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13種適合春天喝的養(yǎng)生粥
春天的早上最宜喝粥,但喝粥也有講究,你知道春天吃什么粥養(yǎng)生嗎?春天養(yǎng)生,飲食最易養(yǎng)肝潤燥,喝粥也不例外。具體春天吃什么粥養(yǎng)生呢,下面小編向你推薦13種適合春天喝的養(yǎng)生粥。
13種適合春天喝的養(yǎng)生粥
1、黑米粥
做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。
功效:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補(bǔ)脾,養(yǎng)胃滋腎,為進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損,婦女產(chǎn)后體虛。
2、紅棗粥
做法:薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗干凈,用清水浸泡4小時,撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi),倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開后轉(zhuǎn)至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個人偏好可加紅糖。
功效:紅棗補(bǔ)氣血,益肝健脾和胃,溫補(bǔ)陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。
3、牛奶粥
做法:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
功效:可補(bǔ)虛損,健脾胃,潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養(yǎng)不良等癥。
4、胡桃粥
做法:將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽或糖調(diào)味即可。
功效:核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素,還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質(zhì)。多種維生素及蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),都是有利于容貌健美的營養(yǎng)物質(zhì)。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸,更被視為滋味潤肌膚的美容劑,它可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性。
5、杏仁粥
做法:杏仁(去皮)20個左右,大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟,然后加少許白糖或食鹽。
功效:可止咳定喘、祛痰潤燥。此藥膳還有養(yǎng)心安神的功效,有失眠、煩躁癥狀的朋友不妨試一試。
6、梅花粥
做法:先取梅花5-7朵,洗干凈,然后將100克米放進(jìn)鍋中煮熟,加入梅花和適量白糖,煮沸即可。
功效:這款梅花粥具有舒肝明目,健脾開胃的效果,適合肝痛胃痛、屬于不振、頭暈?zāi)垦5娜巳海情_胃的一種好食品。在春季食用非常好。
7、菊花粥
做法:菊花50克,粳米100克,冰糖適量。先將菊花煎湯,再將粳米同煮成粥,待粥將成時,加冰糖融化。
功效:中老年人在春季食用些菊花粥,不僅可治風(fēng)熱頭痛,眩暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕松,耳聰目明,延緩機(jī)體衰老。
8、胡蘿卜粥
做法:胡蘿卜一根,粳米100克。將胡蘿卜用素油煸炒,與粳米一起煮粥。
功效:胡蘿卜含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適用于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
9、芹菜粥
做法:大米250克,加適量水,煮至半熟狀,再加入洗凈切碎的連根芹菜120克,煮粥至熟食用。
功效:春季肝陽易動,常使人肝火上升,出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
10、菠菜粥
做法:先將粳米洗凈入鍋加水,上火煮,將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時加入菠菜及食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品,再煮片刻即可。
功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝養(yǎng)血、潤腸明目的作用,適合所有人服用,尤其適合于年老體弱、血虛腸枯而習(xí)慣性便秘及視力下降的人群服食。
11、百合枸杞粥
做法:取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量,放入大米粥里煮熟透即可。
功效:這款粥適合有陰虛表現(xiàn)的人,如容易心煩、口渴、睡覺愛出汗、舌紅苔少等。其中,百合是潤肺佳品,常用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥,還能清心除煩、寧心安神;枸杞則有補(bǔ)肝腎、益精氣、祛風(fēng)治虛等功效。兩者合用,可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。
12、玫瑰花粥
做法:白米1杯,新鮮玫瑰花,1朵雞湯8杯,蜂蜜適量。白米洗凈瀝干,玫瑰花洗凈剝瓣備用。雞湯加熱煮沸,放入白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘,加入玫瑰花瓣續(xù)煮3分鐘即可。碗內(nèi)加入蜂蜜,加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
功效:常食玫瑰花粥,可悅?cè)巳蓊,使皮膚細(xì)膩有致,還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛,對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
13、豬肝綠豆粥
做法:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、湛江大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品。
功效:此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā),特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
以上介紹了13種適合春季養(yǎng)生的粥品,但你還要注意,以上的養(yǎng)生粥并非人人都適合,不同的人要根據(jù)自己的體質(zhì)、地域、季節(jié)等選擇適合自己的養(yǎng)生粥。到底煮養(yǎng)生粥要注意什么呢?想要粥做得好吃,煮粥有什么竅門呢?下面小編為您介紹。
煮養(yǎng)生粥要注意三個方面
首先,吃粥需因人、因時、因地制宜。因人者,除了老、幼、孕產(chǎn)婦、重病和虛極的人,不論粥中如何搭配藥食,都不建議每天單食粥飯。尤其對于年輕人,雖說古人認(rèn)為粥“莫言淡薄少滋味,淡薄之中滋味長”,但粥飯滋味淡薄也是客觀事實(shí),不能投年輕人的口味所好,久食反為其所不喜。
不同體質(zhì)者還可食用特色粥,如陽虛者宜食羊肉粥、干姜粥等以溫陽;陰虛者當(dāng)食沙參粥、玉竹粥等以補(bǔ)陰。因時者,不同的季節(jié),粥中食材的搭配有不同的重點(diǎn)。唐代醫(yī)學(xué)家王冰說“春宜涼,夏宜寒,秋宜溫,冬宜熱,此時之宜”,可參!因地者,南甜北咸,大抵南方屬火,宜涼性粥食;北方屬水,宜溫性粥食。
其次,煮粥也要講搭配,F(xiàn)代人煮粥,喜歡在粥中配用一些藥物,那么就要注意藥食的搭配。作為養(yǎng)生應(yīng)用的粥食,應(yīng)該以米、豆等食物為主,以藥物為輔。養(yǎng)生粥有別于藥粥,后者重在治療,因此偶爾可以多放藥物,平時僅以米粥和胃即可;養(yǎng)生粥在于長久食用,緩緩滋養(yǎng),因此藥物種類和用量宜少,甚至不用藥物。而對于老年人來說,粥反是很好的養(yǎng)生常食之物,所以《老老恒言》中曹庭棟有言:“粥能益人,老年尤宜。”
再次,養(yǎng)生粥中勿用峻烈之藥。清朝宮繡在《本草求真》中認(rèn)為:“米雖常食之物,服之不甚有益,而一參以藥投,則其力甚巨,未可等為泛常而忽視之。”也就是說,米粥雖然補(bǔ)瀉作用十分微弱,若在米粥中加入人參,卻會大大加強(qiáng)人參的效果。這本是好事,然而也說明米粥與藥物之間存在著我們尚不能完全了解和掌握的關(guān)系。
煮粥的小竅門
但想要粥煮的好吃可不是容易的事,下面小編為您介紹煮粥的小竅門,五個要點(diǎn)幫你煮出美味的養(yǎng)生粥:
1、米要提前泡:在煮粥前,米至少要泡半小時,冷水即可。尤其是薏米,下鍋之前一定要泡至發(fā)亮。
2、原料要處理:蓮子要先去掉苦的芯子,再泡水;生的杏仁、核桃仁最好先水泡剝皮去苦味后下鍋;從超市買來的干銀耳泡的時間最長,要3個小時以上。
3、一次性把水加足:掌握好水、米的比例,不要中途添水,否則粥會變稀,在粘稠度和濃郁香味上大打折扣。
4、煮豆粥時先放豆:待豆子開鍋兌入幾次涼水,豆子“激”幾次容易開花,之后再放米。
5、煮粥過程需攪拌:攪拌也是有技巧的,開水下鍋,攪拌幾下;接著蓋上鍋蓋,小火熬制20分鐘,再不停攪拌,大概持續(xù)10分鐘左右;攪拌時順著一個方向攪拌,直到粥出現(xiàn)很自然的粘稠狀。
“春天喝粥,勝似補(bǔ)藥”。孫思邈在《千金方》中指出,春天飲食應(yīng)“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。因此我們在煮粥時候,最好選擇一些山藥、大棗等甘味的輔料,待粥熬成后,還可以調(diào)入蜂蜜、紅糖等。
春天養(yǎng)生喝什么粥好
1、山藥粥
白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。制作方法:山藥去皮后切成小塊。倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。這款食譜具有益腎氣、健脾胃的功效,是保健滋補(bǔ)的佳品。
2、甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫?zé)岱。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富,并易消化吸收。本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
3、核桃粥
核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。制作方法:核桃去殼切成小丁。白米放入鍋中煮成糊狀時,倒入冰糖、核桃丁即可。這款養(yǎng)生粥具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
4、胡桃粥
取胡桃5個取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。宋代《海上名方》中錄:本粥通過補(bǔ)骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑發(fā)。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
5、長壽粥
芡實(shí)、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。制作方法:將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,是補(bǔ)腎圣品之一。
6、益智粳米粥
粳米50克,益智仁5克。制作方法:先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。這款食譜適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
春天養(yǎng)生粥
1、豬肝粥
配制:粳米250克,豬肝60克,加水適量,共煮成粥。豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用,適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
2、菠菜粥
配制:菠菜500克,粳米200克,豬油25克,精鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,加水適量,共煮成粥。菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用,適合平時血虛腸枯而致大便秘結(jié),尤其是老年慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。
3、紅棗粥
配制:粳米250克,紅棗60個,加水適量,共煮成粥。具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用,適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。
春季養(yǎng)生湯
1、黨參鳙魚湯
材料:1500克新鮮鳙魚,30克黨參,適量的料酒、食鹽、大蔥、生姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。
做法:首先準(zhǔn)備一個紗布袋,將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜用清水洗凈,然后再裝進(jìn)紗布袋中。接著處理干凈鳙魚,去除內(nèi)臟洗凈,往鍋里加適量的油,將魚稍微煎一下。再往煲里加適量的雞湯,然后把藥包、蔥、料酒、食鹽和魚都放進(jìn)去煮即可。
功效:這款黨參鳙魚湯可以起到扶脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣的作用功效,有助調(diào)理腸胃。
2、枸杞豬肝湯
材料:枸杞子50克,豬肝400克,生姜2片,鹽少許。
做法:清水洗凈枸杞子。豬肝、生姜分別用清水洗干凈。豬肝切片,生姜去皮切2片。先將枸杞、生姜加適量清水,猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右,再放入豬肝。待豬肝熟透,加鹽調(diào)味即可。早晚各一次。
功效:補(bǔ)虛益精,清熱祛風(fēng),益血明目。預(yù)防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。
春天養(yǎng)生大忌
一忌:上火就用解毒丸
剛到春天,不少人家中準(zhǔn)備了各種降火藥丸,一旦出現(xiàn)口腔潰瘍、牙疼等顯現(xiàn)就吃上幾粒。其實(shí),一上火就亂用降火藥,是最大的“滅火”禁忌。支招:春主生發(fā),燥是一大特點(diǎn),很多人會出現(xiàn)口干舌燥、大便干結(jié)等“上火”癥狀。中醫(yī)將“上火”分為實(shí)火、虛火,要根據(jù)“火種”來滅火。比如牛黃解毒丸對降實(shí)火,也就是伴有大便干結(jié)的癥狀有用,但對因脾胃虛引起的上火作用不大。預(yù)防上火應(yīng)做到每日多吃果蔬、多喝水、規(guī)律排便等,還可喝點(diǎn)菊花茶、金銀花茶。
二忌:“春捂”不當(dāng)
很多人都知道春捂秋凍,但做起來卻出現(xiàn)兩個極端:年輕人靠著火力壯不捂,早早就穿起了單衣和單鞋;老人、小孩卻容易捂過頭,捂出了汗還“頑固”地不脫衣服。支招:“春捂”有三大要點(diǎn):第一,別急著“換季”。冬季衣物先別急著收起來,等氣溫穩(wěn)定了再換季。第二,隨時增減衣物。春天氣候變化異常,早晚溫差變動大?梢詭Ъ路䝼溆,晚上睡覺時搭條小毛毯,避免寒氣損傷陽氣。第三,別捂出汗。捂過頭了也會導(dǎo)致感冒、抵抗力下降。
三忌:一犯“春困”就睡
在春日暖洋洋的陽光照射下,人體血管擴(kuò)張,血流速度加快,容易導(dǎo)致大腦缺氧,進(jìn)而招惹到“瞌睡蟲”。但一困就睡,卻對健康很不利。睡得時間太長會進(jìn)一步減少腦部血流量,抑制大腦皮層的興奮度,可能越睡越不醒,反而更疲憊。支招:解決春困要抓住兩個黃金時間點(diǎn):一是起床后,二是午飯后。春季可以稍晚點(diǎn)睡(晚11點(diǎn)),但要早起(早6點(diǎn)半),以順應(yīng)人體陽氣的生發(fā)。起床后不妨伸個懶腰,做做干洗臉,按摩太陽穴和涌泉穴。散步則可以放在午飯過后,在陽光下走30分鐘左右,然后再睡個不超過30分鐘的午覺。
四忌:吃得太酸、太辣
“春夏補(bǔ)陽”是《黃帝內(nèi)經(jīng)》等醫(yī)學(xué)經(jīng)典推崇的養(yǎng)生準(zhǔn)則,在五臟和五味的關(guān)系中,酸味有收斂作用,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。吃得太酸、太辣都會損傷陽氣。支招:中醫(yī)講春為肝氣當(dāng)令,它有利于調(diào)節(jié)各大臟腑的功能,但有一個缺點(diǎn),就是易傷脾。而酸味入肝、甘味入脾,因此春季應(yīng)少吃酸以防肝氣過旺,多吃香辛的食物可疏發(fā)肝氣而補(bǔ)益脾氣。韭菜是春季最好的食物,可多吃但不宜過量;而香菜、蔥、蒜、蓮子、大棗、山藥等也很適合春季吃。此外,應(yīng)告別冬季養(yǎng)生式溫補(bǔ),改以健脾胃。要少吃發(fā)物和易引起“上火”的食物,如魚、蝦、蟹、羊肉等,患有慢性病的人群尤其要注意。
五忌:一套護(hù)膚品用到底
春天的外部環(huán)境和皮膚狀況與冬季有很大差異。春季粉塵飛揚(yáng),皮脂腺分泌旺盛,紫外線含量較高,如果沿用一套護(hù)膚品,容易出現(xiàn)過敏反應(yīng),護(hù)膚效果也打折扣。支招:春季應(yīng)循序漸進(jìn)地更換護(hù)膚品。氣溫上升后,可將適合冬季用的油性霜劑,換成少油補(bǔ)水的乳液。春天紫外線較強(qiáng),護(hù)膚最重要的是補(bǔ)水和防曬,敏感肌膚更需注意。
六忌:門窗緊閉
春天氣溫上升,濕度提高,各種細(xì)菌、病毒等開始大量繁殖。如果長時間門窗緊閉,或空氣流通不好,很容易導(dǎo)致感冒流行、傳染性疾病高發(fā)。支招:春季通風(fēng)比任何季節(jié)都重要。家里還是辦公室都要保證每天開窗通風(fēng)兩次,每次至少10分鐘,最好能形成空氣對流,最佳的通風(fēng)時間是在日出后和日落前。
七忌:宅在家不出門
冬季強(qiáng)調(diào)靜養(yǎng),但春季相反,應(yīng)動養(yǎng),因為“動則養(yǎng)陽”。經(jīng)過冬三月的收藏季節(jié),人們應(yīng)多做戶外活動,對健康十分有利。支招:春主生發(fā),在出游時,最好用鼻子呼吸,一方面能阻擋一部分有害物質(zhì)“病從口入”。另一方面,鼻黏膜的血管豐富,腔道彎曲,對干燥寒冷的空氣有加溫、加濕的作用。霧天污染物較多,最好別出去鍛煉。另外,春季運(yùn)動要有度。對于整個冬天不怎么運(yùn)動的人來說,運(yùn)動應(yīng)循序漸進(jìn),不要過快過猛,否則容易出現(xiàn)身體不適,還有可能導(dǎo)致肌肉拉傷、關(guān)節(jié)受損。運(yùn)動前充分熱身必不可少,可以做做拉伸運(yùn)動。
八忌:心情低落起伏大
春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝,調(diào)理情志是養(yǎng)肝重要的一環(huán)。如果整日郁郁寡歡,容易導(dǎo)致肝氣郁滯不暢,引發(fā)腹瀉等問題,若是過于憤怒或興奮,又對腦血管傷害很大。支招:春天除了心情平和之外,還應(yīng)做到開朗豁達(dá),以使肝木堅實(shí),肝氣順達(dá)。當(dāng)按捺不住要發(fā)火時,最好做幾個深呼吸,暫時離開爭吵現(xiàn)場。春天還可以養(yǎng)養(yǎng)花草,以保持心情愉悅。當(dāng)然,你也可以和家人一起來次郊游。需要提醒的是,戶外活動時要注意安全,有慢性病的人和老人進(jìn)行爬山、騎車等活動時應(yīng)量力而行,過敏體質(zhì)的人要做好防護(hù)措施。
春天養(yǎng)生小常識
1、每天堅持多喝水
每天堅持多喝水,能夠增強(qiáng)身體系統(tǒng)的循環(huán)速度,緩解緊張的身體機(jī)能,提升預(yù)警能力和能量消耗。其實(shí)喝水還有另外一個好處減肥。如果你每天攝入16盎司的水,一年就能瘦掉5磅。
2、不要急于減穿衣服
春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少,不要一下子換上夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導(dǎo)致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于減穿衣服。大家都知道“春捂秋凍”,捂的度就是不能過汗,如果天氣很熱了還里三層外三層的捂著,出很多汗就不好了。
3、徹底大掃除,遠(yuǎn)離過敏
春天是過敏、呼吸系統(tǒng)疾病以及傳染性疾病的高發(fā)季節(jié),所以很有必要進(jìn)行一次春季大掃除。大掃除盡量選擇天氣好、空氣清潔時進(jìn)行,掃除前先開窗通風(fēng),盡量用濕掃代替干掃,防止室內(nèi)揚(yáng)塵,有條件的家庭可以用吸塵器,尤其要徹底清潔床下、沙發(fā)下、衣柜等衛(wèi)生死角,被褥也最好拿到室外晾曬,地毯、窗簾每次換季時都應(yīng)該清洗。
4、早上梳頭、晚上泡腳
《養(yǎng)生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下,至夜臥時,用熱湯下鹽一撮,洗膝下至足方臥,以泄風(fēng)毒腳氣,勿令壅滯。”就是說,春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳,能促進(jìn)人體氣血運(yùn)行,保健防病。
5、晚睡早起,不可戀床
春季養(yǎng)生在睡眠上要保持“晚睡早起”的習(xí)慣。晚點(diǎn)睡覺指晚上9點(diǎn)以后入睡。早起是指太陽剛剛升起的時候起床,有利于氣機(jī)的生發(fā),晚點(diǎn)睡不是越晚越好,最好在晚11點(diǎn)前入睡,否則第二天容易雙目赤紅,容易肝火上升。
6、晨起提倡宜伸懶腰
之所以提倡晨起宜伸懶腰,是因為經(jīng)過一夜睡眠后,人體松軟懈怠,氣血周流緩慢,故方醒之時,總覺懶散而無力,此時若四肢舒睜岈伸腰展個岈全身肌肉用力,并配以深吸深呼,則有吐故納薪、行氣活血、通暢經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)、振奮精神的作用,可以解乏、醒神、增氣力、活肢節(jié)。
7、多曬太陽補(bǔ)鈣
春分過后,日照時間漸漸變長。當(dāng)大地脫去冬天寒冷的外衣,陽光灑在身上溫暖而柔和。此時,我們應(yīng)該盡情享受陽光帶來的健康益處。民間素來有“學(xué)會曬太陽,勝過吃補(bǔ)藥”的說法。最好走出家門曬太陽,不要隔著玻璃曬。
8、“躲避”紫外線,注意防曬
一般只有到了炎夏,才會想起紫外線的存在。其實(shí)在春季,紫外線就已經(jīng)開始對皮膚進(jìn)行傷害。尤其在中午11時至下午3時這段時間,紫外線的強(qiáng)度比你料想得要高許多。紫外線很容易促使雀斑的生成,黑色素的沉積。因此防曬很重要。
9、抵御春困有妙招
“春困”使人身體疲乏,精神不振,應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復(fù)精力,消除春困很有好處。生活節(jié)奏要有規(guī)律,不要三天兩頭熬通宵、睡覺時間時早時晚。飲食忌過飽,一日三餐不要吃得太飽,否則胃過度膨脹,人容易犯困。
10、多吃甘溫之品
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,“春日宜省酸刪甘,以養(yǎng)脾性”。那是因為春季為肝氣旺的時候,肝氣則會影響到脾,所以春季容難呈現(xiàn)脾胃虛弱病癥;而多吃酸味的食物,會使肝功能偏亢,故春季飲食保養(yǎng),宜選辛、甘溫之品,忌酸澀。性溫味甘的食物:谷類如糯米、黑米、高粱、燕麥;蔬果類如南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子;肉食如牛肉、鯽魚、鱸魚、黃鱔。
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