開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(15篇)
光陰的迅速,一眨眼就過去了,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),我們要好好計(jì)劃今后的學(xué)習(xí),制定一份計(jì)劃了。你所接觸過的計(jì)劃都是什么樣子的呢?以下是小編收集整理的開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
1、甜品店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作
2、市場(chǎng)分析與商圈調(diào)查
a、甜品店市場(chǎng)調(diào)查b、甜品店商圈調(diào)查c、甜品店選址市場(chǎng)調(diào)查d、甜品店優(yōu)秀店址的選擇
3、甜品店資金的預(yù)算與籌措
a、預(yù)算所需資金b、資金籌措途徑c、降低籌資成本
4、甜品店開業(yè)手續(xù)的辦理
a、辦理開業(yè)登記b、辦理稅務(wù)登記c、辦理衛(wèi)生許可證d、辦理排污申報(bào)登記手續(xù)
甜品店的裝修和布局
1、甜品店的內(nèi)外裝飾:a、甜品店外觀設(shè)計(jì)b、甜品店內(nèi)部裝潢
2、甜品店形態(tài)設(shè)計(jì):a、甜品店形態(tài)的選擇b、甜品店設(shè)計(jì)要活用行業(yè)的特性
3、甜品店的氛圍營(yíng)造:a、室內(nèi)光線照明b、音樂設(shè)計(jì)c、通風(fēng)調(diào)溫d、氣味
目標(biāo)顧客
有人說,做小本生意跟做大生意一樣,要做女性的生意,一定大有作為,所以開設(shè)甜品店前途看好。開家甜品店要多少錢?有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤,事實(shí)上,口味的喜好并無性別之分,許多男性也喜愛甜品。甜品店需要什么?不少年輕女子為了保持苗條身段(或?yàn)榱藴p肥),往往視甜食為洪水猛獸,所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上,要做大眾生意。
地點(diǎn)選擇
只要人多的地點(diǎn)即可。甜品店需要什么?最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。開家甜品店要多少錢?客運(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不饑,無意光顧甜食店。
店面布置
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。開家甜品店要多少錢?用大筆金錢裝修店面絕對(duì)沒有必要,顧客食用甜品時(shí),很少關(guān)注門面的豪華,他們更關(guān)心食物的'口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。甜品店需要什么?只要甜品質(zhì)量過關(guān),店面整潔美觀,就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購(gòu)高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,認(rèn)為這個(gè)店夠品味,值得再次捧常店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅,面積約在10平方米以上。
價(jià)格品種
開甜品店要有恒心,不可能“一口成胖子”。開家甜品店要多少錢??jī)r(jià)格方面,最好是適應(yīng)大眾化的價(jià)位,每碗甜食的價(jià)格約在2~5元之間,加不加糕點(diǎn)、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞“拉郎配”,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,如果你一個(gè)人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計(jì),那么七八個(gè)品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。甜品店需要什么?如果有一人幫忙收款、做雜務(wù),則十幾個(gè)品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人,那么品種應(yīng)在20種以上。
經(jīng)營(yíng)策略
價(jià)錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。開家甜品店要多少錢?凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。甜品店需要什么?有時(shí)候把快要賣光的甜食再烹調(diào)一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,因?yàn)樘鹌返某杀緦?shí)在有限,不要因小失大。
烹煮甜品時(shí)應(yīng)抱著寧精勿濫的原則,賣完之后再進(jìn)行適量烹制,以保持產(chǎn)品時(shí)常新鮮,因?yàn)樘鹌纷罴筛粢。開家甜品店要多少錢?如果有意“抬升”顧客的消費(fèi)額,可以將幾個(gè)品種組成一個(gè)“套餐”出售,如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。甜品店需要什么?另外,甜品也講究季節(jié)性,冬夏種類應(yīng)略有變化,酌情增減。
寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補(bǔ)充。開家甜品店要多少錢?所以,北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開設(shè)甜品店,則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣。現(xiàn)代人平時(shí)飲食較豐足,吸收了不少營(yíng)養(yǎng),一般不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州,許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品,如綠豆糖水,盡管新鮮熱騰騰,香味撲鼻,但許多客人只吃幾口即止,認(rèn)為太甜。甜品店需要什么?甜品一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以“夠甜”作為招牌。最重要的是使在甜之外,還有種種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出“香甜”特色。
開張成本
桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加,資金有限者可以自己充當(dāng)伙計(jì),或叫父母、親戚幫忙。甜品店需要什么?記住,消毒柜這個(gè)設(shè)備絕不能省,應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方,因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜,也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購(gòu)置約需3000元。開家甜品店要多少錢?在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品,價(jià)格低廉,1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。
盈利前景
做飲食業(yè)的人都很清楚,甜品的成本很低,價(jià)格則隨機(jī)應(yīng)變,在居民區(qū)開店應(yīng)低些,因?yàn)橐鍪炜蜕,不能太狠;在商業(yè)區(qū)開店可以將價(jià)格調(diào)高一些,因?yàn)槿藗冑?gòu)物時(shí)往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品店需要什么?甜品的毛利率維持在40%~50%不困難,每碗甜食的純利在1~2元之間。開家甜品店要多少錢?一間15平方米的甜食店,每月盈利可達(dá)到4500~7000元。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
一、設(shè)計(jì)理念創(chuàng)新
1.捕捉前沿信息
一件服裝產(chǎn)品是否有忠實(shí)的消費(fèi)群體,與該產(chǎn)品所給予人們的印象有密切的關(guān)系,包括產(chǎn)品的定位、設(shè)計(jì)風(fēng)格、銷售方式等,更重要的是每一次發(fā)布的產(chǎn)品都要有新的亮點(diǎn),提升服裝產(chǎn)品的層次,且符合當(dāng)下社會(huì)趨勢(shì)。但無論是服裝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)還是工藝都能很快被競(jìng)爭(zhēng)者所仿效,因此,要想超越對(duì)手,就要不停地創(chuàng)新。設(shè)計(jì)創(chuàng)新的主要手段就是加強(qiáng)對(duì)流行元素的捕捉和掌控。服裝的流行與當(dāng)前很多的事物是相聯(lián)系的,包括文化思想、流行藝術(shù)等,而每年由專門機(jī)構(gòu)發(fā)布的有關(guān)服裝色彩、款式、面料等資訊,更有助企業(yè)于掌控流行趨勢(shì),從而增強(qiáng)設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力,確保產(chǎn)品走在時(shí)尚的前沿。
2.鼓勵(lì)設(shè)計(jì)師創(chuàng)新
設(shè)計(jì)師的創(chuàng)造力成為服裝企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵所在,受到企業(yè)的重視。它與材料、設(shè)備等資源的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理不同,更趨向于彈性化的管理。企業(yè)設(shè)計(jì)師的創(chuàng)意設(shè)計(jì)突出的是產(chǎn)品的個(gè)性和精神層面的表現(xiàn),在設(shè)計(jì)理念上在追求藝術(shù)性和規(guī)范性同時(shí),要有大膽突破。這就要求設(shè)計(jì)師有足夠的信息捕捉和整合能力,良好的協(xié)調(diào)、配合其他資源的能力,并能結(jié)合自身的創(chuàng)造性心智來塑造服裝產(chǎn)品的屬性,制造出能夠符合企業(yè)定位要求和滿足人們的需求產(chǎn)品。服裝企業(yè)要從多方面激勵(lì)設(shè)計(jì)師,使揮他們充分發(fā)創(chuàng)意思維,利用全新的設(shè)計(jì)視角來進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新,讓創(chuàng)意設(shè)計(jì)保持可持續(xù)發(fā)展。
二、材料創(chuàng)新設(shè)計(jì)
材料是服裝構(gòu)成的基礎(chǔ),是服裝產(chǎn)品由理念轉(zhuǎn)化為實(shí)際產(chǎn)品的關(guān)鍵物質(zhì)要素,因此追蹤與原材料有關(guān)的信息、采購(gòu)渠道和服裝材料的管理等活動(dòng)對(duì)服裝企業(yè)具有重要的意義。產(chǎn)品材料的信息配置、管理是服裝產(chǎn)品的初始依據(jù),如果發(fā)生問題會(huì)影響到企劃、采購(gòu)、生產(chǎn)等后續(xù)環(huán)節(jié)。在服裝產(chǎn)品的創(chuàng)新過程中,材料的更新在很大程度上起了助推力的作用,服裝設(shè)計(jì)的.效果直接受影響于所選擇的材料,如服裝式樣、顏色、品質(zhì)等,F(xiàn)今市場(chǎng)上新材料的種類越來越繁多,每一次新材料的問世都會(huì)對(duì)服裝界產(chǎn)生巨大的影響,這就迫使服裝生產(chǎn)商不斷地更新材料,還要對(duì)材料進(jìn)行大主題下的再加工,充分利用新穎的材料來激發(fā)設(shè)計(jì)師們的創(chuàng)作熱情,使服裝產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)更獨(dú)特視覺效果。進(jìn)入新世紀(jì)以來,功能及外觀新穎的服裝材料不斷地出現(xiàn),服裝設(shè)計(jì)產(chǎn)品也因?yàn)橛辛诉@些新材料供應(yīng)而更加豐富,正是新材料的采用和材料在服裝設(shè)計(jì)中的創(chuàng)新應(yīng)用才促成了今天服裝產(chǎn)品的多樣化。為了確保設(shè)計(jì)師能夠更好地運(yùn)用設(shè)計(jì)材料,服裝企業(yè)在明確材料的相關(guān)信息的前提下為設(shè)計(jì)服裝提供面料設(shè)計(jì)依據(jù),確保設(shè)計(jì)工作有序進(jìn)行。不同面料在設(shè)計(jì)風(fēng)格上各具特色,將設(shè)計(jì)與材料更好地融合,才能表達(dá)出新設(shè)計(jì)理念。
三、小結(jié)
決定服裝產(chǎn)品成敗的因素很多,除了企業(yè)自身的產(chǎn)品定位、生產(chǎn)能力和設(shè)計(jì)研發(fā)能力外,還有就是與產(chǎn)品相關(guān)的設(shè)計(jì)資源的管理,如人力資源、材料資源、信息資源等,好的設(shè)計(jì)需要好的管理。英國(guó)著名設(shè)計(jì)管理專家奧克雷(Okalye)曾指出“在公司或企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,設(shè)計(jì)是一個(gè)必不可少的部分,但在公司或企業(yè)的整個(gè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略中,它只是這個(gè)戰(zhàn)略中的一個(gè)部分,因此它必須像其它經(jīng)營(yíng)活動(dòng)一樣進(jìn)行有效的管理,認(rèn)識(shí)不到這一點(diǎn),設(shè)計(jì)有可能會(huì)失敗!庇纱丝磥恚玫姆b產(chǎn)品設(shè)計(jì)需要企業(yè)通過科學(xué)、合理管理才能達(dá)到,同時(shí)也為產(chǎn)品的創(chuàng)新起到良好的保障作用。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限只有5萬(wàn)元,所以我想來想去沒有什么更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),開個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因?yàn),各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求。同時(shí)和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點(diǎn),誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。
三、店面的裝潢
店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的.廠商。因?yàn),裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。我要求的裝潢效果如下:
1、 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和!
加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的! 店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點(diǎn)花的,包括我自己做小工,就5萬(wàn)省著點(diǎn)吧。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
1、 選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。
少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
2、 進(jìn)貨渠道:
上海七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)或杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。新店開張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。
五、人力規(guī)劃
我計(jì)劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+ 提成,提成為月營(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題它要負(fù)責(zé)。
六、投資金額分析
每月費(fèi)用分析:1、房租:5000/月,付三壓一:20000元 ;2、裝修費(fèi)5000 ;3、第一次衣服貨款20000元 ;4、其他費(fèi)用1000元 ;5、員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬(wàn)內(nèi);6、余下4000做流動(dòng)資金使用
七、營(yíng)銷策略
1、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
2、 進(jìn)貨渠道:
上海七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)或杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。新店開張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。
八、人力規(guī)劃
我計(jì)劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+ 提成,提成為月營(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題它要負(fù)責(zé)。
九、投資金額分析
每月費(fèi)用分析:1、房租:5000/月,付三壓一:20000元 ;2、裝修費(fèi)5000 ;3、第一次衣服貨款20000元 ;4、其他費(fèi)用1000元 ;5、員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬(wàn)內(nèi);6、余下4000做流動(dòng)資金使用
十、營(yíng)銷策略
1、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來,進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)
(3)滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來店購(gòu)買
告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠,如:一次購(gòu)滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡
介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。
(4)不定期打折
人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等最佳時(shí)間
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:微信平臺(tái)的代運(yùn)營(yíng)、微信平臺(tái)開發(fā)、微網(wǎng)站搭建、微信互動(dòng)活動(dòng)策劃;計(jì)算機(jī)硬件和軟件開發(fā)及銷售;計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理服務(wù);數(shù)據(jù)庫(kù)開發(fā)、維護(hù)、存儲(chǔ)。
企業(yè)類型:服務(wù)類
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃人的簡(jiǎn)介
姓名:程銳年齡:20歲
職務(wù):公司法定責(zé)任人及執(zhí)行董事(CEO)
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)及教育背景:20xx~20xx年在北京武警擔(dān)任網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)師。
20xx年出任孝感市智騏文化傳媒有限公司微信產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)總監(jiān);20xx年組建織夢(mèng)團(tuán)隊(duì)并創(chuàng)“校園微助手”微信公眾平臺(tái),在校與團(tuán)隊(duì)榮獲校園手機(jī)APP設(shè)計(jì)開發(fā)大賽創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)二等獎(jiǎng),微信營(yíng)銷設(shè)計(jì)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)。20xx年創(chuàng)辦孝感市微夢(mèng)網(wǎng)絡(luò)傳媒有限公司。20xx年榮獲全國(guó)數(shù)學(xué)競(jìng)賽“全國(guó)一等獎(jiǎng)”現(xiàn)為湖北工程學(xué)院在校學(xué)生,考有國(guó)際網(wǎng)絡(luò)初級(jí)工程師證。
姓名:
年齡:20歲
職務(wù):公司董事及首席運(yùn)營(yíng)官(COO)
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)及教育背景:
20xx~20xx年在高中個(gè)人營(yíng)業(yè)一家便利店,20xx年出任孝感市智騏文化傳媒有限公司市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理,20xx年組建團(tuán)隊(duì)去上海遠(yuǎn)大鋁業(yè)做暑假工;20xx年設(shè)計(jì)制作湖北工程學(xué)院;瞻骅匙扣,并獲得VI形象設(shè)計(jì)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)。同年組建織夢(mèng)團(tuán)隊(duì)并創(chuàng)“校園微助手”微信公眾平臺(tái),在校與團(tuán)隊(duì)榮獲校園手機(jī)APP設(shè)計(jì)開發(fā)大賽創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)二等獎(jiǎng),微信營(yíng)銷設(shè)計(jì)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)。20xx年創(chuàng)辦孝感市微夢(mèng)網(wǎng)絡(luò)傳媒有限公司,F(xiàn)為湖北工程學(xué)院學(xué)生,考有國(guó)家營(yíng)銷師證。
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)客戶描述:各個(gè)企業(yè)、大小型公司、店鋪商家等,需要做微信平臺(tái)開發(fā)、運(yùn)營(yíng)推廣和線上線下活動(dòng)策劃的都將成為我們的目標(biāo)客戶。
市場(chǎng)容量或本公司預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:根據(jù)目前所調(diào)查得到:在孝感市,做微信平臺(tái)開發(fā)的有幾家,但是專做代運(yùn)營(yíng)的尚未有,對(duì)于主營(yíng)微信產(chǎn)業(yè)第二桶金的我們市場(chǎng)占有率可以達(dá)到80%以上。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,和微信的普及,微信公眾平臺(tái)將會(huì)成為各個(gè)企業(yè)對(duì)外宣傳和服務(wù)的最為有效的平臺(tái)之一,市場(chǎng)的容量將會(huì)有一直持續(xù)上升的趨勢(shì)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):在孝感市的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是幾家做平臺(tái)開發(fā)的,他們的優(yōu)勢(shì)就是有大量的人力物力去處理運(yùn)營(yíng)方面,對(duì)于全國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:他們有更多的企業(yè)資源,和大量的人力財(cái)力去開發(fā)更多的客戶資源。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):大多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不愿意花時(shí)間和精力去做這種報(bào)酬與付出不成比例的工作,和他們做事的思維跟不上節(jié)奏。因?yàn)檫@在微信公眾平臺(tái)的四桶金里是最臟最累的活。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì):我們都是學(xué)生,對(duì)于運(yùn)營(yíng)和策劃擁有最為豐富的想象力和創(chuàng)新能力,可以說在微信公眾平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)方面我們是最為專業(yè)的,我們的做事方法是創(chuàng)新思維,而不是死搬硬套。對(duì)于創(chuàng)業(yè)初期的我們不會(huì)嫌工作量大和工作難,作為90后的我們敢拼敢搏是我們的特點(diǎn),也會(huì)為以后打下良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):同樣我們身為學(xué)生沒有更多的財(cái)力和時(shí)間出去拓展業(yè)務(wù)和學(xué)習(xí)別人的做法,加上有時(shí)學(xué)校還有些事情需要處理,時(shí)間顯得急促。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
1、基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)套餐1.微信公眾賬號(hào)開通與認(rèn)證2.二維碼VI設(shè)計(jì)、推廣3.微信平臺(tái)信息完善4.自定義菜單功能5.微信內(nèi)容推選6.運(yùn)營(yíng)匯報(bào)月報(bào)7.設(shè)置自動(dòng)回復(fù)接口8.微信粉絲數(shù)量9.微信數(shù)據(jù)分析與反饋10.實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷
2、地址及其優(yōu)勢(shì)
地址為湖北工程學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地116,這里聚集了各類創(chuàng)業(yè)青年,我們有著共同的理想和夢(mèng),有著別人沒有的思維,在這里我們可以吸收更多的經(jīng)驗(yàn),同樣各種客戶我們可以同時(shí)擁有。
3、獲取業(yè)務(wù)的方式
對(duì)于現(xiàn)在的我們毫無名氣可言,所以我們會(huì)找準(zhǔn)客戶目標(biāo),主動(dòng)去和他們經(jīng)理聯(lián)系,用最真誠(chéng)的合作方式來獲取我們所需要的業(yè)務(wù),或者和開發(fā)商合作來運(yùn)營(yíng)他們所需要外包出去的工作。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
本公司為有限責(zé)任公司,目前公司共有6名成員。主要人員為執(zhí)行董事萬(wàn)柳申和運(yùn)營(yíng)總監(jiān)徐凱。其中市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理為程銳,財(cái)務(wù)經(jīng)理為吳生林,技術(shù)部經(jīng)理為吳迪,后勤部經(jīng)理為陳家成。同樣我們會(huì)根據(jù)我們業(yè)務(wù)的量來擴(kuò)招公司員工。公司已經(jīng)在工商局辦理經(jīng)營(yíng)許可證、稅務(wù)登記,在銀行辦理企業(yè)賬戶等公司必須的工作。
六、公司財(cái)務(wù)
對(duì)于國(guó)家支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)想必大家都知道,我們公司的啟動(dòng)資金并不充裕,但是對(duì)于本公司必要的開支還是有余,同樣我們擁有國(guó)家政府扶持在必要的時(shí)候我們可以申請(qǐng)無息貸款。
七、公司面臨的困難或風(fēng)險(xiǎn)
公司面臨最大的困難就是對(duì)應(yīng)的.專業(yè)人才不足,公司所擁有的儀器設(shè)備不夠全面,辦公設(shè)施不夠完善。至于風(fēng)險(xiǎn)就是我們是否能夠出色的完成客戶所給我們的項(xiàng)目,我們的創(chuàng)新能力是否符合實(shí)際。
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo):微信營(yíng)銷這15個(gè)細(xì)節(jié)
1、玩微信的新手,要從關(guān)注優(yōu)質(zhì)的微信開始學(xué)習(xí),記住那些優(yōu)秀玩家的方法,最好每天都能拿筆記下來,自已對(duì)比一下哪些地方可以做得更好,更有利于自已以后的運(yùn)營(yíng)。
2、微信運(yùn)營(yíng)的目的是維護(hù)客戶關(guān)系,要用99%的時(shí)間培養(yǎng)顧客的信任感。不要老想著促銷,一月拿出29天的時(shí)間培養(yǎng)顧客,1天的時(shí)間促銷可能更有效。
3、明確每一次溝通、互動(dòng)、推送的對(duì)象是誰(shuí),讀者對(duì)這個(gè)人越了解,信任度就越高,包括他的姓名、微信、聯(lián)系方式等。
4、想和讀者創(chuàng)造更多的溝通機(jī)會(huì),就要問讀者更多的問題。問一問讀者喜歡什么時(shí)間接收內(nèi)容,希望讀者多提意見。
5、不能被哪些一月10萬(wàn)粉的案例沖昏了頭腦,粉絲再多,如果不能轉(zhuǎn)化成價(jià)值,依然毫無用處。我們需要的粉絲是那些目標(biāo)粉絲,粉絲的質(zhì)量比粉絲的數(shù)量更重要。
6、內(nèi)容一定要原創(chuàng)嗎,不一定,如果你不想打造行業(yè)第一領(lǐng)袖的地位,內(nèi)容不一定要原創(chuàng),可是你一定要做一件事情,就是要加入自已的觀點(diǎn)!
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才智和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬(wàn)元,其中萬(wàn)元已籌集到位,剩下萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位子處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:都市快餐店的目的顧客有:到商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50;鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50?驮磾(shù)量充裕,消費(fèi)水平中低檔。
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
都市快餐店鄰近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。××快餐店中西兼營(yíng),價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.快餐店主如果面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早~晚!
6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工合作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1.本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接收2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制訂評(píng)估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不和格者給以停職學(xué)習(xí),扣除20工資,直至合格為止。若3次考試及不和格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計(jì)劃
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意毀壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;要是經(jīng)過每月的`結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故損壞酒店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。`
易 智 辦 公,辦 公 輕 松1)本店固定資產(chǎn)( )萬(wàn)元 桌椅 ( )套
營(yíng)業(yè)面積( )平方米
冷凍柜 ( )臺(tái)
灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
一、食品制造經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品制作經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品制作經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
二、食品制作經(jīng)營(yíng)過程必需符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采用清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)該有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,儲(chǔ)存登廠房式場(chǎng)所。
(三)應(yīng)該有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直截入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直截入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必需洗凈維持得潔。
(六)儲(chǔ)存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。(七)直截入口的食品應(yīng)該有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。 (八)食品制造經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)常常保持個(gè)人衛(wèi)生,制造,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí),必需使用售貨工具。(九)用水必需符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,無害。
三、禁止制造經(jīng)營(yíng)的食品:
(一)腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對(duì)人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對(duì)人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不和格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。 `
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
依托中國(guó)最大的C2C網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)——淘寶網(wǎng),通過電子商務(wù)交易方式,打造在淘寶網(wǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力的網(wǎng)上商鋪——時(shí)尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網(wǎng)上開家時(shí)尚潮服飾專賣店,淘寶網(wǎng)商城為購(gòu)物商城,而時(shí)尚潮將被打造成為它的亮點(diǎn)商鋪之一。
二、網(wǎng)店概要
1、投資安排:以最小的的資金投入,盡最大的努力,贏取滿意的收入。預(yù)期先投入5000元左右。 2、網(wǎng)店基本情況:網(wǎng)店名稱:時(shí)尚潮地址:溫州永嘉 郵編:325113 3、網(wǎng)店的宗旨:追趕時(shí)尚,精彩你我他。
4、流程:設(shè)計(jì)網(wǎng)上商店--選擇開店平臺(tái)--向平臺(tái)申請(qǐng)開設(shè)店鋪--進(jìn)貨--登錄產(chǎn)品--營(yíng)銷推廣--售中服務(wù)--交易--評(píng)價(jià)或投訴--售后服務(wù)(或進(jìn)入淘寶首頁(yè)注冊(cè)會(huì)員--免費(fèi)開店--填寫用戶信息--綁定支付寶賬戶--淘寶網(wǎng)開店考試--登錄賬戶--我是賣家--基本設(shè)置--商品描述及發(fā)布等--營(yíng)銷推廣--阿里旺旺在線客服--交易--售后服務(wù))
三、產(chǎn)品及企業(yè)市場(chǎng)分析
目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定:客戶群以年輕的消費(fèi)者群體為主,年齡在15至40之間的朋友將會(huì)是我們網(wǎng)店的最大客戶群。時(shí)尚潮的產(chǎn)品主要以流行首飾及服飾為主。 經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查進(jìn)一步得出結(jié)論,該產(chǎn)品在市場(chǎng)內(nèi)需求量大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈,需要通過新型的營(yíng)銷手法進(jìn)行運(yùn)作,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),獲得較高的客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優(yōu)惠,或免郵費(fèi)的營(yíng)銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。
四、產(chǎn)品來源
直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨;?qū)a(chǎn)品前期庫(kù)存將依托實(shí)體店,當(dāng)小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上,將擁有庫(kù)存。
產(chǎn)品價(jià)格問題(網(wǎng)店銷售指導(dǎo)價(jià),最低成交限價(jià)與供貨商結(jié)算價(jià)和發(fā)貨費(fèi)用)和貸款結(jié)算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家?guī)ぬ?hào)里,供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易;第二是先預(yù)付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢),保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險(xiǎn)最小的經(jīng)營(yíng)模式;若無法直接由商家發(fā)貨,那就只好接
到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,避免運(yùn)輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù))。
貨物來源:批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,訓(xùn)練議價(jià)能力,力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低,與批發(fā)商建立良好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)貨的問題上要和批發(fā)商協(xié)商,以免日后的糾紛。網(wǎng)購(gòu),通過淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式,滿足200元的小額批量進(jìn)貨。
五、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo):我們堅(jiān)定與執(zhí)著于一個(gè)目標(biāo)——追求時(shí)尚,精彩你我他!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。2、階段目標(biāo):尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場(chǎng),開發(fā)客戶。3、進(jìn)度安排:第一個(gè)階段:挖掘時(shí)尚新品,市場(chǎng)調(diào)研,分析問卷。第二個(gè)階段:淘寶網(wǎng)開店、維護(hù);第三個(gè)階段:宣傳推廣;第四個(gè)階段:進(jìn)入正軌運(yùn)營(yíng)網(wǎng)店。
網(wǎng)店用品宣傳策劃方案:折價(jià)促銷、贈(zèng)品促銷、限期供應(yīng)、與其他網(wǎng)店建立友情鏈接、利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式
六、物流服務(wù)
物流服務(wù)擬采用圓通、申通、韻達(dá)、EMS這樣的成熟網(wǎng)絡(luò),價(jià)格采用協(xié)議價(jià),單票6元左右。還會(huì)根據(jù)商品的'購(gòu)買量及優(yōu)惠政策,對(duì)顧客實(shí)施免郵的措施。
七、風(fēng)險(xiǎn)
淘寶網(wǎng)上開店依然會(huì)存在很多風(fēng)險(xiǎn),比如資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險(xiǎn)、進(jìn)貨的風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)、交易安全的風(fēng)險(xiǎn)、積壓商品的風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴等等
應(yīng)對(duì)政策:找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場(chǎng)的產(chǎn)品,以找到最廉價(jià)、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道,不僅找唯一的一家,我們可以尋找相關(guān)的相對(duì)獨(dú)特的產(chǎn)品進(jìn)行銷售,并自己創(chuàng)新一些新的產(chǎn)品。利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會(huì)員可換取好禮,貼心的會(huì)員生日禮等。
八、退出機(jī)制
前期依托實(shí)體店不存在庫(kù)存問題;后期自身持有庫(kù)存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式,降低庫(kù)存壓力,迅速回籠資金。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7
一、項(xiàng)目名稱
二、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都解說著"美好",特別是現(xiàn)在.隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高.對(duì)生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來呈越來越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位.這樣我們創(chuàng)辦花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),電話訂花的長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"心想花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng).是十分可行的。
三、公司項(xiàng)目策化
1. 提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展.我們的心想將成為一個(gè)可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶.為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2.公司目標(biāo)立足地大,服務(wù)新鄉(xiāng),輻射豫北,創(chuàng)建一流的花店公司。本公司將用一年的時(shí)間在臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡. 在臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一年。當(dāng)運(yùn)營(yíng)成功后,經(jīng)過一年的時(shí)間如果花店生意可以準(zhǔn)備在實(shí)習(xí)期間在家開花店。
四、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
"新院心想花店"是由在校大學(xué)生推出的面向2萬(wàn)在校大學(xué)生店面,因此在前期目標(biāo)消費(fèi)者主要定位為在校大學(xué)生。該店面目前僅設(shè)立臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場(chǎng)。以臺(tái)科院為例,各類在校生近2萬(wàn)人,則投入1校共有近2萬(wàn)的目標(biāo)消費(fèi)者,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到在本店消費(fèi)國(guó)的群體將成為本店的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
2.調(diào)查結(jié)果分析
本公司臺(tái)科院大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查的`方式。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。 ⑵購(gòu)買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。⑶在校大學(xué)生沒有固定的購(gòu)買模式,購(gòu)買行為往往隨心所欲。⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。 ⑹購(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生買東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次,一般消費(fèi)在中等檔次。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長(zhǎng)久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等.
五、經(jīng)營(yíng)策略
1.小組成員:
林法都(組長(zhǎng)) 主要負(fù)責(zé)店面的日常維護(hù)與運(yùn)行
陳玉川 主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃
黃敏婕 主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)策略與項(xiàng)目規(guī)劃
劉映恒 主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和結(jié)果分析
林法都 主要負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理
2.營(yíng)銷策略分析
2.1 品牌策略
花店建設(shè)初始,我們需非常重視創(chuàng)立一個(gè)誠(chéng)信又服務(wù)好的深入大眾心里的品牌.在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè),采取花冊(cè)的精美設(shè)計(jì)方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新.
2.2 價(jià)格策略
心想花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足.既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求.
2.3 促銷策略
宣傳策略
利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式.
3.花店策略實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選擇 在投入期僅選擇臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在2萬(wàn)人。
2.重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,他們對(duì)流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果.
3.現(xiàn)場(chǎng)促銷選擇每年“2·14”情人節(jié)和母親節(jié)為重點(diǎn)宣傳日期, 宣傳內(nèi)容包括:
⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為1-2條,以"心想花店"地址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛.
、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái),可以現(xiàn)場(chǎng)咨詢并訂購(gòu);放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出.
、且跃G意的宣傳平臺(tái)宣傳給各大高校學(xué)生.
六、營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日,每天銷售額在100-200元以上.
2.支付方式
現(xiàn)金支付
3.訂貨方式
電話訂購(gòu).花店直購(gòu).另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu).
4.客戶特點(diǎn) 年輕化,99%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象.
5.消費(fèi)特點(diǎn) 中低檔的鮮花最受歡迎.
七、經(jīng)營(yíng)成本及利潤(rùn)預(yù)估
1.原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2.初期投資:
這一時(shí)期,資金主要用于進(jìn)貨渠道,第一個(gè)月進(jìn)貨費(fèi)用500元。
3.利潤(rùn)預(yù)計(jì)
第一個(gè)月:1000;第二、三個(gè)月:1500;第四、六個(gè)月:2500.第一年預(yù)計(jì)收入8000元。
八、項(xiàng)目小結(jié)
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo),運(yùn)營(yíng)機(jī)制,項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃.另外,我們還會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展來完善花店的運(yùn)行結(jié)構(gòu)及新興業(yè)務(wù).最重要的是,針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購(gòu)鮮花,附帶祝?ㄆ,電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位。
2.不足與困難之處
由于我們的花店剛剛開始計(jì)劃,經(jīng)驗(yàn)不多,資金方面存在嚴(yán)重不足,準(zhǔn)備不充分,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺,不過我們會(huì)盡量地去充實(shí),完善之。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8
一、項(xiàng)目介紹
我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),男女休閑服裝店,服裝主要以休閑簡(jiǎn)約為主。入門左邊是女裝,右邊是男裝,滿足自己的同時(shí),別忘了另外一半哦!
因?yàn),各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,呵呵。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。
目前的商業(yè)性質(zhì)還不算太成熟,人流量比較少,所以我認(rèn)為針對(duì)這種沒有流動(dòng)人口的地方,貨品必須多樣化,但不能打破整個(gè)店的購(gòu)物氛圍。此店鋪位于工業(yè)區(qū),不適合銷售高檔消費(fèi)品,我的定位就是中低檔符合市場(chǎng)需求,價(jià)格中等,進(jìn)去消費(fèi),是既不失面子,又不多花銀子的地方。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的`廠商。因?yàn),裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路,怎么進(jìn)貨選貨
一、選貨及進(jìn)貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。
少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。 進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
2、進(jìn)貨渠道:
第一批貨,費(fèi)用大概4萬(wàn)左右,進(jìn)貨地方從廣州的批發(fā)城,“白馬,壹馬,紅棉,流花,地一大道”都是中,高檔服裝。第二:在零售的過程中,參照客人的要求,也會(huì)跟著市場(chǎng),潮流,時(shí)尚。哪類的服裝好銷售,比較滿足客人的需求,就開發(fā)哪類樣板,“開發(fā)需要一臺(tái)電腦,服裝打印機(jī),布料跟物料,費(fèi)用一萬(wàn)至二萬(wàn)左右”樣板開發(fā)出來同時(shí)在店里,網(wǎng)上掛板,找客戶,找客戶,客戶滿意就會(huì)下訂單,收到訂金直接買布下單到小加工廠生產(chǎn)。當(dāng)然,這是后續(xù)發(fā)展好的情況哦。
五、人力規(guī)劃
計(jì)劃雇傭一個(gè)人,最好是漂亮MM(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負(fù)責(zé)接待顧客。我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。
六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
1,房租:5000/月,付三壓一,20000元 或者轉(zhuǎn)讓費(fèi):3-5萬(wàn)
2,裝修費(fèi)10000-20000
3,第一次衣服貨款40000元
6,流動(dòng)資金:30000元
七、營(yíng)銷策略
1、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
2、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
3、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
(1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
。2)方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制
。3)服務(wù):訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、方法:
。1)初次來店的驚喜
、倜赓M(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))
(2)增加其下次來店的可能性
①傳達(dá)每周都有新貨上架的信息
、诶妙櫩蛿(shù)據(jù)庫(kù),以某種借口施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等。
③購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來,進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)
(3)滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來店購(gòu)買
①告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠,如:一次購(gòu)滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡
、诮榻B新顧客,如:每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。
(4)不定期打折
、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
。5)一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等最佳時(shí)間。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書9
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
。ㄒ唬┥倘砟
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
。ǘ┙(jīng)營(yíng)選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的`商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
三、投資計(jì)劃
。ㄒ唬〤I設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購(gòu)物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費(fèi)者提供適合的商品
。ǘ┩顿Y計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹,或者是石膏板?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫(kù)存管理。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。 冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
。ㄈ┙(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置
四、管理運(yùn)營(yíng)
1、制度管理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的管理制度有:
出勤制度
衛(wèi)生管理制度
報(bào)表管理制度
能耗管理制度
設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度
采購(gòu)管理制度
現(xiàn)金管理制度
工資的發(fā)放管理規(guī)定
員工的擔(dān)保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定
員工的獎(jiǎng)懲制度
員工工作制度
貨架作業(yè)管理制度
商品配送管理制度
倉(cāng)庫(kù)管理制度
會(huì)議管理制度
耗材領(lǐng)用管理制度
通訊器材及設(shè)備管理制度
2商品管理
為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度
商品的銷售報(bào)表
采購(gòu)報(bào)表
滯銷報(bào)表
暢銷商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度
商品的配備申報(bào)制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的管理制度
3庫(kù)存管理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有
庫(kù)存報(bào)表管理
庫(kù)存的限制
商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考
調(diào)貨申請(qǐng)表
退貨管理規(guī)定
庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核
商品配送管理制度
滯銷商品考核
4系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有:
操作員的管理規(guī)定
操作員的權(quán)限
操作員的保密規(guī)定
營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理
制定有效的防損制度,提高員工的防損意識(shí),發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見
損耗的管理規(guī)定
損耗的獎(jiǎng)懲制度
耗材管理
關(guān)于盜損的管理規(guī)定
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷添加,中小型賣場(chǎng)由于在商品種類以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,引起生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店首要是為方便四周的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零賣業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目周全及經(jīng)營(yíng)日用快速花費(fèi)品為主的一種零賣業(yè)態(tài),首要開設(shè)于各社區(qū)及滾動(dòng)人口教多且以快速花費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍普通只覆蓋四周200M的范圍。
便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便花費(fèi)者為前提,為花費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來取得花費(fèi)者。
首要經(jīng)營(yíng)快速花費(fèi)食品,日用品,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
由于他具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速取得了花費(fèi)者的青睞,因而得以快速進(jìn)展,并釀成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
將來隨著生活節(jié)拍的不斷加快,一是綜合的大型賣場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零賣行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊探索,引起業(yè)態(tài)的進(jìn)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈普通是坐落店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超出200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積普通在60---200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址
普通都在社區(qū)(具有自身的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自身的經(jīng)營(yíng)贏利。
三、投資計(jì)劃
(一)CI策劃
1、企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明明的呈現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來策劃企業(yè)的CI。
既要呈現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來策劃連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購(gòu)物條件
為花費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為花費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只須符合自身的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,愜意的環(huán)境即可,普通只需求使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在規(guī)劃裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹,或者是石膏板?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較清雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,普通要求店面地板以素色,淺色為主,普通使用乳白色或是米黃色的地板。 招牌——便利店的招牌普通等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮奢華,只需符合自身特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還能夠考慮由企業(yè)資助制作。
店前的地面 ——只須平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,普通會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為確保店堂的光度,便利店普通使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還能夠以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)普通要求使用反光度較高的燈箱片。 照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常狀況下,需求維持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需求。 音響――為確保顧客的愜意的購(gòu)物心思情緒,便利店普通都裝備有小功率的音響,并且首要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――普通每店裝備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無需另行裝備專門的后臺(tái)操縱編制。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店合并使用軟件編制,以方便總部對(duì)其進(jìn)行治理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)編制來進(jìn)行庫(kù)存治理。 收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼治理人員工作臺(tái)。
貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需求一組貨架,貨架只需使用普通的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店普通都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。 其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需求來進(jìn)行設(shè)備的添加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)花費(fèi)者需求――便利店由于都是經(jīng)營(yíng)的快速花費(fèi)品,普通選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,首要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快.
2、為花費(fèi)者提供方便――就近的采購(gòu)條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)四周居民的需求來進(jìn)行商品配置
四、治理經(jīng)營(yíng)
1、制度治理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過程中,治理與效益是緊密相干的,因而,制度化的治理在經(jīng)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的
相干的治理制度有:
出勤制度
衛(wèi)生治理制度
報(bào)表治理制度
能耗治理制度
設(shè)備治理制度
固定資產(chǎn)治理制度
采購(gòu)治理制度
現(xiàn)金治理制度
工資的發(fā)放治理規(guī)定
員工的擔(dān)保制度
治理人員的權(quán)限規(guī)定
員工的獎(jiǎng)懲制度
員工工作制度
貨架功課治理制度
商品配送治理制度
倉(cāng)庫(kù)治理制度
會(huì)議治理制度
耗材領(lǐng)用治理制度
通訊器材及設(shè)備治理制度
2商品治理
為維護(hù)企業(yè)的形象,確保顧客在店內(nèi)能買到合乎自身要求的,新鮮的商品,相干的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度
商品的銷售報(bào)表
采購(gòu)報(bào)表
滯銷報(bào)表
熱銷商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度
商品的裝備申報(bào)制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的治理制度
3庫(kù)存治理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品治理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和進(jìn)步商品的.周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相干的制度有
庫(kù)存報(bào)表治理
庫(kù)存的限制
商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的借鑒
調(diào)貨申請(qǐng)表
退貨治理規(guī)定
庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核
商品配送治理制度
滯銷商品考核
4編制治理
編制化,信息化,數(shù)字化的治理能有效的裁減商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的交流頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)愈加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性進(jìn)展,因而連鎖店必須將其電腦編制進(jìn)行連網(wǎng)合并治理,以進(jìn)步工作精確率和工作效率,相干的制度有
操縱員的治理規(guī)定
操縱員的權(quán)限
操縱員的保密規(guī)定
營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗治理
制定有效的防損制度,進(jìn)步員工的防損意識(shí),發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相干的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見
損耗的治理規(guī)定
損耗的獎(jiǎng)懲制度
耗材治理
關(guān)于盜損的治理規(guī)定
b)促銷治理
實(shí)行合并的促銷政策,有用于加強(qiáng)企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷售,有用于整合促銷資源,實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化,充分化.相干的制度有
促銷治理規(guī)定
促銷的申請(qǐng)
促銷的實(shí)行考核
五投資解析
預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)
1 A固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元
水電設(shè)備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:20xx平方=600元
店招:20平方30=600元
合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元
B經(jīng)營(yíng)設(shè)備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設(shè)備:3500+500+800
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書11
開任何店需要注意以下幾點(diǎn):
1資金:總是有準(zhǔn)備開奶茶漢堡店的朋友問我開個(gè)店需要多少錢?這個(gè)我只能給你們個(gè)大概。房租各地方差別太大,設(shè)備價(jià)格,裝修費(fèi),材料費(fèi),都有差距。只能告訴你們個(gè)大概。但除了房租,其他的我們可以給你核算出需要的資金,不會(huì)相差太多,讓你有所準(zhǔn)備。
2選址;一個(gè)店的成敗主要依靠:味道獨(dú)特。店面選址,服務(wù)態(tài)度,開業(yè)宣傳,店面選址同樣重要,這里就不多說了,朋友門利辛愛尚漢堡學(xué)習(xí)的時(shí)候會(huì)詳細(xì)的講給大家。
質(zhì)量;質(zhì)量也就是味道,這個(gè)最為重要,大眾化的配方做出的味道相信現(xiàn)在的年輕人都不會(huì)記得太深,味道太大眾化,沒什么獨(dú)特往往失去了大部分的回頭客。而味道新穎,可以有效的吸引顧客二次光顧并間接幫你介紹新客戶。所以朋友門一定要注重自己店里的口味風(fēng)格,
4態(tài)度:所謂的微笑服務(wù),顧客就是上帝這句話我認(rèn)為過時(shí)了,做我們這個(gè)我們要主動(dòng)和聊天,讓他們吃的開心,聊的'愉快。這樣才能讓他們留戀。
眼光:這個(gè)一部分靠先天,有些人能準(zhǔn)確的抓住顧客的心理需求,市場(chǎng)的變化,時(shí)刻知道自己需要做那些改變,未該怎樣經(jīng)營(yíng)。
6抗壓能力:剛開業(yè)往往有部分朋友適應(yīng)不過,習(xí)慣了待業(yè)或打工的生活,喜歡那種自由自在,不需要負(fù)什么責(zé)認(rèn),而剛開店什么事情都需要你去做,你去想,一時(shí)間承受不了這種壓力,我相信大家既然想創(chuàng)業(yè),這點(diǎn)壓力肯定會(huì)克服,但請(qǐng)大家在克服壓力的同時(shí)要理智的經(jīng)營(yíng)你的店。
7創(chuàng)新:不管開什么店你一定要與時(shí)俱進(jìn),開發(fā)新的市場(chǎng)產(chǎn)品,過時(shí)的東西可以選擇性的淘汰,開發(fā)新的產(chǎn)品,這樣店才能有發(fā)展空間,這點(diǎn)本店承諾可以為學(xué)過的學(xué)員免費(fèi)提供以后產(chǎn)品的更新。
最后開店步驟即先后順序
第1步:學(xué)習(xí)技術(shù),技術(shù)我利辛愛尚奶茶漢堡店可以保證決對(duì)過關(guān)
2:店面選址,后會(huì)告訴你們那些地方適合開,哪些地方不要開,這點(diǎn)一言半語(yǔ)說不清,不在此多說,學(xué)時(shí)細(xì)談。
。赫信浦谱鳎旱昝娴刂反_定后第一要做的就是招牌的制作,可以找廣告公司,裝修的同時(shí)掛上招牌可以提前宣傳幾天{這點(diǎn)重要}不要等到試營(yíng)業(yè)才開始掛招牌,開業(yè)當(dāng)天有些人才知道原是個(gè)漢堡店!
4:店面布局,廚房排線,插座的預(yù)留,墻紙的風(fēng)格,這些我都教,學(xué)詳談。
:設(shè)備和材料,裝修一半的時(shí)候可以開始采購(gòu)設(shè)備和材料。我可以提供給你地址,也可以本地采購(gòu),我提供你采購(gòu)的方法,讓你少走彎路,節(jié)省不必要浪費(fèi)的時(shí)間精力,少花冤枉錢。
6:營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理,有很多人說先開業(yè)等他們吹才辦,這樣是可以,但是大家要明白,開業(yè)后你是沒多少時(shí)間離開店出去跑營(yíng)業(yè)執(zhí)照的,員工多列外,所以趁著裝修空閑時(shí)間跑下最好,
7:開業(yè)前的宣傳,制作宣傳單并對(duì)外發(fā)放,海報(bào),和點(diǎn)餐單,套餐搭配,發(fā)宣傳的時(shí)候重點(diǎn)提醒:開業(yè)優(yōu)惠活動(dòng),店送什么,微笑免費(fèi)每個(gè)客人的疑問。
7:試營(yíng)業(yè),每種產(chǎn)品先做出自己嘗嘗,有那些自己疏忽的地方,比如飲料的一個(gè)輔助材料忘記放,或者腌制步驟臨時(shí)記不得,這些都要在試營(yíng)業(yè)時(shí)候避免掉。免得正式營(yíng)業(yè)人多亂套,試營(yíng)業(yè)期間客人進(jìn)店要主動(dòng)提醒:今天試營(yíng)業(yè),價(jià)格便宜點(diǎn),歡迎大家試嘗口味并提出寶貴的意見,開業(yè)優(yōu)惠也對(duì)客人講解。晚上終結(jié)下一天的經(jīng)驗(yàn)。
8:正式營(yíng)業(yè):要微笑服務(wù),說話客氣,向客人介紹自己的產(chǎn)品,以及你的開業(yè)優(yōu)惠。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書12
如何開一家奶茶店?南方創(chuàng)業(yè)網(wǎng)以其多年的加盟招商經(jīng)驗(yàn)告訴你,開一家奶茶店,疇備工作最是重要。這也是目前想進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人們的最大難關(guān)。至于開了店以后的經(jīng)營(yíng)治理,就兩個(gè)字:專心。
一個(gè)奶茶店的疇備工作主要分以下幾個(gè)步驟:
一、行業(yè)分析。要對(duì)這個(gè)行業(yè)有一定的理解度,不要只看表面現(xiàn)象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就認(rèn)為自己也能做到。有些東西是不可復(fù)制的(某些店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的治理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質(zhì)你能做到嗎?有些店很賺錢,它經(jīng)歷過多少風(fēng)雨,你清晰嗎?),“男人怕入錯(cuò)行,女人怕嫁錯(cuò)郎。”就是這個(gè)道理。當(dāng)你分析清晰這個(gè)行業(yè)的基本走勢(shì)和行情的時(shí)候,再進(jìn)行下一步的預(yù)備。
二、分析自己。俗話說:良知知彼,百戰(zhàn)百勝!在這里說開可不是那么簡(jiǎn)樸。
1、首先要分析自己的'個(gè)人經(jīng)營(yíng)治理能力,運(yùn)疇能力,性格心態(tài),看是否適合當(dāng)一個(gè)店的老板。這很重要!
2、其次評(píng)估自己的近環(huán)境:一是家人的支持程度;二是經(jīng)濟(jì)能力(看能做多少投資,會(huì)不會(huì)影響其它已有事業(yè)或工業(yè),不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當(dāng)飯吃。);三是風(fēng)險(xiǎn)抵擋能力。
3、最后是定位事業(yè)戰(zhàn)略,就是你開了這個(gè)店以后怎么發(fā)展(在這一點(diǎn)上良多人很盲目,愛做一些不切實(shí)際的夢(mèng)想)。
三、分析你所想開店的地方的行業(yè)情況(也就是了解你將來的敵人或是說戰(zhàn)略伙伴),這就是知彼。一定要以實(shí)際數(shù)據(jù)來說明情況,這個(gè)要花一定的時(shí)間、精力和財(cái)力,但愿想開店的朋友不要省了這一點(diǎn)工作。
四、開店的基本前提預(yù)備。
1、技術(shù)方面有了解嗎?
2、設(shè)備能采購(gòu)到嗎?
3、原料能采購(gòu)到并長(zhǎng)期利便供求嗎?
4、是加盟仍是自創(chuàng)牌子?
五、找鋪。按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找鋪,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,假如找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng),以后有無可能泛起競(jìng)爭(zhēng)者。特別是資金短少投資者,這一點(diǎn)要認(rèn)準(zhǔn)了。在贏虧平衡測(cè)算里有條數(shù)據(jù)是對(duì)鋪面的:鋪?zhàn)獠灰^均勻最低營(yíng)業(yè)額的15%。
六、找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。根據(jù)店面的消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)文化進(jìn)行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時(shí)可以進(jìn)行宣傳資料的策劃和設(shè)計(jì)。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書13
美國(guó)對(duì)于開店成功率曾進(jìn)行調(diào)查結(jié)果顯示,加入加盟體系開店成功者為80%,獨(dú)立開店成功比例約為20%。專家認(rèn)為:“技術(shù)”是店面的基本生存條件;真正能讓店面落地生根,充足的競(jìng)爭(zhēng)力是不可或缺的;留意市場(chǎng)信息,關(guān)注尚未引起國(guó)內(nèi)或即將引起國(guó)內(nèi)的新形態(tài)消費(fèi)文化及特性,才能在消費(fèi)者偏向理性思考的情形下,免于落入削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán)中,成為百年老店。
開什么樣的店
1、若你渾身充滿創(chuàng)造力,內(nèi)心熱情如火,外表光芒萬(wàn)丈,可考慮經(jīng)營(yíng)自助火鍋店、傳統(tǒng)小吃店、便當(dāng)外送等餐飲服務(wù)業(yè)。
2、若你愛好精致有品位的物品,開二手精品店、手工藝品專賣店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。
3、若你極度敏感,有愛家、戀家情緒,辦托兒所、幼兒園將是你的最愛。
4、若你常常跟著感覺走,時(shí)時(shí)設(shè)身處地為他人著想,寵物店、花店、園藝店正需要你這種特征。 思考個(gè)人性格特征、興趣,清楚手頭上握有的資金數(shù)目后,對(duì)即將投入業(yè)種的'適應(yīng)度作逐一評(píng)估,如工作時(shí)段、工作時(shí)間長(zhǎng)度及工作進(jìn)行方式等。 項(xiàng)目的選擇 在科學(xué)選擇投資項(xiàng)目上要著重注意以下幾點(diǎn): 一是預(yù)見,就是結(jié)合本地實(shí)際情況,對(duì)即將出現(xiàn)的市場(chǎng)作出判斷。
二是借鑒,即拿來主義。但和照搬照抄跟風(fēng)而上不同。主要是借鑒國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、做法。而在本地則屬預(yù)見型新興項(xiàng)目的,結(jié)合本地及自身情況有選擇地改造實(shí)施。 三是盡力選擇自己熟悉的行業(yè)和掌握相關(guān)知識(shí)的行業(yè)為投資目標(biāo),要充分發(fā)揮自身所掌握的知識(shí)和技能,把其作為選擇投資項(xiàng)目的一個(gè)有利條件。 四是盡量選擇與親屬、朋友從事的行業(yè)相關(guān)或相近的項(xiàng)目,邊樣可以得到他們的指導(dǎo),在業(yè)務(wù)上也能得到一定幫助。 五是注重市場(chǎng)調(diào)查,搞好市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè),測(cè)算出投資的最低和最高收益。如何籌集開店資金當(dāng)你初步選定了生意項(xiàng)目,接著要解決的問題就是籌集資金。而因?yàn)榛I集資金不利,有很多人經(jīng)商的念頭成為泡影。
資金的籌集通常有幾個(gè)辦法:
一、個(gè)人存款
二、銀行貸款。一般來說很不容易,除非你有房產(chǎn)地產(chǎn)作抵押,又當(dāng)別論;蛘吣愕纳庥(jì)劃引起某些有產(chǎn)業(yè)的公司的濃厚興趣,愿意合作,可請(qǐng)他們提保,向銀行申請(qǐng)貸款。
三、親朋借款。如果你有一二個(gè)先富起來的朋友或親戚,是最理想的借錢對(duì)象了。大膽登門向他們求助吧,親戚朋友之間最好說話了。不過,跟他們借貸時(shí),你要向他們介紹你的生意計(jì)劃,使他們對(duì)你今后還款能力有信心,還要明確講好償還借款的期限和利息,寫好借據(jù)。否則也會(huì)出現(xiàn)矛盾,損害感情。
四、供應(yīng)商。有些供應(yīng)商允許你賒購(gòu)某些存貸和商品,這種無本生意,何樂而不為?等你賺了錢,再還給那些好心人吧。
五、出租或抵押財(cái)產(chǎn)。
“真正的商人要敢于拿妻子的結(jié)婚項(xiàng)鏈去抵押”—這句話是美國(guó)著名的小商品經(jīng)營(yíng)家格林尼所說的。 你可以開這樣的店 好的位置雖然不是絕對(duì)的,但卻有很多共性,如人口流動(dòng)性大,鬧市區(qū)域繁華地段,交通方便等,所以選擇好位置必須具備以下條件:
1、人潮流量:平常、假日及日、夜來往人次比例。
2、車潮流量:汽車、摩托車往來流量。
3、交通樞紐:目前及未來可能增減的運(yùn)輸工具。
4、馬路寬窄、大。?jiǎn)涡械、雙向道與停車問題。
5、區(qū)域特征:商圈情況、競(jìng)爭(zhēng)店、互補(bǔ)店、金融機(jī)構(gòu)及文教、休閑設(shè)施等。
6、人口勘察:該區(qū)人口數(shù)量、消費(fèi)習(xí)慣等。
7、商圈勘察:主要及次要商圈范圍、租金、價(jià)位。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書14
一、項(xiàng)目背景
大學(xué)生的課余時(shí)間較為充足,接受新事物的能力也相對(duì)較強(qiáng),對(duì)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用也不陌生,所以開網(wǎng)店不是什么難事。近幾年,淘寶、易趣、拍拍等C2C網(wǎng)站發(fā)展迅速,還提供個(gè)人網(wǎng)店平臺(tái),而且有很多是免費(fèi)提供的,這就更為大學(xué)生在網(wǎng)上開店提供了方便?梢哉f,開網(wǎng)店已經(jīng)成為了很多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的首選。
二、網(wǎng)店介紹
1、網(wǎng)店宗旨
誠(chéng)信求生存,服務(wù)求發(fā)展。
2、網(wǎng)店目標(biāo)
客戶的需要,就是我們的滿意。本網(wǎng)店將從淘寶的普通店鋪?zhàn)銎,并用一年的時(shí)間積累一定的信用度,同時(shí)樹立一定的知名度和品牌形象。有了一定的資本后,就能適當(dāng)擴(kuò)大網(wǎng)店規(guī)模,增加商品數(shù)量和種類,開始做淘寶商城。
三、收集信息
1、信息的主要來源
。1)個(gè)人來源。
。2)商業(yè)來源。
。3)公共來源。
。4)經(jīng)驗(yàn)來源。
2、信息收集過程
。1)直接觀察法。
。2)人員訪問法。
。3)問卷調(diào)查法。
。4)網(wǎng)絡(luò)查詢。
四、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
2、市場(chǎng)調(diào)查
。1)市場(chǎng)潛量:
。2)競(jìng)爭(zhēng)者。
(3)消費(fèi)者需求的特點(diǎn)。
3、調(diào)查結(jié)果分析
4、目標(biāo)客戶分析
五、經(jīng)營(yíng)策略
1、管理者及其任務(wù)
由于開店初期業(yè)務(wù)量小,全部工作由創(chuàng)業(yè)者本人即可完成。待以后業(yè)務(wù)量大時(shí),可尋找合作伙伴或聘請(qǐng)員工,合理分配任務(wù)。
2、營(yíng)銷策略分析
。1)品牌策略
。2)推廣策略
。3)促銷策略
六、價(jià)格定位
對(duì)剛剛開起的店鋪來說,正處于萌芽時(shí)期,尚未被子顧客所熟知,在供應(yīng)商那里提少量的貸并在定價(jià)上可以與之競(jìng)爭(zhēng)的店低一些,以先獲得少部分的利潤(rùn)為主,抱主要精力放在提高店鋪的知名度及信譽(yù)。對(duì)產(chǎn)品的定價(jià)我們主要采取以下方法:
1、成本定價(jià)法
成本定價(jià)法是一種以成本為中心的定價(jià)方法,也是傳統(tǒng)的、運(yùn)用得較普遍的定價(jià)方式。具體做法是按照產(chǎn)品成本加一定的利潤(rùn)定價(jià),如生產(chǎn)企業(yè)以生產(chǎn)成本為基礎(chǔ),商業(yè)零售企業(yè)則以進(jìn)貨成本為基礎(chǔ)。由于利潤(rùn)一般按成本或售價(jià)的一定比例計(jì)算,故將一定的期望利潤(rùn)比率(百分比)加在成本上,因此,常被稱為"成本加成定價(jià)法"。
2、市場(chǎng)定價(jià)法:即根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格參照進(jìn)行定價(jià)
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位分為四大類:市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者、市場(chǎng)挑戰(zhàn)者、市場(chǎng)跟隨者、市場(chǎng)補(bǔ)缺者。市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者在競(jìng)爭(zhēng)中處于強(qiáng)勢(shì)地位,在同類產(chǎn)品的定價(jià)上應(yīng)走高價(jià)路線,略高于市場(chǎng)平均價(jià),并與市場(chǎng)跟隨者拉開一個(gè)檔次;市場(chǎng)挑戰(zhàn)者是市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者最大的對(duì)手和威脅,在定價(jià)上采取的是不讓步、不服輸、咬得緊、不松口的策略,即領(lǐng)導(dǎo)者定多高的價(jià),挑戰(zhàn)者會(huì)八九不離十的應(yīng)對(duì)著;市場(chǎng)跟隨者緊跟在領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者背后,以模仿著稱,其產(chǎn)品價(jià)格通常低于領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者一個(gè)價(jià)格層級(jí),接近于市場(chǎng)平均價(jià),如PC中的二線品牌愛必得、金長(zhǎng)城即是屬于此類。
3、心理定價(jià)法
心理定價(jià)法即根據(jù)顧客能夠接受的最高價(jià)位進(jìn)行定價(jià),它拋開成本,賺取它所能夠賺取的'最高利潤(rùn)。即顧客能接受什么價(jià)我就定什么價(jià)。我們的一個(gè)客戶,有一個(gè)非常好的產(chǎn)品,按成本定價(jià)只有八九十元,我們經(jīng)過消費(fèi)者調(diào)研后發(fā)現(xiàn),客戶所能接受的心理價(jià)位在200元以內(nèi),于是我們建議其定價(jià)188元,比原來高出一百元。
根據(jù)顧客的購(gòu)買心理和行為習(xí)慣,在零售價(jià)格中,常用到以下策略:
。1)尾數(shù)定價(jià)策略。
。2)整數(shù)定價(jià)策略。
(3)聲望定價(jià)策略。
。4)特價(jià)定價(jià)策略。
七、進(jìn)貨渠道
1、批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨
2、廠家直接進(jìn)貨
3、批發(fā)商處進(jìn)貨
4、吃進(jìn)庫(kù)存或清倉(cāng)產(chǎn)品
5、尋找特別的進(jìn)貨渠道
八、營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
2、支付方式
3、訂貨方式
4、送貨方式
九、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
1、初期投資
初期(第一年)的投資主要是淘寶消費(fèi)者保障服務(wù)保證金、代銷加盟費(fèi)(或預(yù)存款)、宣傳推廣費(fèi)用等,還要一定的流動(dòng)資金用于物流配送等。預(yù)計(jì)人民幣3500元。
2、第二期投資
這一階段業(yè)務(wù)量會(huì)有較大的擴(kuò)大,需要有較多的流動(dòng)資金用于進(jìn)貨、發(fā)貨等,有必要的時(shí)候還要聘請(qǐng)員工。鑒于淘寶網(wǎng)店自己流動(dòng)較快,預(yù)計(jì)人民幣20000元即可。
3、其他成本
電腦:
數(shù)碼相機(jī):
網(wǎng)費(fèi):
淘寶增值服務(wù)和營(yíng)銷工具軟件:
結(jié)語(yǔ):
網(wǎng)上開店創(chuàng)業(yè)擁有眾多優(yōu)勢(shì):?jiǎn)?dòng)資金低,投入少,交易快捷方便。網(wǎng)上開店的天然優(yōu)勢(shì)迅速吸引了創(chuàng)業(yè)者的眼光,越來越多的人開始上網(wǎng)開店出售物品,加入到" 網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)者"這一群體中。但是,網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)決不是簡(jiǎn)單地上傳幾張物品照片,就可以干等買家"上鉤"。其中也需要做大量的工作,包括前期準(zhǔn)備、貨源、宣傳等,甚至是很簡(jiǎn)單地上傳照片都有很多講究。通過以上小編整理的內(nèi)容,希望對(duì)網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)者有所幫助。
開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15
開任何店需要注意以下幾點(diǎn):
1.資金:總是有準(zhǔn)備開奶茶漢堡店的朋友問我 開個(gè)店需要多少 錢?這個(gè)我只能給你們個(gè)大概。房租各地方差別太大,設(shè)備價(jià) 格,裝修費(fèi),材料費(fèi),都有差距。只能告訴你們個(gè)大概。但除 了房租,其他的我們可以給你核算出需要的資金,不會(huì)相差太 多,讓你有所準(zhǔn)備。
2.選址;一個(gè)店的成敗主要依靠:味道獨(dú)特。店面選址,服務(wù)態(tài)度,開 業(yè)宣傳,店面選址同樣重要,這里就不多說了,朋友門來利辛 愛尚漢堡學(xué)習(xí)的時(shí)候會(huì)詳細(xì)的講給大家。
3.質(zhì)量;質(zhì)量也就是味道,這個(gè)最為重要,大眾化的配方做出來的味道 相信現(xiàn)在的年輕人都不會(huì)記得太深,味道太大眾化,沒什么獨(dú) 特往往失去了大部分的'回頭客。而味道新穎,可以有效的吸引 顧客二次光顧并間接幫你介紹新客戶。所以朋友門一定要注重 自己店里的口味風(fēng)格,
4.態(tài)度:所謂的微笑服務(wù),顧客就是上帝這句話我認(rèn)為過時(shí)了,做我們 這個(gè)我們要主動(dòng)和聊天,讓他們吃的開心,聊的愉快。這樣才 能讓他們留戀。
5.眼光:這個(gè)一部分靠先天,有些人能準(zhǔn)確的抓住顧客的心理需求,市 場(chǎng)的變化,時(shí)刻知道自己需要做那些改變,未來該怎樣經(jīng)營(yíng)。
6.抗壓能力:剛開業(yè)往往有部分朋友適應(yīng)不過來,習(xí)慣了待業(yè)或打工的 生活,喜歡那種自由自在,不需要負(fù)什么責(zé)認(rèn),而剛開店 什么事情都需要你去做,你去想,一時(shí)間承受不了這種壓 力,我相信大家既然想創(chuàng)業(yè),這點(diǎn)壓力肯定會(huì)克服,但請(qǐng) 大家在克服壓力的同時(shí)要理智的經(jīng)營(yíng)你的店。
7.創(chuàng)新: 不管開什么店你一定要與時(shí)俱進(jìn),開發(fā)新的市場(chǎng)產(chǎn)品,過 時(shí)的東西可以選擇性的淘汰,開發(fā)新的產(chǎn)品,這樣店才能 有發(fā)展空間,這點(diǎn)本店承諾可以為來學(xué)過的學(xué)員免費(fèi)提供 以后產(chǎn)品的更新。
最后開店步驟即先后順序
第1步:學(xué)習(xí)技術(shù),技術(shù)我利辛愛尚奶茶漢堡店可以保證決對(duì)過關(guān)
2:店面選址,來后會(huì)告訴你們那些地方適合開,哪些地方不要 開,這點(diǎn)一言半語(yǔ)說不清,不在此多說,學(xué)時(shí)細(xì)談。
3:招牌制作:店面地址確定后第一要做的就是招牌的制作,可以 找廣告公司,裝修的同時(shí)掛上招牌可以提前宣傳幾天{這點(diǎn)重 要}不要等到試營(yíng)業(yè)才開始掛招牌,開業(yè)當(dāng)天有些人才知道原 來是個(gè)漢堡店!
4:店面布局,廚房排線,插座的預(yù)留,墻紙的風(fēng)格,這些我都 教,來學(xué)詳談。
5:設(shè)備和材料,裝修一半的時(shí)候可以開始采購(gòu)設(shè)備和材料。我可 以提供給你地址,也可以本地采購(gòu),我提供你采購(gòu)的方法,讓 你少走彎路,節(jié)省不必要浪費(fèi)的時(shí)間 精力,少花冤枉錢。
6:營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理,有很多人說先開業(yè)等他們來吹才辦,這樣是 可以,但是大家要明白,開業(yè)后你是沒多少時(shí)間離開店出去跑 營(yíng)業(yè)執(zhí)照的,員工多列外,所以趁著裝修空閑時(shí)間跑下最好,
7:開業(yè)前的宣傳,制作宣傳單并對(duì)外發(fā)放,海報(bào), 和點(diǎn)餐單, 套餐搭配,發(fā)宣傳的時(shí)候重點(diǎn)提醒:開業(yè)優(yōu)惠活動(dòng),來店送什 么,微笑免費(fèi)每個(gè)客人的疑問。
7:試營(yíng)業(yè),每種產(chǎn)品先做出來自己嘗嘗,有那些自己疏忽的地 方,比如飲料的一個(gè)輔助材料忘記放,或者腌制步驟臨時(shí)記不 得,這些都要在試營(yíng)業(yè)時(shí)候避免掉。免得正式營(yíng)業(yè)人多亂套 ,試營(yíng)業(yè)期間客人進(jìn)店要主動(dòng)提醒:今天試營(yíng)業(yè),價(jià)格便宜 點(diǎn),歡迎大家試嘗口味并提出寶貴的意見,開業(yè)優(yōu)惠也對(duì)客人 講解。晚上終結(jié)下一天的經(jīng)驗(yàn)。
8:正式營(yíng)業(yè):要微笑服務(wù),說話客氣,向客人介紹自己的產(chǎn)品, 以及你的開業(yè)優(yōu)惠。
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