關(guān)于餃子傳統(tǒng)文化作文匯總10篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編精心整理的餃子傳統(tǒng)文化作文10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
餃子傳統(tǒng)文化作文 篇1
餃子不但是一種很好吃的食物，而且是年三十晚必備的應(yīng)節(jié)食品。
每到年三十的`傍晚，我跟媽媽一起包餃子。媽媽準(zhǔn)備了很多包餃子的材料，有玉米、肉、韭菜和蔥花。只見(jiàn)媽媽把肉切碎，再把韭菜切成一小段，一小段。把肉碎和蔥花、一點(diǎn)油、鹽、醬油，攪合在一起，調(diào)好味道。然后拿起餃子皮，它是一種面粉做的皮，在皮中間放點(diǎn)肉、韭菜和玉米粒，在周?chē)成弦稽c(diǎn)水，小心翼翼地合攏起來(lái)，這樣可愛(ài)的餃子就包好了。包出來(lái)的餃子一個(gè)又一個(gè)，就像一把把小扇子。爸爸回來(lái)了，我們一家三口一起齊心合力包著餃子，說(shuō)著、笑著，很快餃子包好了。我們吃著餃子，香香的，真好吃！聽(tīng)媽媽說(shuō)：年三十吃餃子是代表家庭和諧，團(tuán)團(tuán)圓圓。
年三十包的餃子不但好吃，而且多么有意思啊！
餃子傳統(tǒng)文化作文 篇2
今天上午，王老師給我們講了“傳統(tǒng)文化——餃子”，同學(xué)們對(duì)這再熟悉不過(guò)了。但是，餃子的來(lái)歷、意義、以前的名稱(chēng)……估計(jì)沒(méi)有人能回答上來(lái)。下面就讓我給你們介紹一下吧：餃子有兩千五百多年的歷史，相傳是建安年初任長(zhǎng)沙太守的張仲景發(fā)明的。當(dāng)時(shí)瘟疫流行，他的'官做不下去了，只好辭去官職，去給百姓治病。他一到家，求醫(yī)者便蜂擁而至。冬天，弟子幫他熬藥，他把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材放進(jìn)鍋里，用沸水煮熟，然后用面皮包上，在用水煮，這就成了“驅(qū)寒?huà)啥鷾�。人們吃后，頓時(shí)覺(jué)得全身溫暖，兩耳發(fā)熱。當(dāng)然，人們被凍傷的耳朵都被他治愈了，歡歡喜喜過(guò)了個(gè)年。從此，每逢冬至到大年三十，人們都吃餃子紀(jì)念他�？沙燥溩佑钟惺裁匆饬x呢?是這樣的：全家一起吃年夜餃子，以示財(cái)源茂盛、平安吉祥、幸福健康、人丁興旺。
餃子在長(zhǎng)久的發(fā)展過(guò)程中，已經(jīng)歷了唐、宋、元、明、清等朝代。餃子最早出現(xiàn)在魏國(guó)�！稄V雅》記載那時(shí)有叫“餛飩”的食品，相當(dāng)于現(xiàn)在的餃子，到了南北朝時(shí)期，餃子已在中國(guó)大部分地區(qū)流行，而且里面要放些蔥、姜、香菜、蝦皮、韭菜等小料。這種吃法仍在我國(guó)現(xiàn)在陜西、山西等地區(qū)流行;在唐朝，餃子變得和現(xiàn)在一模一樣，稱(chēng)為“湯中牢丸”;宋-明時(shí)期，稱(chēng)“便食”、“時(shí)羅角兒”、“粉角”等。萬(wàn)年歷《萬(wàn)署雜記》中記載：初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心，即扁食也;清朝，因?yàn)榉N類(lèi)繁多，名稱(chēng)也在不斷增多，先后有了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”等名稱(chēng)。
那么，我在家里包沒(méi)包過(guò)餃子呢?嘿嘿，包過(guò)的。家里每次包餃子，我都纏著媽媽?zhuān)骸拔乙惨?”“不行!”媽媽馬上反駁�！拔揖鸵�!”媽媽拗不過(guò)我，只好無(wú)奈地點(diǎn)了點(diǎn)頭。我拿起一個(gè)面團(tuán)，再拿起刀，這時(shí)，媽媽叮囑我說(shuō)：“拿刀一定要小心。”“知道啦!”我不耐煩地說(shuō)。我用刀小心翼翼把面團(tuán)切成兩段，拿起其中一塊，在面板上上使勁揉啊揉，使它變成了一只“小海參”，再拿起刀，把它切成一個(gè)個(gè)小塊，切好后，我拿起一個(gè)面塊，沒(méi)搟幾下，面就粘在了上面。失敗是成功之母，再來(lái)!哈!這次終于成功了。所有的面塊都搟好后，就開(kāi)始包餃子。我拿起一個(gè)面皮，不是把餡放多了就是放少了，最后竟然連皮都撐破了。這時(shí)，媽媽又說(shuō)：“你這么粗心，肯定包不好�！蔽仪椴蛔越匦÷曕止酒饋�(lái)：“媽媽真嘮叨�！蔽移綍r(shí)最喜歡搞惡作劇，趁媽媽不注意，我悄悄地包了一個(gè)白糖餃子。準(zhǔn)備下餃子了，我還數(shù)了一下，驚訝地說(shuō)：“這么少?還不夠我塞牙縫的!”那個(gè)白糖餃子和其他餃子在一起，真是難以辨認(rèn)。不過(guò)，我還是有秘訣哦!開(kāi)始下了，餃子們迫不及待地跳進(jìn)鍋里，餃子在鍋里翻滾著，白的似雪。一轉(zhuǎn)眼，餃子煮好了，我一眼認(rèn)出了白糖餃子，并很快吃了它。媽媽向我投來(lái)有些嫉妒的目光，而我心理卻是樂(lè)滋滋的。
餃子是中國(guó)傳統(tǒng)文化美食之一，深受人們喜愛(ài)。
餃子傳統(tǒng)文化作文 篇3
我最喜歡中國(guó)的傳統(tǒng)文化——餃子
餃子餃子——吃了變成人中驕子。每當(dāng)我現(xiàn)在看到餃子就會(huì)想起小時(shí)候姥姥勸我吃香噴噴餃子的場(chǎng)景。
餃子歷史據(jù)說(shuō)也很悠久了，是我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化特征之一，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢喜氣洋洋的春節(jié)，每到新年的除夕夜，餃子就成為了最重要的角色。因?yàn)榇竽瓿缮俨涣税溩映�。我�?wèn)過(guò)媽媽?zhuān)瑸槭裁茨暌癸堃欢ㄒ酗溩樱瑡寢屨f(shuō)這是古人傳下來(lái)的，一家人在除夕的炮竹聲中吃年夜餃子，就會(huì)有新一年的美好期望與祝愿。餃子文化可是在飲食里面有著很重要的一席之地呢。
餃子形如元寶，有“招財(cái)進(jìn)寶”之意。餃子可以讓人們把各種吉祥的祝愿包到餡里，誰(shuí)吃到說(shuō)明誰(shuí)新的一年有更多的福氣，我曾經(jīng)就為了吃到媽媽包在餃子里的硬幣，連吃了20多個(gè)餃子，后來(lái)被大人們笑話了很久。餃子還代表團(tuán)圓美滿之意。一家人圍在一起熱火朝天，有說(shuō)有笑的包著餃子，是一件多么幸福祥和的`事情。
有個(gè)謎語(yǔ)你們猜猜：一個(gè)扁食兩頭尖，下到鍋里成萬(wàn)千。金勺舀，銀碗端，端到桌上敬老天。天神見(jiàn)了心喜歡，一年四季保平安。對(duì)了，說(shuō)的就是餃子。餃子的謎語(yǔ)還有很多。例如：從南來(lái)群鵝，撲通撲通都下河，先下沉，后漂浮等等。
餃子可以有很多種餡，我最?lèi)?ài)吃的就是三鮮餡的。我還會(huì)制作各種不同形狀的餃子，結(jié)果就是別人都不吃，只好我自己消化，因?yàn)槲抑谱鞯娘溩咏?jīng)常慘不忍睹，連我自己都不愿意吃，哈哈。
過(guò)年吃著餃子，聽(tīng)著震耳欲聾的鞭炮聲，迎接新的一年的到來(lái)，是我們中國(guó)特有的傳統(tǒng)文化。
餃子傳統(tǒng)文化作文 篇4
我今年10歲了，常聽(tīng)老人講，過(guò)去吃餃子是過(guò)年過(guò)節(jié)的事�，F(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯�？墒�，以前我只會(huì)吃餃子，卻不會(huì)包餃子。
一天放學(xué)回家，正趕上母親包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見(jiàn)母親包出的餃子一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán)，先往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團(tuán)搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對(duì)角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與母親包出來(lái)的餃子比可丑多了，像挨了幾天餓的“小老鼠”。不行，再來(lái)一個(gè)！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個(gè)個(gè)不停地包了起來(lái)，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，母親也表?yè)P(yáng)我學(xué)的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看母親煮餃子。母親一會(huì)兒蓋上鍋蓋，一會(huì)又打開(kāi)。鍋里的水開(kāi)了幾個(gè)開(kāi)后，餃子漂起來(lái)了，一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣，活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí)，我急不可耐地先嘗了一個(gè)，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的`餃子呢！
后來(lái)，我悟出來(lái)一個(gè)道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。
餃子傳統(tǒng)文化作文 篇5
春節(jié)到了，爸爸在家門(mén)口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了�！笆⑹例堯v賀新年，闔家幸福喜開(kāi)顏”醒目的金字紅底對(duì)聯(lián)，傳遞的是喜慶與祝福！爸爸看著貼好的對(duì)聯(lián)喜笑盈腮�；氐椒孔永锩妫赣H微笑著說(shuō)“我們包餃子吧�！�
爸爸和面，母親洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了，只見(jiàn)爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動(dòng)著餃子皮，右手輕重有致地?fù){著皮兒，不一會(huì)一打餃子皮很快搟好了。我以前沒(méi)包過(guò)幾次餃子，我拿起一個(gè)餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個(gè)餃子包成了，沒(méi)有料到，那餡偏偏不聽(tīng)使喚，像個(gè)頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。
第一個(gè)餃子沒(méi)有包成功！我不甘心，繼續(xù)包第二個(gè)餃子，結(jié)果包得歪歪扭扭，像一個(gè)個(gè)醉漢躺在那兒，難看極了！再看母親包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實(shí)。我問(wèn)：“母親怎樣才能包出好看的餃子？”母親笑著說(shuō)：“你看——”只見(jiàn)母親拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開(kāi)手，一個(gè)鼓溜溜的餃子包好了。我學(xué)著母親的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開(kāi)一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來(lái)。反復(fù)試了好多次，我才包出鼓溜溜的.餃子。
吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說(shuō)著自己的心愿和理想，聽(tīng)母親講春節(jié)的來(lái)歷，屋子里充滿了歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè)融融，無(wú)處不顯示出春節(jié)的熱鬧與喜慶。
餃子傳統(tǒng)文化作文 篇6
咦，這是誰(shuí)包的餃子？褶皺分明，餡料沒(méi)有一點(diǎn)露出來(lái)的，平整、光滑，還十分漂亮，讓人看著就有食欲。原來(lái)是我們組的一位同學(xué)的奶奶啊。我們學(xué)著她的樣子，把皮平放在手上，然后放適量的餡，再用食指沾一點(diǎn)水，涂抹在餃子皮的邊緣，最后用食指一折，一捏，一個(gè)完美的餃子就完成了。有了這位“外援”的`幫助，我們不一會(huì)兒就包完了全部的餃子。
出鍋啦！吃著自己包的餃子，我們心里別提有多高興了。不知誰(shuí)說(shuō)了一句：“呀，好辣！”，那邊有人說(shuō)話了：“辣死我了！”沒(méi)等這句說(shuō)完，又有人吃到了“大陷阱”：“我這里怎么全是胡椒粉，水……水……”。大家都笑了，笑聲傳滿屋子，傳出教室，傳向校園的上空……
濃濃餃子情，這次包餃子的經(jīng)歷是那樣美好而快樂(lè)，它讓我感受到了同學(xué)之間深深的情誼。就讓笑聲永遠(yuǎn)飄蕩在校園上空，我會(huì)永遠(yuǎn)記住這個(gè)浪，讓它永遠(yuǎn)蕩漾在我心頭。
餃子傳統(tǒng)文化作文 篇7
我很喜歡《真心英雄》這一首歌，更喜歡歌里的這句歌詞“不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見(jiàn)彩虹，沒(méi)有人能隨隨便便成功�！�，我覺(jué)得這一句歌詞說(shuō)得很對(duì)。今天我遇上了這樣的事。
母親今天買(mǎi)回來(lái)了一些餃子皮和肉，我看見(jiàn)她們包得真熱鬧，于是我也去學(xué)著包餃子。開(kāi)始包餃子了。母親手里拿著餃子皮，我也跟著手里拿著餃子皮，母親把肉包到皮子里，我也把肉包到皮里，母親折餃子，我也折餃子，什么也給著母親做，可是我們得到的結(jié)果可不一樣，母親包的餃子雖然陷又多但是小巧玲瓏非常精致，像一個(gè)個(gè)白胖胖的小娃娃。
可是，再看看我包的餃子，有的餃子張著大嘴巴，有的餃子脹破了肚子，有的餃子沒(méi)吃飽，耷拉著頭，垂頭喪氣的，還有的裂開(kāi)了小嘴，嘲笑我呢。我氣得直跺腳，把餃子皮扔到桌上。
母親連忙笑著對(duì)我說(shuō)：“傻兒子，生氣了。你不是喜歡《真心英雄》里面的”不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見(jiàn)彩虹，沒(méi)有人能隨隨便便成功�！斑@一句歌詞嗎。來(lái)母親教你，再來(lái)跟母親學(xué)。”這時(shí)，我的.氣一下子給消了，我重新拿了一塊餃子皮，學(xué)著母親的樣子把他平攤在手上，另一只手拿筷子去適量的陷放在餃子皮的中間，然后用筷子頭，粘點(diǎn)清水摸在餃子皮四周，然后把餃子皮合攏，輕輕的給它疊皺。哇！我包的餃子跟母親的餃子一模一樣，我一蹦三尺高，大聲叫到：“我會(huì)包餃子了！”母親笑了起來(lái)，我也跟著笑了起來(lái)。
我們做每一件事情，我們都可能會(huì)失敗，但是你只要不放棄一定會(huì)成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。
餃子傳統(tǒng)文化作文 篇8
春節(jié)的時(shí)候，母親說(shuō)要包餃子，于是，我和表妹也就加入了，雖然很想包餃子，可是我包的餃子也太爛了一點(diǎn)吧！不好意思獻(xiàn)丑，不過(guò)，最后我還是加入了。
看著表妹和母親包的餃子那么好，我也學(xué)著她們的樣子，包了起來(lái)，包好以后，原本自我感覺(jué)還可以的我，嚇了一跳，這還是餃子嗎？太慚愧了，竟然比表妹包的還差好多。
母親看了我的餃子以后，就開(kāi)始教我包餃子，為了不再比表妹包的.差，我就認(rèn)真的開(kāi)始學(xué)了起來(lái)。
母親教我先：取餃皮一張于掌心，放入適量餡，將餃皮對(duì)折立起，兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個(gè)口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。
聽(tīng)母親講好以后，我學(xué)著母親說(shuō)的，做了起來(lái)，做了一會(huì)兒，總算做好，雖然還是不怎么好看，不過(guò)比剛才那個(gè)好了一點(diǎn)點(diǎn)。
表妹也爭(zhēng)著要教我包餃子，沒(méi)辦法只好學(xué)了，她要教我包波波餃：取餃皮一張于掌心，放入適量餡將餃皮對(duì)折封口成半圓形，食指稍過(guò)拇指前捏，住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折，重復(fù)褶折直推至右端頂處放手，這樣一只波波餃就完成了。
沒(méi)想到表妹會(huì)這么多的包法，她還教了我元寶餃的包法：取餃皮一張于掌心，放入適量餡對(duì)折成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃皮也封口，將餃皮封牢，然后把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
包餃子真好玩呀。
餃子傳統(tǒng)文化作文 篇9
生活中的傳統(tǒng)文化—餃子今天是周末，也是立冬，我們?nèi)ダ牙鸭页燥溩�。一進(jìn)門(mén)便看見(jiàn)姥姥把一大塊面揪成許多小面團(tuán)，再把小面團(tuán)趕成扁片，其次把肉餡放進(jìn)扁片里，最后把邊沿捏出許多的小花邊使餃子合攏，這樣就做好了。
餃子其實(shí)它的原名叫“嬌耳”，是我國(guó)醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。相傳，張仲景辭官回鄉(xiāng)時(shí)，正好趕上立冬這一天，他看見(jiàn)許多的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵也凍傷了，當(dāng)時(shí)傷寒病正在流行，病死的人很多很多。張仲景便在當(dāng)?shù)卮钇鹆艘粋�(gè)醫(yī)棚，還支起了一個(gè)大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的`藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食都送給了老百姓。老百姓從立冬吃到除夕，抵御了傷寒也治好了凍耳。從此后人們就模仿制作，便有了餃子。
另外，在我國(guó)北方，每到逢年過(guò)節(jié)或迎親待友時(shí)，也都要包頓餃子吃。大家圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，山南海北無(wú)所不談，不時(shí)引來(lái)歡聲笑語(yǔ)，真是其樂(lè)無(wú)窮呀！
千百年來(lái)，餃子在它漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，深受人們的喜愛(ài)，流傳至今。當(dāng)人們吃著這味道鮮美的水餃時(shí)，如果在知道一些它的來(lái)歷，誰(shuí)不驚嘆我們文明古國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的面食奇苑呢。
餃子傳統(tǒng)文化作文 篇10
今天是正月初一，媽媽說(shuō):“每年的正月初一都要包餃子，這是中國(guó)的一個(gè)習(xí)俗�！�
我說(shuō):“媽媽?zhuān)俏覀兙烷_(kāi)始包餃子吧!”包什么餡的'呢?媽媽想。我說(shuō):“包白菜的吧!”我和媽媽先切好白菜，然后再切好肉，把白菜和肉放在一起，媽媽揉好面，我?guī)蛬寢寭{面皮，媽媽教我包餃子，先拿著面皮，用勺子把肉餡放到皮上。
然后把皮包起來(lái)，用指頭捏一下，餃子就包好了。開(kāi)始煮餃子了，我先把餃子放到鍋里，隔一段時(shí)間就用漏勺攪一下，過(guò)了15分鐘，餃子就煮好了。
我今天不僅幫媽媽減輕了負(fù)擔(dān)，而且還學(xué)會(huì)了包餃子。我真希望再能幫媽媽包餃子呀!
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