- 相關推薦
端午節(jié)粽子的由來介紹
一年一次的端午節(jié)即將來臨，吃粽子是很多中國人的傳統(tǒng)習慣，雖然平時里可以買到新鮮粽子，超市里也可買到速凍的，但更多的人選擇在端午這天購買很多粽子或是自己買原料包了吃，也只有在端午這天吃，才覺得有意思。以下是端午節(jié)粽子的由來介紹，歡迎閱讀。
端午節(jié)粽子的由來介紹 1
農(nóng)歷五月初五是端午，民間有吃粽子的習慣，傳說是為了紀念戰(zhàn)國時期楚國大臣屈原的。
屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯(lián)合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被采納，反而被罷了官，發(fā)配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時，農(nóng)歷五月五日這天，屈原投汨羅江自盡。
屈原投江后，楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復一年，人民為了紀念這位愛國詩人，每逢端午那天，便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在夢里夢到屈原，就問他：“我們給您投去那么多的食物，您吃到?jīng)]有？”屈原說：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了�！崩先藛枴霸鯓硬挪粫凰麄兂缘裟�？”
屈原說：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了�！�
第二年的端午，人們就照著屈原說的話，向汨羅江里投下尖角粽子�？墒�，過了端午后，屈原又給老人托了個夢，說：“謝謝你們給我送來了那么多粽子，我吃到了。但大多數(shù)仍是被魚蝦鱉蟹吃了�！�
老人問屈原：“還有什么辦法呢？”
屈原說：“送粽子的船要打扮成龍的樣子，因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西。” 從那以后，年年端午那天，人們劃著龍船到汨羅江送粽子。這就是端午吃粽子劃龍舟的來歷。
粽子屬不容易消化熱量又高的食品，最忌狼吞虎咽的吃法，食用時可搭配青菜進食，吃完后可喝點蔬菜湯，酸菜等之類的湯品幫助消化或飲用些濃茶、檸檬汗、茶凍或奇異果之類的甜品，可去油膩且可且消化。 粽子可以冷吃，而且冷吃的口感會更好，但是，粽子冷卻后會變硬，食用后更容易刺激消化道，因此從冰箱拿出來后應充分加熱，煮熱變軟后才可食用。尤其需要提醒的是，食物消化從胃到腸，至少需要停留6個小時，因此，晚上臨睡前絕對不能把粽子當夜宵，否則一晚留在肚子里不易消化，傷害胃粘膜。
五月初五，是我們中國年歷的一個節(jié)日－端午。
這個節(jié)日，是我們裹粽子的日子。每一年的這一天，許多人家都會包裹粽子，許許多多不同味道不同種類的粽子，都會在這個粽香的季節(jié)紛紛涌現(xiàn)。
關于端午的由來，其實向來都說法不一。有些人都將它視為是紀念于五月初五投汨羅江的愛國詩人屈原。有人說，這一個節(jié)日在古代，是一個消毒避疫的日子。
根據(jù)文獻上的記載，以及歷代相傳流行下來的許多端午習俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。
后來的后來，端午的意義起了變化。人們?yōu)榱思o念愛國詩人屈原的愛國精神及崇高的人格，將這個一直流傳的端午原意給忘了，把一些原先未必是紀念屈原的劃龍船及包粽子等習俗，聯(lián)系到他的身上
端午節(jié)粽子的由來介紹 2
1、端午節(jié)吃粽子由來
相傳，這些民俗活動是為紀念偉大的愛國詩人屈原的。屈原是楚國三閭大夫、詩人，由于奸臣誹謗，昏庸的楚王不但不采納他聯(lián)齊抗秦的主張，反而放逐了他。公元前278年，秦軍攻破楚國的國都。相傳，屈原投汨羅江后，當?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的尸體。
為了寄托哀思，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。
2、端午節(jié)吃粽子的寓意
歷史上關于粽子的記載，最早見于漢代許慎的《說文解字》。“粽”字本作“糵”，蘆葉裹米也。從米，葼聲。西漢把粽子做為最早出現(xiàn)的端午時食，應屬“梟羹”�！妒酚洝贰靶⑽浔炯o”注引如淳言:“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節(jié)食品。粽子應該算得上是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品了。
端午節(jié)粽子的由來介紹 3
公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。
為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西�！庇谑�，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。
粽子寓意：平平安安
粽子的來源是為了紀念屈原，相傳屈原投入汨羅江之后，人們?yōu)榱藫暮又械尿札埖葍次飩η氖w，就將糯米裝入竹筒中，然后投入江中吸引兇物的注意。
因此，粽子也有著保平安的寓意，在很多地方的習俗中，人們制作粽子時選擇用紅繩將其捆綁，然后放在小孩子的兜里，這樣就寓意著給小孩子護身符。
【端午節(jié)粽子的由來介紹】相關文章：
清明節(jié)吃粽子的由來12-22
端午節(jié)的由來01-27
端午節(jié)的由來與傳說02-10
端午節(jié)的由來習俗11-20
端午節(jié)的由來教案09-25
端午節(jié)由來的故事12-08
關于端午節(jié)的由來02-16
端午節(jié)的由來及風俗06-09
端午節(jié)粽子文案05-26
端午節(jié)粽子文案01-06