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夏季飲食健康小常識(shí)
季節(jié)轉(zhuǎn)換，到了夏天，怎么從吃上面更好的保護(hù)到自己的呢。夏季飲食健康小常識(shí)，歡迎閱讀。
夏季飲食健康小常識(shí)一：
1 每天起床后喝一杯水能清洗腸胃。
2 每天養(yǎng)成喝水的習(xí)慣，每天至少也有一升以上吧。
3 避免暴飲暴食，晚上九點(diǎn)之后也最好不要吃零食。
4 多吃些纖維食物
5 吃方便面的時(shí)候，先用溫水來(lái)洗凈方便面，攪拌后倒掉有蠟涂層的水，重復(fù)后在用另一壺水煮面，因?yàn)榉奖忝嬗幸粚酉炌繉�，大量積累在體內(nèi)會(huì)致癌。
6 空腹的時(shí)候最好不要吃的九類(lèi)水果：
香蕉，桔子，黑棗，甘蔗，鮮荔枝，菠蘿，山楂，西紅柿，柿子。
7 邊走邊吃對(duì)腸胃健康不利。
8 各種零食如雪餅、餅干、巧克力等當(dāng)早餐不健康。
9 飯后不能喝茶。因?yàn)椴枞~中含有鞣酸，會(huì)抑制胃液喝腸液的.分泌，不利于某些蛋白質(zhì)的消化，導(dǎo)致消化不良。
10 不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。
夏季飲食健康小常識(shí)二：
夏天一到,胃口不好又容易吃壞肚子,那么,夏天應(yīng)該怎么吃得清爽又健康呢?這里告訴你夏季健康飲食小常識(shí),讓你既吃的健康又避免肥胖,輕松享有窈窕身材。
脾虛者在夏季里的健康飲食，應(yīng)采取益氣滋陰、健脾養(yǎng)胃、清暑化濕的“清補(bǔ)”原則，飲食調(diào)養(yǎng)宜選用新鮮可口、性質(zhì)平和、易于消化、補(bǔ)而不膩的各類(lèi)食品。“清補(bǔ)”當(dāng)忌辛辣生火助陽(yáng)和肥甘油膩生痰助濕類(lèi)食品，但并非禁忌葷食。陰虛體弱者在安排膳食時(shí)，可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、咸鴨蛋、清蒸鮮魚(yú)等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品，以增加蛋白質(zhì)的攝取量。
中醫(yī)專(zhuān)家、營(yíng)養(yǎng)保健師都認(rèn)為，夏季健康飲食可以多吃些清熱解毒的食物。
苦瓜：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，苦瓜內(nèi)有一種活性蛋白質(zhì)，能有效地促使體內(nèi)免疫細(xì)胞去殺滅癌細(xì)胞，具有一定的抗癌作用�？喙虾蓄�(lèi)似胰島素的物質(zhì)，有顯著降低血糖的作用，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家推薦作為糖尿病患者的`理想食品�？喙霞瓤蓻霭栌帜苋獬�、燒魚(yú)，清嫩爽口，別具風(fēng)味。是一種大家都很推崇的夏季健康蔬菜。
綠豆：綠豆性味甘寒，入心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑利尿之功效�！侗静菥V目》里記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補(bǔ)元?dú)狻⒆虧?rùn)皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳;綠豆芽可解酒、解毒。但要注意的是，綠豆不宜煮得過(guò)爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多食。
西瓜：常吃些西瓜可減少患食道癌的危險(xiǎn);西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的蛋白質(zhì)，從而增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng)，故西瓜是腎臟病人的良藥。西瓜皮還是很好的美容劑，用西瓜皮擦面部皮膚，再用清水洗，能增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。
夏季飲食健康小常識(shí)三：
夏季飲食注意 一
適量攝取酸味食物：
酸味的食物如天然釀造醋、檸檬、山楂、烏梅、李子、蔓越莓、藍(lán)莓、覆盆子、優(yōu)格、泡菜…等，不但能夠生津止渴，使人脾胃大開(kāi)，還可以抑制微生物繁殖，有極佳的殺菌功效，對(duì)于預(yù)防感冒、發(fā)炎也有一定的貢獻(xiàn)。
夏季飲食注意 二
多吃高纖蔬果：夏季飲食以甘寒、清淡為宜，烹煮忌重油厚味。多高纖蔬果少肉食，生食至少占全部飲食的三至四成，不論是蔬果精力湯或醋制生菜、西式沙拉，豐富的`膳食纖維以及未被加熱破壞的營(yíng)養(yǎng)素、酵素有助于清熱、消暑、通腸消滯、提高細(xì)胞排毒、修復(fù)和再生力，即使暑氣蒸騰依然讓你神清氣爽、不燥不急。
夏季飲食注意 三
別忘了還要多喝好水!夏天易出汗，即使待在冷氣房中未流汗，體內(nèi)的水分也會(huì)大量蒸發(fā)、流失，必須盡量多喝水予以補(bǔ)充，否則皮膚會(huì)因缺水而干燥、快速老化，糞便也會(huì)因?yàn)楦伞⒂搽y以排出導(dǎo)致便秘，全身機(jī)能組織的運(yùn)作更將因此而大亂。
適宜夏天養(yǎng)生的蔬果除了前述酸味食物之外，還有夏天盛產(chǎn)的絲瓜、黃瓜、苦瓜、瓠瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、梨子、楊桃等，有利尿消腫、清熱解毒、降火消炎作用的當(dāng)令蔬果。
夏季是萬(wàn)物蓬勃生長(zhǎng)的季節(jié)，蔬果種類(lèi)繁多，瓜類(lèi)之外還有葉菜、根莖、菇菌、海藻類(lèi)，都是美味、營(yíng)養(yǎng)又經(jīng)濟(jì)的最佳選擇，再適量吃一些豆類(lèi)、堅(jiān)果、種子，營(yíng)養(yǎng)就均衡且完善了。
還有一些藥草植物也不妨多加運(yùn)用，例如洋甘菊、薰衣草、迷迭香、薄荷、杭菊等香草植物，在疲勞倦怠、昏昏欲睡、情緒低落時(shí)，都可以泡上一壺慢慢啜飲，它們其中的成分及散發(fā)出來(lái)天然清香可以提神醒腦、消除疲勞、舒緩壓力、鎮(zhèn)定情緒、幫助消化、促進(jìn)新陳代謝，提升免疫力。
炎炎夏日，我們?cè)陲嬍成细鼞?yīng)注意，我們很多人在這個(gè)時(shí)候沒(méi)有胃口，飯量大大減小。夏季心火易亢，苦味能泄暑熱去暑濕，適當(dāng)吃些苦味食品能恢復(fù)腸胃納運(yùn)功能，增進(jìn)食欲。應(yīng)該多吃一些抑制色素沉著、讓皮膚變白皙的水果，如獼猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜等。
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