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秋季養(yǎng)生誤區(qū)
秋季天氣涼爽,食物豐富,人們胃口大增,往往都會(huì)吃的很多,是養(yǎng)生的好季節(jié),但天氣逐漸轉(zhuǎn)涼、變得干燥,也是降低人免疫力、滋生疾病的季節(jié),病從口入,所以大家在飲食養(yǎng)生上還要避免一些誤區(qū)!以下是聘才網(wǎng)小編精心整理的相關(guān)文章,希望對(duì)大家有所幫助, 歡迎閱讀!
秋季養(yǎng)生誤區(qū)
誤區(qū)一:“一年之內(nèi),秋不食姜”
過(guò)去有句老話:“一年之內(nèi),秋不食姜; 一日之內(nèi),夜不食姜!蹦敲,秋天和夜晚真的不宜吃姜嗎?營(yíng)養(yǎng)專家表示,秋季并非絕對(duì)一點(diǎn)也不能吃姜,關(guān)鍵是不能“多食”和“夜間勿食”。
根據(jù)道醫(yī)理論,生姜辛溫?zé)o毒,歸五臟,益脾胃,除風(fēng)邪寒熱,傷寒頭痛鼻塞,咳逆上氣,止嘔吐,去痰下氣,散煩悶等等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,生姜含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時(shí)含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化的功能,還有抗菌作用;生姜還含有姜酚,可減少膽結(jié)石的發(fā)生。
然而,生姜的好處雖然多,吃起來(lái)也有不少講究,季節(jié)和時(shí)間就是其中之一。由于生姜屬辛辣之品,屬于熱性,又在烹飪中失去了不少水分,食后容易上火。秋天氣候干燥、燥氣傷肺,再加上吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥,加重秋燥對(duì)身體的危害。所以秋天以少吃姜為宜。所謂“夜不食姜”,則主要是因?yàn)樯男翜匕l(fā)散作用會(huì)影響人們夜間的正常休息,且晚上進(jìn)食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱,日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。
不過(guò),這個(gè)問(wèn)題需要辨證對(duì)待,當(dāng)有病需要用姜時(shí)應(yīng)照常用,如秋季治風(fēng)寒咳嗽經(jīng)常用姜。道醫(yī)認(rèn)為應(yīng)該“寒者熱之”、“熱者寒之”,即熱病用寒涼藥物治療,寒病用溫?zé)崴幬镏委。患寒性疾病的人,在夜間因受涼而加劇咳嗽、腹痛、嘔吐,此時(shí)雖是半夜也應(yīng)該急服熱的生姜湯,可以起到溫肺暖胃、散寒止咳、止嘔止痛的良效。另外,將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品,問(wèn)題并不大,但不要一次吃太多。
誤區(qū)二:“秋瓜壞肚”
民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。
夏天吃西瓜是消暑的,在特別炎熱的時(shí)候,有的人一天甚至要吃幾個(gè);進(jìn)入秋天后如果吃多了,很容易發(fā)生嘔吐、腹痛或腹瀉等癥狀。這主要是因?yàn),夏天大量食瓜已?jīng)讓很多人的脾胃處于虛弱狀態(tài),加之天氣轉(zhuǎn)涼,吃多了陰寒性質(zhì)的.瓜果,腸胃自然會(huì)不舒服。老人、小孩以及胃腸功能不好的“特殊”人群尤其要注意!扒锕蠅亩恰,提醒的是在秋天里瓜類水果要少吃,但并不是說(shuō)完全不能吃,只要不過(guò)量,不會(huì)對(duì)人體造成大的損害。
另外秋天里,也有一些水果是可以適當(dāng)多吃的。比如梨可潤(rùn)肺,能夠消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀,不但對(duì)心血管疾病患者有益,還可止瀉。龍眼有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血等作用,對(duì)夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預(yù)防疲勞,有益氣、補(bǔ)血、利筋骨、健胃、利尿等作用。總之,市民在挑選水果時(shí)應(yīng)盡量選擇當(dāng)季的水果,順著大自然的節(jié)氣吃當(dāng)令的水果,最符合人體脾胃的運(yùn)化。
誤區(qū)三:“貼秋膘”
立秋之后,民間素有“貼秋膘”一說(shuō)。什么是“貼秋膘”呢?在炎熱的夏季,人們胃口差,常有厭食之感。一旦立秋,雖仍然很熱,但人們的身上再無(wú)濕粘不適之感,于是便萌發(fā)了要做點(diǎn)好吃的想法,以補(bǔ)償入夏以來(lái)的虧空,其中首選吃肉,“以肉貼膘”,所以叫“貼秋膘”。
雖然秋季到了開懷大吃的時(shí)候,但是貼秋膘不能光大魚大肉,要講究科學(xué)搭配。經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的酷熱夏季,人們由于頻飲冷飲,常食凍品,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化器官功能紊亂。因此吃肉要適當(dāng),最好等到天真正涼下來(lái)以后。
另外,貼秋膘也要分人。天氣轉(zhuǎn)涼,人們食欲大增,飲食會(huì)不知不覺(jué)地過(guò)量。這對(duì)于本身就肥胖的人來(lái)說(shuō)更是一種威脅,所以,肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。
那么,秋季進(jìn)補(bǔ)到底吃啥好?秋季容易出現(xiàn)口干唇焦等“秋燥”癥候,進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。這類食品有銀耳、百合等。而脾胃虛弱、消化不良的患者,進(jìn)補(bǔ)前不妨適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物,如蓮子、茯苓餅、芡實(shí)、山藥等。
秋季養(yǎng)生誤區(qū)是一個(gè)很可怕的怪圈,要掌握好養(yǎng)生的原理、適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)飲食才是!
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秋季養(yǎng)生需謹(jǐn)防哪些誤區(qū)
1、胡亂進(jìn)補(bǔ)
熬過(guò)酷暑,秋日涼爽,此時(shí)正是滋補(bǔ)養(yǎng)生的最佳季節(jié)。所以很多人,多會(huì)選擇秋季進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。然而適量的為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,能達(dá)到增強(qiáng)人體免疫力的目的。但是,若進(jìn)補(bǔ)過(guò)度,胡亂進(jìn)補(bǔ),也是很傷身的。
所以,秋季進(jìn)補(bǔ)要適量,且需根據(jù)自身體質(zhì)對(duì)癥下“藥”,否則也只是適得其反。且藥補(bǔ)不如食補(bǔ),因此勿要以藥代食。
2、“秋凍”當(dāng)心易生病
“春捂秋凍”是老一輩人總結(jié)出的自然規(guī)律,但是秋凍也需有度,不能一昧刻意多凍,否則易招惹病邪。
當(dāng)天氣驟冷時(shí),及時(shí)的增衣服是很有必要的,尤其是頭部、腹部、腳部等易受寒的部位。
3、飲食以“肺”補(bǔ)肺
秋季早晚的溫差相對(duì)較大,由于不當(dāng)?shù)淖o(hù)理方式,不少人易出現(xiàn)喉嚨干、咳嗽等不適,另外秋燥易傷肺,因此,人們則將養(yǎng)生的重點(diǎn)放在肺部的保健上。
其中認(rèn)為以“肺”補(bǔ)肺便是較好的方法,因此豬肺成為首選,實(shí)則這是不正確的。
因?yàn)樨i肺本身并不具有較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且易含有“瘦肉精”的成分,此種物質(zhì)對(duì)人體有害。
而要想通過(guò)食療養(yǎng)肺,多食些潤(rùn)肺的食物,其中百合、銀耳則是不二之選。
秋季養(yǎng)生的注意事項(xiàng)
1:入秋以后,人們最為直觀的感受就是天干物燥,皮膚干燥、咽喉干痛等都是秋燥惹的禍。所以,適量多喝點(diǎn)水是緩解秋燥的有效方式,能為體內(nèi)輸送充足的水分。
2:燥熱的天氣易使得人們的心情也變得浮躁,因此,秋季一定要注重情志的調(diào)養(yǎng),隨時(shí)保持一顆平和的心態(tài),遇事冷靜處理。
3:秋高氣爽的天氣是進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的重要時(shí)期,此時(shí)約上好友兩三一起健身不失為增強(qiáng)體質(zhì)、平添生活情趣的樂(lè)事。
但是,中醫(yī)認(rèn)為,秋季養(yǎng)生重在“收斂”,所以運(yùn)動(dòng)也不宜強(qiáng)度過(guò)大。
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