大學(xué)湯圓的制作及共慶冬至吃湯圓活動(dòng)策劃范文

　　冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是我國(guó)漢族一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗�！稘h書(shū)》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀。”人們認(rèn)為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀。現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)也稱湯團(tuán)或湯圓、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。在此，筆者（中國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)）特收集整理了一份大學(xué)校園冬至包湯圓活動(dòng)的策劃案內(nèi)容，具體如下：

　　活動(dòng)背景：

　　為進(jìn)一步弘揚(yáng)民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂(lè)，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動(dòng)的好時(shí)期，也是我們宣傳自己，鍛煉自己綜合能力的大好時(shí)機(jī)。而作為新時(shí)代的代言人，大學(xué)生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對(duì)新奇的活動(dòng)必定會(huì)踴躍參加，同時(shí)也是為了展示大學(xué)生的青春風(fēng)采，增進(jìn)思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛(ài)好。

　　活動(dòng)目的：

　　1、至來(lái)臨之際，讓所有在院的同學(xué)一起過(guò)節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問(wèn)候。在集體的溫暖中度過(guò)異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。

　　2、通過(guò)親自動(dòng)手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包湯圓的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉同學(xué)的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。

　　3、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年12月22日晚19：00—21：00包湯圓煮湯圓、

　　21：00——22：00邀請(qǐng)老師品嘗湯圓。

　　活動(dòng)地點(diǎn)：XX大學(xué)餐廳

　　參加對(duì)象：XX大學(xué)大一全體學(xué)生

　　活動(dòng)內(nèi)容：“湯圓”的制作及共慶冬至吃湯圓活動(dòng)

　　活動(dòng)的前期準(zhǔn)備工作：

　　（一）宣傳：海報(bào)，LED，廣播站宣傳、橫幅、報(bào)名單傳單

　　1、出4張海報(bào)，3張貼在膳委宣傳欄，1張南生活區(qū)宣傳欄，1張貼在①號(hào)宿舍門(mén)口的宣傳板。（18號(hào)之前海報(bào)貼完）

　　2、LED的宣傳，主教樓（待定）

　　3、廣播搞3篇，于20至22號(hào)連續(xù)廣播宣傳。

　　4、橫幅：5條，內(nèi)容：（待定）

　　5、報(bào)名及組隊(duì)：13號(hào)——16號(hào)

　�。ǘ�）參加方式：各班通知報(bào)名

　　1、安排人員到各班進(jìn)行通知，選出各班的代表團(tuán)于22日晚7：00到食堂的班級(jí)定點(diǎn)進(jìn)行團(tuán)員的制作。（各班選派5——8人作為代表）

　　2、晚自習(xí)9：00下課，各班同學(xué)到各班活動(dòng)地點(diǎn)同慶冬至，共品湯圓。

　　3、各班以班費(fèi)出資購(gòu)買(mǎi)材料（材料單膳委準(zhǔn)備一份），材料由各班自行決定，22號(hào)晚6：00—7：00擺放到各班活動(dòng)地點(diǎn)。

　　（三）邀請(qǐng)主持人：4名（待定）15號(hào)確定。

　�。ㄋ模┲谱饕约芭砂l(fā)邀請(qǐng)函

　�。ù�定）

　�。ㄎ澹�會(huì)場(chǎng)所需物品：照相機(jī)4臺(tái)，邀請(qǐng)攝影協(xié)會(huì)。調(diào)音器兩臺(tái)、無(wú)線麥克風(fēng)4支（17號(hào)前申請(qǐng)到）。

　�。�六）布置場(chǎng)地：

　　1、在主教樓宣傳欄及食堂膳委宣傳欄各貼一張海報(bào)場(chǎng)地設(shè)置指示圖。

　　2、嘉賓席設(shè)于食堂二樓三張圓桌

　　3、市營(yíng)：一班二班三班，會(huì)計(jì)：一二班，會(huì)計(jì)：七八班，會(huì)計(jì)：九十班，工管：一二班、物流：一班二班三班，在第一食堂一樓，共十四個(gè)班級(jí)

　　3、國(guó)貿(mào)：一班二班三班、港口：一班二班，英語(yǔ)：一二班，會(huì)計(jì)：三四班，會(huì)計(jì)：五六班，在第一食堂二樓，共十一個(gè)班級(jí)

　　備注：集體各班席位（20號(hào)前確定21號(hào)前通知下去）

　　活動(dòng)流程：

　　1、17：00—19：00布置會(huì)場(chǎng)、音響設(shè)備、工作人員、各班安排人員將食材排放入各班的活動(dòng)地點(diǎn)

　　2、19：00各班代表團(tuán)入場(chǎng)

　　3、19：15由經(jīng)管系學(xué)工辦主任林益彬老師致開(kāi)幕辭

　　4、各班進(jìn)行湯圓的制作（過(guò)程中主持人。小游戲）

　　5、20：50邀請(qǐng)嘉賓入場(chǎng)，進(jìn)嘉賓席

　　6、有請(qǐng)嘉賓致節(jié)日慶賀

　　6、21：xx各班同學(xué)就席，同慶冬至、小游戲（待選）

　　7：由請(qǐng)到場(chǎng)嘉賓致閉幕辭（待定）

　　活動(dòng)的后續(xù)工作

　　1、拍照留戀：各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓，膳食委員會(huì)成員，全體人員。

　　2、膳食委員會(huì)全體人員留下整理現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生

　　3、對(duì)活動(dòng)的照片進(jìn)行展示（待定）

　　4、全體膳食委員會(huì)成員做工作總結(jié)

　　注意事項(xiàng)

　　1、參加人員必須按照規(guī)定時(shí)間進(jìn)場(chǎng)，到規(guī)定的地點(diǎn)就緒，不得打鬧玩耍。

　　2、活動(dòng)時(shí)，做好維持秩序工作，專(zhuān)門(mén)安排人員在現(xiàn)場(chǎng)維持秩序，防止場(chǎng)面失控，過(guò)于喧鬧。

　　3、注意同學(xué)安全。爐灶放置。滅火器放置。

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