酒店采購崗位職責(zé)（精選22篇）

　　在不斷進步的時代，崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多，崗位職責(zé)主要強調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？下面是小編為大家收集的酒店采購崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店采購崗位職責(zé) 1

　　1、建立酒店采購政策管理流程、制度細(xì)則并監(jiān)督執(zhí)行。

　　2、確保采購程序的運作，在不降低標(biāo)準(zhǔn)的前提下，選擇最合適的價格，對比價格后選擇合適的供應(yīng)商；

　　3、掌握各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地，檢查采購物資是否符合要求，確保供應(yīng)鏈順暢；

　　4、確保酒店采購所有物品均有相應(yīng)的產(chǎn)品合格證，尤其煙酒類等專賣類項目，必須同時提供主管部門簽發(fā)的專賣許可證；

　　5、和收貨部門一起監(jiān)督物品的`進庫程序，確保所收物品已有收貨記錄及達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

　　6、對申請部門所需采購物品進行建議，如質(zhì)量、數(shù)量、及送貨時間；

　　7、在合理的價格基礎(chǔ)上選擇誠信可靠的供應(yīng)商，保證酒店每天所需的食品酒水的供應(yīng)；

　　8、確保通過總代理授權(quán)的零售商直接采購貨物；

　　9、對其他使用部門的采購疑問能提供專業(yè)的服務(wù)；

　　10、與收貨部門、應(yīng)付主管一起督促預(yù)付貨款的貨物按時到達(dá)酒店并向財務(wù)總監(jiān)匯報；

　　11、對日常的采購問題進行及時有效的解決；

　　12、每月一次市場詢價并及時匯報物品價格的變動；

　　13、對庫內(nèi)供應(yīng)商及其貨品進行定期測試評估、考察、更新，確保貨品質(zhì)優(yōu)價廉，保持價格優(yōu)勢；

　　14、遵紀(jì)守法，不勒索不受賄，平等互利條件下展開業(yè)務(wù)工作，培養(yǎng)下屬對工作的責(zé)任感和對本部門的歸屬感；

　　15、要求有高度的商業(yè)保密意識，嚴(yán)禁向外泄露酒店的商業(yè)秘密；

　　16、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　酒店采購崗位職責(zé) 2

　　1、與收貨部門聯(lián)系確認(rèn)訂購后到貨情況，跟進售后服務(wù)。

　　2、應(yīng)及時向采購主管報告有關(guān)采購工作中貨品采購及采購中所發(fā)生的情況。

　　3、協(xié)助采購主管外出市場調(diào)查，為降低成本提供建設(shè)性的意見。

　　4、嚴(yán)格遵守財務(wù)制度，購進的`貨物辦理驗收手續(xù)，手續(xù)辦妥后盡快辦理報銷手續(xù)，以保證采購備用金的及時周轉(zhuǎn)。

　　5、做好采購主管交辦的其它工作。

　　酒店采購崗位職責(zé) 3

　　1、了解各部門物資需求及各種物資的市場供應(yīng)情況，掌握財務(wù)部及采購部對各種物資采購成本及采購資金控制要求，熟悉各種物資采購計劃。

　　2、各部門急用的物品要優(yōu)質(zhì)采購，要做到按計劃采購，認(rèn)真核實各部的申購計劃，根據(jù)倉庫存貨情況，定出采購計劃，對定型、常用物資按庫存規(guī)定及時辦理，與倉管員經(jīng)常溝通，防止物資積壓，做好物資使用的`周期性計劃工作。

　　3、采購物品應(yīng)做到價廉物美、擇優(yōu)錄取。時鮮、季節(jié)性物資如部門尚未提出申購計劃，應(yīng)及時提供樣板、信息供經(jīng)營部門參考選用。

　　4、采購物資應(yīng)嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，對不符合質(zhì)量要求的要堅決拒收，根據(jù)銷售動向和市場信息，積極爭取定購貨源，根據(jù)“暢銷多進、滯銷不進”的原則，保證貨源充足。

　　5、認(rèn)真貫徹執(zhí)行合同法，嚴(yán)格審核合同款項，訂購業(yè)務(wù)，必須上報經(jīng)理或主管級，研究后方可實施。

　　6、經(jīng)常到柜臺和倉庫了解商品銷售情況，以銷定購。積極組織適銷對路的貨源，防止盲目進貨。盡量避免積壓商品，提高資金周轉(zhuǎn)率。經(jīng)常與倉庫保持聯(lián)系，了解庫存情況，對庫存商品要做到“了如指掌”和“心中有數(shù)”，有計劃、有步驟地安排好日常工作。

　　7、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提高業(yè)務(wù)水平，接待來訪業(yè)務(wù)要熱情有禮，外出采購時要注意維護公司的禮儀、利益和聲譽，不謀私利。

　　8、嚴(yán)格遵守財務(wù)制度、遵紀(jì)守法、不索賄、受賄，在平等互利下開展業(yè)務(wù)活動。購進物資要盡量做到單據(jù)(發(fā)票)隨貨同行，交倉管員驗收，報賬手續(xù)要及時，不得隨意拖賬掛賬。

　　9、嚴(yán)格遵守《員工守則》及各項規(guī)章制度，服從采購主管分工安排。

　　酒店采購崗位職責(zé) 4

　　1、擬訂和執(zhí)行采購戰(zhàn)略；

　　2、根據(jù)產(chǎn)品的價格、促銷、產(chǎn)品分類和質(zhì)量，有效地管理特定貨品的計劃和分配；

　　3、實時掌控市場價格、技術(shù)信息，不斷為公司推薦新產(chǎn)品、新技術(shù)；

　　4、管理采購專員以確定采購的產(chǎn)品符合公司的需要；培養(yǎng)采購人員廉潔奉公的情操；

　　5、規(guī)范、考察、管理供應(yīng)商，包括價格、采購環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、供應(yīng)鏈、數(shù)據(jù)庫等；

　　6、改進采購的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，通過盡可能少的流通環(huán)節(jié)，減少庫存的.單位保存時間和額外收入的發(fā)生，以達(dá)到存貨周轉(zhuǎn)的目標(biāo)；

　　7、發(fā)展和維護O2O事業(yè)部、運營部、銷售部、物流以及其他組織的相關(guān)職能部門的內(nèi)部溝通渠道；

　　8、匯編采購統(tǒng)計資料，向管理層提供采購報告。

　　酒店采購崗位職責(zé) 5

　　崗位描述

　　負(fù)責(zé)整個賓館的食品和物品采購工作，并做好各使用部門的協(xié)調(diào)工作，遇到問題及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反映。

　　崗位職責(zé)

　　1、直接對部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，完成賓館的日常食品、酒水及物品的采購，并確保采購計劃的完成。

　　2、對所負(fù)責(zé)的采購物品必須熟悉它的性能及應(yīng)用，并且做到貨比三家。

　　3、遵守國家法律和賓館各項規(guī)章制度，不得與供應(yīng)商發(fā)生任何私人關(guān)系，不得接受任何禮物和分成。

　　4、與各部門密切配合，保證食品、物品的采購，不得出現(xiàn)斷檔現(xiàn)象。

　　5、配合收貨部對食品、飲品及物品的進貨嚴(yán)格把關(guān)，對不符合要求的堅決予以退貨，決不能將就驗收，損害賓館利益。

　　6、開展市場調(diào)查，定期同成本、收貨、廚師長等去市場了解行情信息，提出降低食品原材料采購成本的措施和辦法。

　　7、做好食品、飲品、物品等的采購工作的資料管理和統(tǒng)計，保管好各部門的采購申請單、合同文本等。

　　8、完成各使用部門的'零星和急需物品的采購任務(wù)，保質(zhì)保量完成工作。

　　9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作任務(wù)。

　　任職條件

　　1、工作踏實肯干，吃苦耐勞，老實本份。

　　2、具有星級賓館的采購經(jīng)驗和熟悉物品鑒別能力等方面知識。

　　3、熟悉當(dāng)?shù)厥袌鲂星楹透鞣N采購渠道。

　　4、身體健康，品貌端莊，精力充沛，年齡在30歲以上，限男性。

　　酒店采購崗位職責(zé) 6

　　1）根據(jù)酒店管理公司采購分中心的要求和授權(quán)開展采購工作；全面安排采購計劃，合理地使用人力，以保證采購工作的順利進行；

　　2）與供應(yīng)商建立良好的業(yè)務(wù)往來關(guān)系，不謀取私利，嚴(yán)把供應(yīng)渠道，合理有效地完成酒店的采購工作；

　　3）了解市場信息，進行比質(zhì)論價，做到貨比三家，降低成本，盡量減少酒店的費用開支；每3個月遞交一次食品進貨明細(xì)表，以便考核主要貨品成本在一段時間內(nèi)的上升或下降幅度；整理未完成的采購單，以書面的形式報財務(wù)經(jīng)理，并注明部門、內(nèi)容、原因；

　　4）檢查和監(jiān)督進口物品的報送工作，做到手續(xù)齊全，資料齊備；服從分配，按時完成領(lǐng)導(dǎo)指派的各項工作；積極提出改進工作的設(shè)想，協(xié)助財務(wù)部經(jīng)理做好酒店的采購工作；

　　5）根據(jù)酒店要求全面安排采購計劃，合理地使用人力，以保證采購工作的順利進行，經(jīng)常了解市場信息，進行比質(zhì)論價，做到貨比三家，降低成本，盡量減少酒店的費用開支，

　　6）熟悉和掌握賓館所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地，與申購部門核實物資規(guī)格、型號、數(shù)量，避免出差錯；

　　7）熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場變化情況，了解各種物資的價格變動，參與供應(yīng)商的供貨洽談，比質(zhì)論價，確保采購物品物美價廉；

　　8）每3個月遞交一次食品進貨明細(xì)表，以便考核主要貨品成本在一段時間內(nèi)的上升或下降幅度整理未完成的采購單，以書面的形式報財務(wù)經(jīng)理，并注明部門、內(nèi)容、原因；

　　9）檢查和監(jiān)督進口物品的報送工作，做到手續(xù)齊全，資料齊備，積極提出改進工作的設(shè)想；

　　10）匯總各部門的物品采購申請單，根據(jù)采購申請單完成酒店各類零星物資的采購任務(wù)；根據(jù)廚師開具的.餐飲部原材料的采購清單向固定的供應(yīng)商報單，督促供應(yīng)商及時送貨；配合倉庫對物品進行驗收，確保物品符合申購要求；

　　11）定期與成本控制、餐飲部門調(diào)查賓館常用物資、原材料的市場價格；與供應(yīng)商建立良好的業(yè)務(wù)關(guān)系，完成酒店采購任務(wù)；

　　12）了解酒店所用物資的新產(chǎn)品的生產(chǎn)供應(yīng)情況；。

　　酒店采購崗位職責(zé) 7

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店籌備期各項物資的采購。

　　2、確保采購部門與其他部門密切合作，在給定的.價格范圍內(nèi)，采購合適的物品。

　　3、參與服務(wù)合同的商討。

　　4、識別的開發(fā)可靠的供貨渠道。

　　5、每月開展市場調(diào)研，獲取最合適的價格。

　　6、熟悉各類采購協(xié)議。

　　酒店采購崗位職責(zé) 8

　　1、掌握采購部品制作、加工周期，能定制合理采購周期的酒店采購計劃；并對采購計劃的執(zhí)行情況進行跟蹤，及時反饋；

　　2、主持過大宗物資的招標(biāo)業(yè)務(wù)洽談、定標(biāo)工作，并檢查合同的`執(zhí)行和落實情況；

　　3、熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、單價、用途及產(chǎn)地，對酒店的物資采購要求和質(zhì)量負(fù)責(zé)，確保酒店采購計劃的正常執(zhí)行，物資的正常供應(yīng)；

　　4、掌握供應(yīng)商信息，熟悉物資市場價格，對采購限價可以提出合理化建議，多家聯(lián)系、詢價、比質(zhì)比價，及時優(yōu)質(zhì)完成詢價工作；

　　5、了解酒店采購物資樣品確認(rèn)的流程；

　　6、編制或修訂酒店采購制度；

　　7、完成部門領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作

　　酒店采購崗位職責(zé) 9

　　采購員是采購計劃的具體實行者，在采購部各項違章制度的約束下，負(fù)責(zé)按照采購部的操作規(guī)則實施具體的.采購作業(yè)和采購的后續(xù)工作。

　　崗位職責(zé)：

　　1、匯報自己所負(fù)責(zé)的部門工作；

　　2、完成上級交辦的其它任務(wù)；

　　3、接受上級的檢查與評估。

　　4、討論并參與制定、修訂本部門的工作崗位說明書、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)和各項管理規(guī)章制度等；

　　5、制定部門工作計劃；

　　6、對需求部門的請購單進行詢價并填寫單價和供應(yīng)商，提交檢查。

　　7、對審批完成的請購單生成訂單，按采購流程完成定貨作業(yè)，包括商品議價、交易條件、付款方式、商品配送方式與運費等流程，保障商品達(dá)到高質(zhì)、保量、準(zhǔn)時的到達(dá)酒店。

　　8、完成自己所采購物品的報銷流程，合理運用備用金；

　　9、與需求部門對所申購物品進行有效溝通

　　10、對需求部門的請購單有監(jiān)督和修改的權(quán)利。

　　11、保障供應(yīng)商所有資料齊全，如質(zhì)量認(rèn)證/營業(yè)執(zhí)照/稅務(wù)登記證等相關(guān)證件;并加強自己負(fù)責(zé)供應(yīng)商的溝通，了解供應(yīng)商的動態(tài)，及時向上級匯報。

　　11、對自己所采購物品的售后服務(wù)進行跟蹤。

　　12、虛心聽取別人意見，并逐條落實。

　　酒店采購崗位職責(zé) 10

　　1、主要負(fù)責(zé)國內(nèi)及周邊酒店資源的采購、銷售和維護，洽談合作方案、價格談判及簽約后的`工作維護;

　　2、協(xié)調(diào)處理與合作酒店的業(yè)務(wù)關(guān)系，包括結(jié)算、投訴等，保證業(yè)務(wù)正常運營;

　　3、參與制作營銷計劃，多方位、多渠道的進行酒店產(chǎn)品銷售;

　　4、開拓自己管轄區(qū)域內(nèi)的業(yè)務(wù)，維護產(chǎn)品價格優(yōu)勢;

　　5、掌握市場動態(tài)信息，維護酒店的價格并定期與同行進行比較。

　　酒店采購崗位職責(zé) 11

　　1.負(fù)責(zé)酒店項目材料采購;

　　2.及時協(xié)調(diào)解決采購物料、生產(chǎn)使用、客戶服務(wù)過程中所產(chǎn)生的'供貨及質(zhì)量問題;

　　3.商品庫存的清點并對商品調(diào)查與庫存評估，合理安排調(diào)整商品庫位;

　　4.定期進行市場調(diào)研，開拓渠道，進行供應(yīng)商評估;

　　5.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

　　酒店采購崗位職責(zé) 12

　　1.合理安排屬下工作班次,全面安排采購計劃,保證采購工作和順利進行。

　　2.與供應(yīng)商建立良好的業(yè)務(wù)關(guān)系,完成酒店采購任務(wù)。

　　3.了解市場信息,比值論論價,降低費用開支。

　　4.檢查和監(jiān)督進口物品的報關(guān)工作,做到手續(xù)齊全,資料齊備。

　　酒店采購崗位職責(zé) 13

　　1、制定采購的方針、策略、程序文件，保證貫徹執(zhí)行；

　　2、審批所有采購申請單、定貨單；

　　3、根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng)審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽好、售后服務(wù)優(yōu)的'供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系；

　　4、負(fù)責(zé)與廠商進行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實；

　　5、負(fù)責(zé)組織研究，及時酒店提供市場信息，指導(dǎo)下屬按計劃完成酒店的各類采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支；

　　6、積極開發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品；

　　酒店采購崗位職責(zé) 14

　　1、根據(jù)各事業(yè)部發(fā)展，管理現(xiàn)有供應(yīng)商并不斷調(diào)整和優(yōu)化；

　　2、負(fù)責(zé)報價以及制作供應(yīng)商臺賬、采購臺賬和報價臺賬；

　　3、負(fù)責(zé)跟蹤掌握家居、建材市場價格行情變化及品質(zhì)情況，關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)提升及采購成本降低；

　　4、負(fù)責(zé)采購物品交貨期和質(zhì)量的檢查，驗收，保證及時交貨，如有特殊情況不能按時交貨，要及時反饋和提出解決方案；

　　5、負(fù)責(zé)信息系統(tǒng)下單、走付款、印章及合同審批流程，對接供應(yīng)商交付物、發(fā)票、物流等。

　　酒店采購崗位職責(zé) 15

　　1.根據(jù)酒店管理集團的需求和市場預(yù)測制定采購策略和計劃，并報領(lǐng)導(dǎo)審批;

　　2.審批通過后，組織采購部門人員進行實際采購工作，監(jiān)督和控制采購進度;

　　3.實時觀察市場動態(tài)，確定采購的時機;按時保質(zhì)完成酒店管理集團的采購任務(wù);

　　4.制定和完善酒店管理集團的采購制度及采購流程，建立合理的采購流程;

　　5.參與大批量或重要的商品采購，負(fù)責(zé)與供應(yīng)商談判;

　　6.在日常事務(wù)中，注意減少企業(yè)成本和開支，幫助集團獲得的'利潤;監(jiān)督采購過程，保證采購過程中無違反集團規(guī)定的情況;

　　7.負(fù)責(zé)采購部門的日常事務(wù)，建立優(yōu)秀團結(jié)的采購隊伍;

　　8.熟悉供應(yīng)商情況，建立合理的供應(yīng)鏈，并維系與供應(yīng)商關(guān)系。

　　酒店采購崗位職責(zé) 16

　　1、建立酒店采購政策管理流程、制度細(xì)則并監(jiān)督執(zhí)行。

　　2、確保采購程序的運作，在不降低標(biāo)準(zhǔn)的前提下，選擇最合適的價格，對比價格后選擇合適的供應(yīng)商；

　　3、掌握各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地，檢查采購物資是否符合要求，確保供應(yīng)鏈順暢；

　　4、確保酒店采購所有物品均有相應(yīng)的產(chǎn)品合格證，尤其煙酒類等專賣類項目，必須同時提供主管部門簽發(fā)的專賣許可證；

　　5、和收貨部門一起監(jiān)督物品的進庫程序，確保所收物品已有收貨記錄及達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

　　6、對申請部門所需采購物品進行建議，如質(zhì)量、數(shù)量、及送貨時間；

　　7、在合理的價格基礎(chǔ)上選擇誠信可靠的供應(yīng)商，保證酒店每天所需的食品酒水的供應(yīng)；

　　8、確保通過總代理授權(quán)的零售商直接采購貨物；

　　9、對其他使用部門的采購疑問能提供專業(yè)的服務(wù)；

　　10、與收貨部門、應(yīng)付主管一起督促預(yù)付貨款的貨物按時到達(dá)酒店并向財務(wù)總監(jiān)匯報；

　　11、對日常的采購問題進行及時有效的解決；

　　12、每月一次市場詢價并及時匯報物品價格的變動；

　　13、對庫內(nèi)供應(yīng)商及其貨品進行定期測試評估、考察、更新，確保貨品質(zhì)優(yōu)價廉，保持價格優(yōu)勢；

　　14、遵紀(jì)守法，不勒索不受賄，平等互利條件下展開業(yè)務(wù)工作，培養(yǎng)下屬對工作的`責(zé)任感和對本部門的歸屬感；

　　15、要求有高度的商業(yè)保密意識，嚴(yán)禁向外泄露酒店的商業(yè)秘密；

　　16、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　酒店采購崗位職責(zé) 17

　　1.編制采購計劃與預(yù)算

　　(1)制定年度、月度采購計劃與預(yù)算,報主管領(lǐng)導(dǎo)審批后組織實施周期性

　　(2)組織編制部門預(yù)算和總體采購預(yù)算,報財務(wù)總監(jiān)審批日常性

　　(3)審核各部門呈遞的采購清單,根據(jù)倉庫存貨情況制定采購計劃日常性

　　2.采購工作管理

　　(1)參與重要供應(yīng)商的談判和重點合同的簽訂工作日常性

　　(2)指導(dǎo)市場調(diào)查工作,進行合格供應(yīng)商的審核審批日常性

　　(3)抽查供應(yīng)商檔案的`建立和完善工作,指導(dǎo)供應(yīng)商評估工作日常性

　　(4)參與酒店大批量及重要物資采購的業(yè)務(wù)洽談工作日常性

　　3.內(nèi)部事務(wù)管理

　　(1)處理本部門內(nèi)部的日常行政事務(wù)日常性

　　(2)負(fù)責(zé)本部門所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績效考核工作日常性

　　(3)負(fù)責(zé)本部門員工培訓(xùn)、人員調(diào)配和工作安排等日常性

　　(4)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門與其它部門間的關(guān)系,解決爭議日常性

　　(5)主持部門內(nèi)部會議的召開和重大事務(wù)的處理工作日常性

　　酒店采購崗位職責(zé) 18

　　全面負(fù)責(zé)酒店籌備期各項物資的采購。

　　確保采購部門與其他部門密切合作，在給定的價格范圍內(nèi)，采購合適的'物品。

　　參加服務(wù)合同的商討。

　　識別和開發(fā)可靠的供貨渠道。

　　每月開展市場調(diào)查。

　　竭盡全力去獲取盡可能最合適的價格。

　　熟悉任何全國或全球的采購協(xié)議。

　　在采購物品前，確保所有的采購申請單/采購定單/市場采購單都完成并被批準(zhǔn)。

　　確保酒店收到的所有物品都正確歸檔。

　　協(xié)助應(yīng)付賬款處理任何票據(jù)差異問題。

　　直接管理所有采購和固定資產(chǎn)項目。

　　跟進進口，省內(nèi)采購物品定單。

　　任何時候使自己舉止專業(yè)，體現(xiàn)集團及酒店的高標(biāo)準(zhǔn)形象。

　　與酒店所有部門和供應(yīng)商保持良好的工作關(guān)系。

　　加入酒店的項目工作組時，認(rèn)真履行相應(yīng)職責(zé)。

　　完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。

　　酒店采購崗位職責(zé) 19

　　完成錦江全球采購平臺設(shè)定的高星級酒店采購業(yè)務(wù)發(fā)展指標(biāo);

　　制定有效的客戶開發(fā)計劃，拓展業(yè)內(nèi)及相關(guān)行業(yè)的外部潛在企業(yè)客戶，與高星級酒店相關(guān)部門、餐廳及衍生業(yè)內(nèi)客戶建立良好、長期的.合作關(guān)系;

　　利用對常規(guī)高星級酒店采購業(yè)務(wù)的了解，識別能夠下單或?qū)Σ少彌Q定有影響力的個人,獲取客戶訂單。定期與內(nèi)外部客戶溝通，即時反饋階段性成果;

　　基于對業(yè)內(nèi)供應(yīng)商業(yè)務(wù)的了解，有能力撮合客戶與適配的供應(yīng)商，以提現(xiàn)平臺的專業(yè)價值;

　　通過跨部門協(xié)作及溝通，及時響應(yīng)客戶采買需求，提供靈活有競爭力的解決方案，并推動落地;

　　完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

　　酒店采購崗位職責(zé) 20

　　根據(jù)業(yè)務(wù)部門的需要和酒店庫存情況，編制物資采購計劃以及季度、月度具體實施計劃。

　　嚴(yán)格遵守采購制度，審核各部門物資采購計劃，以及部門物資申購單;組織和督促下屬員工做好物資采購工作。

　　熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格等，檢查購進物資是否符合質(zhì)量要求;處理物料采購過程中發(fā)生的各類質(zhì)量問題以及違約索賠。

　　熟練掌握供應(yīng)鏈系統(tǒng)的`基本操作，組織供應(yīng)商做好餐飲原料的投標(biāo)競價工作，會同餐飲部，確定各種原料的價格。

　　酒店采購崗位職責(zé) 21

　　1、負(fù)責(zé)采購部的一切日常工作，確保各項采購供應(yīng)任務(wù)的完成；

　　2、認(rèn)真監(jiān)督檢查各采購員的采購進度、質(zhì)量及價格的控制；

　　3、調(diào)查研究酒店各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場變化情況；

　　4、熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途及產(chǎn)地，檢查購進物資是否符合質(zhì)量要求；

　　5、與供應(yīng)商建立良好的協(xié)作關(guān)系，訂立供貨合同，確保以最合理的`價格購到的物資；

　　6、協(xié)助上級主持采購會議，及時解決存在的問題，協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系。

　　酒店采購崗位職責(zé) 22

　　工作職責(zé):

　　1、建立及完善采購體系、采購管理制度、業(yè)務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證采購工作的規(guī)范化管理;

　　2、負(fù)責(zé)采購市場調(diào)研、供應(yīng)商管理、詢價管理、商品采購管理、應(yīng)付貨款管理等工作公司采購運作系統(tǒng);

　　3、制定采購規(guī)劃，編制供應(yīng)商開發(fā)計劃、采購計劃，并組織實施;

　　4、負(fù)責(zé)采購成本行控制，供應(yīng)鏈安全，時刻關(guān)注公司庫存結(jié)構(gòu)的.合理性;

　　5、管理和培訓(xùn)所屬部門員工及其他相關(guān)員工，完善采購程序，提高整體采購效率;

　　6、監(jiān)控項目物料的狀況，控制不合理的物資采購和消費;

　　任職資格:

　　1、有5年以上酒店運營類采購經(jīng)驗，有酒店開業(yè)籌備經(jīng)歷優(yōu)先;

　　2、具有較強的溝通表達(dá)能力、協(xié)調(diào)能力、談判能力和成本意識;

　　3、熟悉相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，熟悉相關(guān)定額標(biāo)準(zhǔn);

　　4、熟悉采購、招投標(biāo)流程，具有豐富的資源及采購渠道;

　　5、精通供應(yīng)商管控體系、制度、流程建設(shè)。

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