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  • 酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

    時(shí)間:2022-09-26 16:47:06 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

    【推薦】酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

      隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,我們可以接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多,崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任,及達(dá)到上級(jí)要求的標(biāo)準(zhǔn),完成上級(jí)交付的任務(wù)。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎?下面是小編為大家整理的酒店經(jīng)理崗位職責(zé),歡迎閱讀與收藏。

    【推薦】酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

    酒店經(jīng)理崗位職責(zé)1

      一、 建立總值班制度的目的

      為了對(duì)客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時(shí)。除正常的組織管理之外,需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班之外的工作,以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。

      總值由部門經(jīng)理輪流擔(dān)擋,以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。

      二、 參加總值班的人員

      行政人事部制定總值排班表:排班表以月為單位,每月最后一周的周五排定下月值班人員;

      1、行政人事部經(jīng)理

      2、財(cái)務(wù)部經(jīng)理

      3、房務(wù)部經(jīng)理

      4、廚師長(zhǎng)

      5、工程保安部經(jīng)理

      6、餐廳經(jīng)理

      三、總值班的時(shí)間

      24小時(shí)制 08:30am——次日08:30am

      四、總值班的匯報(bào)及交接規(guī)定

      晨會(huì),總值經(jīng)理匯報(bào)工作:反映客人的意見,匯報(bào)發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情

      昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接,交接“總值班經(jīng)理工作日志”,交待需要跟辦的事項(xiàng)

      五、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)

      崗位名稱:總值班經(jīng)理

      直接上司:總經(jīng)理

      直接下屬:各部門員工

      1、根據(jù)總辦排定的總值班表,提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況

     、倬频杲袢粘鲎饴

     、诮袢赵诘、抵店、離店VIP

     、劢袢赵诘甑膱F(tuán)隊(duì)、會(huì)議信息

      ④今日重要宴會(huì)信息

     、萁袢沼袩o計(jì)劃內(nèi)的可能對(duì)客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。

     。、 值班期間,確保手機(jī)24小時(shí)開機(jī)振動(dòng)狀態(tài)(保證手機(jī)電池電量充足),工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對(duì)講機(jī)

     。、 密切關(guān)注經(jīng)營、運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

     。、 負(fù)責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道,以消除各種隱患,保證酒店財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

      4、加強(qiáng)夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,并做好工作記錄。

      5、處理賓客的投訴。遇到賓客對(duì)酒店的投訴時(shí),認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí),并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場(chǎng)上,以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

      6、主動(dòng)征求賓客的意見,對(duì)賓客的意見及時(shí)加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進(jìn)。

      7、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

      8、晨會(huì)上值班經(jīng)理要對(duì)昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說明,對(duì)檢查過程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析,各部門經(jīng)理針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施,下一值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。

      9、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。

      權(quán)限:

      1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。

      2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。

      3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對(duì)工作中表現(xiàn)突出的'員工,有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。

      4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。

      5、總值班的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)

      □ 工作流程:

     。、 當(dāng)日總值經(jīng)理于晨會(huì)結(jié)束之時(shí)接受昨日總值工作日志,閱讀昨日總值報(bào)告。

     。、 填寫當(dāng)日總值報(bào)告“當(dāng)日信息”欄,了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。

      了解如下信息:

      了解當(dāng)日VIP客人信息

      了解當(dāng)日重要的宴請(qǐng)信息

      3、了解當(dāng)日會(huì)議、團(tuán)隊(duì)信息、了解當(dāng)日豪華(或重要)團(tuán)隊(duì)的詳細(xì)日程安排

      了解當(dāng)日會(huì)議及大型活動(dòng)信息、今日預(yù)計(jì)出租率、今日預(yù)計(jì)進(jìn)店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)離店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)餐飲上座率。

      了解當(dāng)日有無以下特殊事件:停水、停電等、當(dāng)日重大維修項(xiàng)目消防演練

      ■檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn):

      16:30pm ——17:30pm

      1、根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報(bào)告的提示,檢查有重要客情的崗位準(zhǔn)備工作情況是否完成并符合要求

      17:30pm——20:30pm在前臺(tái)營業(yè)崗點(diǎn)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查

      一、 大廳公共區(qū)域

      1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)、照明燈工作是否正?/p>

      2、煙缸是否整潔

      3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)

      4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭

      5、大廳地面光亮程度是否達(dá)標(biāo)

      6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達(dá)標(biāo)

      7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)

      8、大廳活動(dòng)告示牌是否整潔,擺放規(guī)范、無誤

      二、餐飲部:

     。ㄒ唬┎蛷d

      1、開餐時(shí)是否有引座員引領(lǐng)、入座,有無個(gè)性的禮貌用語。

      2、服務(wù)員在遞菜單時(shí)有無敬語、姿勢(shì)是否規(guī)范。

      3、服務(wù)員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。

      4、服務(wù)員是否重復(fù)點(diǎn)單。

      5、點(diǎn)單后您等候多長(zhǎng)時(shí)間上飲料、菜肴。

      6、上菜時(shí)是否報(bào)菜名。

      7、服務(wù)員是否主動(dòng)巡臺(tái)及時(shí)整理臺(tái)面,撤換骨碟、煙缸。

      8、是否征求您的意見。

      9、飲料茶水快用完時(shí),服務(wù)員是否主動(dòng)添加。

      10、結(jié)帳需等候多長(zhǎng)時(shí)間。

      11、如何評(píng)價(jià)您的用餐。

      飲料

      食品(菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度)

      服務(wù)

      員工禮貌程度

      12、離開餐廳時(shí),是否有道別語。

      13、對(duì)于老客戶、長(zhǎng)住客,是否提供針對(duì)性的服務(wù)。

    酒店經(jīng)理崗位職責(zé)2

      1、代表酒店迎送VIP客人,處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意之客人的有關(guān)事項(xiàng);

      2、處理關(guān)于客人結(jié)帳時(shí)之問題及其他詢問;

      3、迎接及帶領(lǐng)VIP到他們的`房間,產(chǎn)介紹房間設(shè)施;

      4、檢查房間是否夠水準(zhǔn);

      5、做VIP客人離店記錄;

      6、處理客人投訴,用個(gè)人對(duì)酒店之認(rèn)識(shí)及針對(duì)客人心理,解決問題;

      7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理賓客的疾病和死亡事故,替客人安排醫(yī)護(hù)或送院事宜;

      8、緊急事件時(shí),必需(但沒有上司可請(qǐng)示時(shí))作主動(dòng)、決斷之指示;

      9、與保安部及接待處聯(lián)系,取得資料作出“意外”、“病客”報(bào)告及殘疾客報(bào)告;

      10、有時(shí)間時(shí)應(yīng)盡量參與接待工作,了解當(dāng)天及以后之房間走勢(shì);

      11、確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好,無臥睡者及衣冠不整、行為不端者。

      12、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行下正常及即時(shí)排除可防范之弊端;

      13、與客人談話時(shí)可適當(dāng)推廣酒店設(shè)施;

      14、服從管理人員如總經(jīng)理、房務(wù)總監(jiān)及直屬上司指派之工作;

      15、與保安人員及工程人員一同檢視發(fā)出警報(bào)之房間、區(qū)域;

      16、與前廳部人員配合,追收仍在住宿之客人欠帳;

      17、必需時(shí)可指揮其他部門人員工作;

      18、遇危險(xiǎn)事故時(shí)而沒有高層管理人員可以請(qǐng)示時(shí),應(yīng)作出適當(dāng)決定,是否需要疏散客人(如火警、炸彈恐嚇);

      19、對(duì)管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)、客人意見;

      20、協(xié)助貴重物品遺失被尋獲之處理;

      21、留意酒店內(nèi)部工程之進(jìn)行,特別是外間承辦商工人之走動(dòng);

      22、夜間與安保部一同巡查酒店各安全崗點(diǎn),排查安全隱患。

    酒店經(jīng)理崗位職責(zé)3

      職責(zé)描述:

      1、負(fù)責(zé)按既定時(shí)間表統(tǒng)籌推進(jìn)集團(tuán)文創(chuàng)公司下生活美學(xué)民宿和歐洲奢侈品酒店的籌建工作

      2、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)籌對(duì)接技術(shù)顧問,設(shè)計(jì)師,旅行社,ota平臺(tái),采購供貨商等第三方合作資源,及完成相應(yīng)的商務(wù)談判工作;

      3、負(fù)責(zé)對(duì)酒店合同執(zhí)行中的全過程管理,包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時(shí)財(cái)務(wù)追蹤等;

      4、與相關(guān)項(xiàng)目及業(yè)務(wù)部門進(jìn)行工作溝通協(xié)調(diào),并提出建設(shè)性意見;

      5、領(lǐng)導(dǎo)交予的其他工作。

      任職要求:

      1、優(yōu)先考慮本科或以上學(xué)歷以及有海外留學(xué)經(jīng)歷;

      2、五年及以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)(海外或外企工作經(jīng)歷優(yōu)先);熟悉酒店開業(yè)籌備的各項(xiàng)工作以及行業(yè)內(nèi)資源,有整體操盤落地能力;

      3、具有較強(qiáng)的`溝通分析能力、具備責(zé)任心、細(xì)心、耐心的品質(zhì);工作態(tài)度積極主動(dòng),追求效率和質(zhì)量并具備較強(qiáng)的抗壓能力;

      4、具備一定的文字功底,有商務(wù)談判的能力;

      5、熟練使用辦公相關(guān)軟件,能夠獨(dú)立進(jìn)行并有較強(qiáng)的審核能力;

      6、對(duì)新經(jīng)濟(jì),新媒體,文旅產(chǎn)業(yè)有濃厚興趣和了解,有較強(qiáng)的自我學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)能力;

      7、英文聽說讀寫流利。

    酒店經(jīng)理崗位職責(zé)4

      1.值班時(shí),必須按要求巡視酒店各區(qū)域,督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對(duì)不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題,應(yīng)及時(shí)要求予以糾正、改進(jìn),并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

      2.協(xié)助各部門當(dāng)班員工等處理重大投訴事件,對(duì)涉及權(quán)限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。

      3.到崗后應(yīng)先與前臺(tái)取得聯(lián)系,應(yīng)保證通訊暢通。

      4.值班時(shí),應(yīng)著酒店制服,并注意儀容、儀表。

      5.值班期間,有必要拜訪一些?,以了解客人對(duì)酒店的.服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上。

      6.值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。

      7.值班期間巡視酒店各經(jīng)營場(chǎng)所不少于規(guī)定次數(shù)(3次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

      8.不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn),并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門。

    酒店經(jīng)理崗位職責(zé)5

      1.協(xié)助負(fù)責(zé)酒管公司日常運(yùn)營、管理工作;

      2.協(xié)助負(fù)責(zé)旗下各門店的全面管理;

      3.根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況,協(xié)助負(fù)責(zé)制訂各門店經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營方針;

      4.協(xié)助負(fù)責(zé)各門店績(jī)效考核工作;

      5.全面協(xié)助負(fù)責(zé)酒管公司安全、營銷等管理工作。

    酒店經(jīng)理崗位職責(zé)6

      1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令領(lǐng)導(dǎo)本部門員工全面負(fù)責(zé)酒店的安全保衛(wèi)工作向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。

      2、制定本部門工作規(guī)范以及各崗位日常工作細(xì)則定期組織培訓(xùn)和考核確保安全保衛(wèi)業(yè)務(wù)素質(zhì)人人達(dá)標(biāo)。

      3、根據(jù)“安全第一預(yù)防為主”的原則積極開展以“四防”防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害事故為中心的安全法紀(jì)宣傳教育經(jīng)常組織安全檢查并采取切實(shí)措施防患于未然。

      4、配合上級(jí)主管部門落實(shí)工作部署和檢查及時(shí)溝通信息配合查處發(fā)生在店內(nèi)的`各類案件和重大事故并及時(shí)將有關(guān)情況向總經(jīng)理匯報(bào)。

      5、指導(dǎo)和協(xié)助酒店各部門結(jié)合工作實(shí)際切實(shí)做好安全保衛(wèi)工作和保安業(yè)務(wù)訓(xùn)練檢查和督導(dǎo)本部門的工作人員嚴(yán)格執(zhí)行保安工作規(guī)范和各項(xiàng)安全管理制度。

      6、主持保安工作例會(huì)作好部門工作日志。督導(dǎo)本部門員工做好各自工作臺(tái)帳檢查工作進(jìn)度解決工作問題。

      7、積極改進(jìn)和完善酒店的保安治防設(shè)施及器材裝備督導(dǎo)員工做好財(cái)產(chǎn)設(shè)備的管理定期清點(diǎn)核對(duì)及時(shí)保養(yǎng)和報(bào)修愛惜使用。

      8、制定本部門的預(yù)算編制控制各項(xiàng)費(fèi)用成本。

      9、豐富保安隊(duì)伍精神文明生活增強(qiáng)隊(duì)伍凝聚力和戰(zhàn)斗力。

    酒店經(jīng)理崗位職責(zé)7

      1、代表酒店負(fù)責(zé)酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題,確保酒店經(jīng)營管理工作正常進(jìn)行。

      2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對(duì)當(dāng)值班發(fā)生的任何問題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。

      3、處理賓客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴,應(yīng)謹(jǐn)慎行事,抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。

      4、巡視檢查。對(duì)酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡視檢查,會(huì)同保安人員切實(shí)做好營業(yè)場(chǎng)所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。

      5、員工的`有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進(jìn)行糾正。

      6、檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

    酒店經(jīng)理崗位職責(zé)8

      1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理;

      2、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;

      3、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作,制定酒店的'經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃

      4、審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);

      5、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;

      6、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象;

      7、決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;

      8、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

    酒店經(jīng)理崗位職責(zé)9

      通曉經(jīng)理工作內(nèi)容和程序,熟悉酒店各項(xiàng)制度和服務(wù)項(xiàng)目,能用2種以上外語提供服務(wù),善于處理大堂服務(wù)中的各種問題,禮節(jié)禮貌和服務(wù)語言運(yùn)用規(guī)范。

      1、值臺(tái)服務(wù)

      大堂經(jīng)理工作臺(tái)設(shè)在前廳較明顯的`位置,能夠環(huán)顧整個(gè)大廳,工作臺(tái)固定專用,有英文標(biāo)記,整齊美觀,并設(shè)專用電話,和應(yīng)急手電筒、記錄簿。值臺(tái)服務(wù)中客人在前廳請(qǐng)求幫助、詢問服務(wù)項(xiàng)目、了解酒店情況、提出投訴問題等,能針對(duì)客人的需求靈活處理,態(tài)度熱情主動(dòng)、耐心周到,各種問題處理得當(dāng)。給客人以滿意感。

      2、貴客接待

      每天準(zhǔn)確掌握貴賓名單、到店時(shí)間、接待規(guī)格和房間安排,了解客人生活習(xí)性和特別要求,接待前做好客房檢查和用品,安排準(zhǔn)備好歡迎卡、人住卡,客人到達(dá)前門口迎,引導(dǎo)客人下車,歡迎熱情,自我介紹得體;直接配送客人進(jìn)房,沿涂介紹酒店設(shè)施,服務(wù)項(xiàng)目,辦理人住人手續(xù)準(zhǔn)時(shí)及時(shí),介紹客房設(shè)備和接待規(guī)格得體,招呼上茶水,香巾,服務(wù)周到。

      3、客人投訴處理

      對(duì)前來投訴的客人要熱情接待,能站在客人的立場(chǎng)上,認(rèn)真聽取客人的投訴內(nèi)容,做好記錄,能按酒店投訴處理程序區(qū)別不同情況處理,所以投訴均做到消除誤解,在客人離點(diǎn)前解決問題,與客人離店前解決問題,與客人投訴涉及的有關(guān)部門能及時(shí)溝通,迅速處理,每天下班前能妥善整理客人投訴內(nèi)容,做好統(tǒng)計(jì)分析并報(bào)告總經(jīng)理。

      4、服務(wù)協(xié)調(diào)配合

      掌握前廳服務(wù)動(dòng)態(tài),能主動(dòng)同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合,掌握前廳服務(wù)全局,在賓客接待、投訴處理、客人咨詢、房間按排、入住登記等各項(xiàng)服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯(cuò)想象發(fā)生。重要問題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。

      5、服務(wù)協(xié)調(diào)配合

      掌握前廳服務(wù)動(dòng)態(tài),能主動(dòng)同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合,掌握前廳服務(wù)全局,在賓客接待、投訴處理,客人咨詢、房間安排、入住登記等各項(xiàng)服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯(cuò)發(fā)生。重要問題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。整個(gè)大廳服務(wù)工作步調(diào)一致:值臺(tái)服務(wù)有完整記錄和情況通報(bào),客人滿意程度不低于95%。

    酒店經(jīng)理崗位職責(zé)10

      1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);

      2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作,建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;

      3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立,關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的'工作條件,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

      4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營銷工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;

      5、全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;

      6、與公司各連鎖店運(yùn)營進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;

      7、負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;

      8、完成公司交辦的其他工作。

    酒店經(jīng)理崗位職責(zé)11

      崗位職責(zé):

      1、全面負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營工作;

      2、負(fù)責(zé)制訂酒店發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,制訂年度經(jīng)營計(jì)劃并領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行完成年度經(jīng)營計(jì)劃;

      3、負(fù)責(zé)完善與提高酒店的`服務(wù)工作,確保向賓客提供優(yōu)良服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;

      4、負(fù)責(zé)酒店品牌運(yùn)營管理,提升品牌的知名度和認(rèn)同度等;

      5、根據(jù)公司制定的年度、月度工作計(jì)劃,負(fù)責(zé)組織制定項(xiàng)目銷售目標(biāo)與銷售計(jì)劃并組織按月度分解實(shí)施;

      6、領(lǐng)導(dǎo)酒店人力資源管理工作,設(shè)計(jì)組織架構(gòu),引進(jìn)專業(yè)人才,推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè),培養(yǎng)優(yōu)秀后備人才;

      7、組織制訂、完善規(guī)范的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)流程,實(shí)施管理活動(dòng)。

    酒店經(jīng)理崗位職責(zé)12

      職責(zé):

      1、獨(dú)立負(fù)責(zé)1至3家OYO旗下合作酒店的日常運(yùn)營,如服務(wù)規(guī)范化、資金結(jié)算、入住情況反饋、數(shù)據(jù)匯總等;

      2、協(xié)助培訓(xùn)師針對(duì)合作酒店進(jìn)行員工培訓(xùn),提升合作酒店的'服務(wù)意識(shí)及服務(wù)水平;

      3、解答客人的咨詢,處理客人投訴,提升入住體驗(yàn);

      4、完成其他相關(guān)的工作。

      職位要求:

      1、大專及以上學(xué)歷,1年以上客服/服務(wù)/培訓(xùn)/運(yùn)營等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),專業(yè)不限;

      2、具有良好的服務(wù)能力與意識(shí),態(tài)度良好,善于溝通,具有一定管理能力及培訓(xùn)能力;

      3、思維清晰,表達(dá)流利,有一定抗壓能力。

    酒店經(jīng)理崗位職責(zé)13

      1、制定會(huì)籍銷售方案,完成公司下達(dá)的會(huì)籍銷售目標(biāo);

      2、制定市場(chǎng)推廣策略,維護(hù)公司品牌,參與市場(chǎng)開拓等日常工作;

      3、定期舉辦會(huì)員活動(dòng),做好日常會(huì)員維護(hù)工作;

      4、制定年度、季度、月度營銷目標(biāo),完成并突破業(yè)務(wù)指標(biāo);

      5、監(jiān)控、檢查銷售系統(tǒng)的有效數(shù)據(jù),跟進(jìn)、評(píng)估銷售中的.有效數(shù)據(jù);

      6、負(fù)責(zé)抓好市場(chǎng)調(diào)查、分析和預(yù)測(cè)工作,做好市場(chǎng)信息的收集、整理和反饋;

      7、負(fù)責(zé)處理會(huì)員售前、售后服務(wù)工作,及時(shí)處理客戶投訴、提高酒店品質(zhì);

    酒店經(jīng)理崗位職責(zé)14

      崗位職責(zé):

      1、根據(jù)部門制定的市場(chǎng)營銷計(jì)劃,爭(zhēng)取會(huì)議、旅行團(tuán)體、商務(wù)散客及商務(wù)宴會(huì)的銷售工作。

      2、制定銷售計(jì)劃,確定銷售目標(biāo)、銷售重點(diǎn)和行動(dòng)方案;并對(duì)市場(chǎng)營銷計(jì)劃中所負(fù)責(zé)部分在執(zhí)行中所存在的問題提出改進(jìn)意見。

      3、按計(jì)劃走訪客戶,了解客戶意見,增強(qiáng)與客人的溝通,與客戶及代理機(jī)構(gòu)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

      4、正確運(yùn)用和選擇各種銷售渠道,不斷擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò),爭(zhēng)取最佳的營業(yè)效益。

      5、積極配合有關(guān)部門做好客人接待工作。

      任職要求:

      1、自然條件:性別不限,五官端正;

      2、文化程度:大專以上學(xué)歷;

      3、工作經(jīng)驗(yàn):一到三年高星級(jí)酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn);

      4、語言能力:普通話流利;

      5、業(yè)務(wù)素質(zhì):具有良好的'職業(yè)道德,熟悉銷售運(yùn)作。有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),具有良好的組織協(xié)調(diào)能力和社交技巧。

    酒店經(jīng)理崗位職責(zé)15

      1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令并具體分管工程部日常工作向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告。

      2、全面負(fù)責(zé)辦公室的日常事務(wù)做好酒店后勤保障工作協(xié)助總經(jīng)理建立健全各項(xiàng)行政管理制度。

      3、組織安排總經(jīng)理辦公會(huì)等行政會(huì)議做好會(huì)議紀(jì)錄并建檔。

      4、總經(jīng)辦各類計(jì)劃、總結(jié)、報(bào)告等文案的起草并對(duì)各類文案進(jìn)行初審。

      5、協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系確保各項(xiàng)任務(wù)的'順利完成。

      6、傳達(dá)、落實(shí)總經(jīng)辦各項(xiàng)文件并及時(shí)反饋基層員工的合理要求和建議。

      7、酒店的外聯(lián)事務(wù)和業(yè)務(wù)接待工作。

      8、各項(xiàng)通知、人事檔案、業(yè)務(wù)合同等全部酒店文件的收集、整理和建檔。

      9、辦公室財(cái)物的管理按照財(cái)產(chǎn)分級(jí)管理制度的規(guī)定做好二級(jí)帳管好三級(jí)帳確保帳物相符。

      10、辦公、生活用品和工作服、福利、酒店禮品的領(lǐng)取、保管及發(fā)放。

      11、總經(jīng)辦人員的崗位培訓(xùn)辦公室人員的考勤統(tǒng)計(jì)做好辦公室人員的二級(jí)考勤及全酒店的考勤監(jiān)督統(tǒng)計(jì)做好一級(jí)考勤。凌江大酒店規(guī)章制度匯編

      12、員工宿舍管理和酒店公務(wù)用車管理。

      13、依據(jù)酒店質(zhì)管方針對(duì)質(zhì)量管理工作做出計(jì)劃與安排。建立酒店質(zhì)量管理和檢查檔案收集整理賓客意見進(jìn)行分析并提出改進(jìn)意見報(bào)相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)。

      14、建立督導(dǎo)檢查制度采用常規(guī)檢查、抽查、專項(xiàng)檢查、夜查和暗查等方式每日進(jìn)行檢查其結(jié)果記入《檢查日?qǐng)?bào)表》及時(shí)通報(bào)各部門并向總經(jīng)理做書面匯報(bào)。

      15、匯總檢查記錄與數(shù)據(jù)完成《每周服務(wù)質(zhì)量簡(jiǎn)報(bào)》、《員工獎(jiǎng)罰明細(xì)表》并加以分析后提出改進(jìn)方案。對(duì)重大事故草擬專案報(bào)告上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)并作為培訓(xùn)資料交人力資源部。

      16、全面負(fù)責(zé)酒店精神文明建設(shè)完成總經(jīng)理下達(dá)的工作任務(wù)。

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