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  • 香辣烤帶魚的做法和步驟有哪些

    時(shí)間:2022-03-11 19:47:19 美食 我要投稿
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    香辣烤帶魚的做法和步驟有哪些

      1、帶魚洗干凈不要去表面的白色鱗衣,當(dāng)然你可以照自己習(xí)慣來,加一大勺黃酒,姜片,郫縣豆瓣醬一大勺(根據(jù)帶魚多少定),我還放了一小勺剁辣椒,少許鹽和糖腌半小時(shí)或四十分鐘。(可以早上出門前腌制好的哦,不過這樣一來,腌制時(shí)間比較長(zhǎng),就不用放得太咸)

      2、烤盤上墊錫紙,錫紙刷點(diǎn)油,放上腌好的帶魚。

      3、烤箱預(yù)熱200度,烤15分鐘左右。

      4、中途可以把腌料都刷上去。

      5、辣烤帶魚是不想受煙熏火燎的好辦法,既不用起油鍋,那煎不好魚的也不用擔(dān)心魚皮會(huì)掉了還很下飯可口。

      6、是不是特別簡(jiǎn)單?特別適合偷懶和怕耐心等在爐子旁邊煎魚的人。

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