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廣東端午節(jié)的習俗具體有哪些
1、扒皇舟
深圳人將劃龍船稱為“扒龍舟”,相傳南宋景炎二年(1277年)四月,小宋帝趙罡當時被元軍前截后追,從失守的宋都臨安(今杭州),經(jīng)福建沿海倉皇逃至新安縣九龍土瓜灣(今屬香港),期間恰逢端午節(jié),趙罡觀看了當?shù)氐凝堉郾荣,一時興起,以護駕有功為名,御賜黃緞巨型羅傘給鄉(xiāng)民。扒龍舟從休閑娛樂活動,演變成競賽運動項目,羅傘逆風阻力,才逐漸消逝。
2、掛黃葛藤
端午節(jié)掛黃葛藤卻是客家地區(qū)的傳統(tǒng)習俗。端午節(jié)當天,廣東梅州客家人便在自家門前掛起黃葛藤,這樣的民俗在客家地區(qū)延續(xù)了千年。在客家人眼中黃葛藤是驅(qū)邪之物,與別處將葛藤喻為捆綁鬼怪的“鐵鏈”、“神仙索”不同,其在客家民間傳說中與唐末農(nóng)民起義領(lǐng)袖的黃巢有著緊密聯(lián)系。
3、吃艾糍
廣寧縣的端午節(jié)好比“衛(wèi)生防疫節(jié)”,很多習俗都跟衛(wèi)生息息相關(guān),比方說與端州一樣,習慣將艾草、菖蒲懸于門戶。有的地方還喝蒲酒,把酒灑在屋外四周,以避蛇蝎。廣寧人端午包粽子的同時也用艾草做糍,寓意去毒氣、避瘟疫,并認為端午節(jié)始源于“夏至”,因此廣寧民間素有“到五月節(jié)才收棉被”之說。
4、吃“灰水粽”
灰水粽是惠州一種傳統(tǒng)制法粽子,深受當?shù)厝讼矏;宜帐怯梢环N名叫蚊驚的植物燒成灰做成灰水制成。用蚊驚制作灰水粽,當?shù)赜幸粋俗語:一升灰一升米。也就是說,一升蚊驚的灰可以浸泡一升糯米來制作灰水粽。要燒一升的蚊驚灰,約要30公斤的蚊驚?梢钥闯鰝鹘y(tǒng)灰水粽的制作還是比較繁瑣的。煮熟后的灰水粽的米粽顏色呈淡黃色,看起來非常誘人,韌勁十足,清香四溢,讓人愛不釋口。
5、浸龍舟水
因為龍舟寓意吉祥,同時平日擺在祖宗的祠堂中,因此龍舟滑過的水村民們都認為是“大吉水”,于是另一個習俗應(yīng)運而生—浸龍舟水。在華南地區(qū),什么都很講“意頭”的廣州人每每此時就會全家走到江邊洗龍舟水,有小孩的家庭,家長會讓孩子小手小腳都“浸浸”龍舟水,祈求小孩子身體健康,快高長大,驅(qū)邪避穢。
6、馬拉溜
沙尾還有一個奇特的跟粽子有關(guān)的風俗,他們的土話叫“馬拉溜”。何謂“馬拉溜”呢?從五月初一、二起,母親在孩子脖子上掛一個堿水粽,等到端午再剝開吃掉。
7、燒艾條
點艾條是端午時惠州不少家庭的傳統(tǒng)保留項目。艾條在惠州又被稱為“午時香”,按照惠州習俗,以前幾乎家家戶戶都會在端午節(jié)當天正午時分,將艾條放置在家里大門、廚房、陽臺等地點燃,辟邪驅(qū)蟲。艾條里包有鋸末、硫黃、艾葉、香料等物。
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