脆腌黃瓜的做法和步驟教學(xué)

　　第一步

　　腌黃瓜是一道非常常見的小菜，做好腌黃瓜，最重要的就是食材了。首先我們要購買到新鮮的黃瓜，黃瓜不能太老，也不要含太多的水分。然后我們把剛買來的新鮮的黃瓜用流動水多沖洗幾遍，保證黃瓜完全清洗干凈了之后，用刀把黃瓜切成小條。不要太長、也不要太寬。

　　第二步

　　然后要準(zhǔn)備姜、蒜、辣椒等調(diào)味品。要把這些姜、蒜、辣椒等都切成碎末，一定要切的碎一些。然后放在一邊備用。

　　第三步

　　然后要準(zhǔn)備姜、蒜、辣椒等調(diào)味品。要把這些姜、蒜、辣椒等都切成碎末，一定要切的碎一些。然后放在一邊備用。

　　第四步

　　把炒好的姜末、蒜末和辣椒末放到切好的黃瓜上面，然后非常均勻的把這些調(diào)料攪拌開來。攪拌好之后，把黃瓜密封好，放到冰箱里面進(jìn)行保鮮。

　　第五步

　　放到冰箱里進(jìn)行保鮮的時間大概在半個小時左右。半個小時之后，腌黃瓜就可以從冰箱里面拿出來，然后擺盤食用了。怎么樣，腌黃瓜是不是很簡單呢？那么學(xué)會了的朋友就趕快試一試吧。

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