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  • 餃子傳統(tǒng)文化作文

    時間:2024-09-01 00:07:59 傳統(tǒng)文化 我要投稿

    餃子傳統(tǒng)文化作文集合8篇

      在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編幫大家整理的餃子傳統(tǒng)文化作文8篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

    餃子傳統(tǒng)文化作文集合8篇

    餃子傳統(tǒng)文化作文 篇1

      咦,這是誰包的餃子?褶皺分明,餡料沒有一點露出來的,平整、光滑,還十分漂亮,讓人看著就有食欲。原來是我們組的一位同學(xué)的奶奶啊。我們學(xué)著她的樣子,把皮平放在手上,然后放適量的餡,再用食指沾一點水,涂抹在餃子皮的邊緣,最后用食指一折,一捏,一個完美的餃子就完成了。有了這位“外援”的幫助,我們不一會兒就包完了全部的餃子。

      出鍋啦!吃著自己包的`餃子,我們心里別提有多高興了。不知誰說了一句:“呀,好辣!”,那邊有人說話了:“辣死我了!”沒等這句說完,又有人吃到了“大陷阱”:“我這里怎么全是胡椒粉,水……水……”。大家都笑了,笑聲傳滿屋子,傳出教室,傳向校園的上空……

      濃濃餃子情,這次包餃子的經(jīng)歷是那樣美好而快樂,它讓我感受到了同學(xué)之間深深的情誼。就讓笑聲永遠(yuǎn)飄蕩在校園上空,我會永遠(yuǎn)記住這個浪,讓它永遠(yuǎn)蕩漾在我心頭。

    餃子傳統(tǒng)文化作文 篇2

      生活中的傳統(tǒng)文化—餃子今天是周末,也是立冬,我們?nèi)ダ牙鸭页燥溩。一進(jìn)門便看見姥姥把一大塊面揪成許多小面團(tuán),再把小面團(tuán)趕成扁片,其次把肉餡放進(jìn)扁片里,最后把邊沿捏出許多的小花邊使餃子合攏,這樣就做好了。

      餃子其實它的原名叫“嬌耳”,是我國醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。相傳,張仲景辭官回鄉(xiāng)時,正好趕上立冬這一天,他看見許多的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵也凍傷了,當(dāng)時傷寒病正在流行,病死的人很多很多。張仲景便在當(dāng)?shù)卮钇鹆艘粋醫(yī)棚,還支起了一個大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的.藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食都送給了老百姓。老百姓從立冬吃到除夕,抵御了傷寒也治好了凍耳。從此后人們就模仿制作,便有了餃子。

      另外,在我國北方,每到逢年過節(jié)或迎親待友時,也都要包頓餃子吃。大家圍坐在一起,邊包餃子邊聊天,山南海北無所不談,不時引來歡聲笑語,真是其樂無窮呀!

      千百年來,餃子在它漫長的發(fā)展過程中,深受人們的喜愛,流傳至今。當(dāng)人們吃著這味道鮮美的水餃時,如果在知道一些它的來歷,誰不驚嘆我們文明古國源遠(yuǎn)流長的面食奇苑呢。

    餃子傳統(tǒng)文化作文 篇3

      一年一度的春節(jié)即將到來,這是最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。農(nóng)歷(今年是2月11日)晚上,全家人團(tuán)聚在一起,吃頓豐盛的年夜飯,然后一齊動手,邊包餃子,邊聊天,邊看電視,熬夜、守歲。大年初一(今年是2月12日)早晨起床后,大家互致祝福,一起吃餃子。

      俗話說:“好吃不過餃子!蓖瑢W(xué)們、小朋友們,你們想知道餃子的來歷嗎?相傳,“”曾任長沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天,他看見南洋的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵凍傷,當(dāng)時傷寒流行,病死的人很多?偨Y(jié)了漢代300多年的臨床實踐,便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋醫(yī)棚,支起一口大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的.藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,稱之為“餃耳”或“餃子”,也有一些地方稱“”或“”。

      以后漸漸形成習(xí)俗,逢年過節(jié)沒有餃子吃是萬萬不行的。1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中扎下了根。餃子漸漸成為中國飲食的代言詞。

    餃子傳統(tǒng)文化作文 篇4

      我很喜歡《真心英雄》這一首歌,更喜歡歌里的這句歌詞“不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹,沒有人能隨隨便便成功!保矣X得這一句歌詞說得很對。今天我遇上了這樣的事。

      母親今天買回來了一些餃子皮和肉,我看見她們包得真熱鬧,于是我也去學(xué)著包餃子。開始包餃子了。母親手里拿著餃子皮,我也跟著手里拿著餃子皮,母親把肉包到皮子里,我也把肉包到皮里,母親折餃子,我也折餃子,什么也給著母親做,可是我們得到的結(jié)果可不一樣,母親包的餃子雖然陷又多但是小巧玲瓏非常精致,像一個個白胖胖的小娃娃。

      可是,再看看我包的餃子,有的餃子張著大嘴巴,有的餃子脹破了肚子,有的.餃子沒吃飽,耷拉著頭,垂頭喪氣的,還有的裂開了小嘴,嘲笑我呢。我氣得直跺腳,把餃子皮扔到桌上。

      母親連忙笑著對我說:“傻兒子,生氣了。你不是喜歡《真心英雄》里面的”不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹,沒有人能隨隨便便成功!斑@一句歌詞嗎。來母親教你,再來跟母親學(xué)!边@時,我的氣一下子給消了,我重新拿了一塊餃子皮,學(xué)著母親的樣子把他平攤在手上,另一只手拿筷子去適量的陷放在餃子皮的中間,然后用筷子頭,粘點清水摸在餃子皮四周,然后把餃子皮合攏,輕輕的給它疊皺。哇!我包的餃子跟母親的餃子一模一樣,我一蹦三尺高,大聲叫到:“我會包餃子了!”母親笑了起來,我也跟著笑了起來。

      我們做每一件事情,我們都可能會失敗,但是你只要不放棄一定會成功,連包餃子這樣的小事也是這樣的。

    餃子傳統(tǒng)文化作文 篇5

      春節(jié)的時候,母親說要包餃子,于是,我和表妹也就加入了,雖然很想包餃子,可是我包的餃子也太爛了一點吧!不好意思獻(xiàn)丑,不過,最后我還是加入了。

      看著表妹和母親包的餃子那么好,我也學(xué)著她們的.樣子,包了起來,包好以后,原本自我感覺還可以的我,嚇了一跳,這還是餃子嗎?太慚愧了,竟然比表妹包的還差好多。

      母親看了我的餃子以后,就開始教我包餃子,為了不再比表妹包的差,我就認(rèn)真的開始學(xué)了起來。

      母親教我先:取餃皮一張于掌心,放入適量餡,將餃皮對折立起,兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏,中間自然留一個口,把左右兩邊合攏,留口部分折起捏牢,兩邊各形成一條褶折。

      聽母親講好以后,我學(xué)著母親說的,做了起來,做了一會兒,總算做好,雖然還是不怎么好看,不過比剛才那個好了一點點。

      表妹也爭著要教我包餃子,沒辦法只好學(xué)了,她要教我包波波餃:取餃皮一張于掌心,放入適量餡將餃皮對折封口成半圓形,食指稍過拇指前捏,住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折,重復(fù)褶折直推至右端頂處放手,這樣一只波波餃就完成了。

      沒想到表妹會這么多的包法,她還教了我元寶餃的包法:取餃皮一張于掌心,放入適量餡對折成半圓形,捏牢中間將右半邊餃皮封口,同樣將左半邊餃皮也封口,將餃皮封牢,然后把餃子兩端向中間彎攏,將兩端餃邊相互捏牢,使半圓形的邊微微向上翹。

      包餃子真好玩呀。

    餃子傳統(tǒng)文化作文 篇6

      今天上午,王老師給我們講了“傳統(tǒng)文化——餃子”,同學(xué)們對這再熟悉不過了。但是,餃子的來歷、意義、以前的名稱……估計沒有人能回答上來。下面就讓我給你們介紹一下吧:餃子有兩千五百多年的歷史,相傳是建安年初任長沙太守的張仲景發(fā)明的。當(dāng)時瘟疫流行,他的官做不下去了,只好辭去官職,去給百姓治病。他一到家,求醫(yī)者便蜂擁而至。冬天,弟子幫他熬藥,他把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材放進(jìn)鍋里,用沸水煮熟,然后用面皮包上,在用水煮,這就成了“驅(qū)寒嬌耳湯”。人們吃后,頓時覺得全身溫暖,兩耳發(fā)熱。當(dāng)然,人們被凍傷的.耳朵都被他治愈了,歡歡喜喜過了個年。從此,每逢冬至到大年三十,人們都吃餃子紀(jì)念他?沙燥溩佑钟惺裁匆饬x呢?是這樣的:全家一起吃年夜餃子,以示財源茂盛、平安吉祥、幸福健康、人丁興旺。

      餃子在長久的發(fā)展過程中,已經(jīng)歷了唐、宋、元、明、清等朝代。餃子最早出現(xiàn)在魏國!稄V雅》記載那時有叫“餛飩”的食品,相當(dāng)于現(xiàn)在的餃子,到了南北朝時期,餃子已在中國大部分地區(qū)流行,而且里面要放些蔥、姜、香菜、蝦皮、韭菜等小料。這種吃法仍在我國現(xiàn)在陜西、山西等地區(qū)流行;在唐朝,餃子變得和現(xiàn)在一模一樣,稱為“湯中牢丸”;宋-明時期,稱“便食”、“時羅角兒”、“粉角”等。萬年歷《萬署雜記》中記載:初一日正旦節(jié)……吃水果點心,即扁食也;清朝,因為種類繁多,名稱也在不斷增多,先后有了諸如“餃兒”、“水點心”等名稱。

      那么,我在家里包沒包過餃子呢?嘿嘿,包過的。家里每次包餃子,我都纏著媽媽:“我也要包!”“不行!”媽媽馬上反駁!拔揖鸵!”媽媽拗不過我,只好無奈地點了點頭。我拿起一個面團(tuán),再拿起刀,這時,媽媽叮囑我說:“拿刀一定要小心。”“知道啦!”我不耐煩地說。我用刀小心翼翼把面團(tuán)切成兩段,拿起其中一塊,在面板上上使勁揉啊揉,使它變成了一只“小海參”,再拿起刀,把它切成一個個小塊,切好后,我拿起一個面塊,沒搟幾下,面就粘在了上面。失敗是成功之母,再來!哈!這次終于成功了。所有的面塊都搟好后,就開始包餃子。我拿起一個面皮,不是把餡放多了就是放少了,最后竟然連皮都撐破了。這時,媽媽又說:“你這么粗心,肯定包不好!蔽仪椴蛔越匦÷曕止酒饋恚骸皨寢屨鎳Z叨。”我平時最喜歡搞惡作劇,趁媽媽不注意,我悄悄地包了一個白糖餃子。準(zhǔn)備下餃子了,我還數(shù)了一下,驚訝地說:“這么少?還不夠我塞牙縫的!”那個白糖餃子和其他餃子在一起,真是難以辨認(rèn)。不過,我還是有秘訣哦!開始下了,餃子們迫不及待地跳進(jìn)鍋里,餃子在鍋里翻滾著,白的似雪。一轉(zhuǎn)眼,餃子煮好了,我一眼認(rèn)出了白糖餃子,并很快吃了它。媽媽向我投來有些嫉妒的目光,而我心理卻是樂滋滋的。

      餃子是中國傳統(tǒng)文化美食之一,深受人們喜愛。

    餃子傳統(tǒng)文化作文 篇7

      餃子不但是一種很好吃的食物,而且是年三十晚必備的應(yīng)節(jié)食品。

      每到年三十的傍晚,我跟媽媽一起包餃子。媽媽準(zhǔn)備了很多包餃子的材料,有玉米、肉、韭菜和蔥花。只見媽媽把肉切碎,再把韭菜切成一小段,一小段。把肉碎和蔥花、一點油、鹽、醬油,攪合在一起,調(diào)好味道。然后拿起餃子皮,它是一種面粉做的皮,在皮中間放點肉、韭菜和玉米粒,在周圍粘上一點水,小心翼翼地合攏起來,這樣可愛的'餃子就包好了。包出來的餃子一個又一個,就像一把把小扇子。爸爸回來了,我們一家三口一起齊心合力包著餃子,說著、笑著,很快餃子包好了。我們吃著餃子,香香的,真好吃!聽媽媽說:年三十吃餃子是代表家庭和諧,團(tuán)團(tuán)圓圓。

      年三十包的餃子不但好吃,而且多么有意思!

    餃子傳統(tǒng)文化作文 篇8

      我今年10歲了,常聽老人講,過去吃餃子是過年過節(jié)的事,F(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯?墒牵郧拔抑粫燥溩,卻不會包餃子。

      一天放學(xué)回家,正趕上母親包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見母親包出的餃子一個個圓鼓鼓的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團(tuán),先往桌子上摁了一下,面團(tuán)變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團(tuán)搟薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對角一折,從頭到尾揑到一起,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。

      但是,它的形像與母親包出來的餃子比可丑多了,像挨了幾天餓的“小老鼠”。不行,再來一個!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿一些!我一個個不停地包了起來,一個比一個漂亮,花邊整齊,亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了,母親也表揚我學(xué)的快,包得好。

      餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看母親煮餃子。母親一會兒蓋上鍋蓋,一會又打開。鍋里的水開了幾個開后,餃子漂起來了,一個個都鼓滿了氣,活像一個個小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時,我急不可耐地先嘗了一個,嗬,這餃子比哪天包的'都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!

      后來,我悟出來一個道理:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味,自己親手做的事比別人代替干更有意義。

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