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  • 賓館開會領(lǐng)導講話

    時間:2023-08-01 08:00:00 講話稿 我要投稿
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    賓館開會領(lǐng)導講話

    賓館開會領(lǐng)導講話1

    尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事:

    賓館開會領(lǐng)導講話

      大家下午好!

      下面由我代表長富園林酒店綜合部,對上月的工作做總結(jié),對9月份的今天工作做計劃。

      一、銷售業(yè)績:

      在8月份,綜合部銷售業(yè)績總額為:183986,相比7月份,上漲9018。其中,客房營業(yè)額為:114300,相比7月份上漲13116。茶樓營業(yè)額為:69686。相比7月份下降4098。

      二、業(yè)務(wù)技能

      通過陳主管、李領(lǐng)班的培訓和監(jiān)督,所有一線員工的業(yè)務(wù)技能都有很大提高。

      1.以前茶樓有客人來,服務(wù)員會問:“你是參加婚宴的客人嗎?”

      現(xiàn)在,有客人來到茶樓,服務(wù)接待人員會問:“您好,請問,您有預定嗎?”

      兩種不同的語言,體現(xiàn)了兩種不同的素質(zhì),后者更加有禮貌,更避免了很多的歧義和誤解以及不必要的麻煩。

      2.服務(wù)員的推銷意識明顯上升,推銷成果非常明顯。

      從上月開始,我們對員工進行了提成激勵,分班分組。

      在7月份,我們茶樓的20元/杯及以上價格的茶水總共的銷售是50多杯,8月份的銷售總成績是118杯,比前一個月翻了一番。雖然,茶樓的'大部分顧客都是宴席賓客,還是充分說明一點,我們的培訓是有成績的,我們的員工推銷意識在提高,團隊合作的精神在深入。

      三、物品使用、能源節(jié)約

      1.低值易耗品,綜合部7月份的使用總價值為:6167.75,8月份的易耗品總價值為:5836.3,相比7月份下降了331.45,而8月份的總營業(yè)額卻反而提高了9018,說明一點:我們平常的工作沒有白做。

      2.能源方面,我們制定了相應(yīng)的《綜合部能源使用管理制度》,空調(diào)的設(shè)置溫度等細節(jié)都做出了統(tǒng)一的標準和控制方案,有專人負責,落實到人頭。

      3.不管是客房部、保安部、還是茶樓,以前的每個月物品盤點,總是要差,物品總是遺失。從上月開始,我們學習了物品的“六常法”管理,對物品進行了科學的分類、整理,不再是以前的亂堆亂放,上月,我們的物品沒有遺失,同時,很大程度上也提高了工作效率。

      四、人事調(diào)整、工資調(diào)整

      1.由于8月份工資尚未發(fā)放,我們用6.7月份兩個月做統(tǒng)計比較:

      7月份綜合部工資40419.占總營業(yè)額的20%;

      6月份綜合部工資37620.占總營業(yè)額的23%;

      我們的員工工資在增加,所占比例在下降,我們的人事結(jié)構(gòu)更加科學、合理。

      五、缺點

      保安部人員不穩(wěn)定,業(yè)務(wù)能力參差不齊,我們還需要進一步強化培訓。

      客房入住率近期有下降趨勢,我們會找出根本原因所在,盡快解決問題。

      9月份基本工作計劃

      在本月,由于綜合部新增加機麻大廳,營業(yè)面積會更寬。綜合各方面實際情況,我們將從以下幾個方面開展工作。

      1、綱要:

      9.09-----9.15,主抓勞動紀律和行為規(guī)范。

      9.16-----9.22,專業(yè)技能和工作效率。

      9.23-----9.30,主抓安全防范和節(jié)能降耗。

      2、清潔衛(wèi)生天天抓,時時抓。

      3、具體標準,責任人,綜合部已經(jīng)有具體的書面參照條文,并且已經(jīng)公示

      以上3個計劃周期,在每一個周期的第一天,由部門經(jīng)理在會議上會對部門員工宣讀,綜合部各部門嚴格實施,主管、領(lǐng)班監(jiān)督檢查,部門經(jīng)理復查。

      4、承諾:

      a.如果沒有完成計劃,或者沒有達到計劃效果,由部門經(jīng)理開始,逐級懲罰,懲罰方式為罰款,罰款幅度為20--200.

      b.如果按時、按標準完成計劃,達到計劃效果,由部門經(jīng)理開始,逐級獎勵,獎勵方式為現(xiàn)金,獎勵幅度為20--200.

      5、綜合部9月份目標任務(wù):18萬

      我,作為綜合部經(jīng)理,我將以身作則,努力工作,用心做人、用心做事。帶領(lǐng)我們的優(yōu)秀團隊,創(chuàng)造更好的業(yè)績,共同打造長富園林酒店更加輝煌的明天。

      感謝您的閱讀,祝您生活愉快。

    賓館開會領(lǐng)導講話2

    尊敬的各位領(lǐng)導、各位先生、各位女士、同志們:

      大家下午好!

      今天我們酒店在這里召開各部室經(jīng)理《年度總結(jié)部署工作會議》,一方面是要求各部認真總結(jié)匯報過去一年各自精誠團結(jié),奮力拼搏,知難而進,勵精圖治,為酒店創(chuàng)造了一個個輝煌業(yè)績,塑造了一個個企業(yè)品牌,榮獲了一項項先進榮譽。這些業(yè)績、品牌、榮譽來之不易。這些成功經(jīng)驗和工作亮點,必將成為各部“他山之石為我所用”的依據(jù)。

      然而,成績只能說明過去,發(fā)展才是硬道理。我們不但要總結(jié)贊美過去一年所創(chuàng)造的輝煌業(yè)績,更重要的是展望未來,聚精會神開拓經(jīng)營管理,一心一意謀求新年發(fā)展。借此機會,我代表我們酒店領(lǐng)導班子向各部一年來所付出的辛勤努力和創(chuàng)造的.佳績表示衷心的感謝!

      希望大家在認真總結(jié)上年成功經(jīng)驗和深刻教訓的同時,精心部署和安排新一年的工作思路,共同展示和描繪新一年的宏偉藍圖。為實現(xiàn)我們酒店新一年的總體目標而努力奮斗!下面請各部按順序就上述內(nèi)容總結(jié)發(fā)言和工作匯報。

    賓館開會領(lǐng)導講話3

    各位參會的先生、女士們:

      我們懷著春天般的激情迎接又一個輪回即至的新年。在這個春意盎然的日子里,我們用太陽般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會。

      與會中,我們以求知的態(tài)度回顧了20xx年,總結(jié)了一年中我們的工作成績。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績。同時我們更因在年度中獲獎的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計在于春,一天之計在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作,規(guī)劃了未來的工作?偠灾覀兊哪甓葧郧笾膰乐,理性地評價,表達了總結(jié)的主題。大家在一起回顧歷程,揚優(yōu)補缺,承前啟后,樹立典范,我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個團隊,來年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展,要強化執(zhí)行能力,要推導創(chuàng)新思想,要認真落實,真抓實干,杜絕說空話,杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風。就會議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點意見:

      一、執(zhí)行力就是一個企業(yè)競爭的核心力,沒有執(zhí)行何言競爭?

      我認為管理需要6個字:目標、監(jiān)督、執(zhí)行、解釋6個字的含義。要讓這6個字能得以通暢實施,就要放其偏見,集眾人所長,行政的目的就是要提高企業(yè)的收益,為企業(yè)員工服務(wù),解決員工生活、工作中的疑點,難點。如果不能提高企業(yè)收益,不能解決員工困難,要經(jīng)理和主管干什么?信任很重要,方法也重要,獎勵和懲罰就是行政的其中法度。說話算數(shù),才是執(zhí)行的力度,我倡導并希望在座的每一位牢記以下7點:

      1、員工座右銘:將小事做成精品,將細節(jié)做到極致,將服務(wù)做成超值,將重復做成精彩,每一天進步一點點。

      2、道德準則:寧可企業(yè)吃虧,不讓客戶吃虧,寧可自己吃虧,也不讓企業(yè)吃虧。

      3、工作作風:現(xiàn)場看,立即辦。

      4、人才戰(zhàn)略:成長,成才,成功,人人是才,嚴管厚愛,不拘一格,優(yōu)勝劣汰。

      5、管理定位:零缺陷管理,無差錯服務(wù),無空缺記錄。

      6、管理追求:高、嚴、細、實、新、活。標準高,管理嚴,服務(wù)細,作風實、思路新、經(jīng)營活。

      7、管理風格:嚴管厚愛,內(nèi)張外弛。

      二、營銷的謀略和展望。

      營銷部是大家認可的部門。在來年,我們要打破以團隊為主的營銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運用電子商務(wù)銷售手段,建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路,精細摸排市場,要運用電子網(wǎng)絡(luò)銷售,要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記。何覀兪且粋籬笆中的樁,我們是三人幫中的一個人,產(chǎn)品過硬,后臺過硬,服務(wù)過硬,才能為營銷做后勤保障,才能筑巢引鳳。

      三、前臺是xx的'形象。

      我們要學會積累,要揣摩客人的心理,即察言觀色,巧于辯說,而不是游說,用微笑化解客人的抵觸,用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時間,用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象,是xx人的形象,前廳人的話語是xx人的素質(zhì),前廳人的服務(wù),是客人對xx后臺人成績認可的標準。所以,xx人的前臺必須形成一個良好的“養(yǎng)成教育”習慣。把你們的微笑,服務(wù)、技能當成是你工作的一部分,而不是制度強制讓你故意的僵化行為。記住,xx人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。

      四、客房是xx人發(fā)展的營地和戰(zhàn)場。

      我們要真正發(fā)展,客房部就譬如戲臺的后臺,只有后臺的充分準備,精心策劃,兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個細節(jié),我們才能導演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己,用愛心做好服務(wù),強化技能,用責任擔當,讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間。每一個細節(jié)都需要你的耐心,責任心、愛心、才能讓xx在每一個客人眼里留下一個良好的印象,家因你而生,溫暖由你而起,你的語言,你的禮儀服務(wù),客人會記在心里,xx人會看在眼里,我也會看在眼里。

      五、工程部、保安部的關(guān)鍵性,重要性。

      保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺一樣充當著迎來送往的職能,更肩負著xx的安全、防護、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責任。希望安保部要做到以下幾點:迎賓要專業(yè),孔武有力;指揮車輛就位,要規(guī)范手勢;車位要劃線從容。宣執(zhí)安全,要有禮有節(jié),執(zhí)法要有典施威。消防,要預事在掌控之內(nèi),要勤檢查,多觀察,增設(shè)施,多建議。

      眼、耳、口、鼻全部用到,要熟知和掌握消防設(shè)備的運用,設(shè)施的構(gòu)造?傊,令行即止,警惕常在,警鐘常敲。為保接待,保安全,保消防,隨時待命。工程部要多觀察,密配合,勤學習,找方法,立執(zhí)行。讓每一個細節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個細節(jié),每一個污點,每一處破敗,在你們充分利用、責任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。

      六、財務(wù)。

      財務(wù)是一個企業(yè)的管家,是xx理財?shù)闹\士,做好一切收支。精心管理庫房,買、賣、收、支、盤點、庫存、要做到開支有預算,節(jié)余有方法,管理有理念,收入有核實,開支有依據(jù),以票據(jù)支撐數(shù)據(jù),以開源節(jié)能找方法,以德品修煉其身,以制度審查鑒核,不講情理,不認人頭,不做空賬,財務(wù)是金字塔的基石,基石穩(wěn)固,方可伸展。希望財務(wù)主管及成員,多學法,多問,多查,多建議,真正成為企業(yè)的管家,理財?shù)闹\士。

      以上6點,鑒于時間關(guān)系,只能簡述,雖然空洞乏力,但卻寄予了我的個人意見和希望。一些部門,一些職能,未能說及的原因,前面執(zhí)行副總,各部門主管,皆以詳述。

      在此我代表xx董事會向你們誠摯的道一聲:辛苦了!衷心的感謝你們!我相信,同時我也會更加努力,在董事會的監(jiān)督策劃下,在執(zhí)行副總的帶領(lǐng)下,在各部門主管的踐行下,在我們xx酒店的兄弟姐妹盡心盡力,同努力齊奮斗的拼搏中,走向20xx年。新年的鐘聲即將敲響,在新的一年里,我們以嶄新的思想,嶄新的面貌,放飛夢想,迎接下一個嶄新的紀年!祝各位新年快樂,心想事成!

      謝謝!

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