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  • 棗泥的做法

    時(shí)間:2022-03-16 15:13:26 美食 我要投稿

    棗泥的做法

      第一步

      棗泥是我們常見(jiàn)的食物,主要是用紅棗做成的,一般是用來(lái)做餡料用,那么棗泥的做法是怎么樣的呢?我們來(lái)看一下吧。

      先將紅棗清洗干凈,將壞的棗挑出去不要。

      第二步

      將紅棗掰開(kāi),去掉棗核,然后將棗與冰糖放到鍋中,加入水

      第三步

      接著將鍋放到火上,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火,慢慢熬煮,將紅棗熬煮的比較爛,水快沒(méi)有的時(shí)候即可。

      第四步

      將紅棗瀝干水分,并取出,留下的紅棗水,可以繼續(xù)煮,也可以不要。

      第五步

      將紅棗放到面粉篩中,取出棗泥,要將剩余的棗皮去掉。

      第六步

      這就是全部取好的棗泥,但是水分有點(diǎn)多,還需要繼續(xù)處理。

      第七步

      將黃油準(zhǔn)備好,切成一塊一塊。

      第八步

      將棗泥鍋中進(jìn)行煸炒,炒至水分降低,放入一塊黃油,繼續(xù)炒,再接著炒,直至將棗泥炒至發(fā)干就可以了。

      第九步

      看這就是做好的棗泥,可以用來(lái)做甜點(diǎn)呢。你覺(jué)得棗泥的做法難不難呢?還可以將去核的紅棗放入水果機(jī)內(nèi),然后打成紅棗泥,這樣就會(huì)簡(jiǎn)單多了。

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