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幼兒園中班冬至教案12篇
作為一位不辭辛勞的人民教師,時常需要用到教案,通過教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。我們該怎么去寫教案呢?下面是小編幫大家整理的幼兒園中班冬至教案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園中班冬至教案1
活動目標(biāo)
1、了解二十四節(jié)氣之一——冬至節(jié)以及冬至節(jié)的來歷。
2、感受繪本故事中冬至節(jié)的習(xí)俗。
3、讓幼兒了解并認(rèn)同冬至節(jié),喜愛傳統(tǒng)節(jié)日,賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時代內(nèi)涵,使民族文化薪火相傳。
活動準(zhǔn)備
1、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑,收集與冬至有關(guān)的資料。
2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關(guān)的習(xí)俗。
3、制作課件。
活動過程
一、交流信息,自然引入。
1、播放《節(jié)氣歌》播放二十四節(jié)氣歌,引出《冬至節(jié)》
春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,
秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
2、引起幼兒的好奇心,講述關(guān)于節(jié)氣的信息。預(yù)設(shè):冬至是二十四節(jié)氣之一,并且是很重要的一個節(jié)氣。冬至這天,白晝最短,黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候,過了冬至開始“數(shù)九”,九九八十一天后,就真正感受到了春天。
3、引出繪本故事《冬至節(jié)》
二、通過繪本故事說冬至由來
簡介冬至的'由來、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一,過了冬至,白天就會一天天變長,黑夜會慢慢變短。冬至過后,各地氣候都進(jìn)入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進(jìn)九”,中國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。在我國古代對冬至很重視,早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了;它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間,冬至是大雪冬至后是小寒,因為冬至沒有固定于特定一日,所以被稱為“活節(jié)”;冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今;冬至十天陽歷年(元旦)冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。“冬至”又稱為“冬節(jié)”。
三、說冬至傳說、習(xí)俗過渡:為什么古代的節(jié)日還能保留至今?讓我們一起用傳說和習(xí)俗來“說冬至”吧!
1、用傳說說冬至。主要有:傳說一:冬至餛飩夏至面。傳說二:冬至吃狗肉。傳說三:冬至南吃餃子北吃餛飩
2、用習(xí)俗說冬至。主要有:
。1)習(xí)俗一:祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭
。2)習(xí)俗三:葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛
(3)習(xí)俗四:盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮
。4)習(xí)俗五:精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)
四、游戲活動
用紙黏土制作餃子和湯圓,感受冬至節(jié)的氛圍
幼兒園中班冬至教案2
冬至(天冷,這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短。),是冬天真正來臨的日子,這一天,全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,我們特舉行了本次集體活動。
一、目的:
1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
二、時間:
冬至日,12月22日。上午:9:0011:30。
三、過程:
1、準(zhǔn)備階段:(30分鐘)
①、肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個,小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
、、各班小朋友在老師的指揮下,在各自教室用桌子組合操作臺,小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的.包餃子活動營造氣氛。
、、生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班,小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉,老師把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如:有關(guān)芹菜顏色、生長、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理,小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)
、苌罾蠋煱咽占蟻硖韵锤蓛舻那鄄恕⑹[姜(在活動室)進(jìn)行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。
2、拌餡階段:(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強食欲)(地點:活動室)
3、搟面皮階段:(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)行)
生活老師和班級老師進(jìn)行分工,搟面杖,切成小面團(tuán)。老師先示范,請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點:活動室)(開始前,請班級老師給小朋友們洗手)
4、包餃子階段:(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級老師進(jìn)行示范,小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評出包得又快又好的餃子,對小朋友進(jìn)行獎勵,獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù))(地點:各班教室)
5、水煮階段:(30分鐘)
生活老師集中包好的餃子,放進(jìn)開水的鍋里。水煮開添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。
6、吃餃子階段:
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中,老師進(jìn)行配餐,請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍:這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)
四、回顧:
下午上課后,請小朋友們進(jìn)行討論包餃子的過程,老師總結(jié)。
幼兒園中班冬至教案3
一、教學(xué)目標(biāo):
1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來;
2、通過這次活動,培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時間,以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。
二、活動過程
(一)談話導(dǎo)入
1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)
2、介紹“冬至”的字源
。1)會意字。甲骨文表示絲繩的`終結(jié),是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點;或另加義符日,表示一年時日的終結(jié),當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結(jié)冰的季節(jié),以突出冬季。
冬,四時盡也!墩f文》無冬無夏。—《詩·陳風(fēng)》
(2)最后,最終。
。ǘ┙榻B冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解?
2、教師介紹冬至相關(guān)知識
。1)認(rèn)識冬至
。2)冬至的起源
。3)冬至為什么吃餃子?
3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動;食的活動;禮的活動;娛的活動)
4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
。ㄈ┒磷⒁馐马棧海1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>
(四)交流:每年你和家人是如何過冬至的?你有哪些感受?
。ㄎ澹┳鳂I(yè)
1、體驗:跟家長學(xué)會做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強學(xué)生動手的能力。
2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
幼兒園中班冬至教案4
活動目標(biāo)
1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗;
2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡;
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,體驗冬至節(jié)日的歡樂氣氛。
活動準(zhǔn)備
經(jīng)驗準(zhǔn)備:幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。
課件準(zhǔn)備:《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準(zhǔn)備:各色粘土、塑料刀(或食用面團(tuán)、餡料)
活動過程
教師播放視頻動畫《冬至》,引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗,引出餃子主題。
——熊貓奇奇他們在做什么事情?冬至都吃什么?
——你喜歡吃餃子嗎?
——你知道冬至為什么要吃餃子呢?
小結(jié):冬至那天,一家人一起包餃子或湯圓,邊吃邊聊天,很是幸福。所以,餃子、湯圓就代表團(tuán)圓,代表著對家人和客人的祝福。
出示小伙伴做餃子的圖片,引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個制作好的餃子的圖片,引導(dǎo)幼兒觀察并論。
——餃子是什么樣的?
——你們在家里包過餃子嗎?餃子要怎么包呢?
播放視頻《包餃子》,引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖,鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.制作餃子皮:選擇喜歡顏色的橡皮泥,兩只小手搓一搓,搓成圓球;再用手掌把圓球壓薄,壓成圓圓片。
2.制作餃子餡:選擇喜歡顏色的橡皮泥,切碎或團(tuán)圓。
3.包餃子:用皮包住餡,用大拇指和食指把兩邊捏在一起,一個餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨立制作餃子,教師巡回觀察,給予指導(dǎo)。
鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。
——你的餃子是什么形狀的.?它有什么特別的地方?
——你的餃子是什么餡的?
活動延伸
區(qū)域活動:在美工區(qū)投放做餃子的材料,讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。
家園共育:幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,體會冬至的溫馨氣氛。
幼兒園中班冬至教案5
活動目標(biāo):
1、對朗誦詩歌感興趣,進(jìn)一步體會冬至日的節(jié)日特點。
2、體會文學(xué)作品的情景和意境,并用相應(yīng)的`表情、語氣表現(xiàn)詩歌。
活動準(zhǔn)備:
有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解。
活動過程:
1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍:幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節(jié)
3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié),根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議。
活動延伸:
活動區(qū)時間,美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。
幼兒園中班冬至教案6
活動名稱:
香香的餃子
學(xué)生情況:
本班共8名學(xué)生,實際年齡在3-4歲之間,其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸,6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估,本班孩子聽覺能力為一級,聽覺補償效果基本達(dá)到最適;語言年齡平均為3歲。
活動目標(biāo):
1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。
2、通過活動,讓孩子學(xué)會分享勞動成果,培養(yǎng)學(xué)生兒熱愛家人的感情。
活動重點:
能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。
活動難點:
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。
活動準(zhǔn)備:
1、知識經(jīng)驗:學(xué)生兒在生活中吃過餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識
2、物質(zhì)準(zhǔn)備:兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶
活動過程:
一、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動導(dǎo)入:播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢)
有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)
師:兒歌里,羊媽媽包什么?
學(xué)生:羊媽媽包餃子。
三、出示實物餃子,進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流。請學(xué)生兒觀察、講述餃子的外形特征,并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師:小朋友們看一看,餃子長什么樣子?
學(xué)生:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……
師:你們吃過餃子嗎?什么時候吃的.?
師:冬至的時候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。
師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
學(xué)生:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……
師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?
四、請小動物吃餃子,練習(xí)句型:我把餃子給xx吃。
師:“喵喵喵”,小貓來了,它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰想讓小貓吃餃子?
師:小貓說:謝謝你,你的餃子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?
(引導(dǎo)學(xué)生兒練習(xí)表達(dá):我把餃子給xx吃。)
五、學(xué)習(xí)仿編:“我把xx給xx吃”的句式。
通過“我愛我家”游戲,學(xué)習(xí)仿編句式。學(xué)生兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如:我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
六、老師總結(jié),活動結(jié)束。
活動延伸:
在家中和家人一起包餃子,體驗自己動手制作食物的快樂。
活動反思:
語言教學(xué)的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景,讓學(xué)生兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型,大膽仿編。而且兩個情景活動貼近學(xué)生兒的生活,對于他們并不陌生,更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。
幼兒園中班冬至教案7
活動目標(biāo):
1、圍繞“迎冬至”這一話題,清楚連貫地表達(dá)自己的愉快心情。
2、安靜傾聽同伴的講話,并感受大家一起談話的愉悅。
3、通過參加節(jié)日《迎冬至》環(huán)境創(chuàng)設(shè),感受參與節(jié)日慶;顒拥臉啡。
活動準(zhǔn)備:
1、物質(zhì)準(zhǔn)備:活動室里布置過冬至的情境,如掛燈籠、彩帶、自制鞭炮、拉花等。自制的冬至倒計時、愿望樹、每人準(zhǔn)備一個禮物?埐眉舫少R卡形狀、皺紙、廢舊圖書里的圖片、錄音機等。
2、知識經(jīng)驗準(zhǔn)備:豐富有關(guān)過冬至的知識經(jīng)驗,如:讓幼兒觀察家里為過冬至而忙碌的大人;介紹燈會、聯(lián)歡活動、放焰火等活動。
3、事先取得家長的配合,在教學(xué)活動后的日子里給自己的孩子送禮物。
活動過程:
(一)通過談話,激發(fā)迎冬至的愉快情緒。
1、引導(dǎo)幼兒觀察活動室的變化,激發(fā)幼兒的愉快情緒。
師:發(fā)現(xiàn)活動室有什么不一樣?
引導(dǎo)幼兒自由描述班級的變化。(漂亮、新穎、舒服、熱鬧、喜慶、高興等)
師:是為了迎接什么節(jié)日的到來?
2、冬至倒計時。
師:離“冬至”還有幾天?
小結(jié):一年中的第一天,也就是冬至的第一天,也叫“冬至”,那天,全世界人民都要慶祝冬至的到來。
3、鼓勵幼兒大膽講述。
(1)師:太陽公公出來了,它笑瞇瞇地迎接冬至。自然界中的花、草、樹是用什么方式迎接冬至的?
(2)師:小動物是怎樣迎接冬至的?
(二)出示冬至老人的禮物,鼓勵幼兒大膽講述。
1、師:昨天,冬至老人給我們小四班的小朋友送禮物了。
一起看冬至老人的禮物:一張賀卡和一棵冬至愿望樹。
師念賀卡上冬至老人“寫“的話:”小朋友們,過了冬至,你們就又長大一歲了,祝你們在新的一年里健健康康、快快樂樂地成長!“
2、師:過了冬至,還有誰也長大了一歲?
啟發(fā)幼兒說出周圍的人,親戚、鄰居、伙伴、各種動物也都長大一歲了。
3、師幼一起圍坐在“愿望樹”旁,表達(dá)自己的愿望。
師以神秘的口吻告訴幼兒:這是一棵神奇的“愿望樹”,只要對著“愿望樹”說出自己的愿望,你的愿望就能夠?qū)崿F(xiàn)。
啟發(fā)幼兒大膽表達(dá)自己的愿望,可以是祝福家人或朋友的愿望,也可以是自己在新的一年里想實現(xiàn)的愿望。請配班教師幫忙記錄下來,掛在“愿望樹”上。
4、播放“冬至老人”的錄音,萌發(fā)對冬至的期盼。
冬至老人:孩子們,你們的愿望我都聽見了。冬至快要到了,你們要怎樣歡迎我呢?(引出下一環(huán)節(jié))
(三)引導(dǎo)幼兒裝扮“愿望樹”,用多種方式迎接冬至。
1、師:冬至快要到了,我們要怎樣迎接“冬至老人”的到來呢?
幼兒按自己的意愿選擇材料進(jìn)行操作。
第一組:制作賀卡
材料:卡紙裁剪成各種賀卡形狀、彩筆、帖帖紙、廢舊圖書等。
第二組:制作彩鏈、擰花、剪窗花,繼續(xù)豐富活動室里的布置。
材料:各色皺紙、手工紙、剪刀等。
第三組:裝扮“冬至愿望樹”。
在“愿望樹”上掛上一些小禮物和裝飾用的彩鏈、彩燈等。
2、老師和幼兒手拉手圍著“愿望樹”,高興地唱、跳,交換冬至禮物,再次感受濃濃的.冬至氛圍。
(四)活動延伸:
請家長在活動后的日子里幫自己的孩子實現(xiàn)許下的愿望。
教研組評析
(一)選材
豐富多彩的冬至蘊含了許多節(jié)日特定的認(rèn)知元素,如,冬至的祝福、冬至的禮物、冬至人們的年齡變化等等,是幼兒學(xué)習(xí)的教材,教師能根據(jù)幼兒的談話及時捕捉教育契機,從選材來看,所選內(nèi)容很恰當(dāng),很合時機,是幼兒喜聞樂見并感興趣的。
(二)從組織實施來看
1、讓環(huán)境說話。陳鶴琴先生在教育的原則中指出:“注意環(huán)境、利用環(huán)境!痹诨顒又校處熀陀變汗餐M(jìn)行環(huán)境創(chuàng)設(shè),讓活動室充滿了歡樂喜慶熱鬧的氣氛。
2、能根據(jù)小班幼兒的年齡特點,創(chuàng)設(shè)一個能激發(fā)情緒的情境:首先,把“冬至”擬人化——“冬至老人”,并巧妙地利用禮物“愿望樹”,啟發(fā)幼兒大膽表達(dá)自己的愿望,接著,用多種方式迎接冬至老人,如裝扮“愿望樹”,然后,圍坐在“愿望樹”旁一起唱歌、交換禮物。在這個情境中,孩子們的情緒隨著情節(jié)亦步亦趨,能大膽地表達(dá),很自然地誘導(dǎo)幼兒自覺地進(jìn)入情境,感受大家一起談話的愉悅,從而提高口語表達(dá)能力。
(三)從師幼關(guān)系看
小班幼兒是言語習(xí)慣養(yǎng)成的時期,而小班孩子的良好語言習(xí)慣就是大膽地說出自己的心里話。此活動,孩子們是在輕松愉快的氛圍中進(jìn)行互動的,使幼兒想說、敢說,接著,帶著興趣轉(zhuǎn)入操作活動,從孩子的活動表現(xiàn)可以看出幼兒的活動熱情非常高。整個活動流程使孩子們沉浸在迎冬至的氛圍中,幼兒的語言表達(dá)能力、操作能力也得到了發(fā)展,幼兒在有趣的活動中體驗快樂,獲得了發(fā)展。
設(shè)計思路:
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出:“發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個能使他們想說、敢說、喜歡說、有機會說,并能得到積極應(yīng)答的環(huán)境!边@就要求我們必須為幼兒創(chuàng)設(shè)一個積極的語言環(huán)境。
幼兒園中班冬至教案8
活動目標(biāo)
在動手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。
知道冬至是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。
嘗試動手制作湯圓。
活動準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。
材料準(zhǔn)備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。
活動過程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動主題。
——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來聽一聽吧。
——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字?
——這些數(shù)字是什么意思呢?
小結(jié):這是一首描寫天氣變化的童謠,童謠中出現(xiàn)了一到九九個數(shù)字,所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”,每九天算一個“九”,冬至是一九的'第一天。數(shù)完九個九之后,冬天結(jié)束,春天就來到了。
組織談話,引導(dǎo)幼兒了解冬至,知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
——你們知道冬至是個什么日子嗎?
——冬至是哪一天?
小結(jié):冬至又叫“冬節(jié)”,是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”,引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。
——冬至這天,你家會吃些什么?
——湯圓是什么形狀的?(圓圓的)
——湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)
小結(jié):冬至這天,各地有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。
出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”,鼓勵幼兒動手制作湯圓。
。ǹ筛鶕(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子)
——我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。
溫馨提示
童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,教師在講解內(nèi)容的時候不宜太深入或時間太久。
活動延伸
區(qū)域活動
在美工區(qū),投放材料“超輕黏土”,鼓勵幼兒動手制作餃子。
日常活動
將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi),供幼兒欣賞。
幼兒園中班冬至教案9
冬至,是“二十四節(jié)氣”的第22個節(jié)氣,斗指子,太陽黃經(jīng)達(dá)270°,于每年公歷12月21-23日交節(jié)。冬至是太陽直射點南行的極致,冬至這天太陽光直射南回歸線,太陽光對北半球最為傾斜,太陽高度角最小,是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。冬至也是太陽直射點北返的轉(zhuǎn)折點,這天過后它將走“回頭路”,太陽直射點開始從南回歸線(23°26′S)向北移動,北半球(我國位于北半球)白晝會將逐日增長。
目標(biāo)
。ㄒ唬⿴椭鷥和私舛吝@個節(jié)氣的來由、地理、物候知識;
。ǘ┱J(rèn)識小寒這個節(jié)氣的代表民俗活動,并繪制九九消寒圖;
。ㄈ⿴ьI(lǐng)兒童學(xué)習(xí)餃子的花樣包法。
內(nèi)容
。ㄒ唬┕(jié)氣來由
我國的星象文化源遠(yuǎn)流長、博大精深,廿四節(jié)氣最初是依據(jù)斗轉(zhuǎn)星移制定,在不同的季節(jié)不同的時間,北斗七星會指向不同的方位,即所謂“斗柄指東,天下皆春;斗柄指南,天下皆夏;斗柄指西,天下皆秋;斗柄指北,天下皆冬”!岸墓(jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,它與干支時間以及八卦等是聯(lián)系在一起的,有著久遠(yuǎn)的歷史源頭。
冬至有“日南至”之稱,是反映太陽光直射運動的節(jié)氣。冬至這天太陽南行到極致,太陽光直射南回歸線,自冬至這天起太陽直射點往北回返,冬至是"日行南至,往北復(fù)返"的轉(zhuǎn)折點,此后太陽高度回升、北半球各地白晝逐日增長。冬至標(biāo)示著太陽新生、太陽往返運動進(jìn)入新的循環(huán)。冬至是一個吉日,如《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀!边^了冬至,白晝一天比一天長,太陽回升,是一個太陽直射點往返循環(huán)的開始,應(yīng)該慶賀。
(二)冬至氣候
冬至,作為中國二十四節(jié)氣的一個重要節(jié)點,這是地球赤道以北地區(qū)白晝最短、黑夜最長的一天。冬至是太陽南行的極致,這天北半球的太陽高度最小。冬至這天太陽光直射南回歸線,太陽光對北半球最為傾斜。冬至是太陽南行的轉(zhuǎn)折點,這天過后它將走“回頭路”,太陽直射點開始從南回歸線(23°26′S)向北移動,北半球(我國位于北半球)白晝會將會逐日增長。由于冬至前后,地球位于近日點附近,運行的.速度稍快,這造成了在一年中太陽直射南半球的時間,比直射北半球的時間約短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
老話說:“夏至三庚入伏,冬至逢壬數(shù)九。?冬至之后,雖然太陽高度角漸漸高起來了,但這是一個緩慢的恢復(fù)過程,每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量,呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。到了“三九、四九天”,積熱最少,溫度最低,天氣也就越來越冷了。
冬至過后,中國各地氣候都將進(jìn)入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進(jìn)九”和“數(shù)九寒天”了。所謂“數(shù)九”,即是從冬至算起,每九天算一“九”,依此類推;數(shù)九一直數(shù)到“九九”八十一天,“九盡桃花開”,寒氣就散盡了,春天也到來了。
。ㄈ┪锖蜣r(nóng)事
中國古代一些文學(xué)作品將冬至分為三候:“一候蚯蚓結(jié);二候麋角解;三候水泉動!币馑际峭林械尿球救匀或榭s著身體,麋感陰氣漸退而解角。由于冬至后太陽直射點往北回返,太陽往返運動進(jìn)入新的循環(huán),太陽高度自此回升、白晝逐日增長,所以此時山中的泉水可以流動并且溫?zé)帷?/p>
冬至前后是興修水利、大搞農(nóng)田基本建設(shè)、積肥造肥的大好時機,需要做好防凍工作。我國江南地區(qū)會清溝排水,培土壅根,對尚未犁翻的冬壤板結(jié)要抓緊耕翻,以疏松土壤、增強蓄水保水能力,并消滅越冬害蟲。已經(jīng)開始春種的南部沿海地區(qū)會做好水稻秧苗的防寒工作。
。ㄋ模┒羵鹘y(tǒng)
冬至,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,素有“冬至大如年”之說,民間歷來十分重視,留下了很多風(fēng)俗習(xí)慣。
祭祀
據(jù)現(xiàn)存著作記述,周人(陜西一帶)以冬十一月為正月,冬十一月一日為歲首,進(jìn)行祭祀的活動!逗鬂h書禮儀》道:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事!边要挑選“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黃鐘之律”,以示慶賀。唐宋時,以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》:“十一月冬至。京師最重此節(jié),雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關(guān)撲,慶祝往來,一如年節(jié)。”
1.“畫九”
所謂的畫九,實則是冬至后計算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載:“冬至日,畫素梅一枝,為瓣八十有一。日染一瓣,瓣盡而九九出,則春深矣,曰九九消寒圖”。“九九消寒圖”有三種圖式,分別為文字、圓圈、梅花三種。
但是,沒有一張九九消寒圖是一樣的,今天我們就來動手畫一張屬于我們自己的九九消寒圖。老師會給大家每人一張空白的消寒圖,同學(xué)們可以拿著彩筆在上面填充自己想要的顏色,讓他變成有我們自己特點的一張消寒圖。
2.釀米酒
傳統(tǒng)的姑蘇人家,會在冬至夜喝冬釀酒,冬釀酒用糯米或者黃米,加入桂花釀造。
3.吃湯圓
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行!皽珗A”是冬至必備的食品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說”。
4.吃燒臘與姜飯
南方一些地方在冬至日要吃燒臘,冬至這天,曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添歲。冬至日,吳川人素有冬至“吃姜飯”的習(xí)俗。
5.吃番薯湯果
在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中,番薯湯果是冬至必吃的美食之一!胺焙汀胺蓖,在寧波人的理解中,冬至吃番薯,就是將過去一年的霉運全部“翻”過去。湯果,跟湯團(tuán)類似,但個頭要小得多,而且里面沒有餡。湯果也被叫做圓子,取其“團(tuán)圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。寧波人在做番薯湯果時,習(xí)慣加酒釀。在寧波話中,酒釀也叫“漿板”,“漿”又跟寧波話“漲”同音,取其“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。
6.吃餃子
在我國北方許多地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習(xí)俗。我國北方地區(qū)在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意,至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。
7.喝羊肉湯
每年的冬至日,連接四川成都到簡陽的成簡快速通道迎來了一年中較熱鬧的時候,人們驅(qū)車涌入位于龍泉山脈東側(cè)的簡陽市,只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯。
。ㄎ澹帮溩印被影
我們都知道冬至的時候北方地區(qū)有吃餃子的習(xí)俗,其實不止在冬至,日常生活中,餃子是我們餐桌上一種常見的主食。小朋友們有沒有看過平時爸爸媽媽,爺爺奶奶是怎么制作水餃的呢?你們會不會自己包餃子呢?如果不會,沒關(guān)系,今天我們來一起學(xué)一學(xué),如果會,那么今天老師就教你們幾種花式包餃子法!
幼兒園中班冬至教案10
活動目標(biāo):
1、能圍繞一個話題進(jìn)行討論,知道冬至由來。
2、愿意當(dāng)眾表達(dá),表達(dá)時自然、從容、自信。
活動準(zhǔn)備:
利用回家時間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息
活動過程:
。ㄒ唬┮魳犯枨督o小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入:
教師彈奏樂曲,幼兒隨樂曲演唱。
孩子們,你們歌唱的時候特別專注,真棒!
剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))
(二)冬至節(jié)的`談?wù)?/p>
小朋友說的真好,冬至節(jié)就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3—4名幼兒)
冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
。ㄈ┳孕腥鐜┲庖拢叫“嗾埖艿苊妹靡黄疬M(jìn)行戶外活動。
幼兒園中班冬至教案11
活動目標(biāo):
1、對朗誦詩歌感興趣,進(jìn)一步體會冬至日的節(jié)日特點。
2、體會文學(xué)作品的情景和意境,并用相應(yīng)的表情、語氣表現(xiàn)詩歌。
活動準(zhǔn)備:
有關(guān)于冬至節(jié)的'認(rèn)知與理解。
活動過程:
1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍:幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節(jié)
3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié),根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議。
活動延伸:
活動區(qū)時間,美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。
幼兒園中班冬至教案12
活動目標(biāo):
1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍,體會勞動的快樂,激發(fā)愛勞動的情感。
活動準(zhǔn)備:
制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。
活動過程:
。ㄒ唬┙處熃淮顒幽康募白⒁馐马。
1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?
2、師:外出活動應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)
教師小結(jié):外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
。ǘ┱勗挘ぐl(fā)興趣。
師:小朋友吃過麻糍嗎?
幼:吃過,很好吃。
師:你們還記得麻糍是什么樣的嗎?
幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…
師:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。
師:誰知道麻糍是用什么做的?
幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…
師:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?
。ㄈ┝私饴轸俚闹谱鞑牧稀⒐ぞ呒俺绦。
1、搗米
。1)師:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!
師:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
。3)幼兒嘗試、腦沁
。4)幼兒說說淘米的感覺。幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團(tuán)米團(tuán)
。1)師:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉
。2)師:鏟一部分米團(tuán)放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作,講述操作細(xì)節(jié)。幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團(tuán)軟軟的`像棉花,就是太粘手了……
3、滾豆沙
(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。
幼:淡淡的不怎么好吃。
師:這個好吃嗎?(幼兒品嘗)
幼:又香又甜。
師:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
。2)觀看客座教師滾豆挲。
。3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
。ㄋ模┬〗Y(jié)。
師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?
幼:好吃!
師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。
。ㄎ澹┭由旎顒樱ɑ赜變簣@嘗試做麻糍)
師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
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