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電壓力鍋版可樂雞翅的做法
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它是增長才干的一種好辦法,不妨讓我們認真地完成總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才是正確的呢?以下是小編幫大家整理的電壓力鍋版可樂雞翅的做法總結(jié),僅供參考,歡迎大家閱讀。
1、雞翅洗凈,焯水去除表面雜質(zhì)備用。
2、壓力鍋中加入少許色拉油,并加入花椒與八角炒香后加入雞翅,翻炒幾下后倒入少許醬油調(diào)味。
3、雞翅表面均勻上色后,倒入200毫升可樂,蓋上蓋子上壓后5分鐘,打開蓋子轉(zhuǎn)大火收汁約2-3分鐘即可。
4、今天分享一道用可樂制作的經(jīng)典菜肴可樂雞翅。這次是利用經(jīng)典高壓快鍋制作的快手料理,8分鐘即可搞定。忙碌的上班族們千萬別說下班沒時間做飯嘍,短短8分鐘的時間總會有吧。
5、雖然利用高壓鍋制作但是味道一點都不打折扣,如此好吃誘人的雞翅頃刻間即可完成,親愛的筒子們還在等什么呢,今天下班就坐坐看吧。
說起雞翅,一定是許多人的摯愛,滑嫩多汁的口感,無論怎么烹飪都好吃!
有關(guān)雞翅的做法非常多,比如雞翅煲、香煎雞翅、麻辣雞翅等等,每一種都口感獨特,都會讓我們垂涎三尺。要說其中傳播最廣的做法,一定得是「可樂雞翅」。
關(guān)于可樂雞翅的傳說,有兩種說法。第一種說法是國外有道菜叫coca-chicken,是用可樂和番茄醬為配料制作的,主料為雞肉,傳入中國之后,被改良成加了醬油的版本,就成了可樂雞翅。
第二種說法是中國人喜歡用燒焦糖來為肉類上色,山東濟南的一個餐廳偶然把可樂倒入紅燒雞翅中,意外發(fā)現(xiàn)可樂可以替代炒糖色,而且味道豐富,鮮嫩入味,于是從此就用可樂來做雞翅了。
不管哪種說法,用可樂來做雞翅的確很美味,而且這道菜普遍成了年輕人下廚房的第一道拿手菜。
今天教大家用電壓力鍋做可樂雞翅,做好的可樂雞翅,色澤艷麗,雞翅嫩滑,咸甜適中,僅需一口便無法自拔……可樂的甜味滲透到雞翅里,散發(fā)著誘人的鮮香。經(jīng)過一段時間的熬煮,用筷子輕輕一擼就能脫骨。再搭配上一碗熱乎的米飯,簡直太舒服了
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