數(shù)。由一個(gè)消費(fèi)者至少能影響身邊至少二十個(gè)消費(fèi)者的連鎖反映可以了解質(zhì)量對(duì)顧客的重要性。因此企業(yè)必須嚴(yán)格把握商品的質(zhì)量,與生產(chǎn)廠家簽訂質(zhì)量方面的合同,提高采購(gòu)人員的綜合素質(zhì)。
質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)即是商品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,商家負(fù)責(zé)給換貨或退貨而承擔(dān)的損失。作為誠(chéng)信商家,遇到此種情況,必須承擔(dān)此風(fēng)險(xiǎn),為降低此風(fēng)險(xiǎn)方法只有一個(gè)就是提高商品質(zhì)量,以質(zhì)保優(yōu)。
商品策略的調(diào)整
及時(shí)的增加、刪除商品,調(diào)整商品的價(jià)格,進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),及時(shí)提供熱銷(xiāo)商品、商品銷(xiāo)售量排行,最新動(dòng)態(tài)等商品信息,以滿(mǎn)足顧客的`需求。
銷(xiāo)售渠道
作為電子商務(wù)btoc的企業(yè)其銷(xiāo)售渠道一般比較簡(jiǎn)單,主要采取的模式為:生產(chǎn)者→零售商→消費(fèi)者,企業(yè)相當(dāng)于其中的零售商。企業(yè)的銷(xiāo)售渠道類(lèi)型為直接渠道或一級(jí)渠道,直接從生產(chǎn)廠家訂貨,在直接銷(xiāo)售給消費(fèi)者,這樣減少中間環(huán)節(jié),減少商品的成本,使得網(wǎng)上商品的成本比較低,這就是電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)。
銷(xiāo)售步驟
電子商務(wù)的銷(xiāo)售步驟比較固定,銷(xiāo)售過(guò)程要以消費(fèi)者為主,其步驟為:
1.注冊(cè)會(huì)員;
2.選擇商品;
3.選擇支付手段;
4.選擇送貨方式;
5.企業(yè)收款,送貨;
6.售后服務(wù)。
促銷(xiāo)策略
采用廣告宣傳為主,其余促銷(xiāo)方式相互配合的促銷(xiāo)手段。
人員推銷(xiāo)
1.在各大高校附近發(fā)送精美禮品及宣傳單。
2.充分利用網(wǎng)上資源,尋找買(mǎi)家,發(fā)送供給信息。
廣告宣傳
廣告宣傳采用群發(fā)電子郵件,在知名網(wǎng)站上做浮動(dòng)促銷(xiāo)廣告,在門(mén)戶(hù)網(wǎng)站中超鏈接,同時(shí)登陸上幾個(gè)搜索引擎,在各大人氣論壇發(fā)帖。
公共關(guān)系
打算以學(xué)校中的學(xué)生為主要對(duì)象,所以公關(guān)方面,打算與學(xué)校團(tuán)委和學(xué)生會(huì)聯(lián)系,在學(xué)校每周舉行一次座談會(huì),利用班、團(tuán)會(huì)時(shí)間進(jìn)行以系為單位的宣傳,在學(xué)校主頁(yè)上宣傳。
品牌認(rèn)證
樹(shù)立良好的網(wǎng)店形象,品牌認(rèn)證是重要之重要因數(shù)。公司的知識(shí)產(chǎn)權(quán),商標(biāo),品牌必須等到相應(yīng)的認(rèn)證,避免關(guān)于這方面的糾紛。域名需申請(qǐng)注冊(cè)。一切要合理化,合法化,科學(xué)化資金的籌集和運(yùn)用分析資金的籌集可以采用現(xiàn)金出資、實(shí)物出資以及負(fù)債資金的籌集,其比例為6:4。公司的現(xiàn)金實(shí)物資金為xx元,則負(fù)債的籌集為xx元,現(xiàn)金事物資金為內(nèi)部資金,現(xiàn)金x%左右,固定資產(chǎn)x%左右。
商品的成本由每一種商品的進(jìn)價(jià)和數(shù)量確定后疊加而成,其中還包括商品的運(yùn)輸費(fèi)等因數(shù),選擇質(zhì)好價(jià)低,運(yùn)輸方便的生產(chǎn)廠家進(jìn)貨,盡量減少不必要的開(kāi)支。
根據(jù)以上初步確定成本費(fèi)用為:
1.商品成本費(fèi),運(yùn)輸費(fèi),庫(kù)存費(fèi)總共為xx元
2.固定成本(電腦,辦公費(fèi))為xx元
3.流動(dòng)資金xx元
重要報(bào)表預(yù)測(cè)
預(yù)測(cè)現(xiàn)金流量表
1.主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)/商品銷(xiāo)售收入凈額=xx%通過(guò)此,可發(fā)現(xiàn)企業(yè)理財(cái)狀況的穩(wěn)定性,面臨的危險(xiǎn)或可能出現(xiàn)的轉(zhuǎn)機(jī)現(xiàn)象。
2.成本費(fèi)用利潤(rùn)率=利潤(rùn)/成本費(fèi)用=xx%該指標(biāo)反映了企業(yè)主要成本的利用效果,是企業(yè)加強(qiáng)成本管理的著眼點(diǎn)。
3.總資產(chǎn)報(bào)酬率=息稅前收益/全部資產(chǎn)平均余額=xx%該指標(biāo)反映該比例越高,表明企業(yè)資產(chǎn)利用效用越好,整個(gè)企業(yè)盈利能力越強(qiáng),經(jīng)營(yíng)管理水平越好。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)14
一、計(jì)劃摘要:
1、計(jì)劃摘要
。1)本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“食尚餐飲公司”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供中式早餐、西式早餐、漢堡、面包已及飯菜等各種主食。
。2)本店打算開(kāi)在繁華市區(qū),開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔餐飲店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞、德克士那樣的餐飲連鎖店。
。3)本店需創(chuàng)業(yè)資金20萬(wàn)元
由于地理位置處于繁華市區(qū),客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在繁華市區(qū)站穩(wěn)腳跟,1年內(nèi)收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業(yè)品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成蛋餐飲行業(yè)的著名品牌。
2、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
(1)本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生、兒童以及家庭的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
。2)本餐廳采取點(diǎn)餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且產(chǎn)品的量一定要足,相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要做的更好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,而且是以中等的價(jià)格吃飽,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳在節(jié)假日以及特殊節(jié)日,將推出各種套餐。(比如:在情人節(jié)的時(shí)候推出情侶套餐等)。
。3)餐廳使用可重復(fù)使用的餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也規(guī)定專(zhuān)門(mén)的回收站回收,可以與回收站聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
。4)暑假期間客源會(huì)驟增,畢竟學(xué)生都放假了、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取增加生產(chǎn)量,加強(qiáng)服務(wù)重點(diǎn)等方式,以增加長(zhǎng)期客源。
。5)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,進(jìn)行分析,并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
3、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
二、公司介紹:
1、公司宗旨 食尚餐飲公司主要以一流的服務(wù)、特別的食品為特點(diǎn),旨在通過(guò)公司專(zhuān)業(yè)、真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度來(lái)建立顧客與市場(chǎng)的最佳溝通渠道,把顧客吸引住,真正成為食尚的客源。
2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
在經(jīng)營(yíng)初期,我們的目標(biāo)是進(jìn)入市場(chǎng),在市場(chǎng)站穩(wěn),在逐步深入,占據(jù)更多的市場(chǎng)。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
主食部分以及甜點(diǎn)飲料品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又是快餐,在時(shí)間緊迫的現(xiàn)今社會(huì),追求的就是快節(jié)奏,所以食尚迎合了大部分消費(fèi)者的需求。
4、外送服務(wù)
食尚可以提供外送等服務(wù),讓顧客足不出戶(hù)就可以品嘗到食尚的產(chǎn)品。
三、戰(zhàn)略規(guī)劃:
很多人認(rèn)為,一個(gè)企業(yè)能否成功,主要取決于機(jī)會(huì),或者說(shuō)是幸運(yùn),但為什么有些企業(yè)總是與機(jī)會(huì)失之交臂,而另外一些企業(yè)能發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)、抓住機(jī)會(huì)從而利用機(jī)會(huì)取得成功?誠(chéng)然,影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)將近的因素非常之多,但從長(zhǎng)期的角度來(lái)看,企業(yè)能否成功關(guān)鍵在于能否制定一個(gè)適合自身實(shí)力和環(huán)境要求的戰(zhàn)略,并有效地加以實(shí)施。隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化和一體化過(guò)程的加快和伴之而來(lái)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的加劇,這一特點(diǎn)也越來(lái)越明顯。我們認(rèn)為,餐飲行業(yè)在中國(guó)的成功是建立在其專(zhuān)業(yè)地戰(zhàn)略分析、科學(xué)地戰(zhàn)略選擇和有效地戰(zhàn)略實(shí)施基礎(chǔ)上。
1、 進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)及選址的正確性
無(wú)錫是中國(guó)地區(qū)相對(duì)繁華的一個(gè)地區(qū);無(wú)錫的外來(lái)人口數(shù)量眾多,有潛在的顧客群體;無(wú)錫還是比較出名的旅游勝地,是眾多人口的聚集地。所有這些因素都造成人口大量涌入和人民智力啟蒙,這對(duì)食尚的人民幣銷(xiāo)售部分是極為重要的;這樣將會(huì)有一個(gè)穩(wěn)定的外匯收入;無(wú)錫是食尚餐飲公司的總部,是發(fā)源地,這將有助于今后往其他城市的進(jìn)一步發(fā)展。 食尚通過(guò)把降低風(fēng)險(xiǎn)的可能性與通過(guò)投資可能得到的潛在的收益加以比較,且考慮到當(dāng)時(shí)在我國(guó)的餐飲行業(yè)已經(jīng)比較熱門(mén)了,所以這對(duì)食尚是一個(gè)不利的方面,但正因?yàn)樗臒衢T(mén),我們才更容易進(jìn)入市場(chǎng),相當(dāng)于已經(jīng)打開(kāi)了一扇門(mén),我沒(méi)有道理不進(jìn)去。把無(wú)錫作為食尚進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的.首選城市為食尚在中國(guó)的成功奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、中國(guó)特色和西方文化相結(jié)合戰(zhàn)略的制定
在如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的快餐服務(wù)業(yè),究竟怎樣才能使得食尚能始終保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭呢?我們認(rèn)為,是其在進(jìn)入市場(chǎng)的不同發(fā)展階段,制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的戰(zhàn)略。 在國(guó)際發(fā)展如此迅速的情況下,中國(guó)已經(jīng)逐漸的接受不同國(guó)家的文化以及飲食習(xí)慣,所以將西方的餐飲文化溶入到中國(guó)特色的餐飲文化中不失為一個(gè)好方法。
。1)以其統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送方式的全新連鎖經(jīng)營(yíng)模式,并最終依靠其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、快捷親切的服務(wù)、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境確立了其在市場(chǎng)的地位。
。2) 一直堅(jiān)持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進(jìn)行多方面各層次的培訓(xùn)。從餐廳服務(wù)員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門(mén)的管理人員,公司都按照其工作的性質(zhì)要求, 安排科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃。為使管理層員工達(dá)到專(zhuān)業(yè)的快餐經(jīng)營(yíng)管理水準(zhǔn),食尚將建立適用于餐廳管理的專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練基地——教育發(fā)展中心。
。3)食尚“以速度為本”的快餐業(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,依靠其團(tuán)隊(duì)合作達(dá)到的高效率,從而保證了營(yíng)業(yè)高峰期服務(wù)的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進(jìn)的管理激勵(lì)機(jī)制其團(tuán)隊(duì)合作精神和出色的管理水平將是食尚立足于市場(chǎng)的秘訣。
。4)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在食尚,你得到的服務(wù)會(huì)比你原來(lái)希望得到的服務(wù)要多。食尚的宗旨是顧客至上、顧客就是上帝,這樣的宗旨會(huì)使每一位來(lái)就餐的顧客,無(wú)論是大人還是小孩,都會(huì)有一種賓至如歸的感覺(jué)。
。5)食尚將定時(shí)推出新的產(chǎn)品,以滿(mǎn)足顧客的各項(xiàng)需求。
四、創(chuàng)業(yè)組織:
1、餐廳經(jīng)理1名,3000/月+滿(mǎn)勤獎(jiǎng)
2、收銀員3名,20xx/月+滿(mǎn)勤獎(jiǎng)
3、廚師3名,20xx/月+滿(mǎn)勤獎(jiǎng)
4、服務(wù)生3名,20xx/月+滿(mǎn)勤獎(jiǎng)
5、銷(xiāo)售員1名,20xx/月+滿(mǎn)勤獎(jiǎng)
注:工作人員均以大專(zhuān)學(xué)歷為標(biāo)準(zhǔn),其中服務(wù)員要會(huì)基本的英語(yǔ)口語(yǔ)。
五、產(chǎn)品服務(wù):
1、店內(nèi)布局
簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),顧客普遍比較喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,所以餐廳的衛(wèi)生和環(huán)境以及令人滿(mǎn)意的服務(wù)將是本店的一大特色。另外餐廳在營(yíng)業(yè)期間會(huì)播放一些舒緩的音樂(lè),給顧客一個(gè)舒適的就餐環(huán)境。
2、服務(wù)
(1)制服統(tǒng)一
餐廳服務(wù)員要求統(tǒng)一著裝,制服上身為白色襯衫、領(lǐng)結(jié),下身黑色褲子,外圍紫色花邊圍裙。
(2)具體服務(wù)要求
服裝統(tǒng)一,時(shí)刻保持整潔、統(tǒng)一。 微笑服務(wù), 對(duì)顧客要熱情、 態(tài)度友好, 盡量滿(mǎn)足顧客需求, 使用 “歡迎光臨” 、 “請(qǐng)慢用” 、 “謝謝惠顧” 、 “請(qǐng)慢走,下次再來(lái)”等禮貌用語(yǔ)。 工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說(shuō)話(huà)不得大聲喧嘩。 每人一本意見(jiàn)薄, 顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢(xún)顧客意見(jiàn), 對(duì)顧客提出任何意見(jiàn)要 及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。(3)服務(wù)100
具有強(qiáng)烈的自我責(zé)任心和服務(wù)意識(shí),為了讓顧客滿(mǎn)意,堅(jiān)持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。
3、產(chǎn)品的研究?
為吸引顧客,本餐廳會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新品種產(chǎn)品,新品種產(chǎn)品會(huì)成為本周的推薦產(chǎn)品,在推出的前一周會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話(huà)會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被認(rèn)同而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶套餐,光棍節(jié):推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
六、市場(chǎng)預(yù)測(cè):
需求在現(xiàn)階段還處以較大階段,在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì),F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色。少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)15
第一章 緒論
第一節(jié) 開(kāi)店背景
餐廳一詞,最早可追溯於古代先民們,為長(zhǎng)途跋涉的旅人們所設(shè)立的休憩站,如茶棧等,而當(dāng)時(shí)的餐廳設(shè)備簡(jiǎn)陋,目的只提供游客簡(jiǎn)便的飲食場(chǎng)所而已;不過(guò)隨著社會(huì)之演進(jìn),思想之變遷,人們開(kāi)始重視自己的飲食文化,餐廳的內(nèi)部裝潢設(shè)備也獲得重視,大家所要求的品質(zhì)也就越來(lái)越高,以致餐飲的需求越來(lái)越多元化,也因此餐飲設(shè)備才有所改善;到了西元1850年以后,歐美餐廳首次出現(xiàn)了真正現(xiàn)代化的設(shè)備及服務(wù)生,從這個(gè)時(shí)候開(kāi)始,各餐廳之特色偏重於內(nèi)部裝潢并強(qiáng)調(diào)服務(wù)品質(zhì)、以及企業(yè)化的經(jīng)營(yíng)等。
從一開(kāi)始最單純的餐廳,到現(xiàn)在可依各種種類(lèi)而分類(lèi)成形形色色類(lèi)別的餐廳,例如可依餐食分為:中餐廳、西餐廳、日本料理、韓式料理等,又以經(jīng)營(yíng)特色可分為美食餐廳、主題餐聽(tīng)、庭園餐廳、速食餐廳、小酒吧等,又依消費(fèi)型態(tài)分為豪華、一般、大眾化之平價(jià)餐廳等。就臺(tái)灣之餐飲業(yè)而言,分類(lèi)主要是為了於進(jìn)行餐廳評(píng)鑒、方便督導(dǎo)而形成的。根據(jù)臺(tái)北市政府衛(wèi)生局的餐飲評(píng)鑒報(bào)告,國(guó)內(nèi)的餐飲業(yè)大致可分為觀光飯店、餐廳、自助餐和便當(dāng)業(yè)、冷飲業(yè)及攤販五大類(lèi),而一般餐廳可依產(chǎn)品的口味不同分成三大類(lèi):西餐廳、中餐廳、日式餐廳。
而本次將以「主題餐廳」作為我的開(kāi)店?duì)I運(yùn)計(jì)畫(huà)的主題,主題餐廳廣義而言就是休閑餐廳,而休閑餐廳的目的在於提高顧客購(gòu)買(mǎi)餐飲產(chǎn)品時(shí),同時(shí)享有額外服務(wù)及體驗(yàn)之餐飲機(jī)構(gòu),除了主題餐廳,還有具有特殊景致或游憩功能地區(qū)設(shè)置之餐飲單位,利用休閑游憩環(huán)境結(jié)合餐飲元素,提供消費(fèi)者復(fù)合式餐飲之服務(wù)。
第二節(jié) 開(kāi)店動(dòng)機(jī)與目的
從古至今,皆為民以食為天的時(shí)代,一個(gè)人可以不做任何休閑育樂(lè)的活動(dòng),但卻不能少了飲食,而近年來(lái)由於經(jīng)濟(jì)繁榮、國(guó)民所得高、人們生活型態(tài)改變及職業(yè)婦女與單人口的增加,使得外食人口增多,而餐飲業(yè)在臺(tái)灣的發(fā)展空間也因此大增,再加上政府實(shí)施隔周周休二日的政策,使得業(yè)者們對(duì)市場(chǎng)前景看好,紛紛投入,想要分食這塊市場(chǎng)的大餅。然而在這競(jìng)爭(zhēng)日趨劇烈的市場(chǎng)中,業(yè)者除了應(yīng)該隨時(shí)注意消費(fèi)者的需求變化外,更應(yīng)該對(duì)未來(lái)潮流的發(fā)展趨勢(shì)有所了解,如「策略管理是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的首要工作,主要的內(nèi)涵包括決定公司經(jīng)營(yíng)的范疇、決定如何經(jīng)營(yíng)才可獲利、或是如何經(jīng)營(yíng)才可全身而退,而仍具有存活能力」。
而近幾年逐漸興起的主題餐廳,除了總是令人眼睛為之一亮的創(chuàng)意及餐食外,如:便所餐廳,可依餐廳內(nèi)的裝潢主題,如:火車(chē)餐廳、新臺(tái)灣原味餐廳,或服務(wù)特色與一般餐廳不同,如:女仆餐廳,或符合其餐廳特色的表演、或以顧客之需求為主等,如:KITTY貓餐廳、棒球餐廳。諸如此類(lèi)的休閑特色,都是希望能為平日工作甚忙的人們打造一個(gè)放松心情的好地點(diǎn),以及和家人朋友吃飯聊天的好場(chǎng)所。而以原始風(fēng)味為主題的餐廳,主要目的是希望將大自然以淋漓盡致的美食與氛圍下,讓消費(fèi)者體驗(yàn)感官「心」享樂(lè)。開(kāi)店目的如下:
壹、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)之理想
貳、為消費(fèi)者帶來(lái)歡樂(lè)并減緩壓力的場(chǎng)所
參、提供消費(fèi)者多樣的飲食選擇
肆、讓消費(fèi)者輕松享受美食的愉悅
第二章 創(chuàng)業(yè)擬定計(jì)畫(huà)
第一節(jié) 開(kāi)店區(qū)位之設(shè)定
若要開(kāi)一間具有原始風(fēng)味的主題餐廳,可選擇兩種截然不同的地理位置;一是人潮較多的市區(qū),雖然可能帶來(lái)較高的商機(jī),卻因?yàn)榈貎r(jià)較高,創(chuàng)業(yè)成本也自然提高,外加競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手眾多,對(duì)初次創(chuàng)業(yè)者而言是較為困難的;相對(duì)第二個(gè)選擇的地點(diǎn),是人口密集較低卻較無(wú)環(huán)境污染的郊區(qū),除競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較少、可節(jié)省較多的店租費(fèi)用外,也可使消費(fèi)者遠(yuǎn)離塵囂、擁抱自然之美等。對(duì)這兩種地區(qū)的區(qū)別,若餐廳位於市區(qū)所列入考慮的是左營(yíng)區(qū)小巨蛋附近(圖2-1),而位於郊區(qū)則會(huì)選擇橋頭糖廠附近(圖2-2)。
綜合以上考量,決定將主題餐廳坐落於郊區(qū)的橋頭糖場(chǎng)附近。
第二節(jié) 外部環(huán)境分析
外在環(huán)境分析在威脅面上,主要包括總體環(huán)境與產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析。總體環(huán)境分析:總體環(huán)境分析項(xiàng)目包括政治(法律)環(huán)境、環(huán)保環(huán)境、社會(huì)環(huán)境、人口統(tǒng)計(jì)環(huán)境、總體經(jīng)濟(jì)環(huán)境與科技環(huán)境等六項(xiàng)。 政治法律環(huán)境包括政府的體制、政治的穩(wěn)定性、相關(guān)法律的制定與執(zhí)行等,這些都和企業(yè)未來(lái)經(jīng)營(yíng)績(jī)效相關(guān)。
壹、總體環(huán)境
一、政治法律環(huán)境
包括政府的體制、政治的穩(wěn)定性、餐飲之相關(guān)法律的制定與執(zhí)行等,這些都和開(kāi)業(yè)后的未來(lái)經(jīng)營(yíng)績(jī)效相關(guān)。(注四)例如:開(kāi)一間餐廳時(shí),需要事先申請(qǐng)好營(yíng)業(yè)執(zhí)照及證照,則必至各地縣市政府辦理營(yíng)利事業(yè)登記證(商號(hào)登記);經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)亦要有甲乙丙級(jí)食品執(zhí)照;若餐廳內(nèi)有提供賣(mài)酒服務(wù)(啤酒及調(diào)酒等),據(jù)菸酒管理法第 31 條:酒之販賣(mài),不得以自動(dòng)販賣(mài)機(jī)、郵購(gòu)、電子購(gòu)物或其他無(wú)法辨識(shí)購(gòu)買(mǎi)者年齡等方式為之。
二、環(huán)保環(huán)境
就當(dāng)今的現(xiàn)況而言,人口的爆炸所引發(fā)的糧食問(wèn)題、自然資源的過(guò)度利
用、環(huán)境污染的惡化以及工業(yè)開(kāi)發(fā)等因素,都對(duì)環(huán)境造成重大的沖擊,更讓環(huán)境有著不可承受之「重」。
環(huán)保綠化問(wèn)題已是目前企業(yè)經(jīng)營(yíng)不能忽略的因素,許多國(guó)家或國(guó)際組織已提出甚多嚴(yán)格的法律要求,尤其是未來(lái)針對(duì)臭氧層、酸雨與溫室效應(yīng)的因應(yīng),環(huán)保法律會(huì)越趨嚴(yán)苛,因此開(kāi)業(yè)前在擬定策略方向時(shí),必須加以考慮。(注七)例如:我國(guó)環(huán)保署所分類(lèi)的法規(guī)為以下:組織及處務(wù)、環(huán)境綜合計(jì)畫(huà)、環(huán)境影響評(píng)估、空氣污染防治、噪音污染防治、水污染防治、海洋污染防治、廢棄物清理、應(yīng)回收廢棄物、資源回收再利用、土壤及地下水、毒化物管理、飲用水管理、環(huán)境用藥管理、公害糾紛處理、環(huán)境污染檢驗(yàn)、環(huán)保人員訓(xùn)練、各國(guó)法規(guī)中譯等。(注八)如許多危害人類(lèi)健康的疾病,例如癌癥、肺炎、白血病等疾病,以及受到汞、銅及鎘等重金屬污染所產(chǎn)生的各種病變,皆因工廠或餐廳等之排放廢水系統(tǒng)沒(méi)處理好而造成的,經(jīng)過(guò)總總的生態(tài)循環(huán),苦頭終究落到了人們身上。不過(guò)身處?kù)董h(huán)境中的人類(lèi),已開(kāi)始重視環(huán)境保護(hù)的概念,也開(kāi)始正視環(huán)境問(wèn)題對(duì)人類(lèi)生存的危害,例如世界上一些先進(jìn)國(guó)家所提倡的「綠色運(yùn)動(dòng)」,就是著手於環(huán)境保護(hù)及自然保育概念下的「綠色工業(yè)」,利用科技將工業(yè)化中危害環(huán)境的因子一一去除,所以,透過(guò)科技及資訊的力量讓環(huán)境變得更好,是值得我們共同努力及期待的。
三、社會(huì)環(huán)境
社會(huì)環(huán)境的變遷創(chuàng)造了一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)的新機(jī)會(huì),但相對(duì)地,也會(huì)導(dǎo)致某些守成不變的企業(yè)走入黃昏。例如保健觀念的改變,在食品與健康運(yùn)動(dòng)業(yè)方面,展現(xiàn)了甚多的曙光,但不健康的食品,如多油脂食品、香煙等的銷(xiāo)售情況,會(huì)每下愈況。(注十)又如上言所敘,因現(xiàn)今人們生活型態(tài)改變,外食人口已明顯趨高,尤其今油價(jià)、瓦斯、水電、食材原料等無(wú)所不漲,現(xiàn)代人幾乎不愿在自家料理,這對(duì)餐飲業(yè)似乎是極有利的,但相對(duì)的,所有物價(jià)跟著調(diào)漲,很多店家都忍痛不漲價(jià),畏懼客人因此不上門(mén),這下問(wèn)題就來(lái)了,到底怎樣的選擇對(duì)店家有力對(duì)消費(fèi)者也不會(huì)造成太大的傷害呢?現(xiàn)在想創(chuàng)業(yè),也因通貨膨脹快速而難上加難。
四、人口統(tǒng)計(jì)環(huán)境
人口環(huán)境的變化也與社會(huì)環(huán)境變化一樣,創(chuàng)造了新機(jī)會(huì)也產(chǎn)生新威脅。例如美國(guó)的嬰兒潮改變了人口結(jié)構(gòu),在這批人口的成長(zhǎng)過(guò)程中,導(dǎo)致了某些產(chǎn)品的大量需求,於其適婚階段,家電產(chǎn)品如洗衣機(jī),洗碗機(jī)與脫水機(jī)的需求量遽增。
五、總體經(jīng)濟(jì)環(huán)境
總體經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效甚鉅,例如利率水準(zhǔn)直接影響企業(yè)的成本,其他如匯率、經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)情況、通貨膨脹或緊縮問(wèn)題等,都和企業(yè)獲利與否有很大的關(guān)聯(lián)性。
六、科技環(huán)境
在二次大戰(zhàn)后,技術(shù)的快速革新已造成技術(shù)環(huán)境的重大不確定性,企業(yè)在擬定策略方向時(shí),勢(shì)必把未來(lái)科技的發(fā)展列為重要的考慮因素,若不加以深思熟慮,則其所采用的制程技術(shù)或其產(chǎn)品或所用到的科技水準(zhǔn),在未來(lái)極可能無(wú)法與競(jìng)爭(zhēng)者相抗衡。
貳、需求市場(chǎng)分析
需求創(chuàng)造供給,例如有些企業(yè)可抓住流行的趨勢(shì)甚至去創(chuàng)造流行,即使市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)者倍出;但是卻透由個(gè)人風(fēng)格的塑造,去創(chuàng)造市場(chǎng)需求。唯有抓到消費(fèi)者觀點(diǎn)、不斷更新才能立於不敗,包括種種新聞手法,及需求創(chuàng)造供給,讓有些企業(yè)能夠依舊立足於市場(chǎng)。
一、消費(fèi)者資訊
必須擬定一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查表。
(一)購(gòu)買(mǎi)我的產(chǎn)品是怎樣的消費(fèi)者?主要對(duì)象消費(fèi)群及次要消費(fèi)群。
開(kāi)這間原始風(fēng)味主題餐廳,我所希望的主要消費(fèi)群是平常累積許多工作壓力的上班族,可藉此好好放松心情,以?xún)?chǔ)備下次工作精力;而次要消費(fèi)群則是一般家庭或是學(xué)生,可以辦聚會(huì)聯(lián)系感情等。
(二)這些顧客聚居在那裏?他們的背景/習(xí)慣?
通常是聚居於都市或近郊地區(qū),生活背景可能為生活較忙碌,對(duì)休閑娛樂(lè)較無(wú)時(shí)間規(guī)劃者,習(xí)慣是對(duì)飲食及服務(wù)有高標(biāo)準(zhǔn)的要求。
(三)那些考量因素會(huì)影響他們消費(fèi)的取舍?
例如價(jià)格的高低、環(huán)境衛(wèi)生之管理、服務(wù)品質(zhì)的優(yōu)劣、外界媒體的風(fēng)評(píng)等。
(四)消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)的決定,有哪些人參與拿主意?
通常為長(zhǎng)者或較受尊敬者。
(五)顧客隔多久會(huì)再購(gòu)買(mǎi)?
可能兩個(gè)禮拜以上。
(六)消費(fèi)者到哪處購(gòu)買(mǎi)?有特別的節(jié)日或時(shí)間嗎?他們會(huì)花費(fèi)多少呢?
可到本店直接消費(fèi),本店擬位於橋頭鄉(xiāng)橋頭糖廠附近;由於本餐廳的主題為原始風(fēng)味,特別節(jié)目或表演會(huì)以符合主題的內(nèi)容呈現(xiàn);我希望餐廳的定位是較符合大眾化的,所以收費(fèi)不會(huì)太昂貴,如點(diǎn)一個(gè)套餐,就如一般市場(chǎng)約兩百左右。
二、合作廠商資訊
因應(yīng)餐廳之原始主題,室內(nèi)及室外將會(huì)運(yùn)用到多量的植物,所以將會(huì)尋找花卉及植物營(yíng)業(yè)者作為合作廠商;另外,本店也提供刷卡服務(wù),因此也會(huì)與某銀行申請(qǐng)專(zhuān)利,成為合作廠商。
三、競(jìng)爭(zhēng)者資訊
本餐廳所坐落之場(chǎng)所附近之餐飲業(yè)幾乎為小吃業(yè),較少以主題方式呈現(xiàn)的餐廳。小吃通常價(jià)錢(qián)都較便宜,相對(duì)於餐聽(tīng)可能較能吸引客源,因此餐廳的價(jià)格若要走大眾路線,絕對(duì)不能定太高的單價(jià),而食材也不能馬虎。
第三節(jié) 市場(chǎng)區(qū)隔及定位
市場(chǎng)區(qū)隔的效益來(lái)自於高消費(fèi)利益所帶來(lái)的高價(jià)位。只要產(chǎn)品合宜所帶來(lái)的額外差價(jià),足以彌補(bǔ)增加的生產(chǎn)成本,市場(chǎng)區(qū)隔就有其經(jīng)濟(jì)效益。市場(chǎng)區(qū)隔的成敗取決於其精確度與明確度。精確度指的是市場(chǎng)被細(xì)分的程度;明確度指的則是各個(gè)區(qū)隔之間的界限是否明確。各市場(chǎng)區(qū)隔間的界限是否明確,對(duì)廠商的行銷(xiāo)效率有相當(dāng)程度的影響。市場(chǎng)區(qū)隔是否明確對(duì)行銷(xiāo)效率的影響,還得視產(chǎn)品而定。以消費(fèi)品為例,顧客的自我選擇(Self Selection)?商鎻S商解決市場(chǎng)區(qū)隔不明的問(wèn)題。例如,將市場(chǎng)區(qū)分為價(jià)格敏感(高所得)與價(jià)格不敏感(低所得)的兩個(gè)區(qū)隔,廠商可采取差別定價(jià)策略獲得最高的利潤(rùn)。(注十五)
第四節(jié) 開(kāi)店規(guī)劃藍(lán)圖
地坪約200坪左右,兩層樓及庭院,以綠色建筑為導(dǎo)向,建筑及設(shè)計(jì)費(fèi)用花費(fèi)約500萬(wàn)以上,餐廳內(nèi)外都大量種植植物、花卉,幫助減少二氧化碳;而飲食方面,蔬菜水果為主食,肉類(lèi)為副,盡量達(dá)到養(yǎng)生又環(huán)保的概念。
廚師聘請(qǐng)一~二位,月薪三萬(wàn),一般員工三~五位,月薪則為一萬(wàn)五,薪資視未來(lái)盈利虧損作調(diào)整。
第五節(jié) 預(yù)估財(cái)務(wù)支出與營(yíng)業(yè)收益
整個(gè)投資計(jì)畫(huà),需要土地租金花10萬(wàn),廚房、庭院、建筑工程設(shè)計(jì)及執(zhí)行等約花費(fèi)400萬(wàn),餐飲設(shè)備、店內(nèi)外的主題布置等花費(fèi)200萬(wàn),聘請(qǐng)員工、廚師等花費(fèi)20萬(wàn),電話(huà)、電腦、文具等辦公設(shè)備約花費(fèi)20萬(wàn),廣告宣傳花費(fèi)5萬(wàn),瓦斯、水電30萬(wàn),每年維護(hù)費(fèi)用20萬(wàn)。
我的營(yíng)業(yè)目標(biāo),開(kāi)業(yè)后以每個(gè)月100萬(wàn)為每月?tīng)I(yíng)業(yè)額,若平均客價(jià)單為299元,即約3300人次,一天約110個(gè)客人,座位數(shù)可安排在55~60個(gè)。
第六節(jié) 事業(yè)藍(lán)圖概要
壹、經(jīng)營(yíng)理念
本餐廳之店名為原始風(fēng)味主題餐廳,目的即希望能創(chuàng)造一個(gè)與大自然結(jié)合的餐廳,餐廳內(nèi)外充滿(mǎn)綠意,而菜單也都以健康、有機(jī)、少脂少膽固醇低熱量為導(dǎo)向,并希望能創(chuàng)造一個(gè)潔凈、設(shè)備安全的空間,一切以客為尊,讓消費(fèi)者有賓至如歸、滿(mǎn)心歡喜、釋放壓力的感受及享受。
貳、營(yíng)業(yè)項(xiàng)目
主要分為四項(xiàng)飲食項(xiàng)目:
一、 主廚精選特餐
二、 風(fēng)味料理
三、 商業(yè)午餐
四、 自然下午茶
參、對(duì)象市場(chǎng)
上班族、家庭、學(xué)生等。
肆、公司成立宗旨
拿出最好的表現(xiàn)給我們的客人!以客為尊;不以營(yíng)利為最終目的',我們的任務(wù)在於帶給人們輕松歡娛的感受。
伍、規(guī)劃遠(yuǎn)景
橋頭糖廠自從高雄捷運(yùn)通車(chē)后,即開(kāi)始蓬勃生展,或許在未來(lái)的幾年,在糖廠附近也將出現(xiàn)各式各樣的餐廳或營(yíng)利單位,則環(huán)境的保護(hù)將更被重視;本餐廳之目的為與糖廠附近的自然美景結(jié)合,行成一個(gè)自然不浪費(fèi)資源的空間。如果經(jīng)營(yíng)成功,當(dāng)然希望能開(kāi)一間分店位於其他地方,或許就位於都市地帶,為都市地區(qū)帶來(lái)一小片的綠意。
陸、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)規(guī)劃(獨(dú)特性)
自己的優(yōu)勢(shì)是什麼呢?我想是每一個(gè)餐點(diǎn)都是注重養(yǎng)身保健,卻又不失美味精致,價(jià)格不高昂,適合一般消費(fèi)者消費(fèi);而雖然不是首創(chuàng)之舉,若在當(dāng)?shù)夭⒎浅R?jiàn),那也算是找到自己的優(yōu)勢(shì)了。
柒、規(guī)劃設(shè)計(jì)理念
如本餐廳是以原始風(fēng)味為主題,可讓消費(fèi)者好奇是何種原始風(fēng)情,是古老的部落呢?還是侏羅紀(jì)時(shí)期的原始?答案是以大自然為主,餐廳四周皆為植物,使顧客猶如置身在森林樹(shù)屋的感覺(jué)。
捌、預(yù)定執(zhí)行方案
一、確定於橋頭糖廠附近開(kāi)創(chuàng)此店
二、安裝太陽(yáng)能板
三、大量種植樹(shù)木、植物、花卉等
玖、規(guī)劃面積與經(jīng)費(fèi)估算
面積約200坪左右,有一樓和二樓,經(jīng)費(fèi)估算約800萬(wàn)。
拾、管理與經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)
許明德(2005)以國(guó)內(nèi)臺(tái)塑企業(yè)為例,有「經(jīng)營(yíng)之神」之稱(chēng)的王永慶先生經(jīng)過(guò)半世紀(jì)的努力,建立了臺(tái)塑企業(yè)王國(guó),這臺(tái)塑王國(guó),是建立在龐大的有形資產(chǎn)上,如土地、廠房、設(shè)備等等。相較之下,比爾蓋茲的微軟帝國(guó)則是建立在無(wú)形的資產(chǎn)——知識(shí)和資訊上。但微軟帝國(guó)版圖遍及全球,版圖之大,擴(kuò)充速度之快,遠(yuǎn)非臺(tái)塑王國(guó)所能望其項(xiàng)背。比爾蓋茲目前是全球首富,他私人財(cái)富累積的速度,無(wú)人能出其右。
以上的實(shí)例,凸顯了一個(gè)觀點(diǎn):知識(shí)經(jīng)濟(jì)顛覆了傳統(tǒng)的思維,財(cái)富不再由有形的資產(chǎn)來(lái)衡量,無(wú)形的資產(chǎn)所能累積的財(cái)富,遠(yuǎn)超乎我們的想像。再者,從更宏觀的角度來(lái)看,有形和無(wú)形資產(chǎn)的范疇,可更廣義地界定,這里舉幾個(gè)例子:
有形資產(chǎn):土地、廠房、企業(yè)組織、規(guī)模、人力、產(chǎn)品、行銷(xiāo)、執(zhí)行方案、硬體、營(yíng)運(yùn)量化目標(biāo)
無(wú)形資產(chǎn) :知識(shí)、資訊、企業(yè)價(jià)值、文化、能力、服務(wù)、客戶(hù)關(guān)系、營(yíng)運(yùn)策略、軟體、愿景
由此可見(jiàn),在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理,也跳脫了傳統(tǒng)的模式及窠臼:?jiǎn)T工能力重於員工人數(shù);客戶(hù)服務(wù)及客戶(hù)關(guān)系管理遠(yuǎn)勝於產(chǎn)品行銷(xiāo);公司的營(yíng)運(yùn)策略遠(yuǎn)比執(zhí)行方案重要;企業(yè)文化凝聚員工的向心力,才是企業(yè)的無(wú)價(jià)之寶,而不是企業(yè)規(guī)模的大小。
最重要的,企業(yè)一定要勾劃出將來(lái)發(fā)展的藍(lán)圖與愿景,這樣員工才有努力的方向及目標(biāo),而不再局限於年度營(yíng)運(yùn)量化目標(biāo)的達(dá)成。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理,也從有形指標(biāo)的控管轉(zhuǎn)移到無(wú)形理念的建立。壹、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)中有許多形形色色的餐廳,如中餐廳、西餐廳、日本料理、韓式料理等,美食餐廳、主題餐聽(tīng)、異國(guó)料理、庭園餐廳、速食餐廳、小酒吧等。
貳、消費(fèi)者分析
消費(fèi)者的消費(fèi)階層在如今M型化社會(huì)中也可明顯觀察出來(lái),高階層的消費(fèi)者當(dāng)然也都以高價(jià)位的餐廳為主,而本餐廳所鎖定的對(duì)象正是中低階層的消費(fèi)者群,希望能以?xún)r(jià)格公道、獨(dú)特的風(fēng)格吸引此階層的消費(fèi)者群。
第八節(jié) 公司階段經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
第一階段的目標(biāo)為每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額都能維持在100萬(wàn)左右。
第九節(jié) 財(cái)務(wù)計(jì)畫(huà)
壹、經(jīng)營(yíng)成本與獲利分析
以開(kāi)業(yè)一個(gè)月來(lái)預(yù)估,若平均每月的營(yíng)業(yè)額為100萬(wàn),則成本費(fèi)用:人事費(fèi)用25%約為25萬(wàn),物料30%約為30萬(wàn),租金10%約10萬(wàn),雜支(事務(wù)用品、餐具的損耗、修理、電話(huà)費(fèi)等)10%約10萬(wàn),水電6%約為6萬(wàn),員工福利(勞健保、聚餐)2%約為2萬(wàn),稅金5%約為5萬(wàn);則營(yíng)利為12萬(wàn)。
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