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  • 蘭州拉面作文

    時間:2024-07-16 14:43:18 作文 我要投稿

    蘭州拉面作文

      無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編為大家整理的蘭州拉面作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

    蘭州拉面作文

    蘭州拉面作文1

      每個人都有不同的喜好,每個人也都有自己喜歡吃的食物,有人喜歡吃百家農(nóng)民菜,有人喜歡吃皇家貴族菜,而我卻喜歡那個不起眼的蘭州拉面!

      它的味道我永遠不會忘記!在我第一次吃拉面時,它就給我銘刻下了深刻的印象!它那若如天堂般的美麗色彩,和樸實的`“衣著”讓我極為驚嘆:一條條蜿蜒如龍的面條盤在碗底,周圍浮動著碧綠的如綠寶石一般的香菜鑲?cè)肫渲校屓烁杏X這無與倫比的姿態(tài)猶如冰雕般華麗動人。從高處,用棕褐色的湯水澆灌,同時再添上香辣油,也不破壞其艷麗的色彩,反而給這碗拉面增添了少許的神秘!從湯水上沖出的熱氣都能讓人感到飄入了仙域一般!連它的看相都這么多姿多彩,更別說吃得了!拉面端上來后,我猶如餓狼撲食般的一頓狼吞虎咽,就看我雙眼發(fā)直,腮幫鼓鼓的,紅著臉,隨后我以迅雷不及掩耳之勢抓過身旁的飲料猛喝,然后,喘著粗氣說:“燙……燙死我了”。

      之后,我也不敢在這么樣了,我總是先吹口氣再細細品嘗!不過這樣也讓我嘗到了拉面的美味!聽過了我的講解,我想你也口水直流三千尺了吧!我們就朝拉面進軍吧!

    蘭州拉面作文2

      蘭州的牛肉面是眾人皆知的,它也是我常吃的面食。

      牛肉面的顏色十分好看,五顏六色,上面有翠綠的蒜苗兒,幾片香菜,紅色的辣椒油,清清的湯。底下能隱約看見面條和幾小塊牛肉。如果加以想像,那就更有趣了,蒜苗是一片草地,辣油是草地上的花兒,清清的湯是一個湖,面條就是那些湖底的魚兒,而在“湖”中偶爾現(xiàn)身的牛肉,就是一葉小舟。怎么樣,大家說我這樣來比喻是否恰當(dāng)呢?

      牛肉面不僅顏色好,香味更是令人垂涎欲滴。剛做好的面端出來,香味立刻飄到鼻子里,再湊近碗邊聞一聞,蒜苗的清香,辣油的香味,還有湯的味道。你聞了后一定會迫不急待地拿起筷子嘗一嘗,再喝上一口湯,全身熱乎乎的`。

      叔叔阿姨做牛肉面,看起來似乎很簡單:先將和好的面稍微揉幾揉,接著把面拉得長長的,去掉前面和后面的面團后,把面條放進熱氣騰騰的開水鍋里煮熟,再撈出來放在碗里,用大鐵勺舀上兩勺熱氣騰騰的牛肉湯,再放上蒜苗、香菜和牛肉丁,最后澆上一勺辣油,一碗好吃的牛肉面就做好了。雖然看起來簡單,但實際操作起來還是非常難的,光說那拉面吧,就有很高的要求。

      如果你來蘭州,一定要吃一碗香噴噴的牛肉面哦!

    蘭州拉面作文3

      蘭州拉面絕對是色香味俱全的風(fēng)味小吃。剛進店門,吸引你的不是一位位客人,不是干活兒的師傅,而是那誘人的`香氣兒!那香氣直鉤起你肚子里的小饞蟲。

      做好的拉面不光香飄十里,外形也特別好看。一只雪白的瓷碗里,面條又細又長,浸在飄著濃郁鮮美的湯汁里,加上幾片薄薄的牛肉片,再將鮮綠的香菜灑落其間。喜歡吃辣的客人,還可以用勺子澆上一兩勺的辣油。這樣一碗美味可口的蘭州拉面著實讓人垂涎三尺。

      蘭州拉面的制作方法也十分有趣呢!先搓一個面團,揉勻,揉軟,揉到表面平整光滑為止。然后左手拿著面團一端,右手拿著另一端,把面團揉成長條。然后,用手拉。拉的時候要有力道,卻也不能太用力,要不然面就會斷掉!沒有一點功夫還真拉不好。拉好后,粗細均勻,富有彈性,師傅頂呱呱的手藝讓人佩服!然后分為幾份,再往冒著氣泡的湯鍋里一放。稍等片刻,熱氣騰騰的面在鍋里跳舞,師傅拿一雙長筷子,三下五除二,往碗里一盛,澆上湯汁,撒上牛肉和香菜,一碗香噴噴的蘭州拉面就好了!足以讓你口水直流三千尺。

      我迫不及待地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起來,濺得我滿臉都是湯水。一會兒工夫,就吃了個碗底向天,精光光。手上臉上口里滿都是香味!

    蘭州拉面作文4

      十幾個小時蜷縮在火車上,快到站時我竟忘記了一路的疲憊,心心念念去品嘗聞名中外的蘭州拉面。

      我拉住一個小伙子,詢問哪家蘭州拉面最地道。他笑盈盈地回應(yīng):“來蘭州吃拉面,隨便進哪一家,都地道!睉阎胄虐胍傻男膽B(tài),我走進最近的一家面館。

      店內(nèi)香氣繚繞,我的`肚子不禁“咕咕”叫了。我循著一陣陣香味,直奔拉面處,咽了下口水說:“老板,來一份大碗牛肉拉面!”

      不一會兒,眼前就出現(xiàn)了一碗熱氣騰騰的牛肉拉面,清澈見底的湯、白蘿卜、紅辣椒、綠蒜苗,光看顏色就讓人垂涎三尺。

      我早已忍不住,端起碗,先仰頭喝上一大口湯。湯味鮮美,讓人回味無窮,我不由得喝了一口又一口。再來一塊牛肉,那牛肉薄厚恰當(dāng),入口前能嗅到牛肉純正的香味,放進嘴巴里酥香酥香的,而且越嚼越有味。撈起面條,根根均勻圓滾,柔而韌,又有勁道又香氣濃郁。

      大口喝湯大口吃面,舌尖已在跳舞,味蕾得到了巨大的滿足,色香味俱全的蘭州拉面讓我大飽口福。正如蘭州人所言:“美好的一天從一碗拉面開始!

    蘭州拉面作文5

      我記得非常非常清楚,三年級暑假,我和爸爸媽媽去蘭州,就是為了嘗一下蘭州拉面,早就聽說蘭州拉面中外聞名,今天我終于可以和我心愛已久的蘭州拉面親密接觸了。

      我們坐了一天一夜的火車,終于在蘭州北站下了車,我早就餓得不行了,火車上的食物根本不足以讓我忘了蘭州拉面,我們坐上大巴向蘭州市區(qū)出發(fā)。

      下了車,導(dǎo)游把我們帶到了一個有名的特色小吃街,讓我們到里面大吃特吃,我高興得一蹦三尺高,立刻拉住爸爸媽媽的手,飛奔進去,好不容易才在一家蘭州拉面館入座。

      一進門,我發(fā)現(xiàn)里面人山人海,一陣陣香噴噴的氣味兒讓我越來越餓,看見里面的菜單,我直接大喊道:“先來上五碗!”爸爸讓我一人去取餐,我掂起腳尖,看見里面有一個大鍋,里面是大塊兒大塊兒的`牛羊肉,白色的湯汁兒,讓我好想把肉吃個精光。轉(zhuǎn)眼我的面好了,我一一拿上,好多紅油,也有綠綠的香菜,我用筷子抓起一塊肉,“天!太好吃了,世上竟有如此好吃的肉!”我大喊到。我三兩口就吃完,剩下的四碗,我來而不拒,大口大口的吃完了。

      如果你想吃蘭州拉面,在這里是你最好的選擇,沒有之一。

    蘭州拉面作文6

      我吃過的東西有很多,有牛排,有火鍋,有烤牛肉串,但是我最喜歡的是蘭州拉面。

      蘭州拉面里有那灰濃濃、有著拉勁的牛肉,有著綠油油、香噴噴的蔥,還有那金燦燦的面,是多么好看,再加上上面紅通通的油,仿佛大海上時不時會跳出來小紅魚。這美味都習(xí)以把人的魂勾走似的我們在那兒等了許久,口水都流了一地。

      面終于來了,我撲了上去一下子就吃得干干凈凈。

      我的嘴巴辣得不行,我的食道中仿佛有無窮無盡的士兵,把我的'嘴巴清的一干二凈,把我的嘴巴占領(lǐng)了。食道到我的小腸一路上干干凈凈的什么都沒有。我的心火辣辣的,他雖然不像尖椒一樣辣,但也不像甜椒一樣。但他辣進我的心胸辣進了我的心。

      這就是我吃的最好吃的牛肉拉面,雖然他不正宗,但我還是很喜歡吃的。

    蘭州拉面作文7

      到敦煌的旅途中,我和爸爸買的火車票是先坐到蘭州,再去敦煌的。到了蘭州,可一定要嘗嘗那里有名的蘭州拉面啦!我和爸爸挑選了一家叫做馬子祿的蘭州拉面店,這可是中華老字號哦!

      一進門,一陣香噴噴的拉面味和牛肉味飄進我的鼻子里,我的口水飛流直下三千尺的流了下來。聞著聞著我都要暈倒了!拉面終于上來了,裝面的碗十分大,遮住一個大人的臉都沒有絲毫問題!拉面的顏色漂亮極了!有紅的辣椒,綠的蔥,黃的`面,棕的牛肉,白的蘿卜,清的湯和橙的紅蘿卜絲。拉面色、香、味俱全!而且,在吃蘭州拉面時,還有三個講究呢!第一個講究是在吃面時,不能用勺;第二個是不能打包;第三個講究是在吃面時,如果覺得碗太大,想用個小碗——沒門!你只能在大碗里吃!

      開吃哩!我用筷子先挑出一根面,那面又細又長,彈性十足!在嘴里很有嚼勁!而且這拉面有個很特別的地方——它是黃色的!這是因為當(dāng)?shù)氐母呱缴祥L著一種黃色的植物,加工進去就有獨特的風(fēng)味,所以,大家可以放心品嘗哦!再喝一口湯,“哇”又鮮又清爽,真好喝!再吃一口牛肉,“嗯”果然是地道的牛肉啊!

      蘭州拉面,可真是名不虛傳啊!

    蘭州拉面作文8

      被稱為"中國十大面食”之一的蘭州牛肉拉面是甘肅省蘭州地區(qū)的特色小吃。它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”著稱今天我就要品嘗這蘭州拉面的'味道,我們先要了兩碗面,只見這拉面師傅毫不含糊,立刻拿出面做了起來。他用力把面拉長,再不斷晃圈,然后拍打在桌子上那面變得又寬又長。這時,他將兩端對折,再次拉長,面就變得細了一點。漸漸地面越來越細,先是手指那么粗,然后鉛筆那么粗,然后黑筆芯那么粗,最后變得只有牙簽?zāi)敲创。他見面已足夠細,便把面下鍋了。不到三分鐘,面就煮好了。面從鍋里撈出來,放上牛肉,撒上香菜,再倒一點點辣椒油,一碗熱氣騰騰的蘭州拉面就大功告成了乍一看,那面像一幅漂亮的畫,紅的紅,綠的綠,白的白。再聞一聞它的香氣,我的饞蟲都快被勾出來了。然后我就迫不急待地吃了一口面,就要吃下一口。于是,我拿起筷子大口大口地吃了起來。不一會兒,我就吃完了一大碗蘭州拉面。我揉了揉圓滾滾的肚皮,打了一個飽嗝。你現(xiàn)在肚子是不是咕咕叫呢?那就去吃蘭州拉面吧!

    蘭州拉面作文9

      吃正宗的蘭州拉面,還得到街邊攤上,老板會搬出些裂縫桌子與瘸腿板凳來應(yīng)景。

      你坐下來,邊喝茶邊欣賞拉面師傅的表演。

      拉面是一手絕活,手握兩端,兩臂均勻用力加速向外抻拉,然后兩頭對折,兩頭同時放在一只手的指縫內(nèi),另一只手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使面條形成絞索狀,同時兩手往兩邊抻拉。

      面條拉長后,再把右手勾住的一端套在左手指上,右手繼續(xù)勾住另一端抻拉。抻拉時速度要快,用力要均勻。

      有句順口留形容往鍋里下面:“拉面好似一盤線,下到鍋里悠悠轉(zhuǎn),撈到碗里菊花瓣!

      至于有大門面的餐館,雖然也標(biāo)榜有賣蘭州拉面,但你看不到師傅表演總是一種遺憾……

      “哎喲,師傅師傅,你拽我的.頭皮干什么,快放手……救命啊……”

      而我對人間最后的印象是——一口大湯鍋。

    蘭州拉面作文10

      說到蘭州牛肉拉面。我們不得不說它有五個特點:綠色、紅色、辛辣、新鮮和辛辣。

      端上一碗熱氣騰騰的牛肉和拉面。我看到綠色的蒜苗漂浮在水中央,就像河中央的一艘船。

      拔出大蒜苔,在它下面是一層紅辣椒油。然而,這僅僅顯示了胡椒的`顏色,沒有任何胡椒種子。辣椒油不會影響湯的透明度。用筷子尖輕輕撥開辣椒油下的湯,湯還是清澈的。青蒜苔和紅椒油讓人胃口大開。

      攪拌一下,嘗一嘗。新鮮和辛辣的味道席卷而來,在一瞬間,舌尖感覺像火,燃燒和刺痛。

      不想吃辣椒,這是一種享受!嘗了一口湯后,感覺完全不同了:清新芬芳的湯在口中打轉(zhuǎn)。雖然我沒有吃嘴里的牛肉,但香味一次又一次地從我嘴里慢慢溢出。如果你加一些牛肉,會更美味!嘿嘿嘿,不要急著把它送到你的嘴里,喝湯和吃肉在一起真是太棒了!只要咬一口,咸味就會噴涌而出。

      牛肉面現(xiàn)在被烹飪和食用。如果你把一雙筷子放在一個熱氣騰騰的碗里,筷子會在短時間內(nèi)像桑拿浴一樣被浸泡!

      蘭州人擅長這個!看看牛肉面餐館,幾乎每個人都說。不錯。其他香水;蛘哳愃频臇|西。

    蘭州拉面作文11

      每個人都有自己最喜歡吃的東西,如果問我啊,我就會大聲說:“蘭州拉面!”

      拉面,顧名思義,就是用手把面團拉成面條。制作時,先將面粉揉成一個團,再把面團分成幾個小面團,經(jīng)過反復(fù)拉長和重疊后,一個個圓滾滾的小面團就變成了拉面了!之后,把拉面放入鍋中,煮好后再撒上牛肉和香菜,一碗香噴噴的拉面就大功告成了。

      的確,蘭州拉面是我最愛吃的美味,每次想起來,總能令我回味無窮。就因為我愛吃拉面,所以發(fā)明了一種“葉式拉面法”,聽起來還很有學(xué)問呢。首先喝幾口湯,讓湯汁的味道溢滿嘴巴。其次,拿上一個勺子,將面條放入其中。再用筷子夾上一點 耗牛肉和香菜嗯~~,聞聞,真香!最后,再啊嗚一口把它全部吃完。任那清香味,肉香味在嘴里翻滾,味道好極了。待吃完面后,再仰起頭把湯汁一飲而盡,之后才帶著滿嘴香氣,意猶未盡地離開。

      記得有一次,我在吃面的時候猛吸了一口,結(jié)果可想而知,湯汁和面條一起卷席而來,弄的我衣服上,臉上全是金黃色的'湯油,在陽光的照耀下一閃一閃的,好看極了。于是,我便給拉面又取了一個好聽的名字,叫做——滿碗盡帶黃金甲。

      這就是蘭州拉面,真的十分美味。不信??你來嘗一嘗。

    蘭州拉面作文12

      海鮮吃多了會覺得腥;豬肉吃多了會覺得膩;火鍋吃多了會覺得燥……可是,蘭州拉面我是百吃不厭,越吃越愛吃。

      走進路邊的小面館,只要放開喉嚨喊一聲:“老板,快來碗蘭州拉面!”五分鐘后:“來嘍”伴著清脆的回答,一碗熱氣騰騰的蘭州拉面就端到了你的面前。透明的湯,乳白的面,鮮紅的辣椒,青翠的菜,再加上迎面而來的'濃濃香味,胃口大開的人是無論如何也抵擋不了美食的誘惑的。

      端起碗后,你用筷子在碗里攪拌幾下,香味就會撲鼻而來。象強烈的沖擊波不斷刺激著你的嗅覺。將你的食欲無限擴大,無數(shù)的饞蟲被勾出來了,即使再文雅的姑娘也會迫不急待的張開大嘴……

      幾口蘭州拉面下肚,辣、鮮、香……各種滋味將味蕾刺激的爽快無比,象電流一般遍布全身。無數(shù)的毛孔忽然舒展開來,每一寸肌膚象熨過一般無處不舒坦,無處不痛快。不知不覺,一碗蘭州拉面就被一掃而光了。但你不必急著付錢,打著小嗝再把剩下的湯一口一口喝下,樣子雖不雅觀,但在這里絕不算粗俗,你還會感受到這就象沐浴即將結(jié)束時,一桶溫水從頭淋下來,爽透全身,回味無窮。

      飽了,但還想吃,可是吃不下了。沒事,打包,餓了再吃:“老板,再來一碗蘭州拉面!”

    蘭州拉面作文13

      著稱天下蘭州清湯牛肉拉面是蘭州的風(fēng)味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣,蘭州牛肉拉面也有悠久的歷史,蘭州牛肉拉面?zhèn)髡f起源于唐代,但已因歷史久遠已無法考證。

      真正的蘭州清湯牛肉拉面是河南省懷慶府(今河南博愛縣)清化小車牛肉老湯面演變而成的,煮牛肉時放涼已經(jīng)成了肉凍的膠體狀物,也就是老湯,是小車牛肉里最入味兒的',鮮美無比,此湯乃是做牛肉面的上品。

      蘭州的牛肉面始于清朝嘉慶年間(1799年),系東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學(xué)成帶入蘭州的,后經(jīng)后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子)五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。在其后二百多年的漫長歲月里,以一碗面而享譽天下,以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評和榮譽,1999年被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為“中華第一面”,成為餐飲業(yè)的一束奇葩。這其間凝聚著陳馬及后來無數(shù)專營清湯牛肉面廚師的智慧與心血。

    蘭州拉面作文14

      在去敦煌的路上,我和父親在去敦煌之前買了去蘭州的火車票。當(dāng)你到達蘭州,你一定要嘗嘗著名的蘭州拉面!我和父親選擇了蘭州拉面店,名為馬齊魯,這是一個中國老字號。

      一進門,一股美味的拉面和牛肉的味道飄進了我的鼻子,我的.口水直流到第三千英尺。我聞到它就要暈倒了!拉面終于出現(xiàn)了。這碗面條很大,蓋住一個大人的臉沒有任何問題!拉面的顏色非常漂亮!有紅辣椒、蔥、黃面粉、棕色牛肉、白蘿卜、清湯和橙色胡蘿卜絲。拉臉,香味,味道!此外,吃蘭州拉面時,還有三件事要注意!第一件事是你吃面條時不能用勺子。第二不是包裝;第三個壓力是吃面條時,如果你認(rèn)為碗太大,你想用一個小碗——沒門!你只能在大碗里吃!

      我們吃飯吧!我先用筷子挑出一邊,一邊又細又長又有彈性!非常耐嚼!這種拉面有一個非常特別的地方——它是黃色的!這是因為當(dāng)?shù)厣缴仙L著一種黃色的植物,經(jīng)過加工后有一種獨特的味道,所以你可以放心品嘗!又喝了一口湯,“哇”的一聲清新爽口,太美味了!再吃一口牛肉,“呃”就是真正的牛肉了!

      蘭州拉面名副其實!

    蘭州拉面作文15

      今日星期二,媽媽早早準(zhǔn)備好了晚餐——一碗蘭州拉面。

      面條隨著電飯鍋連湯帶面一起流入我的碗底,面條看起來很稠,不一會兒就填滿了碗口。

      面條很白,看起來很爽滑,我加好了作料,面條就變成了富有光澤的醬油色,用手拉一拉,很有彈性,可能是悶得太久了,我隨手抓起一把,每根面條都很黏稠,但又不失圓潤。

      我隨手抓起一把,細細品嘗:一點兒豬油味,一點兒咸味,味道在嘴里打轉(zhuǎn),輕輕一咬,隨著彈性的`節(jié)奏,蹦斷了。我用筷子夾起一把,放在嘴里,那湯汁隨著面條流入我嘴里,那油膩的豬油像一股奶油,流進了我嘴里,那滋潤著湯汁的面條在我的肚子里像很快消化了一樣,保證我想吃第二口,第三口……

      我又嘗了含有辣醬的那部分,頓時有了四種感覺:咸、濃、純、微辣,這四種味道結(jié)合在一起,簡直流進我的心扉了!

      我顧不著細細品嘗了!我已被它的口感所征服,便像餓狼般的大吃起來,那感覺,太陶醉了。

      我特別愛我媽媽煮的蘭州拉面!

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