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家鄉(xiāng)菜作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)菜作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)菜作文1
周老師給我們布置了一個作業(yè)是做一道家鄉(xiāng)菜。
最近我愛上了吃魚,我想做一道香煎秋刀魚。
我先把買來的秋刀魚洗干凈,再用剪刀把秋刀魚的肚子剪開,然后把秋刀魚肚子里的臟東西取出來并再重洗一次。我把洗干凈的秋刀魚放到一個盤子里,把切好的生姜放在魚身上,再灑一點鹽,再加一點料酒腌制一下。
半小時后終于可以下油鍋了。我等鍋燒熱了,把油倒入鍋里,等油燒熟了,我又小心翼翼得把秋刀魚放到油鍋里。魚一碰到油,鍋里就發(fā)出了“沙沙”的聲音。煎了一下,我給魚翻了個身再繼續(xù)煎。忽然,油濺在我的手上,嚇得我把鍋鏟都扔了,拔腿就跑。在媽媽的.鼓勵下,我又回去煎魚了。要把魚煎得黃黃的才行,再把鍋里多出來的油倒掉。開小火,讓魚繼續(xù)在鍋里烘烤五分鐘。就這樣,一道香噴噴的香煎秋刀魚就做好了。我擠了一點新鮮的檸檬汁在上面,咬了一口“哇,真好吃!”
家鄉(xiāng)菜作文2
我的家鄉(xiāng)是一個山好水也好的地方,我們這里的家鄉(xiāng)菜也是很有特色的,如果你來到我的家鄉(xiāng),我家鄉(xiāng)的人會熱情的款待你,拿我家鄉(xiāng)的菜你吃,如果你吃過一次就一天都很有精神。如果你一天不吃家鄉(xiāng)菜你就會覺得沒有力氣干活。
我家鄉(xiāng)最有特色的菜是酸湯菜。酸湯是辣椒榨成汁,煮菜的時候先把水燒開,放一點辣椒汁,然后放各種各樣的蔬菜,并且起鍋的時候放一點西紅柿、蔥、蒜等香料。吃的時候,按照自己的'喜好,可以做一點蘸水。
我們當(dāng)?shù)厝艘坏较奶炀土?xí)慣吃酸湯菜,酸湯菜已經(jīng)成為了我們的地方人們的家常菜。據(jù)說,酸湯還可以延年益壽,所以,我們都愛吃酸湯菜。
除了酸湯,還有些特色菜。小孩子去山上放牛,會捉螞蚱回家來炒著吃。我媽媽炒著晾干的螞蚱,聞起來真香!吃起來味道更好,又香又脆,真爽!飯后,特色菜的香味讓你回味無窮。
我的家鄉(xiāng)菜還有很多很多……
快,快來我的家鄉(xiāng)吧,我們會盡情的款待你,讓你大飽口福。
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