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(熱)包餛飩作文
無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編整理的包餛飩作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餛飩作文1
今天，我要和媽媽學習包餛飩。
俗話說的好“餃子好吃全在餡”，餛飩也是一樣的。
包餛飩之前我先要調(diào)制一個五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻，一定要沿著一個方向攪拌，越均勻越好。
再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀，依次加入料酒，耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的汁液加入肉餡中，繼續(xù)攪拌均勻，這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美，而且還沒有腥味；攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會，這樣會使豬肉餡更好的入味。
然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個盆中，加入一勺鹽，把茄子攪拌一下，靜置一會。放鹽是為了讓茄子中的`水分出來。靜止一會，撈出它，擠干茄子中的水后，再放入肉中，加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻，這樣茄子菜的肉餡就做好了。
終于開始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮，右手拿勺子，挖一勺餡放到皮三分之一處，抹平然后把抹上餡的皮折兩下，在右邊抹上一點水，左邊搭右邊然后一捏。一個餛飩就問世了。
可是，它太小了干巴巴的，像個沒飯吃的“瘦猴子”。媽媽說：“它也太小了，吃起來不美味，你要多放點餡。皮放在左手的時候，要把左手指彎曲一下，形成一個小窩，把餡正好放到窩里，你再試試看�！�
我這一回挖了一大勺放進去，一包，皮破了。我十分沮喪，把破了的皮扔到面板上，又拿了一張皮繼續(xù)包，這一次，我吸取前兩次的經(jīng)驗，按照媽媽說的方法放餡，終于包出了挺著園肚子的大餛飩。
“耶，我成功了！”剩下的餡，我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包，不一會就包滿了一托盤。
煮好的餛飩，皮薄薄的、餡大大的，湯里還撒了一把下蔥花，咬一口，美味極了。
吃著自己包的餛飩，心里比吃了蜜還甜呢！
包餛飩作文2
“包餛飩嘍！”
“俺也來包！”
我三步并作兩步跑到餐廳，伸手就去抓餛飩皮，突然，媽媽一把抓住我，說道：“你知不知道包餛飩要先洗手呀？看你這烏龜爪子，包的餛飩誰敢吃�。口s緊洗手去！”
我極不情愿地隨便沖了一下，顧不得擦手，就抓上一張餛飩皮。因為從來沒有包過，怎么也摸不著頭緒，只好請“大師”媽媽來助陣。只見媽媽拿上一張皮子，放在手上，夾了不多不少的菜餡，輕輕地放到皮子上，然后沾點水，抹在皮子的兩邊，把皮子往菜餡上一蓋，然后一捏，一個精美的餛飩就成了。
包餛飩就這么簡單！這可難不倒聰明的我，我也把皮子攤到了手掌上，菜餡一夾就是一大塊，放在皮子上，然后也像貓咪那樣沾點水往皮子的兩側(cè)一抹，哈哈！我的第一個餛飩就要完工啦！可就在把皮子往菜餡上蓋的'時候出了洋相，菜餡就像個大胖子要穿瘦子的衣服，死活也穿不上去，我花了好大的勁才把皮子包上，然后一捏，從前面看和正常的餛飩差不多，暗自得意，但是再看反面，露餡了！弄得全家人哈哈大笑。
我不服氣，你這個小小的餛飩，還就真不信不能你包起來！我吸取了上次的經(jīng)驗，這次菜餡不能放多了，我把皮子放在手上，夾了一點點菜餡，這下包是包好了，不露餡了可這只餛飩像個可憐的乞丐，骨瘦如柴，但也算是個餛飩吧！
“吃餛飩啦！”我以“超音速”跑了過去，大口大口地吃了起來，心里美滋滋的，因為這里面也有我的功勞呀！
包餛飩作文3
周末，一股香味把我從睡夢中喚醒，我“騰”地一下爬起來。餐桌上放著一碗小餛飩，熱氣騰騰，香氣撲鼻。我迫不及待地拿起筷子就吃了一個。哇，真是太好吃了！
媽媽說：“這是鐘點工阿姨給你的�？茨氵@么愛吃，下午我們就自己做一些吧！”
說干就干，我們買好皮子、餡兒開始包了起來。“咦，怎么像餃子呢？難道買錯了？”媽媽自言自語說。我也覺得有些怪，圓圓的皮兒，厚厚的.，和剛剛吃的比起來，明顯不一樣。媽媽決定還是去菜市場問一下。這次，媽媽帶回來一沓方方正正的面皮。
這次的面皮薄多了。我先拿起一片放在手上，撥了點餡兒放在皮上�？墒�，皮太干了，四個角捏不起來，一用力，皮破了。我又拿了一片，還是失敗了。我像泄了氣的皮球一樣無精打采。媽媽試了一下，也失敗了。我們面面相覷。實在沒辦法，我說：“還是請教鐘點工阿姨吧�！�
阿姨很快就來了。她熟練地拿起一張面皮，給我們做示范。我們學著她的樣子，將一張面皮攤在左手上，撥了一點餡兒放在面皮的正中央。只見阿姨折起一角，其他幾個手指順著一捏，小餛飩就像一朵小花在阿姨的手里亭亭玉立。我如法炮制，然而，手心里卻出現(xiàn)了一個像“炸藥包”一樣的東西�！澳悴灰竽敲淳o，不然會煮不熟的。”阿姨笑著說。我又試了幾次，終于有點像樣子了。
媽媽把小餛飩煮熟。薄薄的面皮晶瑩剔透，餡兒若隱若現(xiàn)。我輕輕咬了一口，香氣從牙縫鉆出去，我陶醉了。果然，正如一句名言所說：只有用勞動換來的面包，吃起來才是最香的。
包餛飩作文4
一個星期天的中午，我和媽媽在廚房里做午飯。
媽媽對我說：“今天中午我來給你包餛飩吃吧！”
我對媽媽說：“媽媽我愛吃餛飩，可不會包，你今天教教我，好嗎？”
媽媽想了想便答應(yīng)了。她先把餛飩皮拿了出來，又把尚未切好的肉拿出來，把2個雞蛋拿了出來。
她先把肉切成條狀，再把它切成丁狀，又迅速地剁起肉末，媽媽在肉末里放些料酒、味精等調(diào)料。媽媽又把2個雞蛋打進去，把它們攪勻。在媽媽切肉地同時，她還讓我把筷子拿好，在一只小碗里放些水，等我做好這些事的時候，媽媽也已經(jīng)切好了。
我看一切就序，就動手了，我便拿起一張餛飩皮，放在手心里，又用筷子夾一些肉放在餛飩皮的`中央（肉不能放太多），手一捏，給媽媽看了看，說：“你這種做法對是對，但這是做小餛飩的方法，大餛飩可不是這樣的……”
媽媽一邊給做樣子，一邊給我講解包餛飩的要領(lǐng)。我按照媽媽教的方法，先把肉放皮中央，再把餛飩皮對折兩次，最后沾一點水在餛飩皮的一個角上，使兩個角能夠粘住，這樣一個餛飩就做好了，可也不知怎么的，我包的餛飩似乎變成了“四不像”。我并不灰心做了一個又一個，漸漸地我包的餛飩變得越來越好看了。很快餛飩?cè)堪昧恕?/p>
媽媽告訴我，等水開了，把餛飩放到沸水里，煮一會兒看到它浮到水面上了，說明餛飩已經(jīng)熟了，這時你就可以吃到香氣四溢的餛飩了。真的，這次的餛飩，我覺得比哪一次的都好吃。
包餛飩作文5
周二下午，我們五（3）班在教室里舉行了別開生面的包餛飩活動，大家別提有多高興了。
活動開始了，我們先把六張課桌拼成一大桌，共分七組，鋪上干凈的桌布，再放置好老師幫我們分裝好的一盆餡、一疊餛飩皮、一小碗清水和幾雙一次性筷子。同學們洗干凈手，圍桌而坐。
開始包餛飩了，起初，同學們對包餛飩還很生疏，手指僵硬。但是，漸漸地，在老師和家長義工地耐心幫助下，大家都有模有樣地包了起來。因為我在家練習過，所以我熟練地捻起一張餛飩皮平鋪在桌上，再用筷子夾起適量的餡放在皮中央，把餛飩皮的兩邊對折，用雙手輕輕一捏，把餛飩皮的兩邊粘住，不讓“淘氣”的肉餡兒從“家”里逃出來。最后把餛飩皮的上半部分向前用力一折，沾水涂在餛飩皮的兩個角，對粘一下，一個完美無缺的“餛飩寶寶”就在我的手中誕生了。
我一連包了十只餛飩，看著眼前一個個像士兵一樣排列整齊、精致又可愛的餛飩，我滿意極了�；仡^看看同學們包餛飩的樣子真是有趣極了：有的同學翹著嘴巴，有的`同學瞪著眼睛，有的同學皺著眉頭……包的餛飩也是千姿百態(tài)：會包的同學手中的餛飩就像一只大大的金元寶，而不會包的同學手中的餛飩則像泄了氣的小皮球。有的還搞起了創(chuàng)意包法，蔣奕濤把餛飩包成了一只簸箕；鐘雷明把兩張皮子疊加，加了雙份餡做成了巨無霸餛飩；魯冠宇則包成了麥當勞薯條盒……真是奇思妙想��！
吃餛飩啦！一大盤滿滿當當、熱氣騰騰的餛飩擺在同學們面前，饞得大家直流口水。在老師的安排下，同學們一起分享自己的勞動成果。包餛飩活動不僅有趣，還讓我體會到了勞動的快樂!
包餛飩作文6
說到餛飩，想必大家一定“口水直流三千尺”了吧！今天，我們班就開展了“巧手包餛飩，親子共歡樂”的家長開放活動。
下午一時，全班在虞老師的一聲令下，以迅雷不及掩耳之勢，把課桌排成五人一組的六組，洗完手后坐在座位上“各就各位”，此時的我們，早已按耐不住內(nèi)心的激動，各個躍躍欲試，摩拳擦掌。
從家長手中接過陷和皮后，包餛飩活動正式開始了。教師里頓時熱火朝天，同學們各有各的姿勢，有的噘著嘴巴包，有的瞪著眼睛包，有的'皺著眉毛包；包的餛飩也是千姿百態(tài)，，大肚皮式的，像個大胖子，招風耳式的，像個瘦猴子，各具特色。瞧，對面的申屠鈺凡正在為包餛飩煩惱呢！原來他的餛飩不是這兒露餡，就是那兒沒粘牢；喬一周包的餛飩 “姿態(tài)獨特”，包好的餛飩左凹右凸，放在桌上剛一秒，就倒了。而我，卻沒有像他們一樣“狼狽”，只見我左手拿著餛飩皮，右手拿著筷子夾了適量的陷放在餛飩皮上，把皮子一折，按一按，再對折，此時將餛飩的兩角一彎，相碰后，沾些水抹上去，再一粘，一個酷似元寶的餛飩就大功告成了。
半個小時過去了，大家的餛飩被一一擺到餐盆里，拿到食堂煮去了，很快，六大盤熱氣騰騰的餛飩呈現(xiàn)在我們的簡易餐桌上，早就垂涎三尺的我們拿起筷子，一口一個地大吃起來，正吃得津津有味時，徐曉晨大叫起來：“我吃到花生米了！我吃到花生米了！”同學們被逗得捂著肚子笑。
包餛飩作文7
春節(jié)是家家戶戶團圓的節(jié)日，我們的習俗就是包餛飩，象征著把一家子包在了一起。
小年夜的下午，我還在做作業(yè)時，外婆和“苗苗”妹妹就一起包餛飩，這時，我也趕緊洗了手，加入了她們包餛飩的.行列，我先在一旁觀察，只見外婆拿起一張皮子，攤在掌心用勺舀菜，放在皮子中間，她輕巧地把皮子一卷，兩邊用水一粘，反過來一捏，一只小巧玲瓏的餛飩就包好了，它鼓著肚子，神氣地蹲在竹匾里。我和妹妹看了真羨慕，就學著包了起來。妹妹拿了一張皮子，包了起來，我看著看著馬上包了起來，結(jié)果呢？外婆包了一大堆，都非常好，妹妹才包了三四個，但十分正確，再看看我，卻只包了一個，一個“怪形餛飩”，它好像很生氣地瞅著我，怪我把它包反了。沒辦法，又不好拆開重包，我只好說：“誰吃著‘怪形餛飩’，誰就有‘�！恕薄Ｍ馄啪桶盐野摹肮中勿Q飩”和其他餛飩放在一起燒，燒完后，就幫我們盛餛飩，恰好，“怪形餛飩”盛到“苗苗”的碗里，苗苗看到后，開心地叫道：“我有‘福’嘍！”說著就把那“怪形餃子”吞到了嘴里，她仿佛感到?jīng)]有比吞到“怪形餃子”更高興的事了，我卻覺得沒有什么。我們吃完餛飩后，妹妹一本正經(jīng)地說：“歡迎你下次再包‘怪形餛飩’�！笨吹剿歉眹烂C的樣子，我忍不住捂著嘴笑起來，就不去做作業(yè)了。
我永遠忘不了包餛飩的經(jīng)歷��！
包餛飩作文8
隨著優(yōu)美的上課鈴，我們五（2）中隊開始了綜合實踐活動——包餛飩。
只見唐老師熟練地將餡夾到餛飩皮里，然后向?qū)蔷�方向卷成一個小卷，最后再那么一扭、一捏，一個可愛的“小元寶”似的餛飩就包好了。我心想，原來餛飩這么好包！終于，聽到老師一聲令下：“開包”。十幾只“魔爪”一同伸向餛飩皮。我拿起一張餛飩皮，用筷子夾了很多餡放到皮里，不管三七二十一，便把餛飩皮卷了起來�？蓻]想到餡、汁水都擠出來了，弄得我滿手粘乎乎的。當我好不容易把它捏好，一看，包出的餛飩鼓鼓的，胖胖的，身上還披著一件白底綠碎花的衣裳。再看看徐琰的，高高的，包出的餛飩大大的；王婷婷的，身材亭亭玉立，餛飩幾乎可以說一丁點肉餡也沒有。嗨，不知是這餛飩皮活了，還是我們與餛飩皮心有靈犀，居然我們包出的餛飩會與自己身材完全符合，逗得同學們捂著肚子、咧著嘴笑了。
總算包完了，此時此刻的我，已經(jīng)精疲力竭了。過了一會，香噴噴的餛飩出鍋了。我們頓時胃口大開，有的`狼吞虎咽，有的津津有味地細細品嘗著，還有的同學鼓起腮幫子，大嚼特嚼，什么紳士風度、淑女氣質(zhì)，全都拋到了腦后。我咬了一口，嗯，味道好極了。就連楊校長吃后連聲夸贊我們做的餛飩非常好吃，是她吃過的餛飩中最好吃的，我們心里甜滋滋的。
我們還把我們勞動成果與其他班級分享，這一天我們整個城東校園里彌漫著餛飩的香味，回蕩著我們歡樂的笑聲。
包餛飩作文9
星期三，老師告訴我們一個好消息。星期五要包餛飩，讓我們在家準備材料，我們高興極了。
盼星星，盼月亮，終于被我們盼到了星期五，同學們都帶著自己準備好的材料來到教室。看：有餛飩皮，餛飩餡，鍋，電磁爐……上午上了四節(jié)課，終于熬到下午，一節(jié)課后，我們趕緊把準備好的材料放在桌上，靜候老師的指令。終于開始了！我和胥倩倩一組，我們迫不及待地動手了。我先把梯形的餛飩皮放在手心，小頭朝外，大頭朝里，用筷子夾一些由蔥和豬肉做的餛飩餡，放在小頭中間的一邊。然后，把餛飩皮卷到剩下跟自己卷的寬度差不多為止。然后，我用手指沾蘸一點干凈的水，抹在卷的餛飩皮的兩端，捏緊，然后卷兩頭往中間一扭，捏緊，一個餛飩就包好了。嗬，簡直就像一個大元寶，我望著它開心地笑了。我和胥倩倩包了很多個餛飩，然后開始煮餛飩。當電磁爐上的鍋里的水煮開了，我們便小心地放入餛飩。當餛飩煮熟的那一刻，我們心中一陣驚喜，這可是我們自己的.作品��！餛飩煮好了，同學們蜂擁而至，老師撈餛飩都來不及，一會功夫，大家把鍋里的餛飩都一掃而光。不過我早就盛了一碗給李老師，我把那碗餛飩端給她時，她笑著說：“你吃吧，我不餓！”李老師處處為我們著想，連吃東西都讓給我們吃，真是一位慈祥的老師��！包餛飩是一件多么快樂的事，既鍛煉了我們的能力，有體會到了媽媽做飯的甘苦。我期待著下節(jié)綜合課給我?guī)淼臉啡ぃ?/p>
包餛飩作文10
我一直都是看媽媽包餛飩，從來都沒有自己包過。我今天要學包餛飩。我一定要讓大家對我刮目想看！
我和媽媽一起，把手洗干凈，然后，媽媽便跟我說：“首先，拿一張皮子（面粉皮），把小的那頭放在手指的部分。：”我按照媽媽的意思拿一張皮子，平坦的放在手掌心上面。接下來，我不用媽媽說就知道怎么做了。把餡放在皮子上面，可是，有一個問題難住了我，是把餡放在前面還是后面呢？
媽媽看著我，說：“你還猶豫什么呢？趕緊放吧！”說完，我便把餡放在了前面，我問媽媽：“我放錯沒有？”媽媽好奇的問：“沒有呀，你不會是蒙的吧?”我面紅耳赤的說：“我剛才忘了放在那里了？”接著，媽媽說：“把皮子連著餡一起卷起來，但是卷到尾部時，要空一些。”我一邊卷一邊暗暗自喜，我馬上會包餛飩了！
照著媽媽那樣，我把皮子卷了起來。媽媽還另外提醒說： “卷得越圓越好看�！彼裕乙M量卷得圓一點。卷好后，媽媽說：“把兩邊用手捏緊。”說完，我便把兩邊捏得 緊緊的。接下來是最難的。媽媽說：“要把兩邊彎過來�！蔽野褍蛇呡p輕的彎過來，如果重的'話，皮子就會破，那樣的話，燒出來就不好吃了。在捏時，要用一些水來幫助，不然會松開來的。
媽媽見我那么高興，便說：“別高興太早，還不知道味道怎么樣呢？”我高興的說：“只要你用心去做，味道一定會不錯的！”
包餛飩作文11
今天早上一起床，媽媽就告訴我晚上吃餛飩。我聽了，高興得大喊起來：“太好了！太好了！我又可以吃到最最喜歡的餛飩了！媽媽你一定要等我放學回來后再包哦！”媽媽笑著答應(yīng)了。
終于等到了放學，我迫不及待地沖回家。媽媽早就把包餛飩的皮和餡準備好了。我放下書包，給臟兮兮的小手洗了個干凈的澡，便開始和媽媽一起包餛飩。包餛飩對我來說易如反掌，因為喜歡吃，我已經(jīng)練就了一手包餛飩的'技藝。我拿了一張餛飩皮鋪在手掌上，然后用筷子夾上適量的餡放在上面，再熟練地將餛飩皮對折兩次粘起來，一個酷似耳朵的餛飩便包好了。沒過多久，餛飩都包好了。一個個可愛的餛飩整整齊齊地排列在篩子里，就像一排排整裝待發(fā)的士兵，可真壯觀。
該煮餛飩了，媽媽把水燒開，水在鍋里咕嘟咕嘟直冒泡。媽媽把餛飩輕輕地放進滾燙的水里，這群小家伙們在水里忽上忽下，不一會兒，就沉了下去。我問媽媽餛飩什么時候才算熟了，媽媽說：“等餛飩都浮到水面上，再煮兩三分鐘就可以吃了。”
我聽了，心里癢癢的，趁媽媽不注意，我偷偷地揭開鍋蓋，看看這些小家伙們有沒有都浮上來。只見它們在水里來回翻騰，就是不浮上來。我只好把鍋蓋蓋上，耐心等待。不一會兒，我又忍不住揭開鍋蓋，看到幾個挺不住的餛飩已經(jīng)浮出了水面，我樂得合不攏嘴，口水都快滴到鍋里了……終于，揭了幾次鍋蓋后，餛飩都浮上來了。變胖了的餛飩一個挨著一個，白生生的，像一個個胖娃娃，真惹人憐愛。媽媽趕忙給我盛上一碗，讓我解饞。
吃餛飩，真是開心哪！
包餛飩作文12
今天是“六一”兒童節(jié)。下午，我們二（1）班全體同學在教室里舉行了別開生面的包餛飩活動，大家別提有多高興了。
我們把前后四張桌子拼起來，分成十二組，上面各放著一盆餡和一小堆餛飩皮。同學們洗干凈手，圍桌而坐。起初，我們對包餛飩還很生疏，手指很僵硬。但是，漸漸地，在老師的耐心幫助下，大家就有模有樣地包了起來。我先把餛飩皮寬的那頭朝下，窄的那頭朝上，再把餡放在餛飩皮上，記得不要太靠上了，然后卷兩下，最后再沾點水涂在兩邊，把兩邊一合，用手一捏，一個餛飩就包好了。我就用這種方法一連包了二十幾只餛飩。我看到同學們包餛飩的樣子真是可愛極了：有的同學翹著嘴巴，有的同學瞪著眼睛，有的同學皺著眉頭……包的餛飩也是千姿百態(tài)：會包的`同學手中的餛飩就像一個大大的金元寶，而不會包的同學手中的餛飩則像沒了氣兒的皮球。
在老師的幫助下，一只只餛飩下鍋了，不一會兒它們就翻滾著浮起來，餛飩熟了！同學們拿著碗，秩序井然地排著隊伍來盛自己的勞動成果。餛飩很快就吃完了，同學們卻一個個都喊著“還要”。大家吃在嘴里，關(guān)在心里。我大約吃了十八只餛飩，真想和武松比一比食量��！
我永遠忘不了這個“六一”節(jié)！因為它讓我懂得了勞動帶來的是快樂！
包餛飩作文13
“嗒嗒嗒”一大早，廚房里響起了剁肉聲、切菜聲，組成了“廚房交響樂”。綠油油的是青菜，淡粉色的是碎肉，金燦燦的是色拉油，黑黝黝的是醬油。把它們拌在一起，湊近一聞，色拉油的`香味伴隨著肉香飄進了我的鼻子，我忍不住咽了咽口水，心想：今天的餛飩一定非常美味。
開始包餛飩了，只見媽媽左手托起皮子，右手沾了一點水往皮子上一抹，放上一勺餡一捏一翻，嘿，一個餛飩就包好了，就像一個大元寶。媽媽又給我示范了幾遍，我仔細的看了看，心想：這也太簡單了，真是張飛吃豆芽——小菜一碟。于是我閃亮登場，依葫蘆畫瓢，一本正經(jīng)地包了起來。我學著媽媽的樣子左手拿著皮，右手沾水，再放上一團餡，可是媽媽手中乖巧的皮子卻變得特別調(diào)皮，一邊的餡跑了出來，我急忙把它捏好，但是另一邊又跑了出來，我又手忙腳亂地去“搶救”。忙了大半天，總算包好了一個，可是我包的餛飩又瘦又小，上面還有幾塊皮，像一個個小補丁，這模樣像一個個營養(yǎng)不良的丑八怪。但是我并不灰心，繼續(xù)包，終于功夫不負有心人，我包出了一個好餛飩，于是我乘勝追擊，一個、兩個、三個……看著盆里的餛飩越來越多，我心里比吃了蜜還要甜。
終于，餛飩下鍋啦！不一會兒，餛飩就浮上了水面，我立馬盛了一碗，咬一口，肉香和菜香充滿了我的小嘴。這一天，我們一家三口坐在沙發(fā)上，看著春晚，吃著餛飩，其樂融融。來年，我們家一定會財源滾滾，事事順利！
包餛飩作文14
“媽，今晚咱們吃餛飩吧�！蔽依p著媽媽央求說。
“你啊，就愛吃餛飩�！眿寢屩钢业哪X門，樂呵呵地說，“那就包吧�！�
“媽，我?guī)湍惆�。”我高興得連蹦帶跳。
“小欣啊，你今天怎么有出息了？”
“是老師叫我們幫家長干活的�！蔽彝嶂^擠了擠眼說。
媽媽到廚房切肉剁餡，我來和面。我盛上面，倒上水，便和起來。哎呀！面糊沾了我一手。媽媽告訴我說，是水加多了，讓我加些干面，再用干面搓搓手。好不容易才和好面。餡剁好了，媽媽指點我加了適量的`油、鹽、花椒面等各種作料，我拌好了餡，就開始包了。
媽媽把揉好的面搟成一個又薄又勻的大圓餅，然后切成梯形的餛飩皮。我學著媽媽的樣子，小心地把面皮放在左手掌上，中間形成一個小洼兜，右手拿著扁匙子，往皮里放餡。先是放多了，把餡擠了一手，接著又放少了，餛飩包得太小，最后放了餡，開始卷，肉餡怎么也卷不進去。媽媽說要耐心，并又告訴我怎么卷。我終于卷成了，左右兩端對好，捏緊，總算包好了一個，扁扁哈哈象個面疙瘩。餛飩這玩藝，真是好吃不好包。媽媽說：“不要捏得太緊�！蔽野磱寢尳痰陌艘粋�又一個，也象“貓耳朵”了。
這時爸爸回來了，看著我?guī)蛬寢尠Q飩，撫摸著我的頭說：“你也成了媽媽的小幫手了�！比胰硕夹α�。
包餛飩作文15
說起我最愛的早餐，那一定是餛飩！清湯餛飩、青菜燒餛飩、餛飩蛋湯等等，不管大餛飩還是小餛飩，只要菜里有餛飩，我就會吃個精光。
可是，我這“餛飩殺手”最近卻犯愁了。原來，家中的儲備糧已吃完，而老媽不是加班就是開會，連休息的時間都沒有，我下定決心，自己包！
晚飯后，我向姑姑請教如何包餛飩，姑姑告訴我：“去買5元錢的面皮，再把豬皮切成條，不要肥肉；然后，成肉末，越碎越好；最后放入料酒、鹽和蔥花，拌得均勻些，就可以包了�！币娢颐嬗须y色，她又說：“這樣吧，這次我給你提供材料，你自己回去包，下次就不給了�！蔽疫B忙點頭答應(yīng)，哈哈，竟然不費吹灰之力就拿到了材料！
一切準備就緒，我回憶著媽媽包餛飩時的樣子，拿了一張面皮，用四根手指拿著，右手架著筷子，搛一小塊肉放入由手指構(gòu)成的'“小凸槽”里，再一捏、一折，大功告成！咦？“這面皮也太薄了吧！怎么落餡了！”我看著手上脹破，自言自語著，第二次嘗試，我有了第一次的經(jīng)驗，特地挑了一塊較小的肉，一捏、一折。我一看，怎么又落餡了？！哎……我苦苦思索著：可我減少了也沒用呀！皮太��？難道兩張皮當一張來用！捏太用力了？嗯，很有可能！我又攤開一張皮，拿了一點肉放入皮上，再輕輕一捏、一折，哇！居然沒破！“成功了！”我高興地歡呼起來。接下來，我的速度越來越快，動作也越來越利索，一個、兩個、五個、十個、二十個、三十個……不知不覺中，兩大疊面皮都被我包完了！
當我把餛飩放入冰箱冷凍時，雖然手腳都累得麻木了，但我還是十分開心，我終于學會包餛飩了，學會自己做愛吃的早餐了！
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