【精】酒店促銷方案
為了確保工作或事情順利進(jìn)行，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。方案要怎么制定呢？以下是小編整理的酒店促銷方案，歡迎大家分享。
酒店促銷方案1
一、活動主題
激情綻放 時(shí)代有愛
二、活動時(shí)間
8月28日——8月29日
三、活動內(nèi)容：
(一)情歌對唱 真情表白
8月28日10：00——20：00，在6樓兒童區(qū)一側(cè)開辟出專門區(qū)域，現(xiàn)場麥克于商場廣播室相連，情侶可以通過情歌對唱或者真情表白的形式，對他(她)唱出或者說出心里話。并通過商場廣播即時(shí)播放。同時(shí)為每對情侶準(zhǔn)備了精美禮品。
(二)浪漫情人 玫瑰芬芳(8.28)
8月28日正常營業(yè)時(shí)間內(nèi)，顧客可到6樓促銷服務(wù)臺免費(fèi)領(lǐng)取玫瑰鮮花一枝(限送300枝)。當(dāng)日現(xiàn)金購物滿200元，加送精美巧克力一盒。
提示說明：消費(fèi)金額不累計(jì)，單張收銀機(jī)制小票(現(xiàn)金購物滿200元)限送一份巧克力，超出部分不在重復(fù)贈送。
四、媒體宣傳
1、 媒體選擇：《**晚報(bào)》
2、 版面規(guī)格：《**晚報(bào)》1/3版套紅
3、 投放日期：8月29日
4、 費(fèi)用支出：28920.00元
五、費(fèi)用支出
1、 展板2塊：100.00×2，200.00元
2、 門楣2塊：700.00×2，2900.00元
3、 平面廣告：28920.00元
4、 禮品(玫瑰花、巧克力)由資產(chǎn)運(yùn)營部負(fù)責(zé)
5、 音響費(fèi)用：400.00元
6、 其他雜項(xiàng)支出：1000.00元
合計(jì)：約19020.00元(玫瑰花及巧克力費(fèi)用未計(jì)算在內(nèi))
六、提示
本檔活動，vip卡可以使用折扣功能。
酒店促銷方案2
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但是很多的一些消費(fèi)額是私款消費(fèi)，這就一定要求酒店必須在提升服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜價(jià)格大體上可以保持原價(jià)，但必須要思考中秋節(jié)熱銷的飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接采取降價(jià)的辦法。
2、針對那些價(jià)格比較高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)同步的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)的額度要控制在20-30元不等(不含酒水)。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)與其他酒店的比較中的實(shí)際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的'情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、在網(wǎng)站做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。
酒店促銷方案3
為了促進(jìn)年夜飯的銷售，增加酒店?duì)I業(yè)額，特制定如下的酒店年夜飯推廣方案。
一、推廣主題：年夜飯推廣宣傳
二、推廣日期：11月1日-除夕夜
三、推廣內(nèi)容：
合家歡樂宴、2588元/10人桌
幸福團(tuán)圓宴、2888元/10人桌
四季平安宴、3588元/14人桌
年年有余宴、3888元/16人桌
新春大吉宴、5000元/18人桌
財(cái)源廣進(jìn)宴、10000元/24人桌
優(yōu)惠項(xiàng)目: A、每桌贈送店酒1瓶、啤酒4瓶、飲料2瓶(飲料為：大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選二)。
B、2588元/桌以上餐標(biāo)每桌贈送“年年有魚”年糕魚1盒、糖果及干果拼盤1份。
四、宣傳方式：
1、宣傳單張：20xx張
規(guī)格：14.8cmx21cm
材料：200克銅版紙，單面印刷
價(jià)格：0.13元/張
合計(jì)：0.13x20xx=260元
2、夾報(bào)派發(fā)：1400張
價(jià)格：0.08元/張
合計(jì)：0.08x1400=112元
3、易拉寶：3個
規(guī)格：80cmx200cm
材料：相紙，過亞膜
價(jià)格：40元/幅(不要架子)
合計(jì)：40x3=120元
擺放：六樓西餐廳門口、七樓中餐廳接待處、商場電梯口
4、電梯內(nèi)海報(bào)：2幅
規(guī)格：45cmx120cm
材料：寫真噴繪+KT板
價(jià)格：30元/幅
合計(jì)：2 x30=60元
擺放：觀光電梯內(nèi)
5、電子屏廣告：
規(guī)格：53cmx93cm
擺放：酒店大堂
6、從信息平臺發(fā)送短信給客戶
內(nèi)容：20xx年夜飯火熱預(yù)訂中!蘭溪今朝酒店特精心推出六款供你選擇，另有禮品贈送，美味佳肴、貼心服務(wù)、給你及家人“五星級享受”。
以上合計(jì)總價(jià)為：552元
五、以上廣告宣傳部分需采購部再次詢價(jià)確定后，由企劃部發(fā)給供應(yīng)商制作。
酒店促銷方案4
中國人對圣誕節(jié)已不再陌生。如果說圣誕節(jié)前幾年還局限在星級酒店的話，那么今年可以說沒有一家酒店賓館不搞圣誕狂歡活動了，連一些小飯館、大排擋也貼上 “圣誕”的標(biāo)簽，不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌，諸如平安夜大抽獎、免費(fèi)派送法國純正果品酒的招牌隨處可見。圣誕節(jié)的氛圍早就被精明的商家渲染得化不開了。圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國的春節(jié)。圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢和影響都很大�，F(xiàn)在，在中國過圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚，特別在年輕人中很有市場。
活動整體思路：
一、活動目的：2014年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會到XX飯店的品牌氣勢和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在xx市加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動時(shí)間：2014年12月24日——26日
三、活動地點(diǎn)：XX飯店
四、活動主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動內(nèi)容：
(一)11月24日 平安夜
主題：平安是“�！�
活動方式：對當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);
蘋果20000枚，費(fèi)用大約6000元;
親情卡片20000枚，費(fèi)用6000元 。
(二)12月25日 圣誕夜
主題：幸運(yùn)
活動方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動。
年齡25周歲，手機(jī)尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運(yùn)顧客。
活動內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個活動區(qū)，做簡單的布置，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格，猜中即贈。
需要支持：幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)
其它費(fèi)用預(yù)測：1000元 。
(三)12月26日 狂歡夜
主題：激情狂歡夜
活動方式：
1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳
(1)吃：免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉
(2)喝：免費(fèi)品嘗廠家支持的`酒水飲料和咖啡
2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳
(3)玩：免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽
(4)樂：免費(fèi)現(xiàn)場點(diǎn)歌活動 。
(四)、驚喜特價(jià)，超值回報(bào)
24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費(fèi)大量人力物力的方式，結(jié)合酒店自身實(shí)際情況，設(shè)定以下活動：
1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動，將晚會推向高潮。
2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品;
3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案。針對廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要，為其提供聯(lián)歡聚會場地。
4、二--九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果，長住客人可免費(fèi)到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。
一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
(一)、主景點(diǎn)布置
1、大廳外：在大廳外空地做一個三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元
2、大堂：大堂準(zhǔn)備擺兩個景點(diǎn)：一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作， 費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建，費(fèi)用預(yù)算1000元)。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)
4、大廳內(nèi)外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)
(二)、其他景點(diǎn)布置
娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)
(三)、禮品
主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房�？停虅�(wù)客人所送的禮品，預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。
(以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元。)
二、酒店整體氣氛布置
(一)、酒店所有的員工都必須著紅色圣圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
(二)、安排兩名圣誕天使迎賓。
(三)、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，最好有酒店形象標(biāo)志的。(可以其他商家合作)
(四)、酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目：《平安夜》、 《普世歡騰，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等)
三、產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略
(一)、客房
客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房)，全價(jià)出售;房內(nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張，圣誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其余房內(nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。
擬訂方案：
“圣誕祝�！碧追�
1、時(shí)間：12月24日——26日
2、地點(diǎn)：二——九樓的客房
3、規(guī)模：25間
4、內(nèi)容：特別設(shè)定一些“圣誕祝�！碧追�。
5、氣氛布置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強(qiáng)調(diào)幽靜祥和，浪漫情調(diào)的氣氛。
6、房價(jià)：588元/間
(二)、餐飲
餐飲部推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計(jì)出圣誕節(jié)菜肴，菜肴內(nèi)容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2～3只限量供應(yīng)、蛋糕點(diǎn)心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍�，正餐少一些�?/p>
擬訂方案：
燭光晚宴
1、時(shí)間：24日——26日 19：00——22：
2、地點(diǎn)：一樓星河廳
3、規(guī)模：80——100人
4、內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。
6、票價(jià)：情侶票 200元/張
家庭票 250元/張(兩大一小)
(三)、娛樂
娛樂綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設(shè)施。在圣誕節(jié)期間，可針對性地打一定的折扣，以便刺激消費(fèi);而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會，引導(dǎo)年輕一族的消費(fèi)意識。
擬訂方案：
KTV狂歡圣誕晚晚場
1、時(shí)間：24日——26日
19：00——24：00
24：00——凌晨7：
2、地點(diǎn)：二樓包廂及娛樂綜合樓
3、規(guī)模：所有包廂
4、內(nèi)容：包廂價(jià)格上漲
小包廂：晚場680元/場，晚晚場480元/場(送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費(fèi))
中包廂：晚場1280元/場，晚晚場1080元/場(送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費(fèi))
大包廂：晚場1580元/場，晚晚場1280元/場(送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費(fèi))
(四)、圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)
1、12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。
2、12月2日具體布置及裝飾方案制出。
3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、12月6日開始賣圣誕票。
5、12月6日開始布置景點(diǎn)。
6、12月10日景點(diǎn)布置完畢，開始在媒體上做廣告。
7、12月11日賀卡、禮物準(zhǔn)備完畢。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
10、12月23日下發(fā)圣誕服裝。
11、12月24、25日、26日作好晚會各項(xiàng)工作。
此外，XX飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動，引導(dǎo)們度過一個新的圣誕節(jié)。其中，有在酒店里播放圣誕歌曲，圣誕老人為你派送精美禮品、幸運(yùn)抽獎等精彩圣誕活動。
(一)、狂歡實(shí)惠多
XX飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結(jié)合在一起，舉辦盛大的圣誕狂歡晚會。圣誕節(jié)當(dāng)天的大廳，除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐，并伴有悠揚(yáng)的圣誕歌聲�？靵戆�!化一個最酷的妝，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。
作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店，將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。
(二)、電臺軟文
45秒鐘廣播
男：圣誕節(jié)的鐘聲就要敲響了
女：圣誕節(jié)的活動也要開始了
男：今年的圣誕節(jié)該去哪過呢
女：當(dāng)然是XX飯店了。
男：為什么要去XX飯店呀?
女：從24日——26日，XX飯店推出了一系列的圣誕節(jié)狂歡活動。其中有“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”三大主題活動，客房部開設(shè)了“平安祝福套房”，餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐，娛樂部舉行KTV狂歡晚會，如
此盛大的活動怎么能錯過呢?
男：真的?那我們圣誕節(jié)就相約在柳州飯店吧?
女：好啊!不見不散啊!
男：不見不散!
(三)、海報(bào)和橫幅
1、冬季生活的戀歌，XX飯店傳送圣誕祝福。
2、XX飯店圣誕活動多 三大主題讓你狂歡
3、200元的情侶套餐 250元的家庭套餐
酒店促銷方案5
11月11日是現(xiàn)代人戲稱的“光棍節(jié)”，xx酒店緊扣“男人節(jié)”的活動契機(jī)，同時(shí)為答謝長期以來光顧和支持酒店的新老客戶，特推出“心跳雙‘十一’ 歡‘贏’您參與”，送出“11”元搖獎活動，具體活動內(nèi)容如下：
一、活動時(shí)間：20xx年11月11日0:00～12日0:00止；
二、活動對象：20xx年11月11日在xx酒店消費(fèi)滿288元即可參加活動（應(yīng)持有11日當(dāng)日以現(xiàn)金、刷卡消費(fèi)票據(jù)方可參加本活動）；
三、消費(fèi)項(xiàng)目：客房、餐飲、娛樂；
四、在搖獎機(jī)上搖出兩次“11“號碼，即可送出”11“元大獎；
五、搖（抽）獎方式：
1、消費(fèi)達(dá)288～688元，可搖獎一次；
2、消費(fèi)達(dá)689～1288元，可搖獎一次，未獲獎則另贈送價(jià)值88元自助火鍋券一張；
3、消費(fèi)達(dá)1289～3288元，可搖獎二次，未獲獎則另贈送價(jià)值620元商務(wù)房券一張（房券有效期：20xx年12月31日止）；
4、消費(fèi)達(dá)3288元及以上，可搖獎三次（消費(fèi)達(dá)3288元以上任意金額，搖獎次數(shù)不再增加），未獲獎則另贈送價(jià)值820元行政房券一張（房券有效期：20xx年12月31日止）；
中獎?wù)f明：
1、一次搖獎機(jī)會可搖兩遍，兩遍均搖出“11“的號碼即為獲獎。二次搖獎機(jī)會中可搖兩輪，共4遍，其中一輪搖獎中兩遍均搖出“11“的號碼即為獲獎，依此類推。
2、如當(dāng)次實(shí)際消費(fèi)滿288元即可獲一次搖獎機(jī)會，該輪搖獎中須搖出兩遍“11“的號碼（每輪搖出結(jié)果不累計(jì)），即為獲獎，則當(dāng)次消費(fèi)僅需支付11元（先支付當(dāng)次消費(fèi)賬額，中獎后當(dāng)場返現(xiàn)剩余部分）。
3、客房消費(fèi)應(yīng)憑11日當(dāng)日結(jié)算單或當(dāng)日入住的押金單，根據(jù)實(shí)際消費(fèi)金額參與搖獎。
4、贈送獎項(xiàng)均不折現(xiàn)。
六、宣傳方式：
1、20xx年11月1日～10日酒店對外公眾平臺發(fā)布活動信息；
2、同時(shí)通過酒店微信平臺以及相關(guān)網(wǎng)絡(luò)、短信信息平臺發(fā)布；
3、酒店明顯處張貼活動海報(bào)、活動宣傳噴繪懸掛；
4、電子屏幕滾動式顯示活動內(nèi)容；
七、驗(yàn)票方式：
20xx年11月11日當(dāng)日消費(fèi)的.票據(jù)由現(xiàn)場財(cái)務(wù)部審驗(yàn)有效后方可搖（抽）獎以及做好贈送票券的發(fā)放登記工作。
八、參加部門工作布置和配合：
1、營銷部：負(fù)責(zé)本次活動的對外宣傳和相關(guān)部門協(xié)調(diào)落實(shí)及攝像工作；
2、財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)本次活動的票據(jù)驗(yàn)票審核及房券報(bào)管登記工作；
3、保安部：負(fù)責(zé)協(xié)助搖獎現(xiàn)場安全維護(hù)及配合財(cái)務(wù)部工作；
4、工程部：負(fù)責(zé)搖獎機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作；
5、其他各部門及時(shí)做好本次活動的宣傳工作；
營銷部
20xx年xx月xx日
酒店促銷方案6
一、活動目的：
1、更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場影響力。
2、提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會公眾形象。
3、利用節(jié)日造勢營銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。
4、增加企業(yè)與客戶間的互動與交流，拉近距離
二、活動主題：
本次活動以"五一住xxxx大酒店優(yōu)惠享不停"為主題。
三、活動時(shí)間：
20xx年5月1日—3日
四、活動地點(diǎn)：
桐鄉(xiāng)xx大酒店
五、活動內(nèi)容：
1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎?wù)碌目蛻艋騽谀＃瑧{有效證件免費(fèi)入住xxxx大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）
2、5。1結(jié)婚的客戶或5。1是結(jié)婚紀(jì)念日的夫妻憑有效證件免費(fèi)入住xxxx大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）
3、客房促銷：
A、活動期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費(fèi)享受價(jià)值50元的配套衣物送洗。
B、活動期間凡是入住本酒店的顧客，贈送臺球室2小時(shí)體驗(yàn)券（2張）、KTV歡唱券一張（免房費(fèi)一小時(shí)）每天限10套，送完為止（根據(jù)預(yù)訂情況可作適當(dāng)調(diào)整），
C、OTO團(tuán)購活動加強(qiáng)網(wǎng)上團(tuán)購的推廣力度，在美團(tuán)、藝龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、百度糯米等網(wǎng)上做優(yōu)惠促銷
D、秒殺每天推出幾間特價(jià)房，（比如一元秒殺特價(jià)房等活動）
活動渠道：攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、京東網(wǎng)等
4、粵式中餐廳
三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人）
（1）推出不同價(jià)位的經(jīng)濟(jì)"節(jié)日家庭套餐"，以特色菜、家常菜為主全場感恩答謝，雙人餐：￥198元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、品牌葡萄酒）
三人餐￥298元/套（3涼、6熱、4點(diǎn)心、1拼盤、品牌葡萄酒）五人餐￥598元/套（5涼、8熱、6點(diǎn)心、2拼盤、品牌葡萄酒）
�。�2）每桌消費(fèi)兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間（一間一晚）
�。�3）活動期間生日宴另贈送精美鮮花
（4）零點(diǎn)客人將享受8。8折優(yōu)惠（不含酒水）
5、歌弟KTV舉辦"展示自我風(fēng)采唱響xxxx酒店"大型卡拉ok有獎比賽
�。�1）獎項(xiàng)設(shè)置：
�、僖坏泉�1名：（價(jià)值580元豪華酒店標(biāo)間1間，并贈送價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為xxxx貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加）
②二等獎2名：（價(jià)值580元豪華酒店標(biāo)間1間，并備檔成為xxxx貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加）
�、廴泉�3名：（價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為xxxx貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加）
�、芄膭瞠勅舾擅海▋r(jià)值38元精禮品，并備檔成為xxxx貴賓客戶，后期的.所有活動將通知蒞臨參加）備注：所中獎項(xiàng)票券當(dāng)日不能使用。
�。�2）活動具體時(shí)間安排：
①5月1日—3日晚上19：00—21：00；
3）評委設(shè)置
�、倩顒釉u委由各部門負(fù)責(zé)人組成，具體名單：
�。�4）活動流程及細(xì)則：
凡是活動期間來xxxx大酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺設(shè)置卡拉ok大賽報(bào)名處，報(bào)名時(shí)要求賓客上報(bào)所表演的歌曲名稱（以方便IT部下載音樂），參賽賓客在唱完之后由評委進(jìn)行打分點(diǎn)評（10分制）。由分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)員現(xiàn)場進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分?jǐn)?shù)，單場活動結(jié)束宣布獲獎賓客名單（同時(shí)并頒發(fā)獲獎獎券直接去前臺兌換相應(yīng)獎項(xiàng)）
備注：活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復(fù)參賽。
�。�5）活動分工：
�、偈袌鰻I銷部：責(zé)任人：
⊙負(fù)責(zé)活動期間宣傳展架、宣傳海報(bào)、單張等設(shè)計(jì)制作工作；
⊙負(fù)責(zé)活動獲獎賓客兌獎券的設(shè)計(jì)制作工作；
⊙負(fù)責(zé)舞臺背景的設(shè)計(jì)制作工作；
②歌弟KTV：責(zé)任人：
⊙負(fù)責(zé)卡拉ok大賽賓客報(bào)名處的設(shè)置工作，同時(shí)對來店的賓客進(jìn)行活動宣傳介紹工作；
⊙負(fù)責(zé)中心廣場評委席及觀眾席的設(shè)置工作；
⊙活動現(xiàn)場的賓客服務(wù)工作到位；
⊙負(fù)責(zé)活動期間主持人人選的確定及現(xiàn)場計(jì)分員的確定；
�、酃こ滩浚↖T部）：責(zé)任人：
⊙負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的音箱設(shè)備的安裝調(diào)試工作；
⊙負(fù)責(zé)活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作
④前廳部：責(zé)任人：
⊙負(fù)責(zé)來店客戶的活動介紹及宣傳工作。
酒店促銷方案7
通過酒店春季促銷，不僅是把客人引進(jìn)來，還需要把客人留住，并且提高回頭率。讓顧客滿意提高回頭率才是留住顧客的關(guān)鍵所在。只用提高回頭率才能提高存量，只有積累，才會有存量的增加，才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。
一、目的
�、偈贡臼写蠖鄶�(shù)人都知道本酒店，使司機(jī)都知道本酒店及來此的路線。
②促使公司白領(lǐng)、金領(lǐng)等目標(biāo)消費(fèi)群體在消費(fèi)時(shí)會選擇本酒店；使本市甚至本省企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店，在消費(fèi)時(shí)會選擇本酒店。
�、壑荚诶瓌佣蜗M(fèi)，爭取更多的回頭客，提高客戶滿意度、美譽(yù)度和忠誠度；使消費(fèi)客戶最終成為酒店的老客戶及vip會員，最終提升酒店的知名度。
二、時(shí)間
20_ _年_ _月_ _日一20_ _年_ _月_ _日
三、涉及的部門
康樂部、前廳部、餐飲部等。
四、主題
暖春——春季優(yōu)惠酬賓。
五、優(yōu)惠活動價(jià)格
實(shí)行通票制度，價(jià)格為人民幣元 /位。
六、活動服務(wù)項(xiàng)目
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可在本酒店洗浴的中心洗浴一次。
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酒店在中午和晚上為客人提供中式自助餐，持通票者享受午晚各次用餐。
（三）觀看大型演出
每晚8：00本酒店演藝大廳將有大型歌舞表演，持通票可以入場觀賞，每票僅限次。
（四）書吧
在活動時(shí)間內(nèi)，持通票可到酒店書吧免費(fèi)閱覽（無次數(shù)和時(shí)間限制）。
（五）健身
活動期間，客人可持通票到健身房享受健身活動小時(shí)。
七、宣傳
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活動的`前期預(yù)熱工作應(yīng)加強(qiáng)新聞、軟文、廣告的宣傳，故選擇以下媒體。
1、報(bào)紙媒體
_ _時(shí)報(bào)、_ _晚報(bào)（除基本廣告外，可進(jìn)行dm夾報(bào)）。
2、電視媒體
_ _衛(wèi)視綜合頻道，_ _電視臺經(jīng)濟(jì)頻道。
3、網(wǎng)絡(luò)媒體
_ _網(wǎng)，_ _網(wǎng)。
4、戶外媒體
路過本酒店的_ _路、_ _路公交車的車身廣告。
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1、dm的發(fā)放
dm為大32開四色印刷的雙折頁，針對司機(jī)及有車族重點(diǎn)發(fā)放，并發(fā)放優(yōu)惠承諾書。
2、店外的宣傳
開業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，pop等，烘托春季氣氛。
3、店內(nèi)布置
酒店內(nèi)燈籠、彩色氣球、pop、海報(bào)、吊旗等布置到位。
4、每天舉辦幸運(yùn)大抽獎活動
詳情見店堂海報(bào)
八、促銷
除通票外，其他消費(fèi)金額達(dá)到以下的標(biāo)準(zhǔn)，將有禮券和禮品送贈。
凡一次性消費(fèi)滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。
酒店促銷方案8
一、活動目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動消費(fèi)的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動主題：
“中秋同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象：
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時(shí)間：
x月x日——x月x日
五、活動形式：
打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄，為促銷評估做準(zhǔn)備
促銷二——周年慶典——美食節(jié)
活動時(shí)間：xx年9月6日——xx年9月10日
目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。
要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等
2、打折消費(fèi)：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒x當(dāng)歌x賞月
念人生之多少良辰美景莫過于此
地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前
場地布置：搭建一個臨時(shí)舞臺背景布幔一個進(jìn)口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創(chuàng)意：
1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的`江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。
2、演藝活動策劃：
(1)有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題
(2)載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外，主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費(fèi)券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少的開支，進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
酒店促銷方案9
一、活動背景
七夕情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費(fèi)者傳送這個節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們蘊(yùn)海建國飯店的經(jīng)營特色，及平常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣，今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃。
二、活動主題
浪漫七夕，相約蘊(yùn)海（玫瑰、燭光、物語）這次活動主要是彰顯七夕的浪漫氛圍，將七夕與蘊(yùn)海建國飯店進(jìn)行聯(lián)系，故活動的主題選擇“浪漫七夕，相約蘊(yùn)�！保瑸榱撕嫱衅呦Φ睦寺�，會加上玫瑰——愛情的象征、燭光——浪漫的熏陶、物語——情感的寄托。
三、活動時(shí)間和對象
1、活動時(shí)間
主要活動時(shí)間：20xx年農(nóng)歷七月七日當(dāng)日
客房活動時(shí)間：七夕前后一星期均有優(yōu)惠
2、活動對象
活動對象主要針對20—40歲上班族中青年情侶及夫妻
四、活動地點(diǎn)
1、主要地點(diǎn)
xx接待大廳。大廳是酒店七夕活動最直接的信息，因此，活動期間，接待大廳的裝扮必須符合七夕的浪漫氛圍；浪漫“對對碰”相親派對（宴會廳）。
“對對碰”相親派對宴會廳是為此次促銷附加的酒店相親活動，其盈利方式主要來源為會廳入場券、散客點(diǎn)心、飲品及其他商品消費(fèi)，故其裝扮必須要有相親及七夕氛圍；浪漫七夕情人之燭光晚會（宴會廳）。
此晚會主要以舞會的形式進(jìn)行，其盈利與上基本相同。它是上班族放松、與伴侶享受七夕溫馨時(shí)刻的好地方，因此，它的環(huán)境氛圍除了要有舞會的氛圍外，還要為情人節(jié)制造出一種舒心的感覺；
2、次要地點(diǎn)
�。�1）客房分兩種：
�、倨呦η閭H套房。其裝扮要能烘托出愛情的氣息，還要提供一些制造浪漫的條件；
�、谄胀ǹ头��？头坷锩嬗袪T光燈具和玫瑰花茶，沐浴間同樣有燭光燈具和花瓣（沐浴用）xx除了門面裝扮出七夕氛圍，還要推出情侶套餐或情人節(jié)新品；酒吧酒吧服務(wù)小姐要為每位來賓道七夕快樂，另外，還推出七夕情人節(jié)雞尾酒。
五、活動內(nèi)容
1、xx接待大廳活動主題
其目的主要為通過浪漫的場景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂。在門口設(shè)有粉紅和淺紫色氣球拱形門，并將活動主題“浪漫七夕，相約蘊(yùn)海”顯現(xiàn)在上面，大廳座椅處可以設(shè)有假的葡萄藤架（追溯古老傳說，牛郎織女七夕葡萄藤下悄悄話）；
�。�1）設(shè)立“情人留言板”，并提供彩色心形便利貼和彩色簽字筆，并有兩名服務(wù)員在此服務(wù)，供情侶在上面寫上愛的摯言或愛的勇敢告白。
�。�2）七夕情人節(jié)當(dāng)天所有女士憑會員證或房卡可以收到前臺小姐送的玫瑰花及祝福。
2、浪漫“對對碰”相親派對
�。ㄑ鐣䦶d）酒店宴會廳500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費(fèi)入場，其他客戶憑入場券進(jìn)場�，F(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)、其他商品銷售點(diǎn)等。本會場布置采用“一網(wǎng)絡(luò)，一舞臺、一會場”布置，做到處處有約會、處處可傳情。
凡進(jìn)場賓客通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，會場中會有挑戰(zhàn)麥克風(fēng)之情歌PK、自我風(fēng)采展示、組隊(duì)辯論賽、真情告白等環(huán)節(jié)游戲，凡牽手成功者可以收到酒店一份精美禮物。
3、浪漫七夕情人節(jié)之燭光晚會
燭光晚會500平方精心布置，會廳空間主要布置有燭光、玫瑰、粉色紫色氣球、紅色地毯等設(shè)備，場內(nèi)播放有浪漫的華爾茲舞曲音樂，特意為消費(fèi)者提供一個與伴侶享受七夕愛的熏陶及溫馨的環(huán)境。
另外，舞臺設(shè)有麥克風(fēng)和點(diǎn)歌臺，可供情侶們?yōu)榱硪话氤鲂穆暋?/p>
住店賓客憑房卡免費(fèi)入場，其他客戶憑入場券進(jìn)場（入場卷需購買）�，F(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)等，供顧客消費(fèi)。
4、客房
�。�1）客房特設(shè)八間“粉紅情侶套房”，其主要以粉紅色調(diào)來渲染七夕情人節(jié)氛圍，每個房間均設(shè)有燭光燈具，其睡床為心形，并在棉被下面放有花生和紅棗，可以為情侶們帶來一種蜜月經(jīng)歷的感覺，在沐浴間有玫瑰花浴，將七夕的氣息漫步在每個角落�！胺奂t情侶套房”每間228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
�。�2）桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房”，其氛圍主要為燭光，每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
�。�3）活動當(dāng)天，其他普通雙人間房價(jià)都為8。7折，來寓意七夕來此會發(fā)。
5、灑吧
推出情侶雞尾灑和單身雞尾酒。情侶雞尾酒主要為大小兩杯，小杯為老婆杯、大杯為老公杯，賣雙不賣單，其味道和外形都要襯托出一種甜蜜；而單身雞尾酒其味道和外形主要襯托出一種瀟灑和對主人未來愛情的祝福。
6、xx
�。�1）餐飲
77元情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、）177元情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）277元情人套餐（包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、堯山門票2張
�。�2）凡是七夕當(dāng)天，在xx消費(fèi)超過77元者即可獲贈玫瑰花一支和百合玫瑰養(yǎng)顏粥一份
六、活動安排
1、營銷部
�。�1）提前兩個星期推出活動廣告，將活動盡量讓平頂山市民知曉，提高此次促銷活動的成功率。
�。�2）提前一星期做好情人節(jié)氛圍營造工作�；顒悠陂g應(yīng)該是客服部和銷售部較忙的幾天，因此，在活動前必須對工作人員召開會議，將任務(wù)分配，并對其處理突發(fā)事件的`方法進(jìn)行培訓(xùn)。
2、娛樂部
�。�1）提前兩星期結(jié)合營銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動細(xì)則，包括活動的場景布置和七夕禮品贈送環(huán)節(jié)等。
�。�2）提前兩星期做好情人節(jié)氛圍營造工作，并對下面工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，避免突發(fā)事件的發(fā)生。
�。�3）桑拿、客房部提前兩個星期將粉紅情侶套房的裝扮布置方案做好，并在農(nóng)歷七月一日之前把房間布置好，并仔細(xì)驗(yàn)收，避免不愉快事件發(fā)生。
（4）工程部結(jié)合活動計(jì)劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的運(yùn)轉(zhuǎn)或制作，做好停電停水的準(zhǔn)備，還要有其他任何情況的應(yīng)急措施均要做到位。
七、實(shí)施細(xì)節(jié)
1、請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）。
2、請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。
3、請財(cái)務(wù)部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
4、請前廳部針對步入散客積極銷售普通雙人優(yōu)惠房，并介紹相關(guān)內(nèi)容；請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動配合執(zhí)行。
5、策劃部設(shè)計(jì)制作派對入場券（抽獎券），1座、2座大堂海報(bào)及相關(guān)宣傳。
6、請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放，并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。
7、請保安部和公關(guān)部相互合作，保證晚會及派對的正常運(yùn)行，避免突發(fā)事件的發(fā)生
八、廣告宣傳
1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布：3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：（含噴畫、電腦屏幕）。
4、廣告文字：
a、擁有你，我此生有幸。珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）
b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了；情人節(jié)到了，在蘊(yùn)海建國準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。（短信）
c、七夕情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂！
七夕日東莞山莊單身貴族“浪漫對對碰”相親party恭候您的光臨！
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與！
酒店促銷方案10
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇，總有餐飲餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：
�。�1）、擁有自己的特色；
�。�2）、全面的（質(zhì)量）管理；
�。�3）、足夠的市場運(yùn)營資金；
�。�4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點(diǎn)評稍差），加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機(jī)會，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動的重點(diǎn)進(jìn)行。
1、本次活動的目的.：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度；提升“東方”形象，增強(qiáng)競爭力；加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識服務(wù)意識、工作積極性；進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動時(shí)間：7月1日——15日，共計(jì)15天。
3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
�。ㄒ唬㏒P方案
1、“微笑服務(wù)微笑服務(wù)”
在活動期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下：
7月5日前召開動員大會，6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個專門的版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價(jià)
�。�1）每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。
�。�2）隨顧客所點(diǎn)菜點(diǎn)菜品加贈部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
�。�3）打折，這是一個迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
（二）內(nèi)部營銷方案營銷方案
內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”！）
要求：
�。�1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。
（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
（3）截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本成本節(jié)約比賽
通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。
�。ㄈ┊a(chǎn)品營銷方案
1、在推薦特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）。
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出！��！
（四）文化營銷方案
向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號口號（東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升營業(yè)額。
酒店促銷方案11
根據(jù)去年年夜飯的營業(yè)狀況，今年將提前做好年夜飯的宣傳，并提高今年的人均消費(fèi)，來確保今年年夜飯的上座率，提高營業(yè)額。
一、宣傳方案：
1、 總臺，訂餐臺，二樓吧臺，電梯內(nèi)及各房間擺放桌牌，宣傳“年夜飯搶訂中”。 2、提前做出電子屏 “四季文華年夜飯火爆預(yù)定中”并祝全市人民新年快樂。
3、大堂裝扮新年氛圍，突出濃重的節(jié)日氣息。
二、預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)方案：
1、年三十至初六期間，所有房間的就餐標(biāo)準(zhǔn)不能低于118元/位。
2、在提高房間消費(fèi)的同時(shí)，還要保證上座率，為此，我們開通大廳來增加營業(yè)收入，大廳不設(shè)最低消費(fèi)。
3、宴會大廳必須提前裝扮，用綠植做簡單的隔斷，看上去要有溫馨靜雅的感覺，并作出照片供提前訂餐的顧客看一下效果。
三、客房促銷：
針對二月份的市場，我們要在2月1日至13日，將客房借助春節(jié)來活躍市場，加大優(yōu)惠活動，提高入住率。期間客房當(dāng)天入住三間即贈送一間，不累計(jì)，可以充值貴賓卡或購買客房貴賓券三張。
四、禮品贈送:
春節(jié)期間凡是入店消費(fèi)的`所有顧客，均有酒店禮品贈送。
年夜飯促銷方案三：
一、酒店地理位置及簡介:
該酒店于xx年x月x日正式營業(yè)，是孝感特有的一家臨近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的三星級酒店。屬于湖北扶植投資有限公司，坐落在孝感經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)東城區(qū)孝漢大道兩側(cè)、京珠高速公路入口附近、環(huán)境優(yōu)雅、綠樹陰郁、碧湖環(huán)繞、風(fēng)景秀麗、享盡地利優(yōu)勢。占地31680㎡，營業(yè)面積22000㎡，天然水16675㎡.
二、目標(biāo)受眾：
酒店價(jià)格適合中等收入白領(lǐng)和家庭消費(fèi)，市場大。臨近鄉(xiāng)村，農(nóng)村潛在市場大，滿足城區(qū)人對環(huán)境的要求。應(yīng)重點(diǎn)挖掘酒店周圍的市場;同時(shí)，酒店?duì)I業(yè)不久，對外要重點(diǎn)擴(kuò)大知名度，吸引城區(qū)顧客。
三、溝通目標(biāo)：
擴(kuò)大酒店知名度，實(shí)現(xiàn)酒店利潤和形象的同步增長，為長遠(yuǎn)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、促銷方案：
1、特價(jià)套餐：良朋相聚宴 699元/桌
金玉滿堂宴 799元/桌
富貴吉祥宴 899元/桌
2、特色菜：大展宏圖、財(cái)源廣進(jìn)、加官進(jìn)爵、花開富貴、竹報(bào)平安、年年有余、吉祥如意
3、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕
4、提前預(yù)定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時(shí)惠贈“全家�！币粡�。
5、消費(fèi)達(dá)800元可參加免費(fèi)抽獎，中獎率100%：
特等獎：價(jià)格138元的標(biāo)準(zhǔn)雙人間客房;
一等獎：免費(fèi)提供啤酒;
二等獎：雙人自助早餐;
三等獎：精美掛歷一份。
6、各包房安置高清晰液晶電視，方便顧客觀看聯(lián)歡晚會。
7、廚師、服務(wù)員課帶料上門服務(wù)，上門費(fèi)全免。
五、促銷設(shè)置及安排：
1、促銷時(shí)間：大年三十;
2、促銷地點(diǎn)：孝感合一湖陽光度假村;
3、促銷設(shè)置：在酒店外懸掛紅色條幅“合一湖陽光度假村歡迎您!”、
“合一湖陽光度假村祝您新年快樂!”樹上掛彩燈和大紅燈籠;
酒店大門出入口用紅地毯鋪置;室內(nèi)掛小燈籠，桌布全換用紅色。
六、傳播媒介：
1、發(fā)單：在人流量多的車站和居民區(qū);
2、廣告：利用報(bào)紙發(fā)布消息。
七、促銷預(yù)算;
1、按成本價(jià)：標(biāo)準(zhǔn)客房80×6=480 啤酒3×12×26=936 自助餐8×36=288 掛歷5×60=300
2、發(fā)單：40×5×15=3000 報(bào)紙;100×7=700
3、場景布置：約10000元。
總計(jì):約15704元
酒店促銷方案12
一、活動背景
今的十月，趕上國慶中秋兩個佳節(jié)，回家團(tuán)聚，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，同時(shí)，十月又是婚慶的.高潮，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。
二、活動時(shí)間
三、活動主題
與國同慶，譜天倫
四、活動內(nèi)容
1、活動期間，推出黃金套餐
良朋相聚宴：元/桌
金玉滿堂宴：元/桌
富貴吉祥宴：元/桌
2、中秋之夜推出團(tuán)圓飯： 元/桌 、元/桌、元/桌 ;提前預(yù)定，贈送禮品一份。
3、活動期間，婚慶宴消費(fèi)達(dá)萬元以上，贈送價(jià)值達(dá)千元的蜜月禮物。
4、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點(diǎn)一份。
5、與旅游團(tuán)聯(lián)合促銷，指定旅游點(diǎn)，發(fā)贈就餐券，同時(shí)，到本站消費(fèi)的客人，可以獲得XX旅游景區(qū)門票一張。
五、促銷宣傳
背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風(fēng)格。
門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。
媒體宣傳：電視臺，無線電，網(wǎng)站，報(bào)紙。
視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。
六、人員培訓(xùn)
1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚，以達(dá)到促銷的目的。
2、加強(qiáng)工作人員的服務(wù)意識及操作規(guī)則培訓(xùn)。
七、預(yù)算：(略)
酒店促銷方案13
一、前言：
舉辦美食節(jié)，是一項(xiàng)具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴(kuò)大客源。許多餐飲行家，對舉辦美食節(jié)感受較多：美食節(jié)立意要新，形式要新，內(nèi)容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應(yīng)市場的新產(chǎn)品，只有唯我獨(dú)有，才能具備較強(qiáng)的競爭能力;只有立足點(diǎn)準(zhǔn)確，才能拿出顧客滿意的產(chǎn)品。美食節(jié)要兼顧市場效益、客人消費(fèi)水平、消費(fèi)心理以及承受能力等等……
二、舉辦美食節(jié)目的：
1、以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場影響力。
2、提高酒店?duì)I業(yè)額，突破酒店受國情影響的瓶頸。(關(guān)鍵點(diǎn))
3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力, 培植固定客戶，打造飲食文化。
4、以美食節(jié)為平臺，展示制作精細(xì), 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，人以食為樂”的效果。
5、放低五星級酒店消費(fèi)門檻，讓普通老百姓也能進(jìn)來五星級酒店消費(fèi)，打消五星級酒店消費(fèi)貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費(fèi)的產(chǎn)品。
三、美食節(jié)主題：
主題：聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié) 副題：引領(lǐng)健康潮流，締造綠色真情
四、美食節(jié)舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、形式
時(shí)間：20xx年4月8日——20xx年5月31日 開幕式時(shí)間：20xx年4月8日下午15：00
地點(diǎn)：聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會廳) 形式：零點(diǎn)+套餐兩種
五、應(yīng)邀嘉賓：
聊城市委常委、市直機(jī)關(guān)工委書記 蔡同民 聊城市政府副市長 馬麗紅 媒體領(lǐng)導(dǎo)20家
星級酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總20-30人 聊城旅行社老總20人
政府機(jī)關(guān)、企業(yè)接待負(fù)責(zé)人50-60人
六、美食節(jié)策劃思路：
1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓;
2、展現(xiàn)餐飲特色，宣傳企業(yè)形象;
3、提供餐飲信息，引導(dǎo)顧客消費(fèi);
4、鍛煉隊(duì)伍內(nèi)功，形成創(chuàng)新活力;
5、弘揚(yáng)餐飲文化，搶占市場份額;
七、活動操作程序：
(一)開幕式流程
1、14：20—14：45播放熱場音樂，嘉賓入場就位;
2、15：00 主持人宣布：聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節(jié)、開幕式正式開始及流程;
3、15：02 阿爾卡迪亞國際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;
4、15：10 聊城市旅游局局長劉光輝致辭;
5、15：20 邀請領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;
6、15：25 領(lǐng)導(dǎo)合影留戀。
7、15：30 主持人介紹本次美食節(jié)活動的亮點(diǎn)
8、15：40 模特T臺秀表演
9、15：50 樂器表演+演唱
10、16：00現(xiàn)場廚藝表演
11、16：30 邀請各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動展示的美食菜品
12、18：30 主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動結(jié)束，邀請各位嘉賓體驗(yàn)夜泡溫泉，
祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的.時(shí)光。
(二)籌備
1、采購菜肴原材料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
2、通過各渠道宣傳、報(bào)紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注;
3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
4、培訓(xùn)中餐部員工熟知菜品文化，好對客人進(jìn)行宣傳;
(三)舉辦
1、精品菜肴形象展示
主題：味，色、香、味、形、都具備;
方式：設(shè)固定的展區(qū)，展示食品原材料或成品菜。
形式：通過為期42天的美食節(jié)活動，展示“今御宴“的品牌及文化形象。
2、內(nèi)容：
(1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準(zhǔn);
(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐，心情和食欲自然不同。
3、促銷活動：
(1)推出半份菜，根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點(diǎn)餐。
(2)每日推出特價(jià)菜及特惠家庭套餐。
(3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費(fèi)及最低消費(fèi)。
(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。
(5)活動期間凡在本酒店消費(fèi)達(dá)500元以上—1000元以內(nèi)贈送50元代金券，1000元以上—20xx元以內(nèi)贈送100元代金券，20xx元以上—3000元以內(nèi)贈送200元代金券，以此類推!團(tuán)隊(duì)及宴會不享受本項(xiàng)優(yōu)惠。
(6)美食節(jié)期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費(fèi)賬單在酒店溫泉、客房消費(fèi)可
享受客戶協(xié)議價(jià)格：溫泉138元/位，客房428元/高標(biāo)/夜/間。
酒店促銷方案14
通程國際大酒店是湖南省首家嚴(yán)格按國際五星級標(biāo)準(zhǔn)建造的超豪華酒店。主樓高199、6米，合共51層，總建筑面積10萬平方米。樓體氣勢恢宏，廣場流金溢翠，內(nèi)部裝飾美侖美奐；并配備了國際領(lǐng)先的樓宇自控系統(tǒng)、水凈化系統(tǒng)、安全預(yù)警、消防系統(tǒng)和信息傳輸系統(tǒng)。無論是酒店建筑高度和規(guī)模，還是文化藝術(shù)品位與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的完美結(jié)合，均堪稱“湘楚第一樓”。酒店位于長沙市政治、金融、商業(yè)中心，距機(jī)場僅30分鐘、火車站5分鐘車程，盡得地利之便。
酒店集客房、餐飲、購物、辦公和娛樂休閑于一體，兼?zhèn)渖虅?wù)旅行、休閑度假和大型國際會議接待功能。450間客房（其中包括標(biāo)準(zhǔn)套房、豪華套房、復(fù)式套房、大使套房和總統(tǒng)套房86間），設(shè)施齊備高檔，風(fēng)格典雅溫馨，環(huán)境舒適自由，并獨(dú)有“居高攬勝，心曠神怡”的視覺感覺。
風(fēng)格各異的餐廳和酒吧，可供客人自由選擇：有薈萃南北小食24小時(shí)營業(yè)的“萃華苑食街”，精制傳統(tǒng)潮、粵菜式、生猛海鮮和正宗湘菜的'“鵬程食府”，風(fēng)味獨(dú)具的“玉堂春淮揚(yáng)廳”，充滿異域風(fēng)情的“云裳宮”咖啡廳，高雅考究的“天上宮闕西餐廳”，以及藍(lán)天白云間的“陽光酒吧”。24小時(shí)送餐服務(wù)，可隨時(shí)為客人提供各種風(fēng)味的美味佳肴。
國際會議中心配有同聲傳譯系統(tǒng)、自動投影、活動舞臺和先進(jìn)的影音及燈光設(shè)備；四個不同面積、不同風(fēng)格的會議室適合各種規(guī)模和規(guī)格的會議；富麗堂皇、氣派非凡的多功能廳可同時(shí)容納1600人的會議，亦可根據(jù)客人的需要，隨意分隔成大小不等的室、展覽廳和宴會廳。
保齡中心、臺球、乒乓球城、桑拿中心、夜總會、棋藝中心、健身中心、美容美發(fā)中心和室內(nèi)游泳池等康體娛樂項(xiàng)目規(guī)模宏大，功能齊備，設(shè)備一流，能滿足度假和商務(wù)客人的不同需求。
“金色家族”世界名品中心，匯聚純正歐美名牌；“通程國際俱樂部”為商務(wù)會晤和高檔娛樂提供了一個幽雅而尊貴的場所；13000平方米鉆石級全智能化寫字樓，實(shí)行專業(yè)化物業(yè)管理和五星級周到服務(wù)；設(shè)備先進(jìn)、效率快捷的商務(wù)中心，可為客人提供秘書、翻譯、票務(wù)、商業(yè)資料查詢及國際互聯(lián)網(wǎng)等專業(yè)服務(wù)。
酒店引進(jìn)歐美全新管理服務(wù)理念，由資深酒店管理專家管理，擁有一支敬業(yè)精神強(qiáng)，專業(yè)素質(zhì)高的員工隊(duì)伍，因而，不僅硬件設(shè)施盡善盡美，軟件服務(wù)亦精益求精�！巴瑯I(yè)典范，國際一流”，是通程國際大酒店執(zhí)著的追求，更是通程國際大酒店鄭重的承諾。
酒店房間類型/價(jià)格客房類型數(shù)量說明門市價(jià)優(yōu)惠價(jià)
標(biāo)準(zhǔn)套房33含早13800RMB
行政套房20含早26881180RMB
豪華單人間34含早1118660RMB
普通套房17含早1168680RMB
豪華套房22含早1688750RMB
高級單人間8大床間968570RMB
雙人標(biāo)準(zhǔn)間240含早918518RMB
網(wǎng)絡(luò)客房19含早1058630RMB
酒店設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目
酒店設(shè)施/服務(wù)外幣兌換美容美發(fā)商店鮮花店
洗衣房停車場
娛樂/運(yùn)動設(shè)施保齡球臺球桑拿浴歌舞廳
乒乓球室棋牌室游泳池俱樂部
按摩室洗浴池桑拿按摩健身房
餐飲服務(wù)茶室酒吧中餐（淮揚(yáng)）咖啡廳
中餐西餐中餐（粵）
商務(wù)設(shè)施/服務(wù)展覽廳互聯(lián)網(wǎng)會議室宴會廳
湘君粽：妙品與至尊
20xx年的傳統(tǒng)節(jié)日－－端午節(jié)即將到來，通程為廣大賓客奉上的湘君粽更新包裝，包括妙品湘君粽和至尊湘君粽。
妙品湘君粽118元/籃，內(nèi)有五種口味：鮮肉粽、枧水粽、黃金粽、豆沙粽、八寶粽各六個。
至尊湘君粽198元/籃，有六種口味：瑤柱粽、鮮肉粽、枧水粽、黃金粽、豆沙粽、八寶粽各六個。
酒店促銷方案15
一、市場環(huán)境分析：
1.我店經(jīng)營中存在的問題
(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。
我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價(jià)格相對較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費(fèi)群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
(2)新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。
我店雖然屬于X杰集團(tuán)(X杰集團(tuán)是我市著名企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時(shí)做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。
2.周圍環(huán)境分析
盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費(fèi)群。大學(xué)生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費(fèi)群體，僅商院就有萬余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來我店消費(fèi)，這可謂一個巨大的市場。
3.競爭對手分析
我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生�？傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯，但由于市場定位的錯誤，實(shí)際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
4.我店優(yōu)勢分析
(1)我店是隸屬于X杰集團(tuán)的子公司，X杰集團(tuán)是我市的著名企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細(xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來吸引消費(fèi)者。
(2)我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機(jī)和用來開發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生。
機(jī)會點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標(biāo)市場分析：
目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于"盲人騎瞎馬"。
目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場，對目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測，服務(wù)成本較低，對價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進(jìn)一步增長。
2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會咨詢飯店的.現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中，員工體會到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進(jìn)一步提升，形成一個良性循環(huán)。
根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過往司機(jī)，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性：
1)收入水平或消費(fèi)能力一般，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費(fèi)一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。
2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。
3)關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。
三、市場營銷總策略：
1."百姓的高檔酒店"——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶，我們在文化上進(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對顧客的尊重
2.進(jìn)行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對X杰酒店有一個認(rèn)識。讓消費(fèi)者認(rèn)識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方�？梢栽趫�(bào)章上針對酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種"尊貴"的滿足。
3.采用強(qiáng)勢廣告，如報(bào)紙，以期引起"轟動效應(yīng)"作為強(qiáng)勢銷售，從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度。
四、20xx年行動計(jì)劃和執(zhí)行方案
(一)銷售方法的策略：
1.改變經(jīng)營的菜系。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以"模糊"菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實(shí)不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價(jià)格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費(fèi)的潛力不大，我們在編制菜單時(shí)，可以在各菜系中擇其"精華"，把其代表菜選入，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整，有了這些"精華"，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要。
2.降低菜價(jià)吸引顧客。菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以價(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣。②.抽獎及精品贈送優(yōu)惠。
3.為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價(jià)格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向?qū)W生推出快餐，價(jià)格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場，采用露天形式，四位餐桌(帶遮陽傘)，以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費(fèi)的卡拉OK、電視，提供各種飲料。
4.面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲，免費(fèi)停車。
5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
6.在年節(jié)開展促銷活動。
(二)廣告策略
酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象，刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購買的動機(jī)和行為。在影響購買決策方面，消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力，當(dāng)營銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)，市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺，引導(dǎo)知覺的一項(xiàng)有利工具。
五、營銷預(yù)算
六、評估控制
1.年度計(jì)劃控制：由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)，通過進(jìn)行銷售分析、市場占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。
2.獲利性控制：由營銷控制員負(fù)責(zé)，通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。
3.戰(zhàn)略性控制：由營銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé)，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機(jī)會，檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。
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