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健康養(yǎng)生火鍋制作步驟
每到冬季來臨,我家經(jīng)常吃的就是火鍋了。調(diào)料也是自己調(diào)制的,感覺還是自己調(diào)制的健康。原先都是買云亭火鍋調(diào)料,吃多了感覺還是有點膩。現(xiàn)在吃火鍋隨手就做個調(diào)料汁就行了。
好多天都沒吃火鍋了,上次吃著火鍋突然電磁爐壞了,換到砂鍋煮著吃的。最近天氣變冷了好多,就去國美買了個電磁爐。正好是周末,那就吃火鍋試試電磁爐吧。
制作步驟:
1.把肉丸子、凍豆腐、金針菇、蓮藕、胡蘿卜白菜幫備好。
2.菠菜摘洗干凈,白菜葉和生菜。
3.鍋里放水,放入蔥、姜。
4.放入胡蘿卜,加點鹽。
5.放入肉丸子。
6.大火燒開。
7.放入凍豆腐。
8.放入白菜。
9.放入菠菜。
10.開鍋燒煮,就可以吃了。
11.醬豆腐、芝麻醬、調(diào)味醬油、醋。
12.調(diào)成醬汁。
13.蘸著汁就可以吃了。
小貼士:醬豆腐、芝麻醬、調(diào)味醬油、醋調(diào)成汁。
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