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餐飲基本服務(wù)禮貌用語-宣傳語大全
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都接觸過一些比較經(jīng)典的宣傳語吧,宣傳語是一種最經(jīng)濟(jì)、最有效的宣傳、鼓動(dòng)口號(hào)。那么什么樣的宣傳語才是好的宣傳語呢?以下是小編精心整理的餐飲基本服務(wù)禮貌用語-宣傳語大全,僅供參考,大家一起來看看吧。
餐飲基本服務(wù)禮貌用語
筷子是中餐中最主要的進(jìn)餐用具。
握筷姿勢(shì)應(yīng)規(guī)范,用餐時(shí)需要使用其他餐具時(shí),應(yīng)先將筷子放下。筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盤子上,否則容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可請(qǐng)服務(wù)員換一雙。在用餐過程中,已經(jīng)舉起筷子,但不知道該吃哪道菜,這時(shí)不可將筷子在各碟菜中來回移動(dòng)或在空中游弋。不要用用舌頭舔食筷子上的附著物,更不要用筷子去推動(dòng)碗、盤和杯子。有事暫時(shí)離席,不能把筷子插在碗里,應(yīng)把它輕放在筷子架上。
在席間說話的時(shí)候,不要把筷子當(dāng)?shù)谰,隨意亂舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指點(diǎn)他人。每次用完筷子要輕輕地放下,盡量不要發(fā)出響聲。
在長期的生括實(shí)踐中,人們對(duì)使用筷子也形成了一些禮儀上的忌諱:
一、忌敲筷。即在等待就餐時(shí),不能一手拿一根筷子隨意敲打,或用筷子敲打碗盞或茶杯。
二、忌擲筷。在餐前發(fā)放筷子時(shí),要把筷子一雙雙理順,然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前;距離較遠(yuǎn)時(shí),可以請(qǐng)人遞過去,不能隨手?jǐn)S在桌上。
三、忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放,不能一根是大頭,一根是小頭?曜右獢[放在碗的旁邊,不能擱在碗上。
四、忌插筷。在用餐中途因故需暫時(shí)離開時(shí),要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊,不能插在飯碗里。
五、忌揮筷。在夾菜時(shí),不能把筷子在菜盤里揮來揮去,上下亂翻,遇到別人也來夾菜時(shí),要有意避讓,謹(jǐn)防“筷子打架”。
六、忌舞筷。在說話時(shí),不要把筷子當(dāng)作刀具,在餐桌上亂舞;也不要在請(qǐng)別人用菜時(shí),把筷子戳到別人面前,這樣做是失禮的。
自助餐廳10大基本禮儀
1、不要插隊(duì)
這個(gè)是最基本的禮儀,其實(shí)在很多場(chǎng)合作為文明人來說都要遵守。有時(shí)你前面的人可能正在熱衷于聊天而忘記前進(jìn),你可以禮貌的詢問是否可以繞過他們或者提醒他們前進(jìn)。
2、不要從相反方向排隊(duì)。
有時(shí)取自助餐需要排隊(duì),排隊(duì)只有一個(gè)方向,所以不要從另一個(gè)方向進(jìn)入,不管有沒有人,否則性質(zhì)其實(shí)和插隊(duì)一樣。
3、看好您的孩子
你的孩子對(duì)很多事物還沒有很多認(rèn)知,他們未必能抵御得了美味的誘惑,可能會(huì)用手去抓取事物,或者在餐廳里跑來跑去。所以有必要時(shí)可以牽著他們的手,讓他們呆在你的身邊.
4、管好自己的手指
您也可能受不了美味的誘惑,所以也把自己的手指管好,不要讓他們亂抓食物。
5、不要混用食物鉗
每盤食物都有自己的食物鉗,注意不要圖方便而混用。要考慮到如果后面的人如果是個(gè)回民或者素食主義者,可能會(huì)因?yàn)槟愕男袨槎鵁o法獲取自己的食物。
6、不要邊排隊(duì)邊吃
你的食物進(jìn)了你的盤子后就不會(huì)跑了,而且多排一會(huì)對(duì)也不會(huì)把你餓得怎么樣,等入座后再吃吧.
7、不要一次取過多得食物
你再怎么能吃,也不要一次拿太多的食物。如果你喜歡吃,大可以吃完后再去取你喜歡的食物。同時(shí),如果服務(wù)臺(tái)的盤子里剩最后一塊了也不要把它拿走,留給你后面的人,同時(shí)提醒服務(wù)員這盤菜需要補(bǔ)充了。
8、每次取餐都用新盤子
把你用過的盤子都留在桌子上,用新盤子去拿自助餐。同時(shí)也不要把你的餐具帶過來,不要讓他們接觸到自助餐臺(tái)上面的食物和食物鉗。
9、用餐前洗手
雖然你不會(huì)用手拿食物,但是用臟手拿食物鉗同樣的不禮貌的。
10、不要打包
無論如何都不要將自助餐打包,外帶食物回去 。
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