大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)【推薦】
時(shí)光飛逝,時(shí)間在慢慢推演,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長(zhǎng),不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計(jì)劃吧。相信許多人會(huì)覺(jué)得計(jì)劃很難寫(xiě)?下面是小編為大家整理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),歡迎閱讀與收藏。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1
凡是有過(guò)學(xué)校住宿經(jīng)歷的人都知道,對(duì)于學(xué)校食堂的飯菜我們只求果腹而已,大部分人是逼不得已才回去食堂就餐,因此,如果能在大學(xué)校園里開(kāi)一家自助餐廳,
應(yīng)該會(huì)比較有前景,本著好吃不貴的原則,經(jīng)濟(jì)又營(yíng)養(yǎng),一定會(huì)得到廣大同學(xué)們的喜愛(ài)。
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,經(jīng)常會(huì)有同學(xué)吃泡面來(lái)解決伙食問(wèn)題,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐
以傳統(tǒng)小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。其次,還可以在宿舍外設(shè)置外賣(mài)攤點(diǎn),主要來(lái)負(fù)責(zé)為這一周邊地區(qū)的同學(xué)提供服務(wù)。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的'發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大
學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,你想吃什么就可以自己選擇什么,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。
簡(jiǎn)潔舒適,富有格調(diào),走文藝清新的裝修路線(xiàn)將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好,高檔而又實(shí)惠的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,各大飯館都有外賣(mài)活動(dòng),而且這些飯館已經(jīng)存在較長(zhǎng)時(shí)間,在同學(xué)的心中已經(jīng)存在一定的地位。因此還存在著很大的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題,而且在起步階段快餐店的口碑與知名度較小,廣大同學(xué)可能會(huì)不太認(rèn)可。
五、營(yíng)銷(xiāo)組合策略
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略:由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略:做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴(lài)感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)承諾:
1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意”的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
4、對(duì)餐廳內(nèi)部的情況一定要做到:(1)餐廳一定要干凈衛(wèi)生;(2)服務(wù)態(tài)度一定要好;(3)價(jià)格要實(shí)惠公道;(4)飯菜材料要貨真價(jià)實(shí)。
六、財(cái)務(wù)狀況分析
1、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需20000元(其中包括場(chǎng)地租賃費(fèi)用,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等)。
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為四個(gè)月。
七、未來(lái)規(guī)劃
1、 在校園餐飲行業(yè),不能夠墨守成規(guī),要與時(shí)俱進(jìn),學(xué)生的口味在時(shí)時(shí)刻刻的發(fā)生著變化,我們要在做好自己的情況下,不斷的把握住市場(chǎng)的行情變化,不斷的進(jìn)步,把飯菜的質(zhì)量在做好,不能一成不變。
2、 在未來(lái)的一段時(shí)間,要在校園中樹(shù)立起自己的品牌形象,在學(xué)生的心目中樹(shù)立起自己的形象,為自己代言。
秉承自己的宗旨:一切為了顧客,做顧客喜歡吃的飯。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)有相對(duì)固定的格式,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容。
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書(shū)報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線(xiàn)距離0-200米內(nèi),超過(guò)200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60-200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
三、投資計(jì)劃
(一)CI設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí):要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念:為大眾提供便利購(gòu)物條件;為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響——為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。
其他設(shè)備――如書(shū)報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的'購(gòu)買(mǎi)條件,可適當(dāng)考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置
四、管理運(yùn)營(yíng)
1、 制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的,相關(guān)的管理制度有:
出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報(bào)表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度;采購(gòu)管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔(dān)保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定;員工的獎(jiǎng)懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度
倉(cāng)庫(kù)管理制度;會(huì)議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度
2 商品管理:為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度;商品的銷(xiāo)售報(bào)表;采購(gòu)報(bào)表;滯銷(xiāo)報(bào)表;暢銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度;商品的配備申報(bào)制度;臨近商品的處理;商品銷(xiāo)售考核;促銷(xiāo)商品的管理制度
3 庫(kù)存管理:因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo),和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有:
庫(kù)存報(bào)表管理;庫(kù)存的限制;商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考
調(diào)貨申請(qǐng)表;退貨管理規(guī)定;庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核;商品配送管理制度;滯銷(xiāo)商品考核
4 系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有
操作員的管理規(guī)定;操作員的權(quán)限;操作員的保密規(guī)定;營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理:制定有效的防損制度,提高員工的防損意識(shí),發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見(jiàn);損耗的管理規(guī)定;損耗的獎(jiǎng)懲制度;耗材管理;關(guān)于盜損的管理規(guī)定
b) 促銷(xiāo)管理:實(shí)行統(tǒng)一的促銷(xiāo)政策,有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷(xiāo)售,有利于整合促銷(xiāo)資源,實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化,相關(guān)的制度有
促銷(xiāo)管理規(guī)定;促銷(xiāo)的申請(qǐng);促銷(xiāo)的執(zhí)行考核
五 投資分析
預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)
1、A 固定設(shè)施:首期(即開(kāi)業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元
水電設(shè)備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:20xx平方=600元
店招:20平方30=600元
合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元
B 經(jīng)營(yíng)設(shè)備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
軟件:15002=3000元
分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:20xx元
收銀臺(tái):1000元
煙柜:400元
酒柜:600元
電話(huà)初裝費(fèi):20xx=600元
其他設(shè)備:1000元
合計(jì)11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元
C 租賃押金;20xx元
D 消防設(shè)備:20xx元
總投入7300+28000+20xx+2000=39300元
2、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――5004=20xx元/月
耗損預(yù)估――――500元/月
總部配送費(fèi)―――400元/月
總部管理費(fèi)用――400元/月
其他費(fèi)用――――300元/月
合計(jì)1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月
3 營(yíng)業(yè)效益
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日
月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000022%利潤(rùn)率=8800元
營(yíng)業(yè)外收入500元/月
合計(jì)效益8800+500=9300元
4 貨值800元/平方120平方=96000元
5 后期開(kāi)業(yè)后的追加投入30000元
6 收益分析
收益=效益-費(fèi)用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益39600-5000=34600元/
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回報(bào)率=年收益總投入=3460069300=0.4992
預(yù)計(jì)收回投入需2年
六 項(xiàng)目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng),在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。
七 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,因此,建議在開(kāi)業(yè)之后3個(gè)月,可以通過(guò)核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng),具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),可通過(guò)下述方式來(lái)執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,且能提高員工的工作積極性.
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧
C方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng),多勞多得,上交費(fèi)用
D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)
八 投資解析
1. 前期投資:固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入
2. 追加投資:因以利用了現(xiàn)有賣(mài)場(chǎng)的客戶(hù)資源,在首期投入中已經(jīng)沒(méi)有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運(yùn)營(yíng),此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3
民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎,F(xiàn)如今,人們的生活水平在不斷提高,對(duì)于高校學(xué)生來(lái)說(shuō),健康營(yíng)養(yǎng),價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學(xué)校附近辦一個(gè)專(zhuān)以學(xué)生為消費(fèi)群體的餐廳是我所想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的目標(biāo)。
我的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想已經(jīng)存在很長(zhǎng)時(shí)間,對(duì)于餐廳的創(chuàng)建及其運(yùn)行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。
一項(xiàng)目概況
項(xiàng)目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
項(xiàng)目名稱(chēng):櫻蘭餐廳
性質(zhì):提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。
建設(shè)地點(diǎn):合肥大學(xué)城
市場(chǎng)分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
宗旨:健康營(yíng)養(yǎng),服務(wù)學(xué)生,創(chuàng)造有特色的餐廳
經(jīng)營(yíng)范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。
2。午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。
3。全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo),利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對(duì)本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅(jiān)實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù):財(cái)務(wù)計(jì)劃?rùn)?/p>
注冊(cè)金額:十五萬(wàn)元
融資方式:自己工作所得五萬(wàn)元,家人助資五萬(wàn),貸款五萬(wàn)
組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)
結(jié)論:學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營(yíng)會(huì)是其盈利的主要來(lái)源。以大學(xué)城為其市場(chǎng),消費(fèi)群集中,消費(fèi)方向穩(wěn)定,人流量大,消費(fèi)的潛在性強(qiáng),是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的`。
二管理層
。ㄒ唬┎惋嫿(jīng)營(yíng)者
***
1。擁有餐廳的決策權(quán),對(duì)餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。
2。餐廳員工的薪資和休假的安排
3。熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。
4?刂撇蛷d的經(jīng)營(yíng)情況,加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5。加強(qiáng)對(duì)每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
。ǘ┲胁蛷N師
****
1。每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量
2。遵守作息時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,不擅離職守,不得無(wú)緣無(wú)故罷工,影響餐廳經(jīng)營(yíng)。
3。遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。
4。上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。
5。努力創(chuàng)作特色飲食。
(三)西餐廚師
****
與中餐廳廚師職責(zé)相同。
。ㄋ模┓⻊(wù)生(三人)
*********
1。微笑服務(wù),禮貌待人。
2。餐廳每日營(yíng)業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保餐廳正常營(yíng)業(yè)。
3?偷綍r(shí),及時(shí)安排好客人入座,主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。
4。對(duì)客人禮貌,客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答,隨時(shí)留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。
5。工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題,及時(shí)向餐廳管理者匯報(bào),請(qǐng)其幫忙解決問(wèn)題。
6?腿穗x開(kāi)后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺(tái),然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來(lái)之前的準(zhǔn)備。
7。下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。
8。與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規(guī)章制度。
三研究與開(kāi)發(fā)
(一)項(xiàng)目申請(qǐng)
餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請(qǐng),取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開(kāi)業(yè)基金。
。ǘ┎蛷d開(kāi)辦前準(zhǔn)備
1。租用場(chǎng)地
2。裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
3。聘用中西餐廚師,簽訂合同。
4。聯(lián)系用原材料供應(yīng)商,與之簽訂合作合同。
5。聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時(shí)間,工作內(nèi)容,簽訂好勞工合同。
6。開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。
四行業(yè)及市場(chǎng)
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對(duì)飲食的要求,現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來(lái)的,價(jià)格適中,選擇多樣,安全衛(wèi)生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。
(一)此類(lèi)餐廳的形成及發(fā)展前景
世界的不斷融合,越來(lái)越多的西餐廳在中國(guó)建立起來(lái),高校的學(xué)生接觸的西方文化,讓他們對(duì)西方的食物充滿(mǎn)好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著一定的市場(chǎng)需求,只要價(jià)格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨(dú)特,一定會(huì)有較高盈利。
。ǘ┎蛷d所在地(大學(xué)城)消費(fèi)市場(chǎng)分析
合肥大學(xué)城是合肥各所高校集中的地方,消費(fèi)量大,中餐廳多,但是專(zhuān)為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會(huì)有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
(三)現(xiàn)已創(chuàng)辦的此類(lèi)餐廳概況
1。名稱(chēng):**餐廳
2。成立時(shí)間:****年**月**日
3。所在位置:合肥大學(xué)城
4。優(yōu)勢(shì)分析:存在時(shí)間長(zhǎng),有固定客人,午餐、晚餐有特色,開(kāi)業(yè)時(shí),此類(lèi)餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當(dāng)時(shí),價(jià)格便宜,風(fēng)味獨(dú)特,頗受追捧。
5。主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐
6。存在的缺陷:
1。餐廳長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)格未作改變,且飲食種類(lèi)幾乎沒(méi)有變化,消費(fèi)者毫無(wú)新鮮感。
2。因?yàn)樯廨^為火爆,整體價(jià)格有所上調(diào),受到學(xué)生的不滿(mǎn)。
7。本餐廳的競(jìng)爭(zhēng)策略
(一)做好宣傳,開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)
1。前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。
2。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略。
(二)創(chuàng)造本餐廳特色
1。永遠(yuǎn)不要讓自己的餐廳落伍,應(yīng)始終保持高雅的格調(diào),緊跟潮流和消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識(shí)――永遠(yuǎn)和校園生活合拍。
2。這是你的餐廳。每一個(gè)員工都應(yīng)該有這種主人意識(shí),熱情,主動(dòng),有親和力。應(yīng)該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識(shí)時(shí)刻牢記,讓每一個(gè)員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
五營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)在確定經(jīng)營(yíng)方式前,本餐廳會(huì)對(duì)消費(fèi)群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行調(diào)查和分析,根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)策略:
1。優(yōu)勢(shì)宣傳:
1。本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。
2。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。
3。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
4。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
5。本餐廳的消費(fèi)群目標(biāo)是高校的學(xué)生,因此,綠色衛(wèi)生,餐點(diǎn)獨(dú)特,價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢(shì)。
6。本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)。具體內(nèi)容請(qǐng)參見(jiàn)附件一。
2。服務(wù):
本餐廳所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對(duì)顧客均需要微笑服務(wù),真誠(chéng)待人,對(duì)于具體要求本餐廳在聘請(qǐng)廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強(qiáng)調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。
3。品質(zhì)與價(jià)格的雙重保障的競(jìng)爭(zhēng)策略
1,本餐廳所強(qiáng)調(diào)的是綠色生活,健康享受美食,因此,對(duì)于原材料的購(gòu)買(mǎi)均要求較高,符合大學(xué)生的健康飲食。
2。本餐廳的消費(fèi)群是廣大學(xué)生群體,因此,在價(jià)格方面會(huì)盡量符合學(xué)生們的消費(fèi)需求。
4。校園廣告
。1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng),在其活動(dòng)中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來(lái)。
。2)等有了一定的顧客群體,就會(huì)采用各種優(yōu)惠方式,來(lái)留住顧客,當(dāng)然這是在盈利的前提下進(jìn)行的。
。ǘ┙(jīng)營(yíng)模式的建立
1。本餐廳提供免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
2。本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3。有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。
4。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷(xiāo)量的。
5。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
6。暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
7。制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
六市場(chǎng)目標(biāo)
。ㄒ唬┦袌(chǎng)進(jìn)程及目標(biāo)
慢慢吸引顧客的前來(lái),努力在半年內(nèi)收回初期的投資。提升知名度、美譽(yù)度;積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,努力的開(kāi)發(fā)新的飲食產(chǎn)品,為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類(lèi)活動(dòng)相繼推出,是固定的顧客人數(shù)進(jìn)一步增加。餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),
在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),擴(kuò)大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
七風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
。ㄒ唬┵Y金方面
為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬(wàn)元的開(kāi)業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
。ǘ┵Y源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。因此,要與原材料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期友好合作關(guān)系。
。ㄈ┙(jīng)營(yíng)方面
餐廳長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)下來(lái),顧客會(huì)對(duì)餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無(wú)趣,那么,就要適時(shí)的改變菜色,運(yùn)用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。
。ㄋ模┕芾矸矫
1。為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對(duì)餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解,并及時(shí)聘請(qǐng)另一個(gè)廚師,發(fā)明新的特色菜。
2。同時(shí),對(duì)于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報(bào)酬,適時(shí)聽(tīng)取他們的意見(jiàn),改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發(fā)展,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。因此,善于創(chuàng)新,善于學(xué)習(xí),是餐廳能長(zhǎng)期生存下去的根本。
八財(cái)務(wù)計(jì)劃
1。現(xiàn)金流量表
1。初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
3。運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。(大約估計(jì)為70000)
4。剩余40000作為餐廳本金,預(yù)防各種突發(fā)狀況。
2。預(yù)計(jì)損益表(主營(yíng)業(yè)務(wù)收入)
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)1000元。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
申請(qǐng)人承諾
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)4
一、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)可行性分析
(一)、大學(xué)生就業(yè)
我國(guó)大學(xué)擴(kuò)招七年以來(lái),大學(xué)在校人數(shù),大學(xué)畢業(yè)生都大幅度增加,1998年,擴(kuò)招前一年,大學(xué)招生107萬(wàn)。1999年,擴(kuò)招的頭一年就多招了50萬(wàn)。20xx年大學(xué)畢業(yè)生的數(shù)量將達(dá)到413萬(wàn)人,從1998年到20xx年的八年里招生人數(shù)增加了四倍,年均增加22%,大大超過(guò)人口、經(jīng)濟(jì)、基礎(chǔ)教育等的增長(zhǎng)速度。
大學(xué)生就業(yè)難,已經(jīng)是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。20xx年,官方公布的該年大學(xué)生就業(yè)率是84%,即使以這個(gè)數(shù)字來(lái)計(jì)算,當(dāng)年一畢業(yè)就失業(yè)的大學(xué)生人數(shù)達(dá)40萬(wàn)之眾,這還不包括那些立志來(lái)年考研的考研專(zhuān)業(yè)戶(hù)、將戶(hù)口遷回原籍掛靠單位的事實(shí)失業(yè)者,以及為數(shù)眾多的工作不穩(wěn)定,無(wú)法平穩(wěn)度過(guò)職業(yè)生涯中第一個(gè)三個(gè)月適用期的漂泊者
(二)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)分析
在吉林省“全民創(chuàng)業(yè)促就業(yè)”系列活動(dòng)“五個(gè)一”總體要求和《吉林省“大學(xué)生青春創(chuàng)業(yè)行動(dòng)”實(shí)施方案》的具體安排,團(tuán)省委組織開(kāi)展了“全省大學(xué)生青春創(chuàng)業(yè)”等系列豐富多彩的活動(dòng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)分析的帶動(dòng)下,大學(xué)生掀起了創(chuàng)業(yè)高潮?墒谴髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)存在很多問(wèn)題:
(1)單打獨(dú)斗。在強(qiáng)調(diào)團(tuán)體合作的今天,大學(xué)生單打獨(dú)斗創(chuàng)業(yè)的成功率僅2%~3%。團(tuán)體精神已成為不可或缺的創(chuàng)業(yè)素質(zhì),
(2)心態(tài)問(wèn)題。據(jù)調(diào)查,有70%多的學(xué)生有創(chuàng)業(yè)愿望,其“動(dòng)手”創(chuàng)業(yè)的不到10%,不動(dòng)手的'原因只是簡(jiǎn)單填寫(xiě)了條件不成熟,創(chuàng)業(yè)首先要有“風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)”,能夠承受住風(fēng)險(xiǎn)和失敗,還要有責(zé)任感,務(wù)實(shí)精神必不可少,必須踏實(shí)做事。
(三)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策
1、高校畢業(yè)生從事個(gè)體經(jīng)營(yíng),且在工商部門(mén)注冊(cè)登記日期在其畢業(yè)后兩年以?xún)?nèi)的,自其在工商部門(mén)登記注冊(cè)之日起,3年內(nèi)免交有關(guān)登記類(lèi)、證照類(lèi)和管理類(lèi)收費(fèi);
2、從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的高校畢業(yè)生免交的收費(fèi)項(xiàng)目包括:工商部門(mén)收取的個(gè)體工商戶(hù)注冊(cè)登記費(fèi)、個(gè)體工商戶(hù)管理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi);稅務(wù)部門(mén)收取的稅務(wù)登記證工本費(fèi);衛(wèi)生部門(mén)收取的行政執(zhí)法衛(wèi)生監(jiān)測(cè)費(fèi)、衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)費(fèi)、預(yù)防性體檢費(fèi)、衛(wèi)生許可證工本費(fèi);民政部門(mén)收取的民辦非企業(yè)單位登記費(fèi)(含證書(shū)費(fèi));勞動(dòng)保障部門(mén)收取的勞動(dòng)合同鑒證費(fèi)、職業(yè)資格證書(shū)工本費(fèi)。
1、程序更簡(jiǎn)化。
凡高校畢業(yè)生(畢業(yè)后兩年內(nèi),下同)申請(qǐng)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)或申辦私營(yíng)企業(yè)的,可通過(guò)各級(jí)工商部門(mén)注冊(cè)大廳“綠色通道”優(yōu)先登記注冊(cè)。其經(jīng)營(yíng)范圍除國(guó)家明令禁止的行業(yè)和商品外,一律放開(kāi)核準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)。對(duì)限制性、專(zhuān)項(xiàng)性經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,允許其邊申請(qǐng)邊補(bǔ)辦專(zhuān)項(xiàng)審批手續(xù)。對(duì)在科技園區(qū)、高新技術(shù)園區(qū)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)等經(jīng)濟(jì)特區(qū)申請(qǐng)?jiān)O(shè)立個(gè)私企業(yè)的,特事特辦,除了涉及必須前置審批的項(xiàng)目外,試行“承諾登記制”。申請(qǐng)人提交登記申請(qǐng)書(shū)、驗(yàn)資報(bào)告等主要登記材料,可先予頒發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,讓其在3個(gè)月內(nèi)按規(guī)定補(bǔ)齊相關(guān)材料。凡申請(qǐng)?jiān)O(shè)立有限責(zé)任公司,以高校畢業(yè)生的人力資本、智力成果、工業(yè)產(chǎn)權(quán)、非專(zhuān)利技術(shù)等無(wú)形資產(chǎn)作為投資的,允許抵充40%的注冊(cè)資本。
2、減免各類(lèi)費(fèi)用。
除國(guó)家限制的行業(yè)外,工商部門(mén)自批準(zhǔn)其經(jīng)營(yíng)之日起1年內(nèi)免收其個(gè)體工商戶(hù)登記費(fèi)(包括注冊(cè)登記、變更登記、補(bǔ)照費(fèi))、個(gè)體工商戶(hù)管理費(fèi)和各種證書(shū)費(fèi)。對(duì)參加個(gè)私協(xié)會(huì)的,免收其1年會(huì)員費(fèi)。對(duì)高校畢業(yè)生申辦高新技術(shù)企業(yè)(含有限責(zé)任公司)的,其注冊(cè)資本最低限額為10萬(wàn)元,如資金確有困難,允許其分期到位;申請(qǐng)的名稱(chēng)可以“高新技術(shù)”、“新技術(shù)”、“高科技”作為行業(yè)予以核準(zhǔn)。高校畢業(yè)生從事社區(qū)服務(wù)等活動(dòng)的,經(jīng)居委會(huì)報(bào)所在地工商行政管理機(jī)關(guān)備案后,1年內(nèi)免予辦理工商注冊(cè)登記,免收各項(xiàng)工商管理費(fèi)用。
提醒:據(jù)工商局個(gè)體處的工作人員介紹,目前有關(guān)政策已經(jīng)執(zhí)行,大學(xué)畢業(yè)生在辦理自主創(chuàng)業(yè)的有關(guān)手續(xù)時(shí),除帶齊規(guī)定的材料,提出有關(guān)申請(qǐng)外,還要帶上大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)推薦表、畢業(yè)證書(shū)等有關(guān)資料。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)5
一、目錄
公司摘要
公司簡(jiǎn)介
營(yíng)銷(xiāo)策略
競(jìng)爭(zhēng)分析
發(fā)展戰(zhàn)略
財(cái)務(wù)分析
管理分析
風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇分析及規(guī)避措施
總結(jié)
二、公司摘要
產(chǎn)品與服務(wù):為客戶(hù)提供化妝品類(lèi)產(chǎn)品及使用指導(dǎo)
資金需求:公司成立之初需人民幣20萬(wàn)元
籌資計(jì)劃:資金由創(chuàng)始人和加盟者出及銀行貸款兩個(gè)方面獲得
市場(chǎng)分析:該行業(yè)已經(jīng)趨于成熟,但發(fā)展?jié)摿θ匀痪薮蟆3跗诟?jìng)爭(zhēng)者主要是校園附近的小的此類(lèi)商店,中期和后期競(jìng)爭(zhēng)主要來(lái)自大公司的競(jìng)爭(zhēng)。
管理體系:分三層結(jié)構(gòu),并爭(zhēng)取外部支持。
銷(xiāo)售及拓展策略:初期通過(guò)廣告宣傳獲得初期客戶(hù),然后靠信譽(yù)和優(yōu)秀的產(chǎn)品迎來(lái)新的客戶(hù)。同時(shí)為減少成本,此時(shí)盡量以代銷(xiāo)為主。當(dāng)公司穩(wěn)定后,逐步與美容等產(chǎn)業(yè)的公司建立關(guān)系,并在其他學(xué)校或地區(qū)建立加盟公司或分公司,逐步擴(kuò)大公司規(guī)模。
三、公司介紹
宗旨:為客戶(hù)提供秀的化妝品,并進(jìn)行全程跟蹤服務(wù),使顧客更加清新奪目,獲得對(duì)生活的自信。
目標(biāo):成為一家在行業(yè)間有一定名聲和實(shí)力的公司,最后發(fā)展成為集自主研發(fā)與銷(xiāo)售于一體的大型公司。
產(chǎn)品與服務(wù):銷(xiāo)售各種化妝品,為大學(xué)生老師及其他人提供所需的產(chǎn)品,并提供使用指導(dǎo)。保證產(chǎn)品質(zhì)量,保證價(jià)格合理,保證售后服務(wù)的兌現(xiàn)。
市場(chǎng)前景:此行業(yè)是高利潤(rùn)行業(yè),又是當(dāng)今人們不可缺少的日常用品,女生及演員等更是鐘情。當(dāng)今社會(huì)對(duì)形象的關(guān)注前所未有的重視,為了吸引異性,為了找份好工作,為了給他人留下好的印象,因此對(duì)形象極為重視。而在我們學(xué)校尚無(wú)此類(lèi)商店,社會(huì)中也是缺少規(guī)范的公司,具有遠(yuǎn)大的發(fā)展前景。
營(yíng)銷(xiāo)策略
宣傳工作
初期在學(xué)校內(nèi)主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措施,對(duì)于新客戶(hù)給予優(yōu)待,并對(duì)其進(jìn)行熱情宣傳。如果她們買(mǎi)了我們的產(chǎn)品,那自會(huì)替我們宣傳;即使不買(mǎi),也會(huì)對(duì)顧客態(tài)度始終如一,因?yàn)槲覀兿嘈拧吧獠怀汕橐庠凇钡牡览怼?/p>
此外,我們將嚴(yán)把質(zhì)量,保證價(jià)格與質(zhì)量相稱(chēng),絕不會(huì)讓顧客買(mǎi)走劣質(zhì)產(chǎn)品。我們以信譽(yù)為先,用一流的質(zhì)量和服務(wù)及良好的信譽(yù)贏得顧客的青睞。
銷(xiāo)售方式
1、初期,我們將開(kāi)設(shè)門(mén)面,負(fù)責(zé)直接銷(xiāo)售。這是我們最基本的銷(xiāo)售方式。
2、我們將采取合作的方式讓其他機(jī)構(gòu)代我們進(jìn)行宣傳和銷(xiāo)售。例如,可與現(xiàn)有客戶(hù)簽約,凡經(jīng)其手銷(xiāo)售出的產(chǎn)品其都可獲得一定提成等。
3、我們將與可能用到我們產(chǎn)品的組織簽約或聯(lián)系,當(dāng)其需要大批化妝品是我們可以負(fù)責(zé)以較低的價(jià)格供貨,如果量大,可以送貨到門(mén)。
4、通過(guò)辦理會(huì)員卡的形式留住客戶(hù),同時(shí)客戶(hù)的經(jīng)濟(jì)壓力,是對(duì)雙方都有利的措施。
售后服務(wù)
為了了解產(chǎn)品的`效果和顧客的反映,及兌現(xiàn)對(duì)顧客的售后全程服務(wù)的承諾,我們將登記常來(lái)的顧客信息,或雖不常來(lái),但一次購(gòu)貨量較大的客戶(hù)的信息,用于售后聯(lián)系。通過(guò)這種方式既可以保障客戶(hù)的權(quán)益,又可以使我們知道什么產(chǎn)品才是客戶(hù)最歡迎的,有利于我們公司的進(jìn)一步發(fā)展。
競(jìng)爭(zhēng)分析
化妝品行業(yè)已是成熟的行業(yè),競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,在鳳陽(yáng)縣內(nèi)有大小此類(lèi)商店數(shù)十家。但是它們均非專(zhuān)業(yè)的大型的公司,因此沒(méi)有壟斷的現(xiàn)象。主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就這些小商店,他們?cè)诖髮W(xué)生客戶(hù)方面難以和我們的店相比,我們將專(zhuān)賣(mài)各種大學(xué)生喜歡的商品,且距大學(xué)生更近,占有天時(shí)地利人和,對(duì)此我們有較大的信心。
發(fā)展戰(zhàn)略
我們的發(fā)展戰(zhàn)略分為三個(gè)時(shí)期,不同時(shí)期采取不同的策略。
1、初期:最初我們將在安徽科技學(xué)院開(kāi)第一個(gè)門(mén)面,探索進(jìn)貨渠道和如何與進(jìn)貨商打交道。在宣傳和銷(xiāo)售的過(guò)程中摸索經(jīng)驗(yàn),改進(jìn)管理方式,提高公司名譽(yù)。此時(shí)我們將進(jìn)行大力宣傳,讓學(xué)校的同學(xué)和老師知道有這個(gè)公司。接著我們將通過(guò)辦會(huì)員卡、進(jìn)行新老顧客優(yōu)惠活動(dòng)。與會(huì)用到我們產(chǎn)品的公司或組織建立聯(lián)系等方式獲得一批最初的客戶(hù),在這個(gè)過(guò)程中公司的知名度會(huì)不斷提高,對(duì)下一步發(fā)展有重要作用。此階段總體上就是穩(wěn)打穩(wěn)扎,學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),為進(jìn)一步發(fā)展作經(jīng)驗(yàn)與能力的準(zhǔn)備。
2、中期:此時(shí)公司已經(jīng)基本穩(wěn)定,能獲得較為穩(wěn)定的利潤(rùn),將進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展。首先與其他學(xué)校的朋友聯(lián)系,讓他們開(kāi)分店,我們提供經(jīng)驗(yàn)和貨物,并注入部分資金,擁有部分份額。通過(guò)這種方式擴(kuò)大公司的銷(xiāo)售,提高公司的影響力,是公司良性發(fā)展的重要表現(xiàn)。如果形勢(shì)允許,我們也會(huì)向社會(huì)中發(fā)展,在校外開(kāi)此類(lèi)店面,畢竟學(xué)校的業(yè)務(wù)是有限的,社會(huì)才是財(cái)富的來(lái)源。
3、后期:如果公司能發(fā)展到這一天,那他應(yīng)該已經(jīng)擁有雄厚的資金,良好的信譽(yù)和大量顧客,如果仍然靠售別人的產(chǎn)品獲利必然不能適應(yīng)形勢(shì),應(yīng)當(dāng)開(kāi)發(fā)自己的產(chǎn)品,打出自己產(chǎn)品的名氣,并逐漸向生產(chǎn)和銷(xiāo)售各占半壁江山的的模式發(fā)展,最終成為此行業(yè)的領(lǐng)軍公司!
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)6
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱(chēng):
xx命名規(guī)則說(shuō)明:低調(diào),簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐館風(fēng)味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積:280~400m2
四、目標(biāo)城市:廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周?chē)欢康牧鲃?dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū);
2.如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過(guò)60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張,10人大臺(tái)4張,16m2包廂(4_4m規(guī)格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預(yù)算:
1.租金:兩按一租,以250m2計(jì)算,每m2預(yù)計(jì)50元,此應(yīng)一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)
2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:700元
3.裝修費(fèi)用:
a.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為_(kāi)元;
b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為_(kāi)元;
c.廚房面積為40m2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為_(kāi)元;
d.廁所兩個(gè),男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修_元。自己買(mǎi)材料,總共預(yù)計(jì)8萬(wàn)元
4.辦證費(fèi)用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元
5.購(gòu)買(mǎi)用具費(fèi)用:
a.3臺(tái)5p的空調(diào),包廂4臺(tái)小1p空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));
b.十把吊扇或壁扇,共2500元,
c.兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)1萬(wàn)元;
d.廚房用具,共4.5萬(wàn)元;
e.桌凳,共6000元;
f.其他(請(qǐng)見(jiàn)清單),共計(jì)20xx元,
g.自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),1080元
6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,20xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:
1.門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2.大廳說(shuō)明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的`自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無(wú)特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,
3.大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)
4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì):
1.物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過(guò)2元/月,以250m2共計(jì)500元/月
2.排污費(fèi)用:500元/月
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)7
一、項(xiàng)目背景
各種花訴說(shuō)千言萬(wàn)語(yǔ),句句訴說(shuō)“美好”,尤其是現(xiàn)在。隨著人們生活水平的不斷提高,生活質(zhì)量也在不斷提高。這樣,我們建立了一個(gè)網(wǎng)上校園花店,以送花為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站的長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率來(lái)?yè)屨际袌?chǎng),以個(gè)性化消費(fèi)為主題,以鮮花為先導(dǎo)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終形成“Geo大學(xué)玉鳥(niǎo)花店”,具有品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)是非常可行的。
二、公司項(xiàng)目規(guī)劃
1.提供獨(dú)特的企業(yè)使命
有效暢通的銷(xiāo)售渠道,以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎(chǔ),推動(dòng)花卉市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的玉鳥(niǎo)將成為可愛(ài)的使者,把祝福和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù),為人類(lèi)創(chuàng)造最好的生存環(huán)境!
2.公司目標(biāo)
立足大土地,服務(wù)武漢,輻射華中,打造一流的網(wǎng)上花店公司。
我公司將在一年內(nèi)在武漢的消費(fèi)者中建立一定的知名度,努力做到收支平衡。投資期內(nèi),僅選擇網(wǎng)站終端所在的Geo大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)。這個(gè)地區(qū)市場(chǎng)容量3000多人,比較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間一個(gè)半月。模型成功后,將以ASP的形式在變電站推廣。運(yùn)營(yíng)3到6個(gè)月后,將擴(kuò)展到其他市場(chǎng)。
三、商業(yè)環(huán)境和客戶(hù)分析
1.行業(yè)分析
"地球大學(xué)玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)站是大學(xué)生針對(duì)650萬(wàn)大學(xué)生推出的垂直網(wǎng)站,所以目標(biāo)消費(fèi)者是大學(xué)生。網(wǎng)站除了武漢地質(zhì)大學(xué)主站外,在湖北高校還有子站。因此,暫定目標(biāo)消費(fèi)者以湖北大學(xué)生為主,未來(lái)將逐步拓展市場(chǎng)。以中國(guó)地質(zhì)大學(xué)為例,各類(lèi)學(xué)生近2萬(wàn)人,8所學(xué)校有近20萬(wàn)目標(biāo)消費(fèi)者。最新統(tǒng)計(jì)顯示,中國(guó)大學(xué)生約有650萬(wàn),這是一個(gè)巨大的市場(chǎng)?紤]到學(xué)生畢業(yè)后仍然會(huì)是網(wǎng)站的忠實(shí)客戶(hù),目標(biāo)市場(chǎng)的容量會(huì)相當(dāng)可觀。
2.調(diào)查結(jié)果分析
我公司主要通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查(問(wèn)卷見(jiàn)附件一)和個(gè)人訪(fǎng)談的方式對(duì)武漢大學(xué)生進(jìn)行客戶(hù)分析。這次我們發(fā)出了50份問(wèn)卷,收回了37份。由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數(shù)量不多,但還是在一定程度上反映了消費(fèi)者的消費(fèi)心理和需求。
、庞忻黠@的好奇心,在創(chuàng)新上有收斂,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。
、瀑(gòu)買(mǎi)行為基本是感性的,但由于自身經(jīng)濟(jì)收入的影響,購(gòu)買(mǎi)行為也是理性的,一般選擇價(jià)格較低但浪漫色彩較強(qiáng)的品種。
、谴髮W(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式,購(gòu)買(mǎi)行為趨于隨意。
、冉邮芎臀招率挛锬芰(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
、捎绊懏a(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素有:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。
【6】購(gòu)買(mǎi)行為非常喜慶,一般集中在教師節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶(hù)分析
大學(xué)生一般不問(wèn)價(jià)格,但從網(wǎng)上訂單來(lái)看,重點(diǎn)是中檔價(jià)格。訂單的數(shù)量往往表達(dá)了他們的心聲。比如大部分都是點(diǎn)1(你是我唯一)、3(我愛(ài)你)、19(愛(ài)了很久)、21(喜歡)等。在教師節(jié),鮮花通常是按班級(jí)數(shù)量訂購(gòu)的`。包裝一般傾向于要求高檔,向個(gè)性化發(fā)展
四.商業(yè)策略
1.小組成員:
金(組長(zhǎng))主要負(fù)責(zé)網(wǎng)站的制作和維護(hù)
江主要負(fù)責(zé)的發(fā)展規(guī)劃
李信主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和項(xiàng)目規(guī)劃
王鵬主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研和結(jié)果分析
2.營(yíng)銷(xiāo)策略分析
2.1品牌戰(zhàn)略
在網(wǎng)站建設(shè)之初,我們非常重視品牌。在品牌包裝上,美工們根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研和大膽的預(yù)測(cè),采用了動(dòng)靜結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,精心策劃了視覺(jué)形象和文字字體,力求獨(dú)特創(chuàng)新。
2.2價(jià)格策略
玉鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原材料、包裝、服務(wù)上力求完美,力求給顧客最大的享受和心理滿(mǎn)足,采取價(jià)格路線(xiàn)和質(zhì)量路線(xiàn)并重,滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3推廣策略
(1)宣傳策略
利用學(xué)校電臺(tái)、報(bào)紙專(zhuān)欄、宣傳欄進(jìn)行免費(fèi)宣傳,利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢(shì)進(jìn)行宣傳,突出形象,與各大報(bào)紙、地方電臺(tái)、電視臺(tái)建立良好關(guān)系,采取互利共贏的戰(zhàn)略模式。
(2)服務(wù)
網(wǎng)上花店的服務(wù)一定是一流的。對(duì)于配送團(tuán)隊(duì)成員來(lái)說(shuō),只要有訂單,就必須按時(shí)按照訂單要求發(fā)貨,是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面,客戶(hù)服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下方法:
、俅螂娫(huà)感謝或發(fā)E-MAIL友情提醒服務(wù),客戶(hù)有重大節(jié)假日發(fā)電子賀卡。
、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴。
、劢ФY品的消費(fèi)者問(wèn)卷,掌握消費(fèi)者需求的第一手信息。
(4)第一次訂購(gòu)的客戶(hù)將收到帶花花瓶,享受優(yōu)惠價(jià)格,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。
、莶欢ㄆ谠诰(xiàn)或線(xiàn)下舉辦會(huì)員沙龍,交流信息,交流感受,回答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。
⑥建立客戶(hù)數(shù)據(jù)庫(kù)文件。客戶(hù)重復(fù)下單時(shí),只需輸入姓名,客戶(hù)的其他信息就會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)入系統(tǒng)。
2.4渠道建設(shè)
目前網(wǎng)上花店主要與一流批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。在選擇批發(fā)商時(shí),他們一般會(huì)考察自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、信譽(yù)、合作態(tài)度和交貨是否及時(shí)等。要求他們?cè)谕粋(gè)城市的不同區(qū)域有幾個(gè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),方便高校的經(jīng)銷(xiāo)會(huì)員現(xiàn)場(chǎng)采花。通常,他們與批發(fā)商簽署合作協(xié)議,就價(jià)格和產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達(dá)成共識(shí)。
3.網(wǎng)上花店策略的實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選擇:投資期間,僅選擇網(wǎng)站主站所在地中國(guó)地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)。這個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)容量是3000多人,比較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間是一個(gè)半月。該模式成功后,將在分站推廣。首先,它將在其他7個(gè)子站試運(yùn)行,然后在運(yùn)行3到6個(gè)月后擴(kuò)展到其他市場(chǎng)。
2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù)。宣傳對(duì)象主要是在校學(xué)生。他們對(duì)時(shí)尚感興趣,并傾向于引領(lǐng)潮流。對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用早期受眾進(jìn)行傳播,達(dá)到宣傳效果。
3.現(xiàn)場(chǎng)推廣選擇9月8日和9月9日作為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前向?qū)W生宿舍發(fā)放傳單。宣傳內(nèi)容包括:
(1)掛統(tǒng)一顏色橫幅,位于校園主干道上,編號(hào)3-5,上面有“玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)址和“校園花店隆重推出”針對(duì)問(wèn)題的火柴掛。
、圃谛@人流量大的宿舍、食堂門(mén)口附近設(shè)立宣傳臺(tái),放置3-5臺(tái)微電腦,可在線(xiàn)查詢(xún)訂購(gòu);放一個(gè)宣傳板詳細(xì)介紹花店的內(nèi)容,放實(shí)物花卉,宣傳當(dāng)天送出配送禮物。
、且髮W(xué)校電臺(tái)播出《玉鳥(niǎo)花店》宣傳部門(mén)擬定的宣傳資料,將分早、中、晚三個(gè)時(shí)段進(jìn)行一次,連續(xù)幾天。
、葹榱藸I(yíng)造氣氛,安排兩位女士佩戴“玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)站彩帶,講解,組織抽獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)?wù)呖梢栽诰W(wǎng)站上訂購(gòu)20元以下的鮮花,網(wǎng)站將支付費(fèi)用。
、尚麄魅照(qǐng)向?qū)W校相關(guān)媒體報(bào)道,如武漢晚報(bào)、地方電視臺(tái)等。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)8
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的不斷提高,大家對(duì)快遞服務(wù)的要求也越來(lái)越高,作為大學(xué)生的我們,在網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)風(fēng)起云涌的年代,快遞服務(wù)在大學(xué)校園也迅速流行。在我們咸寧學(xué)院,快遞服務(wù)業(yè)卻處在兩難的境地,存在一定程度的市場(chǎng)空缺,需要我們建立校園快遞服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行填補(bǔ)。同時(shí)在社會(huì)主流都在追求快速生活時(shí),總有不少年輕人顛覆了傳統(tǒng)意義上的“快遞”概念,“慢遞”作為一種全新的郵遞概念正逐漸被越來(lái)越多的人接受。所以,我們計(jì)劃打造一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主,以Romantic Mail(咸寧慢遞業(yè)務(wù))為特色的速度“弟”工作室。
一、項(xiàng)目介紹及分析
。ㄒ唬┬@快遞業(yè)務(wù)
1、業(yè)務(wù)介紹
。1)在固定時(shí)間內(nèi)(如中午12:00-14:00和下午17:00-19:00)由各快遞公司業(yè)務(wù)員準(zhǔn)時(shí)將最新一批的快件送到我們工作室,我們安排專(zhuān)人簽收,再按東西區(qū)、樓棟整理分類(lèi)完畢后在當(dāng)天中午或下午有我們安排人員將所有快件派送到收件人寢室
。2)學(xué)校師生將需發(fā)送的快件送到我們工作室(我們也可上門(mén)取件) ,我們會(huì)在當(dāng)天中午或下午由快遞公司派送員統(tǒng)一取件,既方便了快遞公司,也方便了師生,大大提高了工作效率。
2、市場(chǎng)分析
目前在我校承接校園快遞業(yè)務(wù)的主流公司有:申通、圓通、宅急送、中國(guó)郵政EMS、武漢特能。申通、圓通、宅急送主要以受理環(huán)節(jié)以發(fā)件人電話(huà)預(yù)約,業(yè)務(wù)員取件為主要方式;而中國(guó)郵政EMS的快遞受理主要是發(fā)件客戶(hù)自行到學(xué)校收發(fā)室辦理。收件客戶(hù)簽收環(huán)節(jié),中國(guó)郵政EMS、申通、圓通、宅急送派送員通過(guò)電話(huà)聯(lián)系收件人約定好取件地址。
通過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)我?爝f市場(chǎng)存在一些漏洞,具體如下:
(1)快件簽收的安全性,由于領(lǐng)取快件時(shí)不需要出具任何身份證明,不少同學(xué)反映,隨便一個(gè)同學(xué)都可以冒充收件人將快件領(lǐng)走,快遞公司至今仍未出臺(tái)相關(guān)的預(yù)防方法,可見(jiàn)快件安全性不強(qiáng)。
。2)派送員與收件人約定的地點(diǎn)一般都是露天的,時(shí)常會(huì)碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣,給他們工作帶來(lái)很大的不便。
。3)時(shí)間問(wèn)題:有時(shí)候派送員暫時(shí)無(wú)法聯(lián)系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么會(huì)給派送員帶來(lái)工作不便,并且派送員在等待收件人一個(gè)個(gè)取件的過(guò)程中也浪費(fèi)很多時(shí)間和精力,效率不高。
所以學(xué)?爝f業(yè)務(wù)處在兩難的境地,有許多需要完善的地方。
3、可行性分析
。1)宏觀環(huán)境分析:當(dāng)前我校快遞公司派送員的任務(wù)繁重瑣碎并且很多師生對(duì)于他們的服務(wù)很不放心,不滿(mǎn)意。因而建立溝通雙方的橋梁勢(shì)在必得(2)產(chǎn)品及服務(wù)分析:我們立足于咸寧學(xué)院,提供優(yōu)質(zhì)的快遞派送和取件服務(wù),保證你的快遞以最快的速度送達(dá)到收件人寢室,同時(shí)作為各快遞的咸寧學(xué)院辦事處,處理師生的快遞取件業(yè)務(wù),可上門(mén)取件
(3)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與狀況分析:據(jù)調(diào)查本行業(yè)暫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,可以開(kāi)拓市場(chǎng)
(4)消費(fèi)市場(chǎng)及購(gòu)買(mǎi)力行為分析:各快遞公司派送員為了工作的方便愿意和我們合作,并支付我們一定報(bào)酬;學(xué)校師生為了快件的安全和便利,同樣會(huì)支持我們,并支付一定報(bào)酬
。ǘ㏑omantic Mail(咸寧慢遞業(yè)務(wù))
1、項(xiàng)目介紹:“慢遞”概念最早源于美國(guó),一開(kāi)始只負(fù)責(zé)投遞信件,形成市場(chǎng)后,商家的業(yè)務(wù)也逐漸向物品擴(kuò)展。在國(guó)內(nèi)也是近期開(kāi)始流行,受到青少年和廣大白領(lǐng)階層的熱捧。慢遞是一種普通郵局一樣的信件投遞業(yè)務(wù),但不同的是慢遞時(shí)間由寄信人自己決定,可以是幾個(gè)月后、一年幾年后,也可以是十年后、甚至更長(zhǎng)時(shí)間,慢遞是一種類(lèi)似行為藝術(shù)的方式,提醒人們?cè)诳焖侔l(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)去關(guān)注自己的當(dāng)下。比如,給5年后的自己寫(xiě)信,寄遞內(nèi)心的目標(biāo)與希望;給未來(lái)的孩子寫(xiě)信,分享父母相識(shí)、相知的歷程;給3年后畢業(yè)的朋友寫(xiě)信,重溫學(xué)生時(shí)代的美好回憶我們相信這項(xiàng)“把今天寄給未來(lái)”的慢遞服務(wù)必將在咸寧引領(lǐng)新的時(shí)尚潮流,我們計(jì)劃加盟北京熊貓慢遞郵局,在細(xì)分寄遞業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上掘金郵遞市場(chǎng)。
2、市場(chǎng)分析: 年輕人群是最朝氣蓬勃的一個(gè)群體,我們的感情正處于一個(gè)興奮期,對(duì)新鮮事物的好奇,也有對(duì)現(xiàn)狀的不滿(mǎn),有盲目自滿(mǎn)與自我陶醉,也有對(duì)未來(lái)的憧憬這樣的一種狀態(tài)必定有著一定的心理壓力,我們需要一個(gè)可以排解心理壓力的位置,從某種程度上引導(dǎo)忙碌的都市人重新關(guān)注“時(shí)間”的'意義。Romantic Mail 就能給出這樣一個(gè)機(jī)會(huì)。并不高的費(fèi)用,外加新穎的方法,必定能吸引很多大學(xué)生和咸寧白領(lǐng)階層。并且慢遞市場(chǎng)在咸寧暫未開(kāi)發(fā),受武漢慢遞業(yè)務(wù)的影響,在咸寧有著很大的潛在價(jià)值。
3、可行性分析
。1)宏觀環(huán)境分析
隨著現(xiàn)在大學(xué)生的物質(zhì)生活質(zhì)量的提高,在精神生活質(zhì)量卻沒(méi)有與之相同的提高進(jìn)度,Romantic Mail契合了都市人的心理需求,人們寄信的動(dòng)機(jī)可能不盡相同,有人為了祝福,有人為了宣泄。很多在生活中不便直接表達(dá)的情緒,通過(guò)拉長(zhǎng)收信時(shí)間,可以有效緩解寄信人的尷尬和焦慮感,幫助減壓。此外,如果將生命視為一趟旅程,那么每一天都值得享受。當(dāng)你選擇讓親友或自己等待一封未來(lái)將至的信,其實(shí)就是在有意識(shí)地放慢腳步,感受時(shí)間的傳遞與寄托,Romantic mail 就是這樣一項(xiàng)提高精神生活質(zhì)量為目的的一項(xiàng)業(yè)務(wù),此外,送禮物已經(jīng)是很常見(jiàn)的事情了,如果媽媽的生日上學(xué)期間,又想給媽媽送一個(gè)禮物,Romantic mail 可以幫助你,按時(shí)的送出這份禮物。
(2)產(chǎn)品及服務(wù)分析
我們主要以定時(shí)信件、定時(shí)送禮物、定時(shí)發(fā)賀卡為主,另外銷(xiāo)售一些小禮品,賀卡等等,為達(dá)到能中遠(yuǎn)距離的遞送,我們將通過(guò)我們搭建的平臺(tái)很好的與快遞公司取得聯(lián)系,并與之合作。我們會(huì)定期舉行心理交流會(huì),同時(shí)也舉辦類(lèi)似于“把今天寄給未來(lái)”的公益活動(dòng)(3)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與狀況分析精神產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是低成本的,而且在精神產(chǎn)業(yè)這方面學(xué)校內(nèi)絕對(duì)是無(wú)人問(wèn)津,在學(xué)生好奇心的驅(qū)使下 Romantic mail在學(xué)校內(nèi)定能掀起一波熱潮,Romantic mail的Romantic氣息能吸引大量情侶,讓我們?yōu)橹峁┓⻊?wù)。
。4)消費(fèi)市場(chǎng)及購(gòu)買(mǎi)力行為分析
Romantic mail幫客戶(hù)保存信件的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是這樣的,一年為25元,兩年為30元,每增加一年,費(fèi)用增加5元。我們是在用今天的錢(qián)來(lái)做將來(lái)的事。我們并沒(méi)有想在郵費(fèi)上賺到什么錢(qián),這些費(fèi)用對(duì)于大學(xué)生和白領(lǐng)階層能接受。
二、 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
1、團(tuán)隊(duì)精神:誠(chéng)實(shí) 敬業(yè),團(tuán)結(jié),奮斗
2、經(jīng)營(yíng)理念:以最快的速度送快件
以最負(fù)責(zé)的態(tài)度郵遞慢件
以最誠(chéng)信的心態(tài)構(gòu)建共贏
3、戰(zhàn)略目標(biāo): 用一個(gè)月時(shí)間與各快遞公司協(xié)商,進(jìn)行免費(fèi)配送和收件,在零誤差的基礎(chǔ)上建立長(zhǎng)久合作聯(lián)盟,實(shí)現(xiàn)雙贏,用一年的時(shí)間嘗試不同的經(jīng)營(yíng)方法和經(jīng)營(yíng)理念,結(jié)合本校特點(diǎn),探索適合自己的發(fā)展道路。用兩年的時(shí)間鞏固自己的店面基礎(chǔ),制定出一條適合本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略并住自己的特色,用三年的時(shí)間做成本地足有一定規(guī)模和一定競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的速度“弟”服務(wù)俱樂(lè)部,打造成咸寧學(xué)院首家心理交流平臺(tái)
4、競(jìng)爭(zhēng)策略:本著人無(wú)我有,人有我優(yōu)的原則。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),熱忱服務(wù) 5、營(yíng)銷(xiāo)策略 a、通過(guò)宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務(wù) b、通過(guò)bbs等立體媒體介紹我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù) c、開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)
6、核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
a、我們團(tuán)隊(duì)的成員都是網(wǎng)購(gòu)發(fā)燒友,對(duì)快遞業(yè)務(wù)很了解
b、多次與各快遞公司派送員商討過(guò),他們有意向與我們合作
三、初期運(yùn)作
。1)工作室選址:西區(qū)宿舍樓下
。2)店面設(shè)計(jì):裝修的沒(méi)有必要太追求豪華,簡(jiǎn)約,簡(jiǎn)單,大方,有自己的獨(dú)特風(fēng)格,以暖色調(diào)為主,以心愿墻為特色
。3)工作準(zhǔn)備:
a、與各快遞公司友好協(xié)商后簽訂合作合作
b、辦理合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和行業(yè)準(zhǔn)入證
c、準(zhǔn)備流動(dòng)資金
d、團(tuán)隊(duì)保持目標(biāo)一致
四、財(cái)務(wù)預(yù)算
。1)資本結(jié)構(gòu):采用股份制合作方式
。2)銷(xiāo)售預(yù)算:開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后基本維持正常水平,六個(gè)月可收回成本
。3)前期投入:開(kāi)一家一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主,以Romantic Mail(校園慢遞業(yè)務(wù))為特色的速度“弟”工作室前期投入包括前期房租、裝修、首批存貨等內(nèi)容。工作室店面大概在60平方米。店里裝修相對(duì)簡(jiǎn)單,估計(jì)2 萬(wàn)元左右即可,首批存貨加上其他一些用度,估算在5萬(wàn)元左右。
五、SWOT分析
(1)S(優(yōu)勢(shì)) 我們很好的契合了學(xué)?爝f公司與師生之間的中間點(diǎn),提供輕 松、安全、高效的快遞服務(wù);同時(shí),我們率先提出新的慢遞業(yè) 務(wù),集新穎、時(shí)尚、感情與一體
(2)W(劣勢(shì))
潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多,快遞服務(wù)業(yè)利潤(rùn)薄,吸引大批量的慢遞客戶(hù)難度大
。3)O(機(jī)會(huì))
學(xué)校的網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)很大,快遞市場(chǎng)也隨之興起,故發(fā)展校園快遞服務(wù)業(yè)是必然趨勢(shì);隨著武漢慢遞業(yè)試營(yíng)成功,在咸寧打開(kāi)年輕人喜歡的慢遞市場(chǎng)也是必需的
。4)T(成本)
除裝修的固定費(fèi)用外,需要的成本不多
六、管理結(jié)構(gòu)
1、核心成員如下:
2、組織形態(tài)及主要責(zé)任:店長(zhǎng),店面法人代表。負(fù)責(zé)店面運(yùn)行管理
副店長(zhǎng),負(fù)責(zé)校園快遞業(yè)務(wù)的執(zhí)行與發(fā)展
負(fù)責(zé)宣傳及公關(guān)工作
負(fù)責(zé)滿(mǎn)慢遞業(yè)務(wù)的執(zhí)行與拓展
張帥,負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理
根據(jù)實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,由徐冀?jīng)Q定需要聘請(qǐng)若干名兼職人員
七、風(fēng)險(xiǎn)管理
。ㄒ唬╋L(fēng)險(xiǎn)分析:
1、校園快遞服務(wù)是新興得服務(wù)行業(yè),必須建立在 高度信任的基礎(chǔ)上才能成功運(yùn)作,怎樣做大批 量的快件收發(fā)業(yè)務(wù)的確值得思考,雖然咸寧學(xué)院這塊市場(chǎng)還是空白,但有很多潛在對(duì)手,他們有可能后來(lái)居上。
2、慢遞業(yè)務(wù)具體應(yīng)該由哪個(gè)部門(mén)監(jiān)管也是未知數(shù)。
3、慢遞更需要人力和物力對(duì)郵寄物品進(jìn)行保管, 需要大量成本。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)9
一、行業(yè)概況
馬上就要從象牙塔里出來(lái)了,根據(jù)自己對(duì)于餐飲業(yè)的興趣及所學(xué)打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為大眾消費(fèi)的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區(qū)商業(yè)街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的
五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉,以(xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的`稱(chēng)呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為_(kāi)先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。內(nèi)容來(lái)自徐州便民網(wǎng)真誠(chéng)為你服務(wù)。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱).3.貨架和賣(mài)臺(tái)投入約1500元。4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元。5.機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷(xiāo)售額(平均):30000元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達(dá)30000元。
每月支出:21033元.
房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近),約4000元。
貨品成本:30%左右,約9000元。
人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)6000元。
水電等雜費(fèi):700元。
設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月。
利潤(rùn):8967元左右,按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)10
一、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花朵述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都解說(shuō)著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高.對(duì)生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿(mǎn)足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng).是十分可行的。
二、公司項(xiàng)目策化
1.提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展.我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù).為人類(lèi)創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2.公司目標(biāo)立足地大,服務(wù)__上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在__的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡.在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在__西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月.當(dāng)模式成功后,以ASP的形式在分站推廣.經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng).
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1.行業(yè)分析"xx花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生.該網(wǎng)站除__大學(xué)的總站外,在xx各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng),以xx大學(xué)為例,各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人,則投入8校共有近20萬(wàn)的目標(biāo)消費(fèi)者,而最新的統(tǒng)計(jì)表明,全國(guó)在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶(hù)這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
2.調(diào)查結(jié)果分析本公司對(duì)武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取問(wèn)卷調(diào)查(問(wèn)卷調(diào)查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式.此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份,收回37份.由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。
、瀑(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的`,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。
、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式,購(gòu)買(mǎi)行為往往隨心所欲。
、冉邮芎臀招率挛锏哪芰(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等。⑹購(gòu)買(mǎi)行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來(lái)看側(cè)重于中檔價(jià)位.在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上久久長(zhǎng)久),21支(最?lèi)?ài))等等,在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)11
創(chuàng)業(yè)背景
據(jù)我國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)中國(guó)女性飾品市場(chǎng)的調(diào)查顯示,目前我國(guó)女性飾品市場(chǎng)人均占有率不足5%,而發(fā)達(dá)國(guó)家一般都在45%左右,其中最高的是日本的東京為98%。據(jù)專(zhuān)家預(yù)計(jì),我國(guó)女性用品消費(fèi)率正按每年19%的年增長(zhǎng)率遞增,異常是在校學(xué)生,隨著社會(huì)的發(fā)展對(duì)飾品的需求越來(lái)越高,可期待的巨大市場(chǎng)空間和可憐的市場(chǎng)占有率構(gòu)成了鮮明的比較。就目前而言,可供消費(fèi)者滿(mǎn)意的產(chǎn)品并不多,市場(chǎng)中的產(chǎn)品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說(shuō)飾品行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展空間是很大的。
項(xiàng)目概述
個(gè)性飾品店起源于美國(guó),流行于日本,意為風(fēng)格獨(dú)特、更具專(zhuān)業(yè)化、創(chuàng)意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今日,個(gè)性是店鋪的靈魂,是店鋪的生命。由于學(xué)生對(duì)飾品的需求相比較較大,我們將會(huì)以出售學(xué)生飾品為主,供給各種各樣飾品以滿(mǎn)足學(xué)生的要求,以玩具和各種家居裝飾品為輔,供給各種玩具及有個(gè)性的裝飾品
市場(chǎng)分析
中國(guó)是一個(gè)人口眾多的國(guó)家,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)生活的要求也越來(lái)越高,異常是小孩對(duì)各種新奇的玩具及飾品。中小學(xué)生對(duì)飾品的要求不再是好看,簡(jiǎn)單,便宜,更要求新穎。女孩都是愛(ài)漂亮的,大多數(shù)女孩都留著飄逸的長(zhǎng)發(fā),頭花成了她們必需的飾品,大方美觀自然成了他們對(duì)飾品的最低要求。說(shuō)到玩具,每個(gè)小孩都有,大學(xué)生中大多數(shù)女孩都喜歡玩具,經(jīng)過(guò)調(diào)查,很多女生花費(fèi)在飾品上的金錢(qián)是她們總花費(fèi)的30%~40%,這是個(gè)很好的市場(chǎng)。但由于飾品店很多,所以競(jìng)爭(zhēng)也很大,所以我們必須供給最新奇的飾品,最具個(gè)性的飾品,和最好的服務(wù)才能在這個(gè)市場(chǎng)中得到發(fā)展,所以,我們供給學(xué)習(xí)自我做各種各樣飾品的機(jī)會(huì),讓她們不僅僅飽眼福還能親身體驗(yàn)做飾品,體驗(yàn)其中的喜悅!
市場(chǎng)環(huán)境
網(wǎng)上開(kāi)店,好處多多,最主要的有以下幾個(gè)突出的優(yōu)勢(shì):
。ㄒ唬┩顿Y少,回收快,并且無(wú)所謂存貨,所以異常適合小商店和個(gè)人在網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。
(1)從啟動(dòng)資金來(lái)看,傳統(tǒng)的地面開(kāi)店,門(mén)面租金加裝修費(fèi),還有首批進(jìn)貨資金,少說(shuō)也需要幾萬(wàn)元的啟動(dòng)資金。而網(wǎng)上開(kāi)店所需的啟動(dòng)資金卻少得多,按照我們的計(jì)劃,你只要有一臺(tái)能夠上網(wǎng)的電腦和你的勤奮(是用來(lái)管理你自我的網(wǎng)站)您就可開(kāi)店?duì)I業(yè)!網(wǎng)上商店比同等規(guī)模的地面商店要低得多,在網(wǎng)上,您不用為增加營(yíng)業(yè)面積而增加租金,也不用為延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間而增加額外的費(fèi)用。
(2)從流動(dòng)資金來(lái)看,傳統(tǒng)商店的進(jìn)貨資金少則幾千元,多則數(shù)萬(wàn)元,而網(wǎng)上商店則不需要壓資金,您完全能夠在有了定單的情景下再去進(jìn)貨。
公司介紹
1、公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo)
本公司堅(jiān)持誠(chéng)信為本,顧客利益至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求,以公司網(wǎng)站為平臺(tái),留意客戶(hù)反饋信息,為客戶(hù)供給各種咨詢(xún)服務(wù)。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向,加快產(chǎn)品更新速度,從而保證我們的飾品的優(yōu)質(zhì)與時(shí)尚,滿(mǎn)足人們追求個(gè)性、簡(jiǎn)潔、潮流的欲望。靠薄利多銷(xiāo),走經(jīng)營(yíng)流水,憑品質(zhì)和設(shè)計(jì),賺客戶(hù)認(rèn)可度,這就是我們的經(jīng)營(yíng)之道。相信依靠公司成員的努力,我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù),在獲得豐厚利潤(rùn)的同時(shí),也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實(shí)現(xiàn)公司與客戶(hù)的雙贏,這便是我們的目標(biāo)!
2、公司簡(jiǎn)介
。1)公司名稱(chēng):霓裳飾品
。2)業(yè)務(wù)范圍:各種頭花,玩具,及家居飾品,如各式壁掛、花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫(huà)、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。
3、公司管理
。1)管理思想:以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo),要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長(zhǎng),同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì),以便在業(yè)績(jī)衡量標(biāo)準(zhǔn)上取得重大突破,完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級(jí)管理體制,穩(wěn)定和變化統(tǒng)一,一元化和多元化統(tǒng)一。
。2)管理隊(duì)伍:以總經(jīng)理為管理中樞,下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管,財(cái)務(wù)主管,飾品設(shè)計(jì)師等。
。3)管理決策:以總經(jīng)理為核心召開(kāi)公司會(huì)議,各部門(mén)主管參加,共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不一樣工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問(wèn)題,總經(jīng)理?yè)碛凶罡邲Q策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和必須程度集權(quán)的同時(shí),也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線(xiàn)人員,也就是各部門(mén)主管,有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情景。
市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)
根據(jù)社會(huì)的發(fā)展,由于現(xiàn)今每個(gè)家庭大都僅有一個(gè)小孩,理所當(dāng)然這個(gè)小孩會(huì)的`到大家的寵愛(ài),家長(zhǎng)之間也就因?qū)檺?ài)小孩而出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng),給小孩的各種玩具當(dāng)然也會(huì)追求創(chuàng)新,所以本公司會(huì)推出最新玩具以求滿(mǎn)足家長(zhǎng)們的要求。對(duì)能夠自我支配金錢(qián)的學(xué)生來(lái)說(shuō),購(gòu)買(mǎi)精美的飾品對(duì)他們來(lái)說(shuō)也是一種競(jìng)爭(zhēng),性?xún)r(jià)比比較高更能體現(xiàn)她們的追求,所以本公司將會(huì)有極大的市場(chǎng)。
現(xiàn)今大多數(shù)精品店都是門(mén)面店,為了賺取店面房租,很多店都會(huì)以抬高產(chǎn)品價(jià)格已到達(dá)獲取利潤(rùn),而本公司會(huì)將所有商品明碼標(biāo)價(jià),由于本公司是網(wǎng)上店鋪,所以沒(méi)有店面費(fèi),商品的價(jià)格理所當(dāng)然比市場(chǎng)上的價(jià)格要低,顧客經(jīng)過(guò)在網(wǎng)上比較價(jià)格就能夠決定是否值得在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi),這便是本公司與其他市場(chǎng)店鋪在競(jìng)爭(zhēng)方面所占的優(yōu)勢(shì)!
從網(wǎng)絡(luò)發(fā)展看,現(xiàn)今大多數(shù)家庭都有電腦,網(wǎng)上購(gòu)物比去市場(chǎng)購(gòu)物要方便得多,市場(chǎng)購(gòu)物不但要研究是否擁擠外,還要擔(dān)心是否會(huì)遇到小偷,使得根本就不能全身心的去挑選自我喜歡的物品,而本公司是網(wǎng)上購(gòu)物公司,不會(huì)出現(xiàn)市場(chǎng)擁擠的現(xiàn)象,也不會(huì)擔(dān)心自我的錢(qián)包。除此之外,本公司是貨到才付款,僅有顧客滿(mǎn)意本公司的產(chǎn)品后才付款,使得顧客能夠更放心在本公司選購(gòu)產(chǎn)品,而不必?fù)?dān)心會(huì)被欺騙。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
誠(chéng)信,時(shí)尚,忠誠(chéng),精美。
——霓裳飾品的品牌內(nèi)涵
根據(jù)市場(chǎng)分析,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo),本公司確定了自我的品牌營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,主要分為三個(gè)階段,第一階段,用一年的時(shí)間在網(wǎng)上樹(shù)立自我的品牌形象。這個(gè)階段主要是以“精美,美觀,大方”為主題進(jìn)行宣傳和策劃,打造全新的企業(yè)形象,讓廣大消費(fèi)者了解我們的品牌,關(guān)注我們的品牌,愛(ài)上我們的品牌。第二階段是在宣傳階段樹(shù)立品牌的誠(chéng)信度,在品牌的信任度基礎(chǔ)上增加品牌內(nèi)涵,強(qiáng)化品牌想象,將“誠(chéng)信,時(shí)尚,忠誠(chéng),精美”的理念注入到品牌中。第三階段將我們的品牌時(shí)尚化,讓人們更加了解我們的品牌,信任我們的品牌,繼而設(shè)立一個(gè)免費(fèi)體驗(yàn)的**,我們將聘請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的設(shè)計(jì)師來(lái)教愛(ài)好飾品設(shè)計(jì)的消費(fèi)者,讓顧客在飽眼福的同時(shí)“飽”手福。
同時(shí)霓裳飾品店制定了較為詳細(xì)的市場(chǎng)銷(xiāo)售策略,分三個(gè)階段。第一,公司形象建立期,及產(chǎn)品引入期:以網(wǎng)絡(luò)為工具,大力宣傳公司產(chǎn)品的形象;第二,公司形象成長(zhǎng)期,及產(chǎn)品成長(zhǎng)期:經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳為主,媒體廣告為輔進(jìn)行宣傳;第三,公司形象成熟期,及產(chǎn)品成熟期:經(jīng)過(guò)前兩個(gè)階段,公司的形象在人們心中及基本已經(jīng)建立,人們對(duì)產(chǎn)品也相比較較了解,在這種情形下,利用廣泛的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)宣傳,以擴(kuò)大品牌知名度和影響力及強(qiáng)大的品牌效應(yīng)。公司將根據(jù)不一樣的階段,采取不一樣的營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行廣泛宣傳,此外,公司堅(jiān)持不懈地走品牌化的道路,一次樹(shù)立品牌策略,強(qiáng)化品牌策略和延伸品牌策略。其中樹(shù)立品牌策略是關(guān)鍵階段,公司在完成企業(yè)形象設(shè)計(jì)后將逐步經(jīng)過(guò)各種宣傳活動(dòng)建立品牌的良好形象。
風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策
知難而進(jìn),穩(wěn)中求進(jìn),堅(jiān)持不懈。
——霓裳飾品的經(jīng)營(yíng)態(tài)度
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)必然是風(fēng)險(xiǎn)與收益并存的,霓裳飾品要做的是科學(xué)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),制定正確的對(duì)策。我們認(rèn)為主要存在如下風(fēng)險(xiǎn):第一,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),主要是我們的產(chǎn)品和服務(wù)能不能被市場(chǎng)理解的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)調(diào)研和科學(xué)的數(shù)據(jù)分析能夠幫忙我們降低這種風(fēng)險(xiǎn),但主要還是要依靠與我們對(duì)于市場(chǎng)變化的敏感性和市場(chǎng)機(jī)會(huì)的把握,細(xì)化市場(chǎng)和準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位是關(guān)鍵。第二,管理風(fēng)險(xiǎn),主要是決策的失誤和企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大以后帶來(lái)的管理問(wèn)題。這種風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策主要是決策層必須密切關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),增強(qiáng)企業(yè)的執(zhí)行力,使用適宜的管理細(xì)聽(tīng)和模式,將人力資源轉(zhuǎn)化為企業(yè)的戰(zhàn)略部門(mén)。第三,財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),雖本公司沒(méi)事門(mén)面租金,但仍然存在財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),主要是籌資方式不當(dāng)可能暗含殺機(jī),化解此類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)必須注意籌資時(shí)選擇的負(fù)債額度。第四。網(wǎng)絡(luò)風(fēng)險(xiǎn),本公司是建立在網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上的,而如今網(wǎng)絡(luò)黑客有比較多,網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊的可能性很大,一旦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊,我們的企業(yè)將會(huì)出現(xiàn)癱瘓狀態(tài),解決此類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)的策略是注意維護(hù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),定期對(duì)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行檢查,并修復(fù),以保證網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的正常運(yùn)行,以到達(dá)對(duì)消費(fèi)者的誠(chéng)信,贏取消費(fèi)者的信任。
本著對(duì)顧客負(fù)責(zé)的態(tài)度,我們公正客觀第分析了可能存在的風(fēng)險(xiǎn),并提出了相關(guān)的解決方案,“知難而進(jìn),穩(wěn)中求進(jìn),堅(jiān)持不懈”是霓裳飾品應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)12
一、活動(dòng)主題:大學(xué)生論壇
二、活動(dòng)背景及意義:大學(xué)生作為社會(huì)的棟梁,肩負(fù)著建設(shè)社會(huì)主義事業(yè)的偉大使命。身為大學(xué)生的我們更需要把關(guān)注當(dāng)下社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題當(dāng)作一項(xiàng)義務(wù)。積極參與討論社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題,讓自己與社會(huì)緊密相連,從而不脫離社會(huì)。了解社會(huì),開(kāi)拓眼界,樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀,將自己的發(fā)展與祖國(guó)的命運(yùn)結(jié)合起來(lái),與全面建設(shè)小康社會(huì)結(jié)合起來(lái),實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興。開(kāi)展社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題,讓學(xué)生們?cè)谔接懮鐣?huì)熱點(diǎn)問(wèn)題的同時(shí)加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)社會(huì)公德心,提高發(fā)現(xiàn)、分析和認(rèn)識(shí)問(wèn)題以及溝通的能力。通過(guò)每周一次的問(wèn)題探討,部門(mén)成員也能夠積累豐富的活動(dòng)策劃和實(shí)施經(jīng)驗(yàn),豐富大學(xué)生活,認(rèn)清自己的社會(huì)角色與地位,直接或間接影響著周?chē)瑢W(xué),提高我校學(xué)生關(guān)注社會(huì)的自覺(jué)性,進(jìn)一步影響我校學(xué)生的精神面貌,使之更貼近現(xiàn)實(shí),更接近社會(huì),更具有人文情懷。同時(shí)增強(qiáng)隊(duì)員團(tuán)體協(xié)作精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí),凝聚力量,共同奮斗,將部門(mén)工作推向一個(gè)新的高度。
三、活動(dòng)目的:大學(xué)生社會(huì)化是大學(xué)生走向社會(huì)的一個(gè)過(guò)程,作為一名大學(xué)生
我們應(yīng)該多參加一些與社會(huì)接軌的活動(dòng),樹(shù)立正確的人生觀價(jià)值觀。加強(qiáng)自身素質(zhì),強(qiáng)化自己對(duì)社會(huì)這個(gè)大熔爐的'認(rèn)識(shí),盡快把自己融入社會(huì)這個(gè)大熔爐里。這樣才能在今后的生活中少走一些彎路,多點(diǎn)認(rèn)識(shí)社會(huì)上一些熱點(diǎn)的問(wèn)題,有助于大學(xué)生出到社會(huì)后會(huì)更好的融入社會(huì)這個(gè)大熔爐里。這樣可以鍛煉自己的綜合能力,并能很快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì),溝通能力也會(huì)有所加強(qiáng),還能鍛煉自己的膽量等等,這些對(duì)于我們來(lái)說(shuō)都是很有幫助的。
四、活動(dòng)地點(diǎn):階教未定
五、活動(dòng)時(shí)間:11月——12月
六、與會(huì)人員:輔導(dǎo)員,團(tuán)委書(shū)記,學(xué)生會(huì)全體成員,大一學(xué)生
七、活動(dòng)推介 : 提前由學(xué)生會(huì)主席召開(kāi)部長(zhǎng)會(huì)議,部署大會(huì)相關(guān)工作。同
時(shí)各部長(zhǎng)及時(shí)召開(kāi)部?jī)?nèi)會(huì)議,帶領(lǐng)各部干事做好論壇的一切相
關(guān)準(zhǔn)備工作。同時(shí)確定論壇主講人。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)13
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)有相對(duì)固定的格式,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容。
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書(shū)報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
。ㄒ唬┥倘砟睿罕憷甑纳倘σ话闶俏挥诘赇伒闹本(xiàn)距離xx米內(nèi),超過(guò)xx米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在xx平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
三、投資計(jì)劃
。ㄒ唬〤I設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí):要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念:為大眾提供便利購(gòu)物條件;為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費(fèi)者提供適合的商品
。ǘ┩顿Y計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹,或者是石膏板?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占xx-xx%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響——為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦——一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。
收銀臺(tái)——收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架——以平方數(shù)計(jì),每x平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有x個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。
其他設(shè)備——如書(shū)報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比xx%,日用化妝品x%,日用百貨x%,其他x%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
。ㄈ┙(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求——便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便——就近的購(gòu)買(mǎi)條件,可適當(dāng)考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置
四、管理運(yùn)營(yíng)
1、制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的`,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的,相關(guān)的管理制度有:
出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報(bào)表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度;采購(gòu)管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔(dān)保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定;員工的獎(jiǎng)懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度
倉(cāng)庫(kù)管理制度;會(huì)議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度
2商品管理:為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度;商品的銷(xiāo)售報(bào)表;采購(gòu)報(bào)表;滯銷(xiāo)報(bào)表;暢銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度;商品的配備申報(bào)制度;臨近商品的處理;商品銷(xiāo)售考核;促銷(xiāo)商品的管理制度
3庫(kù)存管理:因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo),和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有:
庫(kù)存報(bào)表管理;庫(kù)存的限制;商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考
調(diào)貨申請(qǐng)表;退貨管理規(guī)定;庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核;商品配送管理制度;滯銷(xiāo)商品考核
4系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有
操作員的管理規(guī)定;操作員的權(quán)限;操作員的保密規(guī)定;營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理:制定有效的防損制度,提高員工的防損意識(shí),發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見(jiàn);損耗的管理規(guī)定;損耗的獎(jiǎng)懲制度;耗材管理;關(guān)于盜損的管理規(guī)定
b)促銷(xiāo)管理:實(shí)行統(tǒng)一的促銷(xiāo)政策,有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷(xiāo)售,有利于整合促銷(xiāo)資源,實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化,相關(guān)的制度有
促銷(xiāo)管理規(guī)定;促銷(xiāo)的申請(qǐng);促銷(xiāo)的執(zhí)行考核
五投資分析
預(yù)算按xx平米計(jì)算(單店)
1、A固定設(shè)施:首期(即開(kāi)業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩?zhàn)樱▁+x)x/平方=x元
水電設(shè)備:x元
地板;x平方x+x+x平方x=xx元
鋪面外:20xx平方=x元
店招:x平方x=x元
合計(jì)x+x+x+x+x=x元
B經(jīng)營(yíng)設(shè)備
貨架:x=x元
電腦收銀設(shè)備:x+x+x=x元
冰柜:x元
軟件:x元
分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:20xx元
收銀臺(tái):x元
煙柜:x元
酒柜:x元
電話(huà)初裝費(fèi):20xx=x元
其他設(shè)備:x元
合計(jì)x元
C租賃押金;x元
D消防設(shè)備:x元
總投入x元
2、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用
租金————―x—x元/月
稅——————x元(國(guó)稅)+x(地稅)=x/月
工商管理————x元月
水——————―x元/月
電——————x元/月
工資——————x=x元/月
耗損預(yù)估————x元/月
總部配送費(fèi)——―x元/月
總部管理費(fèi)用―x元/月
其他費(fèi)用————x元/月
合計(jì)x元/月
3營(yíng)業(yè)效益
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額x——x元/日
月計(jì)營(yíng)業(yè)額x元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)x%利潤(rùn)率=x元
營(yíng)業(yè)外收入x元/月
合計(jì)效益x元
4貨值x元/平方x平方=x元
5后期開(kāi)業(yè)后的追加投入x元
6收益分析
收益=效益-費(fèi)用=x元/月
年收益=x/年
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用x元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益x元/
總投入=首期投入+后期追加=x
年回報(bào)率=年收益總投入=x
預(yù)計(jì)收回投入需x年
六項(xiàng)目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng),在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。
七風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,因此,建議在開(kāi)業(yè)之后x個(gè)月,可以通過(guò)核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng),具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),可通過(guò)下述方式來(lái)執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,且能提高員工的工作積極性、
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧
C方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng),多勞多得,上交費(fèi)用
D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)
八投資解析
1、前期投資:固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入
2、追加投資:因以利用了現(xiàn)有賣(mài)場(chǎng)的客戶(hù)資源,在首期投入中已經(jīng)沒(méi)有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的x萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運(yùn)營(yíng),此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)14
一:公司概述:
本店主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以廣州等南方小吃為主打特色,當(dāng)然北方小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
二:快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為等一個(gè)人餐飲,是合資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.等一個(gè)人餐飲店位于廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院北區(qū)附近,開(kāi)創(chuàng)期是一家小檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像必勝客那樣的中西式結(jié)合快餐連鎖店。
3、聘請(qǐng)有多年經(jīng)驗(yàn)的廚師,以我們的智慧、才能專(zhuān)業(yè)管理知識(shí)和對(duì)本事業(yè)執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于地鐵口,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上
下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的.不同需求。短期目標(biāo)是在農(nóng)工商站穩(wěn)腳跟,爭(zhēng)取1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在廣州眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1.客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:農(nóng)工商購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占75%是附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,旅客約占25%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。未來(lái)地鐵開(kāi)通,預(yù)計(jì)比重會(huì)有所調(diào)整,估計(jì)在學(xué)生為60%,其他的為40%。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
等一個(gè)人餐飲店附近共有7家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中規(guī)模較大的1家是尚尚居,其次的是浪淘沙,還有新開(kāi)的咖啡店,其他4家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。4家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。
2.大力開(kāi)展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早—晚。
6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源
六、人事計(jì)劃安排
目前處于招商狀態(tài),等待后期人員的加入再安排。
七、銷(xiāo)售計(jì)劃
1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略,還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類(lèi)推。
八、財(cái)務(wù)計(jì)劃
對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注:因剛開(kāi)業(yè),所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
九、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。。
(四)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(五)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒,清潔的包裝材料。
(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假,摻雜,偽造,影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
菜 單:
快餐店地址:中新鎮(zhèn)風(fēng)光路農(nóng)工商附近
聯(lián)系電話(huà):待定
快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間:6:30---------22:00
快餐店提供品種:各種特色炒菜,快餐食品,飲料等等
服務(wù)宗旨:以顧客滿(mǎn)意為目標(biāo),提供最美味的餐飲食品,讓您吃得放心、開(kāi)心,價(jià)格實(shí)惠。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)15
一、背景簡(jiǎn)介
當(dāng)今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力,越來(lái)越嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)使很多大學(xué)生感到前途迷茫,甚至不知道讀大學(xué)的意義何在,畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問(wèn)題都成了當(dāng)今最熱門(mén)關(guān)注的話(huà)題。
為此,作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開(kāi)創(chuàng)一條道路,那就是到創(chuàng)業(yè)之路,同時(shí)國(guó)家也大力鼓勵(lì)和幫助大學(xué)生創(chuàng)業(yè),為此,我們因該從現(xiàn)在開(kāi)始為自己打算,抓住這個(gè)契機(jī),實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。以后幫助更多需要幫助的人。
二、公司的成立與簡(jiǎn)介
1、公司名稱(chēng)
xx眼鏡超市
2、公司的成立
xx眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店,將于本人畢業(yè)后兩年之內(nèi)于四川理工學(xué)院旁濃重開(kāi)業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對(duì)象,產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主,包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件,兼營(yíng)隱形眼鏡及其護(hù)理液、藥片、隱形鏡盒等。
3、公司的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)
xx眼鏡為您提供一流的服務(wù),優(yōu)質(zhì)的`產(chǎn)品。
。1)服務(wù)項(xiàng)目有:免費(fèi)電腦驗(yàn)光、免費(fèi)維修眼鏡、免費(fèi)清洗眼鏡、免費(fèi)咨詢(xún)眼病、專(zhuān)家專(zhuān)業(yè)驗(yàn)光。
。2)服務(wù)特點(diǎn):專(zhuān)家坐堂驗(yàn)光;先進(jìn)的主覺(jué)電腦驗(yàn)光儀;優(yōu)質(zhì)的服務(wù);絕對(duì)物美價(jià)廉的眼鏡;在正常使用情況下,半年內(nèi)如發(fā)生任何可歸責(zé)于商品本身結(jié)構(gòu)、制作和材料不良的情形,我們將為你免費(fèi)更換同等價(jià)值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當(dāng)不在此限)。
(3)技術(shù)保證:配鏡后兩周內(nèi)光度發(fā)生任何不適,我們將免費(fèi)為你復(fù)檢,于必要時(shí)免費(fèi)重配同廠(chǎng)牌同品質(zhì)的鏡片。
(4)價(jià)格保證:您在亮晶晶購(gòu)買(mǎi)的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入,減少中間環(huán)節(jié),成本降低,價(jià)格當(dāng)然合理。
。5)滿(mǎn)意保證:您在xx選配的鏡架一律一年質(zhì)保。
三、公司發(fā)展前景
1、發(fā)展背景
當(dāng)今時(shí)代,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴(kuò)大。統(tǒng)計(jì)表明,我國(guó)戴眼鏡人口已經(jīng)超過(guò)3億,每年的市場(chǎng)需求量高達(dá)1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽(yáng)鏡,市場(chǎng)需求量極為可觀。
另一方面,在當(dāng)今社會(huì),眼鏡消費(fèi)的個(gè)性化,時(shí)尚化,品牌化,高檔化的趨勢(shì)日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無(wú)奈的選擇,而更成為一種時(shí)尚裝飾品。
2、發(fā)展趨勢(shì)
三億屈光不正人口,以每人每六年更換一副眼鏡計(jì)算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬(wàn)副眼鏡的年需求量,200億元人民幣的年銷(xiāo)售額,10%的年增長(zhǎng)速度,這就是中國(guó)眼鏡零售業(yè)所面臨的市場(chǎng),也許實(shí)際情況還遠(yuǎn)不止于此,據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢(shì),城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次,大城市約為2—2.5年一次,由此計(jì)算,當(dāng)前中國(guó)眼鏡市場(chǎng)的年需求量遠(yuǎn)在6000萬(wàn)副以上,而這些,還不算上太陽(yáng)鏡和司機(jī)防護(hù)鏡等特殊用鏡的開(kāi)發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費(fèi)的主要群體之一,據(jù)調(diào)查,學(xué)生近視率高達(dá)80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年到一年更換一次。
四、市場(chǎng)評(píng)估
1、眼鏡銷(xiāo)售
眼鏡銷(xiāo)售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè)。 20xx年中國(guó)十大暴利行業(yè)的評(píng)選中,眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前,列第六。所謂:20元的鏡架,200元賣(mài)給你是講人情,300元賣(mài)給你是講交情,400元賣(mài)給你是講行情。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%,眼鏡行業(yè)的利潤(rùn)是以倍來(lái)計(jì)算的!
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,眼鏡和藥品一樣,有很多流通環(huán)節(jié)。眼鏡的第一次漲價(jià)在廠(chǎng)家之內(nèi),即在眼鏡出廠(chǎng)后已不是成本價(jià)。目前大多數(shù)廠(chǎng)家在眼鏡出世之后,生產(chǎn)車(chē)間就將眼鏡賣(mài)給本廠(chǎng)的銷(xiāo)售科,在廠(chǎng)家中就能提升5%—12%左右不等大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)工作計(jì)劃。銷(xiāo)售科買(mǎi)斷全權(quán)代理后再賣(mài)給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險(xiǎn),廠(chǎng)家一般不直接售給商店,而是由三層批發(fā)商轉(zhuǎn)手后來(lái)到眼鏡店
其中,每經(jīng)過(guò)一道關(guān)口,都會(huì)加上一定利潤(rùn),利潤(rùn)一般在20%左右。而最大的利潤(rùn)則是在零售店,如果一副眼鏡有180元利潤(rùn),那么100多元是商店得的。
2、顧客特征
眼鏡的購(gòu)買(mǎi)者和使用者通常是同一個(gè)消費(fèi)者,顧客特征呈現(xiàn)為購(gòu)買(mǎi)者、使用者統(tǒng)一,屬于個(gè)人購(gòu)買(mǎi)行為,隨機(jī)性較大,容易受廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)的影響。不管是暴利也好,不是暴利也好?偟膩(lái)說(shuō),眼鏡經(jīng)營(yíng)是個(gè)有前途的行業(yè),是很有利可圖的。主要是看經(jīng)營(yíng)者怎樣來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。
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