元宵節(jié)做湯圓的作文
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元宵節(jié)做湯圓的作文1
今天是元宵節(jié)，家家戶戶都要聚在一起吃湯圓。往年都是媽媽一個(gè)人做，我在一旁看著吃現(xiàn)成的。今天我決心試一試，讓媽媽享一次現(xiàn)成福。
媽媽聽啦很高興，為我作啦準(zhǔn)備。第一道工序是揉米粉。我往粉里倒進(jìn)一點(diǎn)水，然后用手摻和。可是水太少，摻和來摻和去，就是粘不成團(tuán)。我又倒進(jìn)半碗水摻和�？蛇@回水又放多啦，盆里的粉成啦糊糊。忙啦豐天卻一事無成，我有些灰心啦。媽媽在一旁鼓勵(lì)我說：“做事要有耐心。再試著加點(diǎn)干粉，慢慢來�！庇谑�，我按媽媽的指點(diǎn)，邊加干粉邊揉搓，終于把粉團(tuán)揉成啦。
開始做湯口啦。心想，這回要容易多啦，搓圓粉球誰不會(huì)做！我抓起一小團(tuán)粉，捏成半圈，把餡放進(jìn)去，輕輕合上口，用手搓起來。誰知用力太猛，粉團(tuán)散成啦碎塊。我把餡和粉分開，重新把粉捏成半圈，放上餡再搓。由于不取用力，搓啦半天，粉團(tuán)也沒搓固，還裂開啦一條縫。我又小心把縫壓緊再搓，好不容易才把第一個(gè)湯固做成。我把湯固放到大盤里，看見它中間大兩頭小的怪樣子，我和媽媽都笑起來。媽媽又告訴我：“搓湯固的時(shí)候，用力要均勻，兩只手要合起來，不能仲得太直�！蔽艺諎寢尩闹更c(diǎn)調(diào)整啦姿勢(shì)和力度，結(jié)果一個(gè)比一個(gè)好。在媽媽的鼓勵(lì)下，我高興極啦，不一會(huì)就做啦滿滿一大盤。
看著盤里又白又圈的湯因，心里真高興。我終于在媽媽的`指導(dǎo)下學(xué)會(huì)做湯圈啦，從原來只知吃不會(huì)做，變成啦一個(gè)會(huì)做會(huì)吃的人。同時(shí)，通過這個(gè)“第一次”，也讓我真正體會(huì)到啦勤動(dòng)手、勤動(dòng)腦的重要性。因?yàn)槿魏我患虑橐胧炷苌桑莆找?guī)律，有親自實(shí)踐，反復(fù)練習(xí)，并不斷總結(jié)、改進(jìn)，才能達(dá)到目的。
元宵節(jié)做湯圓的作文2
正月十五，是一年里的第一個(gè)月圓之夜，也是一元復(fù)始，大地回春的夜晚，所以，大家都?xì)g聚在一起，吃湯圓，賞月亮，放煙花，看花燈，猜燈謎。
今天，我們?cè)谕馄偶疫^元宵節(jié)。下午，外婆準(zhǔn)備做湯圓，我高興地提出幫忙，外婆先讓我去洗干凈手，然后，我就坐在桌子邊，看她打開一袋糯米粉，倒在臉盆里，又在中間挖了個(gè)洞，倒一點(diǎn)溫水，就揉了起來，一邊揉一邊說：“這和面既不能太干，也不能太稀，太干，到時(shí)候做的湯圓會(huì)裂開，太稀，就還要往里加糯米粉�！蔽以谂赃呑屑�(xì)地聽著，看著，一會(huì)兒，就差不多好了，我的手癢了起來，我讓外婆給我試試，她把臉盆端到我面前，我學(xué)著外婆的`樣，揉啊揉，有點(diǎn)像在搓衣板上搓衣服，軟軟的，很好玩，外婆還表揚(yáng)我了。然后，外婆拿了一團(tuán)面搓成長(zhǎng)條，再一小塊一小塊掰下，拿起一塊，放在手心，揉成一個(gè)圓形，往里面放了肉餡，再把口子慢慢捏攏，再搓圓，一個(gè)湯圓就做好了。我也學(xué)著做起來，可是，那個(gè)肉很不聽話，老要跑出來，所以，我就在外面又給它貼了一層糯米粉，這下，我做的這個(gè)湯圓成了湯圓中的“巨無霸”，玩了一會(huì)兒，我就不太有耐心了，后來由于不聽外婆勸告，我被剝奪了做湯圓的權(quán)利，最終，被分得一堆面，做了一些被阿舅們?cè)u(píng)價(jià)為“四不像”的東西，有虎、兔、叮當(dāng)貓……
晚上，煮湯圓咯，“巨無霸”被分入我碗中，落入我口中，真不是蓋的，大，真大，咬了好幾口，才咬到一滴點(diǎn)的肉，真苦了愛吃肉的我，以后，還是要好好聽大人話的，不管怎樣，這個(gè)元宵節(jié)我還是過得很快樂的。
元宵節(jié)做湯圓的作文3
每年春節(jié)元宵的那一天，我都能夠吃到外公做的湯圓。那湯圓圓圓的，白白的，吃在嘴里糯糯的，甜甜的，因?yàn)槔锩姘埠谥ヂ樽龅酿W，所以吃的時(shí)候更覺得香甜。
我想，湯圓這么好吃，我也來學(xué)著做幾個(gè)。于是，我學(xué)著外公的樣子，先取啦一小團(tuán)已經(jīng)和好啦的糯米粉，把它捏成一個(gè)小碗的樣子，再放進(jìn)去一個(gè)事先搓好啦的黑芝麻餡，然后把糯米粉小碗的碗口給捏起來，最后放在兩只手心里輕輕的搓圓，一個(gè)湯圓就做成功啦。我一口氣做啦一二三四五六七八九，一共是九個(gè)，就混在外公做的'湯圓中一起下啦鍋。我真有點(diǎn)急的等著吃湯圓呢，一會(huì)兒，外公說，撐船啦，撐船啦。我一看原來有兩個(gè)湯圓在燒滾的時(shí)候破啦，黑芝麻餡漏啦出來。我想，這一定是我做的那九個(gè)中的兩個(gè)，外公做的湯團(tuán)從來都是不會(huì)破的，燒湯圓的水永遠(yuǎn)都是清清的。外公鼓勵(lì)我說，第一次做湯圓就有這么多都是好的，很不錯(cuò)！下一次一定會(huì)做得更好，真的很不錯(cuò)！我一邊吃著自己第一次做的湯圓，一邊用調(diào)羹攪著碗里有點(diǎn)黑乎乎的湯水。
忽然，我想起啦《我和小姐姐克拉拉）一書里的“理發(fā)師”那一篇中，小姐姐第一次理發(fā)把弟弟的頭發(fā)剪得“像翻耕過的草地似的”，最后還讓弟弟“一個(gè)人面對(duì)著鏡子里的禿頭發(fā)呆”。第一次，也是第一次，我忍不住笑出聲來。
元宵節(jié)做湯圓的作文4
今天我做完作業(yè)，媽媽剛好買回啦一些湯圓，我便爭(zhēng)著要去煮，在我的“三寸不爛之舌”的軟磨之下，媽媽終于答應(yīng)啦。
說干就干，我迫不及待地揭開鍋，放好水，合上電閘，等待水燒開，我隔三差五地掀開鍋蓋看，可那水偏和我做對(duì)，就是不開，“不要心急，熱氣都被你放掉啦，水當(dāng)然開不啦”。媽媽探進(jìn)頭來提醒我�！芭�，原來如此”。我便去看書啦。也不知過啦多長(zhǎng)時(shí)間，“哎呀，我的`水！”，等我沖到廚房，鍋里的水都快燒干啦，沒辦法，我只好又加啦點(diǎn)水，繼續(xù)燒。這回我不敢離開鍋，只好在鍋旁邊耐心地等待。等啦好久，水燒開啦。我把湯圓“嘩”地全部倒下去，才想起書上寫的要輕輕地放下去。我頓時(shí)泄氣啦。不過，那些湯圓倒挺結(jié)實(shí)的，只破啦幾個(gè)�！皼]辦法，聽天由命吧”。我嘆啦口氣，按照書上所說的用勺子輕輕地把湯圓推開，可是那些不爭(zhēng)氣的湯圓卻一個(gè)個(gè)“列開”啦肚皮。
水開啦，我把火調(diào)小，又加啦些冷水。湯圓里的餡全露啦出來，成啦一鍋黑水。沒辦法，干脆將就著煮吧，待水一開，我便大功告成啦。
“媽媽，開飯啦”。媽媽看見我的“杰作”，笑得前俯后仰，而我卻覺得它們有獨(dú)特的味道。
通過這次煮湯圓，我認(rèn)識(shí)到我的動(dòng)手能力太差，“一回生，二回熟”，我相信只要我繼續(xù)努力，就一定能煮出好吃的湯圓。
元宵節(jié)做湯圓的作文5
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”我從小就喜歡吃湯圓，卻不會(huì)包湯圓。正月十五元宵節(jié)快到啦，今天，我和媽媽準(zhǔn)備一起動(dòng)手包湯圓。
湯圓是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一個(gè)個(gè)被搓成滾圓滾圓的小球，看起來可愛極啦。
中午，媽媽帶回來一袋紫米和糯米，這下我可樂壞啦！迫不及待就想包湯圓，跟媽媽學(xué)兩手。我早已把雙手洗干凈，只見媽媽端來一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆熱水、芝麻花生。接著媽媽又把米粉倒入盆中開始和面，這時(shí)我把手伸入盆中攪拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上啦，真黏！”我“十萬火急”，不停地甩手，求助媽媽。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉，終于把手拔開啦。下一步，我們又要開始揉面啦。我掄起啦袖子，模仿著媽媽的樣子，用力地開始揉，總算把一步像樣做好啦。
第三步最重要，關(guān)系到湯圓的模樣，得搓小球、包陷，媽媽搓的十分熟練穩(wěn)重，一口氣就搓啦十來個(gè)鵪鶉蛋般大小的粉團(tuán)，再放芝麻花生陷。對(duì)我來說困難的包湯圓，媽媽卻做的那么容易、嫻熟。我看著媽媽的'樣子，將搟好的面團(tuán)抓起一小個(gè)，放在手中心，先是右手不動(dòng)，左手輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)，越搓越快，越揉越圓，不一會(huì)兒，小面團(tuán)變成啦一個(gè)球，我成功啦！我再放上幾粒花生放手里搓，一分鐘后，一個(gè)花生陷的湯圓出世啦。我這樣連續(xù)包啦好幾個(gè)，還做啦一個(gè)花朵造型的湯圓。
最關(guān)鍵的一步就是煮湯圓，煮湯圓要開水下鍋，否則湯圓會(huì)互相粘在一起，用大火煮到水在沸騰時(shí)，湯圓第一次浮在水面，再加上少許涼水倒進(jìn)鍋內(nèi)，到第二次水煮到沸騰，同樣的方法煮三次，直到湯圓圓潤(rùn)透亮，又香又甜的湯圓完全熟透啦。
今晚，我吃啦很多湯圓，自己動(dòng)手做的湯圓外面買的好吃多啦，回味無窮。
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