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  • 蓮藕排骨湯做法

    時(shí)間:2022-03-25 18:49:01 美食 我要投稿
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    蓮藕排骨湯做法

      第一步

      將排骨洗凈,切段,再將生姜洗凈,切片,分開裝盤,備用。

      第二步

      蓮藕切片放入盤中,備用。

      第三步

      入冷水鍋,放入排骨和生姜片,煮沸后3一5分鐘關(guān)火,撈出排骨,初遍湯水要倒掉。

      第四步

      砂鍋中重新裝水,放姜片和排骨,水沸后轉(zhuǎn)小火慢慢燉1小時(shí),1小時(shí)后再放入蓮藕開大火燒開,轉(zhuǎn)小火接著繼續(xù)慢燉1小時(shí)。

      第五步

      盛出后撒上幾顆枸杞和蔥花攪拌一下,就好了。

      第六步

      喜歡吃辣椒的小伙伴可以制作蘸料:辣椒油1勺,醬油1勺,陳醋半勺,味精少許,白糖少許。當(dāng)然如果喜歡清淡的話就可以直接享用啦。

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