星級酒店經(jīng)理崗位職責(匯編10篇)
隨著社會不斷地進步,很多場合都離不了崗位職責,崗位職責主要強調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責任。制定崗位職責需要注意哪些問題呢?以下是小編精心整理的星級酒店經(jīng)理崗位職責,歡迎閱讀與收藏。
星級酒店經(jīng)理崗位職責1
1、全面負責酒店的經(jīng)營管理;
2、建立、健全酒店的`組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;
3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計劃
4、審核和上報酒店年度財經(jīng)預(yù)算,向各部門下達年度工作指標;
5、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;
6、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象;
7、決定酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;
8、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
星級酒店經(jīng)理崗位職責2
1、負責制定酒店各項經(jīng)營目標和經(jīng)營管理制度,組織和推動其各項計劃實施,帶領(lǐng)酒店全體員工完成公司的各項工作指標;
2、制定經(jīng)營預(yù)算,審核各項工作報表及重要資料填報、分析和歸檔;
3、對轄區(qū)內(nèi)設(shè)施進行管理,包括不限于設(shè)備折舊,維修保養(yǎng),安全管理;
4、不定時巡查管理轄區(qū),對發(fā)現(xiàn)的問題做好記錄,及時解決,完善各項操作制度;
5、收集接待客人的反饋信息,虛心聽取客人意見,持續(xù)改進;
6、每日驗收食材,監(jiān)督烹飪過程中的.菜品品質(zhì),提前一天按照餐標出具菜單,確認后提交供應(yīng)部采購;
7、對應(yīng)會務(wù)接待,餐飲過程服務(wù)及對接客房部做好客房準備工作。
星級酒店經(jīng)理崗位職責3
一、在董事會的授權(quán)下全權(quán)負責處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的.各項目標;
二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
四、制定酒店一系列價目,促銷方案;如房價、成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。
五、制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售人員進行全面的推廣銷售。
六、詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行;
七、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。
八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會,聽取各部門管理人員情況匯報,并針對有關(guān)問題進行重點講評和調(diào)整。
九、傳達政府及董事會的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個高效率的工作團隊;
星級酒店經(jīng)理崗位職責4
一、全權(quán)負責處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;
二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,井監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利等;
三、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量問題,并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門;
四、監(jiān)督跟進酒店維修保養(yǎng)工作;
五、與各界人士保持良好的`公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
六、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
七、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;
八、負責酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎焦晉升工作。
星級酒店經(jīng)理崗位職責5
1、負責酒店籌備階段的所有工作,為酒店籌備制定各項目標,并按計劃實施;
2、負責酒店前期定位;
3、進酒店建設(shè)、設(shè)計等工作;
4、負責對工程質(zhì)量、裝修進行驗收;
5、確保酒店按計劃竣工,交接驗收,保證酒店按計劃開業(yè);
星級酒店經(jīng)理崗位職責6
1、協(xié)助部門經(jīng)理,區(qū)域經(jīng)理負責辦公室的全面工作,努力作好參謀助手,起到承上啟下的作用。
2、協(xié)助經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營管理情況并提出處理意見或建議,供總經(jīng)理決策。
3、做好公司內(nèi)外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
4、負責公司內(nèi)外的'公文辦理,解決來信、來訪事宜,及時處理、匯報。
5、負責上級領(lǐng)導(dǎo)機關(guān)或單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作。
星級酒店經(jīng)理崗位職責7
一、全面負責酒店的運營管理、服務(wù)管理、營銷管理、內(nèi)務(wù)、安全管理等工作;
二、組建團隊,帶領(lǐng)團隊開展銷售工作并在酒店成本預(yù)算內(nèi),實現(xiàn)營業(yè)收入、OCC、ADR等業(yè)績指標的達成;
三、按照品牌質(zhì)量標準執(zhí)行監(jiān)控分店落地,維護酒店資產(chǎn)、品牌形象,提升服務(wù)品質(zhì)及顧客滿意度;
四、了解OTA運維規(guī)則,并能有效提升客戶滿意度;
星級酒店經(jīng)理崗位職責8
1、負責管理前廳部的日常營運工作;
2、在店長的'領(lǐng)導(dǎo)下,負責制定前廳部經(jīng)營計劃;
3、對部門員工實施培訓(xùn)工作,進行專業(yè)的知識培訓(xùn)和帶教工作;
4、保證本部門員工的對客服務(wù)質(zhì)量,使住房率及酒店收入提高;
5、關(guān)注員工思想動態(tài),加強溝通與交流,增強員工的凝聚力和向心力,促進團隊穩(wěn)定性。
星級酒店經(jīng)理崗位職責9
1.協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行酒店各項決議,完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營計劃及總經(jīng)理分配的各項具體工作。
2,檢查酒店管理制度,崗位責任制和服務(wù)程序的落實,執(zhí)行情況。
3.按照總經(jīng)理的分工安排,督導(dǎo)具體業(yè)務(wù)部門的服務(wù)質(zhì)量達到酒店規(guī)定的`標準,并用量化進行考核,掌握酒店日常經(jīng)營情況。
4、查閱酒店每日經(jīng)營報表,發(fā)現(xiàn)問題及時報告總經(jīng)理,采取必要措施給予解決。
5、根據(jù)總經(jīng)理安排,主持召開每周經(jīng)營例會或?qū)m棙I(yè)務(wù)會議,對業(yè)務(wù)工作進行協(xié)調(diào)、調(diào)查。
6、就總經(jīng)理提出的酒店長遠規(guī)劃和年度計劃提出合理建議,對業(yè)務(wù)市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解,供總經(jīng)理參考。
星級酒店經(jīng)理崗位職責10
1尋找物業(yè)信息;
2負責現(xiàn)場調(diào)研物業(yè)的`地理位置、周邊市場條件、建筑結(jié)構(gòu)、面積、業(yè)主情況、產(chǎn)權(quán)性質(zhì)等信息;
3調(diào)研周邊酒店的房價、出租率、經(jīng)營情況等信息;
4編制項目投資預(yù)算報表,可行性分析;
5如果租賃,與物業(yè)業(yè)主初步洽談;如果加盟,與加盟投資人合作談判;
6上級交辦的其他工作。
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