2015食品安全法背景

2015年司法考試食品安全法：立法背景及其目的。食品安全法，是指調(diào)整與食品安全有關(guān)的行為的一系列法律規(guī)范的總稱。我國(guó)于1982年11月19日通過《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法(試行)》，該法于1995年10月30日修訂，形成比較成熟的《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》。施行于1995年的食品衛(wèi)生法雖然對(duì)保證食品安全、保障人民群眾的身體健康發(fā)揮了重要的積極作用，但是由于食品安全日益成為全球性問題，我國(guó)也逐漸暴露出食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、對(duì)違法行為處罰力度不夠、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)不規(guī)范等制度上的瑕疵，再加上食品安全事故不斷發(fā)生(如2004年的阜陽(yáng)“大頭娃娃”劣質(zhì)奶粉事件，以及此后的“蘇丹紅”事件、福壽螺事件等)，我國(guó)在食品領(lǐng)域的立法重心從“食品衛(wèi)生”提升到“食品安全”，于2009年2月28日頒布《中華人民共和國(guó)食品安全法》。從一定的意義上講，新的食品安全法是食品安全事故催生出來的，并且也是第一部冠以“食品安全”字樣的法律。

食品安全法第1條指出了該法的立法目的：“為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法�！边@里包括兩個(gè)要點(diǎn)：一是保證食品安全，即保證食品無毒、無害，符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。這是該法的直接目的。二是保障公眾身體健康和生命安全。該條文從公眾的健康權(quán)和生命權(quán)等基本人權(quán)的高度揭示食品安全的意義，表明了我國(guó)法律“以人為本”的根本宗旨。

2013年12月9日，最高人民法院通過《關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》，對(duì)因食品、藥品質(zhì)量問題引起的侵權(quán)責(zé)任糾紛案件和合同糾紛案件審理中的若干問題作出了規(guī)定。

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